150 jaar beetwortelsuiker en Puttershoek,, Ledenvergadering V.C.G. in Utrecht KORTE WENKEN 12 Het komt bij ons weten niet vaak voor dat een proefschrift waarop gepromoveerd wordt tevens als gedenkboek wordt uitgegeven. Dit is het geval voor mej. drs. F. Terlouw die op 4 december j.l. op een proefschrift over „De geschiedenis van de bietsuikerindustrie in Nederland en van de Coöpe ratieve Suikerfabriek en Raffinaderij G.A. Putters- hoek 19121966" aan de Nederlandse Economische Hogeschool te Rotterdam promoveerde dat tevens als gedenkboek voor „Puttershoek" werd geschre ven. Deze Coöperatie heeft dit gedenkboek ver spreid onder de titel „Coöperatieve suikerfabriek en raffinaderij G.A. Puttershoek 191219661 en Anderhalve eeuw beetwortelsuiker in Nederland*. Het boek omvat twee delen: het eerste behandelt „Anderhalve eeuw bietsuikerindustrie in Neder land" en het tweede deel gaat over „Puttershoek* De "schrijfster heeft, als achtergrond van haar stu die over Puttershoek, een brede schets gegeven van de ontwikkeling van de Nederlandse bietsuikerin dustrie sedert de introductie door Napoleon, van de suikerbiet in ons land. Er wordt veel aandacht ge schonken aan de totstandkoming van de eerste? coöperaties, aan het bijzonder karakter van deze coöperaties als coöperaties op aandelen, aan hun ontwikkeling, aan de konkurrentieverhoudingen tussen de partikuliere en de coöperatieve industrie en aan diverse vormen van samenwerking, die in de Nederlandse industrie bestaan, zoals de gemeen- schaDpelijke exploitatie door de Centrale Suiker Maatschappij en de coöperaties van de Zuid-Neder landse Spiritusfabriek, het Instituut voor Ratio nele Suikerproduktie, bietencontingenteringsover- eenkomsten en overeenkomsten terzake van de af zet van suiker. Voorts is een grote plaats ingeruimd voor de overheidspolitiek, die reeds in de 19e eeuw door de wijze waarop accijns van suiker werd geheven bescherming aan de suikerindustri bood en die sedert de krisis, toen een landbouw politiek werd geïntroduceerd met een verstrek kend markt- en prijsbeleid, dat na de oorlog werd voortgezet, voortdurend haar invloed heeft doen gelden op de Nederlandse bietenteelt en de (biet)- suikerindustrie. Daar de geschiedschrijving eindigt met de tot standkoming in 1966 van de Suiker Unie, wordt het E.E.G.-beleid ten aanzien van de suikerbietenteelt slechts gememoreerd en niet bezien op het effect dat dit onderdeel van het gemeenschappelijk land bouwbeleid sedertdien op de bietenteelt en de biet- suikerindustrie heeft uitgeoefend. In het tweede deel over „Puttershoek" wordt het beleid van deze coöperatie op aandelen geschetst waarbij in het bijzonder wordt ingegaan op de grondstoffenverwerving, op de produktie en afzet van suiker en op de financiering. Het slothoofd stuk behandelt de vraagstukken van interne orga nisatie van de coöperatieve vereniging „Putter- hoek". De bijlagen tot deze studie bevatten zeer veel statistisch materiaal met bterekking tot de bieten teelt, de suikerproduktie, het suikerverbruik, de bietenprijs en de suikerprijs. BLIJVEN STREVEN NAAR EEN LAGE DROOGPRIJS |\E Vereniging tot behartiging van de belangen van Grasdrogerijen (V.C.G.) heeft in Utrecht haar wintervergadering gehouden, die uitstekend bezocht was. In zijn openingswoord zei de voor zitter, de heer L. A. M. Elenbaas te Scherpenisse, dat het afgelopen droogseizoen nogal afwijkt van het voorgaande. De produktie nam af tot 85.078 ton tegen 93.695 ton in 1968. Enkele drogers kwamen echter met een aanmerkelijk hogere produktie uit de bus dan in een vorig jaar. De heer Elenbaas sprak in dit verband dan ook zijn bewondering uit voor „Hemrik", „Klaaswaal" „Heerenveen" en „Marrum". PRIJZEN IETS GUNSTIGER DAT de lagere produktie van invloed zal zijn op de financiële resultaten van een aantal drogers staat buiten kijf, aldus de voorzitter. In de voorjaarsvergadering had hij voor de han- delsdrogers op een droge zomer gehoopt, zodat de produktie in het buitenland lager zou komen te liggen. Deze wens is uitgekomen. Dientengevolge hebben de prijzen een verhoging ondergaan. Deze zomer is nog Deens produkt in Nederland verkocht voor 17,60 per 100 kg voor de wal. Deze prijzen liggen nu bijna 5 per 100 kg hoger. Het probleem zelf is hiermee echter niet opgelost. Ook voor 1970 is er al weer Deens produkt verkocht voor iets beneden 20 per 100 kg, te leveren het gehele jaar rond. Toen men deze zomer zag, dat er in E.E.G.* verband niets te bereiken viel, hebben de coöpera tieve en de particuliere drogers zich gezamenlijk tot de Nederlandse Minister van landbouw gewend en mogelijk niet geheel en al zonder resultaat. Bergen werk is hiervoor verzet. PRODUCEREN NAAR VRAAG Alleen door steeds te streven naar een verhoogde grondstoffenpositie, hetzij in eigen werkgebied, hetzij door samenwerking of samenvoeging met andere bedrijven, zal men kunnen blijven werken voor een akseptabele prijs, zo zei de direkteur van de V.C.G., de heer R. J. v. d. Leij te Leeuwarden. De gedachte, dat men „vanuit de markt" moet produceren, krijgt steeds meer gestalte, dat wil zeggen: niet verkopen wat men maakt, doch maken wat er gevraagd wordt. Zo zijn de lucernedroge- rijen destijds noodgedwongen begonnen met het pelleteren van het meel en thans wordt ook al in meer of mindere mate in de loonsector naar brokjes of brokken gevraagd. Men voert dan als pluspunten aan: geen verliezen, betere bewaring, kleinere op slagruimte, gemakkelijker dosering en automati sche voedering. Wanneer er nu slechts een deel van de totale produktie in brokjes wordt gemaakt is dat een vrij dure zaak. Wil men aan de vraag naar brokjes voldoen, dan moet er ernstig overlegd wor den of niet het gehele droogsysteem omgegooid moet worden of dat er samenwerking in deze met buurdrogerijen dient te worden gezocht. Alleen door machines volledig te benutten, ook brokjes persen, gedurende het gehele seizoen, kunnen de hoge vaste kosten door veel tonnen gedroogd pro dukt gedeeld worden en behoeven de extra kosten hiervoor per kg niet zo hoog te zijn en kunnen deze zelfs genivelleerd worden. Van drogerijzijde zal meer inspraak bij de be drijfsvoering van de leden noodzakelijk blijken te zijn. Bepaalde percelen zullen moeten kunnen wor den afgekeurd. Voor het laten drogen van grote percelen zou een kleine vergoeding moeten worden gegeven. Nog beter zou het zijn, wanneer het lid land aan de drogerij beschikbaar stelde, opdat deze het tijdstip van bemesting, van maaien, van drogen en terugbrengen, geheel zelf zou kunnen bepalen.. Het lid zou er dan zeker van zijn, dat hij voldoende foed produkt in de schuur kreeg en de drogerij on haar kampagne zo plannen dat er zo weinig mogelijk bedrijfsstilstand zou zijn. Dan werd er gedroogd zoals het het beste voor de drogerij zou zijn, dat wil zeggen het goedkoopste en dan be taalde het lid het allerlaagste bedrag voor de be wezen diensten. Dan zou er een kant-en-klaar pro dukt kunnen worden gepubliceerd, dat zonder meer geschikt zou zijn voor een goede melkgift en een goede groei van het rundvee. GRENZEN De Coöperatieve Grasdrogerij „Mantgum en Om streken" had een brief aan het bestuur en de leden van de V.C.G. gericht, waarin gevraagd werd maat regelen te nemen ter beveiliging van de werk gebieden van de drogerijen. Hoewel er mondelinge afspraken bestaan komt het toch voor dat men in eikaars werkgebied opereert. Na enige discussie werd besloten niet nu reeds 'n beslissing te nemen. Het bestuur zal de zaak nader overwegen en daar na een bijeenkomst met betrokkenen beleggen. Het liefst ziet men dat afspraken over de grenzen van de werkgebieden schriftelijk zouden worden vast gelegd. ONVOLDOENDE VENTILATIE van de rundvee- stallen is slecht voor de dieren maar ook voor het hout. Openingen maken, vo'aardoor het condensa- tievocht in de schuur terecht komt is evenmin een oplossing, want dan gaat het houtwerk daar rot ten. De enige goede oplossing is het plaatsen van een ventilator. U zult het zien, Uw koeien zullen het waarderen. NUCHTERE KALVEREN ZIJN DUUR, wees er zuinig op en houdt niet meer kalveren aan dan no dig is. Selecteer de kalveren uit van Uw beste koeien en van goed verervende stieren. Fok de kalf jes goed op, niet te vet en plaats de dieren in een goed, tochtvrij kalverenhok, waar U tevens goed in kunt werken en de kalfjes ook daglicht kunnen zien. Want ook dat is nog niet overal het geval. EEN GOED VERANTWOORD BOUWPLAN in elkaar zetten is voor vele landbouwers beslist geen sinecure. Hoe meer wintertarwe, hoe meer kans op voetziekte, waardoor ook zomertarwe en zomer- gerst niet ongevoelig zijn. Haver echter ondervindt geen schade. Meer dan 50 granen in het bouw plan geeft onder daarvoor gunstige omstandighe den kans op legeringsvoetziekten. OM IN HET BOUWPLAN wat meer ruimte te brengen wordt ijverig gespeurd naar andere ge wassen. Mais is een gewas dat in de belangstel ling komt en een aparte plaats inneemt onder de granen en dus ook in de vruchtwisseling. Het brengt veel organische stof in de grond en een goede che mische onkruidbestrijding is mogelijk. U moet ech ter niet telen op percelen besmet met STENGEL- aaltjes. VOORLOPIG BEHOEFT U VOOFl MAIS ook niet bang te zijn voor over-produktie, al is dat soms snel veranderd. Meen echter niet, dat het al goud is wat er blinkt want U wordt er niet rijk van. Het gewas vraagt speciale voorzieningen bij het oogsten met de maaidorser, het moet worden gedroogd en de oogst valt wel wat laat. Dus naast voordelen, ook nadelen. STIJGENDE KOSTEN en geen hogere prijzen voor de produkten maken het de boer niet gemak kelijker. Wel is het meer dan ooit van groot belang het bedrijf goed te organiseren. Denk daarbij aan de arbeidskosten en de werktuigkosten, vergeet niet te komen tot goede opbrengsten, wat alleen kan onder goede produktieomstandigheden. Och het zijn allemaal bekende klanken, alleen verwezen lijken is moeilijk. AL IS HET DAT DE EIWIT-ZETMEELVER- HOUDING bij 10 tot 20 kg melk per koe in een goede verhouding is, dan kan het toch nog voor komen dat bij hoogproduktieve dieren met 25 of meer liter melk, deze verhouding te nauw is. Het gevolg is dan een minder goede conditie en dun op de mest. Geef in zo'n geval wat extra van een zetmeelrijk produkt. ZO U DOPERWTEN OF STAMSLABONEN GAAT CONTRACTERENdoe dit nooit zonder dat U voldoende bent geïnformeerd over dat wat U gaat telen. Informeer naar het ras. de raseigen schappen en zelfs moet U weten of het erwtenras geschikt is voor het betreffende perceel. Informeer op de juiste plaats en nog evendan komt het rassenbericht weer uit. WANNEER U NU NOG WINTERTARWE in moet zaaien bent U aan de late kant, wat echter niet betekent dat dit niet meer kan. Ook laat-ge- zaaide tarwe kan nog goede opbrengsten geven maar kies dan wel het juiste ras. Als Manella niet meer beschikbaar is. kunt U het best Joss Cambier nem n. dat geschikt is voor late zaai op goede grond. HET IS NU DE TIJD OM DE DRAINS door te spuiten, wat kan met hoge- als lagedruk appara tuur. Hebt U zelf een sproeimachine met een pom%~>- capaciteit van minimaal 40 l per minuut, dan kost het betrekkelijk weinig om over een eigen appa ratuur te beschikken. U hoeft sléchts een haspel met polythyleenslang en spuitkop aan te schaffen. EEN HOGE DRUK APPARATUUR is speciaal voor zware verstoppingen. Soms zijn nieuwgeleg- de drains al spoedig gedeeltelijk verzand. Ga dan niet doorspuiten met hoge druk, want de buizen kunnen dan gemakkelijk in beweging komen en nog meer moeilijkheden veroorzaken. Bij verschil lende hogedrukinstallaties is de druk terug te bren gen tot 25 atm., waardoor „het gevaar" belangrijk wordt verkleind. HEEL VEEL VOEDERKUILEN worden afgedekt met een flinke grondlaag om het produkt voldoen de aan te drukken. Bij vorst bevriest de grond en het openen van de kuil wordt moeilijker. Het aan brengen van een laag ruigte is eenvoudighet voor komt diep invriezen en het bespaart U later veel moeizame arbeid. AARDAPPELEN ZIJN MOMENTEEL een kost baar produkt. en het is de moeite waard deze met alle zorg te behandelen. Laat provisorisch opge slagen aardappelen niet bevriezen, controleer alle partijen op spruiten en laat bij gassen het pro dukt tijdig behandelen voor de tweede maal. Wees voorzichtig met het aanbrengen van verwarmings materiaal bij vorst in verband met brandgevaar. ZORG BIJ HET AFLEVEREN VAN DE AARD APPELEN dat geen blauw kan optreden, waarop U vooral bij blauw gevoelige partijen terdege moet letten. Let er op dat de aardappelenongeacht dé bewaartemperatuur in de koelcelbij het verwer ken een temperatuur hebben van 12. liever 15C Ook bij het transport daarni kan bij te lage tem peraturen of ruwe behandeling nog blauiv optre den.

Krantenbank Zeeland

Zeeuwsch landbouwblad ... ZLM land- en tuinbouwblad | 1969 | | pagina 12