De maand novemb(
op het Zeeuwse
landbouwbedrijf
S
8
sg jSgfigggg mm k
Ondanks het droge weer dient men zich nu af te vragen of het doorspuiten van
drains op bepaalde percelen noodzakelijk is.
CONSULENTSCHAP VOOR DE
AKKERBOUW EN RUNDVEEHOUDEI
TE GOES
A.
I N de maand november worden op de Zeeuwse
landbouwbedrijven de laatste veidwerkzaam-'
heden verricht betreffende de oogst van het afge
lopen jaar en de basis gelegd voor het komende
jaar.
De oogst van de suikerbieten is tot op heden
vlot verlopen met weinig grondtarra. Het suiker
gehalte is naar een zeer bevredigend niveau ge
stegen. De afvoer van de suikerbieten was niet
naar ieders wens, maar dat is het nog nooit ge
weest en het zal duidelijk zijn dat alle boeren onder
zulke omstandigheden meer bieten kunnen rooien
dan de fabrieken in een bepaalde periode kunnen
verwerken.
Het op zaai- en wintervoor ploegen gaf veel com
plicaties door de harde grond. Een trekker erbij
verhoogt de trekkracht aanzienlijk, maar op deze
wijze zijn diverse ploegen gebroken. Uitdrogen is
zeer gunstig voor de structuur van de grond, zelfs
beter dan een vorstperiode in de winter. Het goed
onderploegen van groenbemesters was echter
praktisch niet mogelijk, zodat dit in de meeste ge
vallen nog moet gebeuren. In verband met een
goede vertering dienen, zeker op zware grond,
deze groenbemesters vóór half november omge
ploegd te zijn.
Tarwe zaaien was half oktober op de zware grond
onmogelijk. Op de lichtere gronden kon op diverse
percelen gezaaid worden. Van het koolzaad, dat
vooral in Zeeuwsch-Vlaanderen veel is gezaaid,
hebben diverse percelen een te dunne stand of zijn
te gering ontwikkeld. Deze percelen zullen geen
goede opbrengst kunnen geven, zodat deze beter
omgeploegd kunnen worden. Voor een maximale
opbrengst is het nodig dat het gewas goed de win
ter in gaat. Een N-bemesting bij het zaaien is vooral
in een graanstoppel niet overbodig gebleken.
In november zullen de vergaderingen van de di
verse verenigingen en organisaties weer gepland
worden om zich te bezinnen op het komende jaar.
De resultaten van de bedrijfseconomische boek
houding zullen beoordeeld cn besproken kunnen
worden. Het bouwplan geeft problemen. Verschil
lende „nieuwe" gewassen hebben zich aangekon
digd. Voor MAIS is belangstelling. Het lijkt me nut
tig de resultaten van de kern op Schouwen-Duive-
land even af te wachten voordat er ook elders stap
pen worden ondernomen.
De teelten als koolzaad, blauwmaanzaad en tuin
bouwteelten als conservenerwten, stamslabonen
en waspeen komen in de belangstelling. De teelt
van haver is dit jaar enigszins tegengevallen. Ik heb
de indruk dat de verwachtingen overschat waren.
De geldelijke opbrengst is niet minder dan van zo-
mergerst maar lager dan van wintertarwe, maar dat
is ook nooit anders gesteld. De telers van koolzaad
dienen niet te vergeten dat dit met het oog op het
bietencystenaaltje, in de vruchtwisseling als bieten
gezien moet worden. Op bedrijven met 20 tot 25
bieten is er dan geen ruimte voor deze teelt.
Op de gemengde bedrijven gaat de stalperiode
aanbreken, wat de werkzaamheden daar van het
veld naar de schuur verlegt.
Deze maand vragen de volgende produkten en
gewassen nog onze aandacht.
AARDAPPELEN
Waren er andere jaren op veel bedrijven op dit
tijdstip nog veel aardappelen op provisorische wijze
tussen pakken stro opgeslagen, thans is dit veel
minder het geval, dankzij de gunstige prijzen die
gemaakt konden worden. Als nog geen kiemrem-
mingsmiddel is toegediend, is dit nu de hoogste tijd.
Dit dient immers te gebeuren voordat de ogen gaan
uitlopen. Het is bekend dat dit jaar de aardappelen
vrij vlug neiging tot spruitvorming vertonen.
In provisorische bewaarplaatsen, waar niet in
tern geventileerd kan worden, zijn de mogelijk
heden om nu nog kiemremmingsmiddel toe te die
nen beperkt. Deze aardappelen had men beter kun
nen poederen bij het inbrengen. Door middel van
de ventilator poeder inblazen valt dikwijls tegen.
Bij het gebruik van een vloeibaar middel met het
zogenaamde Swingfog-apparaat zal veel middel
boven de aardappelen ontwijken. Door het gebruik
van een hogere dosering en plastic boyen de partij
wordt dit bezwaar enigszins tegengegaan. De
Swingfog-methode zal het beste gaan in bewaar
plaatsen waar men intern kan ventileren.
De volgende bepalingen zijn voor kiemremmings-
middelen van kracht:
a. Aardappelen die vóór 1 december voor con
sumptiedoeleinden gebruikt worden mogen
niet worden behandeld.
b. Bij geventileerde bewaring mag van de 1
poedervormige middelen maximaal 1 kg per
1000 kg aardappelen worden gebruikt.
c. Bij de vloeibare middelen mag maximaal 20 gr.
aktieve stof per 1000 kg aardappelen worden
gebruikt, eventueel verdeeld in 2 of 3 keren. Dit
houdt in: van middelen met 250 gr/liter aktieve
stof max. 80 cc per 1000 kg of 3 x 25 cc; met
300 gr/liter aktieve stof max. 66 cc per 1000 kg
of 3 X 20 cc; met 500 gr./liter aktieve stof max.
40 cc per 1000 kg of 3 X 13 cc.
Bij een prijsvergelijking moet u met de verschil
len in aktieve stof terdege rekening houden.
Ten aanzien van de juiste bewaartemperatuur is
er de laatste jaren een duidelijke wijziging ont
staan. Zijn de aardappelen bestemd voor de ver
werking tot chips of frites, dan zijn hogere bewaar*
temperaturen vereist, daar bij lagere bewaartem-
peraturen een te hoog suiker in de aardappelen
voorkomt, hetgeen ongunstig is bij de verwerking
tot deze produkten. De volgende bewaartemperatu-
ren worden nu aanbevolen:
ven
hor
E
—2
E
too:
me<
yen
ten
Het
dig
hari
Later in het jaar nemen de vorstkansen toe. Het afdekken va:
met plastic biedt voldoende beveiliging.
Aardappelen voor consumptie 47° C
Aardappelen voor frites 58° C
Aardappelen voor chipsverw. 810° C
Daar u meestal niet weet voor welk doel uw
aardappelen later verkocht' worden, lijkt een tem
peratuur van 68° C het meest gewenst. Controle
met een goede steekthermometer zal nodig zijn.
Laat deze zo nodig controleren. Bij deze „warme
bewaring" zal eerder condensatie boven in de cel
optreden. Door af en toe te ventileren en de luchL.
boven in de cel met een electrisch ventilatorkachel
tje te verwarmen is dit weg te krijgen.
UIEN
De uien hebben een prima kwaliteit, zodat het
zich laat aanzien dat wij lang kunnen bewaren zon
der grote verliezen, zeker na een uitgevoerde be
spuiting met M.H.
Om broei in uien te voorkomen moet u dikwijls
we v
bode
wam
roois
goed
teria
men
broei
We
perce
zwaa
term:
we ir
gescb
zijn. i
omst)
kan j
mests
