^^TL^oor de van het 'platteland
Vergelijkend warenonderzoek
17
Onder redactie van
Mevrouw L. N. Huijsman-Griep
.Juffrouw wilt u eens langskomen, want we
zitten met een vraag over koel- en vriesruim-
te. We hebben al wel een koelkast, maar we
komen steeds meer tot de overtuiging, dat de
ruimte veel te klein is". Deze en soortgelijke
vragen bereiken ons regelmatig.
Men gaat er in vele gezinnen meer en meer
toe over levensmiddelen voor langere tijd
fn te slaan. Zodoende groeit de behoefte aan
voldoende bergruimte. Het boodschappen-
doen vraagt veel tijd en blijft hardnekkig te
rugkomen. Men krijgt nog wel wat aan huis
bezorgd, zoals kruidenierswaren en brood.
Door gebrek aan arbeidskrachten en hoge
lonen begint deze dienstverlening af te ne
men en moeten we er zelf op uit. De ge
zinsleden helpen vaak mee. Zo gebeurt het
nogal eens, dat de man na markt- of beurs-
dagen met behalve een plant of iets lekkers
voor bij de koffie ook met fruit, groente of
kaas van de markt thuis komt. Of de vrouw
des huizes rijdt mee en laat een doos met
levensmiddelen in de auto zetten.
Met de cash en carry zaken, de supermark
ten, de witte- en eonsujnentenbedrijven en
hoe ze verder mogen heten, groeit vooral in
de laatste jaren de mogelijkheid om in het
groot in te kopen. Dus moet er ook in het
groot worden bewaard.
WAT WE BEWAREN WILLEN
Speciaal voor aan bederf onderhevige levens
middelen, zoals groente, zacht fruit, vlees, kip, vis,
is een koele tot zeer koude ruimte nodig. Pakjes
diepvries, in de winkel gekocht of uit eigen voor
raad in de kluis op het dorp gehaald, vragen een
speciale temperatuur om ze een poosje goed te
houden. Het is gemakkelijk om bij onverwachte
gelegenheden of op grote afstand van het dorp
de hand niet op een lege plaats te hoeven slaan.
DE JUISTE KAST OP DE JUISTE PLAATS
Er zijn koelkasten te over, maar welke past nu
het beste in ieders eigen omstandigheden èn huis
èn portemonnee. In een gezin met twee kinderen
onder de tien jaar gingen wij dit samen na.
Men had geen tuin en slachtte ook niet zelf. De
huisvrouw wilde bewaren: „groente voor drie we
ken, pakjes diepvriesgroente, vis en af en toe kip,
vlees voor verscheidene dagen, melk voor een paar
dagen.
Verder moest er ruimte zijn om een flinke pan
weg te kunnen zetten naast de nodige plastic do
zen en schaaltjes met restjes.
Er staat nu een kast van 135 liter inhoud met
een klein vriesvak. Vanwege de voorraadwensen
kozen we een kast van 220 liter met daarin een
vriesvak van 30 liter inhoud en een ruime groente-
ia.
Eén kg ingevroren produkt neemt een ruimte
in van lVa liter, zodat wij 20 kg konden bergen,
bedenkt u wel, dat van echt diepvriezen geen spra
ke is, want de temperatuur komt in het vriesvak je
niet lager dan 18 graden C. bij een drie sterren
koelkast. Eén ster betekent 6 graden C., twee
sterren 12 graden C.
In een diepvrieskast is de temperatuur 35 gra
den C. In een klein diepvrieskastje, van 5070
liter, waarvoor op het ogenblik veel reklame wordt
gemaakt is deze 28 graden C.
DE KOSTEN
Zo langzamerhand zult u bemerken, dat wij
steeds met kostenberekeningen tevoorschijn ko
men. Dit behoort bij ons werk, evenals het uitzoe
ken van de mogelijkheden tot gemakkelijker wer
ken.
Wij wijzen daarom ook op de juiste afmetingen
en plaatsing in de keuken of een ander vertrek.
Dit kan tegelijk omdat wij aan huis komen en
ter plaatse met u kunnen overleggen.
Er wordt uitgegaan van een aanschaffingsprijs
van ƒ470,
Afschrijving in 10 jaar ƒ47,
Renteverlies 3% van de helft van ƒ470 8,
Onderhoud, geschat op 2 van 470 9,
Stroomverbruik 1 kWh per etmaal, waar
van 250 kWu dagtarief a 0,09 22,05
en 120 kWu nachttarief a 0,045 6,40
Totale kosten per jaar 92,45
De rentevoet varieert al naar gelang de termijn
waarop het geld vaststaat. De kosten van het
stroomverbruik verschillen van gebied tot gebied.
De verhouding dag- en nachttarief loopt uiteen,
afhankelijk van het gebruik van de koel- en vries-
ruimte. In dit voorbeeld is een gemiddelde prijs
genomen.
ANDERE VRAGEN BIJ DE KEUZE
Lang niet alle vragen over koelen en diepvrie
zen zijn hier beantwoord. Er blijven er nog genoeg
over, zoals b.v,: het onderhoud, het soort materiaal,
het al of niet automatisch ontdooien. Op de voor
lichtingscentra te Goes en Middelburg kunt U alle
gewenste voorlichting hierover krijgen. Spreekuur
in Goes dinsdags van 10 tot 12 uur en van 1416
uur in het Landbouwcentrum, tel. 01100 - 6440.
Spreekuur in Middelburg donderdags van 10
12 uur en van 14.0016.00 uur in „Het Voorlich
tingscentrum", Nieuwstraat 36b, tel. 01180 - 5594.
Denkt U ook eens aan de toonkamers van de
elektriciteitsbedrijven, waar meestal diverse mer
ken te bezichtigen zijn.
Wij willen U tot slot zeggen: „laat U bij Uw
keuze van dure apparatuur in de huishouding
voorlichten. Onze voorlichting is gratis en U kunt
er uiteindelijk Uw keuze zoveel gemakkelijker
door maken. De E.S.Vjster komt bij U aan huis.
2. J. H. EDZES.
Bijna gelijktijdig met dit artikel ontvingen wij een persbericht van de Stichting Vergelijkend Wü-
renonderzoejcwaarin verschillende grote organisaties vertegenwoordigd zijn. Dit persbericht betreft
een onderzoekdat is ingesteld naar de grote twee-sterren koelkasten, dus kasten, waarin de tempera
tuur in het vriesvakje niet lager komt dan 12 graden C.
Het Centraal Technisch Instituut T.N.O. in Delft en de KEMA (Keuring Elektrotechnische Materia
len) in Arnhem werkten aan dit onderzoek mede.
Geconstateerd werd onder meer:
Ar dat alle koelkasten bij een omgevings-temperatuur van 10 graden C. te sterk koelen wanneer de
temperatuurregelaar op de maximumstand wordt ingesteld
dat dit bij alle kasten op één na het geval is bij 16 graden C. omgevingstemperatuur;
Ar dat bij 32 graden C. omgevingstemperatuur twee kasten NIET voldoende koelen;
Ar dat één koelkast in feite een één sterren koelkast is;
Ar dat de meeste fabrikanten een veel te grote inhoud opgeven (14 tot 24 liter te hoog);
Ar dat de ene koelkast tweemaal zoveel elektriciteit verbruik dan de andere;
A" dat in geen van de kasten de temperatuur wordt aangegeven in de koel- noch in de vriesruimte;
controle is alleen mogelijk door Zelf een koelkast-thermometer aan te schaffen;
Ar dat slechts één kast geheel in overeenstemming is met de wettelijke voorschriften en KEMA-eisen
inzake elektrische veiligheid en dat VIER kasten in dit opzicht duidelijk tekort schieten;
Ar dat ook aan de constructie hier en daar nog ivel wat te verbeteren valt;
Ar dat de handgrepen vaak scherpe hoeken en randen hebben;
Ar dat verscheidene kasten moeilijk schoon te maken zijn en dat de gebruiksaanwijzingen meestal
geen volledige en voldoende duidelijke informatie geven.
De hier in het kort weergegeven resultaten van het onderzoek zijn uitgebreid en overzichtelijk
weergegeven in een brochure, die uitgegeven is door de Stichting V. W. O., Spui 27 te Den Haag. Deze
brochure 4,.die tegen betaling verkrijgbaar is, heeft onze E. S.V.-ster ongetwijfeld in haar bezit,
haat U deskundig door mej. Edzes voorlichten en U zult er teleurstelling mee voorkomen.
