TUINBOUW KLANKEN
val dood
mug
•MAFU-STRIP
Hoe zal het met de zwarte bessen gaan?
Groot aanbod en matige prijzen
Vooruitzichten augurken en prinsessebonen
Deze zomer (nog) geen
fruitkalender
Delvocoat voor bewaarfruit
Zo langzamerhand komt ook op SCHOUWEN-
OUIVELAND de oogsttijd voor de fruittelers weer
aan. Een jaar of wat geleden begon dit al met de
aardbeien, menige fruitteler zocht ook toen zijn
„heil" in een hoekje met deze vruchten. Vergissen
we ons niet dan is dit nu voor een groot gedeelte
weer verdwenen, omdat ook de teelt van vollegronds*
aardbeien helaas door de dure arbeidskosten weinig
aantrekkelijks meer biedt. In volgorde komen dan de
ro^e bessen waarvan ook het areaal maar klein is.
Wanneer u dit leest dan staat de oogst van de zwar
te bessen voor de deur, maar ook deze teelt lijkt ons
de ldatste jaren danig ingekrompen. Waar is de tijd
gebleven dat afgeladen vrachtauto's met zwarte bes
sen naar de veiling reden. Want deze teelt was toch
wel jaren lang een van de pijlers waarop vele fruit
telers steunden. Het paste wel niet helemaal in ons
werkschema, maar vooral bij de stichting van een be
drijf, of wanneer een perceel werd bijgeplant, koos
men vaak de zwarte bes als tussenteelt, en niet zel
den bracht deze teelt dan „brood en vreugde".
Tal van bedrijven overbrugden gedeeltelijk de
moeilijke aanloopjaren met deze teelt waarvan de
oogsttijd gunstig valt vóór de pluk van het fruit en
ook de snoei juist kon gebeuren voor deze appels en
peren, omdat daar dan nog bladeren aanzaten in het
najaar. Vanwege het kl'maat waren er weinig jaren
met misoogsten. Tenslotte wat de prijs van de zwarte
bessen betreft weten we dat deze erg schommelde,
maar ondanks deze lijn van weinig bessen hoge prijs
en veel bessen lagere prijs, was er vaak toch een be
hoorlijk resultaat. Met belangstelling wachten we af
hoe dit jaar de prijs zal uitvallen. Het officieel orgaan
van het centraal bureau van de tuinbouwveilingen
spreekt van een matig perspectief voor de zwarte
bessen dit jaar. Het valt ons op dat na een lange
reeks van jaren, nu geen prijs wordt genoemd, waar
voor de zwarte bessen dit jaar gekocht zullen wor
den, in dit artikel. Blijkbaar beseft men daar ook dat
dit weinig zin heeft. Want ook hier is ons inziens iets
veranderd, dat heeft ons 1968 geleerd als we tenminste
goed zijn ingelicht. Het is geen kwestie meer van de
grootte van onze eigen oogst of onze buurlanden, het
speelt geen rol of de oude oogst is geruimd enz.: Van
veel meer invloed zijn de handelsafspraken op inter
nationaal niveau, ook wat de zwarte bessen betreft.
Het sap vloeit uit het oosten en anderen dan de zwar
te bessentelers zijn daar bij gebaat naar onze mening.
De zwarte bessenteelt leent zich niet voor een
teelt in het groot, zij was te zeer gebonden aan de
plukcapaciteit. De teler hoopte in de pluk op vrien
den en geburen van klein tot groot, van vroeg tot
laat. Er wordt gewerkt om ook dit plukken mecha
nisch te doen en alleen dan zou deze teelt rendabel
kunnen zijn. We vragen ons echter ernstig af, of we
dan niet dezelfde weg op gaan als de teelt van prin
sessbonen. Zij is verdwenen bij de tuinder om bij
de landbouwer furore te maken. Dank zij de pluk-
machine kunnen deze grote oppervlakten telen om
vooral de fabrieken te voorzien. Voor de tuinder is
alleen vroeg of laat voor dit produkt nog een lonen
de prijs te verwachten. De zwarte bes heeft in het
verleden velen een boterham gebracht, moge dit ook
dit seizoen het geval zijn.
WALCHEREN wordt weer als elk jaar in catego
rieën verdeeld. N.l. een deel dat heel hard werkt en
een deel dat zich vermeit in nietsdoen. Deze opper
vlakkige indruk is echter in feite juist. Want in onze
sectoren van land- en tuinbouw werkt men op volle
toeren en ook de horecasector met zijn vele aanver
wante facetten werkt in hoog tempo om het andere
deel, n.l. de zeer vele vakantiegangers, aan de kcst
en ontspanning te helpen.
Als we op eigen erf blijven, kunnen we stellen dat
momenteel op alle bedrijven hard wordt gewerkt om
alles rond te krijgen. Voor de aanvoer van onze pro-
dukten heerste voor vele groenten een mineurstem
ming. Nu is dit bijna jaarlijks dat men op deze tijd
te veel aanbod met slechte prijzen heeft, maar 't is
ook elk jaar weer een bittere ervaring. We waren
op een bedrijf waar men flinke partijen pr achtsla
veilde, die of doordraaide of 35 cent opbracht. Ook
de mooiste andijvie kon het niet verder brengen dan
1626 cent per kg. Nu zijn dit gewassen met hoge
opbrengsten, maar alleen de aanvoerkosten naar de
veiling belopen per bode vlug 1020 Bij eigen
vervoer ligt dit wat anders maar dit is ook een om
slachtige tijdrovende bezigheid.
Ook de bloemkool draaide veel door. Beslist goede
rassen konden de streep niet halen en kregen een
koeienmaag als eindbestemming.
Van onze aardbei-aanvoerders hoorden we dat ze
praktisch geen doordraai hadden. Hoewel nog wat
vroeg, geloven we dat het dit jaar niet al te onbevre
digend is met de koudegrond aardbeienteelt.
We lazen reeds in diverse bladen, dat geadviseerd
wordt om 1 jaarloon te geven om de gestegen
levenskosten wat op te vangen. We vinden dit een
uitstekend idee. Wel zouden we gaarne zien, dat als
onze index eens niet stijgt, dit niet steeds kwam door
dat groente een sterk verlagende invloed had. Dit
camoufleert o.i. het juiste beeld van de werkelijkheid
der steeds stijgende prijzen. Toch zullen we moeten
leren dit te aanvaarden, want als men zijn bronnen
goed bij houdt, komt men ras tot de ontdekking dat
dit een internationale tendens is. Dat Nederland hier
niet onderuit kan is ergens wel begrijpelijk. Alleen
is het tempo beangstigend hoog. Pas 1012 jaar ge
leden waren we een goedkoopte eiland met grote
arbeidsrust en een tevreden bevolking en dat is nu
veel veranderd. Dit is bij het vele goede dat we rond
ons zien o.i. wel eens jammer. Ook verhelen we ons
niet dat we zelf mede door ouder te worden sommige
dingen wat zwaarder zien dan ze zijn, hoewel we
wel ons uiterste best doen om ju:st ook deze fasci
nerende tijdsperiode bewust mee te leven en begrij
pen.
Het Centraal Bureau van de Tuinbouwveilingen in
Nederland heeft produktennota's samengesteld voor
I960 voor augurken en prinsessebonen. Wat augurken
betreft wordt er op gewezen, dat de financiële uit
komsten van de augurkenteelt in 1968 aanmerkelijk
beter zijn geweest dan in het voorgaande jaar. Hier
op is door de telers gereageerd. Het areaal kasaugur-
ken is dit jaar uitgebreid. In januari werd uit de be
langrijkste teeltgebieden een areaaluitbreiding van
ruim 10 gemeld. De verwachting is echter dat na
die datum de augurken extra in trek zijn gekomen bij
de telers. Het areaal zal daarom ruim boven de 200
ha uitkomen (vorig jaar 186 ha).
Men schat de uitbreiding van het areaal natuur-
augurken op ca. 10 De stand van het gewas op dit
moment is zeer matig. Gunstig weer kan echter nog
veel goedmaken.
Verwacht wordt dat de veilingaanvoer van natuur-
augurken dit jaar even groot zal zijn als vorig jaar
maar die van kasaugurken ca. 20 groter. In totaal
zal de veilingaanvoer ca. 45 miljoen kg bedragen
tegen 40 miljoen in 1968 en 49 miljoen in 1967.
Gezien de beperkte verwerking in 1968 aan de Ne
derlandse industrie en de toch zeer grote export van
verwerkte augurken, moeten de voorraden bij de in
dustrie uitermate klein zijn. Dit betekent dat gerekend
moet worden op een krachtige vraag van de industrie.
Ook de exportvraag naar verse augurken lijkt dit jaar
groot te worden, terwijl de buitenlandse concurrentie
minder zal zijn.
Het Centraal Bureau verwacht daarom, dat een wat
groter Nederlands aanbod een flink wat sterkere
vraag van de binnen- en buitenlandse industrie zal
ontmoeten. Een wat hogere prijs dan vorig jaar ia
daarom het meest waarschijnlijke.
Wat prinsessebonen betreft wordt opgemerkt dat
het hoge prijspeil van vorig jaar ongetwijfeld een
sterke stimulans is geweest om de teelt dit jaar uit te
breiden. Een areaalcijfer is niet bekend, doch ver«
wacht wordt dat het areaal 10 20 groter zal zijn
dan vorig jaar. De stand van de gewassen is niet
overal even florissant, doch dat was deze vorig jaar
om deze tijd ook niet. De produktie daarom lijkt dit
jaar evenredig met de areaaluitbreiding groter te wor
den. In 1968 bedroeg de produktie 28.500 ton tegen
34.700 ton in 1967. De afzet van de Nederlandse prin
sessebonen hangt voornamelijk af van de vraag van
de verwerkende industrie. De voorraden bij de Neder,
landse industrie zijn uitgeput zodat van die zijde op
een krachtiger vraag dan vorig jaar gerekend mag
worden.
De afzet van de verwerkte bonen zal ook vlot ver
lopen, omdat in West-Duitsland wederom een kleine
produktie verwacht wordt. Het areaal is daar iets
uitgebreid, maar is toch ruim 20 onder dat van
1967 gebleven. De vlotte afzet van verwerkte bonen
zal ongetwijfeld de vraag van de industrie naar verse
bonen versterken. In België is de teelt eveneens uit
gebreid. Dit betekent een grotere concurrentie voor
het Nederlandse produkt. Een voorspelling over het
binnenlands verbruik is niet te doen, maar is ook niet
van doorslaggevende betekenis voor de prijsvorming.
De conclusie van het Centraal Bureau luidt dat er
een krachtige vraag naar de Nederlandse bonen zal
worden uitgeoefend. Het aanbod zal (behoudens on«
voorziene weersomstandigheden) echter zo ruim zijn,
dat de prijs op een lager niveau zal uitkomen dan
vorig jaar (91 ct/kg). Te denken valt aan ruim 70
ct/kg.
Op 25 juni vond de maandelijkse bespreking plaafca
tussen de minister en een delegatie van het Land*
bouwschap.
Het grootste deel van de bespreking was gewild
aan fruitteeltproblemen. Ir. C. Staf, voorzitter van a&
afdeling Fruitteelt van het Landbouwschap, gaf een
toelichting op het rapport Toekomstperspectief Ne
derlandse Fruitteelt en op het standpunt van het
Landbouwschap hierover. Dit standpunt was dezelfde
dag door het bestuur van het Landbouwschap als uit-,
gangspunt voor het te voeren beleid aanvaard. De
heer Staf noemde de conclusies goed en duidelijk.
Ze verdoezelen de problemen niet en laten uitkomen,
dat de Nederlandse fruitteelt alleen perspectief heeft
op een kleiner areaal, op goede gronden en met de
beste rassen. Om dit te bevorderen is een aantal
maatregelen nodig, die in het rapport worden vermeld.
De voorgestelde maatregelen betreffen de financie
ring van in moeilijkheden geraakte levensvatbare
fruitteeltbedrijven, de rooipremie- en bedrijfsbeëin
digingsregeling, de handelspolitiek en de afzetorgani
satie.
De minister herhaalde niet van plan te zijn om
nog deze zomer te komen tot een kalender bij de :n-
voer van fruit uit derde landen. Hij adviseerde de
fruittelers zélf aktiviteiten te ontwikkelen om snel
ler nieuwe afzetvormen tot stand te brengen. Tegen
over de overige voorgestelde maatregelen stond hij
niet onwelwillend. Met betrekking tot de financie
ring zegde hij toe een gesprek van de betrokken par
tijen met het Borgstellingsfonds te zullen bevorde
ren.
Door de Kon. Ned. Gist en Spiritusfabriek te Delft
is een middel in de handel gebracht onder de naam
„Delvocoat", dat de houdbaarheid van het fruit gunstig
kan beïnvloeden. Als werkzame stoffen be\at het
middel lecithine (dat o.a. voorkomt in eidooiers) en
pimarine.
Delvocoat is geheel onschadelijk en werd door de
P.D. goedgekeurd voor behandeling van appels en
peren. Intussen schijnen er ook fraaie resultaten
verkregen te zijn bij tomaten; behandelde vruchten,
waren veel beter houdbaar en bleven beter van kwa
liteit dan onbehandelde.
Voorlopig vond toepassing in hoofdzaak plaats bij
appels. Toepassing vindt plaats door de vruchten te
dompelen in water, waarin het middel is „opgelost".
Dat dompelen moet kort na de oogst gebeuren. Vaak
gebeurt het met kist en al, doch een probleem is dat
men de vloeistof tijdens het dompelen niet mag aan
lengen en evenmin er Delvocoat aan mag toevoegen.
Naar de beste handelwijze wordt nog gezocht; vel
licht kan de dompelinrichting van de nieuwe sorteer-
machines worden gebruikt?
Behandelde vruchten zijn bedekt met een zeer dun
filmpje van het middel. Het resultaat is, dat de vruch
ten gaver blijven, minder gewicht verliezen en dat
er minder nestrot optreedt. Vooral het ras Goudreir
nette komt in aanmerking.
De kosten worden globaal gesteld op 3 ct per kg
fruit, namelijk 2 ct voor het middel en 1 ct voor de
arbeid. Dat is vrij duur, althans bij de huidige fru't-
prijzen. Als de bewaarresultaten inderdaad belang
rijk beter zijn en de kwaliteit aanzienlijk gunstiger
is dan zonder behandeling, kan toepass'ng van Delvo
coat echter toch voordeel opleveren. In de komende
jaren komen we waarschijnlijk hierover meer te
weten.
En de Mafu-strip
sloeg toe.
Onverbiddelijk.
Mug dood. En vlieg.
En wesp. Mafu-strip
verlost u van al dat
wriemelend, gon
zend, stekend
gespuis.
Een zomer lang.
Mafu-strip, Groene
Insektendoder
In plastic kool.
f 7.80
m BAYEB iradtdtt tl
