UIT DE PRAKTIJK
Aardappelen
1969
Opslag van aardappelhopen vernietigen
Struktuur ondergrond laat te wensen over
OVER de weersomstandigheden kunnen we op
WALCHEREN heel wat optimistischer zijn
dan in de vorige rubriek. Het is voor alle belang
hebbenden, zowel landbouwers als hooiboeren en
toeristen ideaal weer. Niet te warm en toch flink
zonnig.
Vooral op de struktuurgevoelige grond en in de
lage poelgebieden hebben de gewassen ernstig
geleden van de overvloedige regen van eind mei
begin juni. De gevolgen daarvan tekenen zich de
laatste weken duidelijk af. Er zijn percelen, vooral
erwten, waarvan de opbrengst minimaal zal zijn.
Dit staat nu al vast. Gelukkig was het aanvanke
lijk koud weer wat voor de gewassen gunstig was.
Daarna is de temperatuur geleidelijk gestegen en
nam het aantal uren zonneschijn toe. Voor de hooi-
winning was het bijzonder gunstig, een felle zon
en een flinke noord-oostelijke wind. Met veel
schudden door de moderne machines was het hooi
In korte tijd inschuurbaar. Maandag gemaaid, vrij
dag geperst. Ruiteren, wat wel een gevoel van
zekerheid geeft, maar veel tijd eist is er dit jaar
niet b|j. Althans het wordt aan de liefhebbers
overgelaten nu de noodzaak niet aanwezig is.
Gemiddeld lijkt de stand van de gewassen op
deze tijd iets minder dan vorig jaar maar dit
zegt nog niet alles. Een zonnige zomer doet meest
al de kg-opbrengsten meevallen.
Met de aantasting door de knopmade in de erw
ten lijkt het wel mee te vallen. Wij hebben noch
muggen, noch aangetaste knoppen waargenomen.
Sommige kollega's hebben uit voorzorg toch maar
een bestrijding uitgevoerd.
De bestrijding van „het kwaad" in de aardappe
len gaat nu ook weer de volle aandacht vragen.
Het geregeld toepassen van de bespuitingen is een
eerste vereiste om te komen tot een goede bestrij
ding. Feitelijk is het geen bestrijding want als het
goed is, is de ziekte niet aanwezig. Een bespuiting
uitvoeren tegen „het kwaad" is een serieuze po
ging te vóórkomen dat het gewas met phytophtho-
ra wordt besmet. Een belangrijke besmettingsbron
is opslag van aardappelafvalhopen. Ondanks vele
waarschuwingen zijn er toch nog kollega's die hier
tegen geen maatregelen nemen. Mogelijk omdat
hun eigen perceel aardappelen naar hun mening
hiervan geen gevaar te duchten heeft. De schim
mels kunnen echter over een grote afstand ver
spreid worden. Bovendien kunnen dichtbij liggen
de percelen van andere kollega's veel groter ge
vaar lopen. Uit kollegialiteit tegenover percelen
van de omliggende buren blijft het toch gewenst
dat opslag wordt vernietigd.
Door het gunstige weer van de laatste weken
zijn de werkzaamheden vlot verlopen. Voor de on-
kruidbestrijding in de hakvruchten was dit gun
stig. Op de meeste bedrijven is men weer door
de kwaadste periode heen. Gelukkig maar want
verschillende kollega's hadden er moeite mee het
hoofd koel te houden. We kunnen ons nu weer
gaan wijden aan de nazorg van de gewassen, met
de hoop dat er op tijd weer een buitje regen valt.
MA de 25 a 30 mm neerslag op ZUID-BEVELAND
van 14 dagen terug hebben we wel een zeer
zomerse periode gekregen. De gewassen zijn door
volop zon en warmte flink gegroeid. Jammer ge
noeg komen door de langdurige droogte ook al
weer verschillende gebreken aan onze gewassen
naar voren.
Het blijkt steeds meer en meer dat de struktuur
van de grond en dan niet de bovenste laag van
5 of 8 cm, maar de laag die daar onder zit veelal
zeer slecht en dan ook de grootste boosdoener is.
Dat vlas en erwten hiervan te lijden hadden werd
reeds eerder vermeld.
Thans is het zo dat er zowel in de jongere als in
de oudere poldergebieden verschillende bieten
percelen zijn die de laatste dagen sterk in stand
zijn achtergebleven. Geelkleuring van het blad en
vertraagde groei zijn de beelden in de jongere pol
ders. In de oudere poldergebieden komt hier nog
dikwijls een rood-paarse verkleuring aan de bla
deren bij, dit wijst op kalk- en fosfaatgebrek. Om
dit te voorkomten is het gewenst om voldoende
kalk in de grond te brengen. Schuimaarde is hier
voor een van de meest geschikte en voordeligste
meststof. Het is dan ook nu de tijd om voor het
volgende jaar schuimaarde te bestellen voor die
percelen waar het volgend jaar bieten moeten
komen.
De aantasting door de zwarte bonenluis in d<5
bieten is de laatste week vrij sterk toegenomen
Verschillende percelen zijn reeds gespoten, op an
dere percelen zal het binnenkort noodzakelijk
worden.
De CCC is dit jaar vrij vroeg toegepast, de
weersomstandigheden wanen gunstig en de tarwe
was nog jong zodat alles bij elkaar de werking
vrij sterk is geweest. Vele tarwepercelen zullen
dan ook zeer kort blijven.
In het algemeen laten de granen thans een min
dere stand en een wat lichtere kleur zien dan aan
de hand van de N-giften en de stand van enkele
weken terug verwacht kon worden.
De stand van de aardappelen is zeer goed, voor
al waar vroeg gespoten is. De laat gepote hebben
een grote, vrijwel niet te overbruggen achterstand
in te halen.
Voor de gemengde- en graslandbedrijven zijn
het enkele zeer goede weken geweest om het hooi
binnen te halen. Toch dient opgepast te worden
dat niet te snel binnengehaald wordt wegens het
risico van broei.
(Zie verder volgende pagina)
B. ZINKWEG.
Schouders" aan de rug óók nog na loofklappen*
voorkomt groene knollen.
In het voorjaar van 1969 was het wel erg moei
lijk de aardappelen in een redelijk bekwame grond
te krijgen. Een strenge winter zonder sneeuw
waar we al zo lang naar verlangd hebben is er
Bij de laatste maal aanruggen een kouter 15 cm
diep door elke voor geeft zelfs tot in de oogsttijd
een hetere waterafvoer.
niet gekomen. Die percelen op de zwaardere klei
gronden welke geen goede structuur hadden n.l.
goed ontwaterd en in ruime mate groenbemesting
toegepast, zijn eigenlijk nimmer geschikt geweest
om ze zo diep los te maken als we graa^ hadden
gewild. Met 10 cm waren die wel aan het eind.
Over het geheel genomen kan worden aangeno
men dat nergens de grond beneden die 10 cm zo
erg goed doorlatend is.
Dat houdt in een belangrijk vertraagde afvoer
naar de drains gedurende het groeiseizoen en ook
tijdens het oogsten. Een hulpmiddel hierbij is het
gebruik van zware kouters in de voor de laatste
maal aanaarden, wanneer „schouders" aan de rug
worden gebouwd. Het is onbegrijpelijk dat deze zo
weinig worden toegepast. Vorig jaar is tijdens het
oogsten het nuttig effect hiervan weer duidelijk
gebleken, waar als proef in enkele voren de kou
ters waren opgetrokken.
DIE slechte structuur geeft ook een grotere vat
baarheid voor phithopthora. Daarom nu voor
al: Vroegtijdig beginnen en met niet te grote tus
senpozen tot het einde volhouden met snuiten.
De late ontwikkeling van het gewas houdt ook
de mogelijkheid in van laat afrijpen. Met 't schrik-
*t>eeld van de zeer late oogst 1968 in het geheugen
zullen sommigen geneigd zijn tot doodspuiten over
te gaan. Dat kan funest zijn voor een goede kwali
teit. We hebben in de laatste jaren een sterke toe
neming van de afzet naar de verwerkende indus
trie in eigen land gekregen en een zeer sterke
uitbreiding naar die industrie in West-Duitsland.
Beide vragen naar een uitgerijpte aardappel. Voor
chips beslist geen doodgespotene!
Bij een rondrit door het Z.W. Zeekleigebied valt
het op dat nog enkelen geen of te smalle wend
akkers houden. Met 2 of 3 maal aanaarden en 12
tot 15 x spuiten is het resultaat vaak materiaal
breuk en een lage opbrengst, van meest misvorm
de knollen. Werkelijk dit kost meer dan het op
levert.
HE uitbreiding van de gezamenlijke afzet gaat in
U verschillende gebieden maar langzaam. En
met een grotere landelijke bundeling loopt het
helemaal slecht. Ik had zo gehoopt dat de verlies
gevende prijzen van de oogsten '67 en '68 aan een
en ander wel een flinke stoot gegeven zouden
hebben. Dat is niet uitgekomen. Moeten er eerst
nog meer slachtoffers vallen?
Een jaar of 10 geleden zei een bekende grossier
op een bijeenkomst van het Aardappel £":udie Cen
trum tegen mij: „Die aardappelen moeten niet te
duur worden, als ik 20 ct/kg moet betalen af sor-
teerinrichting is het mij welletjes". Gezien de al
gemene prijsstijging nadien is dat nu wel 25 ct.
Een paar jaar later merkte ook op een bijeen
komst van genoemd Studie Centrum een grote
frites voorbakker op dat hij wel 35 ct/kg wilde
betalen voor goede Bintje maat 60 en op in juli
en augustus geleverd. Alléén bij gezamenlijke afzet
is aan het een en ander heel veel te !oen. Het
aantal fusies in ons land is angstwekkend groot»
Alleen vele aardappeltelers menen het nog net
als hun grootvaders alleen wel aan te kunnen,
