Open-dag proefstation
voor de groenteteelt
in de volle grond
in Nederland te Alkmaar
Appels werden goedkoper
DINGEN VAN DE WEEK
4
TJ. BUISHAND,
Rtc. voor Groenteteelt in de Vollegrond.
QP woensdag 11 en donderdag 12 juni a.s. wordt
op het Proefstation voor de Groenteteelt in de
volle grond te Alkmaar een open-dag gehouden. Het
ligt in de bedoeling de bezoekers in groepjes rond
te leiden, zodat bij verschillende projecten een mon
delinge toelichting kan worden gegeven.
Naast het normale onderzoek zullen diverse de-
monstratieproeven te zien zijn, die speciaal voor de
open-dag zijn opgezet. Het hoofdthema is dit jaar
oogstspreïding en termijnteelt. In dit kader zijn proe
ven te zien met andijvie kropsla, tuinboon, prei en
kroot.
Een ander belangrijk project is het inhullen van
zaden en precisiezaad. Óp het proefstation te Alk
maar worden 5 verschillende inhulprocédé's met el
kaar vergeleken. Hiervoor zijn 3 gewassen ingehuld,
namelijk andijvie, sla en peen. Verder worden proe
ven genomen met spinazie en kroot,
aan het kweken en bestrijden van slakken, terwijl
Het ligt in de bedoeling met drie nieuwe handzaai-
machines voor precisiezaai te demonstreren.
Op het gebied van chemische onkruidbestrijding
zullen verschillende proeven goed te beoordelen zijn.
Er wordt ruim aandacht geschonken aan precisiezaai.
Dit betreft onder meer de gewassen spinazie, bloem
kool, peen, kroot, tuinboon en slaboon.
In het laboratorium is het testen van bonerassen
op de gevoeligheid voor chemische onkruidbestrij
dingsmiddelen te zien.
Er bestaat vaak verwarring over de hoeveelheid
zaad die op zaaibed of in kistjes moeten worden ge
zaaid. In de kas zal daarom een proef te zien zijn
met oplopende zaadhoeveelheden bij de gewassen
andijvie, kropsla, bloemkool, rodekool en prei.
0P het gebied van ziekten en plagen zal onder
meer het spoelen van aaltjes uit grondmonsters
te zien zijn. Verder zal aandacht worden geschonken
ook proeven worden genomen met nieuwe middelen
tegen bone-, peen- en koolvlieg.
Binnenshuis wordt wederom een stand ingericht
met verwerkte produkten zodat het ook voor dames
aantrekkelijk is, de open-dag te bezoeken.
Het Proefstation voor de Groenteteelt in de volle
grond te Alkmaar is gelegen aan de Hoeverweg 6,
dit is de weg van Alkmaar naar Egmond.
De afstand tussen het N.S. station en Proefstation
bedraagt ongeveer 2 km. Wie per trein komt, kan ge
bruik maken van de NACO buslijn Z naar Egmond
aan Zee.
Een ieder is op 11 en 12 juni van harte welkom.
De openingstijden zijn: woensdag 11 juni van 8 tot
17 uur, donderdag 12 juni van 8 tot 12 uur.
Indien men van plan is om met een groep te komen,
verzoeken wij U dit vooraf te melden. Het telefoon
nummer is 0220011944.
Er was vorige week op de Zeeuwse fruitveilingen
sprake van een teleurstellende prijsontwikkeling
voor appelen. In de laatste maanden is dat nog niet
eerder in zo sterke mate het geval geweest als in
de week van Hemelvaartsdag. De temperaturen ste
gen toen tot bijzonder hoge waarden en dat ge
beurde juist op de dagen dat de Zuidbevelandse
fruitveilingen een ruim aanbod hadden van Golden
Delicious. De handel deed het kalm aan met haar
aankopen omdat ze niet gerust was op de kwaliteit
bij dergelijke hoge temperaturen. Het gevolg was
dat de prijzen terug liepen tot een peil dat lager
was dan de laatste maanden ooit het geval was.
Goede kwaliteiten Golden Delicious kwamen in de
meest gevraagde maten slechts weinig boven 60
cent per kg en veel werd verkocht tegen prijzen van
55 tot 60 cent per kg. De klasse II kwaliteit noteerde
overwegend rond 50 cent per kg.
Er werd ook nog wat Jonathan aangeboden op de
Zeeuwse veilingen en die werd eveneens goedkoper.
Zelfs het stoofperen-ras Saint Remy ontkwam niet
aan de flauwe stemming op de fruitmarkt. Kwali
teiten die een. week geleden rond 55 cent per kg
noteerden daalden tot rond 45 cent per kg.
De aanvoeren van appels op de Zeeuwse veilin
gen zullen nu snel minder worden. Wanneer de
temperaturen wat dalen is te verwachten dat er
nog een prijsherstel zal komen, want er is wel vraag
naar goed fruit. De handel vertelt tenminste steeds,
dat goed gewerkt kan worden met overzeese appe
len die dan rond 2,per kg noteren. Het voordeel
van deze appelen voor de handel is dat ze sterk
zijn en weinig verval opleveren, iets wat met meer
gezegd kan worden van verschillende partijen Gol
den Delicious uit de koelhuizen. De bewaring is tot
nu toe best verlopen, maar wanneer het eenmaal
juni wordt, dienen de appels van de oude oogst toch
geruimd te zijn.
Ondertussen verloopt de bloei van de appels
onder zeer gunstige weersomstandigheden en de
bloei is ook zeer overvloedig.
Wat het fruit van de nieuwe oogst betreft namen
de aardbeien uit de kassen in Zeeland een belang
rijke plaats in. De oogst in de zgn. koude kassen is
begonnen. De prijs lag in het begin van de vorige
week rond 1,10 tot f 1,20 per doosje maar in het
eind van de week volgde een prijsdaling tot rond
0,75 per doosje.
De rust op de internationale valutamarkt is weer
gekeerd. Het is voorlopig allemaal bij het oude ge
bleven en nu dus weer maar afwachten wanneer
de volgende aanval komt op de Europese geld
waarden. Laten w^ als tuinders hopen dat het mee
zal vallen en dat we bewaard blijven voor ongun
stige maatregelen uit dezen hoofde. We hebben
imrrfers al genoeg zorgen rond het prijspeil van
onze produkten.
We mogen hopen en vertrouwen dat onze rege
ring niet blind zal zijn voor het nadeel dat de agra
rische sektor zou lijden door een opwaardering van
de gulden, iets waarvan sommige kringen een voor
stander zijn maar waartegen ook sterk wordt ge
waarschuwd. Voor wat Zeeland betreft zijn de pro
dukten van de oude fruitoogst nu praktisch ge
ruimd. Er zullen in de komen-1^ weken nog wel klei
nere hoeveelheden C !den Delicious te koop zijn,
maar .et gaat toch niet meer om grote partijen.
Over het algemeen is het bewaarseizoen van de
appels niet ongunstig ve. lopen. Geleidelijk aan is
de prijs iets opgetrokken, zodanig dat de bewaar-
kosten en verliezen gedekt konden worden door
een hogere prijs. Gezien tegenover de betrekkelijk
geringe appeloogst had de prijs van de meeste
rassen hoger moeten liggen, maar op sterke uit
schieters zoals vroeger wel eens voor kwamen, be
hoeven we nu eenmaal niet meer te rekenen. Hier
voor is de concurrentie op de internationale appel
markt te groot.
Ondertussen behoort de bloei van de fruitbomen
tot het verleden en kunnen de fruittelers gaan kij
ken hoe de vruchtzetting verloopt. De eerste in
druk is dat de peren er over het algemeen goed
voor staan en dat de vruchtzetting beter is dan
op grond" van het beurtjaren-verschijnsel bij deze
fruitsoort verwacht mocht worden.
Het is op dit moment nog te vroeg om er veel
verstandige woorden over te kunnen zeggen. Er
zullen zonder twijfel minder peren zijn dan het vo
rig jaar, maar toch meer dan we eerst hadden ver
wacht. Degenen die hebben gespoten om de vrucht
zetting te bevorderen zien hiervan op het ogenblik
dikwijls gunstige resultaten. We weten echter ook
dat deze vruchtjes nog lang kunnen ruien dus het
is beslist nog te vroeg om hoera te roepen.
De appels hebben over het algemeen goed weer
gehad om te bloeien. De bloei was bijzonder rijk
en bij een gunstige vruchtzetting zal er zonder twij
fel veel aandacht aan het dunnen van de vruchten
besteed moeten worden.
De verschillende kleinfruitgewassen ontwikke
len zich op het ogenblik zeer gunstig. Vanaf he
den zal een voortdurende bestrijding van het vrucht-
rot de aandacht van de kleinfruitteler vragen. Niet
genoeg kan hierop de aandacht worden geves
tigd.
Van het Centraal Bureau van de Tuinbouwvei
lingen is afkomstig een mededeling over het ge
bruik van bestrijdingsmiddelen bij volle gronds-
aardbeien. Via de veilingen hebben de Zeeuwse
aardbeientelers deze toegezonden gekregen. Het
is van groot belang hieraan steeds de hand te
houden.
In de groentesektor vroeg in de afgelopen we
ken de oogst van winterbloemkool de aandacht.
Vooral na het warme weer van begin vorige week
namen de aanvoeren snel toe. Er was echter veel
slechte kwaliteit. Dikwijls was de kool te klein en
ook te veel verkleurd. Grote kool die goed wit was,
bracht steeds een hoge prijs op maar de kleine
kool en de afwijkende kwaliteit was slechts te
plaatsen tegen zeer lage prijzen en draaide soms
door op de minimumprijs van 10 cent per stuk en
dan krijgt men als teler geen vergoeding.
De algemene indruk is dat de teelt van winter
bloemkool dit jaar tegen is gevallen. Er waren te
weinig goede percelen waarvan een kwaffteitspro-
dukt geoogst kon worden. Ook de prijs is dikwijls
hoger geweest dan dit jaar in de drukste aanvoer-
weken, toen het juist zo bijzonder warm was en
dan heeft de consument weinig belangstelling voor
bloemkool.
We lazen dat de E.E.G.-commissie aan de Raad
van Ministers een verslag heeft gestuurd over de
toepassing van bepaalde maatregelen ter ordening
voor de markt voor groenten en fruit.
De E.E.G.-commissie heeft uitgesproken dat de
lidstaten geen steun meer dienen te verlenen voor
het planten van fruitboomgaarden en tevenö is zij
van mening dat uit het Europese Oriëntatie- en Ga
rantiefonds voor de Landbouw premies verstrekt
dienen te worden voor het rooien van boomgaar
den.
Verder heeft de E.E.G.-commissie gezegd dat bij
een overvoerde markt van groenten en fruit er maat
regelen genomen dienen te worden om te voor
komen dat mindere kwaliteiten dan klasse H voor
de verse consumptie op de markt komen. Alles
wat minder is dan klasse II dient bij een overvoer
de markt volgens de commissie ter beschikking
van de verwerkende industrie gesteld te worden.
Om te voorkomen dat bij een interventie de betere
kwaliteiten uit de markt worden genomen en de
mindere op de markt komen, wil de commissie de
interventieregeling doen uitgaan van klasse H kwa
liteit, een systeem dat Nederland het vorig jaar
reeds gedeeltelijk heeft toegepast.
