TUINBOUWKLANKEN
Einde
hardfruitseizoen
in zicht
Alleen goed produkt brengt de prijs op
Intensiveren of vergroten.'
DINGEN VAN DE HEEK
j~JE strijd tegen de verschillende ziekten en pla
gen is in volle gang. Ze kost enorm veel
geld. Het gevaar is niet denkbeeldig dat hierop be
zuinigd wordt. Dat is echter een heel groot gevaar,
want als er één ding vast staat dan is het wel, dat
enkel met goede kwaliteit de strijd om het bestaan
binnen de tuinbouw gevoerd kan worden.
Momenteel komt de Brocoli-aanvoer in Walche
ren op hoger peil. Wat opvalt bij een bezoek aan
de veiling is dat de kwantiteit harder toeneemt dan
de kwaliteit. Nu moeten we wel aantekenen dat er
op het ogenblik "alleen praktisch vroege selekties
aangevoerd zijn en persoonlijk vinden we de vroege
soorten te kwetsbaar voor economische teelt. Zelf
hebben we wat voor eigen gebruik, maar voor ver
koop prefereren we meestal de middellijn. We ver
wachten, mede door het voor Brocoli zéér gunstige
vochtige koele weer, een belangrijke kwaliteitsver
betering. Vraag is er gelukkig voldoende.
Zowel in ons Zeeuws Land- en Tuinbouwblad
als in de P.Z.C. lazen we het verslag van de verga
dering van de Tuinbouwkommissie. Ook hier schaal
vergroting door het fuseren van onze Z.L.M. met de
N. Br. Mij voor Landbouw. Van harte welkom. Een
dracht maakt macht!
We lazen o.a. dat de vóór verkoop van komkom
mers goed verloopt. Ook bij tomaten wil men dit
systeem toepassen. We willen bier wel stellen dat
men beslist niet moet denken dat er sprake is van
een vaste prijsbodem of -garantie. Als we e.e.a. goed
begrijpen wil men meer trachten te komen tot een
stabielere prijs. De veilingklok blijft bepalend, 't Is
echter zonder meer duidelijk dat als het C. B. regu
lerend optreedt dit toch in een gelijkmatiger prijs
zou resulteren. Dit zou een groot pluspunt wezen.
Ook heeft ieder kunnen lezen dat er per 1 juli a.s.
een grotere vrijheid komt op E.E.G.-gebied, zodat
de export van mindere kwaliteiten dan I voor
groenten en 1 en II voor fruit mogelijk wordt. Nu
staat en valt een export met de kwaliteit die men
leveren kan. We hoorden nogal wat vrees uiten dat
er, nu de mogelijkheid open is, om door export van
mindere kwaliteiten de naam en de prijs van 't goe
de Nederlandse produkt te schaden. Persoonlijk ge
loven wij hier niet in. We hebben het genoegen
goed bevriend te zijn met klein- en groothandelaren.
En vraag hun maar eens! Wat kun je kwijt van 't
geïmporteerde goed en waar kun je je winst beu
ren? Dan zal men zonder voorbehoud horen: Alleen
't goede produkt, onverschillig of dit nu bloemkool
of andijvie of Franse peren, appelen, perziken, drui
ven enz., enz, zijn.
Eén hunnei^ drukte het wel erg cru uit door te zeg
gen: De mensen die nog rommel kopen liggen op 't
kerkhof. Leerzaam kan ook zijn als hien op een
dinsdag of donderdag eens op de markten te Goes
en Middelburg langs de groente- en fruitstalletjes
loopt. Ook daar ziet men veel minder kwaliteit II
dan vorig jaar terug. Neen. wij zien hier geen blij
vend gevaar in. Mogelijk kan het ondereind, dat er
altijd blijven zal, een betere fabrieksbestemming
krijgen. Dit zou dan zelfs winst zijn. Ook hoort men
in kaderkringen veel gemopper dat het buitenland
onze rooipremie prachtig vindt, maar ze niet na~
volgt. Dit is inderdaad spijtig. Gezien onze boven
staande mening geloven we toch dat onze overheid
heel veel goeds gedaan heeft met het rooipremie.
Dat we hiér met deze regeling en met degelijke Hol
landse grondigheid de eerste waren, valt o-i. zeer te
prijzen. T.z.t zal de rest belsist wel overstag gaan.
Nu wij deze week al weer half mei schrijven, is
het ook op Tholen en Sint Philipsland nog steeds
zichtbaar, dat in de land- en tuinbouw een achter
stand is in de diverse gewassen. De opkomst van de
zaaiuien is goed, maar de groei is langzaam. Het
zelfde kan men ook schrijven over de vroege aard
appelen, plukuien en diverse gepote groentegewas
sen, zoals zomerbloemkool, geplante witlof en
bleekselderij. Het oogsten van de winterbloemkool
is inmiddels vorige week ook begonnen: de oogst
van klasse I zal niet bijster groot zijn. Ds meeste
kool moet noodwendig te klein gekapt worden, om
dat anders het percentage stek nog groter zou wor
den, dan het nu al is. Dit jaar komt het wel extra
goed aan het licht, dat deze teelt een teeltgrond
moet hebben met een prima struktuur en beslist
goede ontwatering. Vooral op de wat slempige
grond is dikwijls géén goede bloemkool te telen. Het
verdient de aandacht om eerst goed uit te kijken
waar en op welke grond men deze teelt wil uitoefe
nen. Zo blijft het in ieder jaar en in iedere-teelt al
tijd zaak om de fouten én gebreken te verhelpen en
om alles zo goed mogelijk te doen verlopen.
Ook om onze bedrijven als inkomensbron gezond
te houden komt voortdurend de vraag naar voren:
„waarheen gaan wij?" Hoe lang kan 'n vollegronds-
tuinder het nog volhouden om een redelijk inko
men te verwerven öp zijn enkele ha grond? Moet
hij nog intensiever gaan telen of moet hij zijn be
drijf in oppervlakte vergroten? Het meest waar
schijnlijke is dat hij in toenemende mate gebruik
gaat maken van een hem passende mechanisatie in
zijn verschillende teelten. Dit houdt echter onher
roepelijk in dat hij zijn teelten in oppervlakten moet
zien te vergroten. Blijft hij op een te kleine opper
vlakte doortelen dan zal zijn kostprijs wel heel
spoedig te hoog liggen, daar de handenarbeid nog
steeds duurder wordt. Men kan in deze tijd de tech
niek hu eenmaal niet links laten liggen, want zij is
er en men wordt wel gedwongen om daar ge
bruik van te maken. Soms wordt wel gedacht, zal
er met de gemechaniseerde vollegrondstuinbouw
niet spoedig 'n overproduktie komen, dus lopen wij
daarin dan ook niet vast? Laat hem (jan dit voor ge
zegd houden, dat óók in de toekomst alleen hij die
het goedkoopst kan produceren, wel het langst vol
Het einde van het fruitseizoen 19681969 is voor
wat Zeeland betreft in zicht gekomen. Deze week
dinsdag veilde de veiling in Krabbendijke voor de
laatste keer in dit seizoen. In Goes zal het in de
komende weken om kleinere hoeveelheden gaan en
in Kapelle-Biezelinge en Ternen^en zijn het ook
slechts enkele telers die nog een voorraad van enige
betekenis hebben. Over het algemeen heeft de afzet
van appels dit bewaarseizoen een bevredigend ver
loop gehad en dat bleef ook in de afgelopen periode
gehandhaafd. Het aanbod bestond alleen uit Golden
Delicious. Goede partijen klasse I deden in de meest
gevraagde maten algemeen tussen 70 en 80 cent per
kg. De maat 6570 mm steeg tot rond 65 cent per
kg en voor de maat 6065 mm werd rond 50 cent per
kg betaald.
Klasse II van goede kwaliteit was slechts weinig
goedkoper dan de klasse I. Overigens was het p"ijs-
verschil in deze kwaliteitsklasse wel groot vvani dat
liep van 10—20 cent per kg. Opnieuw een bewijs hoe
belangrijk het is om goed; fruit te telen. De kostprijs
zal immers vrijwel gelijk zijn en dan is het van groot
belang of men tien tot twintig cent per kg meer ont
vangt.
De laatste Saint Remy werd duur betaald er steeg
tot rond en iets boven 55 cent per kg. Conference in
Goes werd eind vorige week verkocht voor 80 tot
iets boven 85 cent per kg voor de grote en middel
maat en 75 cent voor de kleine maat klasse 1 kwali
teit.
De aanvoer van kasaardbeien bleef vrij stabiel en
vie1 over het algemeen wat tegen voor wat Zeeland
betreft. De prijs daalde in het begin van :1e vorige
week tot iets beneden 1,per doosje maar tegen
het eind van de week was er weer een prijsherstel
tot tegen f 1,30 per doosje
Voor de klasse II werd toen tussen 0,80 en 1,
per doosje betaald. Een groot deel van het aanbod
van aardbeien in Zeeland werd dagelijks gekocht voor
export naar België. Alleen was het aanbod meestal
te klein en gingen de handelaren toch eerst nog naar
Zaltbommel om te kopen en kwam daarna naar Ka-
pelle om bij te laden
In Middelburg begon de aanvoer van winterbloem-
kool op gang te komen. Aangenomen mag worden
dat er deze week ruime aanvoeren geweest zullen zijn
van dit produkt dat ook in de komende week nog
een grote plaats zal innemen bij deze veiling en ook
wel bij enkele andere Zeeuwse veilingen.
kan houden en dan moet ieder maar goed nagaan
op wélke manier hij dit versieren wil, met de teek-
ten die voor hem en in zijn streek het. beste pas
sen. Ook in dit laatste moet men helaas dikwijls zeg
gen: „de groei komt maar langzaam op gang."
f |ROTE beroering is er sinds enkele dagen
op de internatonale valuta-markt. Een her
waardering van de geldeenheid van verschillende
landen staat opnieuw in het brandpunt van de be
langstelling. Het probleem is niet nieuw, maar het
treedt thans weer in haar volle omvang aan het
licht. Wanneer dit blad verschijnt zal wel bekend
zijn hoe het deze keer is afgelopen. Dan zullen
we weten of er landen zijn die de waarde van hun
geldeenheid hebben verminderd of gedevalueerd
zijn.
Het is een heel moeilijke materie die hier aan
de orde is. Dagelijks lezen we er over in de kran
ten maar het is moeilijk om te begrijpen waarom
het nu precies gaat. Wel is het zo dat wanneer er
een revaluatie van de Duitse mark plaats vindt, de
export naar dit land goedkoper wordt en dus be
vorderd kan worden, terwijl de produkten uit Duits
land duurder worden. Wanneer landen als Frank
rijk en mogelijk ook België, overgaan tot een deva
luatie, betekent dit dat de produktei uit deze lan
den voor ons land goedkoper worden, terwijl het
geen wij naar deze landen verzenden duurder zal
worden. Hetgeen kan betekenen dat onze invoer uit
deze landen toeneemt en dat de export daalt.
Vooral dat laatste verontrust ons als tuinders.
We hebben toch al zoveel te maken met invoer
van tuinbouwprodukten en vooral van fruit uit Frank
rijk dat we er niet aan moeten denken dat deze
invoer door valuta-maatregelen nog bevorderd zou
weden.
De kans is echter aanwezig dat er niet aan te
ontkomen zal zijn. Het is moeilijk om te zeggen
wat de gevolgen van dit alles zullen zijn. Voorlo
pig is er echter nog niets gebeurd en wachten we
af. Dat er echter wat zal gebeuren in de nabije
of wat -verdere toekomst staat echter wel vast,
want het zit nu eenmaal fout met de waarde van
de verschillende munteenheden in hun onderlinge
samenhang.
Je vraagt je dan als tuinder in toenemende mate
af wat er van komen moet. De vorige week stonden
elke dag de kranten vol met berichten over toe
nemende winsten bij de groten in de Nederlandse
industrie.
De groten hebben het in de eerste drie maanden
van 1969 bijzonder goed gedaan. De stijgingsper
centages van de winsten die zijn gemaakt, liegen
er niet om.
Wanneer je dan zit in een bedrijfstak die de groot
ste moeite heeft om de eindjes aan elkaar te kno
pen geeft dat zorgen. Vooral omdat we te maken
hebben me voortdurend stijgende kosten!
We zien dat steeds opnieuw maar weer heel
sterk dit voorjaar. Er zijn telers die 15 tot 20 cent
per kg voor appels meer ontvangen dan hun col
lega's die het wat minder goed hebben gedaan.
Alles heeft men niet in de hand wat de kwaliteit
betreft, maar wel veel.
Het is nodig te trachten met zo weinig mogelijk
bespuitingen rond te komen maar dat mag niet gaan
ten koste van de zekerheid die men zich met deze
bespuitingen wil verschaffen.
Ondertussen is de bloei van de fruitbomen in voile
gang en mag worden aangenomen dat het komen
de weekend het laatste bloeiweekend van dit voor-
jaar zal zijn.
Over het algemeen zijn de weersomstandigheden
bijzondér goed geweest, zodat er wat dat betreft
gehoopt mag worden op een goede vruchtzetting.
We weten niet of we daarmee gelukkig kunnen zijn,
maar elke teler hoopt er op, het ligt eenmaal in de
aard van zijn natuur.
In de groentesektor zal de oogst van winter
bloemkool nog alle aandacht vragen zoals dat ook
in de afgelopen week het geval was. Verheugend
is het, dat tot eind vorige week de goede kwaliteit
kool zulk een beste prijs opbracht. Hopelijk zal dat
zo blijven en zal ook hierbij weer sterk tot uitdruk
king komen dat men het goed moet doen of hele
maal niet moet doen.
De oogst van komkommers en tomaten in de kas
sen is in volle gang. De afzet heeft over het alge
meen een vlot verloop. Jammer dat we in Zeeland
niet meer profiteren van de ontwikkeling in de
groenteteelt onder glas.
Wat de aardbeien betreft is de oogst in de ge
stookte kassen nu een heel eind voorbij. De koude
kassen zijn nu aan de beurt en daarna komen de
aardbeien van de volle grond en dan denken we
voor wat Zeeland betreft speciaal aan de Regina
op plastic. Het areaal hiervan is wat uitgebreid. De
stand van het gewas is overwegend goed en hope
lijk zullen de teeltresultaten gunstig zijn.
Tenslotte vermelden we nog het fei wat in de
afgelopen week besloten werd in 1969 in Goes geen
fruitcorso te organiseren gezien het fet dat de deel
name nog verder was teruggelopen. Het is jammer
dat het zover is gekomen, maar het zat er de laatste
jaren wel in dat dit zou gebeuren en het pleit voor
het inzicht van de organisatoren dat ze niet hebben
geprobeerd een festiviteit die niet mee wou, toch
ten koste van de kwaliteit op de been te houden.
4
