Weekboek VAM
SRAM>ujr dFSCÏKHOEX
WEEKOVERZICHT
NOTERINGEN
19
UIT EEN oefitim
(ons verstrekt door Nobeco - Kortgene,
Aardappelen: De wat kalmere stemming die mid
den vorige week op de aardappelmarkt voelbaar
werd, zette deze week nog wat door. Speciaal Duits*
land probeerde lager te kopen terwijl de verladingen
naar Spanje nu merkbaar minder worden. Het prijst
peil kwam in het algemeen dan ook wat lager te lig
gen. Men verwacht over april weer goede export
cijfers. Het ziet er echter wel naar uit, dat de export
voor de nog resterende weken van het oude seizoen
in een hoog tempo moet door gaan om alles geruimd
te krijgen. Voor de prijsvorming is het gewenst dat
ook andere landen dan Duitsland aan de markt zijn.
Voor aardappelen bestemd voor binnenlandse voor
zieningen kwam het prijspeil deze week ook wat lager
te liggen.
MARKT GOES (29 april 1969)
Aardappelen: Bintje, nul mm en opw. 13,tot
14,50 per 100 kg af boerderij op auto geleverd. Sor-
teerkosten voor rekening koper. Voederaardappelen
4,50 tot 5,per 100 kg. Hooi en stro: Tarwestro
van 60,tot 65,gerstestro van 60,tot
f 67,50, erwtenstro van 85,tot 90,Voor alle
noteringen geldt op auto geleverd en per 1000 kg.
Vlas: Ongerepeld 20—23 cent, gerepeld 2028 cent
per kg. Beschadigde en afwijkende partijen 1320
cent per kg. Alles op auto geleverd. Eieren: De eier-
prijs bedraagt 1,64 tot 1,90 per kg. Voor alle no
teringen geldt exclusief b.t.w.
UIEN
(in per 100 kg)
Noord-Scharwoude: kl. II grof 22,70, middel 19,70
tot 26,driel. 16,tot 18,— aanvoer 12/ton. Groo-
tebroek: kl. I grof 21,50, middel 18,50 tot 26,30, driel.
10,80, picklers 12,aanvoer 11 ton.
De uitvoer van Nederlandse uien in de week van
14 tot en met 19 april bedroeg in totaal 4506 ton,
waarvan naar West-Duitsland 989 ton en naar Enge
land 997 ton.
ROTTERDAMSE KORENBEURS (28-4-'69)
Tarwe: nieuwe oogst aug.-sept., 34,franco Rot
terdam, fabriekscondities. Kippengerst: mei 32 25,
nieuwe oogst aug.-sept. 30,Brouwgerst C.B.K.:
mei 35,25. Brouwgerst Duitse condities: nieuwe
oogst aug.-sept. 33,25, laten. Alles basis boordvrij.
Haver 52/53 kg: mei 30,nieuwe oogst aug.-sept.
26,75. Groene erwten 3 kwaliteit: mei-juni 78,50,
nieuwe oogst sept.-okt., 60,Groene erwten 6
kwaliteit: mei-juni 76,Schokkers 3 kwaliteit:
nieuwe oogst sept.-okt. 71,Schokkers 5 kwali
teit: 113,50, mei. Capucijners 5 mei 62,—, nieu
we oogst sept-okt. 65,Bruine bonen doorsnee
kwaliteit: mei 86,nieuwe oogst okt-nov. 95,
Maanzaad exportkwaliteit: tot 240,naar gelang
van kwaliteit. Karwijzaad exportkwaliteit: mei 116,-,
nieuwe oogst sept.-okt. 123,Alles franco R'dam.
Aardappelbeurs: Bintje 40 opw. binnenland 18,
tot 19,50, autovrij. Bintje 35 opw. sortering in 2
maten, P.D. West-Duitsland, af binnenland, 18,
tot 19,50, autovrij.
NIEUWE HANDELSNORMEN EIEREN
Wat betekenen de nieuwe E. E. G.-handelsnormen
voor eieren voor de consument
Met ingang van 1 mei 1969 en met een beperkte
overgangsperiode treden een Verordening van de
Raad van de E. E. G. en enige Verordeningen van de
E. E. G.-commissie, van het Produktschap voor Pluim
vee en Eiereen en van het Bedrijfschap voor de Groot
handel in Eieren in werking, welke betrekking heb
ben op de handelsnormen voor eieren. Doelstelling
van de verordeningen is o.m. om aan de verbruiker
van eieren waren van goede kwaliteit te verzekeren.
De eieren zijn vanaf 1 mei j.l. verdeeld in 3 kwali
teitsklassen, die respektievelijk A, B en C gaan heten.
Klasse B (de huidige 2e soort) zijn 2e soort en ver
duurzaamde eieren en klasse C uitsluitend voor de
levensmiddelen-industrie en moeten van een stempel
zijn voorzien.
Klasse A zijn de verse eieren, en moeten als zo
danig worden aangeduid, doch ze behoeven niet ge
stempeld te worden.
Eieren van klasse A mogen door de handel onder
bepaalde voorwaarden als „extra vers" worden aan
geboden. In dit geval moeten ze verpakt zijn in de
bekende kleinverpakkings-doosjes, waarop vermeld
staat de datum van verpakking; de doosjes moeten
dan voorzien zijn van een banderol met het woord
„Extra", welke banderol bij onverkochte eieren uitere
lijk de 7e dag volgende op die van de verpakking
verwijderd moet worden. Deze eieren moeten aan
zeer hoge kwaliteitseisen voldoen.
De gewichtsklassen zijn 1 t/m 7, te beginnen met
70 gram en hoger voor klasse 1 en daarna met ge*
midcleld 5 gram verschil per ei naar beneden, dus als
volgt: klasse 1: 70 gr. of meer; klasse 2: minder dan
70 gr. t/m 65 gr.; klasse 3: minder dan 65 gr. t/m 60
gr.; klasse 4: minder dan 60 gr. t/m 55 gr.; klasse 5:
minder dan 55 gr. t/m 50 gr.; klasse 6: minder dan
50 gr. t/m 45 gr.; klasse 7: minder dan 45 gr.
E1ERPRIJZEN
Op de Coöp. Veluwse Eierveiling Barneveld wer
den dinsdag 295.560 eieren aangevoerd. Bij kalme
handel noteerde de gewichtsklasse 52-53 gram 9,98
tot 10,42 per 100 stuks, 56-57 gram 11,39 tot
11,48, 60-61 gram f 12,01 tot 12,93 en 64-65 gram
12,73 tot 13,37.
Vrijdag j.l. noteerden op de Eierveiling Barneveld:
bij een aanvoer van 503.115 eieren bij redelijke han
del de prijzen voor eieren van 52-53 gram 10,99 tot
11,23 per 100 stuks en voor eieren van 66-67 gram
13,71 tot 14,27 per 100 stuks.
Twee miljoen eieren werden aangevoerd op de
Eiermarkt in Barneveld. De gewichtsklasse van 50-58
gram noteerde 10,65 tot 13,10 per 100 stuks of
2,13 tot f 2,26 per kg en de gewichtsklasse van
59-66 gram 13,40 tot 14,50 per 100 stuks of 2,27
tot 2,20 per kg.
De Góöp. Verkoopcentrale yoor Eieren VECE deel
de méde dat de groothandel in kippe-eieren geduren
de de week van 14 tot 19 april werd gekenmerkt door
een trage afzet. Werd aanvankelijk aangenomen dat
het maandag 14 april bereikte prijspeil ongeveer ge
handhaafd zou kunnen blijven, de werkelijkheid bleek
al spoedig anders te zijn. Onder invloed van dringend
aanbod uit enkele landen en een blijkbaar toenemende
produktie, met name in West-Duitsland en Frankrijk,
toonden de afnemers weinig kooplust en moesten de
noteringen herhaaldelijk worden verlaagd. In andere
landen dan West-Duitsland waren er geen afzetmoge
lijkheden voor Nederlandse eieren. Deze situatie heeft
ook de binnenlandse markt ongunstig beïnvloed. Een
sterke verlaging van de kilogramnotering voor de
pluimveehouders was onder deze omstandigheden
onvermijdelijk. De prijzen voor de consumenten' zul
len eveneens aanmerkelijk lager zijn dan voorheen. Er
zijn redenen om aan te nemen dat de voorraadpositie
bij de distribuerende groothandel zeer krap was ge
worden, zodat tot het plaatsen van orders moest
worden overgegaan.
PEULVRUCHTEN ROTTERDAM (25 april)
(Prijzen in per 100 kg)
Bruine bonen: prima doorsnee, mei 86,gedaan
en bieden/88,laten; juni 87,50 nom. Groene erwten
3 mei 78,50 bieden-79,nom. juni 79,nom.;
6 mei 76,nom. Schokkers 5 mei 113,50 bie
den/114,laten.
TE VERWACHTEN AANBOD SLACHTVARKENS
In de maand maart 1969 werden volgens gegevens
van het Centraal Bureau voor de Statistiek 88.200
zeugen gedekt, dat is bijna 8 hoger dan in maart
1968 (82.000). Tegenover de ontwikkeling van het
aantal dekkingen in de afgelopen maanden is dit een
vrij aanzienlijke stijging. De hoge prijzen voor het
varkensvlees gedurende reeds een aantal maanden
zullen hiervoor verantwoordelijk kunnen worden ge
steld.
Het lijkt niet uitgesloten, dat dit het begin is van
een nog verdergaande stijging, wat op den duur weer
zal leiden tot een zodanig hoge produktie, dat de
prijzen belangrijk zullen kunnen gaan dalen.
WE hebben nu eindelijk het zonnige weer ge
kregen waar we zolang op hebben gewacht,
we kunnen de overjas nog niet helemaal opber
gen. Dat geeft de burger weer moed.
De kalender wijst al bijna mei aan en wanneer
je dan langs de wintertarwe-akkers loopt dan
denkt je, hoe is het mogelijk, dat hier in mei nog
aren zullen staan.
De jeugd verheugt zich reeds op de dag van
morgen, de 60ste verjaardag van onze geëerbiedig
de Koningin. Zij zijn druk bezig om alles te ver
sieren en het zal morgen in ons land een groot
feest worden, daar kun je van opaan.
Wanneer men nu langs de bietenakkers kijkt
dan ontwaar je soms wel 4 x per dag de boer,
daar meest op kruipend en tellend soms hardop,
soms in z'n eigen pratend. Hij komt na een 10 mi
nuten weer overeind en zijgt dan 50 m verder
weer neer .en weer gaat het tellen weer door, hier
wat grond opkrabbend een leeg eindje, zouden er
geen meer achteraan komen en zo brengen de
boeren om deze tijd veel tijd door op 't bieten-
land. Hier valt het niet tegen, daar wel, hoe zou
het toch komen, dat ze niet straal opgekomen z(jn
denkt hij, zou het te los of te vast liggen, zouden
die wieltjes toch met al die regen erop, de zaak
niet te vast hebben doen zitten.
Hij weet al van vroeger waar zich dunne plek
ken kunnen voordoen, daar en daar komen ze
nooit mooi op en daar staan ze altijd mooi, hoe
komt dit toch, loopt hij filosoferend te denken.
Wanneer ze iets te dun lijken valt het later wan
neer ze wat groter worden altijd mee, ja das waar,
maar telefoonpalen staan ook op rijen, bieten rijen
al gauw. Dan denkt hij aan een jaar dat ailes
overal zo dun stond en toch niet is tegengevallen.
Zomijmert de boer om deze tijd over 't bietenland
lopend, bukkend, kruipend en krabbend.
Het is geen gemakkelijke tijd en de boerin zou
het zeker beamen, dat om deze tijd elk jaar, de
boer maar „kort in de striengen staet", daar hoeft
maar wat fout te lopen of de boot is aan. Wanneer
het nu maar hard groeit gaat het ook gauw over,
maar 't blijft koud en guur dan kan 't lang duren.
De laatste aardappels '68 gaan welgemoed de
koelhuizen uit tegen prima prijzen en het is toch
in 't laatst meegelopen met de prijs. Jammer dat
alle boeren er niet van geprofiteerd hebben. Toch
hangt er over de aardappeltermijnhandel een don
kere bui, die velen, ook jammer genoeg boeren
een financiële strop bezorgen. Feitelijk moest
iemand met geen aardappels hier nooit aan mee
doen Nu blijkt het weer is, dat speculatie zeer
gevaarlijk kan zijn
RECHTSTREEKSE VERKOOP PLUIMVEEHOUDER
De rechtstreekse verkoop door de pluimveehouder
(voorzover nipt als pakstation erkend) aan de consu
ment, voor diens persoonlijke behoefte, is beperkt tot
verkoop af bedrijf, verkoop via locale openbare mark
ten en verkoop aan huis, met dien verstande dat de
eieren afkomstig moeten zijn van het bedrijf van de
producent zelf, dat de eieren niet geclassificeerd mo
gen zijn overeenkomstig de kwaliteits- en gewichts
klassen en de eieren ook niet mogen zijn verpakt in
een verpakking, waarop aanduidingen voorkomen,
welke de indruk zouden kunnen wekken dat de eieren
via erkende pakstations worden aangeboden, waar
voor uitvoeringsvoorschriften gelden.
Dit komt hierop neer, dat op de verpakking geen
aanduidingen mogen worden gebruikt, die in de ver
ordening worden voorgeschreven, dus op de verpak
king óók geen naam van producent of. handelsmerk
en datum van verpakking. Óók is de benaming van
verse eieren of extra verse eieren verboden. Produ*
centen, voorzover niet erkend als pakstation, zijn
niet gerechtigd eieren af te leveren aan detaillisten,
hotels, pensions, ziekenhuizen, kantines e.d.
Op de Zeeuwse fruitveilingen bleef in de afge
lopen periode de aanvoer van appels en peren vrij
stabiel ten opzichte van de voorgaande weken. Dat
wil zeggen dat er plaatselijk nog mooie partijen
Conference te koop waren en dat voor wat de appels
betreft het aanbod in hoofdzaak bestond uit Golden
Delicious.
Daarnaast nam in Kapelle-Biezelinge de aanvoer
van kasaardbeien verder toe. Uit de prijsontwikke
ling van de voorgaande week bleek duidelijk hoe
zeer dit een produkt is voor dé weekenden want in
het begin van de week lag de prijs gemiddeld 50
cent per doosje van 200 gram beneden het niveau
van het eind van de week.
Donderdag en vrijdag bedroeg het aanbod in
Kapelle ruim 10.000 doosjes en toen werden voor de
goede kwaliteiten prijzen betaald van f 1,60 tot
1,75 per doosje en de klasse II werd verkocht voor
1,20 tot 1,40 per doosje.
De afzet was voor wat Kapelle betreft hoofdzake
lijk gericht op België en in mindere mate op West-
Duitsland terwijl de binnenlandse handel wel
mondjesmaat wat mee kocht maar toch geen grote
hoeveelheden.
Het prijspeil op de appel- en peremarkt onderging
weinig verandering. Het aanbod van appels van het
zuidelijk halfrond op de Nederlandse markten nam
TOENEMEND AANBOD AARDBEIEN
toe. Hiervoor moeten zeer hoge prijzen worden be
taald maar de handel kon er toch mee werken. Het
prijspeil van Golden Delicious onderging weinig
verandering. De beste kwaliteiten deden in de
meest gevraagde maten tussen 60 en 70 cent per kg
en voor klasse I 6570 mm werd eind vorige week
tussen 50 en 60 cent betaald. Klasse I 6065 mm
noteerde toen tussen 35 en 45 cent. Klasse II was al
naar gelang van de kwaliteit 510 cent per kg goed
koper. De voorkeur gaat op het ogenblik uit naar
een goed geel gekleurde appel. Op de binnenlandse
markt kan deze het best worden verkocht en de
afzet moet hier in hoofdzaak plaats vinden want
export is er weinig. Dat blijft beperkt tot wat goud-
reinette voor Frankrijk die overigens in Zeeland
niet meer te koop is. Voor dit ras werd tot f 1«50 per
kg betaald.
Mooi gekleurde Jonathan steeg op de Zeeuwse
veilingen ook tot rond 80 cent per kg. Wat de peren
betreft bleef de prijs van de grote en middelmaat
Conference op peil op 60 tot 75 cent per kg, al naar
gelang van de kwalietein en werd voor de kleine
maat iets minder betaald op 40 tot 45 cent. Saint
Remy werd er weinig meer aangeboden en de prijs
steeg tot 44 cent per kg voor de goede kwaliteit.
Klasse II steeg tot rond 35 cent per kg.
