'Poor de <Prouw van liet 'platteland
J
van Driel
jan Dorsten,
KATOEN - NIET MEER STRIJKEN!
Kinderen
hebben een voedzaam
ontbijt nodig
SCHMOTZER Kombino Parallellogram -3delig
is gemaakt van geperst staal en voorzien van grote gefeidvlakken en een
breed loopwiel. Aanaarders, zijschoffels e.d. kunnen alle in het parallello*
gram worden bevestigd en daardoor op de meest economische wijze
gebruikt. Vraagt eveneens naar de originele losse Schmotzer wledbalken,
parallellogrammen-normaal en verdere toebehoren.
HOOFDDORP-ZWIJNDRECHT-KAMPEN-lDPPERSU^
Tel. (02503) 7041 (5 lijnen)|
Onder redactie van
Mevrouw L. N. Huijsman- Griep
RECEPT
WARME KIPPESALADE
200 gram kleingesneden restjes kippevlees
1 fijngesnipperde ui, 6 eetlepels fijngesneden
selderie, Yz fijngesneden paprika, enige eet-
lepels slaolie, 3 eetlepels azijn, zout naar
smaak, 2 koppen cornflakes, 15 gram (1 eet-
tepel) gesmolten boter of margarine.
Meng behalve cornflakes en gesmolten bo
ter alle ingrediënten dooreen. Verdeel het
mengsel over 4 kleine vuurvaste schaaltjes
of doe het in een grote vuurvaste schaal (mid
dellijn ongeveer 20 cm). Maak de cornflakes
fijnroer er de boter of margarine doorheen
en bedek schaaltjes of schaal met dat meng-
sel. Zet deze 15 minuten middenin een warme
even. Warm serveren met kleine broodjes
of geroosterd- of stokbrood.
Bij de foto: Deze kippesalade met toebehoren
ziet er gezellig uit.
DEN van Nederlands meest bekende fabri-
kanten van dusters en stofjassen heeft
een einde gemaakt aan de was- en strijkpro-
blemen, die menige huisvrouw met deze kle
ding nog had. Voor spattigere en stoffige
werkjes in beroep of thuis is nu eenmaal
der traditie getrouw bepaalde kleding nodig.
Katoen is daarvoor dank zijn goede eigen
schappen als luchtdoorlaatbaarheid en soe
pelheid tot nog toe altijd het meest geschikt
gebleken met als enig nadeel, dat de was
steeds een „ouderwetse" bedoening bleef.
Dankzij een nieuwe samenstelling van de door
deze fabrikant gebruikte weefsels is deze kle
ding die „Lonneker Fil de Force" wordt ge
noemd, voortaan net zo gemakkelijk te on
derhouden als de zo-gewassen-zo-draag
truitjes en rokjes van synthetische vezels.
De Fil-de-Force-werkkleding is gemaakt
van katoen, die versterkt is met polyester
vezel, waardoor de stof na het wassen in
ruim sop en na het spoelen kletsnat kan wor
den opgehangen en strijkglad opdroogt. Bo
vendien is deze kleding behandeld met een
bepaald procédé, dat vuil en vet afstoot,
waardoor vaders overall ook al minder vuil
de was ingaat.
Een ander, niet minder belangrijk voordeel
is de verlengde levensduur van deze nieuwe,
modern gemaakte werkkleding. Door de
nieuwe samenstelling en de nauwkeurig uit
gedokterde nabehandeling gaat iedere over
all, stofjas of duster 21/a tot 3 keer langer mee
dan voorheen.
Bij de foto: Deze „Fil de Force" katoenen
duster en stofjas zijn nu in een wip gewas
sen en behoeven niet meer gestreken te wor
den.
EEN gewoonte is gauw aangeleerd, maar min
der gauw afgeleerd. Toch moeten wy wei
eens besluiten een vastgeroeste gewoonte te ver
anderen, vooral als het om het levensgeluk en d©
gezondheid van onze kinderen gaat. In veel ge
zinnen wordt of wel helemaal niet ontbeten of
het is een haast-je-rep-je affaire geworden. Me
dici en diëtisten maken zich hierover zorgen, om
dat het met name van directe invloed is op de ge
zondheid en de prestaties van de kinderen. Ze sla
pen immers langer dan volwassenen en in die tijd
heeft het lichaam geen nieuw voedsel toegediend
gekregen. Zij hebben dus meteen na hun nacht
rust een maaltijd nodig. Bovendien heeft een
groeiend lichaam extra voeding en krachtbronnen
nodig. Een voedzaam ontbijt voor uw hele gezin
is in een wip bereid. Kijkt u het volgende menuutje
maar eens aan.
Citrusfruit of sap.
Cornflakes met wat koele melk en suiker.
Een boterham of broodje met boter.
Iets te drinken: melk voor de kinderen.
Koffie of thee voor volwassenen.
De Kellogg Nutrition Council met vestigingen
ook buiten Europa en beschikkende over een staf
van doktoren en professoren over de gehele wereld,
weet alles van het voedselpatroon van graansoor
ten. Deze raad adviseert U moeders van kinde
ren in de groei, om toch vooral in een vroeg
stadium de ontbijtgewoonten aan te leren.
Zo'n ontbijt als hierboven vertegenwoordigt on
geveer Yl tot Yz van het nodige dagtotaal aan pro
teïnen (energie) van het individu. Ideaal dus om
de dag mee te beginnen. De cornflakes met suiker
en melk zorgen voor koolhydraten en proteïnen
om energie te verwekken en vast te houden. Bo
vendien bevatten cornflakes belangrijke minera
len en vitaminen. Het citrusfruit of sap verschaft
vitamine C, zo noodzakelijk voor gezond tandvlees
en het vormen van een weerstand tegen infectie,
terwijl er in brood het nodige zit aan kracht, pro
teïnen, mineralen, vitaminen.
Als U er voor zorgt, dat uw kinderen iedere mor
gen goed ontbijten, legt u de eerste steen voor hun
voedselpatroon, ook als volwassenen en uiteinde
lijk doordat zij energie en gezond zijn, voor hun
levensgeluk.
MEEROOGST
MINDER KOSTEN
