mwmmmm.
Om de toekomst van de aardappel
VRIJDAG 21 MAART 1060
57e Jaargang No. 2S73
i I
p
B1 Pil ff Pr
P P lÉ 1^ SOP 5
Officieel orgaan van de Maatschappij tot bevordering van Land- en Tiiinbouw en Veeteelt in Zeeland
Deze week op pagina 11, 12 en 13 een uitvoerige beschouwing over de voorjaarsmechanisatie van de aardappelteelt. Daarin
wordt naast de specifiek technische aspecten van een aantal typen werktuigen ook op de teelttechnische zaken nader inge
gaan. Verder op pagina 4: Tuinbouwklanken, pagina 5: de Teléaccursus Groenteteelt onder glas (les no. 8), bijzonderheden
over de Topkadercursus (pagina 7} en rijendunnen en tastdunnen in suikerbieten (pagina 8).
V-
N een soort verlate nieuwjaarsrede heeft de
voorzitter van het Produktschap voor Aard
appelen in de vergadering van het Produktschap
enkele zaken aan de orde gesteld die voor de teelt
en de handel van groot belang zijn. Aanleiding voor
deze hartekreet was volgens de heer Van Beuke
ring dat enkele jaren geleden in Duitsland een extra
bedrag voor Nederlandse aardappelen werd be
taald. Maar de laatste jaren verdwijnt dit verschil,
waarbij één van de punten het optreden van blauw
is.
KWALITEIT NIET MEEGEGROEID
MITGANGSPUNT was de stelling dat de renta-
biliteit van veel akkerbouwbedrijven staat of
valt met de'financiële uitkomsten van de aardappel
teelt en dat ook voor het afzetapparaat grote belan
gen op het spel staan. Het voornaamste punt is dat
de kwaliteit van onze consumptie-aardappelen niet
voldoende is meegegroeid met de hoger wordende
eisen van de binnen- en buitenlandse afnemers. De
voorkeur voor het Nederlandse produkt is vermin
derd, maar de toenemende specialisatie en de daar
mee gepaard gaande schaalvergroting maken het
noodzakelijk dat een constante vraag naar ons pro
dukt wordt opgebouwd om een rendabele teelt te
realiseren.
Aanpassing van de eisen van kwaliteit en smaak
van de afnemers is voorwaarde om tot een uitbrei
ding van onze afzet in de E.E.G. te komen.
Gelukt dit niet dan moet op een teruggaande af
zet en prijs worden gerekend.
De voorzitter meende dat het gehele bedrijfs
leven in veel gevallen niet voldoende voorzorgen
treft om kwaliteitsgebreken te voorkomen, niet
tegenstaande de bij herhaling uitgegeven adviezen.
Daarnaast bestaan nog een aantal onbekende fak-
toren, waarnaar het onderzoek met kracht moet
worden voortgezet. Door het Produktschap zijn
reeds initiatieven genomen om hiertoe te komen.
BEPERKING PRDSRISICO'S
A LS tweede punt noemde de heer Van Beuke-
ring de beperking an prijsrisico's zowel voor
de teelt als voor de afzet. Dit is nodig voor het zelf
behoud - an de ondernemingen, maar ook om meer
rust te brengen in de overigens speculatief blijven
de aardappelmarkt. Teelt, bewerking en afzet van
aardappelen vormen een onderdeel van één en het
zelfde proces. Door teeltkontrakten coöperatieve
afzet of een systematisch gespreide verkoop, kun
nen de telers hun prijsrisico's dekken en kan het
afzetapparaat langlopende verbintenissen aangaan
met industrie en distributieschakels.
Ten aanzien van het plan-Mansholt merkte de
heer Van Beukering op dat, afgaande op de ont
wikkeling van de aardappelteelt sinds 1959, wan
neer deze ontwikkeling doorgaat in 1980 vrijwel
alle klei-aardappelen verbouwd zullen worden op
bedrijven die qua grootte overeenkomen met het
denkbeeldjn het plan-Mansholt. Voor de zandaard-
appelen is een dergelijke, zij het minder spectacu
laire ontwikkeling te voorzien, terwijl bij fabrieks
aardappelen de strukturele aanpassing het verst
gevorderd is. Voor Nederland is de ontwikkeling die
het plan-Mansholt beoogt, ai flink op gang en zet
zich in versneld tempo voort.
Door de handel werd hierop gereageerd met de
opmerking dat volgens de bestaande kwaliteits
regeling alleen de handel de gevolgen voor kwali
teitsgebreken draagt doordat zij strafrechterlijk
wordt vervolgd. Een punt dat overigens naar onze
mening weinig verband houdt met de problematiek
die door de voorzitter aan de orde was gesteld. Van
de zijde van de landbouw werd er over het optreden
van blauw op gewezen dat de weersomstandig
heden, zoals in de afgelopen herfst, daarop onge
twijfeld ook invloed heeft. Bij de moderne oogst- en
opslagmethoden heeft men er bovendien mee te
maken dat de aardappelen veel meer in aanraking
komen met onderdelen van machines die niet altijd
even goed zijn afgeschermd.
(Zie verder pagina 3)
