de
haver is
0
'f - 7-
•- V
Weekboek
&RAM>UIT:DE
SUKHOEK,
V: t
U/t EEN geheim
WEEKOVERZICHT
NOTERINGEN
KORTE WENKEN
20
beste
r# ;St j
VAM
ons verstrekt door Nobeco - Kortgene
Tarwe: In de afgelopen week had de tarwemarkt
een zwakke tendens met zeer weinig plaatsingsmoge
lijkheden. Export-zaken naar Engeland konden slechts
afgesloten worden voor levering in de maanden juni
en juli a.s. Omdat voor die termijnen de exportresti
tutie nog niet gefixeerd kon worden hebben deze
transacties een onzekere basis.
Peulvruchten: De grote druk met aandieningen van
contracten groene erwten op februari gingvorige
week weer voorbij. Niettemin bleef de markt zeer
rustig gestemd met onbelangrijke omzetten. De bui
tenlandse vraag was van weinig betekenis. Er werd
kennelijk alleen het allernodigste gekocht. Gehoord
werd dat verschillende grote importeurs in kopers-
landen hebben laten weten dat zij dit seizoen niet
meer aan de markt zullen komen. Ook al moeten
dergelijke uitlatingen misschien met een korreltje
zout genomen worden, de stemming op de markt
werd er mede door bepaald. De vraagprijzen voor
de getoonde boerenpartijen, waarvoor weinig koop
lust bestond, lagen in het algemeen veel te hoog om
zaken mogelijk te maken. Schokkers hadden op een
onveranderd prijsniveau een kalme stemming, waar
bij de indruk bestond dat slechts incidenteel kleinere
posten geplaatst konden orden. Bruine bonen en ca-
pucijners waren eigenlijk onverkoopbaar. Aan de no
teringen, die weliswaar lager werden aangehouden,
konden daarom niet veel waarde worden toegekend.
Consumptie-aardappelen: De verladingen naar
Duitsland liepen deze week aardig door. Men kan
echter alleen verkopen als men met het huidige lage
prijspeil genoegen neemt. Uit de exportcijfers over
januari, die deze week bekend werden, blijkt echter
opnieuw van hoe groot belang onze export naar
Duitsland is. Van de januari-export is ruim twee
derde deel naar West-Duitsland gegaan. Behalve de
traditionele overzeese export hebben de verladingen
naar de overige landen weinig te betekenen. Spanje
heeft nog een klein kwantum afgenomen, terwijl ook
de verkopen naar Italië achter blijven bij voorgaande
jaren. Frankrijk en Zwitserland zijn hier concurrerend
t.o.v. de Nederlandse prijzen. Bovendien valt de kwa
liteit van onze Bintjes de laatste paar jaar niet over
al mee. Het lijkt er zelfs op dat wij hier en daar onze
voorsprong verspelen. De markt voor binnenlandse
voorzieningen was deze week lusteloos. Ook hier
wordt momenteel de vraag overtroffen door het aan
bod, terwijl daarnaast verschillende partijen aard
appelen slijtageverschijnselen vertonen, hetgeen de
verkoopdrang nog groter maakt.
AARDAPPELTERMIJNMARKT
Weekbericht 511 februari '69, verstrekt door G.
de Vries Zonen N.V., Amsterdam; voor Zeeland,
Goes, tel. 011006451. Consumptie-aardappelen: Bin
tje 40 mm opw. april. Di noteringen op de aardappel-
termijnmarkt bleven vrij stabiel, n.l. enkele dagen
achtereen rond de 13,m^t 13,30 als hoogste
prijs en 12,70 als laagste notering. De transacties
op 11 febr. eindigden op 12,70. De slotnotering was
f 12,8012,70. De weekomzet 416 contracten met
een openstaande positie van 3578 (v.w. 3387).
MARKT GOES (11 febr. 1969)
Granen en peulvruchten: Tarwe van 33,50 tot
34(basis 17%); gerst van ƒ29,tot ƒ31,25
(basis 17%); haver van ƒ24,tot 26,50 (basis
15%); erwten (klein groen) van 35,tot 63,
schokkers van 40,tot 87,50; capucijners van
40,tot 50,moeilik te plaatsen; bruine bonen
van 45.tot 70,(idem). Alles boerenschoon af
boerderij en per 100 kg. Aardappelen: Bintje 0 mm
en opw.. binnenl. kwaliteitseisen van 6,tot 7,
af boerderij op auto geleverd. Sorteerkosten voor re
kening koper. Vdederaardappelen van 4,50 tot
5,Beide per 100 kg. Uien: Onafgestaart oo auto
geleverd 1?17 cent pet- kg. Hooi en stro: Tarwe-
stro van 60,tot 65,gerstestro van 6b,
tot 67.50; erwtenstro van 85,tot 90,Voor
alle ^otprjnpen geldt od auto geleverd. Vlas: Onge-
repeld 2025 cent, gerepeld van 2033 cent, be
schadigde en afwijkende partijen van 1320 cent.
Alles op auto geleverd. Eieren: De eie^prijs bedraagt
1.52f 1.78 per kg. Voor alle noteringen geldt ex
clusief B.T.W.
UIENPRIJZEN (in per 100 kg)
St. Maartensdiik: klasse I middel 22.15; drielingen
14 50: p'cklers 20,91. aanvoer 40 ton; klasse II mid-
de1 16 08. aanvoer 3 ton. Medemblik: klasse I grof
22,10 tot 24,50; middel 19.90 tot 23.10; klasse II grof
20 30 tot 22,10: middel 17,3020 30; drielingen 15,
tot 18,aanvoer 45 ton. Avenhom; kla^e I grof
23 30: middel 20,80 tot 23.10; driebngen 20,50 tot
20 ca. |r1a«c» 11 °rof 20 80; nvHdel 18,10 tot 29,80;
drielingen 17,20 tot 17,50; picklers 8,aanvoer 25
ton. Noord Scharwoude: klasse I erof 23,50 tot 25,-;
18^0 22 70- dri^lin^en 18,k'a^se II grof
22,60 tot 22,90; middel 16,90 tot 19drielingen
15,tot 17,aanvoer 37 ton. Grootebroek Hoog-
karsnel: klasse I grof ?A 90 tot 2R 50; middel 20,30
tot 26 90; drielingen 18,70 tot 19,90; picklers 10,
tot 13,aanvoer 68 ton: klasse IT grof 19,tot
22 50: middel 16,80 tot 19,80; drielingen 15.30 tot
17,10; picklers 8,tot 9,aanvoer 23 ton. St. Anna-
land: klasse I midde' 21,79- 4rieH"<iei 14,0O; picklers
21,50; klasse II middel 16,08; drielingen 13,aan
voer 55 ton.
VEEMARKT ROTTERDAM (10/11 febr. *69)
Prii-snoteringen: Slachtrunderen extra kwal. van
5,20 tot 5,65, le kwal. van 4,65 tot 5,10, 2e
kwal. van ƒ4,10 tot ƒ4,45, 3e kwal. van ƒ3,89 tot
4,worstkoeien van 3,65 tot 3,80; slachtstie-
ren van 4,60 tot 5,25, alles per kg geslacht ee-
wicht. Vette kalveren: le kwal. van 4,tot 4,25,
2e kwal. van 3,80 tot 3,95, 3e kwal. van 3,55 tot
3,75; nuchtere slachtkalveren van 1,40 tot 1,50;
slachtvarkens: le kwal van 2,61 tot f 2.65. 2e kwal.
van ƒ2,58 tot ƒ2.61, 3e kwal. van 2,55 tot 2,58;
slachtzeugen van 2.05 tot 2.25; zware varkens van
2,15 tot 2,30, alles per kg levend gewicht.
BREEKPEENPRIJZEN (in f per 100 kg)
Avenhom: 50/200 er. 27,50 tot 32,60- 200/400 gr.
34,— tot 38,60; 400/600 gr. 33,10 tot 37,30, aanvoer
40 ton.
EIERMARKT BARNEVELD
Op de eierveili^p in Barneveld waren de noterin
gen exclusief B.T.W. voor de gewichtsklasse van
52/53 gram 9,82 tot 9.96 per 100 stuks en voor
de rrpwV.Msklasce van 64/65 pram 12,09 tot 12,33
per 100 stuks. De hed een rustig verloop, bij
een aanvoer van 832722 stuks. Bü een aanvoer van
circa 2.050 090 ei°ren on de eiermarkt ws dm han
del redeliik. Daarbij noteerden eieren v»n 50/58 «ram
10.15 tot ƒ11.60 per 199 stuks of f2.03 tot f2,01
per kg en eieren van 59/66 gram f 11,95 tot 13,—
of f 7 03 tot 1,97 per kg. Deze prijzen waren inclu
sief B.T.W.
NOTERINGEN ROTTERDAMSE KORENBEURS
(10 febr. 1969). Tarwe: f36,franco fabrieken,
fa^riekscondities. febr. KipoQn<*erst: febr.-maart
32,Brouwgerst C.B.K.: ƒ35.10, netto, rmart.
Brnuw"prst Duit«e condit'es; febr -maart 34.75,
nom. Alles basis boordvrij. Haver 52/53 kg: f 29.50,
fehr.-maart. Groene erten on monster tot 63.
uitgezochte partiien iets hoger. Groene erten 3
kwaliteit: febr. 72,50. maart 73,Groene erwten
6 kwaliteit: febr. 70,50, maart 71,Groene
erwten indns*r:~- „epr, b-da^wstellinp. ScbokkQrs op
monster: tot 96,uitgezochte partüen iets hoger.
Schokkers 5% kwaliteit: ƒ116,febr. Capucijners
5 f 62,50. laten, febr. Bruine bonen od monster:
tot 85,Bruine bonen doorsneekwalitnit: 82.50,
les franco R'dam. Termiinmarkt consumptie-aardap-
febr. Karwiizaad exnortkwaliteit- f 122,febr Al-
pelen: (Ochtendcall.) 10 x 13,30, 19 x 13,20,
13.30, laten, 13,10 bieden Aardanoelbeurs: Bintje
40 onw. binnenland: f9,50 tot ƒ10.25. autovrij. Bin
tje 35 opw. export W -Duitsland 9.25 tot 10,
autovrij Ruwvo^ders: Tarwestro 60.tor f 65,
gc-stestro f62 50 tot ƒ67x50: erwtenstto i 85^— tot
90,—x. af boerderjL
i
TUE zitten al enige dagen midden in een sneeuw-
gepied. Het is elke morgen sneeuwruimen
geblazen, maar wanneer we dan met een warme
rug van 't sneeuwscheppen in huis zitten, komen
de buien weer en dwarrelen de vlokken weer ter
gend langzaam, zich ophopend op de straat, naar
beneden. Het is wel een prachtig gezicht, zo
's morgens vroeg wanneer het 's nachts stil ge
weest is na zo'n sneeuwbui. Het is een genot om
te kijken naar alle bomen en heesters die met een
sneeuwlaagje zijn bedekt. Maar het mooiste is het
als het zonnetje er op schijnt. Het is er gelukkig
niet koud bij, maar zo'n laag sneeuw maakt de
bovenlaag van onze akkers maar koud en nat. De
vogels komen ook weer al terug uit de velden en
zoeken bij de huizen of er geen voedsel voor hen
is neergelegd. De meeuwen kunnen dat zo mooi
doen, ze vliegen langzaam laag tussen de huizen
en zetten een „gezicht" of ze zeggen willen, heb
ben jullie geen voedsel voor ons klaargelegd, je
ziet toch dat het gesneeuwd heeft.
We zagen de vorige week de ontsmettingsinstal
latie voor het zomergraan al bezig. Het zal dit na
jaar wel hard nodig zijn, want het oogstseizoen
1968 zal zeker wel enige ongerechtigheid gedepo
neerd hebben op onze graankorrels. Het is zeker
nu nodig dat deze schimmels gedood worden, voor
dat zz aan de kiemende zaden nadeel berokkenen.
We waren vorige week nog in een fabriek, waar
men uit één onzer zomergranen wanneer ze er
voor goedgekeurd is, een vloeistof maakt, die voor
al op warme dagen veel wordt gedronken en vol
gens de TV-spots voor de man zijn bier is. Het is
een heel grote fabriek die ook duizenden flesjes
bier exporteert. We volgden de gerst op de voet.
Eerst de kieming op de eesvloeren, waar het zet
meel wordt omgezet in suiker. Daarna wordt de
gerst weer teruggedroogd, om de kieming te do
den, dan weer verwarmd. Er wordt o.m. ook hop
toegevoegd om de smaak aan het bier te brengen.
De suiker wordt omgezet in alcohol en koolzuur
en na enige weken gisting in de kelders is het bier
klaar voor gebruik. Het water waaruit het groot
ste deel van het bier bestaat moet van een zuivere
zachte kwaliteit zijn om altijd dezelfde smaak aan
het bier te geven. U zult begrijpen dat er na bo
venstaande uiteenzetting er nog belangrijk meer
komt kijken om een heel jaar datzelfde bier te
maken. Grote laboratoria zijn er voor nodig met
chemici die door onderzoek van materiaal en
werkwijze alles in het werk stellen dezelfde
smaak te houden.
We zagen de bottelarij waar bijna alles machi
naal gebeurt, 'het spoelen, het vullen, het merken,
het sluiten en verpakken van de flesjes. Er is hier
weinig personeel aanwezig, als er eens wat ver
keerd gaat grijpt hij in. We hebben gezien hoe
hier een produkt door ons gezaaid en geoogst, ge
bruikt wordt om vele dorstigen te laven. U be
grijpt dat ook hier gold: In het veen ziet men niet
op een turfje. Het was een mooi en leerzaam be
zoek.
VARKENSNOTERINGEN COVECO (12 febr. 1969)
Geklassificeerden: 6880 kg la 3,*33; 2a, 1b
ƒ3,21; 3a. 2b, lc ƒ3,16; 3b, 2c, 3c ƒ3,11; 4 en Cc
ƒ3,05; 81—86 kg la ƒ3,33; 2a, lb ƒ3,21; 3a, 2b, lc
ƒ3,16; 3b, 2c, 3c ƒ3,11; 4 en Cc 3,05; 86—90 kg
la ƒ3,28; 2a, lb ƒ3,16; 3a, 2b, lc ƒ3,11; 3b, 2c, 3c
3,06; 4 en Cc 3,—; 91—100 kg la 3,18; 2a, lb
ƒ3,06; 3a, 2b. lc ƒ3,01; 3b, 2c, 3c ƒ2,96; 4 en Cc
ƒ2,90. Ongeklassicificeerden; 101110 kg ƒ2,98;
111—150 kg 2,88.
lti VEEL RUNDVEESTALLEN worden de hang-
kettingen nog verkeerd gebruikt. Blijven de die-
ren niet voldoende schoon, gebruik dan de verstel-
mogelijkheden in de bovenbevestiging en eventueel
in het vloeranker. Speenbetrappen en moeilijk op
staan is dikwijls het gevolg van een te strak ge
spannen hangketting.
VARKENS HOUDEN VAN een droge en aange
name ligplaats. Vooral bij daling van temperatuur
is het verstandig wat meer strooisel te geven. Is
het hok koud en de vloer wat vochtig, dan kost
dit extra voeder. Houd daarom Uw hokken zinde
lijk en besteed veel aandacht aan het regelmatig
op een goede temperatuur houden van het hok.
