HET MES IN HET SPEK!
SAXONIA
Het verstrekken van koper en mangaan
W. SCHIPPER ZOON - Landbouwwerktuigen - GOES
WIJ ONTVINGEN:
TREKKER-WERKTUIGDRAGER RS09
18 pk dieselmotor
ZATERDAG 12 MAART 19 6»
211
VEE EN VLEES
HET Produktschap voor Vee en Vlees heeft noodgedwongen beslissingen genomen die waar
schijnlijk wel betiteld kunnen worden als een moderne marktoperatie, die nogal een be
hoorlijke ingreep is. De dagbladpers vermeldde reeds een en ander. Wat is het geval? Onze afzet
van rug- en buikspek voor het kwantum dat we zelf niet opeten is West-Duitsland. De laatste
jaren is deze export van spek zowel vet als doorregen, voor bijna 100 9 o op West-Duitsland ge
richt. Vorig jaar beliep het totaal ruim 23.000 ton, het jaar daarvoor was het 14.500 ton.
Intussen zijn er onderhandelingen met West-Duitsland gevoerd, waarbij duidelijk is geble
ken dat de Duitsers niet meer willen toelaten dan 15.000 ton met een optie voor ons op het
meerdere waaraan in West-Duitsland misschien behoefte zou zijn. Duitsland beroept zich op
wetsartikelen van het E. E. G.-verdrag, waardoor de invoermogelijkheid voor ons spek tot min
der dan 2/3 van het vorig jaar wordt teruggeschroefd. Duitsland heeft enerzijds zelf een niet
onbelangrijk hogere varkensproduktieook in de a.s. zomer verwacht men flink wat meer. Te
vens wenst West-Duitsland blijkbaar de invoer uit de niet-E.E.G.-landen, niet te beperken.
Kort geleden immers werden met derde landen
long-term contracten afgesloten. Duitsland stelt
dat de contingentering van de invoer uit Neder
land in het kader van het E.E.G.werdsag nog
niet verboden is, evenals het afsluiten van long
term contracten. Vast staat wel dat West-Duits
land het verdrag van Rome niet goed toepast. Het
is zelfs zo dat niet-E. E. G.-landen door het afslui
ten van longtermcontracten nu een relatieve
voorsprong boeken. Onze spekexport b.v. ziet men
kans met ruim 30 °o te verminderen. Dit belooft
ook niet veel goeds voor onze zuivelexport
DE BACONEXPORT
De baconexport blijft handen vol geld kosten.
Zonder nog rekening te houden met de hammen-
export, spekexport naar afzetlanden buiten de
E.E. G. en nog enkele andere zaken, vraagt de
baconexporttoeslag op lichte varkens en smelt-
regeling samen reeds ƒ430.000 per week. Blijkens
uitlatingen van de heer De Veer heeft de minis
ter van Landbouw nog geen toestemming gegeven
de ƒ20 miljoen aan te boren die beschikbaar is
voor het geval de varkens geruime tijd belangrijk
beneden de kostprijs opbrengen.
Voorshands is dus nog niet meer beschikbaar
dan de restitutiegelden, afkomstig van de mono
polieheffingen. Het PVV vreest nu de bodem van
haar kas snel te zien. Er is evenwel nog geen
overeenstemming met de minister over het feit of
de prijzen nu wel geruime tijd belangrijk beneden
de kostprijs zijn geweest.
WAT IS DE KOSTPRIJS VOOR
VARKENSVLEES
WE schreven al eens eerder over de kostprijs
die bij een levend gewicht van 90 kg in
Zuid-Holland het oostelijk zandgebied en Noord-
Brabant varieert van ƒ2,28 tot ƒ2,26 per kg ge
slacht gewicht over de laatste 4 maanden. In
Limburg evenwel vond men een kostprijs van
I 2,09.
De strijd zal nu wel gaan of Limburg juist is
of de andere gebieden. Is Limburg juist dan is de
opbrengstprijs van ƒ2.07 voor de varkens tot 71
kg gesl. gew. nog niet belangrijk onder de kost-
9 Instituut voor Landbouwtechniek en Rationali
satie te Wageningen Publikatie no. 51
januari 1960: Gerwdschap voor liet landbouw
bedrijf, door N. Hoogendoorn in samenwerking
met Ir. A. Moens (2e druk).
Het betreft hier in het bijzonder de behande
ling en de betekenis van goed handgereedschap,
waarbij tevens de eisen van behoorlijke verzor
ging en bewaring die gesteld mogen worden
onder de loupe worden genomen motto; „Wie
het kleine niet eert, is het grote niet weerd".
Ankersmits Chemische fabrieken N. V. te
Borgharen geeft een nieuwe folder uit met als
motto: „Met kalk als fundament, het hoogste
rendement".
De brochure geeft de verschillende op de
markt zijnde soorten Dolokal, de toepassings
mogelijkheden en de garanties op deze produk-
ten.
prijs. Wanneer de andere gebieden maatgevend
zijn is dit wel het geval. Het komt ons voor dat
nu wel dringend een duidelijke uitspraak over
dit geval gewenst is.
Het Limburgse wonder dient op korte termijn
degelijk onderzocht te worden. Hier hangt veel
van af voor de varkenshouderij. Als de cijfers
juist zijn dient de varkenshouderij naar Lim
burgs voorbeeld te. gaan geschiedenals ze niet
juist zijn dient de minister de beschikbaar ge
stelde ƒ20 miljoen aan het PVV voor marktorde
ning beschikbaar te stellen.
Al met al, op lang zicht staat de barometer
slecht voor de Nederlandse varkenshouderij.
POOLSE PAARDEN
!N Polen heeft men een nieuw 5-jarenplan en
dit plan betreft mede de 1.700.000 paarden
die de Poolse boeren hebben. We schreven reeds
dat men in Rusland 10 paarden tegen een tractor
ruilt. Men schijnt nu ook in Polen het plan te
hebben in die 5 jaren ongeveer alle paarden te li
quideren. Dat-zouden er dus ca. 340.000 per jaar
of ruim 1000 per werkdag zijn. Men kan het zich
nauwelijks voorstellen. Het zijn duizelingwekken
de aantallen. Waar overigens al die paarden ge
slacht en opgegeten? Voor iedere 10 paarden een
tractor? Dit zijn 100 tractoren per dag. Er zal
misschien nog wel een 5 jarenplan bijkomen,
voordat het huidige plan gerealiseerd is. Overi
gens een merkwaardig symptoom, dat tot naden
ken stemt.
MELKVEE
INDIEN een extra verstrekking van koper en
mangaan noodzakelijk is, verdient het aan
beveling deze stoffen toe te dienen door middel
van koekjes, waarin deze spore-elementen zijn
verwerkt.
Er zijn drie soorten van deze koekjes in de
handel, te weten
a. Koperkoekjes. In deze koekjes is uitsluitend
extra koper verwerkt.
b. Spore-elementenkoekjes. In deze koekjes is
extra verwerkt: koper, mangaan en in vele
gevallen ook cobalt en jodium.
c. Mangaankoekjes. In deze koekjes is mangaan
sulfaat verwerkt.
Afhankelijk van het geconstateerde tekort, kan
men gebruik maken van één van de genoemde
rundveekoekjes. Deze koekjes kan men zowel ge
durende de stalperiode als tijdens de weide-
periode verstrekken.
WENST men een geconstateerd tekort aan
spore-elementen bij het melkvee op te hef
fen door middel van uitsproeien of uitzaaien van
koper- en of mangaansulfaat, dan dient men er
rekening mee te houden dat, wanneer de dieren
gaan liggen, deze stoffen spenen en uier kunnen
bezoedelen en dat bij het melken deze stoffen in
de melk terecht kunnen komen, hetgeen bepaal
delijk ongewenst is. De houdbaarheid van melk
en zuivelprodukten loopt hierdoor achteruit
(ransig worden).
Tot slot kan worden medegedeeld dat het ver
strekken van koekjes, waarin spore-elementen
ORGANISATIE PIETRAINFOKKER1J
IN het door de Commissie van Overleg voor de
Varkenshouderij uitgebrachte rapport over
de proeven met Piétrainvarkens is als laatste
conclusie opgenomen dat de eventuele ontwikke
ling van de Piétrainfokkerij wellicht het best kan
geschieden in het kader van de bestaande var
kensstamboeken.
De georganiseerde Piétrainfokkers in de pro
vincies Brabant en Limburg hebben het bestuur
van het Centraal Bureau voor de Varkensfokkerij
medegedeeld dat zij een aansluiting bij de betref
fende provinciale varkensstamboeken op prijs
zouden stellen.
In de onlangs gehouden algemene vergadering
van het Centraal Bureau voor de Varkensfokkerij,
waarbij alle provinciale varkensstamboeken zijn
aangesloten, is de organisatie van de Piétrain
fokkerij uitvoerig besproken, waarbij men tot de
volgende conclusies kwam
1. De fokkers van Piétrainvarkens zullen in de
gelegenheid gesteld worden om zich aan te
sluiten bij de bestaande provinciale varkens-
stamboeken.
2. Het Piétrainras zal door .het Centraal Bureau
voor de Varkensfokkerij worden erkend.
3. Vergunningen voor het aanhouden van beren
van het Piétrainras moeten .aangevraagd wor
den bij dè secretaris van de Gewestelijke Ra.a.d
van het Landbouwschap. Vergunningen wor
den alleen afgegeven voor in het stamboek
ingeschreven beren.
4. Aan fokkers van Piétrainvarkens zal, zo mo
gelijk, in fokverenigingsverband, gelegenheid
gegeven worden de fokkerij van Piétrainvar
kens tot ontwikkeling te brengen waarbij de
provinciale stamboeken als leiding gevend or
gaan zullen optreden.
5. Het stamboek zal voor Piétrainberen direct
gesloten worden, hetgèen betekent dat alleen
beren met een geldig afstammingsbewijs voor
inschrijving' in aanmerking komen.
Voor Piétrainzeugen zal sluiting van het
stamboek zo spoedig mogelijk plaats vinden,
in overleg met de fokkers van Piétrainvarkens.
Teneinde de fokkerij van Piétrainvarkens in
goede banen te leiden dienen de fokkers van
Piétrainvarkens, die belangstelling hebben voor
de stamboekfokkerij, zich zo spoedig mogelijk in
verbinding te stellen met het secretariaat van
het Varkensstamboek voor Zeeland: Londense-
kade 27, Middelburg (tel. 01180-2720).
zijn verwerkt, in bepaalde gevallen de vrucht
baarheid van het rund doet vergroten, terwijl een
topdressing hierop geen, of nauwelijks geen gun
stige invloed uitoefent.
JONGVEE
HET verstrekken van spore-elementen via
koekjes zal veelal op praktische bezwaren
stuiten.
Een topdressing van het weiland om de 35
weken, afhankelijk van de weersomstandigheden,
is gewenst indien een tekort is vastgesteld. Onder
topdressing verstaan wij het uitzaaien of uit
sproeien van koper en of mangaansulfaat op het
weiland in de volgende dosering
Kopersulfaat2' '2 kg per ha.
Mangaansulfaat: 5 kg per ha.
BIJ bespuiting moet minimaal 500 liter water
per ha worden gebruikt, terwijl bij uitzaaien
het koper- en/of mangaansulfaat vermengd kan
worden met wat zand.
Het strooien op droog gr' j verdient de voor
keur boven spuiten. Het is namelijk gewenst dat
de stoffen verder in het gras doordringen dan
uitsluitend de bovenste laag. Om dezelfde reden
kan een bespuiting het beste worden uitgevoerd
als het gras bedauwd is.
Een eerste keer moet in ieder geval 2Vt kg ko
persulfaat worden toegediend, bij volgende keren
kan wel volstaan worden met 1' 2 kg per ha.
Commissie Bodem-Plant-Dier,
Dr. J. TESINK.
Hebt U er al aan gedacht
alle gratis-inlichtingen
te vragen oyer die wondere mach int
die alles voor U doet?
zo neen, doe het dan nu nog.
met alle aanbouw-mogelijkheden
Telefoon (08300) 27440 (3 lijnen) A R N H E M
(Adv.;
