c
24 PUZZELS STRIPS
Karbonade
met mosterd
groente
JetoenV- vertsAaaFd
aan ve TeleFoon ai& oe
£>een rvwiwA- /onder Kanr-
Met de aanvang van een nieuw
jaar ga je onwmekeurig de
balans opmaken.
Waar sta ik in net levenf
Is dit wat ik wil, of moeten
er dingen veranderen?
Zo, gebeurd.
Alles prima.
In dit recept wordt twee keer mosterd gebruikt, 1
keer voor het vlees en t keer in de saus bij de
groente. Het mag dezelfde mosterd zijn maar het
kan bijvoorbeeld ook een gladde voor de karbona
de en een grove voor bij de groente zijn. Van de
mosterd op het vlees proefje weinig terug, maar
het maakt het vlees wel extra zacht van smaak.
Bereiding
Wrijf het vlees in met zout, peper en 1 lepeltje
van de mosterd. Pel en snipper de ui, maak de
groente schoon. Kook de groente kort zodat ze
nog beet hebben. Bak het vlees in een koekenpan
bruin en gaar. Fruit intussen in een tweede pan
de ui zacht. Voeg de rest van de mosterd, en witte
wijn of bouillon toe en laat ongeveer 2 minuten
inkoken. Voeg de groente hierbij en laat zachtjes
verder garen in de saus. Geef de groente bij het
vlees en schep er eventueel een lepel Griekse yog
hurt op. Lekker met aardappeltjes of krieltjes.
1
7
3
7
6
4
2
2
5
4
7
9
3
1
9
7
3
7
1
5
6
5
8
9
6
9
8
1
4
4
8
6
5
4
3
6
3
1
2
1
2
5
7
9
3
6
6
2
1
1
6
4
5
9
8
7
2
5
6
7
6
5
FCKNUDDE door Toon van Driel www.knudde.nl
ELSJE door Hercules Valkema www.elsje.nl
SINGLE door Hanco Kolk Peter de Wit www.ComicHouse.nl
DE RECHTER door Jesse van Muylwijck www.jessecartoons.com
10 VERSCHILLEN door Bertus
KOKEN MET JANNY door Janny van der Heijden
Hoofdgerecht, 2 personen
Ook bekend van Heel Holland Bakt
Ingrediënten
2 ribkarbonades
zout, peper
2 dessertlepels gladde
mosterd
boter om te bakken
1 kleine ui
50 gram doperwtjes
(vers of diepvries)
100 gram peultjes
100 gram haricots verts
zout, peper
100 ml witte wijn of
bouillon
evt. 2 eetlepels Griekse
yoghurt
isjoq do doou>| oi jeed hq uaajs 6 'japuos>|U!| 8
'sa|.jp|3A 'ueiu uea jeeq 9 'siqaaj pueq 5
'pjoq do -j? 's>|U!| §jaq 'uappjw uap 1 'sjqaaj >||OM
KRUISWOORD ©Denksport
horizontaal
1 hersteld 7 Amsterdammer 13 Engels
kostschoolstadje 14 cheffin 16 band
17 loofboom 19 vanaf 21 kloosterlinge
22 dreumes 23 ruzie 26 uitroep van
smart 28 inwilliging 29 vakantie
30 manco 32 verandering
35 gereedschap 37 kluitenbreker
38 tuinafscheiding 40 nalopen
44 voorzetsel 45 buitenverblijf bij
Apeldoorn 46 pauselijke hoofdtooi
47 ongedierte 48 zienswijze
50 rangtelwoord 52 gegeven 53 roddel
54 via het genoemde.
verticaal
I uiting van slaap 2 label 3 dakdeel
4 voegwoord 5 laagwater 6 Indonesisch
rijstgerecht 7 korte mode 8 op pad
9 Universiteit Twente (afk.) 10 ziekelijk
II monumentaal verhaal 12 opbrengst
van belegde gelden 15 zoutachtig
18 historisch steekwapen
20 aanlegplaats voor schepen
24 Nederlandse prinses 25 blank
27 deel van een huiskamer 31 poes
33 verheven 34 hoogstgelukkig
36 mand 39 knuppel 41 geheimschrift
42 gluiperig 43 bergplaats 47 watertje
49 lengtemaat 51 bijwoord
52 muzieknoot.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
3°
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
CRYPTOGRAM
horizontaal
1 Plaats voor een vervelend vrouwtje
van een vogel. (7) 6 Is te koop bij de
Zeeman. (8) 7 Antimodern uit
protest. (7) 9 Voor die piraat is het
leed geleden. (8) 10 De schaduw van
een eindeloos pandjeshuis. (6).
verticaal
2 Mogelijkerwijs gebeurt het bij
gelegenheden. (9) 3 Dat nummer
stelt niets voor. (3) 4 Die hupt van de
ene naar de andere oever. (10)
5 Pubers met uitstekende cijfers. (7)
8 Zo hard aan het beuken geweest
dat er niets meer mis kan gaan. (6).
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
SUDOKU
Alle cijfers van 1 t/m 9 moeten een keer voorkomen
in kolom, rij en vierkant van 3 bij 3 vakjes. -V—
OPLOSSINGEN VAN DE
VORIGE DAGPUZZEL
Kruiswoord
z w
N K
R M I
Cryptogram
horizontaal: 4 dialoog,
5 kerkbank, 7 abt, 8 ijsje, 10 dode
hoek, 11 roesten
verticaal: 1 haarstudio, 2 dolblij,
3 ogen, 4 dakrand, 6 kwekken,
9 stoot
Sudoku
2
1
4
8
5
6
3
9
7
3
7
6
1
4
9
8
5
2
8
5
9
2
3
7
4
6
1
9
8
1
5
7
3
2
4
6
4
6
5
9
2
8
1
7
3
7
3
2
4
6
1
5
8
9
6
2
8
7
1
5
9
3
4
5
4
7
3
9
2
6
1
8
1
9
3
6
8
4
7
2
5
8
2
1
6
9
3
7
4
5
9
5
7
4
8
2
1
6
3
4
3
6
5
1
7
9
2
8
3
1
5
7
6
9
2
8
4
7
6
9
2
4
8
3
5
1
2
4
8
3
5
1
6
7
9
5
8
3
9
2
6
4
1
7
6
7
4
1
3
5
8
9
2
1
9
2
8
7
4
5
3
6
reageren: puzzelen@depersdienst.nl
HSQ5A
