>■-
Catawiki scoort met jaarboek Marilyn Monroe
Zowel pils als speciaalbier zit in de lift; Heineken is de motor
Nederland telt meenbrouwerijen dan België. De
zuiderburen kunnen nog wat van ons leren, met
name het experimenteren met smaken.
24 ECONOMIE
v.
v v 1
y
ROTTERDAM. Liefst 1,6 miljard euro aan-
bier werd er vorig jaar vanuit Nederland
verscheept: een half miljard euro meer
dan buurlanden België en Duitsland. Al
leen Mexico blijft ons iets voor. Neder
lands bier is met name populair in de
VS, Frankrijk en Groot-Brittannië.
In totaal steeg de export met vier pro
cent. Amerika is en blijft met afstand de
grootste afnemer: een vijfde van de bier
markt daar bestaat uit Nederlands bier.
„Die grote export komt uiteraard voor
een flink deel door Heineken", vertelt Fe-
dor Hertog, hoofdredacteur van Bier Ma
gazine. „Maar ook Bavaria scoort interna
tionaal goed. Verder is SABMiller hier
met Grolsch actief, net als het Belgische
InBev met Dommelsch en Hertog Jan."
Maar het is niet alleen het gewone
pils, waarmee ons land scoort. Ook op
het gebied van speciaalbieren maakt Ne
derland stappen. De kleine brouwerij-
tjes schieten als paddenstoelen uit de
grond: er zijn inmiddels 311 brouwerij-
tjes blijkt uit een recent overzicht van
bierwebsite Cambrinus.nl. België blijft
steken op 'slechts' 263 stuks.
Bierexpert Fiona de Lange ziet het
met genoegen aan. „We mogen trots
zijn, er is echt iets moois aan het ont
staan in Nederland." Daar nu is te wei
nig aandacht voor, meent ze. „Wij zijn
met name kampioen in het uitvinden
van interessante bieren en hgt experi
menteren met smaken." v>—
Dat laatste zouden Belgische brou
wers meer kunnen doen, vindt De Lan
ge. „Ze doen er vaak wat lacherig over,
maar kunnen op dat gebied van ons le
ren." Tegelijk heeft België een rijkere
biertraditie dan wij, erkent ze. „Ze
moeten blijven doen waarin
ze het best zijn."
Die biercultuur be
staat uiteraard vooral
uit de wijde baaierd
aan speciaalbieren.
„Dat gaat eeuwen
terug", weet Her
tog van Bier Ma
gazine. „Wij zijn
meer in de tren
dy, hippe soorten:
gehopte, bittere bie
ren." De bierkenners
roemen vernieuwen
de brouwerijtjes als De
Molen uit Bodegraven, Jo
penbier uit Haarlem of de
Texelse Bierbrouwerij.
Experts in België kijken met groeien
de interesse naar wat er in het noorden
gebeurt. „Het is ons niet ontgaan dat het
bij jullie enorm aan het groeien is", zegt
Sofie Vanrafelghem, bierkenner, somme-
lier en journaliste. Ook zij roemt de in
novatieve brouwers. „Het is goed dat Ne
derland daarin evolueert, mijn eigen
Amerika is en blijft met
afstand de grootste
afnemer: een vijfde van
de biermarkt bestaat
uit Nederlands bier
land apprecieert dat inderdaad minder
en zou meer, wakker kunnen worden",
geeft ze toe. v~
Ze wil er geen wedstrijdje Neder-
lan^-Bglgië van maken mm,, wijst er
wel op dat de cijfers in het aantal brou
werijen vertekenen: in de Nederlandse
cijfers zitten ook café's en groot
handelsstichtingen die-rl&ast
hun hoofdactiviteiten
biertjes brpujyen. Van
rafelghem:"",, Als je dat
corrigeert heeft Ne
derland 175 brouwe
rijen en België 172.
Die cijfers ontlo
pen elkaar niet
veel." Bovendien:
waar Nederland
kampioen uitvoer
van pilsener is,
blijkt België weer
stukken beter in het
vermarkten van speciaal
bieren. In de VS staat wit
bier zelfs onder dat Nederland
se woord op talloze bierkaarten.
„De Belgen zijn in de jaren '80 toen
de afzet in eigen land afnam naar het
buitenland gaan kijken en hebben daar
een sterke positie verworven", zegt De
Lange. „Dat is de redding van veel brou
werijen geweest. Nederlandse brouwers
van speciaalbieren zouden meer oog
voor de export moeten hebben. Nu gaat
het goed, maar wie weet is het een hype
die ove><djf jaar voorbij is."
Dat is echter gemakkelijker gezegd
dan gedaan. Veel van die minibrouwe-
rijen produceren nu onvoldoende om de
Nederlandse markt te bedienen, zegt
"Hertog van Bier Magazine. „Laat staan
dat ze aan uitvoer kunnen denken."
De opleving in de biercultuur is ech
ter nog jong: meer export volgt vanzelf
als het bier van de nieuwe brouwerijtjes
blijft scoren. Nederland is bovendien
vanouds een handelsnatie: over de grens
kijken is voor de meeste ondernemers
een tweede natuur.
In de tussentijd is ons land wel vi-
ce-exportkampioen in het meest ver
kochte bier: pils. En voor de duidelijk
heid, pilsener is zeker niet minderwaar
dig aan speciaalbier, beklemtoont Her
tog. Sterker: „Het is één van de moeilijk
ste bieren om te brouwen. Het is laag ge
gist en stamt uit de tijd van Louis Pas
teur. Het is daarmee veel jonger dan spe
ciaalbier."
Hertog is dan ook 'apetrots' op de gro
te Nederlandse bierexport. „Een lekker
pils is net zo mooi als een goed speciaal-
biertje." Hier krijgt hij steun van Vlaam
se collega Vanrafelghem. Ze verklapt en
passant een geheimpje. „Veel landgeno
ten zullen het niet willen toegeven,
maar Heineken is echt een heel knap ge
brouwen pils. Daar is niets verkeerds
aan."
Op de pasfoto - pormaat postze
gel - in het jaarboek heeft de 16-ja-
rige Monroe bruine krullen in
plaats van de platinablonde coupe
waarmee ze wereldberoemd is ge
worden. Ook gebruikt ze dan nog
haar echte naam Norma Baker.
„Het is een gewoon meisje om te
zien. Wel knap natuurlijk, maar
ze lijkt niet op de Marilyn Monroe
zoals wij die kennen", zegt Mark
Borgman van het online veiling
huis Catawiki.
Toch hebben wereldwijd verza
melaars belangstelling voor het
jaarboek van de University High
School in Los Angeles. Volgens
het veilinghuis is de schoolfoto de
eerste ooit van Monroe als tiener.
Catawiki kreeg het boek in han
den via een Nederlandse verzame
laar, die het eerder op een andere
veiling op de kop tikte.
Zelf heeft Monroe het boek
nooit gekregen, omdat ze slechts
een halfjaar op de school heeft ge
zeten. Om die reden staat er ook
geen persoonlijke informatie over
de bijzondere dame in het jaar
boek, naast haar foto. „Ze stopte
met school om met haar buurman
te trouwen", verklaart Borgman.
De schoolfoto is niet het enige
verzamelaarsobject van Monroe
dat onder de hamer is gegaan.
Ook een naaktkalender uit 2955 en
de krultang die ze gebruikte tij
dens de opname van de film 'So
me like it hot' waren te koop.
Het jaarboek is niet de eerste
stunt van Catawiki, dat donder
dag nog bekend maakte dat bui
tenlandse beleggers geld in het be
drijf gaan stoppen. Er komt een in
vestering van 75 miljoen euro van
durfinvesteerders onder leiding
van het Amerikaanse Lead Edge
Capital. Het internetbedrijf zet
het geld in voor verbetering van
de dienstverlening en internatio
nale groei.
Nieuw record bierexport
door David Bremmer
door Deborah Jongejan
ROTTERDAM. Het is waarschijnlijk
de allereerste gepubliceerde foto
van Marilyn Monroe ooit, maar op
de beeltenis is ze totaal niet te her
kennen als het bekende sekssym-
bool van de jaren '50. Gisteravond
ging de schoolfoto uit haar jaar
boek uit 1942 onder de veilingha
mer voor 2.100 euro.
Marilyn Monroe als zestienjarige in het jaarboek van haar school.
