Gay Games gaan in de herhaling 3 Disco verjongt praktijk oorarts Infectieziekten puzzel recept varia donderdag 5 augustus 1999 Extravagante botenparade topper van Amsterdam Pride 1999 gezondheid Heer Bommel en de Pasmunt Toonder Studio's het weer Joost stapte de tent binnen, knikte de ondernemer beleefd toe en be gon met toewijding aan zijn gewone avondwerk. Dit was eenvoudig. Hij nam een fraaie pasmunt uit de voorraad die hij tot dit doel steeds bij zich droeg, en liet deze zorgvuldig in een van de apparaten glijden. Daarop haalde hij neuriënd een hendel over, terwijl hij zich reeds gereed maakte om de winst op te vangen. Vanavond echter gebeurde er niets. Het geldstuk verdween ratelend in het inwendige en het glimmende toestel gaf er niets voor terug. In het begin fronste de knecht slechts licht de wenkbrauwen en nam een ander geldstuk uit de zak. Doch toen de ene inzet na de andere onbeloond bleef, verging hem het neuriën en het koude zweet brak hem uit. 'Jammer', kraste de grijsaard op de achtergrond. 'Het zijn zulke mooie muntjes. Probeer het nog eens, meneertje. Als je het goed doet, moet je toch winnen, hè? Toe maar, je hebt er toch genoeg?' 'Ze zijn op...' mompelde Joost, zijn zakken omkerend. 'Maar thuis heb ik er meer. Ik ga even een nieuwe voorraad halen, met uw welne men.' Met deze woorden haastte hij zich de tent uit en passeerde zodoende juist commissaris Bas, die ter controle naderde. Plichtsgetrouw placht de politiechef zich avond aan avond naar de bouwvallige onderneming te begeven om vast te stellen, dat daar een eerlijk behendigheidsspel werd beoefend - en hij deed dat gaar ne. Citaat Streep op elke regel de letters weg, die samen het woord vormen dat over eenkomt met de omschrijving. De resterende letters vormen van boven naar beneden en van links naar rechts een citaat. 1Veldhospitaal; 2. adellijke titel; 3. bot met vlees eraan; 4. voetwarmer; 5. bouwstijl; 6. varkensvoer; 7. tandglazuur; 8. lastige jongen of meisje; 9. rode biet; 10. leemte; 11. dierenverhaal; 12. weg met bomen; 13. verfbordje; 14. gramschap. 1 B G A E R A E K 2 B A F R D O E N 3 W K L E U I F R 4 S K T O M O A F 5 N B Z A R IJ O K 6 D N R L O A F O 7 N E M V A O I L 8 B O L A R A Z G 9 K R IJ O O N T Z 10 W H I E A A E T 11 F T A B O E P L 12 G L E A A D R N 13 P O A O L G E T 14 D T O I O R S N Oplossing woensdag -1-i wasmand u--s-k-e- uiltje-u- r-e--rose wijken-v-e e-k-oneer r-e-v-r- kortaf Koude tomatensoep met garnalen Een soep voor warme dagen van verse tomaten met Hollandse garnalen. Kies er uitgesproken rijpe tomaten van Italiaanse hui ze voor, want die hebben meer smaak dan hun Hollandse zusjes, dieertegenwoordig netzo mooi uitzien, maar wat de smaak betreft het volgens mij toch moeten afleggen tegen die lekkere in de zon gerijpte tomaten uit Italië. En om de prijzen behoeft u het niette la ten, want die verschillen nauwelijks van elkaar. Maaltijdsoep voor 4 - 5 personen: 200 - 250 verse gepelde Hollandse garnalen; 1,5 kg rijpe tomaten; 2 eetl. (olijf)olie; 250 gram fijngesneden soepgroenten (bij voorkeur zonder bloemkool); 3 grote aardappelen, samen ca. 250 gram, grof geraspt; 1 kleine rode paprika, vruchtvlees in smalle reepjes ge sneden; 1 laurierblad, verkruimeld; 12 peterseliestelen, grof ge sneden; 8 zwarte peperkorrels, licht gekneusd; 2 tabletten voor visbouillon; 2 eetl. fijngesneden dille; zout; mespunt cayennepe per; 1 eetl. fijngesneden bieslook. Kijk de garnalen na op ongerechtigheden. Spoel ze in ruim koud water en laafze op een zeef uitlekken. Spoel de tomaten in eveneens in ruim koud water. Verwijder de kroontjes en snijd de tomaten in vieren. Verhit een hoge pan met dikke bodem. Laat de olie er heet in worden. Doe de soepgroenten er bij en laat alles, onder voortdurend roeren en omscheppen, 2 mi nuten zachtjes fruiten. Voeg daarna tomaten, aardappelen, paprika, laurierblad, peterse liestelen en peperkorrels toe. Schenk er anderhalve liter water bij en voeg beide bouillontabletten toe. Breng alles, onder regelmatig roeren aan de kook. Temper de warmtebron. Leg het deksel op de pan en laat alles een half uur heel zachtjes koken. Roer de inhoud van de pah regelmatig krachtig door. Plaats een grote zeef boven een tweede pan en stort de gehele in houd van de eerste pan op de zeef. Wrijf zo veel mogelijk vaste be standdelen door de zeef. Breng de nu verkregen soep aan de kook. Voeg naarsmaakzout en cayennepepertoe. Klop de soep even flink op met een garde en neem daarna de pan van de warmtebron. Roer garnalen en dille doordesoep. Laat de soep koud worden. Plaats de pan met de soep daarna nog 2 - 3 uur in de koelkast. Roer, vlak voor het opdienen, de soep nog even krachtig door. Schep de soep in grote kommen en strooi er wat bieslook over. Tip; geef er lekker warm en knapperig, dus zelf afgebakken, stok brood bij. DONDERDAG Hoog water Laag water 5 AUGUSTUS uur cm uur cm uur cm uur Vlissingen 08.36 196 21.02 186 02.36 194 14.44 Terneuzen 08.59 217 21.26 207 03.01 203 15.16 Bath 09.52 254 22.18 241 03.59 226 16.16 Roompot Buiten 08.40 153 21.05 141 02.30 154 15.05 Z'zee/Colijnsplaat 10.05 151 22.15 142 03.35 160 16.05 Stellendam Buiten 08.41 147 21.10 129 02.36 105 15.26 Wemeldinge 10.10 173 22.25 162 03.40 173 16.10 Krammersl. West 10.15 163 22.30 153 03.35 169 16.05 VRIJDAG Hoog water Laag water 6 AUGUSTUS uur cm uur cm uur cm uur Vlissingen 09.45 185 22.16 180 03.30 184 16.06 Terneuzen 10.05 206 22.35 202 03.56 192 16.19 Bath 10.56 241 23.31 234 04.56 216 17.16 Roompot Buiten 09.50 144 22.20 138 03.35 14816.05 Z'zee/Colijnsplaat 11.00 145 23.25 138 04.35 153 17.05 Stellendam Buiten 09.58 139 22.32 128 03.40 103 16.26 Wemeldinge 11.10 165 23.35 158 04.40 166 17.15 Krammersl. West 11.15 158 23.30 152 04.30 163 17.00 153 162! E 187'li 115 ii 121 a; 063 H 134 st 13® P cm h' 149it 158 k 182 r 114 d 120 068 133 h 129 v, L Lagedrukgebied H Hogedrukgebied _AA_ lichte sneeuw matige sneeuw zware sneeuw lichle regen matige regen zware regen onweer yV hagel Isobaar Europa: MinderWarm Door: Margot Ribberink Vandaag wordt de warmte verdre ven. Dat gebeurt vanuit het zuiden met bewolking en enkele buien. Onze provincie is er al vroeg bij. De meeste buien, voornamelijk regenbuien, vallen vanochtend al. In de loop van de middag wordt het droog en komt ook de zon er weer bij. De wind is dan wel gedraaid en waait uit het zuidwesten. Uit die hoek komt duidelijk minder warme lucht. De temperatuur zal vandaag dan ook een stuk minder hoog uitkomen in vergelij king met de afgelopen dagen. Het wordt maximaal 23 graden. Het gaat ook wat harder waaien. In de namiddag kan boven open water af en toe een windkracht 5 worden gehaald. Vanavond koelt het in tegenstelling tot voorafgaande avonden sneller af, maar het is wel droog en het wordt helder. Komende nacht koelt het verder af tot 17 graden. Vrijdag wordt een aangename zomerdag met zon en stapelwolken. De buienkans blijft klein tot het begin van de avond. Er is weinig wind en het wordt 26 graden. Vrijdagavond en in de nacht van vrijdag op zaterdag komt er weer regen en mogelijk ook onweer. In het weekeinde blijft de enkele DUien ^.^-| j-i 28 atmosfeer licht onstabiel. 5 J22T?I~^jl_f15°| Dat betekent echter niet dat I|l7°i. j S het slecht weer wordt. De zon 'Ij p' z3 j is regelmatig van de partij, Izwm' 1 maar er kan ook af en toe een "ri'TH"! ff -'-r" verfrissend buitje vallen. r~ Na de droogte van de afge- J lopen tijd kan de natuur I 1 r best een buitje gebruiken. De wind komt op zaterdag en zondag uit de zuidwesthoek en is matig, kracht 4. 's Nachts koelt het goed af tot 15 graden, overdag loopt het kwik op naar aangename waarden rond 23 a 24 graden. Vooruitzichten weer max. min. wind 26° 17° VAR 3 23° 16° ZW 4 24° 16° ZW 4 O Maan donderdag onder21.27 vrijdag op 6.16 donderdag onder 15.26 vrijdag op 1.16 Nautisch bericht door Anouk Middelkamp Steeds meer jongeren lopen een gehoorbeschadiging op na het bezoek aan disco's of popconcerten. Uit een onder zoek van het Britse Royal Na tional Institute for Deaf People (KNID) en het University Col lege uit London blijkt dat 62 procent van de jongeren die zijn blootgesteld aan extreem luide muziek, met gehoorpro blemen kampt. Volgens de Nationale Hoor- stichting is de Nederlandse si tuatie vergelijkbaar met de Britse. „De patiënten van de oorartsen worden steeds jon ger." De Hoorstichting organiseert dan ook op 30 oktober de eerste 'Dag van het Oor'. Dan wordt op verzoek van het ministerie van Volksgezondheid een op vooral de schoolgaande jeugd gerichte brochure gelanceerd over het gevaar van het geluid van walkmans en in disco's. Het Engelse onderzoek meldt dat het aantal jongeren met oorsuizingen (het eerste symp toom van gehoorverlies) de laatste jaren verdrievoudigd is. De wetenschappers wijten dit aan de toenemende blootstel ling aan harde muziek, bij voorbeeld in discotheken of op houseparty's. Daar ligt het ge luidsvolume vaak rond 110 de cibel. Normaal moeten werk nemers, die met hard geluid werken al bij 85 decibel ge- hoorbescherming gebruiken. Oordopjes „Eigenlijk zouden alle disco bezoekers oordopjes moeten dragen", zegt S. Straatman van de Nederlandse Vereniging voor Slechthorenden (NWS). „Dit gebeurt echter nauwe lijks. Ik kan het me wel voor stellen dat gehoorbeschermers niet stoer staan, maar- uitein- delijk hebben de jongeren zich zelf ermee." Cijfers van TNO wijzen uit dat in Nederland twintigduizend jongeren pro blemen hebben met het gehoor. H, ten Berge, directeur van de Nationale Hoorstichting: „Dit zijn bijna allemaal mensen die regelmatig in contact komen met extreem luide muziek. De klachten variëren van een piep in de oren tot volledige doofheid." Een groot deel van de jeugdige discobezoekers krijgt pas op latere leeftijd ge- hoorklachten. „Dat is een na deel", zegt Straatman „Jonge ren schuiven het probleem vaak op de lange baan. Ze heb ben er nu geen last van en over dertig jaar zien ze wel verder. Voorlichting Zowel de Hoorstichting als de NWS vinden het noodzakelijk dat er meer'voorlichting komt. Ten Berge: „In 1997 en 1998 is weliswaar een succesvolle campagne gevoerd om jonge ren bewust te maken van de ge varen, maar deze is alweer weggezakt. Eigenlijk zouden we een permanente voorlich tingscampagne moeten voeren. Met tv-spotjes, folders, posters en boekjes." Straatmans op pert het idee om jongeren in de discotheek of bij het popcon cert een gehoortest af te nemen. „Dan kunnen ze zien dat hun gehoor na de blootstelling aan de muziek stukken slechter is dan daarvoor. Misschien dat ze er dan beter over gaan naden ken." Volgens discotheekhouders zijn er echter geen klachten over het geluid, ook niet van het personeel. „Of het moet zijn dat ze de bestellingen van de klanten niet goed kunnen ho ren", zegt een Utrechtse disco theekuitbater. In Amsterdam zijn wel disco's waar het perso neel oordopjes verstrekt krijgt. GPD Langzaam maar zeker begint de warmte in West-Europa wat terug te krabbelen. De zon moet meer en meer ruimte maken voor regen- en onweersbuien, De natuur kan deze regen goed gebruiken, want het begint behoorlijk droog te worden. In Scandinavië vallen verspreid enkele regenbuien, maarveel is het niet. Wel in het hoge noorden valt veel regen. Dit is ook het geval op de Britse eilanden, waar plaat selijk veel regen wordt verwacht, maar dit zal de tuinliefhebbers daar als muziek in de oren klinken. In de Benelux, Duitsland en Noord- Frankrijk vallen voornamelijk in de middag enkele pittige onweers buien. Desalniettemin ligt de temperatuur hierbij nog boven de 25 graden. In zuid- en west-Frankrijk loopt het kwik op tot 28 graden en schijnt de zon, maar een enkele (onweers)bui is niet geheel uit te sluiten. Een stralende zon zien we in Oost-Europa met temperaturen rond 30 graden. In Rusland vallen veel regenbuien met lokaal ook onweer. Dit is ook het geval in Turkije. In de landen rond de Middel landse Zee maakt de zon overuren. Het kwik stijgt hier gemakkelijk tot 30 graden. Griekenland lijkt het warmst te worden met 33 a 34 graden in het binnenland. Ook in Noord-Afrika schijnt de zon uitbun dig. Langs de kust loopt de temperatuur al gauw op tot 35 graden, in het binnenland zelfstot48 graden. doorThea van Beek Terwijl de stichting Gay Games nog steeds in surse ance verkeert, begint in het weekeinde in Amsterdam een nieuwe sportmanifestatie voor homo's en lesbo's. Aan het Am sterdam Pride Sporttoernooi 1999 nemen 1500 mensen deel aan acht verschillende sporten. De manifestatie maakt deel uit van Amsterdam Pride 1999. Jaarlijkse topper van dit evene ment voor 'gays', is zaterdag de Canal Parade door de Amster damse grachten. Het is voor de vierde keer dat deze extrava gante botenparade plaatsvindt. Vorig jaar trok het evenement, dat gelijktijdig met de Gay Games plaatsvond, 250.000 kij kers. Dit jaar hebben 75 boten vol 'drag queens' en leernichten zich aangemeld. Daarnaast wordt nog gerekend op een on bekend aantal 'wildvaarders'. Streetparties Organisator van de Amsterdam Pride is de stichting Gay Busi ness Amsterdam (GBA). De stichting bestaat uit tachtig overwegend commerciële be drijven, het COC en de SAD- Schorer stichting. Behalve de Canal Parade, staan in de Am sterdamse binnenstad in het weekeinde ook een reeks 'street parties' en culturele evenemen ten op het programma. De ma-, nifestatie wordt zondag voor de Stopera ceremonieel afgeslo ten. Nieuw bij het evenement is het sporttoernooi met squash, voet bal, volleybal, karate, roeien, zwemmen, handbal en een halve marathon. Om rond te komen, is elke sport geadopteerd door bij de GBA aangesloten bedrijven. „We zijn nog steeds allergisch voor het woord Gay Games. Al leen al door dat debacle is het voor ons nu veel moeilijker ge worden om sponsors te vinden", aldus GBA-woordvoerder Siep de Haan. Verdubbelen Volgens De Haan is het de be doeling tijdens de jaarlijkse Amsterdam Pride, het aantal sporten elk jaar te verdubbelen. „Uiteindelijk moeten het er zo veel worden, dat we op het ni veau van Europese games uit komen." Precies een jaar geleden vonden de officiële wereldspelen, de Gay Games, voor homo's en les bo's in Amsterdam plaats. Hoe wel het evenement met twee honderdduizend bezoekers en groot succes was, mondde het uit in een financieel debacle met en verlies van zes miljoen gul den. De organiserende stichting verkeert nog steeds in surseance van betaling en de financiële af handeling laat op zich wachten. Tientallen crediteuren wachten nog op hun geld. Vooral over de trage afhand'e- ling door bewindvoerder L. van Eeghen is veel kritiek.,We heb ben geen idee wat hij nog alle maal moet onderzoeken", zegt stichtingsvoorzitter P. Segaar. „In november dient een rechts- zaak die wij tegen ABN Amro hebben aangespannen. Tegen de afspraken in gaf die een bankgarantie van 190.000 gul den voor de aanschaf van me dailles en schreef dat bedrag van onze rekening. We hebben zo'n idee dat de bewindvoerder eerst die rechtszaak wil afwach ten. Wat ons betreft is het alle maal reuze vervelend. We zou den die hele zaak het liefst zo snel mogelijk nu willen afslui ten." GPD De Gay Canal Parade was vorig jaar een groot succes in Amsterdam. foto Paul Vreeker/ANP door Anja Bakker Infectieziekten worden ver oorzaakt door verschillende bacteriën, virussen en parasie ten. Deze micro-organismen zijn met het blote oog niet zicht baar. Daarom lijkt het erg moei lijk je er tegen te beschermen. Gelukkig is er veel bekend over micro-organismen. Het is bekend wat hun prettig ste leefmilieu is, waar ze zich in het lichaam bevinden, hoelang ze buiten het lichaam kunnen leven en hoe ze zijn te doden (of juist niet). Goede hygiëne kan besmetting vaak voorkomen. Besmetting betekent het over brengen van een micro-organis me van de ene mens naar de andere. Besmetting kan op ver schillende manieren plaatsvin den, via direct contact (hoesten en niezen), seksueel contact of aanraking. Kruisbesmetting is de overdracht van een micro-or ganisme via een transmitter, een overdrager. Een malaria-para siet bijvoorbeeld wordt van de ene mens op de andere overge bracht via een mug. Hygiëne is een breed begrip. Het begint met de aanwezigheid van een goede waterleiding en riole ring. In Nederland kunnen we schoon 'leidingwater' drinken zodat de kans op besmetting via drinkwater praktisch uitgeslo ten is. Ziekten zoals cholera kunnen via water worden over gebracht. Dankzij goede riole ring kunnen er via de bodem geen virussen via de ontlasting bij het grondwater komen. Keukenspray Naast de zorg voor goede hygië ne, zijn er ook goede middelen om micro-organismen te doden. Een voorbeeld hiervan is zeven- tigprocents alcoholoplossing, die bacteriën en virussen in be smet materiaal doodt. Er zijn keukensprays in de handel die 99,9 procent van alle bacteriën doden. Let hierbij wel op dat bijvoorbeeld hepatitis A (be smettelijke geelzucht) niet met deze keukenspray te doden is. Omdat veel micro-organismen via voedsel in ons lichaam te recht komen, is het verstandig om bij het bereiden van de maal- tijd hygiënisch te werken. Was de handen goed met zeep voor dat het eten bereid wordt, maar ook na het aanraken van rauw vlees of gevogelte en na het ge- biruik van het toilet. Wees voor zichtig met rauwe producten, behalve rauw vlees geldt dit ook voor rauwkost. Rauwkost wordt namelijk niet verhit, zo dat aanwezige micro-organis men niet gedood worden. Sommige micro-organismen worden overgedragen via de lucht. Ze hechten zich aan de onzichtbaar kleine waterdrup peltjes in de lucht. Zo kan via hoesten of niezen een besmet ting plaatsvinden. Om je te beschermen tegen mi cro-organismen die via bloed overdraagbaar zijn, is het goed om bij het schoonmaken van wondjes waar bloed aan zit handschoenen dragen. Con dooms beschermen tegen seksu eel overdraagbare aandoenin gen (SOA's), 'veilig vrijen' dus. Ook kunnen micro-organismen via muggen, vliegen en teken overgedragen worden. U kunt zich hier onder meer tegen be schermen door een goed insec- tenwerend middel te gebiuiken. Voor adviezen omtrent infectie ziekten en hygiëne kimt u zich wenden tot de afdeling infectie ziekten van de GGD Zeeland. Voor algemene informatie over dit onderwerp en andere ge- zondheidsonderwerpen kunt u terecht bij de Gezondheidswij- zer in Goes (GGD-gebouw, 013- 249434) of Vlissingen (biblio theek (0118-412947). Anja Bakker is sociaal verpleegkun dige bij GGD Zeeland. München Stuttgart ea Hannover TSS Hamburg {-§3 Zeeland: Enkele buien Wind draaiend naar Zuidwesten toenemend tot matig of vrij krach tig, kracht 4 a 5. Het zicht is matig, later op de dag goed. Temperatuur kustwater21 graden. Kleine kans op onweer. Waterstanden (Advertentie)

Krantenbank Zeeland

Provinciale Zeeuwse Courant | 1999 | | pagina 4