Appelsap uit 's-Gravenpolder
Brochure over gedragscode notaris
PZC
Die laatste periode was heel leuk
Determinatiemiddag
Biologisch Museum
zeer matig bezocht
Zekatel moet snel het
kabelnet vernieuwen
zeeland
15
Fruittelers Gebr. Steyn persen en bottelen zelf Mivras
in detail
marktberichten
agenda
recept
ondernemend zeeland
Slager wil internationale titel
DONDERDAG 6 APRIL 1995
De ondernemers van winkel-
centrum Dauwendaele in Mid-
j delburg beginnen vandaag,
donderdag, met het publieke
lijk vertonen van vakkundig
heden in hun winkels en in kra
men. De demonstraties zijn een
vertaling van de slogan Win-
I kelwerk is Mensenwerk van de
landelijke promotie-actie
j Week van de Winkel. Zeeland
College en Delta College be
mannen vandaag en morgen,
I vrijdag, stands met informatie
over opleidingen voor de de
tailhandel. Zaterdag wordt het
winkelpersoneel door de win-
I keiiers onthaald op een feest.
Het nieuwe kantoor van no
taris mr G. Herwig wordt mor
gen, vrijdag, officieel geopend
door de Vlissingse wethouder
H. de Haas. Herwig verplaatste
zijn kantoor begin deze maand
van de Badhuisstraat naar een
groter pand aan de Coosje Bus-
kenstraat. De verhuizing mar
keert het eerste lustrum van
het kantoor. Vrijdag is er een
receptie tussen 16.30 en 18.30
uur. Het publiek is welkom op
zaterdag 8 april tussen 10 en 12
uur tijdens een open huis met
muziek en 'bloemenkinderen'.
Scarpidou, Jou-Jou en Lin
Cherie presenteren morgen,
vrijdag, een modeshow van da
mesmode, kinderkleding en
badkleding, nachtmode en lin
gerie. De Middelburgse zaken
geven de show in hotel Arnevil-
le in Middelburg, vanaf 19.30
uur.
Discotheek Trinity aan de
Zoom in Renesse is volledig ge
transformeerd door eigenaar
Martin van Oeveren. Hij sloot
na het eerste lustrum van zijn
discotheek het House-tijdperk
af en start in het zesde be
staansjaar met een bredere en
toegankelijker keuze aan dans
muziek. Ook de vaste staf van
drie medewerkers is nieuw. De
discotheek kreeg een nieuwe
voorgevel van glas die 's zo
mers geheel wordt geopend en
die toegang geeft tot het terras.
De discotheek zelf werd wat
ruimer en er werden zithoeken
in geplaatst. De nieuwe kleu
ren in de danszaal zijn lila en
paars. Zaterdag 8 april om
21.00 uur start de discotheek
officieel met een lasershow
vanaf het dak en een presenta
tie van nieuwe apfelkorn-dran-
ken.
VEILING HOLLAND-ZEELAND
Vestiging Barendrecht. Andijvie
glas,jong. 45.000 kg, kl 1, kl 2: a9 146%
e 641, al2145 126, al5 135 123. al8 126 -,
ja21.121 -; aardbeien, elsanta, 340 ds.
p H50 gr 1-2: gl grof 260; aubergines,
(9.200 kg, 1-s 1-2: 400/500 208 157, 300/
400 189% 179%, 225/300 197% 182,
1 1175/225 198l/a winterbloemkool,
1 ko00st,l-s 1-2 2-1: 6 stmbt258'/2 223
l- 1,6 tt 248'/2213 164,8 mbt 193 173 -, 8 tt
189 169 119%, 10 mbt 117 99% 10 tt
114 96% 70. 12 tt 81 73% 57%, 15 tt -
- 60% 40; courgettes, 2.900 st: 1-s: 500/
850 97,400/525 114, 325/425 113%, 290/
1- 350 76%; eikebladsla, 1.700 st.: 300/
a. 350 108%. 200/260 120; komkommers,
,n 475.000,1-s 1-2 2-1: 91/op - 91 -, 76/91 94
3| 92 57, 61/76 98 75% 44%, 51/61 77%
,75% 44%, 41/51 78% 78% 51,31/36 35%
e" 31% 29,26/31 - 25 -, krom: 17.000 kg, 2-
ilind-1:58 30, stek: 10.000 kg. 2-1 ïnd-
e- 1 grof 43% -, fijn - 30; peterselie glas,
20.000 bs, 100/150 1-1 middel 60'%,
lang 34%; radijs, 107.000 bs 1-s 1-21-3:
- middel grof 73% 69% 63'%, grof - 79
75%; rabarber, 7.800 kg 1-1: rood 113,
dun rood 28'%, extra rood 180; sla,
Avondvierdaagse -
ymnastiekvereniging OKK in
ortgene houdt van maandag
24 tot en met donderdag 27 april
de avondvierdaagse in Kortge-
ne. Deelnemers kunnen kiezen
uit afstanden van 5 en 10 kilome
ter. De start is om 18.30 bij
dorpshuis De Pompweie, waar
vanaf 18.00 uur kan worden inge
schreven. Donderdagavond
worden de deelnemers bij de ha
ven opgewacht door muziekver
eniging EMM.
L
gan onze verslaggever
VLISSINGEN - Snelle techno
logische ontwikkelingen bren
gen nieuwe diensten als tele
shoppen. tele-bankieren en pa
perview (thuisvideo) in rap
tempo dichterbij. De digitale
snelweg neemt een hoge vlucht.
Om de technologische sprong
Voorwaarts te kunnen maken,
m°et het Zeeuwse kabelnet
voor een groot deel vernieuwd
Worden. De COAX-kabels - van
koperdraad - moeten voor het
einde van de eeuw vervangen
Jin door glasvezelkabels. Over
wzc ontwikkelingen schrijft
"J. Buijs, hoofd van Zekatel,
momenteel een brief aan de
van commissarissen. Die
Jergadert op 12 april over wat
u 1 te doen staat.
jHet is geen kant-en-klaar in-
jcsteringsvoorstel, maar wel
*n aanwijzing waai- we in de
gekomst naar toe moeten. Re
pen is vooruitzien", zegt Buijs.
jrjhet lange-termijnvraag-
fUK is volgens hem de mening
p uidend. „Intern zijn we het
gver eens dat we glasvezelka-
ms moeten aanleggen. De raad
ran commissarissen moet er nu
Bestemming voor geven."
'S-GRAVENPOLDER - Steeds
meer fruittelers gebruiken
hun appeloverschot om sap
van te maken. Ze brengen be-
schadige, te grote of te kleine
vruchten naar een perserij of
schaffen zelf zo'n apparaat
aan. Mivras (MIlieuVRiende-
lijk AppelSap) uit 's-Graven
polder is het enige bedrijf in
Zeeland dat zélf appelsap ver
vaardigt en verkoopt. Binnen
kort brengen ze de eerste
kleine flesjes op de markt.
„Lekker voor op een terrasje
in de zomer."
„Het is als hobby begonnen",
zegt Mark Steyn. Hij heeft sa
men met zijn broer Wilfried een
fruitteeltbedrijf in 's-Graven
glas 70.000 st, 1-s 1-2: eenm fust; 23/24
23 21, 21/22 - 24, meerm. fust: 45/op
45'% -, 41/44 47 -, 34/36 39 36, 28/30 - 30.
25/27 30 26, jumbo 45/49 45% 45'%. 41/
44 48'% -; cherry tomaten. 4.000 ds,
nm: 24 1-s 137%, 29 1-s 137, paprika,
groen: 1-s; 85/95 394, 75/85 365, 65/75
362%, 1-2: 55/65 356'%, rood: 4.500 kg,
1-s 1-2: 85/95 620 -, 75/85 621 616, 65/7
617 612, 55/65 - 790, geel: 900 kg, 1-s:
85/95 593, 75/85 650; lollo rossa, 8.800
st, 1-1: 300/350 dr 84'%, 250/300 dr 85,
250/300 er 122; lollo blonda, 3.400 st.
1-1: 250/300 97%: veldsla, 1 300 kg, 1-
1:473; witlof, 56.000 kg, eenm. fust s 2
3: lang 1 170% 155% 156%, klvp 6 1 -
129 -, klvp 51 -130% -, klvp 3/41142 127
-, meerm. fust, s 2 3: krt grf 1 160 139'%
134'%, krt fijn 1 169'% 151'% -, extra krt
172% 157% 147, kort 2 107 89 -, lang 2
119 67 -, onregelmatig fijn - 70% -, on
regelmatig grof - 66% -; vleestoma
ten, 38.000 kg, mi ld: 67 1-s 288 258,57
1-s 260 256%, 57 1-2 253 -. 47 1-s 250'%
235%, 47 1-2 - 224: trostomaten, 12.500
kg 1-1: middel 324; snijbonen. 570 kg.
1 2: 888'% 841: paksoi, 2.600 kg 1-11-2:
550/800 192 164%, 450/600 171 -;
bloemkool kl 4.800 st 70-240; spits
kool 320 kg 205-210; rode kool 2.500
kg 29-73; witte kool 1.200 kg 40-64;
sp.bonen gl. 700 kg 950-1170; aardap
pelen. 11.000 kg. bintje groot 45-46.
bnk 75, krl 18-39, eigenheimer groot
26: irene groot 52-80; bildstar groot
76-80; dore groot 350-380: uien, 16.000
kg, 2-1: grof79-102, middel 56-61, drie
ling 9-19, geschoond 3-1:88; uien rood
700 kg, middel 2-1 25-26; kroten 1.600
kg, 36-39; boskroten 2.200 bs 138-155;
winterpeen, 1.600 kg, middel 31-49,
grof 41; bieslook 800 pt 73-94; broei-
vet 60 kg 500-610: prei 4.500 kg 39-66:
raapstelen 5.100 bs 21-79. rabarber
nat. 8.200 kg. 79-141; radijs witp. 1.400
bs 25-50; selderij 20.000 bs 40-102: spi
nazie 9.300 kg 33-131.
Het 'verglazen' van het net is al
leen nodig tussen de gemeenten,
legt Buijs uit. „Hoe groter de af
stand waarover het signaal
wordt doorgegeven, hoe slechter
de kwaliteit wordt. Met glasve
zelkabels heb je dat probleem
niet. De huisaansluitingen hoe
ven we niet te vervangen, daar
mee kunnen we tot ver in de vol
gende eeuw aan de eisen vol
doen." Volgens Buijs is met het
verglazen een investering van
vele tientallen miljoenen gul
dens gemoeid.
Ook op korte termijn raken de
mogelijkheden voor Zekatel
echter op. „Het aantal tv-sta-
tions breidt snel uit. Dit jaar ko
men er nog drie zenders bij; Ver
onica, Arcade en een op de Ne
derlandse markt gerichte Scan
dinavische zender. Dan zitten
we aan ons maximum van 26
zenders", zegt Buijs. De 27
Zeeuwse gemeenten, verenigd in
de Raad van Prioriteitsgerech
tigden. moeten voor 24 april ken
baar maken welke zenders zij op
de kabel willen. „We kunnen wel
zeggen 'vol is vol', maar de
markt bepaalt wat wij moeten
doen. Dus moeten we ons net
aanpassen."
polder. Eind 1992 kocht de on
derneming een appelpers en op
1 januari 1994 werd Mivras op
gericht. Afgelopen jaar bottel
den de broers 15.000 liter sap.
een verdubbeling ten opzichte
van het jaar daarvoor.
Milieubewust
De appels die tot sap worden
geperst zijn milieubewust ge
teeld, vandaar de afkorting Mi
vras. De insecten die de vruch
ten bedreigen, worden zo veel
mogelijk met behulp van an
dere diertjes bestreden. Ook
proberen ze het gebruik van be
strijdingsmiddelen verder te
rug te dringen door veel gerich
ter te spuiten.
Deze milieubewuste teelt is in
Zeeland niet uniek. Volgens
produktbegeleider Daaf Bak
ker van de veiling in Kapelle
werkt 95 procent van de
Zeeuwse fruitkwekers op deze
manier. Volgens Bakker spui
ten de meeste fruittelers liever
niet dan wel. „Ze ontzien op die
manier niet alleen het milieu,
maar ook hun eigen portemon
nee. Bestrijdingsmiddelen zijn
ontzettend duur."
De milieubewust geteelde ap
pels verdwijnen ook steeds va
ker in de vruchtenpers. Spe
ciale bedrijven verwerken het
fruit, of de kwekers doen het
zelf, zoals de gebroeders Steyn.
„Wanneer ik fruit heb dat niet
de juiste maat heeft of waar
plekjes op zitten, breng ik het
niet naar de veiling", zegt Mark
Steyn. „Zulke vruchten leve
ren nog geen twee kwartjes per
kilo op. En als ik 1700 gram ap
pels pers, heb ik al één liter sap.
Zo'n fles gaat voor twee gulden
de deur uit."
Zeker in jaren dat de appelprijs
laag is, loont het om de vruch
ten tot sap te verwerken. Steyn
krijgt dan ook steeds vaker col
lega's aan de deur die komen
informeren naar zijn perserij.
Hij is echter niet van plan om
ook voor anderen appels te
gaan persen. „Ik heb zelf vol
doende overschot. Vorig jaar
zat zo'n dertig procent van de
oogst onder de prijs."
Horeca
Niet alleen collega's weten het
bedrijf van de gebroeders
Steyn te vinden, ook de consu
ment vraagt in toenemende
mate naar het appelsap. Mi
vras slijt de drank aan enkele
winkels op Walcheren en de Be-
velanden en via huisverkoop.
Sinds kort hebben ook enkele
restaurants het sap op de
dranklijst staan. Voor de ho
reca gaat Mivras nu ook voor
het eerst kleine flesjes op de
markt brengen.
De bereidingswijze van het sap
is eenvoudig: de appels worden
geperst, de brei gezeefd en ge
filterd en het overblijvende sap
gepasteuriseerd. De gebroe
ders Steyn voegen niets toe
aan het produkt, zelfs geen wa
ter: Hoewel dit ook geldt voor
sommige appelsappen uit de
supermarkt, zijn de afnemers
heel tevreden over de smaak
van Mivras. „Hoe dat komt,
vragen we ons niet meer af. De
toenemende vraag naai' ons
produkt bewijst dat het lekker
der is."
OOSTKAPELLE - Gevangen in
een glazen schaaltje oogt het
groepje sluipwespen nietig en
ongevaarlijk. Door de oculairs
van een microscoop veranderen
ze echter in machtige, kleurrij
ke beesten, met vleugels in
neonkleuren. Als bezeten krioe
len ze angstwekkend in hun ker
ker van glas. Kunst- en vlieg
werk op de vierkante millime
ter.
Conservator W. J. Phaff van het
Zeeuws Biologisch Museum
vertelt bevlogen over de kwali
teiten van de drukke diertjes.
Over hun nuttige rol in de biolo
gische bestrijding. Over de wij
ze waarop zij gretig op bladlui
zen parasiteren. Over de chemi
sche middelen die daardoor in
de kast kunnen blijven.
Phaff laat zich woensdagmiddag
niet uit het veld slaan. Voor het
eerst sinds lange tijd houdt het
museum in Oostkapelle een de
terminatiemiddag, waarop een
ieder zich kan laten informeren
over zijn vondsten in de natuur.
Met een microscoop en enkele
handige naslagwerken binnen
handbereik heeft de conservator
zich geïnstalleerd in de koffie
hoek van het museum. De
stroom van belangstellenden
blijft echter uit.
Enkele aanwaaiende bezoekers
tonen weliswaar interesse in de
rekwisieten van Phaff, maar - af
gezien van degene die met een
houtsnijwerk het museum bin
nenwandelt en benieuwd is naar
Phaffs mening over het stukje
huisvlijt - niemand heeft zelf iets
meegebracht. Daarom toont de
conservator zelf maar een van de
vele wonderen van de schep
ping, zoals de sluipwesp, en
schetst de achtergronden. Om
boeiende verhalen over de na
tuur zit hij immers nimmer ver
legen.
De determinatieservice van het
museum heeft door allerlei inter
ne perikelen binnen het mu
seum zo'n anderhalf jaar stilge
legen. Vóór die tijd wisten ge
kende speurneuzen in bos-,
strand- of duinterrein het mu
seum moeiteloos te vinden als zij
een deskundig oordeel over hun
laatste aanwinsten wilden heb
ben. Regelmatig ook werden de
medewerkers verrast door men
sen die achteloos een gevonden
stuk kadaver op de balie depo
neerden. Eenmaal van de schrik
bekomen konden de medewer
kers, soms na enig speurwerk,
uitsluitsel geven over wat er in
het Zeeuwse landschap was aan
getroffen.
Die dienstverlening hoopt Phaff
Evenementen
GOES - Café De Pompe. 21.30
uur; Klassieke blues door Rot
terdammer Oscar P. Swamp;
MIDDELBURG - Stads
schouwburg, 20 uur: Sherlock
Holmes, engelstalig toneelstuk
door het Lamda Theatre Lon
don;
OOSTKAPELLE - Kamphuis
Weltevreden in De Lantaarn, 20
uur: Bram Kwekkeboom met so
lovoorstelling Kwarre in Zeeuws
dialect;
TERNEUZEN - Zuidlandthea-
ter, 20.30 uur; 'Vorst aan de
grond' van Fred Delfgaauw;
Film
BERGEN OP ZOOM - Roxy, 20
uur: Terminal Velocity; 20 uur:
Forrest Gump; Cinemactueel,
20 uur: Drop Zone; 20 uur: Star-
gate; 20 uur: Pulp Fiction:
GOES Grand. 20 uur: Dumb
and dumber; 't Beest, 20.30 uur:
Living with an idiot;
HULST De Koning van Enge
land, 20 uur: Legends of the fall;
20 uur: Just Cause; 20 uur: Nell;
20 uur: Drop Zone; 20 uur: For
rest Gump;
MIDDELBURG - Cinema, 20
uur: Death and the maiden:
VLISSINGEN - Alhambra. 20
uur: Stargate: 20 uur: Drop Zo
ne: 20 uur: Nell; 20 uur: Legends
of the fall;
Tentoonstellingen
AXEL - Streekmuseum. 13.30-
17 urn". Ruimtelijke objekten
van Freek Verwijs (t/m 29/4);
BERGEN OP ZOOM - Galerie
't Lievevrouwke. 13.30-18 uur:
Joris Buseyne, keramische com
posities (t/m 29/4);
Markiezenhof. 11-17 uur: Jean
Thomassen, absurdistische
schilderijen (t/m 5/6);
BROUWERSHAVEN - Ge
meentehuis, 9-12 en 13.30-16 uur:
Eddy Quite, geïnspireerd op me
taforen' (t/m 26/4);
BURGH HAAMSTEDE - Gale
rie Borsboom. 11-17 uur; Exposi
tie ingezonden kunstwerken
voor de Kunstschouw Wester-
schouwen (t/m 9/41:
CLINGE Galerie Esprit,
13.30-17.30 en 19-21 uur: Werken
Ans Wortel (t/m 15/4):
Museum. 10-17 uur: Schilderijen
van Kees de Back (t/m 2/6);
GOES Galerie Van den Berge,
13-17 uur: Thorvaldur Thor-
steinsson, 'Bruiklenen van het
Museum of Imiginary Totality'
(t/m 29/4):
HEINKENSZAND - Gemeen
tehuis, 9-12. 13-16 en 18.30-20
uur: Keramiekexpositie 'Uit
vorm en vuur' (t/m 21/4);
MELISKERKE - Gemeente
huis, 9-16.30 uur: Expositie olie
verfschilderijen Catrien Ge-
schiere (t/m 15/4);
MIDDELBURG - Ramschip
Schorpioen, 10-17 uur: Foto-ex
positie over (stoom isleep- en
duwvaart (t/m 31 mei);
nieuw leven in te blazen door el
ke eerste woensdagmiddag van
de maand een determinatiemid
dag te houden. Dat het de eerste
keer niet storm loopt, kan hem
met deren. „De determinatie
moet door herhaling opnieuw
bekendheid krijgen. De allereer
ste keer dat ik dit deed kwam er
ook bijna niemand. Later waren
er middagen met soms wel der
tig of veertig man. Het moet ge
woon nog groeien."
Janny van der Lee
Tulpebakjes
(ca. 8 stuks
Deze tulpebakjes heten in
het Frans tulipes - het zijn
krokante koekjes die zodra ze
uit de oven komen in een gereed
staand kommetje of vormpje
worden gedrukt zodat ze in de
vorm van een 'mandje' of 'bakje'
afkoelen. Bij het bereiden van
deze koekjes is niet zozeer vaar
digheid vereist als wel enige
haast. Zorg ervoor dat alles ge
reedstaat zodat de koekjes zó uit
de oven verwerkt kunnen wor
den.
Ingrediënten:
90 gram poedersuiker
90 gram zachte boter
2 eiwitten
90 gram bloem.
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180
°C.
Roer de zachte boter met het
poedersuiker tot een luchtig
lichtgekleurd mengsel.
Klop de eiwitten stijf. Voeg al
roerend afwisselend bloem en ei
wit aan het zoete botemiengsel
toe.
Teken op een vel bakpapier cir
kels en schep in elke cirkel een
lepel beslag. Strijk het beslag uit
tot de grootte van de cirkels en
schuif de bakplaat de oven in.
Bak de koekjes in 8-10 minuten
gaar. De randen mogen bruin
ivorden.
Neem telkens een koekje met een
plaatmes van de bakplaat en
vouw het over een gereedstaand
omgekeerd kopje of dmv het in
een kommetje (u kunt dus op 2
verschillende manieren
werken). Laat de tulpebakjes zo
afkoelen.
Vid de tulpebakjes met een
vruchtensalade of met bolletjes
ijs.
De Vleeshal, 13-17 uur: Installa
tie van Aernout Mik en Adam
Kalkin(t/m9/4),
Zeeuws Museum, 10-17 uur: Piet
Rijken: Stillevens en Land
schappen (t/m 23/4) en 4 X
Kunstambachten van West-
Vlaanderen (t/m 7/5);
Galerie 't Haentje te Paart, 14-
16.30 uur: Helma en Jan Berg
hout. schilderijen en druktech
niek (t/m 9/4);
Zeeuwse Bibliotheek, 9-21 uur;
'De reis van koningin Wilhelmi-
na door Zeeland in 1945' (t/m 29/
4): Dorpen op Schouwen en Dui-
veland (t/m 6/5): Tentoonstelling
'Islam in Nederland, Nederland
se Islam (t/m 14/4);
OOSTBURG - Den Hoekzak,
10-17 uur: 'Beeldend Indonesië',
maskers, muziekinstrumenten,
kunstvoorwerpen (t/m 27/4);
OOSTKAPELLE - Zeeuws Bio
logisch Museum, 10-17 uur: De
vierjaargetijden in beeld van fo
tograaf Oene Ribbens it/m 30/4):
OOST-SOUBURG - Waterto
ren. 12-17 uur: Bob Pingen: Vi
deo/Installatie (t/m 18/6);
VEERE - Grote Kerk. 10-17
uur; Foto-expositie 'De Eerste
de Beste (Eva Besnyö, Paul Huf,
Hans van Manen e.a.)t/m 30/4;
VLISSINGEN - Café Arsenaal
theater, v a. 11 uur: Expositie
Persfoto Zeeland 1994 (t/m 16/4);
MEC De Kloek, 13.30-16.30 uur:
Tentoonstelling over de gier
zwaluw en 'Natuur in de buurt'
(t/m 17/4):
WOLPHAARTSDIJK - Galerie
De Hoekweide, 12-17 uur:
Werken van Lutgart Verdonck
(t/m 23/4);
WOUW Museum Ter Zijde.
10-17 uur: 'Kanterijen' werken
van Marjo Timmers (t/m 14/5);
Werken Russische zijdeschilde
res Natasha Foucault (t/m 30/9);
Zijde en kant uit Indonesië (t/m
30/10): Aquarellen van Ferni-
nand van Bmdsbergen (t/m 30/
10);
ZIERIKZEE - Bibliotheek De
Stolpe, 9.30-12, 14-17 en 18.30-20
uur: 'Nieuw zicht op Zeeland', fo
to's van Ente Breed (t/m 8/4); Fo
totentoonstelling 'Scheepvaart
in Zeeland' (t/m 12/4).
Hulpcentra
Alarmnummer voor geheel Zeeland:
06-11
Centraal Meldpunt Milieuklachten:
tel 01184-12323
SOS Telefonische Hulpdienst Zee
land. tel 01180-15551. dag en nacht
bereikbaar.
Chr. hulpdienst Zeeland voor men
sen in nood, tel 01180-36251, van
10.00-14.00 uur en 20.00-23.00 uur -
weekends van 20.00-23.00 uur.
Stichting 'Blijf van m'n lijf Zee
land. 'tel 01184-69869. dag en nacht
bereikbaar.
Kinder- en Jeugdtelefoon Zeeland,
tel. 06-0432 gratis i, dag. van 14-20
uur.
Bureau Vertrouwensarts Kinder
mishandeling, tel. 01180-28800.
Aids Infolijn: tel. 01180-38384.
Constant van Waterschoot:„Ik denk dat Delta Anders een hele leuke tijd tegemoet gaat. Als je die portefeuilleverdeling ziet..."
foto Lex de Meester
Constant van Waterschoot Delta Anders):
van onze verslaggever
OOSTBURG - Bijna vijf jaar
geleden kondigde hij zijn ver
trek uit de Zeeuwse staten
aan. Constant van Water
schoot (50 toen) uit Oostburg
stelde gelaten vast dat 'het
nieuwtje' er na twintig jaar
wel af was. Maar hij keerde
onverwacht terug. Na zijn
breuk met de PPR had hij nog
een jaartje als onafhankelijk
statenlid meegedraaid. Maar
toen hij al z'n oude vrienden
van de Zeeuwse PPR weer te
rugzag bij de nieuwe partij
Delta Anders, was hij snel
overgehaald. Aanvankelijk
zou hij als lijstduwer optre
den. maar uiteindelijk stond
hij toch weer helemaal boven
in de lijst. En breide er dus
nog vier jaar als statenlid aan
vast.
Nu stopt hij écht. Hij stond
ook niet meer op de lijst. Vijf
entwintig jaar in de politiek
(vanaf 1970 in de staten met
een onderbreking in de perio
de 1978-1982 en van 1974 tot
1982 lid van de Eerste Kamer)
is écht welletjes. En eerlijk ge
zegd: die laatste statenperio-
de vond hij eigenlijk weer wel
héél leuk.
toch wel weer naar je werd ge
luisterd. Ja... die eerste perio
de van '70 tot '78 was natuur
lijk het allerleukst. Toen kon
je nog echt discussiëren. Je
merkte dan: Hé, ze geven niet
direct toe, maar een paar
maanden later kreeg je dan
toch gelijk. Dat was nu weer
zo. Gedeputeerde De Kok bij-
Sturing
„Ik merkte datje, met al je er
varing, toch meer sturing kon
geven aan het beleid. Dat er
voorbeeld - bestuurlijk een
lichtpuntje - wilde aanvanke
lijk niks weten van onze sug
gestie om juni te bombarderen
tot natuurmaand. Later vond
hij het tóch een prima idee.
Leuk."
Gaat het. na de belastingaffai
re waarin Van Waterschoot als
voorzitter van een onder
zoekscommissie een belangrij
ke rol speelde, dan weer de
goede kant op met bestuurlijk
Zeeland? „Die affaire een ken
tering? Neeuh... Die zaak is
niet goed afgehandeld. Ik be
treur nog steeds dat werd ge
zegd dat die heren niet hoef
den terug te betalen. Daar
door is mijn mensbeeld wel
pessimistischer geworden. Bij
die lieden zit hun geweten in
de portemonnee. Pak je ze
daar niet. dan komen ze er ge
makkelijk weer overheen. Er
ligt toch wel weer ergens een
leuke baan op ze te wachten.
Een kentering is vooral van
personen afhankelijk. Ik denk
dat Delta Anders een hele leu
ke tijd tegemoet gaat. Als je
die portefeuilleverdeling
ziet..."
Stilstand
Hij vindt dat het provinciaal
beleid de afgelopen vier jaar
eigenlijk heeft stilgestaan.
„Gelukkig was er de WOV,
want waarover hadden ze het
anders moeten hebben? Wèl
breedvoerige beleidsplannen
voor de inrichting van het bui
tengebied, maar intussen
stroomde het vol met varkens.
Er is iets heel vreemds aan de
gang. We praten bijvoorbeeld
over een duurzaam verkeers
beleid - tussen Hoek en
Schoondijke moeten maar
drie gebouwen worden ge
sloopt om een parallelweg aan
te leggen - maar we doen niks.
Een enorme besluiteloosheid.
Het Rijk schuift alles af naar
de provincie, die schuift de za
ken weer door naar de ge
meenten en dan worden er in
allerlei commissies en werk
groepen géén besluiten geno
men!"
Iedereen verzuipt in de stuk
ken, niemand kan er nog wijs
uit. Ook Van Waterschoot op
den duur niet meer. „Het is al
lemaal enorm onoverzichte
lijk geworden. Ik denk dat we
de regels gewoon weer moeten
vereenvoudigen en iedereen
wijzen op z'n eigen verant
woordelijkheid. Die laatste
nota Inrichting Landelijk Ge
bied. Als je nu vraagt wat we
daarmee een maand geleden
op de rails hebben gezet...
Vraag je maar naar Baalhoek,
naar Sloe 1 en Sloe 2 of naar de
Oosterschelde - allemaal za
ken van 'toen' - dan kan ik dat
helder in een paar zinnen zeg
gen. Maar dit beleid is niet
meer te vatten."
Vroeger was het bestuurlijk
een puinhoop omdat er nau
welijks regels waren en ieder
een maar wat aanritselde. Nu
zijn er zoveel regels dat nie
mand er nog wijs uit kan. Ver
zuchtend: „Dan ben je dus
weer bij af."
Claudia Sondervan
De gebroeders Mark en Wilfried Steyn met hun zelf gefabriceerde appelsap Mivras.
foto Willem Mieras
MIDDELBURG - Magda Matthijsse uit Middelburg, werkzaam
bij slager De Visser, vertegenwoordigt Nederland op 29 en 30 mei
bij de Internationale Vakcompetitie in Kopenhagen. De wed
strijdopdracht bestaat uit het breken, uitbenen, verdelen, split
sen en afvliezen van een runderachterpoot. Ook moeten de drie
deelnemers keukenklare produkten en een spekgarnering ma
ken.
Matthijsse. cursiste van het leerlingwezen in de vleessector, nam
vorige maand deel aan de nationale vakwedstrijd. Zij behaalde
toen de zesde plek. Omdat drie winnaars ouder waren dan de toe
gestane 23 jaar, mag Matthijsse Nederland vertegenwoordigen.
VLISSINGEN - Het Nederlandse nota
riaat gaat publiek. Steeds meer tornen
de leden van de Koninklijke Notariële
Broederschap aan hun eigen imago van
Hooggeplaatst Belangrijk Persoon. In
een nieuwe brochure publiceert de
Broederschap zelfs de rechten, plich
ten en onderlinge afspraken waarmee
notarissen werken. Het boekje maakt
duidelijk wat de consument van een
notaris mag verwachten, hoe hij te
werk gaat en wat de consument zelf
moet doen voor de notaris.
De Broederschap verplichtte zijn leden
- 98 procent van alle (kandidaat)nota-
rissen - om tegenover het publiek be
grijpelijke taal te bezigen. Niet eenvou
dig in de wereld van akten en registers
vol juridische terminologie. De Broeder
schap is dan ook in de tekst van de uit
gebreide brochure (36 pagina's) niet ge
heel ontkomen aan vakjargon en moei
lijke woorden. Gedefungeerde notaris
sen, onderhandse titels en kwalitatieve
verplichtingen passeren vluchtig de re
vue zonder verklarende woordenlijst.
Die is er, soms tussen haakjes, weer wel
in andere gevallen, zoals bij honorarium
(vergoeding). Van de lezer wordt een be
hoorlijk vermogen tot begrijpend lezen
gevraagd. Een wat uitgebreidere in
houdsopgave met verwijzingen naar be
grippen had er best in gepast.
Het gaat hier dan ook niet om ontspan
nende, wel om interessante lectuur. De
lezer krijgt inzicht in de gedragscode die
de leden van de Broederschap volgen
ten opzichte van hun klanten en hun
collega's in de omgeving. Beschreven is
hoe een notaris dient om te gaan met
geld van cliënten en zelfs met zijn eigen
geld - voornamelijk wat hij daarmee
niet mag doen. Het is allemaal erg ver
trouwenwekkend en geruststellend, zo
als de plicht tot onderzoek, voorlichting
en waarschuwing die de notaris heeft je
gens kopers van onroerend goed, bij
voorbeeld.
De brochure is zeker waardevol voor de
gene die voor het eerst naar zo'n meneer
toe moet en daar niet zomaar ja en amen
wil zeggen. De brochure 'Beroeps- en ge
dragsregels van de notaris' is gratis te
verkrijgen bij de plaatselijke notaris
kantoren.
