Verachting voor kiezers FREEK Q Televisie radio Emotionele paukenslag Zacht en nat r'" Vrijdag 24 januari 2003 nrc handelsblad TV VOORAF TELEVISIE EN RADIO VOORKEUR Au revoir les enfants (Louis Malle, 1987. Frankrijk). TV5, 18.15-20.00u. DoorBAS Blokker Wie gisteren geen kans zag Au re voir les enfants te bekijken krijgt nu een herkansing. Krant aan de kant en tv op TV5: hier is het stille mees terwerk van Louis Malle, die in een reeks films van midden jaren vijf tig tot diep in de jaren tachtig de ziel in beelden ving. Hier gaat het om zijn eigen ziel, daar doet Malle helemaal niet moeilijk over. Hij eindigt de film met een door hemzelf ingesproken getuigenis: „Meer dan veertig ja ren zijn voorbijgegaan en tot aan mijn dood zal ik mij iedere seconde herinneren van die januari-och- tend." Die januari-ochtend, die was in 1944, op de Franse kost school waar puber Julien Quentin zit. En op die ochtend wordt het hoofd van de school, pater Jean, af gevoerd, met de joodse kinderen die hij er verborgen hield. Het 'au revoir mon père' waarmee de kin deren afscheid nemen en zijn 'au revoir les enfants' ten antwoord is de enige emotionele paukenslag in de film. De sfeer in Au revoir les enfants doet denken aan het beste werk van Van het Reve, WertherNieland of De ondergang van de familie Boslowits. Malle besteedt alle tijd om de kij kers in het ritme van het schoolle ven te brengen. De routine in de slaapzaal, het eten, de lessen. En als we eenmaal het ritme te pakken hebben, heeft hij kleine accenten nodig om de verstoring van het rit me te doen voelen. Dat een nieuwkomer op de slaapzaal wordt getreiterd - dat is het ritme. Dat die nieuwkomer Gaspard Manesse (Julien) en Raphael Fejtö (Bonnet). niet biecht - dat is de afwijking. Voor elke afwijking heeft Jean Bonnet een verklaring en Julien treedt hem aanvankelijk tegemoet zoals hij het bij elke nieuwkomer zou doen: met de onverschillig heid van de onzekerheid die een puber eigen is. Langzaam wint zijn nieuwsgierigheid het. En de be hoefte aan geestverwantschap. Het zijn ontroerende scènes, waarin de jongens zich aan elkaar bekennen, zonder dat ze de ontroering in je gezicht smijten. Samen zwijgend naar Charlie Chaplin kijken en het zelfde denken. Malle houdt de lucht boven school lang schoon. De jongens redden het met elkaar en de oorlog hoort bij het ritme, met lessen in de schuilkelder en zwarte handel. De Duitsers die we zien zijn de kwaadsten nog niet. De dreiging zit ook niet zozeer in 'Duitsers', maar in individuen. Net als in zijn omstreden Lacombe Lucien (1974) laat Malle ook in dit geval het ver raad van Fransen komen, alleen de executie geschiedt door Duitsers. ACTUALITEITEN Twee vandaag. Reportages uit Is raël over LikudleiderSharon en de leider van de Arbeidspartij, Mitzna. Ned.2,17.35-18.43u. Nederland kiest. Gast is de Am sterdamse burgemeester en be oogd PvdA-premier Job Cohen. Ned.3,22.20-23.15u. Barend Van Dorp. Gasten zijn voormalig minister van Defensie Benk Korthals en voormalig Volu- mia!-zangerXanderde Buisonjé. RTL4, 22.30-23.30u. PRAATPROGRAMMA Tv-show. Aandacht voor een won- derdieet waarmee op basis van een bloedtest een lijst van te vermijden voedingsmiddelen wordt samenge steld. Verder een gesprek met de clowneske Amerikaanse arts Patch Adams die een ziekenhuis wil waar alle patiënten kosteloos worden be handeld. Ned.2,21.55-22.30u. Krachtstroom. Gasten zijn de Bel gische voorzitter van de Arabisch- Europese Liga Dyab Abu Jahjah en hoofdredacteur van het populaire zakenblad Quote Jort Kelder. Ned.l, 23.55-0.30u. AMUSEMENT SPORT Sportpaleis De Jong. Eerste afleve ring van een nieuwe reeks waarin Wilfried de Jong sporters portret- teert. Vanavond een reconstructie van een etappe in de Ronde van Italië van 1988 met ErikBreukink en Johan van der Velde. Ned.3, 20.55-21.17u. R.A.M.: Nacht van het filmfestival Rotterdam. Met o.a. filmcritici, fes- tivaldirecteuren. reportages en films (zie filmselectie). Ned.3, 0.00-7.00U. Australian Open: Finale dames. Rechtstreekse tennisfinale tussen de zussen Venus en Serena Willi ams. Ned.2,3.30-6.00u. FILM Au revoir les enfants (Louis Malle, 1987, Fr.). Zietv-vooraf. TV5,18.15-20.00u. The Usual Suspects (Bryan Sin ger, 1995, VS/Duitsl.). Weinig thrillers weten de kijker zo te ver rassen als deze misdaadfilm, die van Kevin Spacey een stërzou ma ken. SBS6,20.30-22.3Öu., met reclame. Tombstone (George P. Cosmatos, 1993, VS). Western over het ge vecht dat Wyatt Earp en Doe Holli- day op de OK Corral met het ban dietengespuis leverden is een orgie van explosies, zonsondergangen, verkeerd begrepen romantische cli chés en visuele wansmaak. RTL5, 20.30-22.55u., met reclame. Blind Date (Blake Edwards, 1987, VS). Hilarisch satirische ko medie met een voor Edwards- aanhangers onweerstaanbaar geestige mengeling van hoogstaan de slapstick en subtiliteiten. 'Blind date' Kim Basinger van workaholic Bruce Willis laat zich, na een glaas je champagne tijdens een chique zakendiner, niet meerstoren door welke vorm van decorum dan ook. VRT, 21.45-23.19u. Starman (John Carpenter. 1984, VS). Romantische science- fictionkomedie waarin Karen Allen een buitenaards wezen ontmoet dat de vorm heeft aangenomen van haar overleden man. De VS door kruisend leert de vreemdeling hou den van het onvolmaakte mensen ras, dat hem sympathieker is dan zijn perfecte soortgenoten. Net5, 22.25-0.20u. This world, then the fireworks (Mi chael Oblowitz, 1997, VS). Film noir met een schmierende Billy Za- ne en Gina Gershon. Verfilming van verhaal van pulpschrijver Jim Thompson. Canvas, 23.35-1.15u. Frenzy (Alfred Hitchcock, 1972, Engeland). Thriller over The Neckie Killer, de seriemoordenaar die Londense vrouwen wurgde met een das. Jon Finch wordt ten on rechte als verdachte gearresteerd. Net5,0.20-2.30u., met reclame. Wildbees/Divokévcely(Boh- dan Sléma, 2001Tsjechië). Ge programmeerd i.h.k.v. de Nacht van het Filmfestival Rotterdam. Deze bitterzoete hommage aan het filmelan uit de 'Praagse lente' por tretteert de inwoners van een klein dorpje in Moravië. Ned.3,0.20- 1.53u. Bad company/Mabudachi (To- moyuki Furumaya, 2001Japan). Het Japanse schoolsysteem dient als metafoor vooreen in rituelen verstikte maatschappij die tot in z'n pijnlijkste finesses wordt ontleed. Ned.3,2.30-4.08u. RADIO De avonden. Na het uitzicht van hoofdconservator John Sillevis van het Gemeentemuseum in Den Haag besprekingen van de roman Onder order v an de Amerikaanse schrijver Michael Tolkin en de film Gangs of New York van Martin Scorsese. In het tweede uur dichter Hans Groenewegen over het schil derij van Max Beckmann Selbst- bildnis mitHom uit 1938. 747AM, 22.02-24.OOu. Een populair Nederlands onder werp kwam weer eens voorbij in de talkshow Rondom Tien: „de ver wende kiezer." Daar zijn al twee cabaretavonden aan besteed, door Youp van 't Hek en Freek de Jon ge. De Jonge hield zijn anti-kiezerspreken nota bene op de nacht voor de verkiezingen. Het bestaat nergens dat kiezers en de politiek de avond voor de grote dag op zulke grote schaal op de hak worden genomen. Ik hou er nog steeds een laffe nasmaak aan over. In het als liberaal bekend staande Nederland wordt de kie zer het sterkst gewantrouwd, daar kan de Raad van Europa over mee praten. Kiezen is een serieuze zaak en de politici in het slotdebat, niet oudej aarskomieken zouden het laatste woord moeten hebben. De avond voor verkiezingen hoort het na het slotdebat een beetje stil te zijn, de stilte van de concentratie. Na de uitslag mogen de staatsko- mieken weer hun gang gaan. Ver kiezingen zijn nu eenmaal geen dronkemansfeest met champagne en vuurwerk. De effecten van De Jonges confe rence op de uitslag zijn niet te me ten. Uiteraard kreeg de LPF er het hardst van langs - met reden. Toch vind ik het ongepast dat de staatstelevisie er de avond voor de verkiezingen een komische act van maakt. Te veel dramademo cratie. Alle andere dagen in het jaar waren beter geweest. „Laat de mensen die LPF stemmen hun on tevredenheid vertalen in de partij en die er zijn", verklaarde De Jon ge een dag later in deze krant. De LPF bestaat volgens hem dus niet. Dat mag hij vinden maar niet in een verkiezingsconference. De Jonge zou zelf moeten aan voelen dat de verkiezingsvoor avond niet geschikt is voor een tweede oudejaarsritueel. Eigent één clown zich dan niet te veel macht toe? Maar hij is een man met een Messias-complex. Te vaak is hij op tv te zien, tegen de bom bardementen op Kosovo, tegen het prinselijke huwelijk, zijn BEELD standpunten over Israël, Afghani stan en Irak ben ik even kwijt. Veelgevraagd talkshowgast en el ke week bracht hij een voorproefje voor zijn grote programma. In een interview met deze krant zei hij dat hij weer een conference zal houden als het kabinet binnen één jaar valt. Ligt dat dan weer aan de kiezer „die op zijn luie reet in de zon wil liggen?" Of heeft het iets te maken met ons unieke politieke systeem waar Hare Majesteit in moerassige formatieprocedures de lakens uitdeelt? Maar in Rondom Tien over de ver wende kiezer zat Boris Dittrich, de nieuwe leider van D66. Die zou dat Nederlandse democratische tekort weer eens uitleggen. Maar helaas, hij kwam met van alles, be halve met de bestaansreden van zijn partij. Dat is de tragiek van D66. Al jaren ligt het doel open en toch heeft D66 de bal er nooit in getrapt. Te veel ambtenarenpartij, te overheidscorrect. Van alles heb ben ze erbij gehaald om het debat te smoren, tot en met Anne Frank. Dittrich staat al jaren lang boven aan de lijst van meest geciteerde Kamerleden. Hij lijkt op drs. Mal- lebrootje uit de columns van Rem- co Campert. Net als Freek de Jonge niet van de buis te slaan. Met ge vraagde en ongevraagde ideetjes, waarvan vele niet liberaal. Giste ren vertelde hij trots over zijn symboolwetje om nabestaanden van moordslachtoffers het woord te geven in strafprocedures. Als een nabestaande daar gebruik van maakt heeft de verdachte pech. Alsof rechters al niet genoeg te doen hebben. Ik herinner me nog een Dittrich-voorstelletje tot een onafhankelijke staatscommissie om te toetsen of de pers terecht anonieme bronnen gebruikt. Een ideaal middel om klokkenluiders om zeep te helpen. Allemaal D66. Ook wetenschapsjournalist Herbert Blankesteijn was te gast in Rondom Tien. Hij bleek van me ning dat de politici na verkie zingsdag helemaal niet meer naar de kiezers moesten luisteren, want anders konden ze geen onaf hankelijke keuze maken tussen uiteenlopende belangen. Hij be treurde het dat de partijen na het succes van de LPF hun ideeën over immigratie hadden bijgesteld. Dat was tenminste nog een erken ning dat er sinds vorig jaar veel is veranderd. De meeste democratie haters zullen zelfs dat ontkennen, zodat regenten zonder verwende interrupties kunnen voortforme- ren. ZENDERSELECTIE NEDERLAND 1 18.03 [NCRV] De mensen van de M.E. Herh. 18.30 [KRO] Nederland komtthuis! 19.00 [NCRV] Man bijt hond. 19.30 [AVRO] Get the picture. 20.00 [NOS] Journaal. 20.30 [KRO] Netwerk. 21.00 [NCRV] Praatjesmakers. 21.32 [KRO] De tijd van ons leven. 22.17 [AVRO] ER. Amerikaanse zie kenhuisserie. 23.05 The practice. 23.55 Krachtstroom. 00.30 Walking and talking. Ameri kaanse filmkomedie uit 1995 van Nico le Holofcener. Herh. 01.58-02.22 Nacht tv: Netwerk herh.- NEDERLAND 2 17.30 [EO/TROS/NOS] Twee Vandaag. 18.57 [TROS] Lingo. Woordspel. 19.28 [AVRO] Alle dieren tellen mee. 19.58 De Pfaffs. Belgische serie. 20.30 [TROS] Love letters 21.55 TROS TV show. 22.30 [NOS] Sportjournaal. 22.48 [TROS] Vermist. 23.40 [NOS] Journaal 00.03 [E0/TR0S/N0S] Twee Vandaag. Herh. 00.28 Journaal, Sportjournaal. Herh. 03.30-06.00 Tennis: Australian Open Finale Dames. NEDERLAND 3 18.00 Z@ppelin. 19.03 [VARA] De ontdekking. 19.33 B&W. 20.03 [VPRO] Crank yackers. 20.15 VPRO Klassiek. Herh. 20.25 Dierenwinkel. 20.40 Levy&Sadeghi. 20.55 Sportpaleis De Jong. 21.17 Kill your darlings. 21.30 [NPS] The Kumars at no. 42. 22.00 [NOS] Journaal. 22.20 [NPS/VARA] Nederland kiest. 23.15 [VARA] Later wordt het leuk. 00.00 [VPRO] R.A.M.: IFFR 2003. 00.20-07.00 Nacht van het IFFR 2003.. Wild Bees (Tsjechië 2001); Bad Company. (Japan 2001). RTL 4 18.00 RTL Nieuws. 18.30 RTL Boulevard. 19.15 Volgens hemvolgens haar. Herh. 19.30 RTL Nieuws Weer. 20.00 Goede tijden, slechte tijden. Ne derlandse soapserie. 20.30 Baantjer. Nederlandse politiese rie. 21.30 De zwakste schakel. 22.30 Barend Van Dorp. Praatpro gramma. 23.30 RTL Nieuws. 23.50 RTL Boulevard. Herh. 00.25 Barend Van Dorp. Herh. 01.15 Homeshopping. 02.15-06.00 RTL Nieuws. Herh. TELEVISIE EN RADIO OVERIGE RTL 5 18.00 Hollywood stuntmakers. 18.30 Nederland onderweg. 19.00 5 in het land. 19.20 Wordt u al geholpen? 20.00 Supercars. 20.30 Tombstone. Western uit 1993. 22.55 Grand Prix wintermagazine. 23.25 Erotiek op 5. 23.55 A passion for murder. Erotische thriller. 01.30 Nachtprogramma. SBS6 18.05 JAG. Amerikaanse actieserie. Herh 19.00 Stem van Nederland. 19.25 Vrienden voor het leven. Herh. 20.00 Tabloid. 20.30 The usual sus pects. Amerikaanse thriller uit 1995 van Bryan Singer. 22.30 Hart van Ne derland 23.00 Acts of betrayal Ameri kaanse actiefilm uit 1997. 00.30 Jerry Springer. 01.20 Nachtprogrammenng. YORIN 18.00 Mad about you. Sene. 18.30 Friends. Amerikaanse comedyserie. 19.00 Cash Carlo. Spelshow. 19.30 Onderweg naar morgen. Soap. 20.00 Wie heeft de langste Quiz. 20.35 Third watch. Amerikaanse serie. 21.30 Met open ogen. Amerikaanse verborgen camerashow. 22.00 Killing machine. Amerikaanse thriller uit 1994 van David Mitchell. 23.45 The lone gunmen. Amerikaanse thrillerserie. 00.35 Nachtprogrammering: doorlopende herhaling RTL Nieuws. V8 18.00 Shasta. Comedyserie. Herh. 18.25 Miami Vice Amerikaanse actie serie. Herh. 19.15 The Sentinel. Ameri kaanse actieserie. 20.05 Titus. Ameri kaanse comedyserie. Herh 20.30 Weird science. Amerikaanse filmkome die uit 1985 van John Hughes. 22.10 Ab Normaal. Herh. 22.40 Sexcetera, Herh. 23.10 Dangerous invitations. Amerikaanse erotische speelfilm uit 2000 van Edward R. Holzman. 00.40 G vs. E. Amerikaanse fantasyserie. 01.30 Nachtprogrammering. VERONICA 18.05 Kenan Kei18.30 Saved by the bell 19.00 Countdown. The Files. 20.00 Tour of duty. Oorlogsserie. 21.00 Swearing allegiance. Ameri kaans drama uit 1997. 22.45 Veronica in concert 00.00 VDate.nl. 02.00 Nachtprogrammering. 06.00 Einde. VRT 18.00 Journaal. Met sport. 18.10 De rode loper. Boulevardmagazine. 18.30 Blokken Kennisquiz. 18.58 Pick 3. 19.00 Journaal. Met sport. 19.45 Man bijt hond. Actueel magazine. 20.10 Weerbericht. 20.15 Thuis. Belgische serie. 20.40 De notenclub. Muzikaal spelprogramma 21.45 Blind date. Amerikaanse komedie uit 1987 van Blake Edwards. 23.19 KENO-uitsla- gen. 23.20 Journaal laat. Met sport en beursberichten. 23.40 Weerbericht. 23.45 Man bijt hond. Herh. 00.05 Silk stalkings. Politieserie. 00.50 Herhaling journaal. 09.00 Einde. TV5 18.00 Nieuws. 18.15 Au revoir les en fants Frans-Duits drama uit 1987 van Louis Malle. Herh. 20.00 TV5 infos. 20.05 Gros plan. 20.30 Frans nieuws. 21.00 Mise au point. 22.00 Nieuws. 22.15 Amusementsprogramma. 00.00 Zwitsers nieuws. 00.30 Afrikaans nieuws. 01.45 TV5, l'invité. 03.00 Contre courant - Afghanistan: La guerre pourde vrai. 04.00 Doorlopende herha ling. 06.00 Einde. BBC1 18.00 Blue Peter 18.25 Newsround. Jeugdjournaal. 18.35 Neighbours. Herh. 19.00 Nieuws en weer. 20.00 A question of sport. 20.30 Top of the pops. 21.00 EastEnders. 21.30 Two thousand acres of sky. Engelse serie. 22.30 They think it's all over 23.00 Nieuws en weer. 23.35 Patrick Kielty almost live. Talkshow. 00.10 It's only TV... but I like it. Humoristisch spelpro gramma. 00.40 Boksen. 02.10 When tennis ruled the world. Herh. Aansl.: Weerbericht. 03.20 Tennis. 05.30 BBC News 24.07.00 Einde. ZDF 18.00 Schlosshotel Orth. Serie. 19.00 Heute. 19.20 Weer. 19.25 Fortshaus Falkenau. Sene. 20.15 Der Alte. Politie serie. 21.15 SOKO Leipzig. 22.00 Heu- te-journal 22.25Weer.Aansl.:Politba- rometer. 22.35 Aspekte. Cultureel ma gazine. 23.05 Die Johannes B. Kerner- Show. 00.05 Kunstschaatsen. 00.50 Heute 00.55 Til there was you. Ameri kaanse komedie uit 1996 van Scott Wi- nant. 02.45 Heute. 02.50 Die Johan nes B. Kerner-Show Herh 03.50Streit urn drei. Herh. 04.40 3satBörse. 05.20 Citydreams. 05.30 Einde. EUROSPORT 18.00 Skeleton. 19.00 Kunstschaat sen. 22.30 Tennis 23.30 Eurosport- news report. 23.45 IJsracen. 00.15 Rally. 00.45 Trial. 01.45 Eurosport- news report. Herh, 02.00 Tennis. 09.00Einde. MTV 18.00 Moviespecial. 19.00 Best Of MTV. 19.30 Osboumes top 10. 20.30 Jackass. 21.30 The Osboumes, Herh. 22.00 MTV Diary. Met om 22.50 MTV Mono. 23.00 So 90's. 23.30 NachtTop 5 00.00 The lick chart. 01.00 Night zo ne. Non-stop hits. 06.00 Einde. MUSIC FACTORY 18.00 Hitzone SMS chat Artist chat. Ingezonden mededeling STEM AF OP Met 2.7 miljoen voorkeurstemmen! De HERHALING van DE STEMMING van Freek de Jonge ZATERDAGMIDDAG 13.10 UUR NEDERLAND 3 19.00 Face my face. 20.00 Hitzone SMS poll. 21.00 Mejay. 22.00 Mental Theo on the road. 23.00 Factory facts. 00.00 CyberChoice. 06.00 Einde. NATIONAL GEOGRAPHIC 18.00 The mummy road show: Mum my rescue. 18.30 Tales of the living dead: The unknown soldier. 19.00 Dogs with jobs. 19.30 Chasing time: Mexico. 20.00Tennis. Hoe kan een bot sing tussen een racket en een bal snelhe den van 235 km per uur veroorzaken? 21.00 Detectives of the deep. 22.00 Taboo: Marriage. 23.00To love, honour and obey. 00.00 Detectives of the deep. 01.00 Taboo: Marnage. 02.00 Preda tors from the deep. Sharks. 03.00 To lo ve. honour and obey. 04.00 Detectives of the deep. 05.00 National Geogra phies taboo: Marriage. 06.00 Einde. DISCOVERY 18.00 Time team: Richmond. Over een njk bouwwerk uit de Tudor-tijd. 19.00 In the wild with: Richard Dreyfuss-Ga lapagos mystery. 20.00 City cabs. Bombay. 20.30 A chopper is born 21.00 Hidden: Redlight London! 22.00 Spy master. 23.00 Trauma - Life in the ER: Newark knights of Newark. 00.00 Extreme machines: Ultimate speed ma chines. 01.00 Battlefield: Battle of Kursk. 02.00 People's century: 1958 - Endangered planet. 03.00 Nachtpro grammering. 09.00 Einde. RADIO 1 Elk uur en om 18.30 Nieuws. 18.07 Radio 1-Journaal. 19.04 Kunststof. 20.04 De hof van Edens. 21.04 United. 22.04 Langs de lijn. 23.07 Met het oog op morgen. RVU 00.04 Familie Holland (4/4). Herh. 00.45 Radio Bergeijk. Herh. 01.02 De doofpot. NOS 03.02-07.00 Nachtvluchten. RADIO 2 Elk uur Nieuws. 18.05 Knooppunt Kra- nenbarg. 19.05 BNN for live. 20.05 Curry KidV. 22.05 BNN for live in con cert 23.05 Round midnight. EO 01.02-06.00 De Radio 2 Muzieknacht. RADIO 3 Elk uur Nieuws. 18.12 Isabelle. 20.06 dit is Claudia! 22.06 Het Lek. 01.02 Freakolympics, 03.02-06.00 Maurice Verschuuren. RADIO 4 Om 18.00, 20.00 en 00.00 Nieuws. TROS 18.02 Muziek aan tafel. VPRO 19.00 Het witte doek. 20.02 Avond concert. 23.00 Jazz op vier. NPS 00.02 Vincent na middernacht. 01.00-06.00 Euroclassic notturno. 747AM Om 18.00, 18.30, 22.00 en 00.00 Nieuws. NPS 18.31 Radio Urbania. PP 19.00 Uitzending Politieke partijen. NPS 19.10 Nieuws en actualiteiten in het Turks. 19.40 Nieuws en actualitei ten in het Marokkaans en Berbers. 20.30 Nieuws en actualiteiten in het Chinees NMO 21.00 Arabisch. 21.30 Turks. VPRO 22.02 De avonden. 00.02 Night Train. EO 01.02 Eye-opener. 02.02 Persoonlijk. 02.30 Praise op zondag (2). 03.02 Muziek voor miljoe nen 04.02 Ik zou wel eens willen we ten 04.27 Populaire orgelbespeling. 04.47 Songs of praise. 05.02 Neder land zingt. 05.17 Corrie ten Boom. 05.30-06.00 Meer dan een lied alleen. RECEPT Gele rijst van tanteina 100 gram ketan (kleefrijst) 400 gram Surinaamse of Amerikaanse rijst. 3x gewassen 3 theelepels geehvortel 1 schijjjes verse laos 1 stukje verse sereh (10 cm) 3 blaadjes verse djeroek poeroet 4 verse pandan bladeren 70 gram kokoscrème, in schilfers gesneden Gele rijst ofwel nasi koening wordt in Indische kringen voor speciale gelegenheden gekookt: mooi om te zien en rijk aan smaken. Tradi tioneel wordt er een vastomlijnde sortering gerechten en condimen- ten bij nasi koening geserveerd. Al thans, zo moest dat van tante Ina, een Javaanse die in familiekring zeer gewaardeerd werd om haar voortreffelijke kookkunst. Ze maakte er altijd ayam bèsengek, boemboe roedjak van varkensvlees en dendeng ragi bij. En natuurlijk was er zelfgemaakte atjar (zuur) en sambal. Ze roosterde de seroen deng (klapper/pindamengsel) in de oven en wierp ikan teri (lucifer- grote visjes) en kroepoek in de hete frituur. De bibelebonse berg gele rijst werd voorzien van dungesneden reepjes droog gebakken omelet, dunne ringetjes schuin gesneden hete rode peper en ter garnering plakjes komkommer rondom op de schaal. Tante Ina leeft niet meer maar nog geen twee maanden voor haar dood mocht ik haar opbellen in Den Haag om iets te vragen over een Indisch gerecht dat ik van ie mand kreeg toegespeeld maar dat mij niet helemaal duidelijk was. Toen ik de ingrediënten had opge somd, zei tante Ina beleefd maar droogjes: „Dat is niet van ons." Haar verrukkelijke gele rijst leeft voort in haar 'nichtje' dat als kind graag meehielp in de keuken bij feesten en partijen. Laatst trakteer de ze mij op een paar hoogstandjes uit de keuken van tante Ina. De ge le rijst was een wonder van smaak en geur en verdient het hoog te worden opgehemeld. Bereiding. Doe beide soorten rijst in een pan met goed sluitend deksel, voeg de overige ingrediënten toe en bedek met water tot een vingerkootje bo ven het rijstoppervlak. Breng on der nu en dan omroeren (voor ver spreiding van de geelwortel) aan de kook, doe het deksel op de pan, draai het vuur laag (gebruik liefst een plaatje onder de pan) en laat de rijst zonder verdere bemoeienis sen in precies 20 minuten gaar worden. Woel de rijst los met een vork en verwijder laos, pandan en djeroek poeroet. Houd de rijst tot gebruik van het vuur af warm; hooikist of dekbed doen dat uitste kend. Florine Boucher NET 5 17.55 Veronica's Closet. Herh. 18.20 The nanny. Herh. 18.45 Ally McBeal. Herh. 19.35 Spin City. Amerikaanse comedyserie. 20.00 Medical detectives. 20.30 Fools rush in. Amerikaanse speelfilm uit 1997 van Andy Tennant. 22.25 Starman. Amerikaanse speelfilm uit 1984 van John Carpenter. 00.20 Filmhuis: Frenzy. Amerikaanse speelfilm uit 1972 van Alfred Hitch cock. 02.30 Nachtprogrammering. KETNET/CANVAS 18.10 Level X. 18.25 Spnng. 18.40 W817. Belgische comedyserie. 18.55 The incrediblestories. 19.05 The secret world of Alex Mack. 19.30 Skippy. 20.00 [CANVAS] Terzake. 21.00 Les misérables. Miniserie. 21.45 De bende van Wim, 22.25 Villa politica. 23.10 Kijk eens op de doos. 23.35 Filmfactory: This world, then the fireworks. Amerikaanse misdaadfilm uit 1997 van Michael Oblowitz. 01.15 Terzake. Herh. 03.30 Tennis: Australian Open 2003. 05.30-09.00 Terzake. Herh. BBC 2 18.15 Weakest link. 19.00 The Simpsons. Herh 19.20 Thefresh prince of Bel Air. Herh. 19.45 Robot wars: The sixth wars. 20.30 Clarissa and the countryman. 21.00 Bill Oddie goes wild, 21.30Thewinterflying gardener. 22.00 Timewatch. 22.50 Ray Mears's country tracks. 23.00 Dinnerladies. 23.30 Newsnight/Newsnight review. 00.35Taken. Herh. 02.00 Buffy the vampire Herh. 02.40 The narrow margin. Amerikaan- semisdaadfilm uit 1952. 03.50 Einde. 04.00-06.00 BBC learningzone. ARD 17.43 ARDvor acht. 19.50 Weerbericht/Beursberichten 20.00 Tagesschau. 20.15 EmeLiebeinAfnka. Duitsetv- film uit 2002. 21.45ARD-exclusiv, 22.15 Bencht aus Berlin. MetTages- schau, sport en weerbericht. 22.45 HallevordensSpott-Light. 23.15 K2-Das letzteAbenteuer(K2). Engelse avonturenfilm uit 1990. 01.00 Nachtmagazin. 01.20 Für Liebe und Gerechtigkeit (Av- vocatodelledonne III). Duits-ltaliaanse miniserie uit 1996. 02.45 Tagesschau. 02.50-05.55 Sportschau live: Tennis. WEER Vanmorgen vroor het op veel plaat sen in het binnenland 2 43 graden, maar het was niet meer dan een winterse speldenprik. De komen de dagen voeren straffe zuidweste lijke winden zachte lucht en de ene na de andere storing naar ons land. Het lijkt daarom meer herfst dan winter. Vanavond en vannacht neemt de bewolking al toe en in het noorden gaat al wat lichte regen vallen. In het zuidoosten blijft het nog tame lijk helder en daar daalt het kwik tot rond het vriespunt. Overdag raakt het in het hele land bewolkt en gaat er enige re gen vallen. Bij een matige, aan zee krachtige zuidwester is het ietwat waterkoud, het kwik stijgt naar circa 6 graden. Na een vrijwel droge nacht met Actuele en verwachte radarbeelden op: www.nrc.nl/weer, 1,15 euro per half uur. '.if s 7 <3 Min. Max. Wind zaterdag -1/4°C 5 7°C ZW 5 zondag 3 5°C j 7 8°C ZW 4 maandag Q 1 s/re j 10 12°C W 4 dinsdag 5 6°C 8/10°C W 5 woensdag 3 5°C i 6 8°C W 5 Vtor het weer in de wintersportgebieden en onderweg- de METEO CONSULT lijn 0900-9725 (0,5 Euro/mm) |3 18 1030 T L -y srot Mel-eo Ciftsuit een paar opklaringen, maar wel een doorstaande wind,- volgt er zondag overdag opnieuw regen. De maximumtemperatuur ligt rondom 8 graden, en wordt 's avonds bereikt. Er volgt een aantal zeer onstui mige dagen met een matige tot vrij krachtige, aan zee harde wind uit meer westelijke richtingen. Er hangt veel bewolking en de kans op buien is groot, maar de zon laat niet geheel verstek gaan. Maandag is het zeer zacht, de temperatuur kan in het zuiden van het land tot 12 graden oplopen. De dagen daar na gaat het geleidelijk afkoelen. Er zijn vrij sterke aanwijzingen dat dat eind volgende week uitmondt in een aantal winterse dagen met enkele sneeuwbuien en 's nachts lichte, misschien wel matige vorst. Weersituatie 1 slation 24 uur temp m N) ampin *C 23 01j 24 01 1™ 2S.0II2S.01 NEDERLAND Amsterdam 00 8 0 raten 2 8 DeB.lt licht bew 0.0 8 -2 1 7 Deelen zonnig 0.0 7 -3 buien 0 6 Eelde bewolkt 02 7 -1 ragen 2 6 mist 0.4 9 -3 buien -1 6 Den Helder zonnig bewolkt 0.0 7 0 tegen 4 6 Maastricht 06 7 1 buien 0 6 Rotterdam zonnig OD 8 -2 ragen 2 7 bewolkt 08 7 0 regen 0 5 Vlieiard zonnig 00 7 0 regen 3 7 Vlissingen zonnig 0.1 8 3 regen 2 6 EUROPA Aberdeen opklanrg 00 5 3 kW bew 7 9 Athene bewolkt 0.0 16 10 buien 11 14 Barcelona bewolkt 00 17 3 zonnig 4 15 Berign Boedapest 2 6 3 licht bew 0 4 00 5 -2 half bew -1 5 Bordeaux zonnig 00 11 2 licht bew -1 8 Cyprus Dublin WK bew 02 18 10 bcht bew 10 19 zonnig 0.0 9 9 hcMbew 7 10 Frankfurt half bew 2 7 1 half bew -3 4 Genew bewolkt 0.8 6 2 half bew -1 3 Helsinki bcMbew 6 0 -8 halt bew -9 2 Innsbnick 6 2 0 half bew -2 3 Istanbul 9 11 7 opklaring 6 9 Nagenfurt bewolkt 0.0 4 1 half bew -2 4 Kopenhagen bewolkt 0.3 3 2 bewolkt 1 4 Las Palmas bewolkt 0.0 23 17 licht bew 17 22 Lissabon zonnig 0.0 16 7 zonnig 8 15 Londen zonnig 0.0 9 0 buien 7 11 Lutein burg opklanng 0.2 5 -1 half bew -5 4 Madrid zonnig 0.0 11 -2 zonnig -6 14 Mallorca tegen 0.2 17 4 licht bew 4 14 Malta licht bew 16 10 onweer 10 14 Malaga 0.0 21 10 zonnig 7 18 Moskou bewolkt 0.0 -3 -6 sneeuw -4 0 München bewolkt 4 2 bewolkt -1 3 Nice zonnig 0.0 16 5 zonnig 6 16 Oslo half bew 0.0 1 -11 regen -2 5 Parijs zonnig 8 2 half bew -2 4 Praag bewolkt 3 3 1 opklaring -1 1 Rome bewolkt 23 12 7 licht bew 8 14 Split half bow 0.2 16 7 half bew 9 12 Stockholm zonnig 01 2 -9 regen -1 3 Warschau mist 2 1 bewolkt 0 2 Wenen bewolkt. '2 7 4 opklaring 2 5 ZQrich regen 4 7 2 half bew -4 1 BUITEN EUROPA Buenos Aires zonnig 0,0 23 13 licht bew 17 32 Casablanca mist 01 18 9 licht bew 8 16 Chicago zonnig 0.0 -10 -19 half bew -10 -1 Kaapstad zonnig 0.0 27 15 licht bew 15 25 Los Angeles zonnig 0.0 18 13 licht bew 12 26 Nairobi bewolkt 00 26 14 halt bew 13 28 New York 05 -6 -12 half bew -6 -2 Peking bewolkt 00 3 -9 sneeuwbui -1 2 Rio de Janeiro bewolkt 0.0 33 27 buien 26 30 Seoul zonnig 0.0 3 -5 licht bew -5 5 Shanghai licht bew 0.0 6 0 regen 7 10 Sydney 0.0 25 20 zonnig 18 29 Tokio bewolkt 10 6 5 zonnig 4 10 Toronto zonnig 2 -13 -17 halt bew -12 -6 Zon.maan.water Zon op 8.29 onder 17.11 Maan op 1.05 onder 11.41 Laatste kwartier: 25 januari 9.33 Hoogwater. Vlissingen 6:56-19:36. Hansweert 7:45-20:26, Rotterdam 8 44-21-26, Hoek van Holland 7-39-20:26. Dordrecht 9,24-22:15, Schevenmgen 8:05-20:36, Harlingen 2:26-14 14. Den Helder 10:04- 0:35, Delfzijl 4.24-17:00. Hanngvlietsluizen 7:18-19:55. Zeewatertemperaturen: Vlissingen 7*C, Scheveningen 7*C, Terschelling 6'C, Delfzijl 5°C. Sneeuwhoogtes .berg i cm) max temperatuur] «Woud Zwarte Woud Savoye Al pes Maritimes FVeneeèn (in - 0 15 45 0 0 15 30 20 25 45 260 50 250 60 130 35 170 25 150 20 140 Sneeuwhoogtes regio Tirol Vorarlberg Salzburg Stiermarken Kannthiê Bemer Oberland Wallis C-Zwitserland O-Zwitserland Graubünden Tsjechie dalberg On cm) 15 95 35 95 25 60 30 45 20 45 15 170 15 200 20 50 5 65 25 240 COLOFON Uitgave nrc Redactie. Marten Meesweg 35, Rotterdam. Postbus 8987, 3009 th Rotterdam- Telefoon: (010) 4 06 61 n. Fax:(010)4066967. Elektronische brievenbus: (010)4066307. E-mail: nrc@nrc.nL Internen httpi/.'www.nrc.nL Advertenties Teleföondoio) 4 06 62 00. Fax: (010) 4 06 69 66. Postbus 8985, 3009 te Rotterdam. Rubrieksadvertenties Telefoon: (oio) 4 06 70 67. Fax:(010)4066965. Bij automatische betaling: 71,75 per kwartaal. 139.25 per haltjaar of 266,- per jaar. Toeslag bij betaling per acceptgi ro: 1.50. In België geldt een toe slag van 3,- per kwartaal voor de bezorging. Bczorginformatie. Maandag t/m vrijdag van 7.00 tot 19-15 uur en zaterdag van 7.00 tot 16-45 uur, telefoon: 0800 - 0323. Abonnees buiten Nederland, telefoon: +{31)10406 7767. Administratie en nieuwe abon- Postbus 8986,3009 tg Rotterdam, telefoon: 0800 0323. Abonnees buiten Nederland, telefoon: -k31) 10 4 06 77 67. Maan dag t/m vrijdag van 8.00 tot 19.45 uur, zaterdag van 10.00 tot 15.00 uur. Fax: (010) 4 06 69 79. E-mail: service@nrc.nl Adreswijzigingen vakantie adressen. Schriftelijk drie weken Extremen van 25 januari in De Bilt hoogste mm. temperatuur 7,8CC in 1969 hoogste max. temperatuur 13.3°C in 1990 laagste min. temperatuur -12,6*C in 1942 laagste max. temperatuur -6,2*0 in 1996 hoogste neerslagsom 14 mm in 1988 Lezersservice nrc h Postbus 8986,3009 tg Rotterdam. Voor opsturen buiten Nederland zjjn portokosten verschuldigd. Inlichtingen, telefoon: 0800-0323. Abonnees buiten Nederland, telefoon: 003110 4 06 77 67 Beëindiging abonnement Schriftelijk 4 weken voor afloop van de abonnementsperiode. Documentatieservice. Voor het nabestellen van artikelen en eer der verschenen kranten (mits voorradig) tegen betaling. Maan dag t/ra vrijdag van 9.00 tot 15.00 uur. Telefoon: (010) 406 70 44. Fax: (010) 406 69 99. E-mail: centraledocu@pcmuitgevers.nl Leeshandicap: Voor mensen met een leeshandicap verschijnt weke lijks op cassette een selectie van ar tikelen Uit nrc handelsblad Inlichtingen: Centrum voor Gesproken Leeruur. Postbus 24,5360 AA Grave. Telefoon: (04s6) 48 64 86. voor België: Jan Vorstenbosch, Lanestraat 3s. 3090 Overijse. Registratie persoonsgegevens. drijfsonderdeel van PCM Uitge vers. PCM Uitgevers legt van abon nees gegevens vast voor de uitvoe ring van de abonnementsovereen komst. Ook kan PCM deze gege vens gebruiken om u te informe ren over voor u relevante diensten en producten van de titels en werkmaatschappijen van PCM. Als u op deze informatie geen prijs stelt, kunt u dit schriftelijk mel den bij Lezersservice nrc handelsblad. Postbus 8530,3009 am Rotterdam. Auteursrechten voorbehouden. nrc handelsblad. 1003. Alle auteursrechten en databankrechten ten aanzien van (de inhoud van) deze uit gave worden uitdrukkelijk voorbehou den. Dcc reth ren berusten bij NRC Handelsblad B.V. c.q. de betreffende au teur. Op ingezonden bijdragen zjjn de algemene publicatievoorwaarden van toepassing. Deze liggen ter inzage op de redactie en worden op verzoek kosteloos

Krantenbank Zeeland

Watersnood documentatie 1953 - krantenknipsels | 2003 | | pagina 32