Zoektocht naar
'paeremessen'
69.-
29.95
KOM NAAR DE WINKEL OF DE NIEUWE WEBSHOP
SO
la
Fabriekswinkel
Sterling zilveren set met
armband en hanger met
twee colliers, nu 59,95
Maak kans op een
prijs met je foto van
winterse belevenissen
bestekset
kookset
"Een Zeeuws
boerenmes
met
een ziel"
Ventimiglia sieraad
Winter in beeld
Deze week een ruim aanbod aan geweldige koopjes?
70-delige bestekset J3P9T-
8-pers., zilverwit edelstaal 18-10, Palermo
70-delige bestekset 4S9T-
8-persoons, zilverwit edelstaal, Florence
9-delig messenblok WT-
onmisbaar in elke keuken
kwaliteitsartikelen van Sola voor weggeef prijzen!
52-delig, 6-persoons
edelstaal, Monique
12 cocktaillepels IMS
zilverwit edelstaal, Toledo
12 cocktailvorken VMS
zilverwit edelstaal, Toledo
T T T T M T 1 f
4-delige kookset WT-
Im zilverwit edelstaal, Fanfare
braadslee met grilldeksel J99^
aluminium, anti-aanbak
kookpan met deksel
zilverwit edelstaal 18-10, 0 24 cm, Monaco
zilverwit edelstaal 18-10-M^
wok met steel WT-
aluminium, 0 32 cm, anti-aanbak
4-delig, Profiline
Magdalenastraat 2-4
Goes
www.sola-fabriekswinkel.nl
Sola: de grootste keus,
de beste kwaliteit,
de hoogste korting!
Altijd actueel: de-faam.nl
woensdag 25 januari 2012 De Faam pagina 17
Zo'n vijftig jaar geleden had
iedere Zeeuwse boer een
paardenmes, 'Paeremes'
in het Zeeuws. Kenmerk
van het mes is het prachtig
bewerkte houten heft. Als de
streekdracht langzamerhand
verdwijnt, duikt het paar
denmes onder. En daarmee
bijna het ambacht van
heftensnijder. Slechts een
enkeling pakt het weer op.
Carien Midavaine
Middelburg
Met engelengeduld, uiterste
precisie en bevlogenheid han
teert Janneke Jacobs de gutsjes.
Op haar werkblad een paar
denmes met een prachtig heft,
gemaakt door haar overleden
vader Willem Jacobs. Verder
een mesheft waar ze binnenkort
de sterrenbeelden van haar kin
deren uitsnijdt; boogschutter en
vis. Dit indrukwekkende beeld
maakt nieuwsgierig. "Het pae-
remes hoort bij het kostuum van
de Zeeuwse boer. Het werd op
het land en aan tafel gebruikt.
De houten mesheften zijn mooi
versierd met allerlei afbeeldin
gen. Vaak op verzoek van de
opdrachtgever, bijvoorbeeld
de initialen, voorwerpen die bij
het beroep horen, bloemen of
een jaartal. Door de jaren heen
veranderen de voorwerpen van
thema", vertelt Janneke enthou
siast.
Een gemiddeld mesheft is der
tien centimeter lang, ovaalvor
mig en gemaakt van buxushout.
Het Zeeuwse paeremes heeft
een aantal vaste onderdelen. Bo
venop het heft meestal een span
paarden dat eet uit een bagge,
de voerbak. Janneke: "Daar
onder het zogenaamde kooitje
met echte zuilen. Hierin zit een
balletje, het zieltje van hef heft.
Als de zuilen zijn uitgesneden,
wordt met een smal beiteltje ie
dere keer een stukje hout uit het
binnenste weggesneden. Totdat
het zieltje overblijft. Boeren en
knechten droegen het mes in de
zijnaad van hun broek, waarbij
het prachtige mesheft deels
zichtbaar bleef."
In de vorige eeuw waren hef
tensnijders gemakkelijk te vin
den, tegenwoordig wordt het
ambacht door een kleine groep
mensen uitgevoerd. Janneke
was ooit in de leer bij haar va
der, maar stopte. Sinds vorig
jaar is ze weer begonnen met
het snijden van de mesheften,
haar vaders passie. Beeldsnij
der Frans Dingemanse leert
haar de kneepjes van het vak.
"Het heft waar ik nu mee bezig
ben, is deels gemaakt door mijn
vader. Ik ga ermee door, nu nog
oefenend maar op termijn sta ik
open voor opdrachten."
Janneke werkt aan het mes waar haar overleden vader aan bezig was. FOTO: INGRID BORGER
Na het overlijden van haar vader
heeft Janneke een fotoboek sa
mengesteld van de paardenmes-
sen die door Willem Jacobs tus
sen 1986 en 2010 zijn gemaakt.
Zelfheeft ze er één in bezit, een
klein aantal messen is inmid
dels getraceerd. "Ik weet niet
hoeveel hij er gemaakt heeft en
waar ze zijn. Ik zou graag meer
willen zien van zijn passie."
Wie heeft een mes van Willem Jacobs?
Janneke Jacobs wil graag we
ten hoeveel messen er door
haar vader Willem Jacobs
zijn gemaakt. Wie was de
opdrachtgever en waar zijn
de messen nu? De messen
zijn gemaakt tussen 1986 en
2010.
Heeft u een mes in bezit of
weet u iemand? Email dan
naar jansjacobs@zëeland-
net.nl.
www.deweekkrant.nl/webwinkel
www.de-faam.nl
59;
m
Me Sola-pannen zijn geschikt voor elke warmtebron. Braadslee is niet geschikt voor inductie.
Op alle Sola-producten krijgt u levenslange garantie.
tussen Beestenmarkt en de Opril Grote Markt
telefoon 0113-21 11 11
ma 13.00-17.30 uur,di wo vrij 09.30-17.30
do 09.30-21.00 uur za 09.30-17.00 uur