HEERLIJKE ASPERGES msi Kat met veel ervaring m/v rGv=?ion Voor potten - bakken - schalen en perken o.a. TUINCENTRUM VERSTRATEN EN WALHOUT BADJASSEN 5-GANGEN-MEIMENU olD Biedt zich aan; DE VLIJT LINNEN Restaurant 'de Gevangentoren' RESTAURANT: AFHALEN: iuJkft PfljlPBrWË fi c\ fcGJo TUINMEUBELEN Zeer grote collectie merkmeubelen altijd leuke aanbiedingen. Teak- en Garden dealer. Voor de beste teakmeubelen. Nieuw: HILLHOUT DESIGN TUINHUIS EXCELLENT. Keus uit 6 modellen en vele maten eventueel met drukgeïmpregneerde vloer. KLEIN EN TOCH GROOT - GROOT EN TOCH KLEIN Voor hem en haar in diverse mooie kleuren. 100% katoenen badstof. Van X2S7- NU VOOR Lange Vorststraat 60 Goes 01 13-233796 Korte Delft 4 Middelburg 01 1 8-633830 koffiehuis Woensdag 5 mei 1999 FAAM/VLISSINGER 15 HET WITTE COUD EN DE LENTEZON AAN DE VLISSINCSE BOULEVARDS De maand mei brengt, als ieder jaar, vele primeurs. De eerste prille zomerzon, het eerste volle terras. Aan de Vlisssingse boulevards is het in elk geval smullen geblazen. Genieten van een overheerlijk glas wijn op het terras, het rustgevende geluid van de deining van de zee, afgewisseld met de roep van een kopmeeuw. Absolute voorjaarstopper is natuurlijk ook dit jaar HOLLANDSE ASPERGES MET GESTOOMDE ZALMFILET EN ZEEKRAAL IN EEN LUCHTIGE CHAMPA6NESAUS SORBET MET VERS FRUIT EN SLAGROOM tfoeneo, Boulevard Evertsen 244 tel. 0118-413255 HELDERE RUNDERBOUILLON MET ASPERGES, BOERENHAM EN KERVEL het 'witte goud', de asperges die zowat rechtstreeks van het land de pan in gaan. Ze worden in onder staande restaurants op zeer uiteenlopende wijze ge serveerd aan de liefhebber. En wat te denken van de Elzasser wijn Pinot Blanc? Vuistregel voor het drinken van wijn bij spijzen, is dat er altijd gezocht moet worden naar een perfecte harmonie. Het is mooi wanneer een wijn naast een gerecht meer nuances gaat tonen of als een gerecht door de wijn interessanter wordt. De Elzasser Pinot Blanc, gemaakt van de druivensoort Pinot Blanc of Pinot Auxerrois, heeft een alcoholgehalte van I 1,5- J2%. Hij is een ideale partner voor asperges: een goed droge wijn die iets zwaarder is dan bijvoor beeld een Sylvaner. Pinot Blanc wordt het best jong gedronken en is zacht, levendig maar niet te licht van smaak. Boulevard Vlissingen Culinair is een samenwerkings- Brasserie Restaurant Boulevard Evertsen 2 tel. 0118-441441 ASPERGE CRÈMESOEP MET mmoMiZAifA ZONNEVISFILET IN v DILLESAUS VERSE ASPERGES KRIELTJES LAMSOREN .v 4v- \v \s-1V v\- v v FANTASIE MET AARDBEIEN PRIJS f 57,50 PER COUVERT f 49,50 "De Bourgondiër" r^ifauront Boulevard Bankert 280 tel. 0118-413891 SALAD VAN ASPERGES, LAMSOREN EN GEROOKTE TONIJN OMRINGD DOOR TUIN KRUI DEN DRESSING TONGSCHARFILET MET ASPERGES IN EEN ZACHTE BEURRE BLANC OP BASIS VAN PINOT BLANC FRAMBOZEN BAVAROIS MET VANILLEROOMIJS EN GEMARINEERDE AARDBEIEN f 59,SO A \A '<G ft A N D l-l O T E L Boulevard Bankert 266 tel. 0118-410502 SERRANOHAM REVILLA MET GROENTEN EN WITTE ASPERGES LICHT GEBONDEN ASPERGESOEP WITTE ASPERGES MET GEGRILDE ZEEBAARS EN EEN DILLESAUS CASSISSORBETIJS MET VERS FRUIT PRIJS f 59,50 verband van restaurants, gelegen aan de boulevards in Vlissingen. De meewerkende bedrijven zijn Solskin, Leugenaar, Grand Hotel Arion, Bourgondiër, Gevan gentoren, Groene Dolfijn en Hotel Brittannia. De restaurants maken deel uit van deVWB, of vol uit: Vereniging van Vrienden van deVlissingse Boule vards. Maandelijks informeert deWVB met informa tie over een culinair thema in deze krant. Boulevard de Ruyter la tel. 0118-417076 Boulevard Bankert 132 tel. 0118-412500 ASPERGES MET GEROOKTE ZALM GEBAKKEN KABELJAUW PICASSO VANILLE IJS MET CARAMELSAUS f 45,00 CAPE-RESTAURANT Boulevard Bankert 58 tel. 0118-417350 SALADE VAN ASPERGES MET GEMARINEERDE ZALM ASPERGES "FLAMANDE" MET BOERENHAM, NIEUWE AARDAPPELEN EN LAMSOREN v"; y'; t<7 F RAM BOZ E N B AVAROIS t 55,00 Meertens merkte ook op dat Vlissingen niet bepaald een stad van dromen is, maar eerder een stad van daden. Evenwel moet vastgesteld worden dat daarmee niet ge zegd kan worden dat Vlissin gen geen stad van genieten is. De boulevards zijn daar een voorbeeld van. De zeerand nodigt vast wel uit tot mijmeren, zeker van achter een tafel vol culinaire hoogstandjes waarbij een be ker wijn van een der beste soorten als normaal moet worden betracht. En is on langs niet bekend geworden dat 'Aan de Kust" van Blof ei genlijk als een hedendaags Zeeuws volkslied moet wor den aangemerkt? Een hit is het nummer over Vlissingen in elk geval. Net als de boulevard, waar dynamiek en rust hand in hand kunnen gaan. e 30,00 breed U IT Het Middelburgs koffiehuis heeft er de ruimte voor' In de sfeervolle serre wanneer u met een kleiner gezelschap bent, of in de rustieke stadstuin als het lekker weer is er zijn vele mogelijkheden om uw bijeenkomst geslaagd te maken. Enkele mogelijkheden op een rijtje: Fonduen 35,50 p p Gourmetten 35,30 p.p. Barbecuen 37,50 p.p. Koffietafel 23,35 p.p. Koud buffet 35,50 p.p. High-tea 25,50 p.p. Behalve maaltijden verzorgen wij ook koffie met gebak en hapjes bij uw drankjes. Het minimum aantal mensen voor een reservering is 12. Wij zijn een gerenommeerd bedrijf en houden rekening met uw wensen, dieet en budget U krijgt van te voren een offerte en wn rekenen geen huur Het Middelburgs koffiehuis is een sfeeivolle gelegenheid die u vei te bieden heeft voor een onvergetelijke avond en overdag de beste plaats om te genieten van onze heerlijke koffie specialiteiten en lunch. Loop binnen voor verdere informatie cf bel 0118 - 624685 Chin. Tomaten Soep ■Aide Zhafanko (geb. gevulde oliebol) kkk Sietmmei (gestoomde vleespastei) kkk Kipfilet met komkommer kkk Jooyu (inktvis met paprika) kkk Kojfte of Cliin.Thee per 2 pers. f62,- Soep van de dag kkk Zliafanko (geb. gevulde oliebol) ttkk Tjahlia (gefrituurde gam. in deeg gebakken) kkk Iedere vrijdag van 17.00 -20.00 uur Chinees-Indisch Lopend Buffet 23,75 p.p. Chinees - Indisch Restaurant' Nieuw China Garden Badhuisstr. 6-8 Vlissingen Holland Tel. 0118 - 414778 Fax 0118 - 418819 openingstijden' Iedere dag van 11.00 - 22.00 uur Resoneren gewenst Kipfilet met komkommer kkk Babi pangang kkk Fruitcocktail per 2 pers. f32,- Kunst Cadeauwinkel "China" Aaeje Dekenstraat 2.4381 R7. Vlissingen Tel. 0118 -410359 Fax 0118-418S1 c> gen ^EEL *o Geraniums in alle kleuren en soorten Hang- en stamfuchsia's Margrieten op stam Plumbago's (mannentrouw) Streptosden lochroma Petunia Dimorphotica Lobelia Begonia enz., enz. het gaat werkelijk alle perken te buiten! Grote sortering: bomen en heesters in container, vaste planten, rozen, waaronder zeer veel ouderwetse soorten. N TUINARCHITECTUUR HOVENIERSBEDRIJF Veerseweg 124a - Middelburg - Tel. 0118-612380 (donderdag koopavond) Opleidingen: Persoonlijke verzorging, zindelijkheid, nagels vijlen, jachtakte, gymnastiek, evenwichtsoefeningen. Gespecialiseerd in: Spinnen, in het raam zitten, op schoot liggen, miauwen, lui zijn, balanceren, eigenwijs en oost-indisch doof zijn. Gevraagd: Schone kattenbak, knuffels, warmte en veel liefde. :i;f'i HLJ Het Dierenasiel bij u in de buurt is overvol met lieve katten die op een nieuwe baas wachten. /e/ó/c//) f/rey.v angevieleól - 62468 5 bruiloft, receptie, verjaardag, feest

Krantenbank Zeeland

de Faam en de Faam/de Vlissinger | 1999 | | pagina 15