HEERLIJKE
ASPERGES
msi
Kat met veel ervaring m/v
rGv=?ion
Voor potten - bakken -
schalen en perken o.a.
TUINCENTRUM VERSTRATEN EN WALHOUT
BADJASSEN
5-GANGEN-MEIMENU
olD
Biedt zich aan;
DE VLIJT LINNEN
Restaurant
'de Gevangentoren'
RESTAURANT: AFHALEN:
iuJkft
PfljlPBrWË
fi
c\
fcGJo
TUINMEUBELEN
Zeer grote collectie merkmeubelen
altijd leuke aanbiedingen.
Teak- en Garden dealer.
Voor de beste teakmeubelen.
Nieuw:
HILLHOUT DESIGN TUINHUIS
EXCELLENT.
Keus uit 6 modellen en vele maten
eventueel met drukgeïmpregneerde vloer.
KLEIN EN TOCH GROOT - GROOT EN TOCH KLEIN
Voor hem en haar in diverse mooie
kleuren. 100% katoenen badstof.
Van X2S7- NU VOOR
Lange Vorststraat 60 Goes 01 13-233796
Korte Delft 4 Middelburg 01 1 8-633830
koffiehuis
Woensdag 5 mei 1999
FAAM/VLISSINGER
15
HET WITTE COUD EN DE LENTEZON
AAN DE VLISSINCSE BOULEVARDS
De maand mei brengt, als ieder jaar, vele primeurs.
De eerste prille zomerzon, het eerste volle terras.
Aan de Vlisssingse boulevards is het in elk geval
smullen geblazen. Genieten van een overheerlijk glas
wijn op het terras, het rustgevende geluid van de
deining van de zee, afgewisseld met de roep van een
kopmeeuw.
Absolute voorjaarstopper is natuurlijk ook dit jaar
HOLLANDSE ASPERGES MET
GESTOOMDE ZALMFILET EN
ZEEKRAAL IN EEN LUCHTIGE
CHAMPA6NESAUS
SORBET MET VERS FRUIT EN
SLAGROOM
tfoeneo,
Boulevard Evertsen 244
tel. 0118-413255
HELDERE RUNDERBOUILLON
MET ASPERGES,
BOERENHAM EN KERVEL
het 'witte goud', de asperges die zowat rechtstreeks
van het land de pan in gaan. Ze worden in onder
staande restaurants op zeer uiteenlopende wijze ge
serveerd aan de liefhebber.
En wat te denken van de Elzasser wijn Pinot Blanc?
Vuistregel voor het drinken van wijn bij spijzen, is
dat er altijd gezocht moet worden naar een perfecte
harmonie. Het is mooi wanneer een wijn naast een
gerecht meer nuances gaat tonen of als een gerecht
door de wijn interessanter wordt. De Elzasser Pinot
Blanc, gemaakt van de druivensoort Pinot Blanc of
Pinot Auxerrois, heeft een alcoholgehalte van I 1,5-
J2%. Hij is een ideale partner voor asperges: een
goed droge wijn die iets zwaarder is dan bijvoor
beeld een Sylvaner. Pinot Blanc wordt het best jong
gedronken en is zacht, levendig maar niet te licht van
smaak.
Boulevard Vlissingen Culinair is een samenwerkings-
Brasserie
Restaurant
Boulevard Evertsen 2
tel. 0118-441441
ASPERGE CRÈMESOEP MET
mmoMiZAifA
ZONNEVISFILET IN
v DILLESAUS
VERSE ASPERGES
KRIELTJES
LAMSOREN
.v 4v- \v \s-1V v\- v v
FANTASIE MET AARDBEIEN
PRIJS
f 57,50 PER COUVERT
f 49,50
"De Bourgondiër"
r^ifauront
Boulevard Bankert 280
tel. 0118-413891
SALAD VAN ASPERGES,
LAMSOREN EN GEROOKTE
TONIJN OMRINGD DOOR
TUIN KRUI DEN DRESSING
TONGSCHARFILET MET
ASPERGES IN EEN ZACHTE
BEURRE BLANC
OP BASIS VAN
PINOT BLANC
FRAMBOZEN BAVAROIS
MET VANILLEROOMIJS
EN GEMARINEERDE
AARDBEIEN
f 59,SO
A \A '<G ft A N D l-l O T E L
Boulevard Bankert 266
tel. 0118-410502
SERRANOHAM REVILLA
MET GROENTEN EN
WITTE ASPERGES
LICHT GEBONDEN
ASPERGESOEP
WITTE ASPERGES MET
GEGRILDE ZEEBAARS
EN EEN DILLESAUS
CASSISSORBETIJS MET
VERS FRUIT
PRIJS f 59,50
verband van restaurants, gelegen aan de boulevards
in Vlissingen. De meewerkende bedrijven zijn Solskin,
Leugenaar, Grand Hotel Arion, Bourgondiër, Gevan
gentoren, Groene Dolfijn en Hotel Brittannia.
De restaurants maken deel uit van deVWB, of vol
uit: Vereniging van Vrienden van deVlissingse Boule
vards. Maandelijks informeert deWVB met informa
tie over een culinair thema in deze krant.
Boulevard de Ruyter la
tel. 0118-417076
Boulevard Bankert 132
tel. 0118-412500
ASPERGES MET
GEROOKTE ZALM
GEBAKKEN KABELJAUW
PICASSO
VANILLE IJS MET
CARAMELSAUS
f 45,00
CAPE-RESTAURANT
Boulevard Bankert 58
tel. 0118-417350
SALADE VAN ASPERGES MET
GEMARINEERDE ZALM
ASPERGES "FLAMANDE"
MET BOERENHAM,
NIEUWE AARDAPPELEN
EN LAMSOREN
v"; y'; t<7
F RAM BOZ E N B AVAROIS
t 55,00
Meertens merkte ook op dat
Vlissingen niet bepaald een
stad van dromen is, maar
eerder een stad van daden.
Evenwel moet vastgesteld
worden dat daarmee niet ge
zegd kan worden dat Vlissin
gen geen stad van genieten is.
De boulevards zijn daar een
voorbeeld van.
De zeerand nodigt vast wel
uit tot mijmeren, zeker van
achter een tafel vol culinaire
hoogstandjes waarbij een be
ker wijn van een der beste
soorten als normaal moet
worden betracht. En is on
langs niet bekend geworden
dat 'Aan de Kust" van Blof ei
genlijk als een hedendaags
Zeeuws volkslied moet wor
den aangemerkt? Een hit is
het nummer over Vlissingen
in elk geval.
Net als de boulevard, waar
dynamiek en rust hand in
hand kunnen gaan.
e 30,00
breed U IT
Het Middelburgs koffiehuis heeft er de ruimte voor'
In de sfeervolle serre wanneer u met een kleiner gezelschap bent,
of in de rustieke stadstuin als het lekker weer is er zijn
vele mogelijkheden om uw bijeenkomst geslaagd te maken.
Enkele mogelijkheden op een rijtje:
Fonduen 35,50 p p
Gourmetten 35,30 p.p.
Barbecuen 37,50 p.p.
Koffietafel 23,35 p.p.
Koud buffet 35,50 p.p.
High-tea 25,50 p.p.
Behalve maaltijden verzorgen wij ook koffie met gebak
en hapjes bij uw drankjes.
Het minimum aantal mensen voor een reservering is 12.
Wij zijn een gerenommeerd bedrijf en houden rekening met
uw wensen, dieet en budget
U krijgt van te voren een offerte en wn rekenen geen huur
Het Middelburgs koffiehuis is een sfeeivolle gelegenheid die u vei
te bieden heeft voor een onvergetelijke avond
en overdag de beste plaats
om te genieten van onze heerlijke koffie specialiteiten en lunch.
Loop binnen voor verdere informatie cf bel 0118 - 624685
Chin. Tomaten Soep
■Aide
Zhafanko
(geb. gevulde oliebol)
kkk
Sietmmei
(gestoomde vleespastei)
kkk
Kipfilet met komkommer
kkk
Jooyu
(inktvis met paprika)
kkk
Kojfte of Cliin.Thee
per 2 pers.
f62,-
Soep van de dag
kkk
Zliafanko
(geb. gevulde oliebol)
ttkk
Tjahlia
(gefrituurde gam. in deeg gebakken)
kkk
Iedere vrijdag van
17.00 -20.00 uur
Chinees-Indisch
Lopend Buffet
23,75 p.p.
Chinees - Indisch Restaurant'
Nieuw China Garden
Badhuisstr. 6-8 Vlissingen Holland
Tel. 0118 - 414778 Fax 0118 - 418819
openingstijden' Iedere dag
van 11.00 - 22.00 uur
Resoneren gewenst
Kipfilet met komkommer
kkk
Babi pangang
kkk
Fruitcocktail
per 2 pers.
f32,-
Kunst Cadeauwinkel
"China"
Aaeje Dekenstraat 2.4381 R7. Vlissingen
Tel. 0118 -410359 Fax 0118-418S1 c>
gen
^EEL *o
Geraniums in alle kleuren en soorten
Hang- en stamfuchsia's
Margrieten op stam
Plumbago's (mannentrouw)
Streptosden
lochroma
Petunia
Dimorphotica
Lobelia
Begonia enz., enz.
het gaat werkelijk alle perken te buiten!
Grote sortering:
bomen en heesters
in container,
vaste planten,
rozen, waaronder
zeer veel
ouderwetse soorten.
N TUINARCHITECTUUR HOVENIERSBEDRIJF
Veerseweg 124a - Middelburg - Tel. 0118-612380 (donderdag koopavond)
Opleidingen:
Persoonlijke verzorging, zindelijkheid, nagels vijlen, jachtakte, gymnastiek,
evenwichtsoefeningen.
Gespecialiseerd in:
Spinnen, in het raam zitten, op schoot liggen, miauwen, lui zijn, balanceren,
eigenwijs en oost-indisch doof zijn.
Gevraagd:
Schone kattenbak, knuffels, warmte en veel liefde. :i;f'i HLJ
Het Dierenasiel bij u in de buurt is overvol met lieve katten die op een nieuwe baas wachten.
/e/ó/c//) f/rey.v
angevieleól - 62468 5
bruiloft, receptie, verjaardag, feest
