Bontenbal schept op uit eigen vaatjes
El
BIJOU
BIJOU
Moeilijk contact met Zeeuwen
OUDERDAG OP DE GENERAAL-BERGHUUSKAZERNE
Kinderen kunnen van
kamer museum maken
PZC WEEKBLADEN
Alhambra gaf dominostenen bij kaartje 'Amstyerdamned'
RESTAURATEURS BROEDERLIJK IN AMBTSKEUKEN COMMISSARIS
Eindig/oneindig
van G. de Jong
KIJK
HAAR...
OP WEG
naar de
nieuwe
tassen-
mode
van
BIJOU
SERVIES: WHITE RIVER
Volgende week
weer de
rubriek
'Geef., acht!!, brult de officier op de appèlplaats van de Generaal-majoor
Berghuijskazerne in Middelburg. Het commando is niet voor dovemans oren.
De dienstplichtige soldaten, getooid in hun vrije tijdskleding, springen voor
de laatste keer als marionetten in het gareel. Als het 'verlofgangersappél'
voorbij is gaat er gejuich op. De ouderdag zit erop. Samen met hun ouders,
vrienden en kennissen vertrekken de militairen in opgetogen stemming
richting huis. Maar maandag moeten ze weer om tien voor acht 's morgens
in het verplichte tenue op de kazerne aanwezig zijn. Dan begint het weer:
balen, balen en nog eens balen.
Vervreemding
Onzekerheid
Frustratie
AFKOMSTIG VAN TV-PROGRAMMA 'DE EERSTE DE BESTE'
Image
Menu
Jazz
Kunstblad
Heilige koe
Rubrieken
Kom ook kiezen uit de
grootste collectie hand
en schoudertassen van
Zeeland.
LEDERWAREN
De zaak op de hoek.
Lange Delft 44/Segeersstraat
Middelburg
89e JAARGANG NUMMER 7
SERVICE KWALITEIT GARANTIE
LANGE DELFT 50 MIDDELBURG
01180-13221
"sfeervol tafelen'
17 FEBRUARI 1988
'Voor één dag géén baaidag'
Voor de meeste dienstplichtigen
was de ouderdag op vrijdag 12
februari een welkome onderbre
king. Even een dag geen saaie
lessen volgen, maar lol trappen
en de ouders op een ontspannen
manier informeren over het wel
en wee van hun opleiding tot mi
litair administrateur. Dat hun ver
plichte verblijf in Middelburg be
paald geen rozegeur en mane
schijn is werd al snel duidelijk.
Marcel van der Lught en Remco
Buurman, de initiatiefnemers van
de ouderdag, kunnen er over
EXPOSITIE BIJ AH RE ND
Oneindigheid/eindigheid. Daar
door is Gerrit de Jong, autodi
dact kunstschilder en leraar wis
kunde en informatica aan de
Christelijke Scholengemeen
schap Walcheren geboeid. Deze
beide grootheden zijn ook tel
kens het vertrekpunt voor zijn
kunstzinnige werk. Vanaf 26 fe
bruari exposeert de Middelburger
in de Ahrend showroom aan de
President Rooseveltlaan in Vlis-
singen. Tijdens kantooruren kun
nen de werken worden bekeken!
Oplage: 23.155
Gratis huis-aan-huis op
geheel Walcheren in
combinatie met de
Vlissinger totale oplage
46.605.
Uitgave: Provinciale
Zeeuwse Courant b.v.
Administratie/advertenties
Markt 51, Postbus 5017
4330 KA Middelburg
01180-81162.
Privé: C.C. v.d. Oosterkamp,
01184-79548
Redaktie: Ad Hanneman
01180-81170.
Druk: Vink-Rotadruk bv.
Postbus 36, 4570 AA Axel.
Druktechniek: offsetrotatie.
Sluitingstijd: advertenties
maandag 17.00 u.
De Faam en De Vlissinger
maken deel uit van de
Zeeland Combinatie huis-
aan-huisbladen in Zeeland.
Totale oplage: 160.480
meepraten. Op 1 november vorig
jaar moesten zij zich melden bij
de Generaal-majoor Berghuijska
zerne, waar sinds 1933 het
Opleidingscentrum Militaire Ad
ministratie zetelt. Net afgestu
deerd aan respektievelijk de
HEAO en de Erasmusuniversiteit
van Rotterdam, gingen zij na de
'Algemene Kader Opleiding' tot
'gewoon' soldaat, in Middelburg
opnieuw de schoolbanken in om
onderwijs te krijgen in vakken als
registratie, bezoldiging en militair
tuchtrecht. De saaiheid van dit
verplichte nummer kunnen zij,
dankzij de goede sfeer op de ka
zerne, nog wel verdragen; de
vervreemding van hun verloof
den en het isolement van de alle
daagse maatschappij, nau
welijks.
Terwijl de meeste van hun colle
ga's na de rondleiding van de
gasten door het gebouw die mor
gen, de kantine induiken om een
pilsje te drinken en enige liederen
te zingen, geven Marcel en Rem
co op hun slaapzaal uitleg over
het hoe en waarom van hun in-
tiatief.
is het ontzettend moeilijk om als
militair contact met de Zeeuwse
bevolking te krijgen".
Als 's middags in een goed ge
vulde filmzaal sergeant Groen al
zijn retorische gaven in de strijd
werpt om de ouders en andere
aanverwanten er van te overtui
gen, hoe belangrijk hun zonen
wel niet zijn omdat ze na hun
opleiding tenminste weten 'hoe
ze allerlei formulieren en nota's
moeten invullen', hoor je de
dienstplichtigen gniffelen.
Beter scoort Luitenant Vuijk die
na de speech van zijn collega
plaats neemt achter de lessenaar
op het toneel. Hij erkent de onte
vredenheid van zijn soldaten vol
mondig en zegt verheugd te zijn
dat de nieuwe lichting een inte
ressanter pakket krijgt voorge
schoteld. Voortaan wordt de
schoolbank afgewisseld met het
militaire oefenterrein waar de
toekomstige administrateuren
met name hun fysieke ei beter
kwijt kunnen.
Na het verlofgangersappél staan
Remco en Marcel bepakt en be
zakt klaar om hun weekend te
gaan vieren. Voor hen komt de
nieuwe maatregel te laat. in april
ronden zij hun opleiding in Mid
delburg af en moeten zij de reste
rende tijd van hun dienstplicht bij
een eenheid van de land- of
luchtmacht vervullen.
"Als we nu maar dicht bij huis
worden ingedeeldhopen de
vrienden, "dan kunnen we ten
minste onze verloofden weer da
gelijks zien en 's avonds in ons
eigen bed slapen". Maar de on
zekerheid blijft. "Het staat nu al
vast dat vijf mensen van onze
lichting straks maar Duitsland
moeten", zegt Remco somber.
"Niemand heeft er zin in en daar
om moeten we over enige tijd
een lotje trekken. Je voelt de
spanning nu al stijgen".
"Er heerst een collectieve
frustratie hier", vertelt Marcel
somber. "De eerste twee maan
den is het nog wel vol te houden,
maar daarna gebeuren de gekste
dingen. Mensen jagen elkaar na
met brandslangen en beginnen
uit pure balorigheid te knokken".
Hij wijst op de deur van een kle
dingkast waar een flinke deuk in
zit.
"Het probleem komt eigenlijk
hier uit voort", gaat Remco ver
der, "dat de meeste van ons di-
rekt na hun academische oplei
ding nog op oudere leeftijd in mi
litaire dienst moeten. Wordt je
geselekteerd voor het
Opleidings
centrum Militaire Administratie,
dan krijg je al snel de schurft in.
Dan zit je hier maar aan je vrouw
of vriendin te denken. Bovendien
De Nederlandse spektakelfilm
'Amsterdamned' trok dit week
einde volle zalen in onder meer
Alhambra in Vlissingen. In de
Scheldestad-bioscoop kregen de
bezoekers behalve een kaartje
een dominosteen, afkomstig uit
het tv-programma 'De eerste de
beste'. Daar bouwden studenten
Europa na met dat speelgoed om
ze vervolgens harmonieus één
voor één omver te laten
kieperen.
Alhambra-uitbater Ad Weststra-
te kocht 1500 stenen van de
Tros voor f 2,50 per stuk. Het
geld is bestemd voor de Kan
kerstichting. "Zo maar een grap
je tussendoor en bovendien voor
een goed doel", omschrijft hij de
actie laconiek.
Toch werd zijn initiatief ook com
mercieel een succes. "Er was
zelfs een avond dat de mensen
anderhalf uur in de rij stonden
voor een kaartje en een steen.
Toen merkten we dat de bezoe-,
kers zowel voor de stenen als
voor de film zelf kwamen. Eerst
had ik 250 stenen ingekocht,
maar omdat er van Amsterdam
ned werd verwacht dat het een
gigantisch succes zou worden,
heb ik in Rosmalen er voor ge
zorgd dat ik er 1500 kon
inkopen".
Wie nog een steentje wil, moet
snel zijn. Er was na het weekein
de (maandag) nog maar een be
perkt aantal in handen van Al
hambra.
Gea Kremer bij de kassa van Alhambra vorige week donder
dag voor de eerste vertoning van 'Amsterdamned'. Toen lag er
nog een enorme stapel dominostenen voor haar nêus op
gestapeld.
Zo maakt de één wat van z'n neus en de ander maakt wat van
zijn buik. Adri Bontenbal bijvoorbeeld. Vorige week had hij en
passant - hij noemt het zelf zo - de topjournalisten op culinair
gebied naar de representatiewoning van commissaris C. Boer-
tien gehaald om te proeven van de lekkernijen die de top-
restaurateurs in Zeeland kunnen bakken, braden en koken. En
Zeeland kan wat van zijn buik maken - meent de VVV-
directeur Bontenbal. "Piet Rutten, directeur van het sterren
restaurant De Swaen in Oisterwijk, verklaarde dat Zeeland de
meest culinaire provincie in ons land is".
de seizoensverlenging, waardoor
we met z'n allen toch staan".
Wat Adri Bontenbal wellicht niet
heeft geweten is dat één van zijn
disgenoten, gedeputeerde Ven-
tevogel, nog in gedachten stoei
de met de vraag 'Hoe denkt men
elders in het land eigenlijk over
ons?' Een paar dagen later wist
de provinciebestuurder het nog
steeds niet. Maar... Hij zou het
image van de provincie laten on
derzoeken, lazen we vrijdag in de
PZC. Want stel je voor dat ze
daar door de talrijke culinaire pu
blicaties van de afgelopen tijd,
waarvoor de VVV-directeur ove
rigens veelal zorgde, zouden
gaan denken dat het hier maar
een beetje luilekkerland was.
Volgens Bontenbal was het een
opmerkelijke bijeenkomst. Zes
restaurateurs zorgden samen
voor het eten, dat behalve door
de commissaris, zijn echtgenote
en de topjournalisten werd ge
proefd en verorberd door direc
teuren van de Zeeuwse industrie
en nog wat andere mensen die
uit hoofde van hun functie flink
wat in de melk hebben te brokke
len in Zeeland.
Het menu vermeldde achtereen
volgens: Amuse bouche Zélande
(licht hapje van Zeeuwse produk-
ten), Galantine de lapereau des
dunes la gelée de pommes
(duinkonijn met appelgelei), Ho-
mard a la nage et aux petits légu-
mes (gekookte kreeft en groen
ten in court-bouillon), Turbot a la
sauce d'huitres (tarbot met
oestersaus), Suprème d'oie sau-
vage au porto (ganzeborst met
portsaus), Mousse de fromage
de chèvre Zélandais au coulis de
framboise (mousse van verse
Zeeuwse geitekaas met frambo
zensaus), Les délices de poires
(perendessert) en Moka aux fri-
andises, Liquers et Cognac fines
(mokka met zoete hapjes, likeu
ren en cognacs). Uiteraard werd
een en ander gepresenteerd met
bijpassende wijnen.
Hoewel bekend is dat Bontenbal
zelf ook een lekkerbek is, ver
klaarde een paar dagen na de cu
linaire happening dat het hem
vooral te doen is om de kwalitei
ten van de Zeeuwse restaurants
buiten de provincie bekendheid
te geven. In landelijke dagbladen
en tijdschriften, maar ook in Bel
gische huis-aan-huis-bladen
wordt volgens hem over deze
smulpartij geschreven. "Dat
geeft de provincie bekendheid,
waardoor we inhoud geven aan
De restaurateurs poseren samen met de commissaris van de koningin en de VVV-directeur,
v/nr.: Ron Hendrikse van Het groot paradijs in Middelburg, Fred van Mierio van 't Veerhuis in
Wolphaartsdijk, Frank van Poelje van Zomerlust in Axel, Maatje Boudeling van Inter Scaldis in
Kruiningen/Yerseke, Bontenbal, Boertien, Taco Serné van d'Oude werf in Veere en Jaap Tanis
van Schuddebeurs in Zierikzee. FOTO: JAAP WOLTERBEEK
ZEEUWSE PRIJSVRAAG IN KADER NEDERLAND MUZIEKLAND
Voor wie het nog niet weet: Ne
derland draagt anno 1988 de titel
'Nederland Museumland'. Ne
gentien van de achtentwintig
musea in Zeeland spelden zich
die titel ook op. Er is ook een ac
tie aan verbonden, waarbij kinde
ren via een Museumpaspoort
tien stempels kunnen verzame
len. Daarmee doen ze mee aan
een wedstrijd waarbij een gezel
schapsspel is te winnen. Vijfdui
zend deelnemers in het land
hebben bovendien de kans om la
ter dit jaar nog een museum
jaarkaart te bemachtigen.
Drs. W. Scholten, museumcon
sulent van Zeeland, heeft nu de
actie een extra Zeeuws tintje ge
geven. Hij vindt negenentwintig
musea in een provincie wel wat
magertjes. De consulent heeft
driehonderd museumjaarkaarten
beschikbaar gesteld voor de
jeugd die meedoet aan de prijs
vraag 'Je kamer wordt een
museum'.
Het is de bedoeling dat de jonge
ren zelf een museum inrichten.
„Ga eens na welke spullen je op
je kamer kunt gebruiken om je
tiener of kinderkamer om te tove
ren tot een museum", adviseert
Wim Scholten de kinderen die
willen meedoen. De jeugd moet
daarvoor een lijst maken en er bij
schrijven wat ze nog meer nodig
hebben om hun kamer om te to
veren tot museum. En die lijst
kan dan worden opgestuurd voor
de prijsvraag. Alle materialen zijn
trouwens toegestaan om op te
schrijven.
Voor 18 maart moeten de inzen
dingen binnen zijn bij Wim Schol
ten, die huist in het Zeeuws
Museum aan de Abdij 3 in Mid
delburg.
De musea die meedoen zijn Het
land van Axel in Axel, De Vergul
de Garnaal in Brouwershaven,
het Museum voor Noord- en
Zuid-Beveland in Goes, het Land
bouwmuseum West-Zeeuwsch-
Vlaanderen in Heille, West-
Zeeuwsch-Vlaanderen Presen
teert in IJzendijke, Zeeuws Mu
seum in Middelburg, Delta Expo
op Neeltje Jans, Zeeuws Mu-
seum/Natuurhistorie in Oostka-
pelle, De Schotse Huizen in
Veere, Stedelijk Museum Vlissin
gen, Maritiem Museum Zierikzee
en het Stadsmuseum in Zie
rikzee.
f^V,* Jit
De Zeeuwse Jazzdag
weer boordevol talent
uit de hele provincie.
Eindelijk een kunst
blad dat een extra
waarde toevoegt aan
wat er al te koop is
'Iets te lezen'.
Bovag onderzoekt sa
men met Berenschot
hoe de kwaliteitszorg
in de garages verbe
terd kan worden.
Film, Podium, Exposi
tie, Kinderhoeken,
Kerkdiensten, Week-
einddiensten. Korte In
formatie en Auto
nieuws.
(exclusief disk, rolfilm en rapid).
FOTO-VIDEO
COMPUTERS
rnmbifOTO
Si. Jacobsstraat 27 Vlissingen 01184-12300
Kone Geere 17 Middelburg 01180-37772
Lange Kerkstraat 31 Goes 01100-27324
s Maandagsmiddags
ookopen
i» J
Schilderij van Gerrit de
Jong.
Sceptische ouders kijken hoe
'de sergeant' de kasten van zoonlief inspecteert.
