Even proeven, wat ze ervan gebrouwen hebben....
n
KIEKIERIS
moöe
Bloedmooie
Bank.
AUTO
KOPEN
A4ONTEL
ALARM
ALS ELKE SECONDE TELT
4 WEKEN
VOOR 14,25
(eenmalig binnen zes maanden)
DOt axel
Les Grecs
tTVi'eu w voogaarsl^bkftie!
120,00
36 EN 37
PILAAR
VERVROEGDE AFSLUITING
ZIE
PAGINA
BEL GRATIS!' 06-0994401
De PZC
GRAND THEATER GOES 0113-215165
FILMPROGRAMMA DONDERDAG 4
T/M WOENSDAG 10 APRIL 1996
^odelbo^
Woensdag 3 april 1996 - 48e jaargang no. 14
°0A
i benton
Rapid
Vlot en vakkundig bij
TSen/fce
weekblad voor zuid- en noord beveland
Oh)KB«
VKHUIZKS
Drie gratis
hotel overnachtingen
bij aankoop van 300,-
in de leukste winkel
zie advertentiepagina 15
AnneMareL
Opril Grote Markt 11,4461 AK Goes
Tel. 0113-231479
PASEN Alweer zo'n traditioneel druk en gezellig weekend
Beide paasdagen geopend v.a. 20.00 uur
De Bank van Nederland
SALONIKI
Rwplfl
Een vrolijk beeld van het bierfestival.
2e Paasdag entree 20.- GRATIS DRINKEN
11 mei: PATER MOESKROEN
Discovervoer 5.- p.p. per rit 0113-351717
bij:
WIJ WENSEN U EEN VROLIJK PASEN
i
r
VERHUIZINGEN
VERWARMDE OPSLAG
2e Paasdag open van 13.00 - 18.00 uur
Kingsdale. Incl. armkussens.
Met afneembare hoezen (chemisch reinigbaar).
1495,-
Griekse LIVE-MUZIEK
zondag 7 april
met
In verband met Pasen dient kopij
voor de editie van 10 APRIL
vervroegd aangeleverd te worden.
Uiterste inlevertijd van materiaal voor:
redactie is donderdag 4 april 16.00 uur,
advertenties is vrijdag 5 april 17.00 uur.
De jury
Rapid Service Goes
Veel kennis
Goes
Lange Kerkstraat 44
De jury bloedserieus aan het werk. Elk zelfgemaakt biertje
wordt aan een kritische analyse onderworpen.
-glklV, mode
Lange Kerkstraat 23-25, Goes, tel. 0113-214052
'n dijk van een krant
(Van een onzer redacteuren)
GOES - "Wie een ambacht heeft geleerd, die verdient de
Ierland
JA, ik wil:
Sjoelbak
Al meer dan 40 jaar Uw vertrouwde verhuizer uit Goes
Winnaars
Elian van 't Westeinde (rechts) vertelt de bezoekers over het
thuisbrouwen van bier.
Brouwvrouw
W1SEF
’OTi.UF.Fr'LÖO
VROLIJKE PAASDAGEN
9
Naam:
Voorletters:
m/v
Straat:
Postcode:
Plaats:
ffl
cwh
rw- m rs u
0115-562010
STORY
Remmen
-
S.V.P. TELEFOONNUMMER
INVULLEN I.V.M. NA VRAAG
BEZORGING
In een afgeschermde, goed-
verwarmde ruimte elders in
het Ambachtscentrum houden
Westhavendijk 150 Goes - Tel.: 0113-22 04 40
Openingstijden: maandag t/m vrijdag 8.00 - 17.00 uur.
zaterdag 9.00 - 15.00 uur.
De Deltabrouwers houden hun
bierfestival nu al voor de 7e keer.
serieus kijkende heren glazen
tegen het licht. Ze beoordelen
de kleur en de helderheid van
het ingeschonken bier. Ze ste
ken hun neus in het glas. Ze
gieten een teugje over hun
tong, daarna spuwen ze het
vocht weer uit in een soort
superkwispedoor.
BOUWMATERIALEN
GOES
0113-215401
Hij pakt nog eens een glas, door
priemt het met zijn ogen, en zegt
dan nuchter: "Het is natuurlijk
véél gemakkelijker om bij de slij
terij een kratje Heineken te
halen. Maar dit is toch véél mooi
er? Hier zit liefde in!".
krijgt. Door het drukken op een
knop, kan hij/zij de keus bepalen.
Veel probeerders denken dat ze
'wel even' hun biertje zullen
raden. Maar de meesten falen.
Ze hoeven zich niet te schamen.
Ook onder de zogenaamde wijn
kenners bevinden zich mensen,
die nog geen moezelwijn van
een bordeaux kunnen onder
scheiden
avond
hun
20.00 u.
19.00 u.
.14 00-19.00 u.
14 00-19.00 u.
14 00-20.00 u.
14 00-20.00 u.
14 00-20.00 u.
Vrijdag
Zaterdag
Zondag
Alle beroemde meubelmerken onder één dak
Elke dag geopend tot 18.00 uur
Tel. 0115-562010
Sie Matic Keukenstudio 1e verdieping
21.30 u.
21.30 u.
21.30 u.
UJ
O
voor informatie en vrijblijvende prijsopgave, ook ‘s avonds en zaterdagmorgen
(,06-11
Kattendijke uitgeroepen tot
'brouwvrouw' van het bierfes-
tival 1996. Ze vertelt gloedvol
aan belangstellende bezoe
kers, hoe je met de meest een
voudige middelen thuis een
pan bier kunt brouwen. Ze
doet het voor het eerst, die uit
leg, maar het lijkt haar dage
lijks werk.
Telefoon:
Stuur deze bon op in een open
enveloppe, zonder postzegel, naar:
PZC, afdeling abonnementen
Antwoordnummer 123
4380 VB Vlissingen.
Bellen gaat snellen (0118) 484216
BEL-BIOS
106-9363
lÉfeÊï
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag
Maandag
Dinsdag
Woensdag
GRIeHSS^lflLiraTeNR«TflURRNT|
De mannen zijn leden van het
Bierkeurmeestersgilde. Ze jure
ren de bieren, die de leden van
de Deltabrouwers hebben inge
zonden (en mensen van elders,
want het was een z.g. open wed
strijd). Ze werken geconcen
treerd, maar na elke ronde halen
ze even grappend adem.
Hun Brabantse voorzitter, Peter
van den Hurk, draagt zelfs bre
tels met een biertype erop:
'Amber'. Hij keurt graag mee, als
primus inter pares. Het jaarlijks
festival van de Deltabrouwers is
voor hem een must. Hij wil het
niet missen, geen jaar: "Goed
bier, gezellige mensen, profes
sionele organisatie. In Zeeland
wil ik altijd zelf keuren. Bij de toe
wijzing van keurmeesters aan
bierwedstrijden vraag ik altijd, of
ze Zeeland voor me vrijhouden".
De eerste vijf jaar samen met de
likeur- en wijnmakers, sinds twee
jaar alleen. De inzendingen en
de bezoekersaantallen blijven
alsmaar stijgen
Dit jaar moest de jury 92 inzen
dingen (van 31 amateurbrou-
wers) beoordelen. "Er zit véél
kennis in de vereniging", stelt de
heer Van den Hurk vast. "De
beginnersfouten zijn verdwenen.
De kwaliteit van het bier stijgt
hier elk jaar. Dat zegt genoeg
over het niveau van de wed
strijd".
"De héél slechte bieren zijn er
niet meer. Die worden hier niet
meer gemaakt". Hij wijst op
een rijtje Van zeker 20 flesjes,
die hij beoordeeld heeft. "Ik wil
ze allemaal zó wéér drinken.
Ze waren prima".
Bezoek de Nederlandse internal-site van Toy Story:
http://www.bvi.nl/loystory/
'Een waanzinnige digitale trip'
Webber
'Een mijlpaal in de filmgeschiedenis'
Televizier
'De disney-hit van 1996'
- Power Unlimited
Na afloop van de wedstrijd hou
den de keurmeesters nog een
echt spreekuur, waarop de ama-
teurbierbrouwers vragen kunnen
stellen over het keuringsrapport
van hun eigen inzending. Hoe
kan het nóg beter? De adviezen
van de keurmeesters worden
met gretigheid aangehoord. De
brouwers 'dorsten' naar ken
nis
Elian heeft bier leren kennen en
waarderen in Ierland. Ze was
vroeger nooit een bierdrinkster.
Maar tijdens een vakantie in Ier
land vroeg ze een barkeeper
eens: "Wat drinken de Ierse
vrouwen nou, als ze hier in het
café komen?". De man zette
haar een Guinness-bier met
Black Current voor (biet met een
scheutje zwartebessensiroop)
en ze vond het heerlijk.
Later dronk ze Guinness zonder
die siroop. Guinness is nog altijd
haar lievelingsdrank. Ze heeft
nog niet geprobeerd de 'donkere
Ier' zelf te brouwen, maar dat
komt er ooit nog 's van. "We heb
ben de hopplanten in de tuin
staan, dus we kunnen op elk
gewenst moment beginnen",
aldus de Kattendijkse brouw
vrouw.
Haar partner Jasper Dijkers (31)
blijkt lid te zijn van de Deltabrou
wers. Dat is misschien wel de
reden, dat ze bierbrouwen
'romantisch' vindt, naar haar
zeggen. "De romantiek zit in de
belletjes. Het ómzetten van zet
meel in suikers, en van suikers in
koolzuur en alcohol is een
natuurlijk proces. Ik geniet altijd
van die belletjes. De flessen zeg
gen vaak zomaar ineens 'blub
blub'. Het bier lééft dus. Ik vind
dat schitterend".
"Prijzen winnen vind ik daarbij
niet belangrijk. We hebben wel
wat ingezonden, maar ik vind het
bezig zijn het belangrijkste. En
het proeven natuurlijk. Het is een
hobby, een héérlijke hobby".
een proefabonnement van
4 weken voor 14,25
een abonnement. De eerste twee
weken ontvang ik de krant
gratis.
Daarna wil ik betalen:
per maand met automatische
afschrijving a 31,50
per kwartaal met
automatische afschrijving
a 89,50
leeuws-vlaanderen
Binnen, op het plein van het
Ambachtscentrum, vermaakt het
publiek zich met het bier. Ze
nemen een paar slokjes bij de
Goese brouwerij De Gans (van
Corry en Ad Schoenmakers), bij
de Lewedorpse brouwerij De
Vaete (van Alexander Rovers en
Ton de Bruin) en bij de Hulster
brouwerij De Halve Maan.
Op een sjoelbak mogen de
schuimhappers proberen een
lege bierpul als sjoefschijf te
gebruiken. Ze moeten de pul
precies laten stoppen tussen
twee rode lijnen, die dwars over
het bord staan. Het lukt de mees
ten niet.
Hetzelfde geldt voor het 'blind'
proeven, leder mag uit acht bier
tjes raden, wat hij te drinken
Magdalenastraat 5, Goes
Tel. 0113-215715
Reserveren gewenst
Rond de klok van zessen worden
de prijswinnaars bekendge
maakt. Een aantal Bevelandse
leden van de Deltabrouwers
blijkt goed bezig te zijn geweest.
In de afzonderlijke categorieën
A, B, C, D en F (E ontbrak) won
nen de navolgende amateur-
brouwers: Nico Vonk (Goes), J.
van Aartsen (Arnemuiden),
Frans Prins (Wolphaartsdijk),
Rob van Schalk (Goes) en J.
Dingemanse (Arnemuiden). Uit
eindelijk werd Rob van Schalk
totaalwinnaar.
Aan het eind van de dag gingen
alle amateurs van de Zeeuwse
Deltabrouwers trots naar huis.
Trots op de prestigieuze prijzen,
die ze in de 'open wedstrijd' had
den gehaald. Er waren immers
inzenders uit het hele land.
Remblokken Escort/
Sierra (v.a. 1984)
VERJAARDAGSFEESTJE
De bioscoop en Queensburger maken er een onvergefelijke middag van.
Eerst ga je met je vriendjes en vriendinnetjes naar de bioscoop, waar je een leuke film ziet
die je zelf hebt uitgekozen. Na de film gaat je verjaardagsfeestje door in Queensburger
Voor jou en je vriendjes en vriendinnetjes is daar een leuke verrassingsbox.
een hamburger, frietjes en een drankje.
En voor de jarige nog een extra cadeau een mooi T-shirt
of een originele baseballcap.
Voor informatie bel het Grand Theater.
V k t> t o i
Velen zullen die
gedacht hebben, wat
voorzitter Jan Passieux enkele
uren eerder als wijsheid debi
teerde: "Mijnheer Heineken
maakt pils, wij maken bier”.
kost waar hij verkeert".
Die spreuk staat boven de
ingang van het Ambachtscen
trum in de Hollandsche Hoeve in
Goes. Tijdens het ’bierfestival,
anderhalve week geleden,
waren er veel mensen die een
ambacht hadden geleerd. Maar
ze kwamen niet om iets te ver
dienen. Ze kwamen om iets te
winnen: een prijs. Zij waren de
deelnemers.
En natuurlijk waren er ook veel
mensen die graag eens wilden
meeproeven van wat de Zeeuw
se amateurbiermakers en de
meer professionele Zeeuwse
biermakers 'ervan gebrouwen
hadden'. Zij waren het publiek.
De hele dag liepen belangstel
lenden in en uit. Het Zeeuwse
bierfestival had eigenlijk nog
nooit zo veel proevers getrok
ken. De toegang was gratis. Zou
dat er iets mee te maken hebben
gehad....?
"Deze dag is natuurlijk in de eer
ste plaats een wedstrijddag voor
de amateurbierbrouwers uit heel
Zeeland. Maar voorts kan het
publiek kennismaken met het
edele ambacht van het bierbrou
wen én met ons gilde", aldus Jan
Passieux (43) uit Krabbendijke,
voorzitter van het gilde der Delta
brouwers.
"Voor sommige bierdrinkers uit
de provincie is ons festival een
complete verrassing. De verstok
te Heineken- of Amstel-drinkers
denken écht, dat het ónmogelijk
is om thuis zelf lékker bier te
brouwen. Nou, hun ogen vallen
hier soms uit de kassen. Want
wij kunnen héérlijke bieren
maken. Natuurlijk geen pils,
zoals mijnheer Heineken, maar
bijvoorbeeld wél abdijbier, tar-
webier, tripel, geuze, pale ale,
noem maar op".
"Een ander verschil met mijnheer
Heineken is, dat hij ondergistend
bier maakt, en wij bovengistend
bier. We hebben nu eenmaal niet
die mogelijkheden die hij heeft.
Wij maken bier, dat nagist op
fles, want wij hebben niet die ver
fijnde apparatuur waarmee mijn
heer Heineken zijn product uitfil
tert".
De Deltabrouwers hebben
Elian van 't Westeinde (36) uit
Mijnheer Heineken
maakt pils, maar
wij maken bier"
Si-t.ei sin
Anders
Wint Het Stel!
