Veerdiensten: 41.000 auto's bleven staan
DAM PO
OOK VOOR DE VAKANTIE
BOEKHANDEL VINK,
is alleen
als er
op staat
KOU. GRIEP.
TOERISTISCH NIEUWS UIT BELGIE
TRAM- EN BUSDIENSTEN
AAN DE BELGISCHE KUST
KALENDER
Bekendmakingen
Drankwet
Fruitdrops
en diverse andere
smaken
P.S.D. IN JUNI
26.080
145.044
37.287
38.374
199.938
54.258
7.642
89.096
118.590
124.295
152.751
WEL OF NIET INMAKEN
Bouwverbod
Bijzondere
voor- en achtergevelrooilijnen
Uoorbijrijverbod VOOR de zebra
<5?
GOED
Een voertuig op meer dan
twee wielen (of een tram)
dat stilstaat voor een
zebra, mag U niet voor
bij rijden. Kijk uit bij
een zebra!
vindt u bij ons uw BOEKEN
Enorme kollektie in
POCKETS. REISGIDSEN en
KAARTEN
Markt AXEL
RANG
RANG
RANG
Electrische trams Het is niet zonder belang te
weten, dat de elektrische trams van Oostende naar
Knokke (tramlijn 1) en van Oostende naar De
Panne (tramlijn 2) al de Belgische badplaatsen
bedienen die op dit 70 km lange parcours zijn ge
legen.
Ten einde de vakantiegangers in de gelegenheid
te stellen heel de Belgische kuststrook per tram
te bezoeken is de dienst gedurende de zomermaan
den aldus geregeld, dat de trams uit Knokke of
uit De Panne van eind tot eind rijden zonder onder
breking te Oostende. In de dienstregeling is voor
zien, dat deze trams van juni tot september om
de 40 minuten vertrekken en om de 30 minuten
in juli en augustus.
Te Knokke vertrekt om het half uur een autobus
naar Brugge (rit van 43 minuten).
LOCHRISTI 28, 29 en 30 augustus
Begoniafestival. Bloementapijten
's avonds feeërieke belichting.
BLANKENBERGE 29 augustus
Groot Bloemencorso.
Wie groente en vlees „weckt" bij 100 °C dient
dus wel te beseffen, dat deze inmaak kan beder
ven. Blijft hij goed, dan heeft men geluk gehad.
Dit neemt niet weg, dat men door een hygiënische
en zorgvuldige werkwijze het geluk een handje
kan helpen.
Bij diepvriezen is er niet veel kans op bederf. Wel
kunnen smaakafwijkingen optreden ,rans worden
e.d.). Neemt men de regels in acht met betrekking
tot voorkoken, verpakken vooral goed verpak
kingsmateriaal gebruiken en bewaren, dan
kan er niet veel misgaan.
Het is van belang voor de kwaliteit van de diep
vries, dat de vereiste temperatuur van circa 20 °C
vlug wordt bereikt.
Dit betekent
niet meer produkten tegelijk in de diepvriezer
brengen dan op de gebruiksaanwijzing is ver
meld.
geen diepvriesvak of „vriesvak" van een koel
kast gebruiken voor het invriezen van voedsel,
wanneer daarin niet een temperatuur van 20 °C
of lager wordt bereikt.
Vriesvakken met een temperatuur van 10 °C
Zijn wel geschikt voor het gedurende korte tijd
bewaren van diepvriesprodukten.
In het algemeen staan wat smaak en voedings
waarde betreft de op de juiste wijze vers bereide
produkten bovenaan, daarna volgen de diepvries
produkten, waarna de rij wordt gesloten met de
geweckte artikelen.
Burgemeester en Wethouders van Axel maken
bekend dat is ingekomen een verzoek van G.
Rheul en P. J. B. Kamphuis, wonende te Axel,
Kijkuit 12, om een verlof A te verkrijgen voor de
benedenlocaliteit van het Landhuis Kijkuit, plaat
selijk gemerkt Kijkuit 12.
Binnen 2 weken na deze bekendmaking kan ieder
tegen het verlenen van dit verlof A schriftelijk be
zwaren inbrengen bij hun collega.
rware hoofd- en borstverkoudheid, diep
vastzittend slijm,snuift en wrijft U weg met
Op de aanlegplaatsen van de provinciale stoombootdiensten in Zeeland zijn in juni j.l. ruim 41.000
auto's een of meerdere malen achtergebleven. Dat is twee maal zo veel als in mei.
Er bleven ruim 22.500 personenauto's en lichte vrachtauto's staan en bijna 19.000 zware vracht
auto's en vrachtauto's met aanhangers. Zoals gewoonlijk moesten de meeste voertuigen wachten in
Kruiningen - ruim 16.500 - en Perkpolder, bijna 12.000. Voorts moesten er ruim 3600 in Breskens
wachten en 3400 in Vlissingen.
Het vervoer van passagiers nam in 1965 tot en met juni flink toe in vergelijking met dezelfde
periode van 1964, namelijk met 2,19 miljoen tot 2,43 miljoen passagiers. Er gingen ruim 65.000
auto's meer mee. Alleen al in juni van dit jaar gingen er ruim 110.000 passagiers en ruim 27.000
auto's meer mee dan in juni van het vorige jaar.
fer vergelijking volgen hieronder de voornaamste gegevens van de jaren 1961 t/m 1965 en het voor-
oorlogse jaar 1938. PASSAGIERS
Januari t.m. juni 1938 1961 1963 19641965
Vlissing enBreskens
TerneuzenHoedekenskerke
Kruiningen—Perkpolder
Zierikzee—Kats
123.822
39.559
39.153
20.235
974.788
134.245
517.920
105.133
1.027.499
112.076
554.914
112.653
1.170.187
140.657
721.532
161.855
1.220.522
160.708
847.624
201.711
222.769
1.732.086
1.807.142
2.194.231
2.430.565
AUTO'S
Vlissingen—Breskens
Terneuzen—Hoedekenskerke
Kruiningen—Perkpolder
Zierikzee—Kats
20.222
3.146
7.574
2.125
205.361
14.860
199.143
27.389
232.999
13.187
216.531
29.937
278.793
16.126
282.166
45.790
300.167
17.493
310.179
61.242
33.067 446.753 492.654
Hieronder volgt nog een overzicht over de maand juni alleen
VlissingenBreskens 39.658 261.731 388.235
Terneuzen—Hoedekenskerke 8.913 25.527 29.107
KruiningenPerkpolder 8.639 105.230 145.376
ZierikzeeKats 3.918 27.318 35.007
622.875
PASSAGIERS
320.247 347.552
61.128
419.806
547.725
528.658
640.122
AUTO'S
VlissingenBreskens
TerneuzenHoedekenskerke
Kruiningen—Perkpolder
Zierikzee—Kats
5.219
599
1.468
356
43.807
2.696
36.310
6.283
59.495
2.933
47.715
8.447
60.135
2.961
51.416
9.783
72.208
3.915
62.483
14.145
Zo ja, hoe
„wecken of diepvriezen"
In ons land wordt niet meer zoveel door de huis
vrouw zelf ingemaakt als vroeger. De conserven-
en diepvriesindustrie heeft deze taak grotendeels
overgenomen.
Voor velen is het geen vraag meer öf ze zullen
inmaken niét voor degenen, die het nooit hebben
gedaan of het niet meer willen of kunnen doen
ook niet voor hen, die het uit overtuiging willen
blijven doen.
Maar nu de middengroep
Inmaken loont alleen
wanneer u uitgaat van produkten van goede
kwaliteit een artikel van middelmatige kwa
liteit kunt u beter niet inmaken.
wanneer u op een bepaald moment zoveel van
een produkt in tuin of boomgaard hebt, dat u
niet alles vers kunt gebruiken.
wanneer u iets bereidt, dat niet in uw omgeving
te koop is, b.v. zoetzuur van vruchten, vruch
ten zonder suiker of groente zonder zout voor
dieetpatiënten.
wanneer u niet zoveel van één produkt inmaakt
dat u het aan het eind van het seizoen tegen
heug en meug moet opmaken. Begroot daarom
uw „inmaakprogramma".
Wecken of diepvriezen
Voordelen van wecken zijn
lage prijs
onder gunstige omstandigheden jaren
lange houdbaarheid
Nadelen zijn
bewerkelijke en tijdrovende inmaak-
methode
grote kans op bederf, vooral van niet-
zure groenten, zoals boontjes, bloemkool
en van vlees.
de noodzaak van geregelde controle
achteruitgaan van smaak door de lange
verhittingstijd
ook van de voedingswaarde gaat veel
verloren.
Voordelen van diepvriezen zijn
vrijwel geen kans op bederf
de smaak van de produkten verschilt
niet of niet veel van die van het verse
produkt.
De minder lange houdbaarheid van een aantal
produkten zal bij een goede „planning" geen be
zwaar behoeven te zijn.
Bij het berekenen van de kosten van een diep
vriezer kan men aannemen, dat het apparaat in
ongeveer 10 jaar afgeschreven moet worden en
dat er naast de aanschaffingskosten kosten van
stroomverbruik en enige onderhoudskosten zullen
zijn.
Wanneer zijn produkten houdbaar
Produkten zijn houdbaar wanneer bacteriën, die
nu eenmaal altijd en overal aanwezig zijn, onwerk
zaam zijn gemaakt door koude of gedood zijn door
hitte.
Bij het inmaken door verhitting gaat het erom, dat
het voedsel voldoende lang verhit wordt in geslo
ten flessen of blikken.
Hoe lang deze tijd moet zijn, hangt af van de aard
van het produkt. Vruchten behoeven slechts kort
verhit te worden het zuur, dat in de vruchten
voorkomt, verhaast de dood van de bacteriën.
Groente en vlees moeten lang verhit worden.
Ze aan de kook brengen of zelfs gaarkoken of
-stoven is niet voldoende. Ook wanneer de blik
ken of glazen met groente of vlees daarna lucht
dicht zijn afgesloten, kan de inmaak gemakkelijk
bederven door de werking van de overlevende
bacteriën.
Het inmaken van niet-zure groente en vlees
met behulp van een inmaakpompje of in-
maakapparaat is niet afdoende en geeft
alleen maar teleurstelling.
Zelfs 1 Yl uur „wecken" bij 100 °C is niet eens
altijd afdoende wel is de kans op bederf kleiner.
Gegarandeerd houdbaar is niet-zure „weck" alleen
na 6 uur verhitten op 100 °C (hetgeen in de
praktijk ondoenlijk is) of na verhitten bij tempe
raturen boven 100 °C (in een hogedrukpan).
Ook de bewaarplaats is van invloed is deze te
warm dan wordt bederf in de hand gewerkt.
AXEL, 25 juli 1965.
De Secretaris
De secretaris
De Burgemeester, wind.)
De Burgemeester, wnd.)
Bent U bereid daadwerkelijk mee te werken aan
de verkeersveiligheid Heeft U een snelle wagen,
maar ook een leuk gezin Een gezin, dat onder
meer beschermt wordt door de roodomrande 50 of
70 km borden aan de rand van Uw woonplaats?
Dan kan het Verbond voor Veilig Verkeer ook
op U rekenen bij de naleving van de snelheids
beperkingen, die er niet voor niets zijn. Onder
staande gedragsregels zijn voor U dan vanzelf
sprekend
Goed zo U houdt zich aan de '50', zelfs
als er onsportieve jakkeraars zijn
die U tegen elke prijs willen in
halen.
Goed zo U hebt niet altijd haast en geeft
niet een lesje (met claxon of
groot licht bijvoorbeeld) aan
weggebruikers die precies 50,
70 of 90 rijden.
Goed zo 1 U neemt ruim de tijd (een ge
middelde van 50 km is al hoog)
om op tijd op een afspraak te
zijnU houdt een marge voor
vertragingen en zorgt voor een
reserve van nog een paar mi
nuten.
Goed zo U rijdt ook met aangepaste snel
heid op gevaarlijke weggedeeltes
die niet door een bord zijn aan
gegeven.
Goed zo U matigt Uw snelheid voor ar
beiders die in weer en wind en
in Uw belang het wegdek re
pareren.
Goed zoU realiseert zich dat U in de
bebouwde kom altijd aan een
bepaalde snelheid bent gebonden,
juist wanneer U van huis weg
rijdt.
Goed zo U weet dat er sinds de invoering
van de maximum snelheid zo'n
200 mensen per jaar méér blijven
leven, ondanks de snelle toename
van het verkeer en de overvolle
wegen. Alleen daarom al wilt U
meewerken aan een veiliger ver
keer.
Goed zo U weet het dus het helpt
Het Hoofd van het Gemeentebestuur van Axel
maakt bekend, dat Gedeputeerde Staten van Zee
land bij beschikking van 19 juli 1965, nr.2092/248,
3e afdeling, hebben goedgekeurd het besluit van
de Raad dezer gemeente van 30 maart 1965 tot
vaststelling van een verbod van aanbouw of her
bouw van gebouwen op gronden in de Oudewijk
en omgeving, die in de naaste toekomst bestemd
zijn voor de aanleg van openbare straten en pleinen
met bijbehorende groenstroken.
Het raadsbesluit ligt met een uitvoerige'kaart ter
secretarie dezer gemeente voor een ieder ter in
zage.
Van het besluit tot goedkeuring kunnen belang
hebbenden binnen dertig dagen, te rekenen van de
dagtekening dezer kennisgeving, bij de Kroon
voorziening vragen.
AXEL, 2 augustus 1965.
Het Hoofd
van het Gemeentebestuur voornoemd,
M. L. M. IJsebaert, wnd.)
Het Hoofd van het Gemeentebestuur van Axel
maakt bekend, dat Gedeputeerde Staten van Zee
land bij beschikking van 19 juli 1965, nr. 2093/248,
3e afdeling, hebben goedgekeurd het besluit van
de Raad dezer gemeente van 30 maart 1965 tot
vaststelling van bijzondere voor- en achtergevel
rooilijnen binnen de bebouwde kom der gemeente,
voornamelijk omsloten door de Weststraat, Hospi
taalstraat, Prins Hendrikstraat, Bylocquestraat en
Kerkdreef.
Het raadsbesluit ligt met een uitvoerige kaart ter
secretarie dezer gemeente voor een ieder ter in
zage.
Van het besluit tot goedkeuring kunnen belang
hebbenden binnen dertig dagen, te rekenen van de
dagtekening dezer kennisgeving, bij de Kroon voor
ziening vragen.
AXEL, 2 augustus 1965.
Het Hoofd
van het Gemeentebestuur voornoemd,
M. L. M. IJsebaert, wnd.)
HUUR nieuwe TELEVISIE
met ALLE programma's voor
een gering bedrag p. maand.
Geen vooruitbetaling. Altijd
recht van koop. Vandaag be
steld, morgen bij u thuis. Bel
(óók 's avonds) M'burg -
3973 of Goes - 5397 of Zie
rikzee - 2540 of Axel - 338
of Sluis - 277.
HUUR EEN KOELKAST
voor 12,75 per maand zon
der vooruitbetaling, met recht
van koop. Vandaag besteld,
morgen bij u thuis. Bel (óók
's avonds) Vlissingen 4410 -
Goes 5397 - Zierikzee 2540
- Axel 338 of Sluis 277.
