Donderdag i Eebruari des avonds
8 uur hield de Werkl. Ver. Eigen
Hulp haar jaarvtrgadering in de melk-
salon Flora. De vergadering, die slechts
matig bezocht was, werd met den ge-
bruikelijken ... 580,26 alzoo een nadeelig
saldo van f 178,03. Onder deze uitgaven
is begrepen een bedrag van f 500,
hetwelk is overgedragen aan de zie
kenkas, terwijl ook voor f 55,26 aan
melk is verstrekt onder de
Wat den toestand in het bezette ge
bied betreft, deze is vrijwel dezelfde
gebleven. De Franschen gaan voort met
ambtenaren uit te zetten en veroor
zaken hierdoor stakingen in het post-
telegraaf en ... Zoo wordt er te Essen voor een totale
bevolking van 487,000 zielen per dag
18,000 a 20,000 L melk geleverd,
zoodat er niet eens voldoende melk is
voor de 21,600 zuigelingen, de onge
veer 30
Wat de reinheid der melk betreft
is hierin verbetering te bespeuren het
aantal monsters //zeer vuile" me'k
vei minderde sterk, terwijl de beoor
deeling strenger werd (8,4 zeer vuile
melk, vorig ... Het aantal monsters volle melk,
dat in het tweede kwartaal op het
laboratorium werd onderzocht, bedroeg
1301, waarvan 128 ondeugdelijk van
samenstelling werden bevonden (9,83°/0.)
secretaris van den transport
arbeidersbond benoemd tot bestuurder.
Naar gemeld wordt, wordt het bedrijf
als gewooalijk voortgezet. De melk
wordt door vrachtauto's van de boer
derijen is de buurt aangebracht ... In het gunstigste geval zal, wat de
hoofdschotel, het Russische vraagstuk,
betreft, (le berg van de conferentie
van Genua, liet muisje van een
nieuwe commissie baren.
Daar bij vuorlo >pige onderzoekingen
met behu'p van den LaJiodeusrmeter
op verschillende plaa.sen 111 het ken-
ringagebied was vastgesteld, -iat grove
misbruiken in den melkTwidei belton
den en ... vrijwel overal vervalsching di o.
watertoevoeging «as geconstateerd, werd
zoo spoedig mogelijk een b-gin gem akt
met het laboratonuinonder/.o-k .an de
melk. In den beginne ble'-k het rug
al eens moeilijk
zeer
bescheiden pogingen, die ook door mij
uitsluitend in het algemeen belang zijn
aangewend, om daarin voor zooveel
enkele levensmiddelen betreft, eenige
verandering te brengen, niet aliijd de
noodige ... Wat den woningbouw betreft, zoo
werden in het tijdvak van Januari
tot 1 Mei 1921 95 woningen en 1
winkelhuis voltooid van de vereeniging
//Algemeen Belang", van de midden
standswoningen kwamen er 15
Wat de uiterst sterke daling der
boterprijzen betreft, dient op enkele
andere factoren te worden gewezen,
dan die welke op de melk van toe
passing waren. Natuurlijk speelt de
valuta-kwestie ook hier ... In de Nieuwe Crt. schrijft een des
kundige op Zuivelgebied over de daling
der melk- en boterprijzen
De Minister van Landbouw heeft
met ingang van 6 Januari tot nadere
aankondiging dispensatie verleend van
het verbod tot uitvoer vanj imelk en
alle producten van mèlk, voor zoover
{betreft producte ... TJitvoer van melk toegestaan.
gewone Zeeuwsche geit geens
zins achter staat bij de alom geroemde
saanegeit, ja dat eerstgenoemde zelfs
nog meer en betere melk geeft. Zeer
belangrijk is ook hetgeen wordt ge
demonstreerd op het gebied ... bruikleen afstaat.
Het fokstation beschikt in totaal over
100 bokken. Zeer interessant was ook
het boek dat ons getoond werd en
waarin op het fokstation dagelijks
wordt aangeteekend hoeveel melk iedere
geit
maal voor een blikje
gecondenseerde melk, eens voor een zak
tabak en een keer voor een zijde spek.
... Maaltijden in de 17 de eeuw
De 17de eeuwer hield er niet van,
zich aan tafel te matigen, noch wat
betreft het gebruik van spijs, noch ten
aanzien vsn dat van drank.
Op het Congres van Iutellectueelen
heqft eeu orthodox predikant afgekeurd,
dat de predikanten in de groote steden
zich, wat hun woordkeus betreft, niet
wat meer naar de ontwikkelde hoorders
richten ... Men vermoedt dat Vlierman door
toevoeging van een of ander essence
het zuur worden van de melk wilde
verhelpen, maar hij schijnt te veel
essence te hebben toegevoegd.
Een veehandelaar kocht op de markt
van een veehouder uit den Beemster
een koe, welke oogenschijnlijk veel melk
zou geven, ook volgens verklaring van
den verkooper.
... Toen later echter de koe gemolken
werd bleek, dat de groote uier slechts
drie liter melk bevatte. De rest was
lucht, welke daarin was gepompt met
het kennelijk doel, om de koe voor een
hoogeren
Wat don tweeden bonw, een plan
van 48 woningen, betreft, was het
nog erger gesteld. Om voor een bei
drag van f 2592.10 steenen tokoopen
werden f 775.— reiskosten gemaakt.
Voor een reis naar Nfimegen ... melk*
kannen f 1.20, 2 suikerschalen f 1 20
6 kop en schotels f 3,90, totaal f 58.80.
dr. v. D. bijval wat de melk betreft
en au blijkt ook de Amsterdamschs
Gezondheidscommissie dien kaat uit
te willen.
... bovendien op het feit, dat
in I904 in Japan zich 1400 gevallen
van oogziekten voordeden door te
kort aan ,/fatsoluble A« in de melk
(de onbekende stof uit de m rik, die
bij de ratten zoo heilzaam bleek).
Maar
Voor een goede melkvoorziening
is het noodig, dat de veehouder, die
zijne melk voor coasumptie aflevert
voor zijn waar een hoogeren prijs
maakt, dan wanneer h«j deze melk
verwerkt tot kaas daa wel ... melk en ook
nu nog steeds loopen de kaasprijzen
op.
De Goesche Melk
vereeoighig maakt be
kend dat vanaf
... De Belgische regeering zal binnen
kort haar eerste bestelling in Duitsch-
land doen. Het betreft een bestelling
van 7200 spoorwegwagons. België
heeft spoorwegmateriaal noodig en de
Amerikaansche en
Wat den levensmiddelen betreft,
is een scherpe daling merkbaar
geweest, zelfs sinds 1 Mei. Zoo is
spek weer 20 cents goedkooper
geworden, vet 2o tot 25 cents,
tapioca 5 cents, Corned Beef 25
cents ... , gecondenseerde melk 15 ets.,
thee 10 cents, boter 10 cents (bene
den de regeeringsprijzen) en zeep
45 cents. Alles per pond. Terwijl
ook de prijzen van andere artikelen
als vruchten op water en koffie
dalende zijn.
Hollandsehe melk naar Duitsch
land.
... Naar wij vernemen bedraagt de
hoeveelheid melk, welke door ons
land naar Duitschland geleverd wordt,
momenteel dagelijks nog maar
30.000 Liter. Het ligt echter in 't
voornemen, om deze hoeveelheid
lichte sigaartjes rooken, twee per dag,
zelfs melk warm van de koe, drinken
alles onder ééac voorwaarde..."
... „Hij heeft ontzettend tegen u uit
gevaren. De warme melk en de lichte
sigaartjes zou hij zich desnoods nog
laten welgevallenmaar acht weken
alleen dat was te veel gevergd."
Rond komen de moderne le'ders
er voor uit, dat het hier geen loons-
quaestie betreft.
... juist de melk
koe zou worden drooggelegd.
En als we nu weten, dat nog wel
voor een honderd millioen gulden
aan boter, kaas, gecondenseerde
melk en melkpoeder in het land zit
en er dagelijks nog heel wat bij
komt, dan kan men nagaan, dat de ... , zonder
zich door argumenten te laten terug
houden. Het betreft toch in deze
omstandigheden geen openbare be
schuldiging van juridisch karakter,
maar een daad van hooge internatio
nale politiek
De Verbruikersraad te 's-Graven-
hage, in zijne vergadering van 26
November 1919 bijeen ter bespreking
van den toestand van den aardappel-
handel, zou wat betreft den plaat
selijken als den ... betreft, moeten de voorraden, in
geval van invallend vriezend weder,
waardoor de toevoer wordt gemoei-
lijkt, geheel onvoldoende zijn.
Het is merkwaardig, maar zelfs de
familie Hohenzollern schijnt het in
Potsdam tegenwoordig, wat het eten
betreft, niet erg vet te hebben. We
hoorden ten minste, dat de beide
prinsen opgetogen waren ... over de
heerlijke melk, welke zij hier te
drinken kregen. In Potsdam werkt
men blijkbaar nog meer met water
in de melk dan inAmsterdam.
Wij hebben met Duitschland nog
een rekening te vereffenen. Niet,
dat wij Duitschland nog meer willen
laten betalen dan het reeds op te
brengen heeftwat ons betreft,
behoeft het de beurs niet te ... ,
Württemberg en Beieren, met het
oog op den kolennood onderhande
lingen worden gevoerd over het
stopzetten van het spoorwegverkeer
op Zondagen. Alleen treinen met
levensmiddelen en melk zullen op die
dagen
Met het koleavraagstuk zitt het
er voor den komenden winter on-
rustbatend uit, voornamelijk wat
Frankrijk betreft, welks kolenproduc-
tie wel het zwaarst getroffen is. In
den normalen tijd leverde ... hoeveelheid
gecondenseerde melk voor de Boeda-
pester kinderen aan.
Wat de loongrens betreft, staat er in
artikel 4 der wet //niet meer dan 1200
gulden per jaar" doch in een verder arti
kel staat dat deze loongrens in de eerste
twee overgangsjaren wordt verhoogd tot ... Goes. In verband met de steeds
toenemende uitbreiding van het
mond- en klauwzeer onder het melk
vee, wat wederom met een geval
Het ligt in de bedoeling, de vet-
rantsoeneering tot Mei te handhaven,
terwijl, wat de melk betreft, ia elk
geval niet vóór dien datum met
distributie zal worden opgehouden.
... Menu van 3 Maart tot 8 Maart 1919.
Maandag Rijst met melk.
Dinsdag Erwtensoep m. vleesch.
Woensdag Zuurkool met aardap
pelen en vleesch.
DonderdagBruineboonensoep met
vleesch.
ingeleverd worden is de witte
bus (mat opschrift melk) onder de kap
van het politiebureau tot uiterljjk
Woensdag 22 Januari. Bij te groote
aanvraag behoudt de commissie zich
hst recht voor de schoenen toe te ... Wat betreft een vernieuwde revo
lutiepoging op 2o Januari e.k. was
men reeds ingelicht, doch men is
overtuigd, dat men zich hierover niet
al te ongerust behoeft te maken. De
Hagenaar, ook de Haagsche
Hendon in
1886. Vóór dien tijd schreef men de verspreiding van
roodvonk onder melkdrinkers (en wel onder hen, die de
melk van eenen zelfden boer of slijter ontvingen) hieraan
toe, dat deze melk bij het ... melkdrinkers
aldaar de hand heeft gehaddoch dat de koeien die de
melk geleverd haddenlijdende waren aan eene uitslag
ziekte van besmettelijken aard. Het verband tusschen
deze uitslagziekte en het optreden van
reizigers
ontvingen voedsel van de langs de spoorwegen wonende
boeren. In de verschillende steden begon de voorraad
voedsel uitgeput te geraken aan melk heerschte aller
wegen volslagen gebrek.
... Een professor aan een der scholen te New-York
vermeldde onlangs een opmerkelijk feitomtrent het
instinct eener kat, wat betreft het terugvinden van
den weg naar huis, nadat het beest een veertigtal