Kop popcorn: minder caloriën dan appel
Problemen bij herstellen huurwoning in oude staat
Bewust koopgedrag na
lezen Consumententest
TV-programma
over Air Miles
Dienstensector
op volle toeren
Afvallen met het
broodwisseldieet
Testjaarboek 1997
Consumptie gepofte mais steeds populairder
Huurders klussen vaak in hun eigen woning
Nieuw boek met meer dan zestig testen
In jaren 1996 en i 997
WOENSDAG 29 JANUARI 1997
HET EXTRA NIEUWSBLAD
ZIERIKZEE - Gepofte, of eigenlijk 'geplofte' maïs
heeft het image van een eigentijdse, Amerikaanse
lekkernij. Toch was popcorn eeuwen geleden al be
kend bij de oorspronkelijke bewoners van dat we
relddeel.
In Amerika is popcorn aan
een onstuitbare opmars be
zig. De afgelopen tien jaar is
de consumptie verdubbeld.
Jong en oud heeft het plezier
ontdekt van het zelf thuis
mais ploffen. Het is gemak
kelijk, knus, lekker, luchtig,
voedzaam en gezond en het
ruikt zalig. Vorig jaar veror
berden de Amerikanen bijna
70 liter van het luchtige lek
kers per hoofd van de bevol
king. Bijna driekwart van
alle ongepofte en voorgepof-
te Amerikaanse popcorn
wordt thuis genuttigd bij te
levisie en barbecue, tijdens
feestjes en als borrelhapje.
Calorieën
Kant-en-klare popcorn
wordt vooral verkocht in
bioscoop theaters, in sport
stadions, op scholen en tij
dens grote evenementen en
mega popconcerten. De
groeiende populariteit van
popcorn is onder meer een ge
volg van haar gezonde ima
ge. Een kop popcorn heeft
minder calorieën dan een ap
pel. Popcorn past in sche
ma's voor verantwoorde voe
ding, zoals ook werd
voorgesteld door de Stuur
groep Goede Voeding in Den
Haag bij de introduktie van
haar landelijke campagne
'Goede Voeding'
Geschiedenis
Popcorn is aan tal van uni
versiteiten en wetenschappe
lijke instituten in Amerika
serieus onderwerp van on
derzoek. Zo zijn bij opgra
vingen in de bodem van
Mexico City 80.000 jaar oude
fossiele stuifmeelpollen van
maïs gevonden. Die lijken
als twee druppels water op
die van de moderne pofmaïs.
In de Bat Cave (vleermuis-
grot) in de bergen van west-
centraal New Mexico zijn mi
ni maïskolven aangetroffen,
waarvan de leeftijd aanvan
kelijk op 4.000 jaar werd ge
schat.
Moderne onderzoeksmetho
den, met radiokoolstof,
toonden aan dat daar nog
zo'n 1.500 jaar bij mag wor
den geteld. In dezelfde grot,
maar minder diep, zijn ook
maïskolven van ruim twin
tig eeuwen oud gevonden.
Het idee dat de oudste maïs
kolven in Peru zouden zijn
ontdekt, was daarmee ach
terhaald. Latere opgravin
gen in Canada en Mexico wij
zen, wat de oorsprong van
popcorn betreft, ondubbel
zinnig naar Noord-Amerika.
Plof- en pofvaten
Andere hoogtepunten in de
popcorn geschiedenis zijn de
vondst van 1500 jaar oude
plof- of pofvaten in Peru, een
uit het jaar 300 daterend go
denbeeldje met maïskettin-
gen in de urn van een Mexi
caans graf en duizend jaar
oude popcorn uit Peru die
nog prima te poffen bleek.
Verder vond men stenen
maïskolfjes, afkomstig van
de Inca's, die aanvankelijk
als miniaturen werden be-
Zelf gepofte mais wordt vooral in huiselijke omstandigheden gegeten.
schouwd, maar mogelijker
wijs toch op ware grootte
zijn afgebeeld.
De 'moderne' popcorn story
begint met Columbus. Toen
hij Amerika ontdekte, ont
moette hij tal van Indianen
stammen die maïs poften of
er schitterende sieraden van
maakten. Zijn collega, de
roemruchte Cortes, kwam
enkele jaren later in Mexico
in contact met de Azteken die
popcorn en maïs niet alleen
voor de sier gebruikten,
maar vooral als hun belang
rijkste voedsel beschouw
den. Popcorn speelde zelfs
een rol bij de godenverering.
De geschiedenis vermeldt
verder, dat de krijgszuchtige
Irokee-indianen rond de Ca
nadese meren mais poften in
vaten, die in zand stonden
dat werd verhit met houts
kool. Zij hadden zelfs pop-
cornsoep op het menu staan.
Thanksgiving- Day
In de geschiedenis van pop
corn neemt Thanksgiving
Day een bijzondere plaats in.
Toen de eerste kolonisten
rond 1620 in de Nieuwe We
reld voet aan land zetten,
teelden de Indianen al meer
dan 700 variëteiten p.'ofmaïs.
Engelse landverhuizers, die.
via Nederland (de pelgrim'
fathers) de grote oversteek
waagden, kwamen op het
eerste Thanksgiving Day-
feest al in aanraking met
popcorn. Tijdens dit verbroe
deringsfeest tracteerden de
Indianen op popcorn, die zij
hadden meegebracht in een
tas van hertenleer.
Later moest de gezonde ver
snapering ook het ijs breken
bij de soms dagenlang duren
de vredesonderhandelingen
tussen blanken en roodhui
den. Intussen maakte moe
der thuis voor de kinderen
een geliefd ontbijt klaar be
staande uit popcorn met
melk en suiker. De kolonis
ten-vrouwen experimenteer
den naar hartelust verder en
zo ontstonden tal van pop
corn varianten die in Ameri
kaanse kookboeken nog
steeds terug te vinden zijn.
Circus
Eind vorige eeuw verplaats
te de popcorn scene zich naar
buiten: naar het circus, de
kermis, fancy fair en het
volksfeest. Rond 1924, toen
de eerste electrische pofap-
paraten zich aandienden en
de bioscopen met de eerste
geluidsfilms volle zalen
trokken, werd de popcorn-
film-traditie geboren. En
ook in 1997 wordt de Ameri
kaanse popcorn in de bio
scoop nog graag gekocht..
Het geheim
Popcorn, zo hebben onder
zoekers vastgesteld, heeft
veel gezonde voedingsvezels,
geen kunstmatige toevoegin
gen, is caloriearm, maar rijk
aan belangrijke eiwitten,
koolhydraten, gluten, vita
minen, fosfor en ijzer. Het
geheim van de luchtige snack
zit verborgen in het water in
de maïskorrel. Wanneer de
korrel wordt verhit, zet het
water uit en door de druk
ploft de mais uit elkaar.
Van alle soorten mais: de ge
deukte-, zoete-, paarden
tand-, dop- en pofmaïs, kan
alleen de laatste variant
ploffen en levert mooie én
lekkere goudgele plofvlok-
ken op. Volgens voedings
deskundigen zijn die, mits
licht gezouten en zonder vet
te toevoegingen, beter voor
de gezondheid dan welke an
dere snack ook. Popcorn be
zit minder calorieën dan een
appel; een kop gepofte mais
telt slechts 27 calorieën.
ZIERIKZEE - Veel huurders klussen in hun woning.
Ze. leggen een parketvloer, vernieuwen de badka
mer of plaatsen een nieuw keukenblok. De verhuur
der kan eisen dat de huurder die veranderingen bij
vertrek ongedaan maakt en de woning in oude staat
herstelt.
Soms is het mogelijk dat een
volgende huurder aange
brachte veranderingen over
neemt. Problemen op dit ge
bied kunnen worden
voorkomen door afspraken
met de woningbouwvereni
ging of particuliere verhuur
der vooraf op papier te zet
ten.
Praktijkvoorbeelden
Er zijn vele praktijkvoor
beelden van de problemen
die op deze wijze voorkomen
kunnen worden. Bij bezichti
ging van de woning vraagt de
vertrekkende huurder ofde
nieuwe huurder de luxaflex,
de vloerbedekking en het
gasfornuis wilt overnemen.
Het gasfornuis heeft de nieu
we huurder nie.t nodig. Luxa
flex en vloerbedekking val
len bij hem wel in de smaak,
dus die wil hij graag overne
men.
De vertrekkende huurder
mag altijd vragen of zijn op
volger losse spullen wil over
nemen, al dan niet tegen be
taling. De nieuwe huurder is
echter niet verplicht om dit
te doen. Als hij besluit de
luxaflex en de vloerbedek
king over te nemen is het be
langrijk om schriftelijk vast
te leggen hoeveel hij daar
voor betaalt.
Vaste verandering
De vertrekkende huurder
wil ook graag dat de nieuwe
bewoner de door hemzelf
aangelegde CVinstallatie
overneemt. Het gaat hierbij
om een zogenaamde 'vaste'
verandering. Voor overname
van vasteVeranderingen is
altijd medewerking van de
verhuurder vereist. De CV
wordt na vertrek van de
huurder namelijk eigendom
van de verhuurder.
Als de nieuwe huurder de CV
wil overnemen en de ver
huurder geeft hiervoor toe
stemming, is het belangrijk
dat dit schriftelijk wordt
vastgelegd en ondertekend
door zowel de verhuurder, de
vertrekkende huurder én de
nieuwe bewoner voor wiens
rekening het onderhoud van
de CV meestal komt.
Scheur
Na het tekenen van de huur
overeenkomst begint de
nieuwe huurder met het
schilderen van de woning.
Daarbij ziet hij dat er een
scheur in.de wastafel zit, dat
de deur van de hal naar de
keuken ontbreekt en dat de
kraan in de keuken versleten
is. Het is verstandig samen
met de verhuurder een nauw
keurige beschrijving te ma
ken van de'staat waarin de'*"
woning verkeert voordat de
ze wordt betrokken en dat in
een zogenaamd 'inspectie
rapport' vast te leggen.
Zo kan de nieuwe huurder
voorkomen dat hij bij ver
trek uit de woning aanspra
kelijk is voor veranderingen
en gebreken die al bestonden
voordat hij er ging wonen.
Als de verhuurder weigert
aan zo'n rapport mee te wer
ken kan de nieuwe huurder
dit ook zelf opstellen en aan
getekend naar de verhuurder
sturen.
Bubbelbad
Wanneer iemand al jaren in
een huurwoning woont en
graag de badkamer wil ver
nieuwen door het plaatsen
van een bubbelbad plaatsen
moet de verhuurder daar
voor in de meeste gevallen
vooraf toestemming geven.
Dat is meestal vastgelegd in
het huurcontract.
Als de verhuurder toestem
ming geeft, is het belangrijk
dat dit schriftelijk
gebeurt.de huurder heeft dan
een bewijs wanneer later
toch verschil van mening
ontstaat. Van belang is ook
dat bij die toestemming dui
delijk wordt aangegeven of
bij vertrek uit de woning het
ligbad verwijderd moet wor
den of dat u dit mag blijven
zitten.
Inspectie
Na een aantal jaren zegt de
huurder de huur schriftelijk
op. Na de opzegging inspec
teert hij samen met de ver
huurder (opnieuw) - de wo
ning. Uit deze zogenaamde
'voorinspectie' moet duide
lijk worden welke verande
ringen of gebreken tijdens de
huurtijd zijn ontstaan.
Van deze voorinspectie dient
een rapport te worden opge
maakt. Daarin kunnen af
spraken worden gemaakt
over wat moet worden her
steld en wat er met eventuele
aangebrachte veranderingen
moet gebeuren. De resteren
de huurtijd kunnen worden
benut om geconstateerde ge
breken te herstellen.
Afspraken
Als bij aanvang van de huur
overeenkomst een inspectie
rapport is opgesteld met af
spraken over de
overgenomen CV en wanneer
ook over het ligbad bij het
geven van de toestemming
de nodige afspraken op pa
pier zijn gezet, zal over het
herstel in oude staat geen
conflict ontstaan.
Voordat de huurder de wo
ning definitief verlaat, moet
nog een 'eindinspectie' in de
woning plaatsvinden. Op die
manier kan worden gecon
troleerd of het herstel vol
gens afspraak is uitgevoerd.
Er mogen tijdens de eindin
spectie geen nieuwe gebre
ken meer door de verhuurder
worden aangevoerd, tenzij
die gebreken niet zichtbaar
waren tijdens de voorinspec
tie.
KERKDIENST
In de Gasthuiskerk in Zierik-
zee wordt zondag 2 februari
een reactieve kerkdienst ge
houden. Het jongerenkoor
Esperance uit Krabbendijke
verleent zijn medewerking.
Het thema is 'God ziet jou
zitten'. Er is een korte toe
spraak over het onderwerp.
Tijdens en na de dienst is ge
legenheid om zowel schrifte
lijk als mondeling op het the
ma en de toespraak te
reageren. De leiding is in
handen van evangelist D.
Vos en ds. G. van de Pol. De
kerkdienst begint om 18.30
uur.
MUSSCHENGILDE
Het Musschengilde houdt za
terdag 15 februari een leden
vergadering. Deze bijeen
komst in café Het Wapen van
Zeeland in Renesse begint
om 20.00 uur.
CURSUS DROMEN
Op initiatief van De Licht
boei wordt op de zaterdagen
15 februari, 15 maart en 5
april de cursus 'Dromen een
weg tot zelfkennis gegeven'.
Onder leiding van docente
Anneke Weststrate wordt
deelnemers geleerd om dro
men opnieuw te beleven en
de informatie van de droom
te verstaan. Ook worden oe
feningen gedaan, die thuis
gebruikt kunnen worden. De
bijeenkomsten in het MFC
beginnen om 10.00 en duren
tot 16.00 uur. Nadere inlich
tingen: telefoon 0113-250224.
ZIERIKZEE - Zullen we een gewone televisie kopen
of een breedbeeld-tv? Welk merk is het best, welk
merk televisie het goedkoopst? Wat voor hypotheek
moeten we nemen? Welke boormachine? De Consu
menten-bond verzamelde meer dan zestig tests die
antwoord geven op deze vragen.
Ze zijn verzameld in het Test-
jaarboek 1997. Het boek om
vat zeer uiteenlopende on
derwerpen, die varieren van
beleggingen in teakhout tot
de kwaliteit van condooms.
Maar ook heel nuchtere za
ken als grootbeeld-t.v.'s,
breedbeeld-tVs autokosten kant-en-klaar maaltijden
boormachines telebankieren middenklasse-auto's
hybride fietsen koopsompolissen vitaminepreparaten
camcorders bloeddrukmiddelen
brufningsapparatcn koelvriescombinaties
m
In het Testjaarboek 1997 staan zestig tests die werden uitge
voerd door de Consumentenbond.
stofzuigers en tandenbor
stels komen aan de orde. Een
handig en overzichtelijk
boek om bij de hand te heb
ben. Bijvoorbeeld wanneer
de auto aan nieuwe banden
toe is of men overweegt om
nu eindelijk toch maar een
camcorder aan te schaffen.
Voordeligst
De geteste artikelen zijn in
gedeeld de productgroepen
auto, beeld en geluid, doe-
het- zelf, fiets, financiën, ge
zondheid, huis en tuin, toe
risme en voeding. Bij de ver
schillende onderwerpen zijn
overzichtelijke tabellen ge
plaatst, waarop te zien is
welke voor- en nadelen de ge
teste artikelen hebben en
welke aanschaf het voorde
ligst is. Dat wordt ook om;
schreven in de toelichting bij
elk artikel.
Vaak blijkt daarbij dat
'duurder' niet altijd 'beter'
is. In de tests wordt ook aan
dacht besteed aan veiligheid,
duurzaamheid, energiever
bruik en milieuvriendelijk
heid. Het Testboek 1997 om
vat 200 pagina's. Het is
verkrijgbaar in de boekhan
del en bij de Consumenten
bond.
Nu ook reizen naar verre bestemmingen
ZIERIKZEE - Het Air Miles spaarprogramma heeft
aan het begin van dit jaar nieuwe bestedingsmoge
lijkheden regen en een aantal wijzigingen onder
gaan. Op dinsdag 3 februari begint een informatief
televisieprogramma over air miles.
Het kreeg de titel 'De Te
aroom' en wordt dagelijks
van 15.00 tot 16.00 uur uitge
zonden via RTL4. De nieuwe
initiatieven zijn het resul
taat van een beleid om de be
stedingsmogelijkheden van
air miles te vergroten en de
spaarders beter voor te lich
ten over wat ze met de ge
paarde Air Miles kunnen
doen.
Bijvoorbeeld de 'Miles Mo
ney' actie waarmee verre be
stemmingen binnen handbe
reik komen. Door de helft in
air miles, en de helft in geld
te voldoen kunnen air miles
spaarders KLM-tickets voor
elf bestemmingen in de Ver
enigde Staten bemachtigen
Een ticket New York kost
bijvoorbeeld 500 Air Miles
én 490 gulden per persoon.
René Froger
Op 21 en 22 maart geeft René
Froger speciaal voor air mi-
les spaarders twee concerten
in de Jaarbeurs in Utrecht.
Spaarders kunnen hun Air
Miles nu ook verzilveren
voor toegangskaartjes voor
het 24e ABN AMRO Wereld-
tennistoenooi in 'AHOY, van
3 tot, en met 9 maart.
Verhoogd
Het aantal air miles dat no
dig is voor een bezoek aan
het Noorder Dierenpark in
Emmen, de Efteling, het Dol
finarium Harderwijk, een
museumjaarkaart en de Gol
den Tulip hotels wordt ver
hoogd. De Air Miles organi
satie telde eind december
vorig jaar 2.384.000 deelne
mende huishoudens.
Dat houdt in dat 37,7 procent
van het totaal aantal Neder
landse huishoudens aan de
actie deelneemt. Eind 1996
hadden de spaarders ruim
626.000 boekingen verricht,
waarvan de Efteling de pop
ulairste was met 242.430 boe
kingen.
ZIERIKZEE - Niet alleen afvallen, maar ook het op
peil houden van het gewicht is mogelijk via het
broodwisseldieet.
Het gaat om een eenvoudig
dieet, waarbij de ene dag uit
sluitend volkoren brood ge
geten en calorie-arme dran
ken worden gedronken als
koffie, thee (zonder suiker en
melk), bouillon en mineraal
water, minimaal twee liter.
De volgende dag mag weer
normaal worden gegeten.
Het is immers een wissel-
dieet.
De volkoren boterhammen
kunnen worden afgewisseld
met een volkoren bolletje of
een geroosterd boterhamme
tje. Als tussendoortje kun
nen bij de koffie of thee klei
ne stukjes geroosterd brood
worden genomen. De maag
blijft zo gevuld, er ontstaat
geen hongergevoel.
Op de 'alles-eet-dag' moet
wel gevarieerd worden gege
ten om alle noodzakelijlie
voedingsstoffen binnen te
krijgen. Dat betekent dat
alle basisvoedingsmiddelen
als groente, fruit, brood,
melk, kaas, vlees, vis of ei en
aardappelen op het menu
moeten staan.
Wees voorzichtig met vette,
calorierijke producten en
tussendoortjes. Wie enige
tijd achtereen het broodwis
seldieet volgt en ook de 'al
les-eet-dag' goed invult kan
zonder problemen tot twee
kilo per week afvallen.
Gemiddeld hebben mensen
2300 calorieën per dag nodig.
Een energiebeperkt dieet be
vat meestal zo'n 1000 calo
rieën per dag. Tijdens een
brooddag met bijvoorbeeld
acht sneetjes volkoren brood
krijgt men iets meer dan 600
calorieën binnen. Hierdoor is
het mogelijk om de volgende
dag gewoon te eten en toch af
te vallen.
Om het gewicht op peil te
houden mensen wekelijks
een of twee brooddagen in.
Het broodisseldieet heeft
haar bestaansrecht beuezen
omdat het eenvoudig is toe te
passen en betaalbaar. Uit
wetenschappelijk onderzoek
blijkt dat het broodwissel
dieet op de 'alles-eet-dag'
niet het inhaaleffect heeft
dat men zou veronderstellen.
Het broodwisseldieet biedt de mogelijkheid om simpel en
goedkoop af te vallen.
ZIERIKZEE - De commerciële dienstensector
maakt sterke jaren door. In 1996 groeide de omzet
met 2,5 procent en de werkgelegenheid met drie pro
cent. Voor 1997 wordt eenzelfde groei verwacht.
Binnen de sector zijn ruim
1,5 miljoen mensen werk
zaam in circa 218.000 onder
nemingen, die gezamenlijk
een omzet hebben van zo'n
300 miljard gulden. Van deze
omzet wordt gemiddeld ne
gen procent geëxporteerd.
Dienstverlenende bedrijven
zijn daarmee zeer belangnjk
voor de Nederlandse econo
mie.
Dit wordt, nog eens bena
drukt door het hoge scho
lingsniveau en de snelle
invoering van informatie
technologie binnen de sector.
Een en ander blijkt uit een
onderzoek van EIM uit Zoe-
termeer naar het belang van
de commerciële diensten bin
nen de Nederlandse econo
mie.
Naar verwachting groeit de
omzet in 1997 met 2,7 pro
cent, de werkgelegenheid
met bijna drie procent en
neemt de winstgevendheid
met gemiddeld twee procent
toe. Het rendement in het
midden- en kleinbedrijf
stijgt sterker dan gemiddeld.
Als broedplaats voor star
tende ondernemers is de sec
tor een belangrijke aanjager
van nieuwe bedrijvigheid.
Producten en diensten die
zijn gebaseerd op informatie,
spelen een belangrijke rol in
de commerciële sector. Daar
door leent de sector zich bij
uitstek voor toepassingen
van informatietechnologie.
Bij de verkoop maakt het
traditionele loket steeds va
ker plaats voor nieuwe vor
men van frorttoffice, zoals
call centers.
In het ElM-onderzoek wordt
de betekenis van de commer
ciële dienstensector aan de
hand van een groot aantal
kerncijfers en prognoses
geïllustreerd.
Daarbij wordt afzonderlijk
aandacht besteed aan zeven
hoofdgroepen die kunnen
worden onderscheiden: fi
nanciële diensten, zakelijke
diensten, onderhouds- en re
paratiediensten, toeristisch-
recreatieve diensten, com
municatiediensten,
transportdien
sten en persoonlijke dien
sten.
NUTSAVOND
De Vereniging Tot Nut en Ge
noegen houdt vrijdag 31 ja
nuari haar tweede Nuts-
avond van het seizoen.
Mevrouw C. N. Polderman
uit Veere geeft een lezing met
dia's over Zeeland in de Ro
meinse tijd. De bijeenkomst
in het dorpshuis van Drei-
schor begint om 20.00 uur.
THEMAMIDDAG
De ANBO-afdeling Zierikzee
houdt donderdag 30 januari
haar eerste themamiddag in
het nieuwe jaar.
Baukje Bijlsma, coördinator
van Vluchtelingenhulp
Schouwcn-Duiveland vertelt
deze middag over haar erva
ringen met haar werk bij de
ze stichting.
Hierna kunnen belangstel
lenden deelnemen aan een
discussie. Dc bijeenkomst
wordt gehouden in gebouw
de Paternoster aan de Pater
nosterstraat. De aanvang is
om 14.00 uur.
