'Als je plotseling moest remmen
kwam de hele boel naar voren'
Familiebakkerij Everaers groeide
met de toename van het toerisme
MEI AKTIE
i
E
r
ZIERIKZEESCHE
i NIEUWSBODE
EXTRA VOORDELIG ABONNEMENT
L. Kaashoek stopt met rijdende Nutsspaarbank
COMBI MAGNETRON
GROTE KOELKAST 200L
KERAMISCHE KOOKPLAAT
VLAKSCHERM AFZUIGKAP
O
Palingworst, 150 gram 1,99
In 1955 bakte J. C. Everaers eerste broden aan de Lange Reke
Wiener schnitzel, gepaneerd
of naturel, 100 gram 1,49"
I dé krant van schouwen -duiveland!
NIEUWSBODE EXTRA
WOENSDAG 10MEI 1995 GRATIS HUIS AAN HUIS BLAD EDITIE SC H O U W E N - D UIV E L A N D
DEZE EDITIE BESTAAT UIT 26 PAGINA'S
ZIERIKZEE - Aan alles komt een eind. Zo ook aan
het rijdende bijkantoor van de Nutsspaarbank uit
Zierikzee. De heer L. Kaashoek, die ruim twintig
jaar van dorp naar dorp reed met het kantoor gaat
per 1 juli met de VUT en zal niet worden vervangen.
Met de opkomst van de giromaat en het pinnen is de
dienstverlening niet meer van deze tijd. Op donder
dag 18 mei rijdt de heer Kaashoek zijn rondje voor
het laatst, tot groot verdriet van vele trouwe klan
ten.
In augustus 1970 startte het rij
dende bijkantoor met de
dienstverlening. Het was de
hudige directeur van de bank,
de heer A. J. Deurloo die voor
het eerst achter het stuur van
de bus plaats nam. Dit duurde
echter maar tot februari 1971,
want hij moest in dienst. De
toenmalige directeur, de heer
F. K. Vos, liet zijn oog vallen op
Kaashoek, die toen als kleine
zelfstandige zijn brood ver
diende, onder meer met het
verhuren van marktkramen.
Kaashoek: ,,In het begin zag ik
het eigenlijk helemaal niet zo
zitten. Ik was bang dat het saai
zou zijn en ik wilde mijn vrij
heid niet opgeven. Maar ja, in
die tijd had ik twee kleine kin
deren en de inkomsten als zelf
standige zijn niet altijd even
rooskleurig.
In augustus 1970 reed Kaashoek voor het eerst rond met boven
staande bus.
Ik weet nog goed, ik kwam net
uit mijn schuurtje en daar
kwam meneer Vos op me toelo
pen en zei: „Kaashoek, ik heb
net met je vrouw gesproken en
die vindt het goed". Nou, toen
ben ik maar even mee gaan
koffiedrinken. Eigenlijk had
ik nog steeds geen ja gezegd
toen ik voor het eerst een
proef rit je ging maken". Er
volgden nog een paar ritjes en
vervolgens was de zaak be
klonken.
Kaashoek stribbelde nog wat
tegen door te opperen dat hij
geen diploma's had, maar Vos
veegde deze argumenten onder
de tafel door te vragen: „Kun
je lezen, schrijven en praten?
Dan kun je dit ook. Kaashoek
leerde in rap tempo hoe je
spaarboekjes bij- en af moest
schrijven en andere handelin
gen die nodig waren".
Contacten
Tbt 1982 zat het kantoor in een
Opel Blitz die toen nieuw, "spe
ciaal voor dit doel gebouwd
was naar het voorbeeld van de
bus die in die tijd voor de
Spaarbank Rotterdam reed.
Na ruim tien trouwe dienstja
ren werd de Blitz ingeruild
voor een Mercedes. Kaashoek:
„In* het begin reden we ook
naar Goeree-Overflakkee, naar
Middelharnis. Dat was een leu
ke tijd, ik had toen altijd een
meisje bij me en de Spaarbank
in Middelharnis was gevestigd
inv een slijterij. De eigenaar
heette Nipius. Ja, dat was éen
leuke tijd. Op Schouwen-Dui-
veland reden we maar één dag
in de week, naar Renesse en
Haamstede. In Zierikzee ston
Kaashoek (rechts op de foto) gaat met de VUT. Vanaf 1 juli rijdt de bus met het bijkantoor van de Nutsspaarbank niet meer rond.
kunt vragen. Ik heb één keer
gehad dat iemand vervelend
deed. Ik stond in Haamstede
en er kwam een klant binnen.
Hij wou geld opnemen, maar
het bleek dat hij saldotekort
had en dan mag ik niet uitbeta
len. Daar was hij het niet mee
eens. Hij werd boos en zei: „Ik
ga de bus niet uit voordat ik
geld heb". Nou, toen zei ik:
„Dan blijf je maar zitten, je
krijgt niets". Maar ja, hij bleef
maar zitten en ik kreeg er toch
de zenuwen van. Toen heb ik
een andere klant een briefje ge
geven met de vraag of hij de po
litie wilde bellen. Die kwam,
en ze hebben hem eruit gezet."
Op een andere keer reed Kaas
hoek van Renesse naar Haam
stede en op een gegeven mo
ment had hij in de gaten dat hij
gevolgd werd. Kaashoek: „Er
reed een Duitser achter me en
ieder weggetje dat ik insloeg
kwam hij achter me aan. Ik
werd pas echt nerveus toen ik
stopte. De Duitser stopte ook
en stapte uit. Hij kwam naar
de bus en tikte op het raam,
terwijl hij een stapeltje mar
ken heen en weer zwaaide. Hij
wou geld wisselen!" Naast de
ze incidenten heeft de bus nog
wel eens schade opgelopen.
Kaashoek: „Soms vergat je wel
eens dat er een treeplank aan
zit en dan moes^pn er paaltjes
aan geloven. En als je plotse
ling moest remmen, kwam de
hele boel naar voren zetten.
Dan was het een zooitje in de
bus. Zo is ook de eerste type
machine gesneuveld. Een keer
stond ik in Renesse, bij die dis
cotheek De Wig. De weg loopt
daar ietsje af. Ik stop, stap uit
en vervolgens gaat die bus heel
langzaam achteruit, .rollen.
Iben kwam er iemand naar me
toe en die zei: „Kaashoek, dat
hè je £oed gedaon. Dat gaat
centen kosten!" Toen bleek dat
de bus tegen een telefooncel
aangereden was en die stond
helemaal schuin".
Nog een paar weken en dan is
het zover. Het missen zal we
derzijds zijn. „Meneer Kaas
hoek is een veelzijdig man. Hij
zal hier een gat achterlaten",
aldus de heer Deurloo. Dat
veelzijdig omschrijft Kaas
hoek als: „Ik was net een joker,
die kan je overal inzetten.
Maar dat vond ik juist leuk. Ik
ben niet iemand die de hele dag
hetzelfde kan doen. Daarom
dacht ik dat het saai en eento
nig zou zijn, maar ik heb het
met heel veel plezier gedaan".
den we in de Zijpestraat. Later
kwamen er steeds meer dorp
jes bij en op den duur was ik ie
dere dag op pad".
Ondertussen gaf Kaashoek zijn
zelfstandigheid niet helemaal
op. Hij bleef marktkramen
verhuren en op de donderdag
werd het voor hem mogelijk'
gemaakt dat hij om half vier
klaar was om de kramen weer
op te ruimen. Dit werk blijft de
59-jarige Kaashoek overigens
ook doen als hij in de VUT zit:
„Ik zou nog niet op een stoel
kunnen gaan zitten. Ik heb het
werk heel leuk gevonden, hoe
wel ik dacht dat het saai zou
zijn, maar het tegendeel bleek
het geval te zijn. Ik kreeg ont
zettend veel sociale contacten
en met sommigen deelde je lief
en leed. Als je ergens anderhalf
uur stond en het was niet druk,
had je tijd voor een praatje.
Het leukste vond ik het bij de
verzorgingshuizen. Daar had je
echt een sociale functie. De
oudere mensen vonden het al
tijd heel gezellig als ik kwam
en er was altijd tijd voor een
babbeltje. Dat zal ik erg mis
sen. Overigens blijft de dienst
verlening bij Borrendamme en
De Wieken wel doorgaan, zij
het op een andere manier".
'Overval'
In al die jaren dat Kaashoek
met de bus reed zijn er nooit
echt vervelende dingen ge
beurd, op een enkel incident
na. Kaashoek: „Ik ben eigen
lijk ook nooit bang" geweest,
ondanks het feit dat je toch
geld bij je hebt. Ik heb wel mo
bilofoon in de bus zodat je als
het nodig is assistentie aan
SUPER LUXE SET t.w.v. 6000.-
ij aankoop van een complete keuken of de helft van de geld waarde als exfra korting
ROTTERDAM: STADIONWEG 41a - 010-4834441
OUD-BEYERLAND: BURG. D BROEKMANEN 2 - 01860-21066
tie zijn, zijn sneller geneigd
luxe produkten te kopen."
Het bakkersteam begint elke
nacht om 01.30 uur en op Vrij
dagavond om 21.00 uur met het
vervaardigen van deze produk
ten. Ze zijn daarmee bezig tot
ongeveer 13.00 uur. „Dan gaan
we een paar uur slapen tot on
geveer 16.00 uur. Bij mooi weer
meestal in de tuin." Daarna
zijn de bakkers alweer actief
met het uitzoeken van de
bestellingen en het afwegen
van het meel. Na een vrije
avond begint de werknacht op
nieuw. „Je moet dit werk graag
doen om het vol te houden", al
dus beide broers. Dat lijkt voor
hen geen punt. Het assorti
ment in de winkel is dagelijks
vers gebakken. Wat er over
blijft gaat naar de varkens, die
Everaers senior vroeger zelf in
de tuin hield. „Wanneer ze lek
ker vet waren, verkocht ik ze
voor de slacht."
Het veertig-jarig bestaan van
de zaak op dinsdag 16 mei viert
de familie Everaers met een
aantal activiteiten voor de
klanten. Zo kan iedereen be
schikken over een 'strippen
kaart' waarmee gedurende de
feestweek van 15 tot en met 20
mei dagelijks een voordelige
aankoop kan worden gedaan
bij Everaers in Renesse of
Haamstede. Een al dan niet
Advertentie
Kuipersweg 23-25
Middelburg fll
De Roterij 9-11
Burgh-Haamstede Tij
01180-26649
O
zorgzame
verhuizers O
sinds 1866! U
ÜteesmeesUn
i f 1
VERSMAN
1-1— „1
I
1
Geldig t/m zaterdag 13 mei. hm
Schelphoekstraat 1-3, Zierikzee, tel. 01110-16570
Advertentie
RENESSE - 'Het fijngemalen graan door arbeid, kunst en zweet, wordt door mij tot voedzaam brood en
koek gekneed. Door middel van het vuur en verder door den oven, maak ik het graan tot brood dat God
ons schenkt van boven.' De medewerkers van bakkerij Everaers in Renesse staan wellicht niet dagelijks stil
bij de betekenis van het gedicht, dat in de koffiekamer tussen de winkel en de bakkerij hangt. Maar volgen
de week wel, vooral op dinsdag 16 mei. Het is dan precies veertig jaar geleden dat J. C. Everaers zijn eerste
broden bakte in de bakkerij aan de Lange Reke. De inmiddels 78-jarige bakker weet het nog precies. „De
oven werd gestookt met briketten en in de bakkerij stond een kneedmachine die van die grote brullen gaf
wanneer je hem aanzette: 'ik ben versleten, ik ben versleten'.
Advertentie
In de bakkerij staan al lang
geen versleten materialen
meer, maar geavanceerde mo
derne apparaten. De bakkerij
zelf werd via verbouwingen in
de loop van de jaren vier keer
zo groot en ook het smalle
pandje, waarin de bakkerswin
kel in 1955 was gevestigd is in
middels twee keer zo breed als
toen. De gebroeders Dick en
Hans Everaers, die de zaak in
1980 van hun vader overnamen,
moeten dan ook heel wat meer
brood en gebak maken dan
Everaers senior in de vijftiger
jaren. Met de hulp van zo'n
twee tot vijf personeelsleden
verwerken zij in de zomer) we
kelijks 270 zakken meel tot
ruim 24.000 broden per dag.
Behalve in Renesse wordt dat
brood ook verkocht in het fi
liaal van Everaers in Burgh-
Haamstede en afgeleverd bij
een aantal campings in de
Westhoek. De familiebakkerij
Everaers groeide de afgelopen
veertig jaar mee met de toena
me van het toerisme.
Het hoofd van het familiebe
drijf, J. C. Everaers werd gebo
ren in Sint Philipsland, waar
hij het bakkersvak met de pap
lepel kreeg ingegoten. „Mijn
vader was bakker en vier van
mijn ooms ook." In de bakkerij
van een van die ooms was hij
elke vrijdag, zaterdag en in de
vakanties te vinden. Toch pro
beerde Everaers als jongeling
eerst een ander vak. „Ik ben
nog even metselaar geweest,
maar dat was niks met al die
stenen op je rug." Ondanks he#t
bekende nadeel dat een bakker
's nachts moet werken koos hij
voor het familievak. In de der
tiger jaren trad hij voor twee
gulden in de week als bakkers
knecht in dienst bij een bakker
in Poortvliet.
Everaers werkte vervolgens als
knecht bij bakkers in Nieuwer-
kerk en Zierikzee. Daarnaast
fokte hij als bijverdienste kip
pen. Door die laatste activiteit
kwam hij bij Van de Bosse in
Renesse over de vloer. „Van
hem hoorde ik dat Stoffel van
den Hoek uit zijn bakkerij
ging omdat hem een vaste baan
was aangeboden." Nadat Eve
raers het pand vijf jaar had ge
huurd, nam hij de stap het -te
kopen. Met hulp van zijn oud
ste zoon Sam en een knecht
verwerkte hij wekelijks zes
zakken meel tot brood. Het as
sortiment was in die tijd nog
beperkt tot wit, Zeeuws tarwe,
krop, melkbrood en eigenge
bakken beschuit. „Gebak
maakten we alleen op ver
zoek."
Tijdens de bouw vak vakantie
in de zomer groeide het aantal
zakken meel dat wekelijks
werd verwerkt van zes naar
zestig, zo'n 5400 broden. Om
dat het brood ook met een
broodfiets aan huis werd be
zorgd, maakte Everaers in die
begintijd werktijden, die nu
absurd klinken. „Op zondag
begon ik om 20.00 uur en dan
ging ik door tot 21.00 uur de
volgende avond. Dat betekende
twintig uur werken en vier uur
slapen. Maar dat gaf niets. Van
werken is nog nooit iemand
slechter geworden."
De oprichter van het familiebedrijf, J. C. Everaers (links) met zijn zonen Hans en Dick in de winkel
van de jubilerende zaak aan de Lange Reke. ..Van werken is nog nooit iemand slechter geworden
(Foto: Marijke Folkertsma).
In 1957 deed zoon Dick zijn in
trede in de bakkerij, terwijl
zoon Sam enkele jaren later
naar Scharendijke trok, waar
hij inmiddels al vele jaren een
eigen bakkerij en supermarkt
heeft. In 1973 kwam ook zoon
Hans het bakkersteam verster
ken. In 1980 namen beide zonen
het bedrijf over van hun vader,
die nog wel twee jaar bleef
meewerken om 'af te bouwen'.
De zaak was inmiddels via vele
verbouwingen en modernise
ringen aangepast aan de groei
ende klandizie, vooral van het
toerisme. Ook het assortiment
veranderde in de loop van de
jaren aanzienlijk. „We hebben
nu dagelijks meer dan veertig
verschillende soorten vers
brood en vele soorten gebak en
koekjes. Mensen die op vakan-
volle strippenkaart geeft ver
der kans op een slagroomtaart
of een jaar lang gratis produk
ten ter waarde van tien gulden
op zaterdag. Aan de jubileum
viering is ook een kleur-
wedstrijd voor kinderen ver
bonden. Het is de eerste keer
dat de familie Everaers een ju
bileum van de zaak viert. „On
ze ouders worden een dagje ou
der. We willen onze waardering
laten blijken voor het feit dat
zij indertijd met de zaak zijn
begonnen en de manier waarop
ze die hebben opgebouwd."
Advertentie
Top Plione levert u Siemens
bedrijfstelefooncentrales t met
24-uurs serv iccl Voor prij/en die
iedereen versteld dixM staan.
Of u er nu een iIt kopen, huren
of leasen, dat maakt niets uit
U moet maar gewoon even bellen
met Top Phone.
Rotterdam 010 2621919
Dirksland 01877 1333
Als u in de maand mei een abonnement neemt .1 a/ik te fIK HH
op de Zierikzeesche Nieuwsbode betaalt u blwvl lib 03,wU
voor de eerste drie maanden. Daarna betaalt u f 48,50 per kwartaal bij een
abonnement met automatische afschrijving of u kiest voor een van
onderstaande betaalwijzen.
kwartaalabonnement
kwartaalabonnement met autom.afschr.
jaarabonnement
jaarabonnement met autom.afschr.
a f 51,-
a f 48,50
f 192,50
f 182,50
JA, ik wil zo'n extra voordelig abonnement op de Zierikzeesche Nieuwsbode.
Ik betaal nog niet maar wacht eerst uw bericht af.
naam
adres
Dhr./Mevr....
handtekening:.
Bij automatische afschrijving uw
bank/gironummer vermelden:
SS Zend de bon in open envelop zonder postzegel naar:
GD Zierikzeesche Nieuwsbode abonnementenadministratie
GB Antwoordnummer 12 4300 VB Zierikzee
