Geen wijnkelder nodig voor
deskundige opslag van wijn
013
Verzamelaars en niet speculanten
bepalen de prijzen van postzegel
streeknieuws
Officiële postzegelcatalogus 1995 verschenen:
Sommige wijnen worden zelfs lekkerder
MHUIf
Ogen open in schoenenverkeer!
ÓAoaM'.
C2211^warénhu!S
LEKKEND
DAK?
Duizenden
't Groene
Kikkertje
'p Beter Lwen
MooKKAhKeR-
PATÏËE/TCM
DE KRANT NA
18.00 UUR
NOG NIET
ONTVANGEN?
BEL
01110-17314
SUCCESJES
SPREEKUUR
FRACTIE D66
ZIERIKZEE
9
ZIERIKZEESCHE NIEUWSBODE
Postzegels verzamelen: een hobby voor iedereen
ZIERIKZEE - Het verzamelen van postzegels is voor iedereen - jong en oud - een van de leukste hobby's.
We krijgen allemaal wel postzegels en met weinig geld kan al een heel interessante verzameling worden op
gezet. Je leert via postzegels heel veel over de geschiedenis en de cultuur van een land. Of je kiest een onder
werp dat je boeit en gaat daar postzegels over verzamelen. Bijvoorbeeld paarden, vlinders, vogels, vliegtui
gen, treinen, auto's, muziek, stripfiguren, schilderijen.
Het is daarom niet zo vreemd
dat ongeveer één op de tien Ne
derlanders op de een of andere
manier postzegels bewaart.
Circa een half miljoen mensen
doen dat op een zodanige ma
nier, dat van verzamelen kan
worden gesproken. Postzegels
verzamelen is dan ook één van
de meest voorkomende vormen
van vrijetijdsbesteding.
Waardevol
Niet alleen het verzamelen van
postzegels op zich is interes
sant, de meeste zegels zijn ook
nog wel iets waard. En dan is
het leuk om te weten welk
'prijskaartje' je aan je verza
meling kunt hangen. En na
tuurlijk ook om na te gaan wat
het kost om je verzameling met
nog ontbrekende postzegels uit
te breiden. Over het algemeen
is de postzegelmarkt stabiel te
noemen. Er zijn lichte prijsstij
gingen voor Nederlandse ze
gels tot 1920 en sterk stijgende
prijzen voor zegels van Neder
lands Indië.
Door de lagere oplagen trek
ken ook de prijzen voor postze
gels en eerste-dagenveloppen
van de laatste jaren aan. Dit
schrijven de samenstellers van
de zojuist verschenen Speciale
Catalogus 1995, die wordt uit
gegeven door de Nederland-
sche Vereeniging van Postze
gelhandelaren (NVPH). Deze
54ste editie van de officiële ca
talogus van postzegels van Ne
derland is vanaf deze week ver
krijgbaar bij de erkende post
zegelwinkels en in de boekhan
del.
In de catalogus zijn niet alleen
alle Nederlandse postzegels
vanaf 1852, eerste-dagenvelop
pen en postzegelboekjes opge
nomen, maar ook de postzegels
van Curasao, de Nederlandse
Antillen, Aruba, Suriname,
Nederlands-Indië en Neder
lands Nieuw-Guinea. De prijs
stijging van vooral oudere
postzegels van Nederlands In
dië kan worden verklaard door
de grote vraag uit Zuidoost-
Azië. Ook hebben prijsverho
gingen plaatsgevonden voor
oude postzegels van Suriname
en de Nederlandse Antillen.
Een aantal oudere, Nederland
se eerste-dagenveloppen uit de
eerste helft van de jaren vijftig
is zo'n 10 tot 15 procent in prijs
toegenomen. In het voorwoord
van de Speciale Catalogus 1995
schrijven de samenstellers, dat
dit jaar bijzondere aandacht is
gegeven aan het bepalen van de
juiste prijsverhouding binnen
de postzegelseries. ,,Dit heeft
geleid tot een groot aantal
prijsveranderingen bij losse
postzegels uit series" aldus de
cataloguscommissie.
Post-Fris
Een opvallende wijziging ten
opzichte van voorgaande jaren
is, dat voor een aantal postze
gelseries van voor de Tweede
Wereldoorlog in de nieuwe edi
tie van de Speciale Catalogus
voor het eerst post-fris-prijzen
zijn opgenomen. Bij de door
prof. Jan Veth ontworpen post
zegels van koningin Wilhelmi-
na en de 'vliegende duif' post
zegels van Chris Lebeau is
daartoe zelfs een derde prijsko-
lom toegevoegd.
Voor veel verzamelaars zal het
bijzonder aantrekkelijk zijn,
dat het hoofdstuk over postze
gelboekjes een geheel nieuwe
opzet heeft gekregen en aan
zienlijk is uitgebreid (van 9 pa
gina's dit jaar naar 22 pagina's
in de catalogus 1995). De com
plete boekjes en de losse zegels
en combinaties uit postzegel
boekjes zijn nu overzichtelijk
bij elkaar gerangschikt. Voor
het eerst zijn in de catalogus af
beeldingen van vrijwel alle
vanaf september 1964 uitgege
ven Nederlandse postzegel
boekjes opgenomen," inclusief
de verschillende teksten per
boekje.
De talloze verzamelaars van
boekjes zullen dit een zeer wel
kome aanvulling vinden. Door
de chronologische opzet is het
nu ook mogelijk geworden de
recente combinaties van een ca
talogusnummer te voorzien.
Nieuw zijn de prijzen voor
combinaties uit boekjes met
zomerzegels en Rode Kruis
postzegels. Bij het samenstel
len van de nieuwe catalogus is
veel aandacht gegeven aan het
vaststellen van de prijzen in
dit geheel vernieuwde hoofd
stuk.
Voor verzamelaars van oude
postzegels van Nederlands In
dië is dit jaar een overzicht op
genomen van de halfrond- en
rond-francostempels op de drie
eerste emissies (1864, 1868 en
1870). Volgens de samenstellers
van de Speciale Catalogus 1995
van de NVPH worden de huidi
ge postzegelprijzen groten
deels bepaald door de verzame
laars en niet door de speculan
ten. De gunstiger wordende
economie en ook de gratis toe
gankelijke internationale post
zegelmanifestatie FEPAPOST
94 van 17 tot en met 23 oktober
in het Nederlands Congresge
bouw te Den Haag zullen een
positief effect hebben op een
verdere gezonde prijsontwik
keling.
ZIERIKZEE - Het overgrote deel van de wijnen in de winkel hoeft niet verder
te ouderen. Of kan dat zelfs niet. Maar sommige wijnen verbeteren wel door een
deskundige opslag. En daar is heus geen beschimmelde wijnkelder voor nodig.
Net als melk is wijn beperkt houdbaar. Alleen duurt het aanzienlijk langer
voordat wijn verzuurt.
Is het bij melk een kwestie van
dagen, bij wijn eerder van ja
ren. De houdbaarheid verschilt
van wijn tot wijn. Sommige
zijn al na een jaar minder lek
ker geworden, andere pas na
een eeuw. En dan zijn er na
tuurlijk ook wijnen die moeten
ouderen. Wijnen die lekkerder
worden naarmate ze op fles
zijn geouderd. Dergelijke wij
nen bereiken na vijf, tien, vijf
tien jaar of soms nog langer,
hun hoogtepunt. Daarna gaat
het echter ook met die wijnen
bergafwaarts.
Fruitig
Over het algemeen zijn wijnen
met een fruitig karakter het
lekkerst als ze jong zijn. Bij het
ouderen verliezen deze wijnen
hun fruitigheid en komt er wat
geur betreft weinig voor in de
plaats. In de mond worden der
gelijke wijnen vaak zuur en on
aangenaam bij het ouderen.
Het verschil tussen rode wijn
en witte is dat rode wijn tanni
nes bevat. Dat zijn wrange, bit
ter smakende stoffen die wer
ken als een conserveringsmid
del.
Het komt erop neer die om
standigheden te creëren, die de
oudering van wijn zoveel mo
gelijk vertragen. Want wijn
kenners zijn het erover eens
dat hoe langzamer een wijn ou-
dert, hoe beter het proces ver
loopt. En wijnen die jong ge
dronken moeten worden, blij
ven zo langer goed. Net als bij
melk, is in de eerste plaats de
temperatuur belangrijk. Een
koele opslagtemperatuur ver
traagt het ouderingsproces. Er
is nooit echt wetenschappelijk
onderzoek naar verricht maar
het schijnt dat een tempera
tuur van onder de tien graden
Celcius het minimum is. Daar
onder ontwikkelt de wijn zich
op onevenwichtige wijze.
Veel sneller
De maximumtemperatuur is
ook moeilijk aan te geven. Op
de Universiteit van Bordeaux,
waar wetenschappelijk onder
zoek naar wijn wordt verricht,
zegt men weieens dat je be-
waarwijn het beste bij twintig
graden kunt opslaan. Dan
duurt het ten minste niet zo
lang voordat hij drinkbaar is.
Maar de ervaring lijkt toch wel
uit te wijzen dat eerder zestien
graden het maximum is. Wordt
een wijn langere tijd boven die
temperatuur bewaard, dan
gaat het ouderingsproces in
derdaad veel sneller.
Tb snel naar de smaak van veel
wijnkenners, zij vinden dat de
wijn zich dan eveneens oneven
wichtig ontwikkelt. Maar een
opslag van een jaartje bij twin
tig graden, kan bij bewaarwij-
nen geen kwaad. Boven de vijf
entwintig graden wordt het
echter wel gevaarlijk, en wij
nen die enkele weken zijn
blootgesteld aan een tempera
tuur van boven de dertig gra
den kunnen bederven. Hetzelf
de geldt voor een temperatuur
van boven de veertig graden ge
durende enkele dagen.
Snelle temperatuurswisselin
gen kunnen een wijn bederven.
Flessen die naast een radiator
van de centrale verwarming
liggen, kunnen, afhankelijk
van hun weerstand, al na één
winter bedorven zijn. Maar
ook in officiële wijnkelders
kan het misgaan. Het is moge
lijk dat een deel van het fles
senrek op de tocht ligt, of naast
een warm-waterleiding. Ook
dan treden er te veel tempera
tuurswisselingen op en bederft
de wijn op den duur. Geleide
lijkervariaties, van enkele gra
den over een dag verspreid,
zijn geen bezwaar.
Dan zijn er ook nog wijnen die
juist baat hebben bij geforceer
de temperatuurswisselingen.
Vroeger was het op sommige
delen van het Spaanse platte
land gebruikelijk om een vaat
je van de allerbeste wijn, met
de meeste alcohol, in de winter
buiten op het dak, tegen de
schoorsteen te binden. Weer en
wind teisterden het vaatje dat
tegelijkertijd verwarmd werd
door de schoorsteen. In het
voorjaar had je dan de meest
verrukkelijke wijn, zo wil al
thans de overlevering.
Bijna net zo belangrijk als de
temperatuur is de rust. Een
wijn die jaar in jaar uit mee-
trilt met de een of andere ma
chine, oudert minder harmo
nieus. Het subtiele proces van
oudering is gebaat bij een
waardige rust. Aan de andere
kant is het niet zo dat wijnen
die jong gedronken moeten
worden, bederven van een niet
geheel trilvrije omgeving. De
ze wijnen ondervinden er geen
hinder van, als ze maar niet te
lang blijven liggen. Ze moeten
immers jong gedronken wor
den.
HAARLEM (ANP) - Tbn noor
den van het Noordzeekanaal in
Noord-Holland geldt sinds za
terdag een vaarverbod op alle
vaarwegen voor zowel de be
roeps- als de pleziervaart.
BRUINISSE
Actie voor Ruanda
Voor de goederen- en voedsel-
actie voor Ruanda van de
Stichting Dorkas Hulp zijn de
afgelopen week in Bruinisse
veel goederen ingezameld.
Vooral kleding en babyvoeding
werden spontaan ter beschik
king gesteld. Ook kwamen fi
nanciële bijdragen en voe
dingsmiddelen in het vereni
gingsgebouw binnen. De goe
deren zijn inmiddels naar het
verzameldepot in Andijk ge
transporteerd. Van daaruit
worden ze op korte termijn
door Dorkas Hulp naar het
noodlijdende Ruanda verzon
den. Het winkelend publiek in
de Kopak supermarkt in Brui
nisse liet zich ook niet onbe
tuigd. Veel klanten maakten
van de gelegenheid gebruik om
hun statiegeldbonnetje in een
daarvoor bestemde bus te de
poneren. In drie weken tijd
kon eigenaresse mevrouw T.
Schot-van Gilst het bedrag van
710 gulden voor Rüanda over
maken.
Jaarvergadering
Rode Kruis
Hét bestuur van de Nederland
se Rode Kruis-afdeling Brui
nisse houdt op donderdag 22
september de jaarvergadering.
Op de agenda staat onder meer
de uitreiking van medailles
voor tien jaar trouwe dienst en
een bestuursverkiezing. Aftre
dend en herkiesbaar zijn de da
mes J. van den Berg-Kik en M.
van Meurs-de Ronde. Niet her
kiesbaar is mevrouw L. C. Ju-
melet-van Oeveren. Voor deze
vacature stelt het bestuur me
vrouw M. H. van der Wielen-
Verkamman voor. Het bestuur
heeft de heer W. W. Jumelet
voor de nog open staande vaca
ture van vice-voorzitter voor
gedragen. Na de pauze wordt
een verloting gehouden en het
nieuwe voorlichtingspro
gramma door de Nederlandse
Hartstichting gepresenteerd.
De aanvang van de vergadering
is 20.00 uur in het dorpshuis
aan de Molenstraat.
GOES
Alleenstaanden
Op initiatief van de vrienden
kring voor alleenstaanden van
af 25 jaar, Kapasi wordt zater
dag 24 september in Goes een.
dans- en ontmoetingsavond ge
houden. Het evenement is in
wijkcentrum De Spinne en be
gint om 21.30 uur.
Normaal in Zeelandhallen
Op zaterdag 15 oktober treedt
de Achterhoekse groep Nor
maal op in de Zeelandhallen in
Goes. Het concert begint om
20.15 uur. In het voorprogram
ma is de Zeeuwse formatie Sur
render te horen. Kaarten zijn
verkrijgbaar via de VVV-
bespreekbureaus.
SEROOSKERKE
Ouderensoos begint weer
Op woensdag 21 september is
in Serooskerke weer een bij
eenkomst van de ouderensoos
Serooskerke. Gedurende het
hele winterseizoen kunnen ou
deren vanaf zestig jaar terecht
in het dorpshuis, waar om de
veertien dagen op woensdag
ouderensoos wordt gehouden.
De bijeenkomsten beginnen
om 14.30 uur.
Nederlandse Hervormde Kerk
Beroepen te Genemuiden
(toez.): J. Maasland te Koot
wijk.
Aangenomen naar Vriezen-
veen: N. Mels te Well-Ammer-
zoden; naar Zierikzee: G. van
de Pol te Nigtevecht.
Bedankt voor Aalburg: C. van
de Scheur te Bodegraven.
Christelijke
Gereformeerde Kerken
Beroepen te Dordrecht-Zuid: J.
G. Schenau te Middelburg; te
Siegerswoude-De Wilp en te
Westzaan: C. J. Droger, kandi
daat te Sliedrecht.
Beroepbaarstelling: C. J. Dro
ger, Julianastraat 40, 3361 XJ
Sliedrecht, telefoon 01840-
11066.
Gereformeerde Gemeenten
Beroepen te Genemuiden: M.
Mondria te Waardenburg.
Aangenomen naar Ridderkerk-
Slikkerveer: M. J. van Gelder
te Tricht-Geldermalsen.
Voor de bredere mannenvoet:
vetleren (dus waterproof) molière met
schokdempende air-zool.
199.95
Een 4beautyvan een bootie met
wolten 'soft', snels/uiting en berg
beklimmers-zool.
Leer in 4used look'.
129,95
Past als een handschoen.
Hoogstcomfortabel laarsje in
zacht leer. Scherpe prijs!
99.95
Renesse - Tel. 01116-1343
I Voorkom natte voeten. I
schakel tijdig I
Flexibekleding in.
Bet Flexibekleding f
I 01115-2300 I
FLEXIBEKLEDING
waterplanten en vissen
Vijver- en vissencentrum
Welleweg 35 - Dreischor
(bij Zierikzee) - 01112-1459
NATUUBHOVENIEB ED DIJST
CIRO 26000
Bereikbaar maandag t/m vrijdag
van 8.00 uur tot 1730 uur
en van 18.00 tot 20.00 uur.
Te koop:
Bij 1 verse rookworst,
zuurkool uit het vat 5
cent. Stoofperen 2 kilo
1,98. P. Pieper, Ooster-
land.
Ruim assortiment voor
rond en in de kachel, of
openhaard, 't Vegertje, Ze-
vengetijstraat 10, Zierik
zee, 01110-17172.
Verse spinazie kilo 1,98.
Gesneden andijvie 1,25.
P. Pieper, Oosterland.
Diversen:
Kwaliteits pasfoto's direct
klaar, afspr. niet nodig.
Fotografie Leen Koper, N.
Bogerdstraat 22, Zierik
zee, tel. 01110-17242.
Afvoer verstopt bel 01110-
13495 Schoonmaakbedrijf
De Jong. Ook voor ver
huur schoonmaakappara-
tuur. 24 uurs service.
DEMOCRATEN
Klachten, vragen, wensen???
Kom op het spreekuur van D66
op donderdagavond 22 september
19.00-20.00 uur Vismarkt Zierikzee.