WEEKEND
RECEPT
lieve mensen
Profil Communicatie en CarVoice
gebundeld in mobiele communicatie
dier in het vizier
Werken van kunstenaressen IAC
sluiten prima op elkaar aan
Corrie Bosland-Kleijn
wint hoofdprijs OVO
Quinta geeft liefde terug
De Parel k
iSEfgt een verfje
Wintervogels in Grevelingen
Actief uitgaan gaat het
helemaal maken deze zomer
Welkom-dienst
Doopsgezinde
Kerk Ouddorp
Nieuwjaarsbal
Nehalennia
Gevulde kalfsborst
Back to the Sixties binnen
één uur volledig uitverkocht
WOENSDAG 12 JANUARI 1994
15
Hij dreigde met een oorlog
Duitsland komt hij niet meer in
komt het nog wel goed,
of is dit het begin
van de derde wereldoorlog
we zullen spoedig weten
of de sirenes weer gaan loeien
velen zijn ze nog niet eens vergeten.
Macht is voor sommigen
moeilijk te verkrijgen
ze hebben het er zelfs voor over
om ons aan elkaar te rijgen.
Langeweg
Expositie in Bezoekerscentrum Grevelingen
OUDDORP - Vanaf zaterdag 15 januari tot en met
zondag 13 maart is in het Bezoekerscentrum De Gre
velingen nabij Ouddorp een tentoonstelling te zien
over watervogels die in het Grevelingenmeer en het
Deltagebied overwinteren, zoals diverse soorten
ganzen en eenden. Verder is er een foto-tentoonstel
ling te zien over vogels en andere natuuronderwer-
pen.
Aan de hand van opgezette vo
gels, informatiepanelen, foto's
en onderzoeksgegevens wordt
een beeld geschetst van de leef
wijze van de in deze regio over
winterende watervogels.
De natuurfotografen Henk
Zweers uit Spijkenisse en Gert-
jan de Zoete uit Melissant pre
senteren een foto-tentoonstel
ling watervogels en andere na-
tuuronderwerpen.
De openingstijden van het Be
zoekerscentrum zijn (in de win
ter) dinsdag tot en met zondag
van 12.00 tot 17.00 uur. Het Be
zoekerscentrum De Grevelin
gen ligt aan het begin van de
Brouwersdam (gezien vanuit
Goeree).
OUDDORP - Mevrouw Corrie Bosland-Kleijn uit Ouddorp werd
de winnares van de december-actie van de Ondernemers Vereni
ging Ouddorp (OVO). Ze kreeg van Rabobank reismedewerkster
Ina van Oostenbrugge een reischeque ter waarde van f 1.000,-- De
actie van de OVO omvatte een periode van zes weken waarin we
kelijks prijzen waren te winnen: goed gevulde boodschappen
manden ter waarde van f 50,-. Afgelopen zaterdag werd Corrie
Bosland per taxi van huis gehaald voor de feestelijke uitreiking
van de hoofdprijs. Na een ontvangst met koffie en gebak kon de
winnares beginnen met het uitzoeken van een reis. Aan de
decemb er-actie, een kassabon-actie, hebben zeer veel inwoners
uit de gemeente Goedereede meegedaan. In totaal telde het eve
nemententeam bijna 1100 enveloppen in zes weken tijd. Het OVO
evenemententeam is al weer druk bezig met de voorbereidingen
van de ,,Week van de Winkel" van 21 tot en met 26 maart en de
jaarlijkse toeristendagen die worden gehouden op woensdag 27
juli en donderdag 11 augustus.
ZIERIKZEE - In het Dierenasiel Schouwen-Duiveland in Zierik-
zee verblijft momenteelde acht jaar oude Quinta. Deze pers
heeft een schildpadkleur met wit. Met andere katten is Quinta
beste maatjes. Ze is een heel vriendelijk beestje dat graag een ei
gen baasje wil. Quinta is rustig van aard en heel aanhankelijk:
ze vindt het prettig om aangehaald te worden. Wie Quinta op wil
nemen in het gezin of meer informatie wil, kan contact opnemen
met het asiel aan de Zandweg, telefoon OU 10-17013. In dit asiel
zitten 13 katten en één hond.
De poes Duffy uit de Kattenopvang van de Sophia-Vereeniging in
Nieuwerkerk is geplaatst. (Foto: Joop van Houdt).
De showroom van Profil Communicatie in Dirksland.
DIRKSLAND - Met ingang van 1 januari 1994 is Pro-
Fil Communicatie, met vestigingen in Dirksland en
Rotterdam overgenomen door CarVoice. CarVoice is
de grootste onafhankelijke leverancier van mobiele
communicatieapparatuur en -systemen in Neder
land.
Door het samenvoegen van de
expertise van Profil op het ge
bied van bedrijfstelecommuni
catie met die van CarVoice op
het gebied van mobiele com
municatie, kan de klanten in
de toekomst een nog completer
pakket telecommunicatiemid-
delen aangeboden worden. De
overname betekent voor Car
Voice een aanzienlijke positie
verbetering op de zakelijke
markt.
Deze markt zal zich, naar de
verwachting van Ko van
Strien, eigenaar van Profil
Communicatie, het komende
jaar sterk gaan ontwikkelen.
Specialisme
Deze ontwikkeling is mede te
danken aan de introductie van
het nieuwe digitale autotelê-
foonnetwerk (ATF-4) en de
nieuwe digitale draadloze be
drijfstelefooncentrale. Met na
me deze laatste ontwikkeling
is een specialisme van Profil.
Voor toepassing in fabrieken,
op opslagterreinen en in kan
toorgebouwen. Overdracht van
spraak en data op honderden
vierkante meters is hiermee
namelijk geen enkel probleem.
„Óveral waar medewerkers zo
wel mobiel als altijd optimaal
beréikbaar moeten zijn is dit
dé ontwikkeling van de toe
komst", aldus Van Strien.
Profil Communicatie in Dirks
land is in zes jaar uitgegroeid
tot een specialist op het gebied
van bedrijfstelecommunicatie.
Door de overname groeit het
aantal medewerkers van 21
naar een totaal van 50, ver
spreid over zeven vestigingen.
In de loop van, 1994 zullen nog
eens vier filialen geopend wor
den. Voor de klanten betekent
dit dat zij kunnen rekenen op
een snellere service. Er zit na
melijk altijd wel een adviseur
of monteur dicht in de buurt.
Profil en CarVoice blijven alle
bei onder dezelfde naam werk
zaam. De vestigingen van Pro
fil in Dirksland en Rotterdam
blijven ook bestaan. De leiding
hiervan blijft in handen van
oprichter Ko van Strien. De
distributie voor wat betreft de
telecommunicatie-apparatuur
zal vanuit Dirksland gaan
plaatsvinden. „Wat dit betreft
hopen wij dat we ook na deze
overname in de toekomst weer
op het vertrouwen van onze
klanten kunnen rekenen", al
dus Van Strien.
MIDDELHARNIS - Zaterdag 8 januari werd de eer
ste dubbelexpositie van 1994 geopend in de galerie
van het International Art Centre aan de Ring in Mid-
delharnis. Exposanten zijn deze keer Tina Brouwer
een Aagje (Pel). De wérken van beide kunstenares
sen sluiten prima op elkaar aan en versterken elkaar
daardoor.
In diverse artikelen, van onder
andere kunstcritici, journa
listen en Frits Huijsmans,
voorzitter van de Stichting Mo
dern Meacenaat, worden zeer
lovende woorden gebruikt over
het schilderend verwerken van
vele emoties van de kunstena
res Aagje (Pel). De Stichting
Modern Maecenaat promoot
ook het werk van Aagje, met
als reden dat het werk zo goed
is.
Eigen gedachten
Het werk laat zich moeilijk be
schrijven. De kleuren zijn
warm, aards. Tijdens het bekij
ken ervan voelt men de kracht
•van de aarde. Men ziet de wind
over land blazen, de branding
tegen de rotsen slaan en wel
licht dat ook andere beelden
door haar werk opgeroepen
worden. De verf brengt zij
zwaar op. Eromheen doemen ij
le ruimtes op en ertussen zijn
stukjes geschreven tekst te ont-
Illusie van Aagje (Pel).
waren. Zij laten de kijker
ruimte de eigen gedachten in te
vullen en er steeds iets anders
in te zien. Hetgeen overigens
ook het geval is met de kastjes,
die zij van restmaterialen
maakt. Hiervan is er ook een
aantal in het IAC tentoon
gesteld.
Het werk van keramiste Tina
Brouwer ademt ongeveer de
zelfde sfeer. Haar objecten in
de vorm van wandtahleaus,
schalen en staande objecten ge
ven pure aardsheid weer. Brou
wer is geïnspireerd door de Ja
panse kunst en cultuur. Op
haar tableaus komt dit tot
uiting in rietachtige vormen.
Haar objecten doen aan primi
tieve bouwsels denken.
Soms ziet het er eenvoudig uit:
zo'n stuk verweerde klei, als
een object dat al duizenden ja
ren oud lijkt en soms zelfs een
fossiele uitstraling heeft. De
aardse oerkracht die het ademt
maakt haar werk echter tot
iets heel bijzonders. Brouwer
schept deze objecten uit klei.
Daarna bakt en glazuurt ze ze
meerdere keren. Steeds weer
geeft ze haar objecten terug
aan de pottebakkersoven.
De galerie van het IAC is ge
opend tot 3 februari van dins
dag tot en met zaterdag van
13.00 tot 17.00 uur.
MIDDELHARNIS/OUDDORP - Actieve vakanties,
thematische fietstochten, camping- en bungalowva
kanties bepalen het aanbod op de binnenlandse toe
ristische markt in 1994. Dit blijkt uit de nieuwe
'Lekker weg in eigen land'-vakantiereisgidsen van
de VVV.
Actief uitgaan is duidelijk in
de mode. Zo heeft de VVV
Overijssel een fietstocht langs
Twentse boerderijen en een Sa-
gensafari. Gelderland biedt
onder meer fietsarrangemen-
ten 'Proevend langs het Pun-
gelpad'. Limburg staat voor
een groot deel in het teken van
kastelen en culinaire hoog
standjes. Zo is er voor elk wat
wils voor lange en korte vakan
ties. De brochures zijn bij de
VVV-kantoren gratis te ver
krijgen. Men kan hier tevens
de reservering doen.
VVV Overflakkee is samen
met VW Voorne vertegen
woordigd op de Vakantiebeurs
in Utrecht in een gezamenlijke
stand van de Zuidhollandse ei
landen. In het kader var. de
beurs, die van 12 tot en met 16
januari gehouden wordt, heb
ben VVV Ouddorp en VVV
Overflakkee een leuke actie.
Wie tot en met 21 januari een
hotel- of bungalowvakantie of
een arrangement boekt, krijgt
een sporttas cadeau.
OUDDORP - Zondag 16 janua
ri is er om 18.30 uur een
welkom-dienst in de Doopsge
zinde kerk in Ouddorp.
In de dienst gaat ds. J. Smink
voor. De organist is Jan Tbeuw.
De Jongerengroep neemt de
zang voor haar rekening en het
Koperensemble zorgt voor de
muzikale omlijsting. De aan
vang van de dienst is 18.30 uur.
ZIERIKZEE - Volksdansvere
niging Nehallennia houdt vrij
dag 28 januari een Nieuwjaars
bal in gebouw De Driehoek
aan Kerkhof Nz in Zierikzee.
Het Nieuwjaarsbal begint om
19.45 uur. De zaal is open vanaf
19.30 uur. Aan de avond werkt
mee het Volksdansorkest Cos-
ninix. Het repertoire zal be
staan uit een internationaal
programma. Voor opgave of
meer informatie: 01119-2124.
Advertentie
DE, PAREL,
Babclwcg 2,4357 BT Domburg,
lelefoon 01188-3230
Van 17 t/m 21 januari mag de schilder spetteren in het
zwemparadijs van De Parel.
Het zwemparadijs en de kuurbaden zijn dan gesloten
voor het publiek!
Normaal geopend zijn onze sauna, kuurafdeling, restaurant,
sportcafé, bowling- en squashbanen.
Vanaf zaterdag 22 januari is het zwemparadijs weer iedere
dag geopend van 13.00 - 21.00 uur.
Of PAREi IS EEN
U heeft nodig
voor 4-6 personen:
600 gram kalfsborst, tot een
rechthoek gesneden
4 lange dunne plakjes vet
spek
(bardeerspek)
1 ui met de daarin 4 kruid
nagelen
1 worteltje, grof gesneden
2 middelgrote tomaten, in
achten gesneden
V/2 deciliter witte wijn
1 afgestreken theelepel pa
prikapoeder
V2 theelepel fijngewreven
majoraan
2 eetlepels fijngehakte pe
terselie
4 eetlepels room
50 gram boter of margarine
zout
versgemalen witte,peper
Vulling:
200 gram kalfsgehakt
30 gram magere ham, in
blokjes van circa 1 cm
30 gram pistachenoten, ge
halveerd
1 ei
Vraag uw slager de kalfs
borst. in een rechthoekige
vorm te snijden. Wrijf het
vlees stevig in met een
mengsel van zout, versge
malen witte peper en de
helft van de paprikapoeder.
Maak nu de vulling. Roer de
hamblokjes en de halve no
ten door het losgeklopte ei.
Voeg tenslotte het gehakt
toe. Breng het op smaak
met wat versgemalen witte
peper en de rest van het pa
prikapoeder. Kneed dit tot
een vochtige, niet te com
pacte massa.
Verdeel de vulling gelijk
matig over het vlees. Rol
het vlees op, leg de plakjes
spek eromheen en bind het
met keukengaren goed vast.
Verwarm de oven voor op
225 0 C of gasovenstand 5-6.
Verhit de boter of margari
ne in een braadpan en braad
de rollade op een niet te
hoog vuur aan alle kanten
goed aan. Leg de wortel en
tomaat met de ui met daar
in de kruidnagelen naast
het vlees en fruit dit even.
Giet de witte wijn erbij en
voeg de majoraan en peter
selie toe. Sluit de pan goed
af en schuif deze in de oven.
Stoof de rollade in circa 90
minuten gaar. Draai hem
één keer om en bedruip hem
regelmatig. Voeg indien no
dig wat vocht toe. Neem de
rollade uit de pan; verwij
der het spek en laat de rolla
de afgedekt met alumini
umfolie circa 10 minuten
rusten. Zeef de jus en bind
deze met room. Snijd de rol
lade in plakken van circa 1
centimeter dik en leg deze
op een voorverwarmde
schaal. Giet een deel van de
jus over het vlees en doe de
rest in een juskom.
Lekker met pasta of aardap
pelpuree en bloemkool of
■broccoli.
Voedingswaarde
per portie:
Energie: ±1285 kJ (310 kcal)
Eiwit: 33 gram
Vet: 19 gram
Koolhydraten: 0 gram
Tweede avond met The Fortunes
In 1992 was het optreden van The Fortunes een van de hoogtepun
ten van de avond. (Foto: Joop van Houdt).
MIDDELHARNIS - Wegens de enorme belangstel
ling voor het Back to the Sixties-festival in Middel-
harnis heeft organisator Sam van de Welle besloten
tot een tweede festival-avond. Voorafgaand aan de
reeds geplande avond, treden vrijdag 15 april ook
een keur van artiesten op, die de bezoekers terugvoe
ren naar de dagen van weleer.
Zaterdag 8 januari startte de
voorverkoop van het festival.
Reeds vroeg in de morgen had
den zich bij de verschillende
verkooppunten mensen ge
meld, die zo verzekerd wilden
zijn van een kaartje. Na een
hectisch uurtje waren alle
kaarten verkocht. Het resul
taat was veel teleurgestelde en
gefrustreerde mensen. Dit
stemde Van de Welle zo onte
vreden dat hij vrijwel direct
aan de slag ging om een pro
gramma voor een tweede
avond in elkaar te zetten, het
geen hem binnen een week ge
lukte.
Van de zes formaties die zater
dag in Recreatiecentrum de
Staver optreden geven er vier
ook vrijdag acte de présenCe.
Dit zijn The Clarks, Dozy, Bea
ky, Mick and Tich, Herman's
Hermits en Bram Vermeulen
en The Sandy Coast. The
Bloose Brothers Revue en Big
John Russel waren voor deze
dag reeds gecontracteerd. Het
viertal wordt aangevuld met
The Fortunes en Sisters.
The Fortunes waren ook in
1992 tijdens Back to the Sixties
te zien en horen. Met nummers
als On the wings of a nightin
gale, This golden ring en Caro
line voegden zij een extra di
mensie toe aan deze avond. The
Sisters maken momenteel
naam. Ze treden regelmatig op
met de Nederlandse sterren,
waaronder Gerard Joling, en
zijn een veel gevraagde act in
discotheken. Zij treden in Mid-
delharnis op met een Gouwe
Ouwemedley. Gezien de sa
menstelling van het program
ma wil Van de Welle zeker niet
spreken van een tweede keus.
Integendeel, „het programme
voor vrijdag is misschien wel
beter dan dat van zaterdag",
zegt hij.
De voorverkoop van de extra
Back to the Sixties start zater
dag 22 januari. Voor deze
avond worden alleen kaarten
bij de VVV Overflakkee in
Middelharnis verkocht. Van de
Welle ziet ervan af om ook bij
Videokring de Eilanden kaar
ten in de voorverkoop te doen.
De soms chaotische taferelen
van zaterdag 8 januari hebben
hem daarvan af doen ziefi. In
dien er kaarten over blijven be
staat er de mogelijkheid dat er
ook kaarten bij de VW Zierik
zee verkocht gaan worden.'
