WEEKEND
RECEPT
Schilderijen Paul Franssen
in Surfcentrum Brouwersdam
lieve mensen
Vakantiepondjes
wegen zwaar
Nieuw model loofklapper
Betonmortel Grevelingen
bestaat een kwart eeuw
ZAKEN-WEREL
Uitgebreide collectie surftaferelen in acryl van 2 tot
en met 15 oktober
Gebraden gehakt
met tomatensaus
Nieuw seizoen
Philatelica
Begrip in regionale bouwwereld
Behandeling als een VIP
WOENSDAG 15 SEPTEMBER 1993
11
Een kilo witlof
en een komkommer graag
geeft u ook maar een bloemkool
die eet ik dan vandaag.
Wat verse peterselie
en een pondje prei
de groenteboer wordt razend
"wat denkt u wel van mij?"
"Ik ben al jaren slager
zij het in 't klein
maar voor al uw groenten
moet u bij de bakker zijn."
Langeweg
ZIERIKZEE/MIDDELHARNIS - De zomervakantie
is weer voorbij. Wat rest zijn de zoete herinneringen
en de extra pondjes, want tijdens de vakantie nemen
de Nederlanders het er goed van. De consumptie van
met name ijs en drank is enorm tijdens de zomer,
terwijl er heel veel gesnackt wordt. Daarom beslui
ten veel Nederlanders om na de zomervakantie te
gaan afslanken.
Een van de mogelijkheden
daarvoor is de Malsovit slank-
kuur. De kuur omvat een 1200
calorieën dieet, waarbij men
alle essentiële voedingsstoffen
naar binnen krijgt. Dat is heel
belangrijk, want het lichaam
komt niets te kort. De ba
sismaaltijden bestaan uit be
legd Malsovit slank-brood,
aangevuld met bijvoorbeeld
yoghurt, bouillon, groente,
fruit en vis. Men mag alles blij
ven eten en drinken, behalve
snoep, snacks en alcohol. De
kuur gaat uit van de gezond
heid.
De grootste tegenstander van
afslanken is het hongergevoel.
De meeste mensen komen
daardoor al snel weer in de ver
leiding. Juist daarom is de
kuur een van de meest geschik
te diëten. Het Malsovit slank-
brood is heel voedzaam dank
zij de voedingsvezel fibrex,
waardoor het hongergevoel
geen kans krijgt. De basis van
de kuur bestaat uit Malsovit
slank-brood en de Malsovit
kuurdoos. Deze kuurdoos be
vat onder meer broodbeleg,
koek, kelptabletten, groente
bouillon en het Malsovit Kuur-
boekje. Dit boekje bevat alle
informatie over afslanken met
Malsovit. Malsovit produkten
zijn verkrijgbaar bij de warme
bakker.
IJMUIDEN - Een Katwijks vis
sersschip heeft het afgelopen
weekeinde het stoffelijk over
schot gevonden van de omge
brachte kapitein van de Duitse
vrachtvaarder Barbel.
OUDDORP/SCHARENDIJKE - In de periode van zaterdag- 2 tot en met vrijdag 15 oktober is in het Surfcen
trum Brouwersdam een uitgebreide collectie surftaferelen in acryl te bezichtigen. Het gaat om schilderijen
van de 28-jarige Paul Franssen. Sinds de ingebruikname van het nieuwe gebouw, in het afgelopen voorjaar,
worden de wanden van het surfcentrum permanent gesierd door schilderijen van Franssen. In verband met
de expositie in oktober wordt de hoeveelheid werken van de schilder die in het surfcentrum hangt, aanzien
lijk uitgebreid.
In tegenstelling tot de meeste
andere kunstenaars schildert
Paul Franssen niet met een
schildersezel, maar zittend op
de grond. Regelmatig is hij met
verf en papier te vinden aan de
Kabbelaarsbank of aan het
strand bij de Noordzee. Als
surfer in hart en nieren heeft
hij bij zijn creatieve werk
zaamheden de zee nodig. Via
zijn schilderijen geeft hij vorm
aan zijn verlangen naar wind
en golven. Zo maakt hij onder
meer kleurrijke afbeeldingen
van tabletops, loops en golfrit-
ten van surfers.
Zes jaar geleden werkte Paul
Franssen nog bij een bedrijf in
Venlo dat surfplanken produ
ceert. Daarnaast studeerde hij
voor tekenleraar. Vanwege een
allergie voor materialen die
worden gebruikt bij de pro-
duktie van surfplanken moest
hij met zijn werkzaamheden
ophouden. De Limburger be
gon zich toe te leggen op het
maken van schilderijen, voor
namelijk stillevens. Via kunst
handelaren werden die ver
kocht en met de opbrengst
maakte de schilder reizen naar
Frankrijk, Spanje en Portugal
waar hij de surfgebieden be
zocht.
Onder invloed van surfvrien-
den en mede-kunstenaars
kreeg hij de techniek onder de
knie om het gevoel dat zijn
sport bij hem opriep vast te
leggen met verf. Zijn instelling
ten aanzien van het schilderen
veranderde hierdoor. In plaats
van werken in opdracht ging
hij vooral schilderen wat hij
voelde en zag tijden het 'afrij
den van de golven'. Sinds enke
le maanden verblijft Paul
Franssen bij een vriend in Re-
nesse en maakt zijn kunstwer
ken aan de Schouwse Noord
zeekust.
Het is zijn bedoeling om eind
oktober weer naar het zuidelij
ke surfgebied Thrifa te gaan
met zijn customboard.
Voor die tijd kunnen belang
stellenden dagelijks terecht in
het Surfcentrum Brouwersdam
om zijn schilderijen te bekij
ken. Het gebouw ligt aan het
Grevelingenmeer tussen Oud-
dorp en Scharendijke aan Port
Zélande 1.
De prijswinnaars van de Extra-puzzel van woensdag 25 augustus zijn:
De eerste prijs: Een waardebon van f 25,-
M. C. van Vessem, Korte Ring 23, Bruinisse
De tweede prijs: Een waardebon van f 15,-
S. Poortvliet, Vroonweg 29, Dirksland
De derde prijs: Een waardebon van f 10,-
J. Rentier, Phoenixstraat 23, Ouwerkerk
De sleutelwoorden van de puzzel van 25 augustus zijn:
Pak vooral sla
De oplossing van de nieuwe puzzel kan worden gestuurd naar de Redactie
Zierikzeesche Nieuwsbode, Postbus 1, 4300 AA Zierikzee. De enveloppe
kan natuurlijk ook in de brievenbus van het kantoor aan het Jannewekken
worden gedeponeerd. De Nieuwsbode Extra-puzzel verschijnt iedere veer
tien dagen.
Een vriendelijk verzoek is om op de enveloppe duidelijk het woord
Extra-puzzel te vermelden. Enveloppen waarop niet staat vermeld om welke
puzzel het gaat kunnen niet meedingen naar een prijs. De inzendingen voor
de nieuwe puzzel moeten uiterlijk vrijdag 24 september in ons bezit zijn.
Denkt u aan de postzegel!
Horizontaal 1. wanbegrip; 7. voldoende; 8. handelwijze om te beginnen; 10.
Evangelische Volkspartij; 12. als in een kleine woonkern; 13. wetering; 14.
buidelbeer; 15. groot hert; 17. gelijkmatig: 18. nonsens; 19. oogziekte; 21. ri
vier in Afrika; 23. inwoner van een Nederlandse provincie. 24. bijbelse kust
plaats in Klein-Azië; 25. Europese hoofdstad; 26. lofdicht; 28. beoefenaar
van een bepaald bordspel; 30. onderzoek naar kennis en/of bekwaamheid
van iemand; 32. vorstelijke begraafplaats.
Verticaal: 1. honingdrank; 2. beëindigen; 3. landbouwwerktuig; 4. schrede;
5. vastgesteld belastingbedrag; 6. projectieplaaije; 7. afgericht; 9. scheeps
jongen voor het bikken; 11. zorgen voor (deelwoord): 13. bodeminzinking; 16.
verdroogde; 20. het zomen afmaken; 22. gepast en netjes; 26. Algerijnse
kustplaats; 27. op een keer; 29. woonplaats; 31. priemgetal.
De sleutelwoorden worden gevormd door de letters in de vakjes:
25, 18, 3, 2 en 1, 5, 7 en 1, 31, 24.
STAD AAN 'T HARINGVLIET - De landbouwwerktuigenfabriek te Stad aan 't Haringvliet
Rumptstad Industries BV heeft een nieuw model loofklapper aan haar programma toegevoegd.
Het gaat om een tweerijige loofklapper met zijafvoer. De loofklapper wordt voorop de trekker ge
monteerd, zodat in één werkgang zowel het loof kan worden geklapt als de aardappelen kunnen
worden gerooid. Het geklapte loof wordt door de zijafvoer naar het reeds gerooide land afgevoerd.
De frontlader is in standaarduitvoering voorzien van twee dieptestelwielen en een 1000-toeren
tandwielkast.
MIDDELHARNIS/ZIERIKZEE - Het is dit jaar 25 jaar geleden dat het bedrijf
Betonmortel Grevelingen uit Middelharnis de eerste betonmortel fabriceerde
en leverde. Het bedrijf begon in 1968 met een centrale in Middelharnis, een jaar
later begon de produktie in Zierikzee. In Middelharnis werd de centrale geves
tigd op het opslagterrein van Esselink Bouwmaterialen, destijds op een smalle
strook grond langs het Havenkanaal. In Zierikzee begon de eerste centrale op
het terrein van voorheen Van Dijk Bouwstoffen aan de Scheepstimmerdijk.
ZIERIKZEE - Het nieuwe sei
zoen staat in de startblokken
voor de afdeling Schouwen-
Duiveland van de Internatio
nale Vereniging Philatelica.
De eerste vergadering staat ge
pland voor maandag 20 sep
tember in de vergaderruimte
van het Scouting-gebouw aan
de Van Veenlaan in Zierikzee.
De vergadering begint om
20.00 uur.
Op de agenda van de vergade
ring onder meer een veiling en
een verloting. In oktober
wordt geep verenigingsavond
gehouden in verband met de
postzegeltentoonstel
ling/beurs die in het kader van
de Dag van de Postzegel door
de afdeling gehouden wordt op
9 en 10 oktober, ook weer in het
Scouting-gebouw. De beurs is
geopend zaterdag 9 oktober
van 10.00 - 17.00 uur en zondag
10 oktober van 10.00 -16.00 uur.
Tbr gelegenheid van het 250-
jarig bestaan van de Regio VII
van de Nederlandse Bond van
Filatelisten-Verenigingen
wordt volgend jaar een ten
toonstelling op poten gezet met
als thema Zee-Land-Water en
Wind. Het is de bedoeling dat
deze expositie van 18 tot eh met
20 maart 1994 gehouden wordt
in de gebouwen van Delta Ex
po op Neeltje Jans.
Reeds enkele weken na de start
te Middelharnis verongelukte
een mixer. Nadat de chauffeur
op de Stadse diek moest uit
wijken voor een tegenligger
raakte het gevaarte met vier
kubieke meter beton als top-
wicht van de weg en belandde
ondersteboven in de sloot. De
spoedig gealarmeerde brand
weer spoot in korte tijd de
trommel schoon, zodat de be
ton niet op de verkeerde plaats
kon verharden.
In 1971 werd de centrale in Mid
delharnis overgeplaatst naar
een terrein aan de binnenhaven
in Stellendam. De centrale in
Zierikzee verhuisde in 1981
naar het Industrieterrein-Zuid.
Onder leiding van de toenmali
ge bedrijfsleider de heer A. W.
de Ronde werd de kant en kla
re betonmortel een begrip bij
de bouwwereld op Goeree-
Overflakkee en Schouwen-
Duiveland.
Binnen het bedrijf vindt conti
nue kwaliteitsbewaking
plaats. Hiervoor is een beton-
technoloog in dienst, die de sa
menstellingen berekent, de
grondstoffen inspecteert en
door middel van moderne be-
proevingsapparatuur de kwali
teit van het eindprodukt regel
matig controleert.
van een brug of een flatgebouw
instort. Dit kan een gevolg zijn
van een slechte fundering, van
een ondeskundige berekening,
van constructiefouten, maar
ook van slechte kwaliteit be
ton. Dankzij de strenge eisen
en regelgeving komt dit in Ne
derland gelukkig zelden of
nooit voor.
Enkele jaren geleden werd de
Betoncentrale te Stellendam
geheel vernieuwd. In later sta
dium werd de hele installatie
computergestuurd. Momenteel
wordt zelfs gewerkt met rit-
planning en indeling van de
dagprodukiies via een compu
ter. In de beginjaren werd ge
start met mixers die vier ku
bieke meter beton mee konden
nemen. Later kwamen de ty
pen van zes kubieke meter ter
wijl momenteel tien kubieke
meter mixers in het wagenpark
zijn opgenomen. De gele
mixers met de groen-witte
trommels zijn een bekend ver
schijnsel op de Flakkeese en
Schouwen-Duivelandse wegen.
Gedurende een aantal jaren
was ook een mixer met vaste
transportband in gebruik.
Hiermee' kon de Betonmortel
op grotere afstand van de ver
harde weg worden gelost. Mo
menteel is de nieuwe pomp-
mixer het vlaggeschip van het
bedrijf. Uitgevoerd in de zeven
kleuren van de regenboog en
uitgerust met een complete be-
tonpompinstallatie wordt via
slangen het beton verpompt tot
de 35 meter vanaf de mixer.
Het. traditionele kruien van be
ton behoort hiermee voorgoed
tot het verleden.
Het bedrijf heeft tien goed op
geleide en goed gemotiveerde
medewerkers. C. Both, als be
drijfsleider, werkt dagelijks
met chauffeurs, mengmeesters,
een transportleider en een be-
tontechnoloog.
Ervaring
Als man van het eerste uur
viert Kees van Felius te Zierik
zee dit jaar zijn 25-jarig be-
drijfsjubileum. Niet alleen hij
maar vele andere r- Jewerkers
hebben reeds een iange staat
van dienst bij het bedrijf. Voor
de afnemers betekent dat, dat
er gewerkt wordt door mensen
met een grote en langdurige er
varing.
■Ceree-Overflakkee en Schouwen-Duiveland
Wie zou niet eens lekker wg willen zakken in de stoelen
van een dergelijke limousine.
MIDDELHARNIS - Re-Cars Auto-hifi-centre is
sinds drie jaar gevestigd in de Nieuwstraat in
Middelharnis. Buiten deze vestiging bezit eige
naar Eric Leeuwenburgh nog drie andere vesti
gingen in respectievelijk Oud-Beijerland, Hei-
nenoord en sinds kort ook in Ridderkerk.
De hoofdzaken van Re-Cars bestaat uit het inbouwen van
exclusieve hifi-apparatuur in auto's. Dat er hiervoor vrij
wel geen grenzen bestaan bewijst het feit, dat Leeuwen
burgh momenteel bfcig is met het inbouwen van een instal
latie van zo om en nabij de 40.000 gulden. De merken die
men in de winkel aan de Nieuwstraat aantreft zijn onder
meer Kenwood, JBL, Alpine, Clarion, Pioneer en Sony.
Daarnaast verkoopt en installeert hij auto-alarmen, -
telefoons en exclusieve accessoires.
Hiernaast kan men zich bij Re-cars als een echte VIP laten
behandelen. Hiervoor stelt Leeuwenburgh een schitterende
Limousine, een Lincoln stretch, van maar liefst 7.40 meter
lang ter beschikking. Dit wel zeer luxe vervoermiddel voor
vier personen plus chauffeur is onder meer uitgerust met
airconditioning, bar, tv met video, uitgebreide stereo-in
stallatie en luxe fauteuils. Door een scherm is de auto in
twee aparte ruimten te verdelen waardoor de inzittenden
zich af kunnen zonderen van de chauffeur, die bij de huur
prijs inbegrepen zit.
De Limousine wordt voor uiteenlopende gebeurtenissen ge
bruikt, maar in het algemeen zit er wel een feestelijk tintje
aan, zoals bijvoorbeeld het geval is bij een vrijgezellen-
feestje, een jubileum en natuurlijk bij een bruiloft. Vooral
voor laatstgenoemd wordt er veelvuldig van de Lincoln ge
bruik gemaakt. Volgens Leeuwenburgh is de auto op vrij
dag bijna al voor het gehele volgende jaar verhuurd. Maar
hoe kan dit ook anders, want wie wil er nu niet in een der
gelijke auto naar het stadhuis gereden worden?
De beide centrales van Beton
mortel Grevelingen staan on
der periodieke controle van de
landelijke Betonvereniging. ja
ren geleden werd het certifi
caat van de Betonvereniging
reeds ontvangen zodat al lange
tijd gecertificeerde betonmor
tel wordt geleverd.
Wat het gevolg van slechte
kwaliteit beton kan zijn, wordt
merkbaar als er een gedeelte
De pompmixer levert snel beton op de meest lastige plaatsen. Weinig organisatie vooraf en veel
besparing in tijd en mankracht.
U heeft nodig
voor 4 personen:
500 gram gebraden gehakt,
in 4 dikke plakken
120 gram groene kool
120 gram witte kool
120 gram paksoi
1 tomaat
1 eetlepel geroosterde pijn
appelpitjes
4 kerveltakjes
4 eetlepels maïsolie
20 gram bloem
witte peper uit de molen
zout
Voor de tomatensaus:
3 deciliter tomatensap
1 deciliter room
1 deciliter witte wijn
1 deciliter bouillon
20 gram boter of margarine
Snijd de koolsoorten aan
reepjes van circa vijf keer
een halve centimeter. Fuit
de witte en groene kool in
een kwart van de maïsolie
aan, zonder te kleuren. Voeg
op het laatste moment de
gesneden paksoi toe en
breng het geheel met zout
en peper op smaak.
Bestrooi de plakken gebra
den gehakt met bloem en
bak ze in de resterende
maïsolie goudbruin. Schep
de warme gegaarde kool op
het bord en leg op elk bord
één warme schijf gebraden
gehakt. Kook de tomaten
sap iets in. Voeg de room,
witte wijn en bouillon toe.
Breng de saus op smaak
met peper en zout en klop er
op het laatst een klontje bo
ter door. Omring het gehakt
met de wanne tomatensaus.
Gameer het geheel met de
partjes tomaat, kerveltak
jes en de geroosterde pijn
appelpitjes.
Lekker met gekookte kriel
tjes.
Tip;
Een actueel alternatief voor
gebraden gehakt is bloed
worst. Ook kunnen boter
hamworst en luncheon meat
worden geblaiikt. Als, zoals
in dit recept, de rechthoeki
ge plakken rond worden
uitgestoken, dan kunt u de
snippers vleeswaar verwer
ken in een salade of een
pastaschotel.
Voedingswaarde
per portie:
Energie: ±2760 kJ (660 kcal)
Eiwit: 23 gram
Vet: 57 gram
Koolhydraten: 15 gram
