Taco en Tauri
WEEKEND
RECEPT
lieve mensen
dier in het vizier
Conny Steenman duikt voor onderzoek
twee weken in Canadese bibliotheken
FIKSE PRIJS
COMPENSATIE?
Orgelconcert met
Charles de Wolff
30%
30%
Kunstenaars uit Deltagebied tonen
werk in gemeentehuis Middelharnis
20%
20%
van dei Heijden cm»
Concert Winsemius op beiaard
van de toren Goedereede
Red Green
Pierre Monée
Derde editie Kijk op de Delta
Hugo Boss
Paul Shark
Tenson
Melka
Kalfsriier
in sinaasappelsaus
SCC de Goote
WOENSDAG 7 JULI 1993
13
't Werd donker in het bos
alles sliep, behalve één hond
hij jankte indringend
omdat hij vastgebonden stond.
Het ademen ging moeilijk
schuim stond op zijn bek
't dier verkeert in doodsangst
en plotseling breekt het z'n nek.
Z'n baas, een "echte dierenvriend"
moest er nodig tussen uit
beste mensen, vakantiegangers,
denk na voor u besluit!
Langeweg
GOEDEREEDE Bernard
Winsemius uit Amsterdam,
stadsbeiaardier van Haarlem,
geeft op zaterdag 10 juli tussen
16.00 en 17.00 uur op de beiaard
van de Goereese toren. Het is
het tweede concert in de reeks
van acht zomerconcerten.
De heer Winsemius, studeerde
orgel en directie aan het Swee-
linck Conservatorium in Am
sterdam. Daarnaast studeerde
hij beiaard en clavecimbel.
Voor zowel orgel als beiaard
werd hem de Prijs van Uitne
mendheid uitgereikt. Hij is
stadsbeiaardier van Haarlem
en als docent verbonden aan
het Rotterdams Conservato
rium (orgel) en de Nederlandse
Beiaardschool in Amersfoort.
Samen met Gustav Leonhardt
is hij organist van de histori
sche instrumenten in de Nieu
we Kerk in Amsterdam. Als so
list en continuspeler was hij
over de gehele wereld te be
luisteren. Hij maakte diverse
radio-, tv-, plaat- en cd-
opnamen. Het is daarom zeer
verheugend dat deze musicus
op uitnodiging van Jan Bezui-
jen, een oud-leerling van hem,
naar Goedereede komt.
Het programma van Winsemi
us ziet er als volgt uit: 1. Jan
Pzn. Sweelinck, Ballo del
Granduca; Joseph Butler, lie
deren (Engelse Farwel, Geluk
kig is het land De Engelse For-
tuyn); Servaas de Konink,
Dansen uit Hollantse Schou-
burg (Boer en boerin aan 't
spinnewiel, Sterke Mans Me
nuet, Loeres Dans, Air Langh-
saam, De Boer sonder wante,
Rigodon); 2. Samuel Wesley,
Air en Gavotte; William Boyce,
Symphonie nr. 1; 3. Joh. Seb.
Bach, Sarabande 1 variatie;
4. W. A. Mozart, Duitse dans,
Laudate Dominum, Andante
uit het strijkkwartet, KV 170.
Alle bewerkingen zijn van B.
Winsemius.
Tijdens het concert kan, tegen
een geringe toegangsprijs, het
museum bezichtigd en de toren
beklommen worden. Het is
daarbij mogelijk de beiaardier
bezig te zien op de speeltafel.
DEN HAAG - De particuliere
telefoontarieven gaan met in
gang van 1996 met 10 procent
omhoog. Vanaf 1 januari 1996
gaat Financiën 17,5 procent
btw heffen over telecom-
diensten. Dat moet op grond
van een Europese richtlijn. Ne
derland is het laatste land dat
aankondigt btw te zullen hef
fen.
Advertentie
Sweatshirts 30%
Jacks 30%
[hdeuri
NIJMEGEN - Slaapgebrek
roept epileptische aanvallen
op, zo blijkt uit proeven met
ratten. De vakgroep Vergelij
kende en Fysiologische Psy
chologie van de Katholieke
Universiteit in Nijmegen ont
dekte dat de aanvallen zich
met name -voordoen als de die
ren de neiging hebben in de
dommelen.
Advertentie
Shirts
Broeken
deurloo mocte
ZIERIKZEE - Met grote verbaasde ogen blikken ze in de lens van
fotograaf Joop van Houdt: Taco (op de voorgrond) en Tauri, twee
broertjes die momenteel verblijven in het Dierenasiel
Schouwen-Duiveland. De twee katertjes zijn cypers van teke
ning en goed gezond. Alles bij elkaar zitten er in het Dierenasiel
aan de Zandweg 17 katten, waaronder zeven kittens, te wachten
op een nieuw thuis. Sinds het verschijnen van Dier in 't Vizier in
de Nieuwsbode Extra van vorige week hebben vijf jonge poesjes
uit de kattenopvang van de Sophiavereeniging tot bescherming
van Dieren een thuis gevonden. In de kattenopvang in Nieuwer-
kerk zitten nu nog twee wat oudere poezen en zes kittens. Wie
meer wil weten kan bellen met de Sophiavereeniging (01114-1583)
of het Dierenasiel Schouwen-Duiveland 01110-17013(Foto: Joop
van Houdt).
„Ik zit prima bij de DAS en heb geen haast met mijn promotie", aldus Conny Steenman die onder
zoek verricht naar Canadese literatuur. (Foto: Marijke Folkertsma).
STAD AAN 'T HARINGVLIET - Vrijdag 9 juli ver
trekt drs. Conny Steenman-Marcusse uit Stad aan 't
haringvliet voor een studiereis naar Canada. Op dit
moment is Steenman bezig met een onderzoek naar
de Canadese literatuur dat uiteindelijk moet uit
monden in een dissertatie. Haast heeft zij er echter
niet mee en de belangstellenden moeten dan ook nog
enige tijd geduld hebben.
Steenman is in haar dagelijks
leven als docente Engels ver
bonden aan de Dag- en Avond
school Zeeland (DAS). Naast de
diplomagerichte opleidingen
biedt de DAS de mogelijkheid
tot het volgen van zogenaamd
contract-activiteiten. Deze ac
tiviteiten strekken zich over
een groot gebied uit. Volgens
Steenman is eigenlijk alles mo
gelijk waar maar voldoende in
teresse voor bestaat. Twee jaar
geleden gaven een aantal HA
VO en VWO-leerlingen van de
DAS die reeds in het bezit wa
ren van een certificaat Engels
haar te kennen wel iets meer te
willen. Steenman kwam met
het idee voor het opzetten van
een literatuurcursus over Ca
nadese literatuur. Tijdens haar
studie aan de universiteit en
Leiden was zij reeds in aanra
king gekomen met Noord-
Amerikaanse literatuur, waar
in zij ook haar afstudeerscrip
tie schreef. Mede hierdoor en
door een een-jarig verblijf in
Canada heeft zij aldus een be
paalde band. met de Engelstali
ge Canadese literatuur. De cur
sus werd een enorm succes en
ook voor het komende studie
jaar maakt ze onderdeel uit
van een aantal keuze-onderde
len over Angelsaksische litera
tuur.
Volgens Steenman is de Cana
dese literatuur in Nederland
vrijwel onbekend. De laatste
jaren komt hierin echter lang
zamerhand verandering. Aan
de universiteit in Amsterdam
en Nijmegen worden sinds vier
jaar colleges gegeven over de
Canadese literatuur. Ondanks
het feit dat ze de meeste litera
tuur die besproken werd in de
ze colleges reeds gelezen had,
volgde Steenman in Amster
dam deze colleges.
Toen ook kwam zij op het idee
om met de kennis die zij reeds
bezat iets te gaan doen en na
een gesprek met de vakgroep
in Leiden besloot zij tot het
verrichten van een promotie
onderzoek. Tijdens een van
haar regelmatige bezoeken aan
congressen viel haar oog op een
advertentie waarin de mensen
die onderwijs geven in alles
wat maar met Canada te ma
ken heeft de mogelijkheid ge
boden werd een twee weken
durend seminar in Canada te
bezoeken. Zij schreef zich hier
voor in en tot haar eigen verba
zing viel zes weken geleden een
uitnodiging bij haar in de bus.
,,Het seminar is wel zeer alge
meen, maar in de vrije uren
heb ik voldoende tijd om in de
bibliotheken rond te neuzen",
aldus Steenman.
Vooralsnog is echter de vraag
waarin de engelstalige Canade
se literatuur zich onderscheid
van bijvoorbeeld de Britse lite
ratuur. Volgens Steenman is
dit niet zo eenvoudig te om
schrijven. Volgens haar heeft
het te maken met het losmaken
van het eigen koloniale verle
den en het creëren van een ei
gen cultuur. Er is dan ook pas
na de Tweede Wereldoorlog
sprake van Canadese litera
tuur. „Vanaf deze tijd is er een
groep radicale schrijvers die de
aandacht op het eigen land
vestigen", aldus Steenman.
Met name in Toronto en Van
couver zijn er rond 1950 men
sen opgestaan, die proberen
om een eigen geluid te laten ho
ren in Canada, volgens Steen
man. In de literatuur uit zich
dit met name in de karakter
tekeningen van de mensen, de
situaties waarin zij verkeren
en in wat er als politiek correct
wordt beschouwd.
In haar onderzoek beperkt zij
zich tot een klein onderdeel
van deze literatuur. Hoofdthe
ma in haar onderzoek vormen
de geschriften die de vrouwe
lijke pioniers tussen ongeveer
1800 en 1850 hebben nagelaten.
„Deze geschriften bestaan
voornamelijk uit dagboeken
en brieven en Canadese schrij
vers maken hier tegenwoordig
steeds meer gebruik van in hun
boeken", aldus Steenman. Tbt
1960 werden deze pennevruch-
ten als niet interessant terzijde
geschoven. De vrouw was
slechts bestemd om haar taak
in het huishouden naar beho
ren uit te voeren en niemand
stelde dan ook enig belang in
wat ze te zeggen hadden. Die
tijd is gelukkig voorbij en
steeds vaker duiken er brieven
en dagboeken van de zoge
naamde pioneering for-
mothers op.
Het theoretisch kader van
Steenman's onderzoek is „het
vanuit feministisch moderne
hoek vaststellen van de Cana
dese vrouwelijke identiteit ge
baseerd op een stukje geschie
denis". Dit kader krijgt een
uitwerking in een theoretisch
gedeelte over de positie van de
vrouw die uit de geschriften is
af te leiden en in een praktisch
gedeelte waarin nagegaan
wordt hoe de geschriften in
drie boeken van hedendaagse
Canadese schrijvers uitge
werkt worden. Volgens Steen
man verkeert het onderzoek op
dit moment in een pril stadi
um. Haar promotor, prof. dr.
Theo D'haen is echter een an
dere mening toegedaan. Steen
man is echter niet van plan
haar dissertatie snel af te ron
den. Ik zit prima bij de Das en
heb geen haast met mijn pro
motie. Ik verricht dit onder
zoek puur voor mijn eigen ple
zier'
MIDDELHARNIS - Na een welkomstwoord van burgemeester J. G. Sleurink-
Rabbinge van Middelharnis opende de heer Hans Paalman, voorzitter van de se
lectiecommissie en van 1963 tot 1991 directeur van het gemeentemuseum van
Schiedam, vrijdag 2 juli om 20.00 uur de expositie Kijk op de Delta III. De expo
sitie is tot 30 september van maandag tot en met vrijdag tussen 9.00 en 16.30 uur
te bezichtigen in het gemeentehuis van Middelharnis.
De organisatie van de expositie
is in handen van de Kulturele
kring De Welle. Deze organi
seert sinds een vijftal jaren, op
uitnodiging van het gemeente
bestuur van Middelharnis ex
posities van hedendaagse
kunst. Het gemeentehuis van
deze gemeente is zeer geschikt
voor het houden van exposities
van beeldende kunst. Verschil
lende gevestigde namen heb
ben hun werken voor een der
gelijke tentoonstelling be
schikbaar gesteld.
De eerste expositie die de ge
meente Middelharnis samen
met De Welle organiseerde be
trof een overzicht van beelden
de kunst afkomstig van de
Zuidhollandsé en Zeeuwse ei
landen. Dit was in 1986. Deze
kreeg de toepasselijke titel
Kijk op de Delta mee. In 1991
kreeg deze succesvolle gebeur
tenis haar vervolg met Kijk op
de Delta II. En dit jaar krijgt
de expositie haar derde editie,
zodat er welhaast van een tra
ditie kan worden gesproken.
De belangstelling van de kun
stenaars in het deltagebied, om
aan deze tentoonstelling deel
te nemen is zeer groot. Dit jaar
zag de selectiecommissie zich -
voor de taak gesteld een keuze
te maken uit 68 inzendingen.
De commissie bestond uit
Hans Paalman, Marjan Groen
(directeur gemeentelijk mu
seum Maassluis), Arie Graven
deel (voorzitter De Welle) en
Aat van Alphen (secretaris van A cloudy day. Sculptuur van Gust Romijn.
de selectiecommissie en be
leidsmedewerker cultuur Mid
delharnis).
Zij kozen negentien kunste
naars voor Kijk op de Delta III.
Hieronder bevinden zich acht
kunstenaars die in ook 1991
present waren in het gemeente
huis. Het gevarieerde kunst
beeld van de Delta komt in de
expositie overduidelijk naar
voren en stelt de bezoekers in
staat kennis te nemen van de
vele vormen van beeldende
kunst. Schilderijen en werken
op papier, grafiek, objecten en
fotografie, zowel figuratief als
abstract gaan de confrontatie
aan met de bezoeker.
Speciaal voor het basisonder
wijs is er bij de tentoonstelling
een lesbrief verschenen. Dit
was ook het geval bij de exposi
tie in 1991 en aan de hand van
deze lesbrief hebben veel scho
len de tentoonstelling bezocht,
de deelnemende kunstenaars
van Goereé-Overflakkee zijn:
Hans Dolieslager en Harald
Jean Jassoy uit Goedereede en
Joep Luijckx uit Oude-Tonge.
Van Schouwen-Duiveland ge
ven de kunstenaars Tien
Heestermans uit Noordgouwe
en Gust Romijn uit Dreischor
acte de présence.
ROTTERDAM - De Rijnoe-
verstaten hebben een eerste
succes geboekt op weg naar een
schone Rijn. Van de 55 stoffen
die d^ rivier vervuilen, is het
in twee derde van de gevallen
gelukt de verontreiniging te
halveren. Dat hebben verte
genwoordigers van Zwitser
land, Duitsland, Frankrijk,
Luxemburg en Nederland mee
gedeeld.
UTRECHT - Zowel professio
nele sterrenkundigen als ama
teurs tonen extra grote belang
stelling voor de te verwachten
regen van vallende sterren in
de nacht van woensdag 11 op
donderdag 12 augustus. Ster
renwachten houden hun deuren
open voor iedereen die het
spectakel niet wil missen.
Advertentie
j=
Kostuums 30%
Colberts 30%
deurloo mode .y
f
Advertentie
Jacks 50%
Sweaters 30%
deurloo mode
Jacks
Broeken
Advertentie
deurloo mode
i&K'
Advertentie
J t
Jacks 20%
Shirts v.a. 49 j
deurloo mode „y-
Basisbereiding bakken:
Laat in een passende pan
boter uitbruisen en licht
bruinen. Het formaat van
de pan afstemmen op de
hoeveelheid vlees die wordt
bereid. In een te grote pan
verbrandt de boter, in een te
kleine pan wordt het vlees
niet gelijkmatig gebakken.
Schroei het vlees aan weers
zijden dicht en temper het
vuur. Blijf met het vlees
over de bodem van de pan
schuiven en keer het regel
matig. Bak het vervolgens
verder tot het vereiste gaar-
tepunt. Neem het vlees uit
de pan en blus de braadbo
ter eventueel af met water
of ander vocht.
U heeft nodig
voor 4 personen:
2 kalfsnieren
60 gram boter of margarine
2 sinaasappelen
2 eetlepels mosterdzaad
1 theelepel gehakte peterse
lie
1 theelepel gehakte
bieslook
allesbinder
zout
peper
1 borrelglas grand marnier
Zet de kalfsnieren circa vier
uur in water met zout. Ver
vers het water regelmatig
(circa twee keer). Haal de
nieren uit het water en ver
wijder het wit en de vlies-
jes. Blancheer de nieren in
water met zout. Dep de nie
ren droog met keukenpa
pier. Bak ze vervolgens in
niet te hete boter in circa 20
minuten gaar en bruin.
Neem de nieren uit de pan
en blus de braadboter met
het sap van twee sinaasap
pelen en grand marnier.
Voeg nu mosterdzaad, peter
selie en bieslook toe en bind
de saus licht met allesbin
der. Snijd wat sinaasappel
schil zonder wit in dunne
reepjes en voeg dit bij de
saus. Doe de kalfsnieren te
rug in de pan en laat het ge
heel nog circa tien minuten
zachtjes doorkoken. Keer
de nieren regelmatig. Ser
veer de kalfsnieren in de
saus.
Lekker met aardappeltaart
en snijbonen met radijs.
Voedingswaarde
per portie:
Energie: ±1315 kj (315 kcal)
Eiwit: 23 gram
Vet: 21 gram
Koolhydraten: 6 gram
Advertentie
AMCO voert deze maand harde aktie!
"■'Ir'
ZIERIKZEE Op donderdag 15 juli om 20.00 uur,
wordt het tweede concert in de serie orgelconcerten
in de Grote of Nieuwe Kerk gehouden. Het orgel
wordt deze avond bespeeld door de vermaarde orga
nist Charles de Wolff uit Vierhouten.
Er staan deze avond voorname
lijk werken op het programma
van Frans-romantische compo
nisten. Dit soort repertoire
komt zeer goed tot zijn recht op
het romantische Kam en Van
der Meulenorgèl. De Wolff be
gint zijn programma met de in
drukwekkende fantasie over
Bach van Franz Liszt. Verder
staan er op het programma:
Choral nummer drie en de fina
le van Cesar Franck, één van
de bekendste (orgel)componis-
ten uit de Franse Romantiek.
Franck had als telg uit een
Waalse schilderschool grote
liefde voor de beeldende kunst,
die hij zelf ook beoefende.
Door zijn voorliefde voor het
klankkleurenpalet en architec
tonische opbouw van zijn wer
ken werd deze componist met
recht Le Musicien-Peintre ge
noemd. Twee componisten uit
de school van Franck zijn Wi-
dor en Vierne. Van deze compo
nisten staan respectievelijk
deel 1 uit de vijfde symphonie
en Carillon de Westminster op
het programma. Verder speelt
Wolff werk van Drufle en van
de Nederlandse componist
Hendrik Andriessen. Met na
me het te spelen eerste choral
is nog geënt op de Frans-
romantische stijl.
Charles de Wolff, geboren in
1932 in Onstwedde, studeerde
aan het conservatorium in
Utrecht en Amsterdam orgel,
piano en als hoofdvak theorie
en orkestdirectie. Nadat hij in
1953 eindexamen had gedaan
met onderscheiding voor virtu
ositeit en in 1954 de Prix d' Ex
cellence voor orgel behaald
had, studeerde hij nog bij Jean
ne Demessieux in Parijs. Als
organist gaf De Wolff concer
ten op alle vermaarde orgels
die ons land kent en op talloze
daarbuiten. Ook maakte hij
een groot aantal plaatopna
mes. In 1968 werd hij hiervoor
zelfs onderscheiden met een
Edison. Internationale bekend
heid verwierf hij onder meer
door de jaarlijkse uitvoeringen
van Bach's Passionen met het
koor van de Nederlandse Bach-
vereniging, tegenwoordig het
Bachkoor Holland. Behalve or
ganist en dirigent is Charles de
Wolff ook docent orkestdirec
tie aan het conservatorium in
Utrecht.
BRIELLE - Tussen 10 juli en 22
augustus is Sociaal Cultureel
Centrum de Goote in Brielle
gesloten. Kaarten die besteld
zijn in de voorverkoop kunnen
in de week van maandag 23 tot
en met vrijdag 27 augustus nog
worden afgehaald.
Vanaf 30 augustus start de los
se verkoop voor alle voorstel
lingen die nog niet zijn uitver
kocht. Kaarten voor deze voor
stellingen kunnen tijdens de
kassa-uren (maandag tot en
met woensdag van 10.00 tot
12.00 uur en woensdagavond
van 19.00 tot 21.00 uur) worden
gekocht of gereserveerd. Hier
onder vallen dus ook de kin
dervoorstellingen. De eerste
kindervoorstelling is op
woensdag 15 september.
