WEEKEND
RECEPT
lieve mensen
dier in het vizier
Enorme belangstelling voor
Omloop Goeree-Overflakkee
Honkbaljeugd houdt eer hoog
Big Mac viert in mei
zijn 25-jarig bestaan
Taran wil op cursus
deurloo
mode
Stichting
Welzijn
Ouderen
Bijeenkomst
vriendenkring
Kapasi
Voetbalclinic
bij VV OFB
Rommelmarkt/
verkoopdag
in Kerkwerve
KNNV houdt
Natuur op
Schoolweek
Ruilbeurs voor
de jeugd
Stichting op zoek naar donateurs
Programma fietstochten
voor senioren is rond
NIEUW!
GREVELINGEN TOERTOCHT
INGJÜ)BANK
1
Gemarineerd staartstuk
WOENSDAG 12 MEI 1993
Minister Alders, van milieu
heeft nagedacht en wil verzoeken
dat we gezamenlijk gaan wassen
inclusief de onderbroeken.
De wasmachine gaan we delen
samen gaan we aan het werk
de was bij de buurvrouw brengen
samen staan we sterk.
Ik lach me rot, maar doe niet mee
hij heeft het in zijn bol
minister Alders van milieu
is dit nu onderbroekenlol?
Langeweg
AMSTERDAM - Deze maand viert de Big Mac, de
dubbele hamburger v^n McDonald's, zijn 25ste ver
jaardag. De inmiddels wereldberoemde hamburger
werd uitgevonden door Jim Delligatti, een Ameri
kaanse franchisenemer van enkele McDonald's
restaurants in Pittsburgh (VS).
Vanaf het moment dat de eerste
Big Mac werd geserveerd, was
het een succes. Nu, 25 jaar la
ter, zijn er wereldwijd naar
schatting meer dan veertien
miljard Big Macs verkocht.
Big Mac Index
De dubbele hamburger staat
bij alle 13.000 McDonald's
restaurants, die over de hele
wereld verspreid zijn, op de
menukaart. Vanwege de inter
nationale spreiding heeft het
Britse zakenblad The Econo
mist in 1986 de Big Mac Index
geïntroduceerd, die wordt ge
bruikt om de koopkracht per
land te vergelijken.
In Nederland werd de Big Mac
in 1971 geïntroduceerd, bij de
opening van de eerste McDo
nald's vestiging in ons land.
Sinds dat jaar zijn er vele vesti
gingen bijgekomen. Voor het
De inmiddels wereldberoemde
dubbele hamburger, de Big
Mac.
einde van dit jaar wordt de
honderdste geopend.
BROUWERSHAVEN - Het be
stuur van de Stichting Welzijn
Ouderen vergadert donderdag
13 mei in het Tonnenmagazijn
in Brouwershaven. Deze verga
dering begint om 14.00 uur. Tij
dens deze vergadering worden
mededelingen gedaan over de
herhuisvesting van de stich
ting. Momenteel is deze gehuis
vest in een gebouw aap de
Huybertstraat. Verder worden
mededelingen gedaan over on
der meer het Europees jaar van
de ouderen en over het voor
lichtingsproject voor ouderen
op Schouwen-Duiveland.
GOES - Zaterdag 15 mei houdt
vriendenkring Kapasi een
dans- en ontmoetingsavond
voor alleenstaanden in wijk
centrum De Spinne in Goes.
De aanvang is 21.30 uur.
Kapasi organiseert dergelijke
avonden voor alleenstaanden
tot ongeveer 45 jaar, om deze
zodoende op een vriendelijke
wijze de mogelijkheid te bie
den de vrienden- en kennis
senkring uit te breiden.
De avonden worden om de drie
weken gehouden in De Spinne.
ZIERIKZEE - In het Dierenasiel Schouwen-Duiveland in Zierik-
zee zit momenteel de kruising Labrador/Rottweiler Taran. Deze
zwarte reu wil dolgraag in een gezin geplaatst worden. Taran is
één jaar en vier maanden oud. Deze lieve hond kan het prima
vinden met soortgenoten. Met katten en kinderen kan Taran ook
goed overweg. Het is een intelligente hond, die aanhankelijk van
aard is en veel aandacht nodig heeft. Taran is ook tamelijk
speels. Het is aan te bevelen om met hem een cursus te volgen.
Het is een leuk beestje, dat in principe in elk gezin een plaatsje
kan vinden. Wie deze viervoeter een goed onderkomen kan bie
den. kan contact opnemen met het asiel aan de Zandweg, tele
foon 01110-17013, even langsgaan kan ook. In dit asiel zitten ze
ventien katten en vijf honden.
De kater Molly uit de kattenopvang van de Sophia-Vereeniging
uit Nieuwerkerk is niet geplaatst. (Foto: Joop van Houdt).
OOLTGENSPLAAT - Zater
dag 15 mei wordt bij voetbal
vereniging OFB uit Ooltgens-
plaat de Voetbal International
Voetbalclinic gehouden. Het
geheel staat onder leiding van
de bekende oud-profvoetbal
lers Gerrie en Arnold Mühren.
De voetbalclinic wordt gehou
den op het terrein van OFB aan
de Sportlaan in Ooltgensplaat.
De aanvang is 14.30 uur. De cli
nic vindt plaats door de spon
soring van de RABO-Bank
Ooltgensplaat. Verschillende
onderdelen van het voetbalspel
komen aan de orde, zoals spel
en wedstrijdvormen, penalty
bokaal en snelheidsmeting.
Voor de winnaars van de diver
se onderdelen zijn er prijzen
beschikbaar.
KERKWERVE - Zaterdag 22
mei rommelt het in Kerkwer
ve. Ten bate van het werk in
Roemenië en het Orgelfonds
houdt de Christelijke Gerefor
meerde Kerk deze zaterdag een
rommelmarkt en verkoopdag
in de Beatrixstraat. Dit alles
begint om 09.00 uur en duurt
tot circa 16.00 uur.
Deze dag is er van alles te koop.
Dat varieert van meubilair tot
en met allerlei snuisterijtjes
die tot voor kort een duister be
staan in de rommelkast leid
den. Maar ook een surfplank
maakt deel uit van deze han
delswaar voor het goede doel.
Naast deze afdankertjes wor
den ook zelfgemaakte artike
len te koop aangeboden, zoals
kleding, handwerk, advocaat
en babbeluten. Verder is er ook
een groene hoek ingericht waar
tuinliefhebbers plantgoed en
bloemen maar ook kunstmest
kunnen kopen.
De inwendige, mens wordt deze
dag niet vergeten. Speciaal
voor de knorrende magen wor
den er pannekoeken gebakken
en uiteraard staat deze dag de
koffie bruin.
Deze markt voor het goede
doel biedt niet alleen allerlei
koopjes maar ook attracties,
zoals het spijkerblok en enve
loppen trekken. De jeugd
wordt daarbij niet overgesla
gen; voor hen is er onder meer
een ballonwedstrijd. De markt
krijgt bovendien een nostal
gisch tintje door de demonstra
tie met een oude dorsmachine,
terwijl ook het beslaan" van een
paard en een rondrit met een
boerenkar op het programma
staat.
Waarom de dag wordt gehou
den laat de Roemeniëstand
zien, terwijl ook aan het kerk-
nieuwbouwproject in Afrika
de nodige aandacht wordt be
steed.
BUSSUM - Van 1 tot en met 8
augustus wordt door de Ver
eniging voor Veldbiologie
(KNNV) op het Waddeneiland
Terschelling de Natuur op
Schoolweek gehouden.
De Natuur op Schoolweek
wordt elk jaar gehouden. Gere
nommeerde, deskundige cur
susleiders geven cursussen aan
leerkrachten en andere die te
maken hebben met natuur, mi
lieu en onderwijs. Op het pro
gramma staan onder meer on
derwerpen als zeebiologie,
planten, geologie, vogels en
landschappen. In en ontspan
ner sfeer wordt geleerd waf
daarmee in de onderwijsprak
tijk kan worden gedaan. Er
wordt overnacht in tenten. Stu
denten krijgen korting op het
inschrijfgeld.
ZIERIKZEE - Op initiatief van
buurt- en clubhuis de Licht
boei te Zierikzec wordt op
woensdag 26 mei in het ge
bouw van de Lichtboei aan de
Poststraat 37 een ruilbeurs
voor de jeugd gehouden.
Kinderen van zes tot vijftien
jaar kunnen tijdens het evene
ment onderdelen van hun ver
zameling ruilen. De ruilbeurs
is van 13.30 tot 16.00 uur. Men
kan zich voor deelname aan
melden via telefoonnummer
0I1I0-12075.
Advertentie
Mol 5 7
Zi«nkree
Toietoon
01110-12890
OOLTGENSPLAAT - In nog g-een elf uur tijd waren
alle vierhonderd startbewijzen voor de vierde Om
loop Goeree-Overflakkee (20 augustus) vergeven.
Een absoluut record. „We wisten dat de omloop op
steeds meer belangstelling kan rekenen", vertelt
mede-organisator Ada Peeman die de inschrijvingen
verzorgde. „Maar dit resultaat hadden ook wij niet
verwacht".
De eerste april was de ope
ningsdag - en naar later bleek
ook de slotdag - van de in
schrijving. ,,Het was een gek
kenhuis", vertelt Peeman. ,,A1
direct na twaalf uur 's avonds
belden de eersten. Om half zes
's ochtends begon het opnieuw.
Om half zeven stonden de
eersten op de ramen te tikken.
We zijn die ochtend gewoon be
laagd; telefoontjes, faxen,
mensen aan de voordeur en de
achterdeur. Om tien voor elf
precies hadden we de vierhon
derdste inschrijving binnen."
Het spreekt vanzelf dat er heel
wat mensen teleurgesteld wer
den. ,,De meesten wilden het
niet geloven wanneer ik vertel
de dat we voor elf uur 's och
tends al vol zitten," zegt ze.
Sommige mensen probeerden
met een smoesje alsnog een
startbewijs te krijgen, maar
we moeten nu eenmaal ergens
een grens trekken." Naast de
vierhonderd lopers zijn er nog
vijftig reserves opgeroepen. In
de voorgaande edities is geble
ken dat er altijd wel wat men
sen uitvallen in de aanloop
naar de Omloop van Goeree-
Overflakkee.
Donateurs
De Stichting Omloop Goeree-
Overflakkee is dit jaar begon
nen met een actie om donateurs
voor het evenement te werven.
De lopers worden weliswaar
gesponsord, maar het geld van
de donateurs gaat naar een
goed doel. ,,De omloop brengt
daarnaast kosten met zich mee
waar de stichting voor op
draait, denk maar aan de ver
zorging van de deelnemers. Om
die kosten op te vangen zoeken
we donateurs," aldus Gerrit
Poortvliet, voorzitter van de
stichting.
Wie vindt dat de Omloop Goe
ree-Overflakkee - in een paar
jaar tijd uitgegroeid tot een
van de grootste sportieve eve
nementen uit de regio - ook in
de volgende jaren door moet
gaan, kan zich aanmelden als
donateur.
Inschrijfformulieren zijn te
krijgen bij alle Rabobanken en
bibliotheken en bij de C 1000
supermarkt. De laatste heeft
voor elke vijftigste donateur
een aardige prijs in petto: 1 mi
nuut gratis winkelen. Bellen of
schrijven 'naar Ada Peeman
kan ook: Postbus 15, 3257 ZG
Ooltgensplaat, telefoon 01873-
1216.
OUDE-TONGE - De hoerastemming binnen de honkbalvereniging The Islanders
blijft zich vooralsnog met name rond de jeugdteams concentreren. Evenals de
voorgaande weken waren het wederom de jonge honk- en softballers die het
voorbije weekend de winst grepen. Ook het tweede senioren honkbalteam sloot
zich hierbij aan en kwam met zijn eerste overwinning naar huis.
Zowel de jongens- en meisjes
aspiranten, de jongens pupil
len als de honkbal opgooi lie
ten de tegenstanders tijdens de
derde competitieronde het na
kijken. De jongens pupillen,
een snel groeiende groep ta
lentvolle honkballertjes, kre
gen Spijkenisse op bezoek. Al
meteen in de eerste inning liet
pitcher Vincent Quispel slechts
drie slagmensen het slagperk
betreden. Nummer één en drie
ti^kteerde hij op drieslag, ter
wijl de tweede loper door twee
de honkman Martin Verhagen
en Jeroen Guichelaar op het
eerste honk werd uitgemaakt.
Daverende klap
Werper Vincent Quispel bleef
zijn controle houden en stuur
de in de loop van de wedstrijd
nog eens zeven leeftijdsgeno
ten met drieslag naar de dug
out. Aan slag liet Martin van
Ochten zich niet onbetuigd en
leverde een daverende klap af,
waarop gescoord kon worden.
Ook debutant Daniël van Pe
perstraten gaf meteen zijn visi
tekaartje af, door een goede
honkslag. Leon van Bechthum
kon zodoende de thuisplaat
passeren. Eindstand 8-3.
De meisjes aspiranten moesten
op bezoek bij het Rotterdamse
Sparta. Zij speelden een span
nende wedstrijd, die uiteinde
lijk nipt met 11-9 werd verlo
ren. De jongens aspiranten
speelden een eenvoudige thuis
wedstrijd tegen Tilburg. Enke
le spelers, die door scouts van
een Rotterdamse talenten-
school werden bekeken, maak
ten een prima indruk. Merijn
Kant zette een homerun op zijn
naam, met drie mede-spelers
op de honken. Door deze zoge
naamde grandslam homerun
kwamen er in één keer vier
punten binnen. Eindstand 18-0.
De honkbal opgooi speelde een
leuke pot tegen het thuisspe-
lende Gophers. De score bleef
tot het allerlaatste moment bij
elkaar. The Islanders trok uit
eindelijk aan het langste eind:
20-23.
Pitcher-duel
Na een snelle uitwedstrijd te
gen Gophers 3 sleepte het twee
de honkbalteam van The Islan
ders zijn eerste seizoenszege
binnen. Het werd vooral een
werpers-duel. Beide pitchers
gooiden een record aantal ke
ren drieslag. Jan van Genderen
deed dat veertien keer voor de
Flakkeese vereniging. Oppo
nent Lensselink smeerde
twaalf bezoekers drieslag aan
de broek.
Aan slag scoorden Maarten
■Groenendijk, Jan van Gende
ren en Jeroen Buys een slagge
middelde van 0.500. Johan van
Zanten en John Moerenhout te
kenden ieder 0.400 aan. Het
eerste negental moest, hoewel
nipt, zijn derde nederlaag in
casseren. Het bezoekende de
Boosters, uit Roosendaal,
greep de zege: 13-16.
ZIERIKZEE - Tien fietstochten heeft het Comité Se
nioren Fietstochten Schouwen-Duiveland voor ko
mend seizoen uitgestippeld. Vanaf dinsdag 11 mei
wordt er elke veertien dagen op dinsdag een fiets
tocht gehouden. De meeste daarvan gaan over een
afstand van zo'n 25 kilometer.
De serie fietstochten wordt
dinsdag 11 mei begonnen met
de 25 kilometer lange Mori-
aanshoofd route. Dinsdag 25
mei voert de tocht de fietsende
senioren langs de Port Greve
route. De derde fietstocht, die
van dinsdag 8 juni wordt vol
gens de Oosterland route gere
den. Ook deze tocht bedraagt
Advertentie
Fiets er eens uit! Zaterdag 12 juni 1993
35 - 65 - 100 kilometer
Gezellig met wat vrienden meedoen aan een toertocht langs de Gre-
velingen. Naar keuze een tocht van 35 - 65 - 100 km. Hoe kunt u be
ter de mooie plekjes op de eilanden ontdekken dan per fiets? Er zijn
2 vertrek- en aankomstplaatsen te weten Sportcomplex De Staver te
Middelharnis en het VW kantoor op de Markt te Brouwershaven.
Als extra service is er een pendeldienst met bus en truck om deelne
mers weg te brengen naar het gewenste vertrekpunt.
Hoe dit werkt staat beschreven in de folder tevens inschrijvingsbe-
wijs, verkrijgbaar bij de WV's of bij secretariaat Grevelingen Toer
tocht p/a Langeweg 132, 3241 KB Middelharnis, tel. 01870-83454.
De organisatie is in handen van Lions Club Goeree-Overflakkee en
de opbrengst is bestemd voor de Stichting Vakantiewoningen voor
Gehandicapten. Het evenement wordt gesponsered door de volgen
de bedrijven: ING banken (ZierikzeeA/tiddefharnis), Mijnders Tou
ringcar bedrijf en Coca Cola.
N. MIJNDERS
zo'n 26 kilometer. Een mara
thonfietstocht waarvoor de
Oosterschelderoute is uitgeko
zen is de tocht van dinsdag 22
juni. De Pepermolen route die
dinsdag 6 juli op het program
ma staat'is aanmerkelijk kor
ter (25 kilometer). Dat geldt
ook voor de Dijk waterroute
die dinsdag 20 juli wordt ge
fietst. De afstand daarvan be
draagt 28 kilometer. De tocht
van dinsdag 3 augustus waar
voor de Bruinisse route is uit
gekozen is weer een wat lange
re route. De afstand van deze
tocht bedraagt 41 kilometer. De
Herenkeet route is uitgekozen
voor de fietstocht van dinsdag
17 augustus, terwijl de Zonne-
maire route voor dinsdag 31
augustus op het programma
staat. De reeks fietstochten
wordt dinsdag 14 september af
gesloten met de Verrassing rou
te. Een tocht van in totaal der
tig kilometer.
Met uitzondering van de lange
Oosterschelde fietstocht van
dinsdag 22 juni beginnen de
fietstochten allemaal om 13.30
uur. Het beginpunt van de
fietstochten van 11 en 25 mei, 6
en 20 juli, 17 en 31 augustus en
14 september is bij sportpark
Den Hogen Blok. De andere
tochten beginnen bij zwembad
Onderdak. De fietstochten
gaan alleen door als de weers
omstandigheden dat toelaten.
Mocht de tocht vanwege slecht
weer niet door kunnen gaan
dan worden deze zonder meer
doorgeschoven naar de eerst
volgende vrijdag.
De tochten die het Comité Se
nioren Fietstochten heeft uit
gestippeld zijn niet bedoeld
voor kilometervreters, maar
voor mensen die graag samen
met anderen fietsen maar dit
niet echt regelmatig doen.
Bang dat men het tempo niet
kan volgen, behoeft men niet te
zijn omdat een tempo wordt ge
reden dat iedereen kan volgen.
Het gaat immers om de gezel
ligheid in combinatie met het
in beweging zijn. Deelname
aan de fietstochten is op eigen
risico. De fietsers worden op
hun tocht wel begeleid door
mevrouw A. van Oeveren van
het Rode Kruis en ook de .be
zemwagen", bestuurd door L.
Jonker ontbreekt niet. Senio
ren die aan deze fietstochten
willen meedoen kunnen zich
hiervoor opgeven bij de Stich
ting Welzijn Ouderen (telefoon
01110-13224) en wel op werkda
gen tussen 10.00 en 12.00 uur.
Basisbereiding braden:
Schroei het vlees in licht ge
bruinde, uitgebruisde boter
aan alle zijden dicht. Voeg
vervolgens iets boter toe en
temper het vuur. Keer het
vlees regelmatig en overgiet
het af en toe met de braad
boter. Bij het braden in een
braadpan het deksel goed
schuin op de pan plaatsen.
Na het braden het vlees uit
de braadpan of -slede halen.
Voor het verkrijgen van de
jus de braadboter afblussen
met water of ander vocht.
Vlees circa vijf minuten la
ten rusten voordat het
wordt aangesneden met een
niet gekarteld mes.
U heeft nodig
voor 4 personen:
500 gram staartstuk
80 gram boter of margarine
Va liter slagroom
3 eetlepels bloem
zout
peper
Voor de marinade:
2 plakken bacon in reepjes
3 deciliter droge rode wijn
1 eetlepel olie
1 fijngesneden ui
1 kleine winterwortel in
plakjes
2 kruidnagels
8 jeneverbessen
1 mespuntje tijm
10 gekneusde peperkorrels
Fruit in één eetlepel olie de
bacon met de ui in een
braadpan. Voeg vervolgens
de wortel en de kruiden toe
en blus dit af met de rode
wijn. Voeg één kopje water
toe, breng het aan de kook
en laat alles circa tien minu
ten zachtjes doorkoken.
Laat de marinade goed
koud worden. Leg het
staartstuk in de marinade,
dek de pan af en plaats deze
circa 24 uur in de koelkast.
Keer het vlees regelmatig.
Haal het vlees uit de mari
nade en dep het droog met
keukenpapier. Braad het
staartstuk met 60 gram bo
ter op hoog vuur aan. Tem
per de hittebron en voeg de
rest van de boter toe. Braad
het staartstuk zachtjes rosé
in circa 30 minuten. Keer
het vlees regelmatig en be
druip het met braadboter.
Neem het vlees uit de pan
en zout en peper het. Dek
het af met aluminiumfolie
en laat het circa vijf minu
ten rusten. Blus de achter
gebleven boter met de ge
zeefde marinade en laat het
geheel tot de helft inkoken.
Vermeng de bloem met de
slagroom en voeg dit al roe
rend aan de vloeistof toe.
Laat de saus even doorko
ken.
Serveer de saus apart. Snijd
het staartstuk mét een
scherp niet gekarteld mes in
mooie plakken.
Lekker met postelein en du-
chesse aardappelen.
Voedingswaarde
per portie:
Energie: ±2040 kJ (485 kcal)
Eiwit: 26 gram
Vet: 40 gram
Koolhydraten: 6 gram
De prijswinnaars van de Extra-puzzel van woensdag 28 april zijn:
De eerste prijs: Een waardebon van f 25,-
W. de Vreede-van Eek, Witte Brug 4, Krimpen aan den IJssel
De tweede prijs: Een waardebon van f 15,-
B. Drooger, Weistraat 23, Nieuwe-Tonge.
De derde prijs: Een waardebon van f 10,-
5. Remmers-Versteeg, Margrietstraat 26, Haamstede
De sleutelwoorden van de puzzel van 28 april zijn:
Men moet leven en laten leven
De oplossing van de nieuwe puzzel kan worden gestuurd naar de Redactie
Zierikzeesche Nieuwsbode, Postbus 1, 4300 AA Zierikzee. De enveloppe
kan natuurlijk ook in de brievenbus van het kantoor aan het Jannewekken
worden gedeponeerd. De Nieuwsbode Extra-puzzel verschijnt iedere veer
tien dagen.
Een vriendelijk verzoek is om op de enveloppe duidelijk het woord
Extra-puzzel te vermelden. Enveloppen waarop niet staat vermeld om welke
puzzel het gaat kunnen niet meedingen naar een prijs. De inzendingen voor
de nieuwe puzzel moeten uiterlijk vrijdag 21 mei in ons bezit zijn. Denkt u
aan de postzegel!
Horizontaal 1. fijn stukje gereedschap met rorid gebogen punten om nagels
te knippen; 8. droombeeld; 9. spel met stenen; 10. zonder suiker; 14. niet
droog; 15. sociaal-pedagogisch onderwijs (afk.); 17. ruim van opvatting, niet
kleingeestig; 20. lyrisch lofdicht; 21. eerste vrouw22. oplettend naar iets ho
ren; 25. offertafel; 27. zeer dun bladtin; 29. onbekende, buitenlander.
Verticaal: 2. soort bier (Eng.); 3. niet aantrekkelijk; 4. appelwijn; 5. streling;
6. aan alle zijden door water omringd land; 7. strijd; 10. steel; 11. aftreksel;
12. iemand die vroom is; 13. roofdier uit de poolstreken (mv.); 16. getakte ho
rens; 18. geheel; 19. soort fiets; 23. zich moeilijk bewegend; 24. plaats in
Gelderland; 26. kever; 28. streep.
Het sleutelwoord wordt gevormd door de letters in de vakjes:
10, 26, 11, 24. 1, 23, 28, 5, 16.
