nmo
WEEKEND
RECEPT
lieve mensen
dier in het vizier
Het goede nieuws uit de Sahel
Daling autoverkopen
mede door BPM-effect
Grote hobbymanifestatie
voor zowel jong als oud
Wie geeft Molly aandacht?
Hoogste tijd
voor finale
voorlichting
mosselsector
Grevelingen-
vissers in
het nauw
Beperkt zaad
bestand eist
beheerste
zaadvisserij
Kom in de Kooi-dag als
reactie van vogelhouders
Ligfiets wint
prijs 365-
dagen-fiets
Geef moeder
Een "Parel" kado
ALNO durft... met keukens die tot de verbeelding spreken.
Ossobucco
a la gremolata
Geslaagde proefvaart met
nieuwe Maaskant-kotter
WOENSDAG 5 MEI 1993
15
Ik hou van oude mensen
hun kennis en hun rust
bij hen kom ik weer op verhaal
en ze vragen dan, of ik een koekje lust.
Ik hou van jonge mensen
't leven kan niet gek genoeg
hun energie lijkt onuitputbaar
't is nooit te laat, altijd te vroeg.
Ik hou van zuigelingen
bijzonder zijn hun wensen
een fles en een boertje
ik hou van heel veel mensen.
Langeweg
AMSTERDAM - De verkoop van nieuwe personenau
to's in Nederland is in de eerste drie maanden van
dit jaar uitgekomen op 114.327 stuks. Vergeleken
met het eerste kwartaal van 1992 toen de afzet
170.200 eenheden bedroeg betekent dit een daling
van 32,8 procent.
Vanwege het BPM-effect kun-
nen de cijfers van dit jaar niet
zonder meer met die van vorig
jaar vergeleken worden. De
werkelijke daling bedraagt on
geveer veertien procent.
Normaal gesproken worden
namelijk aan het eind van het
jaar minder auto's geregi
streerd en is er een zogenaam
de overloop naar het nieuwe
jaar. Op deze manier vindt een
registratie plaats waardoor
een auto optisch een jaar jon
ger is. De afgelopen jaarwisse
ling heeft zich echter een omge
keerd effect voorgedaan. De
onzekerheid over het wetsvoor
stel Belasting op Personenau
to's en Motorfietsen (BPM),
waardoor personenauto's per 1
januari 1993 mogelijk aanzien
lijk duurder zouden worden,
heeft ertoe geleid dat een aan
tal kopers hun nieuwe auto
juist in de laatste maanden van
1992 heeft laten registreren.
Het resultaat daarvan was dat
het verkoopcijfer van nieuwe
auto's aan het eind van het jaar
DEN HAAG - Minister Kooij-
mans van buitenlandse zaken
brengt van 21 tot en met 25 mei
een bezoek aan vijf landen in
het Middenoosten: Egypte, Sy
rië, Libanon, Jordanië en Is
raël. Zijn woijicdvoerder heeft
dat dinsdag meegedeeld. De
Nederlandse bewindsman
maakt de reis om met een aan
tal van zijn collega's kennis te
maken en om zich te oriënteren
op het vredesproces in het
Midden-Oosten. Kooijmans
was al voor een bezoek uitge
nodigd door zijn Israëlische
collega Peres en zijn Egypti
sche ambtgenoot Amr Moussa.
onevenredig hoog en begin dit
jaar verhoudingsgewijs veel la
ger was.
Om een correcte vergelijking
tussen beide kwartalen moge
lijk te maken en een zuiver
beeld te krijgen van de werke
lijke marktontwikkeling moet
dit BPM-effect uit de cijfers ge
licht worden. Dit kan door de
registraties over een iets lange
re periode te bekijken. Duide
lijk komt dan het BPM-effect
uit de cijfers naar voren. Met
name in december 1992 werden
ruim drie keer zoveel auto's ge
registreerd als in de vergelijk
bare maand een jaar eerder,
maar ook in november was het
effect "van de BPM-wetgeving
al zichtbaar. De werkelijke da
ling van de markt bedraagt al
dus ongeveer veertien procent,
hetgeen neerkomt op een afna
me van 29.151 auto's.
Deze daling wordt veroorzaakt
door de feitelijke conjuncture
le ontwikkeling en het afgeno
men vertrouwen in de econo
mie. In Nederland is de daling
van de autoverkoop overigens
beperkt in vergelijking met de
meeste andere Europese lan
den. Gemiddeld bedroeg deze
in Europa de eerste drie maan
den ruim zeventien procent.
Volgens verwachting van de
Europese vereniging van auto
fabrikanten ACEA zal de afzet
dit jaar in Frankrijk, Spanje
en Italië tien tot vijftien pro
cent lager liggen, in Duitsland
twintig procent en in Zweden
vijftien tot twintig procent.
Voor Nederland en België
wordt, een teruggang van tien
tot twaalf procent verwacht.
De RAI handhaaft de eerder
gedane verkoopprognose van
450.000 460.000 auto's.
NIEUWERKERK - In de Kattenopvang van de Sophia-
Vereeniging tot Bescherming van Dieren in Nieuwerkerk zit de
gecastreerde kater Molly. Hij is één jaar oud en donker cypers
gekleurd. Deze levenslustige kater zal graag weer in een gezin
worden opgenomen. Met soortgenoten kan Molly het wel vinden,
maar met honden heeft hij liever geen contact. Wie regelmatig
wat aandacht aan hem wilt besteden, krijgt daar ook veel
vriendschap voor terug. Overigens zitten er in de opvang nog een
aantal katten die wachten op een goed tehuis. Voor eventuele
verdere inlichtingen kan men bellen, telefoon 011141583.
De eigenaar van de hond, die vorige week vermeld werd, heeft
zich nog niet bij het Dierenasiel Schouwen-Duiveland in Zierik-
zee gemeld. Twee honden, een Weimaraner en een Labrador, wer
den bij dit asiel ondergebracht. Zij werden gevonden bij de ha
ven van Bommenede bij Zonnemaire. De eigenaren wordt ver
zocht contact op te nemen met het dierenasiel Schouwen-Duive
land, telefoon 01110-17013. In dit asiel zitten nu zes honden en
vijftien katten. (Foto: Joop van Houdt).
BRUINISSE - De uitgifte van
nieuwe mosselpercelen wordt
vertraagd door het uitblijven
van de finale voorlichting. Vo
rig jaar mei zijn weliswaar nog
40 proefpercelen op de Ooster-
schelde uitgegeven, maar lang
niet alle bedrijven die een
compensatie hebben geclaimd
werden tot nu toe gehono
reerd.
Als de mosselsector de als nor
maal beschouwde een miljoen
mosseltonnen op jaarbasis wil
blijven behalen, zal er snel een
uitbreiding van het aantal sta
biele percelen moeten komen.
De reden dat dit op de lange
baan wordt geschoven is de tra
ge afwikkeling van een flink
aantal lopende juridische pro
cedures.
Het geduld van Produktschap-
voorzitter Dick Langstraat
raakt langzaamaan echt op:
..De overheid, ik denk dat de
minister van verkeer en water
staat zich daarachter ver
schuilt, is waarschijnlijk wat
minder begaan met de proble
men in deze sector. De betrok
ken bedrijven blijven in de kou
staan en dat vind ik een vorm
van onzorgvuldig bestuur. De
kleinere bedrijven hebben het
toch al zo moeilijk, maar dat is
blijkbaar niet meer interes
sant. Stabiliteit is nodig om
weer rust op de mosselmarkt te
krijgen."
BRUINISSE - Als het aan de
woordvoerders van de kleine
rechtse partijen in de Vaste
Kamercommissie ligt, komt er
snel een compensatieregeling
voor de zeven palingbedrijven
op het Grevelingenmeer.
Door een wijziging in het be
leid van de overheid is het wa
ter op deze voormalige zeearm
in plaats van zoet steeds zouter
geworden. De Grevelingenvis-
sers die van oorsprong mossel
kwekers zijn, hebben tijdens
de afsluiting van de Grevelin-
gen in 1971 de keuze gemaakt
om een palingbedrijf op een
zoet Grevelingenmeer te begin
nen. Door de jaren heen is het
meer echter alleen maar zouter
geworden, waardoor de resul
taten van deze ondernemers
elk jaar teruglopen. Om het
hoofd boven water te houden
hebben verschillende onderne
mers naast de fuikenvisserij op
de Grevelingen naar alterna
tieven gegrepen, zoals de firma
H. Schot en Zonen (BRU 3) die
inmiddels een moderne paling
kwekerij runt en de gebroeders
W. en P. Bout (BRU 49) met het
kweken van mossels in hang-
cultures.
Leerling (RPF) en Van der
Vlies (SGP) hebben minister
Bukman van landbouw, na
tuurbeheer en visserij ge
vraagd of er mogelijkheden
zijn dat deze vroegere mossel-
kwekers hun oude beroep weer
ter hand kunnen nemen. Buk
man reageerde schouderopha
lend en bleef het antwoord
schuldig.
BRUINISSE/ZIERIKZEE - De
mosselsector heeft bij de direc
tie visserijen een voorstel in
gediend om in de tweede en de
derde week van mei drie dagen
per week in de Waddenzee op
mosselzaad te vissen. Als er
zes dagen zijn gevist, wil men
evalueren of het de moeite
waard is om verder te gaan, in
totaal zijn er vijftien visdagen
aangevraagd.
Gezien het resultaat van de
zaadinventarisatie zal het voor
de kwekers dit voorjaar geen
vetpot worden. De stormen in
de afgelopen maanden hebben
een forse tol geëist. Als de mos-
selwerèld de zin krijgt worden
in de eerste twee weken
plusminus 200.000 tonnen op
gevist.
Voorgesteld is op de dinsdag,
woensdag en donderdag te vis
sen in de diepere gedeelten van
het westelijk wad. Elke kwe
ker is verplicht om zijn dag
vangst dezelfde dag te laten
meten en te lossen. De 88 ver
gunninghouders, die met onge
veer 80 schepen aan de zaadvis
serij zullen deelnemen, krijgen
toestemming om van 's mor
gens 7.00 uur tot 's avonds 18.00
uur te vissen.
De directie Visserijen heeft
voor maandag 3 en dinsdag 4
mei een zoekvergunning afge
geven. Dit voorjaar krijgen de
kwekers toestemming om met
maximaal 15 schepen de bevis-
bare bestekken te onderzoe
ken. Uit Zierikzee doen de ZZ5
en de ZZ 7 mee. Van de Bruse
vloot nemen de BRU 9, BRU
74. BRU 26, BRU 27 en de BRU
68 hieraan deel.
Vrouwen in Burkina Faso onderweg naar huis met de oogst van de moestuin, koolbladeren, in zak
ken op hun hoofd.
DEN HAAG - Novib voert in de eerste twee weken
van mei actie voor de bewoners van de Sahel. Deze
mensen leverden een opmerkelijke prestatie. Terwijl
zo'n tien jaar geleden landen als Burkina Faso, Mali
en Senegal nog geteisterd werden door hongersno
den, zijn nu veel mensen in staat zich te voeden met
eigen opbrengsten.
Het is zelfs mogelijk om een
deel van de verhoogde graan
opbrengsten te bewaren in
graanopslagplaatsen voor dro
ge tijden. Hiernaast zijn er
moestuinen aangelegd waar vi
taminerijk voedsel verbouwd»
wordt en worden er bomen ge
plant om de verwoestijning
van de grond tegen te gaan.
Steeds meer mensen kunnen
lezen en schrijven en worden
getraind in het verlenen van
medische zorg. Voor de mensen
in de Sahel is dit sensationeel
nieuws.
Novib heeft de succesvolle ont
wikkelingsprogramma's van
de plaatselijke bewoners
steeds gesteund. Om honger en
droogte ook in de toekomst
geen kans meer te geven is die
steun ook op dit moment nog
hard nodig. Daarom zamelt
Novib in de eerste twee weken
van mei geld in voor projecten
in de Sahel. In veel plaatsen in
Nederland wordt huis-aan-huis
gecollecteerd.
Maatregelen
De plaatselijke bewoners in de
Sahel zijn succesvol, omdat zij
sinds de rampen in de jaren
tachtig een aantal structurele
maatregelen hebben getroffen.
Er zijn graanbanken opgezet
waarin de oogst wordt opgesla
gen, waardoor er ook in tijden
van schaarste nog graan te ver
krijgen is tegen betaalbare
prijzen. De graanopbrengsten
worden verhoogd door de aan
schaf van landbouwmaterialen
en door de boeren verder te
scholen. Meer mensen hebben
een inkomen, doordat er met
hulp van Novib onder meer
dorpswinkels en zeepfabriek-
jes zijn opgezet. De structurele
hulpverlening helpt de bewo
ners van de Sahel om door te
gaan.
Om zo veel mogelijk mensen in
Nederland op de hoogte te
brengen van deze positieve ont
wikkelingen in de Sahel en hen
ervan te doordringen dat ver
dere hulp geboden is heeft een
team van AVRO's Télevizier
opnamen gemaakt in de Sahel.
Dinsdag 11 mei kan iedereen
met eigen ogen zien wat er met
structurele hulpverlening in
Burkina Faso bereikt wordt.
ZIERIKZEE/MIDDELHARNIS - Zaterdag 8 mei
wordt in heel Nederland een Kom in de Kooi-dag ge
houden. Duizenden vogelhouders zetten die dag hun
kooi open. Niet om de vogels te laten wegvliegen,
maar om het publiek de gelegenheid te geven, een
kijkje te komen nemen.
Té lang en te vaak zijn vogel
houders volgens de Nederland
se Bond van Vogelliefhebbers
afgeschilderd als vogelvan
gers, dierenmishandelaars,
clandestiene handelaren, stro
pers en wat al niet meer. De vo
gelhouders hebben daar zelden
in het openbaar op gereageerd.
Hierin willen ze met de Kom in
de Kooi-dag verandering in
brengen.
Kweekperiode
Deelnemende vogelhouders
zijn herkenbaar aan een opval
lende 'oranje poster voor het
raam. Voor de datum 8 mei is
gekozen omdat de vogelhou
ders dan veelal in de kweekpe
riode zitten. Zo kan het pu
bliek niet alleen zien, hoe de
vogels worden gehouden en
verzorgd, maar ook hoe ermee
wordt gekweekt.
Op die manier wil men aanto
nen, dat woorden als kooi, ge
vangenschap en tralies in de
vogelliefhebberij niet die bela
den betekenis hebben, die er
meestal aan wordt toegekend.
Dierenvrienden
Volgens de vogelhouders, heb
ben de vogels in de kooi het
goed. Ze worden zo optimaal
mogelijk verzorgd, gevoed en
gehuisvest. Ze zijn allemaal
dierenvrienden, die het beste
met de vogels voorhebben en
zoveel mogelijk kennis verga
ren om de levende have in goe
de conditie te houden. Dat de
vogelhouders in principe na
tuurliefhebbers en -bescher
mers zijn is ook wat de NBvV
aan het publiek wil laten zien.
Of zij hierin slaagt zal zaterdag
8 mei blijken.
ZIERIKZEE/MIDDELHAR
NIS - Een geveerde driewielige
ligfiets met een zelfdragende
aluminium carrosserie, de Al-
leweder, heeft de prijs voor de
365-dagen-fiets gewonnen.
Het oorspronkelijke ontwerp
van de fiets, waarmee maxi
maal dertig kilo bagage ver
voerd kan worden, was reeds
zeven jaar geleden het eindexa
menwerkstuk van HTS-stu-
dent Bart Verhees. Zijn ont
werp werd door Flevobike in
Dronten aangepast voor mas-
safabricage. De Alleweder is
voorlopig alleen leverbaar als
bouwpakket. Het is een bruik
bare en bovenal verrassende
ligfiets. Maar hoe praktisch
ook, voor algemeen gebruik
blijft de ligfiets een klein arti
kel.
EINDHOVEN - Galerie Con-
tempo, met vestigingen in
Eindhoven en Maastricht,
heeft ter gelegenheid van haar
eerste lustrum twaalf Neder
landse kunstenaars bereid ge
vonden belangeloos een kunst
werk te maken.
Advertentie
Geef voor moederdag een Parel-kadobon
voor verschillende schoonheids
behandelingen t.w.v. 25,-50,- of meer.
DE, PAREL,
Babelweg 2,4357 BT Domburg,
telefoon 01188-3230
Bel voor meer informatie tel. 01188-3092
nvaeew-U**
KUURCENTRUM. THEATER. CAFE'S EN RESTAURANTS I
|N00**6V
Advertentie
ALNOQUARZ is de keuken waarin
kleuren en lijnen gewaagde kon-
frontaties aangaan. De vol
maakte kombinatie van vorm,
funktie en betaalbaarheid.
Wie de uitdaging aan
durft zit met ALNO
op het juiste spoor.
Wereldklasse in woonkeukens
MELISSANT: Keukencentrum Tieleman Binnenweg 7a. Tel. 01877-2555.
U heeft nodig
voor 4 personen:
4 kalfsschenkels van circa
tweeëneenhalve centimeter
dik
zout
peper
tijm
1 venkelknol, in reepjes ge
sneden
rozemarijn
4 grote tomaten
teentje knoflook
125 gram champignons, in
vieren gesneden
1 eetlepel boter of
margarine
1 deciliter witte wijn
Voor de gremolata:
8 ansjovisfilets
sap van 1 citroen
geraspte citroenschil
2 eetlepels peterselie
Zet de römertopf tien minu
ten onder water. Wrijf het
vlees in met zout en peper
en leg het op de bodem van
de uitgelekte römertopf.
Bestrooi het met wat tijm
en rozemarijn en leg hier en
daar een klontje boter.
Snijd de ontvelde en ontpit
te tomaten in vieren en ver
deel die samen met de ven
kel, champignons en de uit
geperste knoflook over het
vlees. Leg de deksel erop en
schuif de römertopf in een
koude oven. Stel de oven in
op 220°C (gasstand vijf). Na
drie kwartier voorzichtig
één deciliter witte wijn toe
voegen. Ovenstand nu terug
naar 150°C (gasstand drie)
en de römertopf nog drie
kwartier met deksel erop in
de oven laten staan.
Gremolata:
Hak de ansjovisfilets fijn
en vermeng ze met het sap
van de citroen, de geraspte
citroenschil en twee eetle
pels heel fijngehakte peter
selie.
Als de römertopf circa an-
derhalf uur in de oven staat,
haal het deksel er af en ver
deel de gremolata over de
schenkels. Zet de römertopf
nog vijf minuten zonder
deksel terug in de oven. Ser
veer de kalfsschenkels in de
römertopf.
Lekker met risotto of pasta.
Voedingswaarde
per portie:
Energie: ±1170 kj (280 kcal)
Eiwit: 28 gram
Vet: 16 gram
Koolhydraten: 6 gram -
STELLENDAM - Bij Maaskant Shipyards in Stellen
dam is onlangs met goed gevolg de technische proef
vaart gehouden van het ms Morgenster. Het vaartuig
van het zogenaamde gesloten achterschip-type
draagt het registratienummer HD-29 en is ingeschre
ven in het vissersregister in Den Helder.
Op 15 mei wordt het schip over
gedragen aan rederij Jac. Bak
ker en Zonen bv. Het voldoet
aan alle eisen van de Neder
landse Scheepvaart Inspectie
en heeft het certificaat van
deugdelijkheid voor Vaarge-
bied 2. De lengte van het vaar
tuig is 44 meter. De breedte be
draagt negen meter.
Geluidniveaus
Op het vaartuig is een visver
werkingsinstallatie naar eigen
ontwerp aangebracht met
scharnierbare deklasten. Deze
installatie bestaat verder uit
stortputten in het werkdek,
een afvalkoker met onderdek-
se doorvoering, een drie
voudige visstortkoker, een ele
vator, twee uitzoekbanden,
twee spoelmachines en twee
striptafels.
Het schip is voorzien van een
elektrisch tankmeetsysteem
voor zowel gasolie- als drink
waterbunkers. Tévens is het
uitgerust met een brandstof-
overvulalarm systeem. Voor
het lossen van de vis zijn twee
elektrische lieren geplaatst.
De geluidniveaus voldoen
ruimschoots aan de eisen van
de SI. Zo werden geluidniveaus
van rond de 65 dB gemeten met
als opmerkelijke uitschieter
naar beneden een niveau van
60 dB in de schippershui. 'm
'S-HERTOGENBOSCH - In het laatste weekend van
de meivakantie, op 7, 8 en 9 mei houdt de Brabant
hallen Hobbywereld '93, een nieuwe manifestatie
voor het hele gezin, het is een internationale ten
toonstelling voor creatieve en technische hobby's.
Hobbywereld '93 bestaat uit
drie onderdelen, te weten Hob-
byTbch, HobbyCreatief en Spe
len en Bouwen. Er zijn ruim
negenhonderd deelnemers,
verdeeld over vijftig overkoe
pelende organisaties en vereni
gingen, individuele hobby
isten, fabrikanten en impor
teurs.
De toeschouwers kunnen niet
alleen kijken naar wat zij te
bieden hebben. Kinderen kun
nen gratis spelen en bouwën
met lego, meccano, treinen en
nog veel meer. Tévens zijn er
mooie bouwsels te bewonderen
van de Lego Bouw wedstrijd.
Voor de allerkleinsten zijn er
eenvoudige bouwspelen en
voor de al wat oudere kinderen
ingewikkelde constructiemate
rialen. Veel staat hierbij in het
teken van spelend bouwen, als
voorbereiding op latere hobby
activiteiten.
Voor het tonen van de creatieve
hobby's is een groot plein ont
worpen, Kreatiek genaamd,
waarop een verscheidenheid
van activiteiten plaatsvindt op
creatief gebied. Er worden ook
gratis inloopcursussen gehou
den met medewerking van be
kende schrijvers uit hobby
bladen. Hier kan de bezoeker
kennismaken met technieken
en materialen op het gebied
van pergamano, kartonnage,
origami, kantklossen en ande
re creatieve hobby's. Het doen
staat hierbij centraal.
Voor de bezoekers die geïnte
resseerd zijn in modelbouw
zijn alle toonaangevende fabri
kanten, agenten en importeurs
op het gebied van modelbouw,
treinen, auto's, vliegtuigen en
schepen aanwezig in de Bra
banthallen. Tbonaangevcnde
modelspoorbouwers tonen bo
vendien de allernieuwste tech
nieken. Maar niet alleen bin
nen is er van alles te zien. Bui
ten vliegen helikopters, racen
radiografisch bestuurde auto's
en rijden stoommodellen. Hob-
byTéch staat in het teken van
het vijftig-jarig jubileum van
de Nederlandse Vereniging Van
Modelbouwers. Zij geven een
superpresentatie van deze ver
eniging met topmodellen van
ruim honderd aangesloten ver
enigingen en hobbyisten.
Hobbywcreld '93 is vrijdag 7
en zaterdag 8 mei tussen 10.00
en 18.00 uur te bezoeken. Zon
dag 9 mei zijn de poorten van
10.00 tot 18.00 uur geopend.
