WEEKEND
RECEPT
BZN in Brielle
dier in het vizier
lieve mensen
Voorjaarsreis KMPT
Scheidrechtersgilde
groeit steeds verder uit
Van wie is deze poes?
Zomerakademie van IAC
gaat in mei van start
Prefunko Snelbouw
Funderingssystemen
Eerste regionale groeps-
expositie RAR in maart
Varkenslever
met uien-
krentensaus
Vierkoren-
concert in
Grutterswei
Boomplantdag
in Oostflakkee
WOENSDAG 17 MAART 1993
17
Basisbereiding pan met
anti-aanbaklaag:
Een pan met anti-aanbak
laag gebruikt u als een ge
wone pan. De binnenkant is
bedekt met een speciaal
laagje dat aanbranden voor
komt. Dit maakt het moge
lijk veel minder vet te ge
bruiken. U heeft maar een
klein klontje of scheutje no
dig (circa 25 gram bak- en
braadprodukt of twee eetle
pels olie voor een portie van
500 gram vlees).
Wat vettere vleessoorten zo
als gehakt, saucijsjes en
speklapjes kunt u zelfs in
het 'eigen' vet bereiden.
Breng de temperatuur voor
zichtig omhoog zodat het
vet ook de gelegenheid
heeft uit het vlees te treden.
Maakt u de pan te snel heet
dan heeft het vlees de nei
ging onregelmatig bruin te
worden, zelfs aan te bran
den. Om dit te voorkomen
kunt u ook twee eetlepels
water in de koekepan doen
als u het vlees erin legt. Te
gen de tijd dat er wat vet uit
het vlees begint te lopen, is
het water verdampt. U kunt
nu het vuur hoger zetten om
het vlees te bakken.
U heeft nodig
voor 4 personen:
500 gram varkenslever
4 eetlepels krenten
l'/ï deciliter rode vermouth
3 uien
zout
peper
2 eetlepels bloem
40 gram dieetmargarine
1 teentje knoflook
l/2 eetlepel rode wijnazijn
4 toefjes peterselie
Spoel in een zeef de krenten
en laat ze goed uitlekken.
Week in een kommetje de
krenten in ca. 15 minuten in
rode vermouth. Pel de uien
en snijd ze in ringen. Dep de
lever droog met keukenpa
pier en snijd deze in reepjes
van ca. 1 cm dik. Bestrooi
de reepjes met peper en
bloem. Meng de bloem door
de reepjes lever zodat het
gaat plakken. Schud de
overtollige bloem eraf. Ver
hit de dieetmargarine in
een koekepan met anti
aanbaklaag. Bak de reepjes
lever al omscheppend op
zacht vuur in ca. 8 minuten
tot de lever van binnen rosé
is. Schep de lever op een
bord. Fruit de uiringen in
de boter.
Ca. 3 minuten zachtjes. Pel
de knoflook en pers het er
boven uit. Voeg de azijn toe
en laat het verdampen.
Schep de vermouth met de
krenten en de reepjes ge
bakken lever erdoor en ver
warm het geheel in ca. 3 mi
nuten door en door. Breng
het op smaak met zout en
peper. Schep de varkensle
ver met de saus in een
schaal en garneer het met
de peterselie. Lekker met
pasta en een tomatensalade.
Voedingswaarde
per portie:
Energie: ±1345 kJ (320 kcal)
Eiwit: 27 gram
Vet: 15 gram
Koolhydraten: 21 gram
OUDE-TONGE - Zeven leden van de honk- en soft-
balvereniging The Islanders hebben vorige week het
scheidsrechter A diploma behaald. Drie deelnemers
maakten meer dan de tien toelaatbare fouten en za
gen het felbegeerde certificaat jammerlijk aan hun
neus voorbijgaan.
Door de enorme groei van de
Oude-Tongse honkbalvereni
ging werd het noodzakelijk het
scheidsrechtersgilde uit te
breiden met nieuw bloed. De
interesse voor de cursus was
aanzienlijk. In totaal volgden
twaalf honk- en softballers de
cursus. Deze bestond uit zes
theorieavonden en één prak
tijkmiddag. Wegens omstan
digheden moesten twee cur
sisten tijdens het examen ver
stek laten gaan.
De geslaagden voor het
scheidsrechter A diploma zijn:
Jamie Eilers (Zierikzee), Nico
Eilers (Zierikzee), Leen Groe
nendijk (Oude-Tonge), Rob
Klaasen (Sommelsdijk), Huib
Schellevis (Sommelsdijk), Jan
Zwerus (Oude-Tonge) en Paul
Zwerus (Oude-Tonge).
Donderdag 18 maart start HSV
The Islanders met een score
cursus. Ook hiervoor is het mo
gelijk een diploma te behalen.
ZIERIKZEE - In het Dierenasiel Schouwen-Duiveland aan de
Zandweg in Zierikzee zit een lapjespoes van een half jaar oud.
Deze kat is gevonden in Brijdorpe. Zij zit al vanaf 3 maart in het
dierenasiel te wachten tot haar baasje haar op komt halen. De ei
genaar van dit beestje wordt verzocht contact op te nemen met
het dierenasiel, telefoon 01110-17013.
In dit asiel zitten nog acht andere katten, variërend in de leeftijd
van ongeveer zeven maanden tot acht jaar. en drie honden, die
ook graag een baasje willen.
De kater Joris uit de Kattenopvang in Nieuwerkerk is geplaatst.
(Foto: Joop van Houdt).
BZN. (Foto: Pim Westerweel).
BRIELLE - Vrijdag 26 maart geeft de populaire
groep BZN een concert in SCC De Goote in Brielle.
Hun nieuwe toernee is onder de naam Rhythm of the
Heart in februari van start gegaan.
De kaartverkoop voor het con
cert in de Brielse sporthal
loopt uitstekend. Wie dit con
cert wil bijwonen kan dage
lijks tijdens de kassa-uren in
de Goote terecht. De kaarten
kosten 40 of 37,50 gulden voor
pashouders. De kaarten wor
den op plaats verkocht. De kas
sa is geopend op maandag-,
dinsdag-, donderdag- en vrij
dagochtend van 10.00 tot 12.00
ur en op woensdagavond van
19.00 tot 21.00 uur.
Telefonisch reserveren is moge
lijk via telefoonnummer 01870-
17264.
Men is dan verzekerd van, een
kaart, maar de plaats waar
men komt te zitten wordt pas
gekozen bij het afhalen van de
kaart.
Reserveringen dienen uiterlijk
vrijdag 19 maart te zijn afge
haald, na deze datum worden
niet, afgehaalde kaarten weer
ter verkoop aangeboden.
Zowel gevorderden als beginners kunnen zich inschrijven voor
de zomerakademie.
MIDDELHARNIS - Het International Art Centre
houdt ook deze zomer weer een zomerakademie,
midweken van maandag tot en met vrijdag vanaf 10
mei tot en met 16 juli. De technieken waarin wordt
lesgegeven zijn: potlood, houtskool, conté en pastel
en de schildertechnieken aquarel, olieverf en acryl.
Het perspectief dat onlosmake
lijk verbonden is met het teke
nen en schilderen van dorspge-
zichten, zoals Goedereede, Mid-
delhamis en Sommelsdijk',
wordt behandeld. En het toe
passen van de kleuren-theorie
wordt geleerd, hetgeen onmis
baar is voor het schilderen van
landschappen. Dit is nodig om
het diepte-effect nog meer uit
te bouwen.
Een ieder wordt op eigen ni
veau individueel begeleid en
de groepjes zijn niet groter dan
acht personen per docent. De
lessen worden verzorgd door
ervaren docenten. Zowel gevor
derden als beginners kunnen
zich inschrijven. Beginners
starten met tekenen. Gevorder
den leren de zelf gekozen tech
niek verder te ontwikkelen.
Etsen
Van 12 tot en met 16 juli houdt
het IAC eveneens een midweek
AMSTERDAM - De onbeken
den die eerder deze maand de
kluis hebben leeggeroofd van
een bedrijf op Schiphol hebben
een bedrag buitgemaakt van
6,5 miljoen gulden.
OUDE-TONGE - Vrijdag 26
maart geven vier koren hun in
middels traditionele Vierko-
renconcert in de Grutterswei
in Oude-Tonge.
De deelnemende koren zijn
Smalstads Gemengd Koor uit
Brouwershaven, Gemengd
Koor Excelsior uit Dirksland,
Gemengd Koor Apollo uit
Nieuwe-Tonge en Gemengd
Koor Advendo uit Ooltgens-
plaat. De beide eerste koren
staan onder leiding van diri
gent Bert Gebben. De dirigent
van de andere twee koren is Fi
ona Briant.
Aanvang van het concert is
19.45 uur. De kaarten, die ver
krijgbaar zijn aan de zaal, kos
ten vijf gulden.
etsen. Etsen is een boeiende,
ambachtelijke techniek met
vele mogelijkheden. Deze
week wordt stap voor stap be
geleid. Gevorderden zijn even
eens welkom en kunnen meer-
kleuren etsen afdrukken en
grote platen afdrukken op de
grote pers.
Voor opgave of informatie kan
men bellen met telefoonnum
mer 01870-87155 of langs komen
in de galerie, Ring 40, Middel-
harnis.
Advertentie
Schuimrubber, binnenvering
kombispring, polyther?
In kombinatie met welke
lattenbodem?
Laat deze vraag u niet
weerhouden van een goede
nachtrust. Kom voor een
persoonlijk advies naar
Deurloo, uw bedspecialist.
deurloo inlermeubel
Haringvlietplein 4. Zierikzee. Tel. 01110-12946
's Maandags geskxen. Donderdagavond koopavond
OUD-BEIJERLAND - De bouwplaats wordt steeds
schoner en er wordt steeds economischer en efficiën
ter gewerkt. Het werken in de bouw is daardoor aan
zienlijk prettiger geworden. Eén van de produkten
die daartoe bijdragen zijn de Prefunko Snelbouw
Funderingssystemen, zoals die door Muys van Neer
bos in Oud-Beijerland geleverd en gemonteerd wor
den.
Met het Prefunko systeem
wordt niet alleen veel zware ar
beid overbodig, maar wordt
ook voldaan aan de eisen vol
gens het nieuwe Bouwbesluit.
T-vorm
Het systeem werkt als volgt.
Op de koppen van de heipalen
worden speciale manchetten
gezet, die door middel van
moeren op de gewenste hoogte
worden gesteld. Op deze man
chetten komen vervolgens de
kant-en-klare balken van ge
prefabriceerd beton te rusten.
De balken zijn precies op maat
gemaakt en kunnen daardoor
snel en eenvoudig gemonteerd
worden. De balken zijn T-
vormig waardoor er voldoende
OUDE-TONGE - Op woensdag
24 maart houdt de Stichting
Nationale Boomfeestdag voor
de 37e keer de Boomplantdag.
Deze dag heeft als thema Bo
men en recreatie.
Jaarlijks planten ruim 100.000
kinderen in het hele land een
boom tijdens de Nationale
Boomfeestdag. Als lokatie is
dit jaar gekozen voor Ooltgens-
plaat. Bij de Weipolderseweg
en de Dorpsweg heeft de ruil
verkaveling een stuk grond be
schikbaar gesteld voor het
planten van de bomen.
Zoals ieder jaar gaan de kinde
ren al om 09.00 uur aan de slag.
Daarna krijgen zij limonade en
een film in 't Centrum. Iemand
van de Ruilverkaveling zal
daarna nog iets over het plan
vertellen.
DEN HAAG - De prijzen in ons
land zijn tussen half januari en
half februari met drietiende
procent gestegen. Tussen mid
den februari 1992 en midden fe
bruari van dit jaar stegen de
prijzen met 2,4 procent.
ruimte is voor een brede, ge-
luidsisolerende muur. Door de
T-vorm kan de balk in sommi
ge gevallen lichter zijn dan bij
de traditionele werkwijze.
Een speciaal veermechanisme
zorgt er voor dat de balken
spanningsloos op de koppen
van de heipalen dragen. Nadat
de balken en de manchetten
zijn aangestort met gecertifi
ceerde mortel B25 ontstaat een
monoliete constructie, waarin
ook de koppen van de heipalen
zijn opgenomen.
Voordelen
Het op deze manier te werk
gaan heeft veel voordelen bo
ven de traditionele manier van
bekistingen timmeren en be
wapeningen vlechten. Zo is er
sprake van een slanke con
structie met voldoende boven
breedte; een belangrijke ge
wichtsbesparing ten opzichte
van een traditionele fundering;
de grootste kans dat aan de ei
sen van het bouwbesluit met
betrekking tot geluidsover
dracht wordt voldaan. Boven
dien kunnen heipalen een hal
ve meter korter zijn. Geen kop
pensnellen meer. Bekisting en
wapening niet meer nodig. Thn-
slotte is de afstelling, de haar-
zuivere afstelling, bouwplaats
absoluut schoon en bestaat er
twee tot drie weken planwinst.
Vloeren
Muys van Neerbos in Oud-
Beijerland levert niet alleen de
Pref unko-sy sternen, maar
zorgt ook voor de berekening,
het tekenen en de kant-en-
klare montage van deze syste
men. Met deze uitvoering vol
doet Muys van Neerbos geheel
aan het nieuwe Bouwbesluit.
Dat men bij Muys van Neerbos
meedenkt met het werken in de
bouw blijkt ook uit het VBI-
programma dat men voert.
VBI produceert een groot as
sortiment vloeren. Muys van
Neerbos levert uit voorraad
verschillende PS combinatie-
vloeren en PS funderingsbe
kistingen. Allemaal produkten
waarmée in de bouw snel en ef
ficiënt gewerkt kan worden.
GOEDEREEDE - In de maand maart zal de verleden
jaar opgerichte vereniging Regio Art Rijnmond
(RAR) zich voor het eerst officieel naar buiten pre
senteren. Op'vier lokaties zullen de beeldend kun
stenaars van het RAR zich met een eerste regionale
groepsexpositie aan het publiek voorstellen. In de
galeries 't Oude Raadhuys te Spijkenisse, de Waag te
Brielle en de Vloeiplanke te Goedereede en in de hal
van het stadhuis te Spijkenisse zullen 38 leden van
het RAR een grote diversiteit in werk, stijl en tech
niek tentoonstellen.
Het mag gerust een unieke ge
beurtenis genoemd worden,
dat binnen de regio Rijnmond
de beeldend kunstenaars zich
georganiseerd hebben en mid
dels deze groepsexpositie zich
centraal gaan presenteren. Op
de eilanden Voorne-Putten,
Hoekse Waard en Goeree-Over-
flakkee maar ook uit Hoog
vliet, Pernis, Rozenburg en
Poortugaal was duidelijk be
hoefte aan meer onderling con
tact tussen de kunstenaars,
maar ook een verlangen naar
centrale coördinatie van hun
belangen.
Antwoord
Het RAR lijkt een goed ant
woord! Zelfs vanuit Rotterdam
komen de aanmeldingen bin
nen voor deze vereniging, het
geen iets lijkt te zeggen over de
noodzaak van een goede be
roepsvereniging voor beeldend
kunstenaars. Naast de be
roepsleden kent het RAR ook
sociëteitsleden. Aan de maan
delijkse sociëteitsavonden in
galerie 't Oude Raadhuys in
Spijkenisse kunnen belang
stellenden voor beeldende
kunst, maar ook beoefenaars
van creatieve technieken deel
nemen. Centraal staat de inte
resse in beeldende kunst. Op
de avonden wordt door de be
roepsleden vaak het eigen
werk centraal gesteld en is dis
cussie onderling mogelijk. Re
gio Art Rijnmond is opgericht
door een aantal beeldend kun
stenaars uit de regio Rijn
mond.
De opzet van het RAR is bun
deling van beeldend kunste
naars in een versnipperde re
gio; verbeteren van het contact
met het publiek; verruiming
van opdrachten en aankoopbe
leid; het verdedigen van de be
langen van de beroepsgroep;
het versterken van de belang
stelling en het begrip voor
beeldende kunst bij het pu
bliek, bedrijfsleven en over
heid.
Het RAR wil dit bereiken door
op te treden als bemiddelaar
voor beeldend kunstenaars;
door het stimuleren van een ac
tief kunstbeleid bij de overhe
den; het bevorderen van expo
sitiemogelijkheden en het sa
menwerken met andere kun
stenaarsorganisaties.
Opening
Deze eerste regionale groeps
expositie wordt gehouden van
6 tot en met 27 maart. De offi
ciële opening vindt plaats op
zaterdag 6 maart om 14.00 uur
in de hal van het stadhuis van
de gemeente Spijkenisse. Bur
gemeester L. Vleggeert van
Spijkenisse opent deze mani
festatie.
In Goedereede vindt de exposi
tie plaats in Galerie de Vloei
planke, Markt 5, Goedereede.
Openingstijden: woensdag van
13.00 tot en met 17.00 uur; vrij
dag en zaterdag 12.00-20.00 uur;
zaterdag van 13.00-17.00 uur.
"telefoon: 01879-2122.
ROTTERDAM - Tbneelgroep
Amsterdam speelt van 24 tot en
met 26 maart in de Rotterdam
se Schouwburg het toneelstuk
„Verre Vrienden" van Alan
Ayckbourn. De komedie, ge
speeld door onder anderen Ha-
jo Bruins en Catherine ten
Bruggencate gaat over drie
echtparen, die een feestje ge
ven voor een vriend, wiens
vrouw onlangs is verdronken.
In Ackbourns stukken laat hij
zien hoe de ene mens de ander
exploiteert. „Absent Friends"
uit 1974 is vertaald door Ger
Thijs onder de titel „Verre
vrienden".
Waar zijn ze gebleven,
de hoepel en de tol
't zijn nu de Ninja Turtles
alsjeblieft, doe me een lol.
Waar zijn ze gebleven,
aap, noot, Mies en Jet
dat je in de hoek moest
als je niet had opgelet.
Waar zijn ze gebleven
mijn vrindjes Jan en Piet
carrière maken?
Ik verbaas meniet?
Langeweg
MELISSANT - Zaterdag 24 april gaat de KMPT op
excursie naar de prachtige Koninklijke Serren van
Kasteel Laken in België.
De serren zijn gevuld met dui-
zenden exotische gewassen en
elk jaar enkele weken te be
zichtigen. Voorafgaand aan de
excursie krijgen alle deelne
mers koffie met gebak.
Naast een bezoek aan Kasteel
Laken wordt de binnenstad
van Brussel bezocht. De reis
wordt afgesloten met een diner
in Antwerpen.
Het vertrek vindt plaats tus
sen 7.00 en 8.00 uur. De thuis
komst is ongeveer 21.00-liur. De
deelnemerskosten bedragen 45
gulden voor leden en 55 gulden
voor niet-leden. Aanmelden
kan bij L. van Prooyen (01870-
83734) en E. Wijk (01877-1666).
De prijswinnaars van de Extra-puzzel van woensdag 3 maart zijn:
De eerste prijs: Een waardebon van f 25,-
Josien Voerman, Scheldestraat 41, Zierikzee
De tweede prijs: Een waardebon van f 15,-
A. van Poortvliet, Broekweg 23, Ouddorp
De derde prijs: Een waardebon van f 10,-
J. A. van Schelven, Jacob Catsstraat 10, Brouwershaven
De sleutelwoorden van de puzzel van 3 maart zijn:
In de boot nemen
De oplossing van de nieuwe puzzel kan worden gestuurd naar de Redactie
Zierikzeesche Nieuwsbode, Postbus 1, 4300 AA Zierikzee. De enveloppe
kan natuurlijk ook in de brievenbus van het kantoor aan het Jannewekken
worden gedeponeerd. De Nieuwsbode Extra-puzzel verschijnt iedere veer
tien dagen.
Een vriendelijk verzoek is om op de enveloppe duidelijk het woord
Extra-puzzel te vermelden. Enveloppen waarop niet staat vermeld om welke
puzzel het gaat kunnen niet meedingen naar een prijs. De inzendingen voor
de nieuwe puzzel moeten uiterlijk vrijdag 26 maart in ons bezit zijn. Denkt
u aan de postzegel!
Horizontaal 1. ten bedrage van (vz); 3. weefsel; 6. glanzende stof; 10. toetje;
13. behoeftig; 15. zeedier; 17. walkant waar schepen kunnen aanleggen; 19.
reeds; 20. soort hijswerktuig; 21. ietfer; 22. aanwijzend voornaamwoord; 23.
schijfje waarop balans zich beweegt; 24. omroepvereniging; 25. talrijke;-26.
Latijnse afkorting voor vóór de middag; 27. insekt; 29. melkklier bij koeien
en geiten; 30. dier; 32. loofboom; 34. steekwapen; 37. projectieplaatje; 38.
diploma voor bedrijfsadministratie; 40. het achteruitgaan; 44. chroom
(scheikundige afkorting); 45. de hoogste kringen; 47. land in Oost-Aziè dat
na de Tweede Wereldoorlog in twee stukken is verdeeld; 49. inhoudsmaat;
50. onderdeel van een verbrandingsmotor dat de stroom naar de bougie ge
leidt; 53. dier; 55. priem die schoenmakers gebruiken; 57. zwaardwalvis; 59.
Chinese pot met drie afdelingen; 60. ooit; 62. opnieuw; 63. bewoner van een
Europees land; 65. radon (scheikundige afkorting); 66. vluchtheuvel in Fries
land; 68. vogel; 70. balk in het houten geraamte van een bouwwerk; 72. def
tige vrouw; 73. huid; 74. republiek in Zuid-Amerika; 75. en dergelijke (afk.);
77. vogel; 79. vistuig; 81. voertuig; 82. bovenste rand van een dak; 83 plaats
in Noord-Holland; 84. kloosterzuster; 85. gewichtsmaat.
Verticaal: 1. geld dat je aan een bedelaar geeft; 2. getal; 4. op de plaats
waar het over gaat; 5. beroep; 7. keurmerk; 8. bedrijver; 9. hoogstaand; 11.
muzieknoot; 12. stad in Noord-Holland; 14. vruchtbaarmakende stof; 16. jon-
genskiel; 18. dier; 24. dagblad (mv.); 25. rand van een wiel; 26. ongedwon
gen vriendschappelijk; 28. oosterlengte (afk.); 31. in het jaar des Heren
(afk.); 33. de letters noemen van; 35. naar omlaag; 36. luchtbuis voör onder
water zwemmen; 39. inhoudsmaat; 41. dier; 42. putemme'rtje; 43. ge
wichtsmaat (afk.); 46. op dat woord (Latijnse afk.); 48. eerstkomende (afk.);
49. stad in Limburg; 51. ver onder het oppervlak; 52. vodden; 54, stad in
Noord-Brabant; 56. symbool voor tin; 58. rest na brand; 61. onbeweeglijk;
62. onbarmhartig; 64. eetlust; 67. struisachtige vogel; 69. jonge palingen; 71.
republiek in Zuidwest-Azië; 76 muzieknoot; 78. vrouw die de baas speelt; 80.
tegenover (afk.).
De sleutelwoorden worden gevormd door de letters uit de vakjes;
12, 44. 49, 27, 9. 15 en 8. 18, en 3, 28, 11. 17. 21. 35
33, 44, 49, 7, 79, 54 en 22, 32 en 6, 57. 40.
