Concert Deep River
Quartet in Zierikzee
e Parel
Herdenkingstentoonstelling
Watersnoodramp in Nederlandse
Hervormde kerk Kerkwerve
Thema-avond Gewoon Anders in
Hervormd Kerkcentrum Zierikzee
'opruiming*
halen
betalen
my qhoige
Restaurant La Butte, Ouwerkerk
in teken van de Europese keuken
Voetreflexologie-cursus
van start in Zierikzee
Van 1 tot en met 5 februari
Praten over geloof en homosexualiteit
Vrijdag 15 januari in de Concertzaal
Reforma
torisch
Contact
Kijk in de
keuken '93
Feestavond
sv Velocitas
Gebedsdienst
Toneel
uitvoering
door PJZ
Jaar
vergadering
Oranjecomité
L'Europe a Table 1993
Bijeenkomst
van NVvH
h
WOENSDAG 13 JANUARI 1993
3
KERKWERVE - In verband met de herdenking van
de Watersnoodramp die veertig jaar geleden plaats
vond, wordt van 1 tot en met 5 februari in de Neder
landse Hervormde kerk te Kerkwerve een tentoon
stelling gehouden.
Het betreft een initiatief van
het Oranjecomité Kerkwerve.
Men bracht voor de tentoon
stelling uit particulier bezit
een aantal foto's bijeen waarop
voornamelijk de gevolgen van
de ramp in Kerkwerve en om
geving is te zien.
De expositie omvat ook. onge
veer honderd foto's die tijdens
de Watersnoodramp werden ge
maakt door de pas overleden
oud-fotograaf R. ten Kate uit
Zierikzee. Tijdens de tentoon
stelling wordt elke avond een
videofilm gedraaid waarop
beelden te zien zijn van de kern
Kerkwerve in het water.
De leerlingen van de Christelij
ke basisschool Samuel maken
een werkstuk over de Waters
noodramp dat ook te zien is tij
dens de tentoonstelling. De ex
positie wordt op maandag 1 fe
bruari geopend door de burge
meester van Middenschouwen,
W. den Boer. Van maandag 1 tot
en met vrijdag 5 februari kan
iedere belangstellende de ten
toonstelling dagelijks tussen
19.00 en 21.00 uur bezoeken.
ZIERIKZEE - Gewoon Anders, de interkerkelij
ke werkgroep homosexualiteit Zeeland, houdt
donderdag 28 januari een thema-avond in het
Hervormd kerkencentrum in Zierikzee. De be
doeling van de avond is: homoseksualiteit be
spreekbaar te maken in de kerken op Schou-
wen-Dui veland
Wie dit onderwerp aan de
orde wil stillen, stuit dik
wijls op zowel innerlijke als
uitwendige weerstanden.
Gewoon Anders wil erbij
behulpzaam zijn deze obsta
kels uit de weg te ruimen.
Het programma bestaat uit
twee onderdelen. Voor de
pauze bespreken ze geza
menlijk welke drempels
men tegenkomen bij een ge
sprek over homosexualiteit.
Wat kan men eraan doen om
deze drempels te overschrij
den?
Uitnodiging
Na een pauze bestuderen ze
in kleine groepjes een aan
tal praktische tips om het
onderwerp in de eigen ge
meente aan de orde te stél
len. Het programma wordt
aangeboden door het Lan
delijk Koördinatiepunt
Groepen Kerk en Homosek
sualiteit (LKP).
Gewoon Anders nodigt alle
predikanten en (vertegen
woordigers van) hervormde
en gereformeerde kerkera
den op het eiland voor de
avond uit, benevens het
kerkbestuur van de katho
liek parochie. Maar tevens
zijn alle belangstellenden
welkom: lesbische vrou
wen, homoseksuele man
nen, ouders van homoseksu
ele kinderen, wie maar
geïnteresseerd is in de rela
tie tussen geloof en homo
seksualiteit, en tot welke
kerk zij ook mogen beho
ren.
De werkgroep Gewoon An
ders geniet de morele steun
van de katholieke, gerefor
meerde en hervormde ker
ken in Zeeland. De doelstel
ling is de integratie van ho
moseksualiteit binnen de
drie grote kerken op ver
schillende manieren te be
vorderen. In de werkgroep
zitten zowel ouders als les
bische vrouwen en homo
seksuele mannen uit de drie
kerken.
Onder de Beuze
De thema-avond wordt ge
houden op 28 januari om
20.00 uur in het hervormd
kerkcentrum Onder de Beu-
ze aan het Havenplein te
Zierikzee (de ingang is door
het poortje naast de Xenos-
winkel). Een en ander vindt
plaats in overleg met de toe
rustingscommissie Gerefor
meerd-Hervormd Schou-
wen-Duiveland. Informatie
onder telefoon 01195-5520 of
01115-1286.
ZIERIKZEE - Onder auspiciën van Uit op Schou-
wen-Duiveland verzorgt het Deep River Quartet
vrijdag 15 januari een concert in Zierikzee. De Ne
derlandse close harmony groep is die avond te vin
den in de Zierikzeese Concertzaal. Het concert be
gint om 20.00 uur.
Swing is the thing. Dat is het
devies van het Deep River
Quartet. De samenstelling van
het kwartet is in de loop van de
jaren weieens veranderd, maar
het geheel eigen geluid is ge
bleven. Het onverwoestbare re
pertoire van de groep strekt
zich uit van geestdriftige
swing-klassiekers en ontroe
rende liefdesliedjes tot onver
valste rhythm 'n blues.
Show-biz
De zangers van het Deep River
Quartet laten zich inspireren
door grote namen uit de show-
biz zonder ze ooit te imiteren.
Men produceert een eigen ge
luid op basis van uitstekende
stemmen, muzikaliteit en spe
ciale arrangementen. De signa
tuur van de formatie ligt sinds
enkele jaren in meerstemmige
bewerkingen van gouden melo
dieën uit de geschiedenis van
de populaire muziek. Het
kwartet weet met die sound in
ternationaal een breed publiek
te boeien.
Sybrandus Finck, Dick Riet
veld, Walter Byker en Placido
R. Hazel, die in eind 1989 de ge
lederen kwam versterken, ope
nen in een vocaal showpro
gramma ogenschijnlijk moei
teloos hun ritmische en harmo
nische trucendoos. Daarbij
wordt het viertal ondersteund
door pianist Joop van Deuren
als solist of samen met contra-
bassist Frans Tunderman en
slagwerker Hans Beun.
Waar The Deep River Quartet
verschijn heerst sfeer, humor,
ironie en bovenal warmte. Het
gezelschap voert het publiek
terug in de tijd met nummers
als Blueberry Hill, Into each
life some rain must fall, Hit
the road Jack, Sixteen Tons en
Only you. Het Deep River
Quartet bestaat uit Dick Riet
veld (eerste tenor), Placido R.
Hazel (twee tenor), Walter By
ker (bariton, gitaar) en Sybran
dus Finck (bas/bascello).
Programma
Naast het optreden van het
Deep River Quartet staat voor
de maand januari in Zierikzee
nog de kindermusical Bekijk 't
maar op het programma. Deze
musical staat gepland voor za
terdag 30 januari. De voorstel
ling begint om 15.00 uur in de
Concertzaal en wordt verzorgd
door de Jeugdkomedie Am
sterdam. Voor andere evene
menten zullen belangstellen
den hun heil in Goes, Middel
burg of Vlissingen moeten zoe
ken.
Donderdag 14 januari wordt in
de Stadsschouwburg in Mid
delburg het Engelstalige to
neelstuk Great Expectations
opgevoerd. Diezelfde dag ver
zorgt Nova Zembla in 't Beest
in Goes de theatermonoloog Et
Voila!
SIRJANSLAND - Op donder
dag 14 januari wordt in de
kerk te Sirjansland een verga
dering gehouden van het Re
formatorisch Contact Schou-
wen-Duiveland.
Nederlands Hervormd predi
kant te Dordrecht ds De Groot
houdt daarbij een inleiding
over De verkiezing en verwer
ping. Daarna wordt over het
onderwerp gediscussieerd. De
bijeenkomst begint om 19.45
uur en kan door iedere belang
stellende worden bijgewoond.
Onverwoestbaar: het Deep River Quartet.
vrouwelijke koks. Het zou leuk
zijn als qr ook hier meer vrou
wen waren die voor dit beroep
kiezen".
Nog een bedrijf dat de stap
naar Kijk in de Keuken heeft
gemaakt is hotel/café/restau
rant de Zeeuwse Stromen. Be
drijfsleider W. Ginjaar vertelt
waarom men dit jaar meedoet:
,,We hebben een verbouwing
gehad en daardoor hebben we
nu de mogelijkheid de mensen
iets te bieden om naar te ko
men kijken. Als ze bij ons op
bezoek komen zaterdag wor
den ze verwelkomd met een
kop koffie en iets lekkers en
daarna krijgt men een rondlei
ding door het bedrijf. Dan
wordt gekeken wie interesse in
welk onderdeel heeft; bedie
ning of keuken en krijgt men
daar wat praktijk in. Er wordt
wat voorgedaan en verteLd en
daarna mag men het zelf pro
beren. In de keuken worden
snij technieken en spuittechnie-
ken belicht. Om de mensen niet
het idee te geven dat ze alleen
makkelijke klusjes mogen
doen hebben we ervoor gezorgd
dat het een aantrekkelijk pro
gramma wordt. Naderhand
zullen we nog een afsluitend
praatje hebben met de bezoe
kers en vragen of ze het leuk
vinden ook nog een andere
keer te komen en misschien
een toekomst in dit bedrijf zien
zitten".
Grensgeval
Hoewel eigenlijk buiten de
grenzen van Schouwen-
Duiveland vallend staat ook
Gran Dorado Port Zélande op
de lijst van Zeeuwse bedrijven
die deelnemen aan Kijk in de
Keuken '93. Hier is Rinus
Kloet gastheer. Hij heeft in dit
bedrijf de taak van chef-kok
algemeen.
Iets wat ook inhoudt dat er af
en toe een paar uren op het
kantoor doorgebracht moet
worden. Het minst leuke van
de baan, zo vindt Kloet. Maar
wel iets wat er bij hoort, na
tuurlijk. Dat realiseert hij zich
ook wel. Bij een groot bedrijf
als Gran Dorado komt ook veel
kijken op organisatorisch ge
bied. In totaal werken er zo'n
achttien koks in de keukens
van dit bedrijf. Niet iedereen
werkt op dezelfde tijd, dus ook
wat indeling van de werkroos-
ters betreft vergt het heel wat
werk. ,,Ik ben niet zo'n liefheb
ber van het kantoorwerk. Zo
dra ik een paar uur op kantoor
heb gezeten ga ik weer snel de
keuken in. Maar de combinatie
van deze twee onderdelen
maakt mijn werk wel span
nend en afwisselend. Eigenlijk
is er geen dag hetzelfde".
Zaterdag kunnen de bezoekers
kennis maken met de diverse
restaurants en keukens die
Port Zélande kent. (Onder
meer Pizza, vis, steak, plat du
jour en fastfood). Had men vo
rig jaar de aandacht van de be
zoekers gericht op de keuken,
dit jaar heeft men gekozen
voor de bediening als hoofd
zaak. Zo staat er onder meer
een tafel geheel gedekt volgens
de regels en krijgt men één en
ander te horen over etiquette.
Uiteraard wordt ook de keu
ken niet vergeten. Zo kan men
zien wat het verschil is tussen
een horeca-bedrijf dat hoofd
moet kunnen bieden aan de
vraag van honderden mensen
en 'gewone' restaurants. Alles
is hier veel grootschaliger, wat
op zich weer de nodige organi
satie met zich mee brengt.
Opleidingen
Wiens interesse eigenlijk al
lang uitgaat naar werken in
een horecabedrijf, maar de
stap nog niet heeft gezet omdat
men denkt niet te voldoen aan
de voorwaarden wat betreft op
leiding of leeftijd, moet zater
dag gewoon eens een kijkje
gaan nemen in bovenstaande
bedrijven. Daar kan men ook
informatie geven over de moge
lijkheden op het gebied van op
leidingen. Wie niet in de gele
genheid is om zaterdag te gaan
kijken kan ook telefonisch in
formatie-materiaal opvragen.
Onder meer bij het SVH Leer
lingstelsel in Zoetermeer; tele
foonnummer 079-711633 of bij
Onderwijscentrum Horeca,
eveneens in Zoetermeer via
079-711711.
SEROOSKERKE - Op zater
dag 16 januari wordt in het
dorpshuis te Serooskerke de
jaarlijkse feestavond van de
sportvereniging Velocitas ge
houden.
Tijdens de bijeenkomst voert
de toneelvereniging Lere Lere
uit Serooskerke de klucht
Hoogspanning op. Daarbij spe
len als gastspelers Jos van
Burg uit Noordwelle en Jac
queline Plaisier uit Ellemeet
mee. Ook de regie van het to
neelstuk is in handen van een
lid van de toneelvereniging uit
Noordwelle, Anjo van Burg.
Na de pauze wordt de feest
avond voortgezet met een bal.
Het evenement begint om 20.00
uur.
HAAMSTEDE - In het kader
van het Oecumenisch overleg
Samen Verder wordt woensdag
20 januari een gebedsdienst ge
houden in de RK-kerk Onze
Lieve Vrouwe op Zee aan de
Serooskerkseweg in Haamste
de.
De deelnemers aan Samen Ver
der - Hervormde Kerk Burgh,
Hervormde Kerk Renes-
se/Noordwelle, Gereformeerde
Kerk Haamstede, RK Kerk
Haamstede en De Ark in Re-
nesse - vragen aandacht voor
de week van het gebed. „Chris
tenen zijn verdeeld, maar toch
samen geroepen om de aarde
en alle leven te vernieuwen en
te beschermen". De gebeds
dienst in de RK-kerk begint om
19.30 uur.
NIEUWERKERK - Op initia
tief van de afdeling Schouwen-
Duiveland van de Plattelands
Jongeren Zuid (PJZ) wordt op
zaterdag 23 januari in het
dorpshuis te Nieuwerkerk
weer de jaarlijkse 'grote
avond' van de afdeling gehou
den.
Daarbij voeren leden van de af
deling het toneelstuk Een wa
terdicht idee op. Er wordt een
grote verloting gehouden en de
finale van de bijeenkomst is
een bal op muziek van het Del
ta Combo. De avond begint om
19.30 uur.
KERKWERVE - Op maandag
25 januari wordt in Kerkwerve
de jaarvergadering gehouden
van het Oranje-comité Kerk
werve.
De bijeenkomst vindt plaats in
de consistorie van de Neder
landse Hervormde kerk en be
gint om 19.30 uur. Op de agen
da staat Koninginnedag 1993
en een reis voor zestig-plussers
uit de kern. Verder het gebrui
kelijke huishoudelijke gedeel
te.
Advertentie
V
t
uitgezonderd de
nieuwe kollektie
Vlotte mode.
óók voor een maatje meer.
Langstraat 7, Arnemuiden
(t.o. meubelhuis Joosse)
Telefoon: 01182-3571
Advertentie
Voor al uw reparaties
aan radio-TV-video
KLEINGELD
ELECTRONICS
St. Domusstraat 79
Zierikzee. 01110-13348
Genieten van hapjes uit heel Europa met l'Europe a Table bij restaurant La Butte in Ouwerkerk.
(Foto: Joop van Houdt).
OUWERKERK - In het kader van het wegvallen van
de Europese grenzen wordt in diverse restaurants in
Nederland gedurende het hele jaar een speciaal me
nu geserveerd met de titel L'Europe a Table. Elke
maand staat een ander EG-land centraal in de keu
ken van de deelnemende restaurants. Eén van deze
restaurants is La Butte in Ouwerkerk. Als voor
proefje op het komende jaar werd zondag een spe
ciaal nieuwjaarshuffet geserveerd.
In totaal nemen zo'n tweehon
derd restaurants uit Nederland
deel aan deze campagne. Voor
deze campagne, die voor het
tweede achtereenvolgende jaar
wordt gehouden, zijn tal van
nieuwe initiatieven ontplooid.
In de eerste plaats de organisa
tie van het gastronomische
Euro-buffet zoals afgelopen
zondag in La Butte. In Amster
dam werd de centrale presenta
tie van L'Europe a Thble gehou
den in het theater Festige. Ere
gast hier was de afscheid ne
mende vice-voorzitter van de
Commissie van de Europese
Gemeenschappen, mr. F. H. J.
J. Andriessen.
Heel jaar
Voor het hele jaar zijn origine
le vier-gangen voorbeeldme
nu's gecomponeerd; elke
maand een ander Europees
land centraal. Het Nederlands
Gilde van Sommeliers heeft al
le menu's voorzien van een pas
send wijnarrangement. De Ne
derlandse Bartenders Club
heeft voor elk EG-land een
nieuwe Euro-cocktail ge-
shaked. Bij alle landenmenu's
worden tevens suggesties ge
daan voor een aperitief en een
digestief. Zo gevarieerd als de
menu's zijn, zo verschillend
zijn ook de deelnemende
horeca-bedrijven: van het een
voudige restaurant tot de
meest exclusieve auberge.
Kortom: een mooie dwars
doorsnede van de vaderlandse
horeca.
Die verscheidenheid betekent
dat er in deze landelijke cam
pagne voor elke beurs een culi
naire ontdekkingsreis moge
lijk is. Er zijn geen een
heidsprijzen, want elke chef
kok zal zijn landenmenu op
een eigen wijze en niveau wil
len invullen. Een voorbeeld
van dit zelf invullen gebeurde
ook zondag in La Butte. Chef
kok en eigenaar P. M. J. den
Dekker leefde zijn culinaire in
spiratie die dag uit op een Eu
robuffet bestaande uit een
combinatie van hapjes uit vijf
Europese landen.
Iets wat door de gasten, waar
onder burgemeester A. Bergs-
hoeff en zijn vrouw en een ver
tegenwoordiger van Heineken
(een concern dat één van de
hoofdsponsors is van deze cam
pagne), met een goede eetlust
werd beloond.
Boegbeeld
Het boegbeeld van de nationa
le restaurantcampagne L'Euro
pe a Table 1993 is een full-co
lour uitgave; een uniek kook
boek met twaalf vier-gangen-
menu's, afkomstig uit de natio
nale keuken van de twaalf lan
den die lid zijn van de EG.
Tevens worden tientallen re
cepten voor feestelijke amuses
en Cocktail Locals, tips voor
correcte taf el verzorging, idee
tjes voor gerechten met gevo
gelte en eieren, een loflied op
het beroemde Nederlands
lamsvlees, suggesties voor bij
zondere kaas- en wijnavonden,
wetenswaardigheden over
wijn, aandacht voor 'les petits
a table', een overzicht van het
Nederlandse aanbod aan vis,
schaal- en schelpdieren, inte
ressante informatie over mi
lieubewust geteelde groente,
originele nieuwe koffierecep-
ten onder het motto Grand Ca
fé, het fijne over goede sigaren,
de, de samenstelling van een
waar Eurobuffet en een hele
mooie reportage over patisse
rie uit Twaalf Europese landen
in dit boek beschreven.
Dit kookboek is exclusief voor
deze campagne ontworpen en
vervaardigd en is niet in de
boekwinkel verkrijgbaar. Het
wordt door de deelnemende
restaurateurs en campagne
partners gebruikt als relatie
geschenk. Daarnaast kan het
worden besteld via een bestel
bon die te vinden is in een
kleurrijke en informatieve bro
chure over L'Europe a Table die
te vinden is bij de deelnemen
de restaurants, ANWB- en
WV-kantoren. Deze campagne
kan natuurlijk niet van de
grond komen als er niet een
groot aantal sponsors helpt.
Hoofdsponsors zijn Heineken
en American Express. Laatst
genoemd bedrijf behoorde ook
vorig jaar tot de hoofdspon
sors. Naast La Butte in Ouwer
kerk zijn er nog twee restau
rants die deelnemen aan de L'
Europe a Tible campagne, te
weten hotel/restaurant de
Zeeuwse Stromen en hotel/ca
fé/restaurant Mondragon.
ZIERIKZEE - Vrijdagochtend 22 januari start in Zie
rikzee een cursus voetreflexologie. In acht keer
wordt de deelnemers geleerd om eenvoudige klach
ten door voetmassage te verhelpen. Te denken valt
aan hoofdpijn, slapeloosheid, rugpijn, prikkelbare
darm en menstruatie/overgangsklachten. Ook kin
deren met astma, keelontsteking en bedplassen kun
nen veel baat hebben bij voetreflexologie.
Een prettige bijkomstigheid is
dat met voetreflexologie onno
dig medicijngebruik voorko
men kan worden.
Voetreflexmassage is geba
seerd op het principe dat het
hele lichaam weerspiegeld
wordt op de voetzool. De re
flexen van het hoofd bevinden
zich bijvoorbeeld op de tenen
en de reflex van de darmen zit
in het midden van de voet.
Massage van deze zones beïn
vloedt het bijbehorende or
gaan. Een prikkelbare darm
kan op deze manier weer tot
rust gebracht worden.
Voetreflexologie doet al eeu
wen lang dienst als volksge
neeswijze en is de laatste jaren
ook in Nederland zeer bekend
geworden. Fysiotherapeute Jo
ke Enserink heeft al vele keren
een cursus voetreflexologie ge
geven. Haar ervaring is dat
mensen in acht lessen goed
kunnen leren hoe ze iets aan
hun eigen gezondheid kunnen
doen en eenvoudige klachten
bij zichzelf en anderen kunnen
verhelpen.
In de cursus leren de deelne
mers zowel de theoretische uit
gangspunten als de praktische
beoefening kennen. Ze oefenen
bij elkaar, zodat ze geleerd
wordt een voetmassage te ge
ven en ook leren voelen hoe
zo'n massage bij hen uitwerkt.
Aan het eind van de cursus zijn
de deelnemers in staat om ver
schillende klachten bij zichzelf
en anderen doeltreffend aan te
pakken.
Voor informatie kan men bel
len naar 01110-15433.
BURGH-HAAMSTEDE Op
dinsdag 19 januari houdt dc af
deling Westcrschouwcn van de
Nederlandse Vereniging van
Huisvrouwen een bijeen
komst.
Deze staat in het teken staat
van de Keuringsdienst van Wa
ren. De werkzaamheden van
deze dienst worden toegelicht
door mevrouw W. de Tbom. De
bijeenkomst is in dorpshuis De
Schutse en begint om 14.00 uur.
Advertentie
Rabclwcg 2,4357 BT Domburg,
lelefoon 0118S-3230
Kom genieten in ons
schitterende saunalandschap,
met 4 saunacabines, 1 turks
stoombad, dompelbad,
binnen- en buitenbad,
whirlpools, zonnebanken,
gezellige bar, ligbanken,
zitjes en ruimte genoeg om
heerlijk te ontspannen.
Openingstijden:
Dagelijks van 12.00-23.00 uur.
Dinsdagavond dames-avond vanaf 18.00 u.
Tarieven:
Normale entreeprijs (via kuurafdeling) 25,-.
Dinsdag aktiedagè ƒ12,50. Kinderen t/m
12 jaar altijd 7,50. Jaarabonnement,
onbeperkte toegang voor 600,-.
S^^SHBANEN
KWRCtWTRUM. THEATER CAEÉ S EN BESTWlW^ 1
A
'I
