J,75
39,00
boussac
Reunion Party neemt oud-bezoekers
van 't Roefke mee terug in de tijd
Aswintha van Dijk doet mee aan
jeugdkampioenschap banketbakker
I Fl
r
UW KRANT VAN
SCH0UWEN-0UIVELAND
I-
LINGERIE
DIANE
ONZE
TRIUMPH
BADFOLDER
IS UIT!
ZIERIKZEESCHE
NIEUWSBODE
deurloo
Het uitgaansleven van '75 tot '85 opnieuw beleven
Op naar de titel Nederlands kampioen
im A
wMê
FOTO VERSCHOORE
L
dé krant van schouwen - duivekvid!
NIEUWSBODE EXTRA
WOENSDAG 15 APRIL 1992
GRATIS HUIS AAN HUIS BLAD EDITIE SCHOUWEN DUIVELAND
VITRAGE VRAAGT DE AANDACHT
(Gardisette; n
DECORATION
Zierikzee 'Havenplein 3
lel 01110-15951
RENESSE - Wie denkt er als oudere jongere nooit
eens aan de tijd van toen. Uitgaan in Renesse maak
te daar voor velen onderdeel van uit. Heimwee naar
toen is ook het thema van The Reunion Dance Party
die op zaterdag 16 mei in 't Roefke in Renesse plaats
vindt. De organisatie van dit 'terug in de tijd'evene-
ment is in handen van drie mensen die vinden dat
het maar eens uit moet zijn met de gedachte: wat ge
weest is, is geweest. Dit zijn Liesbeth de Lange, Bru
no van der Hoek en René Buyse. Zij willen nog één
keer de unieke sfeer van gezelligheid en saamhorig
heid terughalen.
Het drietal koos voor de tijd
van 1975 tot 1985. Ze zijn dan
ook naarstig op zoek haar men
sen die in die tijd regelmatig
uitgingen in Renesse. Ook het
meeste personeel van die tijd,
dat werkzaam was in de disco
theken is 16 mei aanwezig. Het
idee voor deze reünie kwam
van René Buyse. ,,Ik kwam on
geveer drie maanden geleden
weer eens in Renesse en be
zocht daar ook Bruno van der
Hoek, die bedrijfsleider is van
't Roefke. Daar was een jongen
House-muziek aan het draaien.
Iets waar ik helemaal niet van
houd. Omdat Bruno en ik bei
den DJ zijn geweest vroeg ik
hem of hij nooit eens zit had
om die jongen opzij te duwen
en dan zelf weer eens te draai
en. Met muziek uit die tijd.
Toen bleek dat we eigenlijk al
lebei nog veel denken aan die
tijd en het best zouden zien zit
ten om weer eens zoiets te
doen. Zo ontstond het idee en
dat is nu vaste vormen gaan
aannemen", zo vertelt Buyse.
Reacties peilen
Omdat Bruno en René niet te
hard van stapel wilden lopen
zijn ze eerst eens reacties gaan
peilen. Ze belden bekenden uit
die tijd op en legden het idee
voor. „Iedereen was vanaf het
begin enthousiast", aldus Bru
no van der Hoek. „Er werd al
direct gevraagd wanneer het
plaatsvindt, want dan konden
ze alvast vrij nemen en dingen
regelen. Ook mensen die des
tijds in Renesse uitgingen en
nu getrouwd zijn reageren heel
enthousiast met het idee om
nog eens een keer naar die tijd
terug te gaan".
Omdat er ook veel mensen uit
het Rijnmondgebied de weg
naar Renesse vonden in de ja
ren '75 tot '85 worden ook daar
oproepen geplaatst. Hiervoor
zorgt Liesbeth de Lange. Zij is
voorlichtster bij de VVV van
Rotterdam en heeft goede con
tacten met Radio Rijnmond.
Via deze radiozender worden
de mensen uit Rotterdam en
omgeving opgeroepen zich aan
te melden voor dit feest. Het is
namelijk echt een besloten
feest voor de mensen die toen
met auto's vol naar Renesse
gingen voor hun weekend ver
maak.
De muziek wordt tijdens het
feest gedraaid door een vijftal
DJ's die gedurende de tien jaar
werkzaam waren in de disco
theken van deze Zeeuwse-bad
plaats. Dit zijn Rinus Wonder,
Ronald van der Meijden, Ed
win van der Velde, Bruno van
der Hoek en René Buyse. Zij
doen hun best om met een vlot
te babbel, maar nog meer met
muziek uit die jaren, de gezel
ligheid in de discotheek terug
te halen. Want volgens Bruno
en René is dat laatste tegen
woordig ver te zoeken. „Ieder
een staat als een gek te dansen
op die House-muziek en onder
ling contact met de andere aan
wezigen is er bijna niet meer",
zo vindt René. „Vroeger had je
als DJ veel meer contact met
het publiek. Nu is de DJ een
speelbal van het publiek dat
vertelt wat zij willen, terwijl
wij vroeger gewoon draaiden
wat we leuk vonden. Als het
publiek het niet goed vond gin
gen ze gewoon naar een andere
discotheek die hetzelfde de
den. Zo kreeg je je eigen pu
bliek", weet René zich te herin
neren.
Dat heeft volgens Bruno ook te
maken met het feit dat de tij
den dat jongeren uitgaan heel
erg verlegd zijn. „Vroeger deed
je om acht uur de deuren van
de discotheek open en dan
stonden er rijen mensen te
wachten tot ze naar binnen
konden. Nu gaan mensen pas
om tien uur 's avonds denken
of ze wel uit zullen gaan. Had
je dus vroeger als DJ van acht
tot twee de tijd om de avond tot
een hoogtepunt te brengen en
je eigen inbreng te geven aan
zo'n avond, is dat nu een paar
uur minder". Ook speelde im-
port-muziek een grote rol in
die tijd. Bruno ging regelmatig
naar Antwerpen en Rotterdam
om daar de platen te kopen die
verder nog niet verkrijgbaar
waren. „Op die manier hoor
den de bezoekers tijdens hun
vakantie de nummers in de dis
cotheek die in de winter pas in
de hitparade kwamen te staan.
Zo zorgde je dat ze nog aan je
dachten. Nu is het met die
house niet eens meer te herken
nen".
Er wordt gewerkt met aan
vraagformulieren. De kaarten
die hiermee worden aange
vraagd kosten 45 gulden. Hier
voor krijgt men de consump
ties en een fantastische avond.
En als klapper op de vuurpijl
is er ook een optreden van een
artiest die in die tijd erg be
kend was. De voorbereidingen
hiervoor zijn nog druk bezig en
daarom is nog niet bekend of
het een Nederlandse of-buiten
landse artiest wordt. Op het
van de Reunion Dance Party; Réne Buijse (I.) en Bruno van der Hoek. Liesbeth de Lange ontbreekt.
Twee van de drie organisatoren
(Foto: Joop van Houdt).
aanvraagformulier wordt ook
gevraagd een favoriete
dansplaat uit die tijd in te vul
len. Even goed nadenken, dus.
Er is een minimum van drie
honderd bezoekers gesteld.
Rond 1 mei wordt gekeken of
■dat gehaald gaat worden. Wan
neer er te weinig kaarten zijn
verkocht wordt alles alsnog af
geblazen en krijgt iedereen
zijn inmiddels gestorte geld
weer terug.
Geen probleem
Aan het aantal bezoekers dat
Renesse ook toen al heeft ge
had zou driehonderd man toch
eigenlijk geen probleem moe
ten zijn. Wie graag op dit feest
aanwezig wil zijn kan zich bij 't
Roefke in Renesse opgeven
voor kaarten. De doelgroep ligt
tussen de 25 en-35 jaar. Dat wa
ren in de jaren '75 tot '85, scho
lieren, vakantiegangers en
weekendbezoekers. Het moet
toch leuk zijn uit te vinden hoe
het nu met de kennissen uit die
tijd gaat. De één is advocaat,
de ander getrouwd en huismoe
der. Maar waarom het niet zeii
uitvinden. Het -reservedr.;
nummer is 01116-1763.
Banketbakkersleerling Aswintha van Dijk is nog druk aan het oefenen voor de Nederlandse jeugd
kampioenschappen banketbakken. (Foto: Joop van Houdt).
ZIERIKZEE - Wie zijn gebak koopt bij BB Bakkerij
in Zierikzee weet zeker dat hier de hand van een
kampioen aan heeft gewerkt. Sinds vorige week is
namelijk bekend dat banketbakster Aswintha van
Dijk tijdens regiowedstrijden Zeeuws kampioene is
geworden. Binnenkort gaat ze op voor de Nederland
se jeugdkampioenschappen in Wageningen.
Aswintha is nog niet zo lang
bezig met het vak banketbak
ker. Nadat zij eerst haar koks
diploma behaalde wilde ze
doorgaan voor het chefkok di
ploma. Om die droom te verwe
zenlijken kreeg ze een baan
aangeboden in Neerka'n, een
plaats iets over de Belgische
grens. „Dat was natuurlijk een
mooie kans om verder te gaan,
maar mijn vriend woont in Zie
rikzee en dat was best moeilijk
om daar dan verder te gaan
zonder hem". Vandaar dat As-
wihtha besloot haar koksmuts
aan de wilgen te hangen en zich
te gaan specialiseren op het ge
bied van de patisserie. Een vak
waar ze zich toch al aan wilde
wijden.
School
Aswintha van Dijk volgt nu
haar opleiding aan Groot Stel
le in Goes. De opleiding is op
basis van werken en lerën. Op
dagen dat zij niet naar school
gaat werkt zij in de BB Bakke
rij aan de St. Domusstraat te
Zierikzee. Op school leert zij de
basistheorie, bestaande uit on
der meer grondstof-, waren- en
produktkennis. Daarnaast zijn
er nog praktijkvakken waarbij
zij leert hoe ze van marsepein
mooie versierselen moet ma
ken. Ook het maken van taar
ten en gebakjes maakt onder
deel uit van deze praktijkles
sen. Maar het échte patisserie-
werk wordt eigenlijk pas ge
leerd tijdens het werken in de
bakkerij. Met haar kampi
oenstitel voor de regio Zeeland
bewijst Aswintha dat ze het
nodige heeft geleerd.
De Zierikzeese banketbakster
kwam op het idee om mee te
doen aan de regionale voorron
de voor het Nederlands jeugd
kampioenschap toen zij tijdens
vakwedstrijden in Leiden met
de derde prijs naar huis ging.
Op aanraden van haar leraar
deed ze mee met de voorronde.
„Het leek me toen wel leuk om
het nog eens te proberen. Om te
kijken hoe ik het bij regionale
wedstrijden zou doen. Om eer
lijk te zijn heb ik er niet op
durven hopen dat ik inderdaad
naar de finale door zou gaan,
want ik ben tenslotte nog maar
één j,aar bezig. Het kwam me
dan ook eigenlijk een beetje
rouw op mijn dak toen ik werd
gebeld. Ik was ook zo overdon
derd dat ik niet eens weet wan
neer de Nederlandse kam
pioenschappen plaats vinden",
zo vertelt Aswintha.
Ruitmotief
Voordat zij de eretitel kreeg
moest er eerst heel wat gebeu
ren. Aswintha mocht de twee
opdrachten die ze kreeg voor
de voorronde op haar werka
dres maken. De opdrachten
waren het spuiten van spritsen
en het maken van twee identie
ke gebaksstukken. Identiek
om te zien of men een beetje ge
lijkmatig kan werken. De jon-
.ge banketbakster koos voor
een Canache en Sacher cake
waarbij ze verschillende laag
jes op elkaar spoot, op zo'n ma
nier dat er een ruitmotief in
het gebak ontstond. De ge
baksstukken en de spritsen
werden uiteindelijk vervoerd
naar Terneuzen alwaar ze door
deskundige patissiers werden
beoordeeld. Daar werden ze be
kroond met de eretitel: Zeeuws
jeugdkampioen patissier.
Aswintha heeft zichzelf geen
duidelijk doel voor ogen ge
steld. „Ik had ruim een jaar te
rug nog het doel voor ogen om
chef-kok te worden en nu zit ik
in het patesserie-vak, dus het
verzinnen van een nieuwe doel
daar begin ik maar niet aan".
Wel weet ze hoe goed ze wil
worden en wie haar grote voor
beeld zijn. In beide gevallen
heeft het te maken met Neder
lands bekendste phtisseriebe-
drijf; Van Wely's. „Vergeleken
bij hen kan ik natuurlijk nog
niets, maar ik hoop ooit zo
goed te worden als hen". Mo
menteel leeft ze haar creatieve
gedachten nog uit in de BB
Bakkerij. „Het mooiste is om
ware kunstwerken te maken in
gebak. Het moet er lekker uit
zien en mooi zijn. Maar dan
wel zo dat het rendabel is voor
de zaak en betaalbaar voor de
klant". Tijdens de eindronde
voor de titel van Nederlands
kampioen kan Aswintha van
Dijk laten zien of zij die capaci
teiten bezit.
Advertentie
Nu volop keus van
DE BESTE MERKEN
Dam 21 - Zierikzee
AMSTERDAM - Op 23 april
gaat in de Amsterdamse Enge
lenbak „Concrete" in première,
een dansproduktie van de
Amerikaan Steven Daniels.
Advertentie
Advertentie
FOTO
KLAAR
nH kl
winkelt'
fotografie video
foto's in 1 uur klaar
ZIERIKZEE - DAM 5 - TELEFOON 01110-12796
Advertentie
EN TOCH IS HET WAAR....
2 PACK TDK SA-90
10 PACK TDK SA-90
I I HIFI-LUISTERSTUDIO
pnjwk dé weg naar perfekt geluid
II ICI I I LANGE REKE1-RENESSE-TEL. 01116-2124
Blijf op de hoogte van al het nieuws op Schouwen-
Duiveland, met de Zierikzeesche Nieuwsbode, en neem
een abonnement.
JA, ik wil een
kwartaalabonnement f 47,50
kwartaalabonnement met autom. afschr. f 45,—
jaarabonnement f 179,—
jaarabonnement met autom. afschr. f 169,
en ontvang de Zierikzeesche Nieuwsbode de eerste twee
weken gratis.
Ik betaal nog niet, maar wacht eerst uw bericht af
naam Dhr./mevr
adres
postcode: plaats:
telefoon handtekening:
Bij automatische afschrijving uw
bank-/gironummer vermelden:
aS Zend de bon in open envelop zonder postzegel naar
Zierikzeesche Nieuwsbode abonnementenadministratie
BI Antwoordnummer 12, 4300 VB Zierikzee.
~l
