Nieuwe cursus vrouwenhulp
verlening Schouwen-Duiveland
ft.
Wel degelijk interesse voor de
horecawereld kiezende jongere
►►Frarfm
Ir
r
EEN GOED BEGIN
IS HET HALVE WERK!
n
ZIERIKZEESCHE"!^
NIEUWSBODE
deurloo intermeubel
WE RUIMEN ONZE
PLANKMODELLEN OP!
MEUBELVOORDEEL BIJ DEURLOO
Royale 3 2 zitsbank
in oerdegelijk leder.
Nu voor de ongelooflijk lage
prijs van2592,-
Uit voorraad leverbaar.
Mag ik er uitzien zoals ik ben?
Kijk in de Keuken 1992
CDA Vrouwenberaad:
Architectuur in het landschap
AUTOLIEFHEBBERS SCHRIJVEN
18 JANUARI IN HUN AGENDA.
EN DEZE ADRESSEN:
dans-en balletschool
tJÊ F<
kl
FOTO VERSCHOORE
dé krant van schouwen - duiveland!
L
NIEUWSBODE EXTRA
WOENSDAG 15 JANUARI 1992
GRATIS HUIS AAN HUIS BLAD
EDITIE SCHOUWEN-DUIVELAND
Havenplein 4 Zierikzee
ZIERIKZEE - Vanaf 24 januari wordt voor de vierder keer gestart met een vrou
wengroep waarin gewerkt wordt volgens de methoden van de vrouwenhulpver
lening. Het thema van deze cursus, bestaande uit tien vrijdagochtenden, is Mag
ik er uitzien zoals ik ben? De begeleiding is in handen van Joke Enserink, fysio
therapeute en docente lichaamswerk, en Anke Jansen, maatschappelijk werk
ster.
De begeleidsters van de cursus: Joke Enserink (l.), fysiotherapeute en docente lichaamswerk, en
Anke Jansenmaatschappelijk werkster. (Foto: Joop van Houdt).
De oorspronkelijke naam van
de cursus is Anders omgaan
met spanningen. In de afgelo
pen drie jaar werd het de beide
begeleidsters duidelijk dat
vrouwen soms erg met hun
Zelf, met hun uiterlijk, in on
min kunnen leven en daarom
besloten ze deze cursus het the
ma Mag ik er uitzien zoals ik
ben?, aan de kaak te stellen.
Ei" zijn verschillende redenen
waarom vrouwen ontevreden
zijn over hun lichaam. Soms
voelen ze zich te dik of te ma
ger, zijn ze eeuwig aan het dië
ten, hebben ze problemen met
hun uiterlijk, (beharing, om
vang van de borsten, rimpels)
of voelen zé zich na een medi
sche behandeling (stoma,
borstoperaties, littekens) niet
meer prettig in hun lichaam.
Voor die vrouwen wordt deze
cursus gestart.
Anke Jansen en Joke Enserink
maken duidelijk dat het niet
altijd bij de vrouwen zelf rust,
problemen met het uiterlijk.
Ook de omgeving is van grote
invloed op het wel of niet tevre
den zijn met je uiterlijk. „Tij
dens deze cursus gaat het niet
om problemen die maar af en
toe de kop opsteken; ik noem
maar een voorbeeld, een wip-
neus of flaporen", aldus Joke
Enserink. „Het gaat echt om
vrouwen die een negatief beeld
van zichzelf hebben en daar
over in het dagelijkse leven
struikelen. Niet meer in de
spiegel willen kijken, zich op
de achtergrond houden omdat
ze bang zijn dat mensen hen
zien. Of niet meer naar het
strand durven omdat ze niet in
de bikini of badpak durven te
lopen. En dus door dat negatie
ve beeld van zichzelf bepaalde
dingen niet meer onderne
men". Ook dit soort gevoelens
geven volgens de beide bege
leidsters spanningen. Vrouwen
hebben dat beeld van zichzelf,
ongeacht of ze ook daadwerke
lijk zo zijn. „Iedereen heeft wel
eens moeite met zijn of haar ei
gen uiterlijk, maar het wordt
iets anders als je lichaam je
hindert. Dat kan spanning ge
ven, je bent bang om je bloot te
geven, bent bang dat je omge
ving je afwijst", aldus Anke en
Joke.
In de cursus wordt aandacht
geschonken aan verschillende
onderwerpen; waaronder
maatschappijbeelden en rolpa
tronen. Anke en Joke merken
in hun werk dat veel vrouwen
hun best doen om aan het
maatschappijbeeld van de
vrouw te voldoen. De mooie,
slanke, goed geklede vrouw zo
als die op de tv-reclames wordt
gezien, in televisie-series naar
voren wordt gebracht (de
mooie vrouw is de heldin, de
lelijke is de slechte), en ook in
de bladen wordt,alles gebracht
met het idee om de ideale
vrouw te worden of te zijn. De
beide begeleidsters zullen tij
dens de cursus hun best doen
om de bezoekende vrouwen te
laten zien dat er nog zoveel
meer dingen zijn dan te vol
doen aan het ideaalbeeld dat
de maatschappij schept. „Ik
las in een boek een artikel over
een vrouw die al haar kwalitei
ten opnoemde en afsloot met
en ik ben ook dik". Op die
manier willen wij ook werken
tijdens de cursus. We willen de
vrouwen hun goede kwalitei
ten laten ontdekken en ook la
ten zien dat er verschil mag
zijn", aldus Joke Enserink.
Verborgen problemen
Beide vrouwen vertellen dat de
problemen die mensen hebben
niet altijd zichtbaar hoeven te
zijn. Wanneer een vrouw na
een borstamputatie niet meer
naar de sauna durft hoeft dat
niet altijd merkbaar te zijn
voor de omgeving. „Mensen
reageren meestal door te zeg
gen ze slaat zich er aardig door
heen', maar vergeten op te mer
ken dat er wel dingen zijn die
de vrouw niet meer doet. En
meestal heeft ook de vrouw
zelf het idee: 'ik mag blij zijn
dat ik er nog ben, dit hoort er
gewoon bij, ik kan niet meer
naar de sauna, klaar'. En we
willen nu juist laten zien dat
dat best nog kan, zodra iemand
haar eigen lichaam accep
teert", aldus Anke Jansen.
Tijdens de cursus werken Anke
en Joke ook aan de weerbaar
heid van de vrouwen. Door te
praten over de problemen die
er zijn, niet per individu, maar
in de algemeenheid, wordt ge
probeerd eigen waardering en
acceptatie te bewerkstelligen.
Joke Enserink laat zien dat
met bepaalde oefeningen het li
chaam ook aïs plezierig kan
worden ervaren. Het gaat hier
bij onder meer om algemeen li
chaamswerk, ('Ben ik lenig,
ben ik stijf'), ontspanningsoe
feningen en weerbaarheidsoe
feningen. Ook het voorstel
lingsvermogen van de vrouwen
wordt gebruikt om een positie
ver zelfbeeld te krijgen. „We la
ten de vrouwen fantaseren over
zichzelf. We stellen ze bijvoor
beeld de vraag; 'Stel je eens
voor je komt op een feestje.
Hoe, denk je, reageren de ande
ren op je binnenkomst. Wie
komt er het eerst naar je tóe.
Komt er iemand naar je toe?'.
Op die manier kijken we hoe/
een vrouw zichzelf ziet en kun'
jè al een heleboel ontdekken",
aldus Anke Jansen. „Ook door
het geven van informatie uit
boeken en artikeltjes uit tijd
schriften kunnen we vrouwen
er op attent maken dat er nog
zoveel meer is. Dat ze wel dege
lijk kwaliteiten hebben". Ook
kunnen de vrouwen zelf met
onderwerpen komen. „Een mo
gelijkheid van een onderwerp
is, hoe is het maatschappij
beeld van de vrouw in andere
culturen", zo stelt Joke Ense
rink.
Joke en Anke zeggen geen vast
programma in het hoofd te heb
ben voor de komende cursus
ochtenden. „We gaan gewoon
kijken wat de wensen van de
vrouwen zijn. Ze kunnen dat
zelf aangeven en daarop base
ren we dan de onderwerpen".
Beide begeleidsters zeggen het
belangrijk te vinden dat de
vrouwen duidelijk hun gren
zen stellen tijdens de cursus.
„Als een vrouw moeite heeft
met een bepaalde oefening,
hetzij om lichamelijke redenen
hetzij omdat ze het eng vindt,
bijvoorbeeld bij het geven van
een massage, dan moet ze dat
gewoon zeggen. Dat wordt dan
ook geaccepteerd en er zal niet
worden aangedrongen", aldus
Joke. De bedoeling van een
cursus voor alleen vrouwen
moet volgens Anke gezocht
worden in het feit dat vrouwen
heel anders met elkaar omgaan
dan mannen.
„Tijdens de ochtenden gaan we
gewoon eens lekker met elkaar
praten over ons lichaam. En tij
dens de oefeningen mag best
gelachen worden. Het hoeft he
lemaal niet continu serieus te
zijn. Wanneer er wordt gela
chen tijdens de oefeningen is
dat meestal uit herkenning en
opluchting dat ze niet alleen
zijn".
Alleen de gemeenten Zierik
zee, Westerschouwen en Brou
wershaven hebben voor deze
cursus subsidie verleend. Voor
vrouwen uit die gemeente zijn
de kosten sterk verminderd.
Zij betalen voor tien ochtenden
85 gulden. De anderen betalen
ongeveer honderd gulden meer.
Hoewel bij alle gemeenten sub
sidieverlening is aangevraagd
is alleen door de drie genoem
de gemeenten ingegaan op dit
verzoek. „Wat de reden precies
is weten we niet. We denken
dat die moet worden gezocht op
financieel gebied, dat er een
subsidiestop is ingelast. Het is
alleen jammer dat de vrouwen
er de dupe' van moeten wor
den". Vrouwen die denken wat
aan deze cursus te hebben kun
nen zich nog tot 21 januari op
geven bij Joke Enserink (01110-
15433) of Anke Jansen (01110-
13351). Ook voor meer informa
tie kan men hier terecht. Er is
ruimte voor zestien dames.
Plaats van handeling is het Pa
rochiehuis aan de Mosselstraat
te Zierikzee. De ochtenden zijn
van 24 januari tot en met 3
april op vrijdag van 09.30 tot
11.30 uur.
SCHOUWEN-DUIVELAND - Afgelopen zaterdag
werd in heel Nederland de open horecadag Kijk in
de Keuken gehouden. Ook op Schouwen-Duiveland
stelde een aantal restaurants hun keuken open voor
het publiek. De doelgroep werd echter gezocht in
jongeren van 12 tot 15 jaar die nog geen beroepskeu
ze hebben gemaakt. Met dit project probeerden ho-
reca-ondernemers hen te interesseren voor deze
branche omdat er nog steeds een schrijnend tekort is
aan goede horeca-medewerkers.
De deelnemende restaurants
op Schouwen-Duiveland waren
Restaurant Mondragon in Zie
rikzee, Rotisserie De Trouwe
Herder, Restaurant Grevelin-
gen, Café-Restaurant De Blau
we Keet en het op de grens van
Schouwen-Duiveland en Goe-
rëe-Overflakkee liggende Gran
Dorado Port Zélande. Aan de
hand van demonstraties en
rondleidingen door de betref
fende bedrijven werd de bezoe
kers duidelijk gemaakt wat
het inhoudt om kok, gast
heer/gastvrouw, horecamede-
werker, receptrioniste of on
dernemer te zijn.
Opmerkelijke rol
Door de eeuwen heen heeft de
horeca een opmerkelijke rol
gespeeld in de samenleving. In
het oude Rome lietén de kei
zers zich regelmatig verwen
nen met grote eet- en drinkpar-
Bij Kijk in de keuken van Gran Dorado Port Zélande mochten de
bezoekende jongeren zelf een kip-filetje grillen. (Foto: Joop van
Houdt).
tijen. In de Middeleeuwen
stonden herbergiers dag en
nacht klaar voor edelen, kwak
zalvers en marskramers op
doorreis. En niet te vergeten in
later tijden de stads- en dorps
kroegen, waar het gewone volk
de meest actuele roddels en
nieuwtjes kon vernemen. Nog
steeds vervult de horeca, de af
korting van hotel, restaurant
en café, een sociale functie. Het
horecabedrijf is een belang
rijke plaats waar mensen el
kaar ontmoeten. En waar ie
dereen van harte welkom is.
Van vrachtwagenchauffeurs,
zakenmensen, vertegenwoordi
gers, families tot en met jonge
ren. De horeca is een be
drijfstak waarin je met plezier
kunt werken.Het is bovendien
een gevarieerde bedrijfstak die
nogal wat verschillende typen
bedrijven kent: cafés, restau
rants, hotels, discotheken, ca
fetaria's, coffeeshops, pensi
ons, bistro's en nog vele andere
richtingen. Ook is er een heel
scala van beroepen in de hore
ca. Zoals: kok, gastheer/gast
vrouw, receptionist, cafetaria-
medewerker, ijsbereider, bar
keeper, kamermeisje. Vanzelf
sprekend mag ook de onderne
mer niet in dit rijtje ontbre
ken.
Stuk voor stuk zijn het beroe
pen met uitstekende carrière
kansen. Weliswaar zijn het ook
zware beroepen. Horeca-men-
sen werken vaak op momenten
dat anderen vrij zijn. Boven
dien is hard werken en veel le
ren in de horeca meer regel dan
uitzondering. Maar daar staat
heel wat tegenover; veel afwis
seling, een opwindende wereld
waar ge<y dag hetzelfde is,
veel perspectief. En horeca-
mensen zijn vaak vrij als ande
ren werken. Jonge mensen die
overwegen om carrière te ma
ken in de horeca kunnen kie-
sen uit een breed onder
wijspakket. Er is dagonder
wijs en er zijn opleidingen in
leerlirigstelselverband (wer
kend leren). (Bron: brochure
Beroepsonderwijs in de Hore
ca). Eén van die instellingen,
het Onderwijscentrum Horeca,
organiseerde Kijk in de Keu
ken 1992 dit jaar voor de derde
keer.
Leerlingen
In de deelnemende restaurants
op Schouwen-Duiveland kon
den de jongeren praten met de
chef de cuisine, maar waren er
ook verschillende leerlingen
aan wie gevraagd kon worden
wat er allemaal komt kijken
bij een opleiding tot bij voor
beeld kok. In Restaurant Mon
dragon te Zierikzee waren de
eerste belangstellenden al
vroeg in het restaurant te vin
den. Hoewel het project van elf
tot drie uur zou duren waren
drie jongens, Martin Hobé,
MIDDELBURG - Op initiatief
van het Vrouwenberaad van
het CDA vindt op donderdag
23 januari in de Stadsschouw
burg te Middelburg een och
tendbijeenkomst plaats waar
bij wordt gepi-aat over archi
tectuur in het landschap.
De bijeenkomst is bedoeld als
vervolg op de studiedag over
dat onderwerp die eind okto
ber werd gehouden op Schou
wen-Duiveland. L. Geluk-
Poortvliet houdt een inleiding
over het onderwerp. Ook ko
men de enquête en de stellin
gen aan de orde die het resul
taat waren van die bijeen
komst.
Het is de bedoeling om te ko
men tot een standpuntbepaling
van het CDA Vrouwenberaad
Zeeland ten aanzien van de ver
dere invulling van het eiland
Neeltje Jans.
Advertentie
Chef de cuisine Henk Eppenga van restaurant Grevelingen liet
zien hoe flensjes gebakken worden. (Foto: Joop van Houdt).
Martijn Kroesbeek en Björn de
Boer uit Zierikzee al om half
elf in de keuken te vinden.
Twee van de drie hebben ook
daadwerkelijk plannen om de
horeca in te gaan en dan ook
het liefst de keuken. Reden ge
noeg voor chef de cuisine P.
Scheermeijer om deze jongens
met vijfdejaarsleerling Hans
Bergamin mee te sturen. Hij
liet de jongens verschillende
snijtechnieken zien, toonde
hoe een paling wordt gerookt,
liet ze zien hoe puree-decora-
ties met de spuitzak worden
gemaakt en liet ze verder zien
hoe aardappelmandjes worden
gemaakt. De elfjarige Martijn
Kroesbeek, die dit jaar twaalf
wordt zegt op die leeftijd al
naar de opleiding toe te kun
nen en dat ook heel graag te
willen. Vandaar dat hij eens
even een kijkje kwam nemen
bij Kijk in de Keuken.
Ook sous-chef C. Huysmans
leidde enkele jonge belangstel
lenden rond. Mondragon kan
terugkijken op een grote be-
vervolg pagina 3
Advertentie
Autobedrijf Zwartepoorte, Schaepmanlaan 3. 4623 XV Bergen op Zoom. Telefoon: 01640-39393.
Autobedrijf Zwartepoorte, M A. de Ruyterlaan 8-16. 4461 GE Goes. Telefoon. 01100-28545.
Autobedrijf Zwartepoorte, Industrieweg 27-29. 4382 NA Vlissingen. Telefoon: 01184 -14400.
kinderdansles
pp°e rock 'n roll
Start nieuwe cursus in de week van 20 januari.
je
Clubs voor: paren/jongelui
gehuwden
■I Vrije 2 - Zierikzee S3 01110.13132-17458 BkUiMoiS*
Advertentie
LUIDSPREKERS, COMPACT DISC-SPELERS. VERSTERKERS.
HONDERDEN CD-PLAATJES, ENZ. ENZ. ARTIKELEN DIE WIJ
VAN "ONZE PLANKEN" WILLEN AFHEBBEN.
VANDAAR DAT WIJ U DEZE TOP-PRODUKTEN NU KUNNEN
AANBIEDEN MET GEWELDIGE KORTINGEN.
LANGE REKE 1 RENESSE TEL 01116-2124
Advertentie
foto
klaar
uur]
m
fotografie» video
foto's in f iiur klaar
ZIERIKZEE - DAM 5 - TELEFOON 01110-12796
Blijf op de hoogte van al het nieuws op Schouwen-
Duiveland, met de Zierikzeesche Nieuwsbode.
JA, ik wil een
kwartaalabonnement f 47,50
kwartaalabonnement met autom. afschr. f 45.—
D jaarabonnement f 179,—
jaarabonnement met autom. afschr. f 169,—
en ontvang de Zierikzeesche Nieuwsbode de eerste twee
weken gratis.
Ik betaal nog niet, maar wacht eerst uw bericht af.
naam Dhr./mevr.
adres
postcode:
plaats:
telefoon handtekening:
Bij automatische afschrijving uw
bank-/gironummer vermelden:
32 Zend de bon in open envelop zonder postzegel naar
O Zierikzeesche Nieuwsbode abonnementenadministratie.
CO Antwoordnummer 12, 4300 VB Zierikzee.
