WEEKEND
RECEPT
Gratis taxatie op
op tweede antiek
beurs te Domburg
Straks op vakantie; denk
aan de reisapotheek
CD-recensie
Tips om goed gewapend de zon
in te gaan tijdens de vakantie
Expo over onderwijs
in verleden
in Ouddorps museum
Doerak wil graag leiding
Gezond van lijf en leden terug
Hou hei hoofdkoeJ...èh u op zonneudlfani/ejaaé!
Gourgette-gehaktspiezen
WOENSDAG 10 JULI 1991
13
Tijdens de beurs kan men munten gratis later taxeren.
12, 13 en 14 juli
DOMBURG - Het is voor de tweede keer deze zomer
dat er in dorpshuis Schuttershof te Domburg een an
tiekbeurs wordt georganiseerd. De belangstelling
voor deze antiekbeurs is dan ook bijzonder groot. Er
is een zeer gevarieerd aanbod van kwalitatief zeer
goed antiek. De beurs wordt gehouden op vrijdag 12,
zaterdag 13 en zondag 14 juli.
Het is op de zaterdag dat men
bij Vromans Antiek uit Koude-
kérke eigen spulletjes gratis
kan laten taxeren, en wanneer
beide partijen het eens zijn
eventueel zou kunnen verko
pen. Zo kan men geheel vrij
blijvend te weten komen of dat
men in het bezit is van een leuk
stukje antiek of dat het 'kitsch'
is. Uiteraard is er ook een ruim
aanbod antiek dat ter verkoop
woedt aangeboden.
Stuivertje
Er is een vijftiental klein-
goedstands aanwezig waar de
meest uiteenlopende artikelen
zijn". Dit kan variëren van zil
veren gebruiksartikelen tot
kristallen glazen en karaffen
en;veel Europees, Japans en
Chinees porselein.
Speciaal op deze beurs is Royal
Coins uit Lienden aanwezig
met haar grote collectie mun
ten. De collectie omvat circa
40.000 munten vanaf 1300 tot en
met de nieuwste 50 gulden
munten waaronder de duurste
stuiver van Nederland. In 1848
zijn bij wijze van proef 100
stuivertjes geslagen met de af
beelding van koning Willem II,
nog voordat dit stuivertje in
grote oplage geslagen kon wor
den stierf koning Willem II.
Dit stuivertje is niet te koop en
heeft een verzekerde waarde
van 10 duizend gulden! Ook een
brons dubbeltje uit 1843 waar
maar 1 exemplaar van is gesla
gen is niet te koop maar wel te
zien bij Royal Coins.
Daarnaast heeft Royal Coins
een groot aantal prachtige an
tieke krissen die te zien en te
koop zijn. Tijdens de beursda-
gen zal Lykele Palmbergen sr.,
directeur van Royal Coins ge
heel gratis munten op echtheid
onderzoeken en gratis taxeren.
Natuurlijk zijn ook de meu
belstands niet vergeten. Er
staan diverse prachtige kasten,
eethoeken en tafels ter verkoop
aangeboden uit verschillende
periodes en stijlen.
Ook Theo Kuyper uit Kaats
heuvel zal deze beurs weer ko
men opluisteren met een grote
collectie schilderijen van oude
en moderne meesters. Daar
naast veel sieraden, koper
werk en een collectie tin van
antiquair Smit uit Rotterdam.
De beurs is geopend: vrijdag 12
juli van 16.00-21.00 uur; zater
dag 13 juli van 11.00-18.00 uur;
zondag 13 juli van 11.00-18.00
uur.
AMSTERDAM - In de Amster
damse Hortus Botanicus wordt
op 20 en 21 juli een tentoonstel
ling van vleesetende planten
gehouden. Vleesetende planten
is een benaming voor ongeveer
550 plantensoorten die voe
dingsstoffen uit het dierenrijk
betrekken. De Hortus is ge
opend van 11.00 tot 17.00 uur.
WASHINGTON - Het Ameri
kaanse Nuclear Control Insti
tute (NCI) in Washington heeft
via een petitie protest aangete
kend tegen het voornemen van
de Amerikaanse regering om
ruim 38 kilogram hoog
verrijkt uranium aan de EG-
kemreactor in Petten te leve
ren.
ZlÉRIKZEE - In het Dierenasiel Schouwen-Duiveland te Zierik-
zee zit Doerak op een goed tehuis te wachten. Doerak is een Boe-
renfox reu. wit gekleurd met bruin en zwart. Hij is negen maan
den jong. Doerak is een leuke hond. die nogal eigenwijs is en veel
leiding nodig heeft. Een strenge hand zou hem geen kwaad doen.
Met kinderen en andere honden kan Doerak goed opschieten.
biaar met katten heeft hij liever niets te maken. Wie belangstel
ling heeft voor Doerak kan bellen met het dierenasiel: tel. 01110-
17013, of even langsgaan bij het asiel aan de Zandweg. Van de
katjes die vorige week in deze rubriek stonden, is er een ge
plaatst: het cyperse katje. De zwarte zit er nog en kan afgehaald
worden bij de Kattenopvang in Nieuwerkerk, tel. 01114-1583. (Fo
to: Joop van Houdt).
ZIERIKZEE/MIDDELHARNIS - De zomervakantie
staat alweer voor de deur. Iedereen wenst natuurlijk
veel voorpret, en, als het zover is, heel goed weer en
een lekker warm zomerzonnetje! Dat men maar ge
zond van lijf en leden mag terugkomen! Daar heeft
men misschien niet altijd helemaal zelf de hand in,
maar men kan natuurlijk op z'n minst een aantal
voorzorgen in acht nemen.
beschermingsfactor. Een ande
re tip: wees geen 'zunige' Ne
derlander, maar breng het be
schermingsmiddel minstens
drie keer per dag op en doe dat
steevast nadat men gezwom
men heeft, want in het water is
de verbranding op de huid des
te sterker. Ook valt te denken
aan watervaste zonbescher-
nestraling helemaal 'blok
keert'. Een sunblocker is ook
een uitkomst voor wie erg dun
in z'n haren zit of kaal is, want
dan is de zon volstrekt ongena
dig. Mensen die onverhoopt
een pijnlijke, knalrode huid
aan de zon overhouden, kun
nen ter bestrijding van de pijn
en het branderige gevoel het
best hun toevlucht nemen tot
een zalf of gel waarop staat dat
het tegen lichte verbrandingen
helpt.
Goed gewapend
Citroensap op de huid werkt
wel verkoelend, maar draagt
niets bij tot herstel van het
Met name als men van plan is
Zuid-Europa of een ander, ver
weg gelegen subtropische of
zelfs tropische bestemming op
te zoeken is het verstandig zich
daarop goed voor te bereiden.
Het overbruggen van een grote
afstand (hoeveel uur aan één
stuk wil men eigenlijk gaan
rijden?), maar ook een ander
klimaat, ander voedsel en an
dere eetgewoonten, een afwij
kend levenstempo kunnen na
melijk, als men daar onvol
doende rekening mee houdt,
roet in het eten gooien.
Pretbedervers
Als de gezondheid ons lief is
moeten wij de nodige zelfdisci
pline in acht nemen en ons aan
gepast gedragen. Daarnaast
moeten wij een aantal hulp
middelen tot onze beschikking
hebben, die soelaas kunnen
bieden als wij onverhoopt - ver
weg van huis - te maken krij
gen met vakantie-pretbeder-
vers. Bijvoorbeeld: overmatige
zon, reisziekte, darmklachten,
misselijkheid, hoofdpijn, sla
peloosheid, insectebeten, ver
stopping en noem maar op. Of
is men alweer vergeten dat
men daarvan ook wel eens be
hoorlijk wat hinder heeft on
dervonden? Maar enfin, laten
wij ons nu even concentreren
op een goede zonbescherming.
Want' een gewaarschuwd
Zon, in combinatie met strand
en zee, is en blijft de grootste
zomerse trekpleister. Toch is er
vooral in warmere landen, met
name rond de Middellandse
Zee, voorzichtigheid geboden
met de zon. Datzelfde geldt
trouwens voor de bergen. Onze
Hollandse huid is niet veel ge
wend en dat maant tot voor
zichtigheid. Kijk maar naar de
lokale bewoners in landen als
Zuid-Frankrijk, Spanje en Ita
lië: die zoeken overdag nauwe
lijks of niet de zon op, maar
blijven in de schaduw.
Overmatig
En dat terwijl zij veel meer dan
wij aan de zon en de hitte ge
wend zijn! Overmatig zonnen
leidt gemakkelijk tot totale
ontwrichting van ons lichaam.
Gevolgen: zonnesteek en mis
selijkheid, maar ook een uitge
droogde, veelal pijnlijke huid,
waar je dagen lang narigheid
van ondervindt. Veel mensen
beseffen niet dat een regelma
tige overdosis aan ultra
violette straling van de zon -
die de huid namelijk doet uit
drogen - de kans op huidkan
ker aanmerkelijk verhoogt.
Welke lessen zijn er in dit op
zicht te leren? Ten eerste: be
scherm de huid meteen met een
goed zonbeschermingsmiddel.
Dat wil zeggen: een middel met
een hoge beschermingsfactor,
tenminste 9 a 10. Elke drogist
levert een groot programma
aan gerenommeerde merkarti
kelen die aan deze eis voldoen.
Voor de goede orde: hetzelfde
middel waarop in Amerika bij
voorbeeld beschermingsfactor
30 staat vermeld, heeft meestal
in Europa een lagere factor, bij
voorbeeld 20. Maar dat terzij
de. Vergeet ook de neus en lip
pen niet - want die zijn nu een
maal erg kwetsbaar.
Als een mummie
Ook hiervoor bestaan speciale
middelen - met dezelfde hoge
mingsmiddelen. Wijsheid is
ook om direct na aankomst in
zo'n warm land niet meteen
urenlang als een mummie -
zonder noemenswaardige be
weging - te gaan zonnen. Dat
kan de vakantie namelijk hele
maal bederven. Ga de eerste
zonnedag niet langer dan één,
hooguit anderhalf uur in de
zon, als die nog niet (of niet
meer) zo hoog aan de hemel
staat en voer dit eventueel ge
leidelijk aan op.
Een andere wenk: blijf net als
de lokale bevolking uit de zon
tussen half elf 's ochtends en
drie uur 's middags. Gebruik
aan het eind van de dag, na het
douchen, een goede after-sun
om de huid te ontspannen. Dat
koelt bovendien lekker af. Nog
een tip voor mensen met een
extreem gevoelige huid: ge
bruik een zogenaamde sun
blocker, die inderdaad de zon-
vochtgehalte van de huid. Nog
meer tips in voorraad: Denk
ook om de ogen: bescherm ze
door een goede zonnebril mee
te nemen en die ook inderdaad
veelvuldig te dragen. Mocht
men bang zijn dat dit ten koste
gaat van een fraai gebruind
aangezicht, dan kan men tij
dens het zonnen gebruik ma
ken van speciale beschermende
oogdoppen, die tevens voorko
men dat men van dat overvloe
dig felle licht duizelig wordt.
Als men straks goed voorbe
reid - men mag ook zeggen:
goed gewapend - wil beginnen
aan de vakantie in warmere,
zonnige streken, schroom dan
niet tevoren de drogist te raad
plegen. Hij kan uitstekend ad
viseren over veilig zonnen en
beschikt over een bijzonder
uitgebreid programma be
schermingsmiddelen tegen de
subtropische en tropische zon.
ZIERIKZEE/MIDDELHARNIS - Op zomervakantie
gaan is een hele onderneming, die flink wat voorbe
reiding vraagt. In veel gezinnen worden uitgebreide
lijstjes gemaakt met spulletjes die beslist niet mo
gen worden vergeten. Van A tot Z wordt alles keurig
afgekruist en ingepakt. Reis- en waardepapieren,
paspoorten, fototoestellen, zonnebrillen, niets mag
aan de aandacht ontsnappen.
En toch, altijd zijn we wel weer
iets vergeten. Tbt grote erger
nis ter plekke. Wat in ieder ge
val niet mag worden vergeten
is een goede, complete reisapo
theek. Want het kan best eens
voorkomen dat een van de kin
deren in de brandnetels valt en
als men dan geen pijnstillende
crème bij de hand heeft kan dat
vervelend zijn. Of wanneer
men door muggen en andere in
secten wordt lastiggevallen
zonder crème tegen de jeuk bij
de hanb. Of in geval van wa
genziekte kan een pilletje te
gen wagenziekte ook van pas
komen.
Wie goed gemutst op zomerva
kantie gaat, wil vanzelfspre
kend liever niet stilstaan bij al
lerlei ongemakken en verve
lende dingen, die tijdens de va
kantie roet in het eten zouden
kunnen gooien. Begrijpelijk.
Maar als je dan eenmaal, ver
weg van huis, te maken krijgt
met onverhoopte problemen en
probleempjes aan lijf en leden,
kun,je maar beter op alles
voorbereid zijn. Ook op de on
gewoon warme zon, met name
in zuidelijke vakantielanden
en in de bergen. In het stan
daardpakket van noodzakelij
ke 'meenemers' - de reisapo
theek - horen don ook zeker
goede zonbeschermingsmidde-
len (bij voorkeur met een hoge
beschermingsfactor, minstens
9 a 10) en after sun produkten.
Ook de veel voorkomende rei-
zigersdiarrce vraagt speciale
aandacht. Dat rijstewater, thee
met beschuit (maar hoe zeg je
'beschuit' in het Frans of
Spaans?) en andere huismid
deltjes tegen de lastige gevol
gen zoudcen helpen, wordt we
tenschappelijk ernstig betwij
feld.
Preparaten
Beter kan men een modern ge
neesmiddel in de reisapotheek
meenemen, dat de genezing
ook werkelijk aanmerkelijk
versnelt. Elke drogist weet pre
cies welke preparaten aan die
eis voldoen. Ér kunnen meer
vervelende zaken om de hoek
komen kijken. Slapeloosheid.
Hoofdpijn. Kiespijn. Koorts.
Nervositeit. Niet teveel aan
denken, hoor, maar men moet
er natuurlijk niet op blindva
ren dat dat zijn en de zijnen
niet kan overkomen.
Een goede reisapotheek moet
evenwichtig zijn samengesteld:
beter wat te veel meenemen
dan te weinig, want in het bui
tenland is lang niet alles te
krijgen. De Nederlandse dro
gisten weten uit ervaring pre
cies wat nodig is en velen heb
ben een kant-en-klare checklist
beschikbaar. Daarop staat - be
halve de al genoemde midde
len - bijvoorbeeld ook een pro
baat middel tegen verstopping.
Op de lijst staan ook pleisters,
steriel verbandgaas, watten, de
broodnodige verbandschaar en
allerlei alledaagse zaken, zoals
deodorant, tissues, een kam
metje en ga zo maar door.
Onmisbaar
Onmisbaar zijn uiteraard goe
de pijnstillers, die meestal ook
koortswerende eigenschappen
hebben. Het is evenmin een lol
letje als men niets bij de hand
zou hebben tegen brandwon
den, jeuk, insectebeten en ste
ken (denk aan bosrijke gebie
den).
Veel voorkomende 'aanslagen'
op het lichaam zijn ook schijn
baar onbeduidende schaaf-
wondjes en schrammen, die
weer infecties met zich mee
kunnen brengen. Daarom is
het zeker de moeite waard een
reinigende en desinfecterende
crème, -poeder of -spray mee te
nemen.
Spierpijn zou 'extra-sportieve'
vakantiegangers kunnen op
breken en dan kunnen allerlei
balsems, vaak ook homeopa
thische, uitkomst bieden. En
vergeet zoals gezegd deze keer
niet de beruchte wagenziekte,
want die kan de reisplanning
danig in de war sturen. Als
men daar zélf geen last van
heeft, dan misschien wèl de
medepassagiers. Ook daarop
weet dc drogist raad, want er
bestaan diverse uitstekende
preparaten om wagenziekte te
voorkomen. Goede reis ge
wenst en... gezond weer terug!
Een reisapotheek, onmisbaar op vakantie.
BONN - Het aantal Oostduit
sers dat werkt in Wcst-
Duitsland. is dramatisch geste
gen. Dit heeft het federaal ar
beidsbureau maandag ver
klaard. De permanente emi
gratie is echter afgenomen. In
vijf maanden, van november
1990 tot maart 1991, is het aan
tal 'Ossies' dat heen en weer
pendelt met vijftig procent
gestegen.
AIDALAI MECANO/BMG ARIOLA - Een tijdje geleden
stond er op de derde plaats in de hitparade een single geti
teld Hijo De La Luna. Deze plaat was afkomstig van de
Spaanse groep Mecano. Op zich opmerkelijk want uit Span
je komen er zelden popgroepen. Deze groep zit aan de top in
Spanje en begint langzaam door te breken in andere lan
den. Onlangs is hun zesde CD uitgekomen bij Ariola te we
ten Aidalai. Alle nummers klinken gewoon vlot maar^dat
Spaans blijft even wennen, 't Nuimmer El Peon Del Rey De
Negras heeft zo'n typisch songfestivalgeluid en in El Fallo
Positivo is heel creatief met tempowisselingen gewerkt,
hierin heeft de stem van de zangers wel iets weg van het
krachtige stemgeluid van Gloria Estefan. Terwijl in El Uno,
El Dos, El Tres haar stem weer veel zwakker klinkt. Erg
mooi is 1917, een instrumentaal nummer met een opzwe
pend ritme veroorzaakt door violen, schitterend gewoon.
Ook enkele nummers in Rockstijl te weten El Lago Artifici
al en Dalai Lama. Verder veel rustige nummers zoals El 7
Septiembre, Naturaleza en Tu. Natuurlijk één echte Spaan
se opname Una Rosa es Una Rosa met dat typische Spaanse
gitaargeluid.
Ook al zijn we de Spaanse taal niet allemaal meester, de
emoties in de nummers worden duidelijk overgebracht door
de zangeres en stijl van spelen. Aidalai is best de moeite
waard om eens, te beluisteren.
Cinderella
OUDDORP - In het museum Ouddorps Raad- en Pol
derhuis in Ouddorp is een tentoonstelling te zien
over het onderwijs in vroeger tijden. De expositie is
ingericht in samenwerking met het Nationaal On
derwijsmuseum in Rotterdam.
In de voormalige raadzaal van
het gebouw is een ouderwets
schoolklasje ingericht met ou
de schoolbankjes, een lesse
naar, telborden en een klassi
kale leesplank van de methode
Hoogeveen. Aan de wanden
hangen de bekende wandpla
ten. De inktpotjes zijn gevuld
en de kroontjespennen liggen
klaar.
Realistisch
Al met al is op die manier een
zeer realistisch beeld van een
nostalgische schoolklas ont
staan. Wie wil kan het ouder
wetse dik-en-dun schrift beoe
fenen. Verder zijn in de vitri
nes oude schoolspulletjes als
leesplankjes, griffeldozen,
sponzedozen en houten school
tassen te bewonderen.
Op de tafels liggen handwerk-
spulletjes en oude leermetho
des. Daaronder een aantal lees
boekjes waarin gebladerd mag
worden. Wie de oude schools
feer nog eens wil proeven doet
er goed aan de expositie met
een bezoek te vereren. De ten
toonstelling is te zien tot 1 sep
tember. Het museum is" dage
lijks toegankelijk van 10.00-
13.00 uur en van 14.00 tot 17.00
uur. Op zondag is het museum
gesloten.
HARDERWIJK - Maandag is
in het Veluws Museum in Har
derwijk de expositie - Oude
dracht, nieuwe dracht ge
opend. Deze tentoonstelling
over klederdracht op de
Noordwest-Veluwe duurf tot 15
september.
Basisbereiding grillen:
Grillapparatuur, in welke
vorm dan ook, goed voor
verwarmen (gas, elektra of
de barbecue). Kruid het
vlees, maar zout het niet,
want dat gebeurt achteraf.
Plaats het vlees op of tus
sen de grill. Keer het voor
al niet te vlug. In eerste
instantie plakt het vlees
vast maar het laat later
vanzelf los.
Afhankelijk van de vlees
soort wordt hoogte en/of
temperatuur en tijdsduur
bepaald.
U heeft nodig voor 4 perso
nen:
200 gram biefstuk in dob
belsteentjes
200 gram rundergehakt
1 courgette
200 gram champignons
sap van 1 citroen
zout
peper
paprikapoeder
1 rode paprika
olie
Maak de courgettes, dc
champignons en de papri
ka schoon. Snijd de cour
gettes in plakken van ca
2 cm. Besprenkel de cour
gettes en de champignons
met het citroensap om 7
bruin worden te voorko
men. Maak het gehakt aan
met zout, peper, paprika
poeder en een paar drup
peltjes worchestersaus.
Vorm er kleine balletjes
van. Snijd de paprika in
blokjes van 2 bij 2 cm.
Rijg de gehaktballetjes, de
paprika, de biefstuk, de
courgettes en de champig
nons om en om aan houten
of metalen spiezen. Ver
warm de grill voor en grill
de spiezen onder regelma
tig draaien in ca. 10 minu
ten goudbruin. Bestrooi ze
met een beetje zout en ser
veer ze zodra ze klaar zijn.
Geef er chilisaus of toma
tenketchup bij.
Tip: U kunt de spiezen
eventueel afwisselen met
geblancheerde stukjes run
derlever omwikkeld met
spek of bacon.
Voedingswaarde per por
tie:
Energie: 910 kJ (220 kcal)
Eiwit: 24 gram
Vet: 10 gram
Koolhydraten: 7 gram
V/A
1
