Rode bacterie oorzaak van grote
achterstand zagerkwekerij EZKO
Westerschouwen kan eindelijk
beginnen met aanleg fietspaden
Vlas meer in belangstelling
door nieuwe manier van oogsten
Nieuwe
ambulance
Westhoek
Benzine
vrijdag
weer
duurder
ZIERIKZEESCHE NIEUWSBODE Donderdag 14 augustus 1980' Nr. 89981
7
Alle expositievissen dood
BRUINISSE - Er is nog niet erg veel terecht gekomen
van de ambitieuze plannen van Albert Bakker, eigenaar
van de eerste commerciële zagerkwekerij in Bruinisse:
gedurende het hele jaar voldoende zagers te kunnen leve
ren aan de sportvissers. Na de officiële start nu bijna een
jaar geleden, kreeg zijn bedrijf te kampen met een reeks
tegenslagen, die een 'normaal' mens niet kan verwerken,
maar Albert Bakker blijft optimistisch over het welsla
gen van zijn onderneming.
«ietsje'T:~
De Eerste Zager Kwekerij Oosterland (EZKO) aan het Nieuwlandje te Bruinisse. Het bedrijf heeft te kampen met
bouwkundige en kweektechnische moeilijkheden.
Ondanks die tegenslagen, vooral
op technisch (bouwkundig) gebied en
veel trammelant met de pompen,
slaagde het echtpaar Bakker er toch
in het aas voor de sportvissers te le
veren, zij het op bescheidener schaal
dan wenselijk was.
Na die moeilijke start sloeg in
maart/april dit jaar de purperzwa-
velbacterie toe. Een rode alg, die elk
jaar in de Zeeuwse wateren voorkomt
en op sommige plaatsen voor
vissterfte verantwoordelijk is. In vis
serijkringen is de bacterie bekend.
Ook wel bij Bakker, maar hij had er
geen rekening mee gehouden dat
juist die bacterie zou zorgen voor de
bijna genadeklap voor zijn bedrijf.
De rode gloed in het water kwam via
de pompen de zagerkwekerij binnen
en zorgde voor een massale sterfte
niet alleen onder de zagers maar ook
in de 54 bakken met expositie-vis.
Expositie
Deze expositie vormde een onder
deel van het bedrijf. In de 54 vierkan
te meter bakken huisden alle water
bewoners die samen de biotoop
vormen van de Nereis Virens (zager),
en het plan was (en ook voldoende be
langstelling voor) om grote groepen
belangstellenden in de kwekerij en
expositie te gaan rondleiden. Een
welkome aanvulling op het toe
ristisch gebeuren van Bruinisse. De
purperzwavelbacterie maakte hier
een definitief einde aan.
Als gezegd gingen alle vissen dood
en Bakker had de handen vol aan het
opnieuw kweken van zagers en te
vens met het zoeken naar een bestrij
ding van de rode alg. Omdat er op
dat moment ook geen zagers geleverd
konden worden en dus een belang
rijk deel van de inkomsten wegviel,
was het niet mogelijk voor het echt
paar Bakker om met voldoende per
soneel (vier/vijf man) de expositie en
kwekerij weer op poten te zetten. Er
werd (voorlopig) besloten de exposi
tie te laten voor wat ie was en alle
aandacht op de zagers te richten.
Bakker: ,,Die rode alg is moeilijk
te bestrijden. Is resistent tegen anti
biotica. Trouwens: als je dat gaat ge
bruiken gaan ook de zagers dood. Ik
ben op zoek gegaan naar een natuur
lijke vijand van de purperzwavelbac
terie en vond die in de blauwe alg. Ik
ben nu zover, dat de rode alg verdwe
nen is, maar zit nu met die blauwe,
die overigens niet dodelijk is voor de
zagers maar wel vertraging van het
groeiproces bewerkstelligt", aldus
het sombere relaas van Bakker.
Eigen bron
Omdat de rode alg elk jaar de kop
opsteekt, volgens Bakker onder meer
door de hydrografische omstandighe
den en spuiregiem in het Grevelin-
genmeer, is het niet ondenkbaar dat
ook volgend jaar Bakker weer te ma
ken krijgt met de dodelijke bacterie.
De enige oplossing voor EZKO is dan
ook: een eigen bron slaan- of het aan
brengen van sterke (bacterie-
dodende) UV-filters. Overigens vindt
Bakker het vreemd dat er 'gewoon'
gezwommen werd tijdens de rode
gloed in het Grevelingenmeer, on
danks vissterfte en ziekteverschijnse
len van watersporters (ekseem en
buikklachten).
Op het ogenblik is EZKO weer zo
ver dat er volop zagers geleverd kun
nen worden, hoewel zeker niet alle
moeilijkheden zijn overwonnen.
Bakker denkt zeker totaal drie jaar
nodig te hebben voordat zijn bedrijf
uit alle 'kinderziektes' is gegroeid en
is gematigd optimistisch dat EZKO
het eind van die drie jaar zal kunnen
halen. Dat betekent zo goed als dag
en nacht werken, zonder noodzake
lijk personeel. ,,We zijn sinds kort zo
ver dat we op zondag de deur van de
kwekerij dicht houden, anders word
je er gek van..."
Overigens is Bakker al lang niet
meer de enige (wel de eerste) zager
kwekerij in Nederland: totaal zijn er
nu zeven. Twee in Zierikzee, verder
één in Aagtekerke, Bergen op Zoom,
Yerseke, Vlissingen en Bruinisse.
Volgens Bakker teveel om alle zeven
een gezond bedrijf te hebben. Daar
komt bij, dat ook het buitenland be
langstelling toont om zagers in Ne
derland af te zetten, waarop Bakker
handig commercieel is ingesprongen.
,,Ik hoorde toevallig dat buitenlan
ders de Nederlandse markt aan het
verkennen waren. Je kunt dan twee
dingen doen: gewoon laten gaan en
doen alsof je neus bloedt, of trachten
samen te werken. Wij kozen voor het
laatste. Zo komt het, dat ik wekeliiks
een rit naar Schiphol maak en daar
Amerikaanse, Franse, Braziliaanse
en Koreaanse zagers ophaSl, waar
voor ik de verkoop verzorgd voor de
Benelux.
Gekke wereld
Die verkoop is een andere moeilijk
heid voor Bakker, die bij de start van
het unieke bedrijf niet kon bevroeden
in welke wereld hij verzeild raakte.
Bakker: ,,De handel in zagers is een
gekke wereld. Zolang Den Haag geen
algemeen zager-spit verbod afkon
digt, zolang kan iedereen die daar zin
in heeft zagers gaan spitten. Be6rijp
me goed: ik misgun niemand een leu
ke (zwarte) bijverdienste, maar zo
lang de detailhandel die zwart gespit
te zagers zwart in- en verkoopt,
zolang kom ik niet aan de bak. Za-
gerspitters hebben namelijk niet die
kosten die ik heb en berekenen uiter
aard ook geen BTW. Het gaat goed
met EZKO als de zwartspitters thuis
moeten blijven omdat het weer spit
ten niet toelaat. Dan verkoop ik
goed. Maar zodra de spitters weer le
veren blijven wij met de handel zit
ten".
Goedkoper
De enige oplossing voor dit pro
bleem is - en daar werkt Bakker ook
aan- zijn zagers een stuk goedkoper
leveren dan de spitters, waardoor het
voor de detaillisten aantrekkelijker
wordt om de gekweekte zagers te
gaan verkopen. Als dat lukt ziet de
toekomst er voor EZKO een stuk aan
trekkelijker uit. Bakker is ervan
overtuigd dat zijn bedrijf nog steeds
levensvatbaar is, eigenlijk al had
kunnen zijn als die bacterie niet had
toegeslagen.
BURGH-HAAMSTEDE - Als de Westerschouwse ge
meenteraad maandag 18 augustus instemt, dan kan ein
delijk een begin worden gemaakt met de aanleg van een
fietspad langs de Hoogenboomlaan en een fiets/voetpad
aan de Jan van Renesseweg-Watergat in Renesse. Na een
slepende onderhandeling met enkele grondeigenaren
lijkt er nu niets meer in de weg te staan en naar het zich
laat aanzien tot volle tevredenheid van de raadsleden,
die nogaleens geklaagd hebben over het moeizame ver
loop van de gesprekken.
Met de grondtransactie is in totaal
6759 vierkante meter gemoeid ter
BURGH-HAAMSTEDE - De
Stichting Rode Kruis Ambu
lance Dienst Schouwcn-West-
hoek neemt vrijdag 29 augus
tus om 11.00 uur haar nieuwe
ziekenauto in gebruik.
De officiële overhandiging is
bij het Rode Kruisgebouw, de
Beatrixschool in Burgh-Haam-
stcde. Eerder kregen de dien
sten in Zierikzee en Bruinisse
al een nieuwe ambulance, zo
dat het Schouwen-Duivelandse
ziekenvervoer vanaf 29 augus
tus weer in een nieuw jasje
gestoken is.
waarde van 54.467 gulden. Overleg
met de eigenaren heeft ertoe geleid,
dat overeenstemming is bereikt met
dien verstande dat details met be
trekking tot erfafscheiding, even
tueel tuinherstel tijdens de uitvoe
ring van het werk nader zullen
worden vastgesteld. De verkoopvoor
waarden van de grond zijn getaxeerd
door de Stichting Adviesbureau On
roerende zaken.
Aanleg
Met de aanleg van de paden is in to
taal een bedrag gemoeid van 860.000
gulden, maar de gemeente hoeft door
de 75%-regeling van het ministerie
van landbouw en visserij slechts
215.000 gulden op te hoesten.
Natuurwaarden verzetten zich te
gen de aanleg van sommige gedeel
ten van zowel het fietspad langs de
Hoogenboomlaan als van het ficts-
voetpad Jan van Renesseweg-
Watergat. Als voorwaarde stelt het
ministerie, ten behoeve van het fiets
en voetgangersverkeer het gebruik
van voornoemde gedeelten tot het
minimum te beperken en het ter
plaatse aanwezige parkeerterrein
Watergat op te heffen. Met de aanleg
van een fietspad langs deze weg zal
danook een gedeelte daarvan voor
autoverkeer dienen te worden afge
sloten en het parkeerterrein in parti
culier eigendom mag niet meer voor
autoverkeer toegankelijk zijn.
De Stichting Adviesbureau Onroe
rende zaken heeft bepaald, dat de be
treffende eigenaar van het parkeer
terrein hierdoor een inkomstender
ving van 200.000 gulden moet incasse
ren, waarvan een kwart deel ten laste
van de gemeente Westerschouwen
komt. Voor de nieuwe bestemming
van het parkeerterrein wordt een
overeenkomst gesloten met de fami
lie, die bij overtreding gesommeerd
zal worden de schadeloosstelling a
200.000 gulden aan de gemeente over
te maken.
ZIERIKZEE - Do benzine wordt
met ingang van vrijdag weer duur
der. De verhoging bedraagt voor su
per twee en voor normale benzine
een cent.
De prijsstijging die vorige week in
zette. volgt die op de vrije markt. Ver
wacht wordt dat de stijging van de
prijs voor superbenzine nog niet ten
einde is.
Door de prijsverhoging komt de
geadviseerde literprijs aan de zelf-
tank vrijdag uit op 148 cent voor su
perbenzine en 140 cent voor normale
benzine.
Droge zomer juist goed voor boeren
Als de gemeenteraad maandag instemt
Een verdwijnend fraai beeld; te drogen staand vlas op schoven.
nen met een daaraan gekoppelde gro
tere opbrengst, maar het is nog maar
de vraag waar je beter mee bent".
Ook een woordvoerder van het
Landbouwschap bestempelt de on
heilspellende berichten over de agra
rische sector als 'onzin'. „Elke zomer
is er wel iemand die zegt dat het te
nat of te droog is, en dan gaat ieder
een elkaar na zitten praten", zegt hij.
De huidige droogte is volgens het
Landbouwschap uitermate gunstig
omdat er goed kan worden geoogst.
Akkerbouwers kunnen helemaal
geen regen gebruiken in deze tijd van
het jaar. Ook voor de veehouders is er
niets aan de hand, zolang er geen we
ken durende hittegolf heerst en de
grond kurkdroog wordt.
Beregeningsverbod
Alleen in Noord-Brabant en Dren
the hebben enkele individuele boe
renbedrijven een beregeningsverbod
gekregen omdat daar de grondwa
terstand te veel zakt. „Maar ook dat
is geen ramp, zolang het verbod niet
weken voortduurt", aldus het schap.
Over de oogst van aardappels en bie
ten is volgens dit schap nog geen zin
nig woord te zeggen omdat de balans
pas medio september kan worden op
gemaakt.
ZIERIKZEE - Het lijkt erop dat de geringe teelt van
het aloude vlas nieuw leven wordt ingeblazen. Althans:
een nieuwe manier van. oogsten kan daar verandering in
brengen. Vorig jaar werd voor het eerst een voor dit doel
ontworpen machine in gebruik gesteld, waarmee veel
handarbeid (dus kosten) tot het verleden behoort. Wat
met de komst van deze nieuwe machine ook tot het verle
den behoort is het fotografisch altijd mooi in beeld te
brengen beeld van rijen schoven.
Akkerbouwvoorlichter ing W. J. In
't Veld legt uit dat de machine de
vlasbolletjes direct van het vlas
plukt en de overgebleven stengel
daarna makkelijk te oogsten is. Op
schoven zetten is dan niet meer nood
zakelijk. Loonbedrijf Boot in Haam
stede houdt zich bezig om op deze ma
nier het vlas binnen te halen. Vooral
in de Westhoek is deze machine te
zien, waar zo'n dertig ha nieuwe teelt
aanwezig is. Op overig Schouwen-
Duiveland wordt nog op de 'oude' ma
nier vlas verbouwd en zijn dus de nu
te velde staande schoven te zien.
Goede prijzen
Het vlas 'nieuwe stijl' wordt vol
gens contract geleverd aan de fabriek
in Zeeuws-Vlaanderen. Wat deze zo
mer betreft is de teelt van vlas uiterst
lucratief: er worden goede prijzen
voor betaald. Het zal van de resulta
ten van dit seizoen afhangen of de
vlasteelt volgend jaar een grotere
vlucht zal nemen.
Droogte gunstig
Wat de overige produkten betreft:
het uitblijven van regen van enige be
tekenis de laatste weken werkt voor
de boeren juist gunstig, ondanks an
dersluidende verhalen. Ing. In 't Veld
zegt het zo: „De opbrengst zal wllicht
wat tegenvallen, maar de prijzen zul
len veel, zoniet alles goedmaken. Het
is nu zo dat als het gaat regenen, de
prijzen voor de boeren omlaag rege-
