tuinterras
cBierkenners m
vragen
KEURSLAGER SIMMERS
Vakmanschap is Meesterschap
en de
Schoonheid van hel Eigen Land
ZÏERÏKZEESCHE NIEUWSBODE Vrydag 29 september 1972 Nr. 21158
mccteZg,
H1 raagt eenig ^/eêrlancLs dorp bewijs
VariTleerlands eigenschapvan storm en watervloeden-
j het woelig jficMeve/UJfGeif was
J I t beklaagty/cst voorwerp van dai woeden
'l-// beurde echter 'thoofd weer op
'vJÈ?.4zM&szet 'sJfÏAAGó's internationale luister nog meer luister hij
v'iJj^>^cioor Jftrand en 'Duinen, maar meest door nutte Zeeraar dij
(naar y. 0He/en rn Sakker, "De A'edrriandschpStad- en florp-Beachryver Anst?lJcuril]79b)
inYaadd.
gedfe/te/yt,
vmmoftetv/eimm
"partieel—^
Q.K.S-Qud-kqih 'ócjwïlkèrlf
WyV A[Pprhjgeir Synagoge
jjDaftai/Oo
STATE n
S tr and weg
'/■MB-fOri: ttrjte Scht
Kt
yXèiP
Grolsch lier, vers Her
ill beugelflessen,
in pijpjes
en in limieljes.
Msssossssseesossosssescossssgcosssgoo&sae
Wij zijn GESLOTEN
tot <'ii met (linsdii
■iila» 3 oktober a.s.
Visstraat 11 - Zierikzee {j
de oxiqwieeHyte en zijn wij cte ge/Lefle
e&HtewuLi VMi uiï-euulz&jAde dag qevpwd.
rudjMMitewi iiduM, qoedJcoopnte iewaA
zegge* ze! /rtdejUUwg!
wij wet&H wzS deter. hat wUtesa wij u
nsUcuout&eds Li Mt£uwdUj6 {feit IXwum&wucim
de eertiy&itiz, de warroteJc&MM,voatX/uwiteen
oLuwxamMvte, ó&fc zah&uZaqt nmwwwtk&rJc ztd.
door overmaking van f 8,50 op girorekening S53546 van de Grolschc Bierbrouwerij N.V., Enschede, onder vermelding Sch.
Etiketten cn defen daarvan kunnen voor dit doel niet worden gebruikt. Aangorden liet papier voor deze kaarten speciaal
moet worden aangemaakt, rullen ze tegen eind oktober worden verzonden, eveneens franco in een kartonnen koker.
Cen juweel van een boekje. 'Over Cartografie'
Een boekje, klein van omvang maar groot van reikwijdte, omvattende op 48 pagina's in een stijve band van groen boekbinder,
linnen met goudstempeling, formaat 18 x 18 em, een inleiding door F.W.Michcls cn G.E.K.Brummcr tot de veelzijdige
kunde en kunst van het kaartenmaken (geschiedenis, werkwijzen,kaarteoorten cte.) met een groot aantal illustraricscn reproducties
in zwart wit cn kleur van delen van oude kaarten. Het wordt U franco thuis gestuurd na overmaking van I 6.25 (kostprijs plus
verzendkosten en B.T.W.) op giro S53546 van dc Grolsclic Bierbrouwerij N.V.. Enschede, onder vermelding cartZij die
geregeld dc Grolschc panoramakaarten bestellen zullen van die kaarten door dit boekje nog meer plezier hebben.
perfect op zijn manier, gezond als de natuur,
zilt met een snufje van het goede van de zee.
Een even groot contrast: het statige den Haag
en Sclreveniitgetis visserskern, de basis van de
haringvangst, van mei tot maart, tol medio
augustus maatjesharing, nieuwe haring, daarna
de volle,die grotendeels gestoomd wordt of ge
rookt, geblikt of ingelegd.
Vlaggetjesdag. En dan het uitvaren der trawlers
naar de vanggebieden, eerst naar het Noorden
van de Noordzee, dan Zuidelijker ter hoogte
van de Wadden, voorts naar de Westkant der
Hebriden cn de Ierse Zee, tenslotte naar hel
Zuidelijke deel der Noordzee, reizen, de korte
van een weck. Je lange van drie weken, met
zij- en hektrawlers, bemand met twaalf tol zes
tien mensen. Tijdens het vissen staat dc schipper
op de brug, terwijl de stuurman op of onder
dek hel kaken, pekelen en vriezen leidt. Op
zij-trawlers wordt licht gezouten, waarna het
vriezen aait de wal gebeurt. Heklrawlers zijn
uitgerust met diepvriesinstallalies. Huil vangst
wordt aan de wal gepekeld. Zij-trawlers vissen
langs de bodem; hektrawlers op elke diepte die
de visser wenst. Met echolood of visloupe meet
hij de afstand lussen haringschool cn bodem;
de sonor tast de omvang van de school af; de
sonde controleert het binnenzwemmen van de
vis in de snel uitgezette nellen.
In combinatie met de nautische, bevorderen die
instrumenten een goede vangst op basis van cen
jarenlange scholing cn ervaring cn waakzaam-
hcid der vissers. Heel wonderlijk in onze ma
chinale tijd: het hariiimtken, vis voor vis, om
de gedachte te bepalen ecu half milliocu per
vangst per schip, gebeurt nog steeds uilsluitend
met de hand.
Hollandse Nieuwe sinds 1360, dank zij het
vakmanschap der Scheveningse haringvissers;
bijpassend bier sinds 1615, dankzij het vakman
schap van de brouwers van Grolsch, opvolgers
van Peter Cupper, die in 1676 Gildetnecsler
werdvandebrouwersiuGroeide. Vaknmschap
is meesterschap.
Cjrolsch, ambachtelijk gebrouwen bier, met ecu
eigen karakter cn een bijzondere smaak cn fris
heid, bereikt dooreen volkomen natuurlijk brouw
en rijpingsproces,dat bijna vier maanden duurt.
Dank zij de natuurlijke houdbaarheid van
Grolsch, kan het kunst matig houdbaar maken
achterwege blijven, waardoor alle goede eigen
schappen van dit bier worden behouden
Formaat48x45 cm. Doe dan in een envelop een briefje met Uw naam en adres endenaam van dc kaart 'Schcveningcn'. Voeg
daarbij 5 stukken van Grolsch etiketten, waarop dc G van Grolsch voorkomt. Van het etiketje van een beugelflcs kunt U dc
G zo afscheuren; s an een pijpje (waarin precies hetzelfde verse Grolsch) zult LI het etiket eerst moeten afweken. Bent U geen
Grolschdnnker cn niet van plan dat tc worden, sluit dan in plaats van stukjes etiket 5 geldige met-vastgeplakte postzegels
Van 35 cent in. Plak dc envelop dicht, frankeer met een postzegel van vijfendertig cent en adresseer aan Grolsch, Postbus 55,
Enschede. Dc kaart wordt U dan in cen kartonnen kokertje franco thuis gestuurd. Dc eerder uitgegeven reproducties zijn
voorlopig niet meer verkrijgbaar.
Formaat 95 x 85 cm. Deze kaart, door het grote formaat bij uitstek geschikt als wandversiering voor U zelf cn voor relaties
die Schcveningcn en Den Haag cen goed hart toedragen, om als tijdverdrijf in te kleuren enz., is uitsluitend verkrijgbaar
Wilt u em reproductie van deze kaart, perfect gedrukt op luxe-vcrepi-papter?
Deze keer in twee formaten.
's-Gramhage, regeringszetel,politiek, diploma-
liekeiiinlemalionaal-zakelijk middelpunt, stad
van historie en cultuur, van de de Witten, de
Marissen, deMesdags en Couperus, stad met
ceil open centrum met rijzige gebouwen en Iwog-
opgaande bomen, luchtig, sfeerrijk; deftige stad,
gala-stad.
Galadiners, banket ten, in imposante zalen, met
onverstoorbare lakeien en uitgelezen spijzen op
kostbaar porselein, met zilveren bestek, en keur
van wijnen in flonkerend kristal, luj kaarslicht.
In groot contrast daarmee: een ronde haringman
op straat, en uit de hand gegeten zeebanket,
