BLIK DOOR HET WERELD
Landbouwontwikkeling in Frankrijk
Hittegolf in Italië
Appeloogst 1970 bracht telers geen winst
beslissend voor E.E.G.
H. v. Noorclcn 2, 5, 17; J. Quisl 6, 7,
8, 18; C. Bal 9; J. Folmer lü. 11, 23,
24, 25, 29; T. M. Dalebout 12, 28; C.
Zundijk 13, 26, 27; P. Bosman 14.
P.V. „De Reisduif" - Brouwershaven
Omdat thans de laatste hindernis
sen genomen zullen worden die En
geland plus de overige E.V.A.-lan-
den scheiden van de E.E.G. richt de
belangstelling van alle agrariërs zich
sterk in westelijke richting. Daar
kan men nog wel enige tijd mee
doorgaan, want pas op 1 januari 1973
doen Britten, Denen en Ieren (en
heel misschien Noren) hun eerste
stapje binnen het E.E.G.-raam.
Gced, regeren is vooruitzien. Dat is
echter een Frans spreekwoord en als
men ook eens wilde luisteren naar
de Franse minister van landbouw, de
heer Cointat, zou men een evenwich
tiger mening kunnen vormen. Het
gaat namelijk in Frankrijk heel an
ders dan wij het ons gewoonlijk
voorstellen. En doordat dit land net
iets meer dan de helft van letterlijk
alle cultuurgrond van de E.E.G. be
zit lijkt ons dat belangrijk genoeg.
Sterft het platteland uit?
Al sinds 50 jaar kampt Frankrijk
met het euvel, dat de Fransen de ge
zelligheid beminnen, daarom het
platteland ontvluchten en in de ste
den samenhokken. Vandaar dat er
voor Nederlandse en Belgische emi
granten altijd plaats was in dat land.
Er komt echter in de eerstvolgende
10-15 jaar wel zóveel plaats beschik
baar, dat men daaraan in Nederland
eens wat méér moest denken. Wan
neer men op één dagreis afstand van
het dierbaar plekje grond waar eens
de wieg schommelde een groot be
drijf kan stichten, waarom zou men
het dan zoeken aan de andere kant
van de aardbol
Minister Cointat wees er op, dat
55 procent van alle Franse agrariërs
ouder dan 55 jaar zijn. Bovendien zei
hij, dat slechts 10 tot 20 procent van
de jonge agrariërs van plan is om op
de boerderij te blijven. De rest ver
trekt zodra zij daartoe de kans
schoon ziet. En nu mag een Franse
boer taai zijn, als hij 65 tot 70 jaar
is heeft hij toch ivel het beste deel
van zijn leven achter de rug. Bijge
volg is er geen moeilijke rekensom
voor nodig om te beseffen, dat de
uittocht van het platteland in Frank
rijk weldra onstellende vormen gaat
aannemen.
Frans esociologen hebben uitgere
kend, dat het hopeloos mis gaat zo
dra de bevolking beneden de elf
stuks per vierkante km komt. Dan
gaat nl. letterlijk alles er aan: de
bakker, de kruidenier, de smid, de
schoenmaker, kortom de hele mid
denstand legt het loodje bij gebrek
aan klanten. Zelfs kerken en scholen
gaan dan dicht omdat het openhou
den onbetaalbaar wordt. Dan volgt
een soort kettingreactie, ivant wie
houdt het uit in een streek waar men
50 km of meer moet rijden om bood
schappen te doen of om een dokter
of kerk te bezoeken?
Verdere gevolgen
In Nederland doet men opgewon
den over amateurs, die een stukje
grond weten te bemachtigen en dat
laten verwilderen. Dat levert temid
den van keurig geschoren gazons en
bloemperken weer eens wat anders
op en het kan geen enkel kwaacl.
Laat men echter hele streken aan
hun lot over, dan wordt de zaak even
anders. Men kan verwilderde akkers
en weilanden bewonderen, maar de
landbouwproduktie daalt en de over
last door onkruiden en wild wordt
groot. Laten wij de zaak veiligheids
halve alleen economisch bezien. Dan
moet een ontzaglijk kapitaalverlies
geboekt worden, eenvoudig omdat
produktiecapaciteit verlroen gaat.
Vandaar dat Frankrijk helemaal
niet gebrand is op een dalend ge
boortecijfer, evenmin als bijv. Rus
land of zelfs België. Vandaar dat
het graag de agrarische produktie
aanmoedigt en zonodig daarvoor uit
de E.E.G.-band springt. De grote af
standen hebben Frankrijk al zeer in
het nadeel gebracht bij de dierlijke
veredeling. Het kan niet lijden dal
óók nog eens de akkerbouw en de
veehouderij in de verdrukking ko
men.
Als men dit in het oog houdt wordt
de Franse landbouwpolitiek wat be
grijpelijker en rechtvaardiger. Met
name het Franse ijveren voor meer
garanties inzake de landbouwprijzen
mag gerust wat meer waardering
vinden en de kleine discriminaties
die het zich af en toe veroorlooft
dient men niet al te heftig aan te
vallen.
En nu de hele E.E.G.
Minister Cointat zei ook, dat er in
de E.E.G. 7,7 miljoen exploitations
agricoles zijn, wat dat ook mogen
zijn. Maar daarvan leeft slechts één
derde werkelijk helemaal van wat de
boerderij of tuinderij (de grens is
toch niet te trekken) opbrengen. Ver
volgens zijn er volgens de heer Coin
tat 1,5 miljoen die wel bijverdiensten
hebben, maar waarbij de hoofdzaak
toch van de boerderij komt. Tenslotte
zijn er 3,5 miljoen die hun hoofdin
komsten trekken van niet agrarische
bezigheden. Ook zijn er in de E.E.G.
14 miljoen jardius familiauxdus
gezinstuinen - tuinen waaruit een of
meer gezinnen een deel van hun
groenten en fruit telen, hetgeen de
groenteboeren spijten zal maar wat
overigens natuurlijk nuttig is.
Het aantal van 7,7 miljoen agrari
sche exploitaties zal wel voor verbe
tering vatbaar zijn, maar afgezien
daarvan mag men toch wel uit de
aangevoerde getallen afleiden, dat de
struktuur van de landbouw iets an
ders is dan wij ons gewoonlijk voor
stellen. In Italië zou zelfs op de helft
der bedrijven belangrijke niet-agra
rische inkomsten hebben.
Wij zouden graag tvillen weten hoe
de toekomstplannen op al die bedrij
ven er uitzien. Houden de jongeren
er óók van om dubbel werk te doen
of een boerderij(t)e) als bijverdienste
aan te houden? Als dit in belangrij
ke mate zo is, gaat de ontwikkeling
anders dan wij het ons voorstellen.
Dit is niet in tegenspraak met het
vrijkomen van grote oppervlakten in
Frankrijk. De bijverdienstebedrijfjes
zullen niet veel ha omvatten. Het is
te hopen, dat Mansholt zijn plannen
op de werkelijkheid afstemt en niet
uitsluitend op de situatie in Neder
land. Misschien moet men zelfs wel
zeggen, dat zijn plannen juist in Ne
derland toepasselijk zijn en elders
veel minder. Dit zou aanvaardbaar
zijn als voor jonge boeren die een be
drijf zoeken redelijke voorwaarden
loerden geschapen om in Frankrijk
te beginnen. Men mag verwachten
dat de Franse regering daar wel oren
naar zal hebben.
SPORT
DUIVENSPORT
P.V. „Gevleugelde Vrienden"
Wedvlucht vanuit St. Quentin op
zondag 11 juli, oude duiven. De dui
ven werden gelosta om 7 uur, afstand
204 km. Aankomst 1ste duif 11.13.01,
laatste duif 11.28.15.
J. Wesdorp 1, 7, 16, 19; C. Berre-
voets zonen 2; Feleus Westenbrug-
ge 3, 10, 13; W. Blom 4. 12, 14, 17, 18;
J. Krijger 5, 9, 20; L. v. d. Hoek 6, 15;
C. Groenleer 8. 11.
St. Quentin, jonge duiven, gelost
om 7 uur. Aankomst eerste duif
11.21.31, laatste duif 12.02,35.
M. Schiettekatte 1, 12, 15; J. Wes-
doip 2, 11, 13, 18, 19, 21; B. P. Wes-
dc.p 3, 6; L. Heijboer 4, 5, 14, 28, 29,
43; W. Blom 7, 8, 23. 26, 37; Feleus
Westenbrugge 9, 16, 32; C. Berre-
voets Zonen 10, 20; Jac. Dekker 17;
J. Krijger 22, 27, 40; M. de Zeeuw
24; A. Stoutjesdijk 25, 30, 33; H. v.
d. Linde 31, 34, 38, 39; L. Fonteine
35. 36; P. Roskam 41; L. Noordijk 42.
Wedvlucht vanuit Ruffec op za
terdag 10 juli. De duiven weiden ge
lost om 6 uur. Aankomst eerste duif
19.53.07, laatste duif zondag 7.42.19.
J. Fonteine 1,2, 5, 7; J. Krijger 3, 4,
6; W. Blom 8.
Inmanden op vrijdag 23-7 vanaf
7 uur voor Dourdan, oud en jong en
jong Doornik, op leer.
P.V. „Duiveland" - Nieuwerkerk
Wedvlucht vanaf Bordeaux (Fr.).
830 km. Gelost vrijdagmiddag 1 uur.
aankomst le duif'zaterdag 12.55 uur,
laatste duif 17,51 uur.
De uitslag luidt als volgt: C. Zan
dijk 1, 3, 4, 6, 12; J. Folmer 2. 7; T. M.
Dalebout 5, 11; P. Dooge 8, 9; L. de
Bruine 10.
Ook werd met jonge duiven deel
genomen aan een vlucht vanaf Neuf-
villes (B.), afstand plm. 122 km. Ge
lost om 7.30 uur. Aankomst 1ste duif
9.34 uur, laatste prijswinnende duif
10 uur.
De uitslag luidt als volgt: L. de
Bruine 1. 3, 4, 15. 16, 19. 20, 21, 22;
Wedvluchten „De
juli vanaf Orleans,
H. Krabbe 1A. J
Fiikweert 3, 4; Joh.
Vanaf Vilvoorde,
afstand 96 km.
A. J. Fiikweert 1,
16. A. de Wilde 2.
Wesdorp 13, 14; J.
Reisduif" op 10
afstand 456 km.
Fiikweert 2; G.
Fiikweert 5.
jónge duiven,
4, 5, 9, 10, 11, 12,
3, 6, 7, 8; comb.
M. Kloet 15.
VOETBAL
Voorlopig Schouwen-
Dnivelaiuls elftal-Renesse
Voor de heden (maandag)avond te
Renesse, op de eerste kermisdag, door
het voorlopig Schouwen-Duivelands
elftal te spelen wedstrijd zijn de vol
gende spelers door de T.C. uitgeno
digd: J. v. d. Linde en Jan Bij de
Vaute (MEVO), Tonny Schoonaard,
Jaap Rijnberg en Toon Rijnberg
(DFS), Adrie Klink, Ko Willemse,
Kees Lodewijk, Toon Tiggelhoven en
Cor Stoutjesdijk (Zierikzee), Wim
Berrevoets en Adrie Verhage (WIK)
en Jan Kosten en Chris Klink (Bruse
Boys).
FINANCIEEL NIEUWS
Verzekerings-
samenwerking in E.E.G.
komt op gang
AMSTERDAM, 17-7. De samen
werking tussen de vei'zekeringsmaat-
schappijen binnen de E.E.G. komt
momenteel op gang. Hierbij treden
de maatschappijen op als eikaars
agent in hun thuisland. Dit soort bui
tenlandse zaken heeft Delta-Lloyd
Verzekeringsgroep N.V. in 1970 reeds
een bescheiden winst opgeleverd, al
dus is op de jaarvergadering gezegd.
FINANCIËN EN ECONOMIE
De Amerikaanse economie
WASHINGTON, 17-7. De Ameri
kaanse minister van Financiën, John
Connally, heeft voorspeld dat de
economic van de Verenigde Staten in
het resterende gedeelte van dit jaar
een kachtige en stabelc groei te zien
zal geven.
Maar hij voegde er aan toe dat het
oorspronkelijk streven van de Ame
rikaanse regering naar een bruto
natonaal produktie van 1.065.000
mijoen dollar dit jaar niet. meer be
reikt zal kunnen worden.
In zijn eerste persconferentie sinds
hij David Kennedy als minister van
financiën opvolgde gaf Connally een
opsomming van de drie voornaam
ste knelpunten, te weten: stabilisa
tie van de inflatie, verbetering van
de werkgelegenheid en een beter
evenwicht op de Amerikaanse han
delsbalans.
DODELIJKE
ONGELUKKEN
WANNEPERVEEN. De 16-jarige
J. R. Wind uit Vollenhove is bij „De
Blauwe Hand" in Wanneperveen
(Ov.) bij een verkeersongeluk om het
leven gekomen. Hij botste op een
kruising met zijn bromfiets tegen een
vrachtwagen.
HELMOND. In het St. Lambertus-
ziekenhuis te Helmond is de 62-ja-
rige heer P. Boudewijns uit Beek en
Donk aan de gevolgen van een on
geluk overleden. Hij reed met zijn
fiets in de Kerkstraat in zijn woon
plaats tegen een vluchtheuvel en
kwam te vallen.
WEERT. De 28-jarige monteur F.
K. A. Semansky uit Hengelo is door
onbekende oorzaak met zijn perso
nenauto in Weerselo tegen twee
langs de weg staande bomen gere
den. De man was op slag dood.
GENNEP. In de Zandstraat te
Gennep is de 86-jarige weduwe me
vrouw J. H. Hetten-van Bergen, die
te voet de rijweg overstak, door een
personenauto aangereden. Zij over
leed ter plaatse.
HEERLEN. De 32-jarige E. van
Tulden uit Heerlen, die met zijn
bromfiets op de Heerlerbaan plotse
ling van richting veranderde, is door
een personenauto gegrepen en tegen
een andere personenauto geslingerd.
De man is in het ziekenhuis te Heer
len aan de opgelopen, zware verwon
dingen overleden.
E1V1MEN. De 17-jarige N. Lubbers
uit Nieuw Amsterdam is in Emmen
bfj een verkeersongeluk om het leven
gekomen. De jongen reed met zijn
bromfiets op de Zandzoom. Toen hij
een bocht in de weg wilde afsnijden,
werd hij door een tegemoetkomende
personenauto gegrepen. De brom
fietser overleed korte tijd ha hei on
geluk.
WANNEPERVEEN. Op een kruis
punt in Wanneperveen is de 16-ja-
rigo P. J. de Wit uit Vollenhove met
zijn bromfeits tegen een links af
slaande vrachtauto gereden. De jon
gen werd zo zwaar gewond, dat hij
ter plaatse overleed.
OIRSBEEK. In een ziekenhuis te
Brunssum is overleden de 58-jarige
heer J. A. Bex, caféhouder in Oirs-
beek, die met zijn bromfiets door een
personenauto was aangereden.
AMERSFOORT. In een ziekenhuis
te Amersfoort is overleden de 12-
jarige Ch. Simon uit Voorthuizen, die
in -Nijkerk met zijn fiets in botsing
kwam met een bromfietser en ver
volgens tegen een boom reed.
VLISSINGEN. De 17-jarige Johan
nes Schout uit Souburg is bij hot
oversteken van rijksweg 58 met zijn
bromfiets gegrepen door een auto. De
jongeman bezweek twee uur na het
ongeval aan zijn verwondingen in
een ziekenhuis te Vlissingen.
LOBITH. In de berm van een weg
ben Lobilh is het lijk gevonden van
de 75-jarige heer' E. J. Driessen uit
Lobith. Hij was overleden aan hoofd
en inwendig letsel, als gevolg van
een aanrijding door een atuo. De be
stuurder van de wagen is na de aan
rijding doorgereden.
PAPENDRECHT. Op het kruispunt
Burg. Keijzerweg-Veerweg in Papen-
dreeht is de 53-jarige bromfietser J.
Moree uit Papendrecht door een pas
serende personenauto aangereden.
De man overleed korte tijd later in
het ziekenhuis van Dordrecht.
DALFSEN. Het 10-jarig meisje H.
T. M. van der Werdt uit Kampen en
de 39-jarige mevrouw J. A. M. C.
Sinnema-van der Werdt uit Am
sterdam zijn bij een verkeersongeluk
op de Poppenallee in Dalfsen om het
leven gekomen. De familie Van der
Werdt was per auto op weg naar een
camping in Dalfsen.
RUTTEN. Bij Rutten in de Noord-
Oost-Polder is de 21-jarige Willy Or-
neer uit Arnhem dodelijk veronge
lukt. Het meisje zat in een auto, die
bij hoge snelheid in een slip raakte,
tegen een boom terechtkwam en
daarna in een sloot belandde.
DEN HAAG. De^48-jarige fabri
kant M. C. Schoonen uit Pijnacker is
op de Boslaan in Den Haag met zijn
auto tegen een lichtmast gebotst. Hij
overleed ter plaatse, vermoedelijk
door een hartaanval.
Nederlander in Columbia
na omslaan kano door
piranhavissen verslonden
NEIVA (Columbia), 17-7. Twee toe
risten, een Nederlander en een Ame
rikaan, zijn omgekomen toen hun
kano op de rivier de Yari, in Colum
bia omsloeg. Ze zijn door de piranha-
vissen verslonden, zo heeft een func
tionaris in de stad Huila meegedeeld.
De naam van de Nederlander wordt
opgegeven als Abraham Wilfredo
Booi, handelaar. De twee mannen
namen deel aan een safari in Colum
bia.
„Geheime stukken"
worrleii gepubliceerd
DEN HAAG. De ministerraad heeft
'vrijdag besloten dat tijdig voor het
debat over de regeringsverklaring
alle relevante stukken zullen worden
gepubliceerd die onder verantwoor
delijkheid van het voorgaande kabi
net of leden daarvan aan informa
teur prof. dr. P. A. J. M. Steenkamp
ter inzage zijn gegeven.
ROME. 19-7. In Italië heeft het af
gelopen weekend een hittegolf ge
heerst. Palermo, op Sicilië, boekte
een record mei 43 graden in de scha
duw. In Buri was het 39 graden, in
Reggio di Calabrie 37 graden, in Ro
me 33 graden en in Napels 32 gra
den. In noord-Italië was het niet zo
warm, want daar onweerde het. Bij
het zwemmen in zee en in rivieren
zijn het afgelopen weekend twintig
mensen verdronken. In midden- cn
Zuid-Italie zijn bosbranden uitge
broken.
Donderdag 22 juli, 19.05 uur: Op losse groeven. De zusjes De Roo zingen
Blauwe Korenbloemen.
Wat biedt
de BEEIOBUJS?
DINSDAG 20 JULI.
NED. I. Als Pip, Zip en het jour
naal zijn geweest voor de 2e keer in
deze iveeic een verhaal over Ds. Tracy
en zijn Daktari. De dokter heeft ter
bescherming van een kostbaar vaccin
een elektrische ivaarschuwmgsinstal-
latie laten aanleggen, maar dat zint
de aap Judy niet, die een actie on
derneemt. Hij heeft tot 8 uur werk.
om wraak te nemen. Daarna het 2e
journaal en de dinsdagse Andy Wil
liams show. Andy zingt alweer Love
Story, waar hij zo gek op is. Als gas
ten anivangt hij the Lennon Sisters,
Jo Anne Worley, komiek (en ex-
echtgenoot van Lucille Ball) Desi Ar-
naz en de beer. Het is dus weer la
chen geblazen. Dat is het niet in de
volgende 40 minuten, die als titel
meekregen Moeilijke Tijden. De En
gelse televisie ging rondkijken in de
achterbuurten van enkele grote in
dustriesteden en kwam tot verba
zingwekkende conclusies. Er leven
daar nog enkele miljoenen mensen in
de bitterste armoede. Zij profiteren
nog niet van de welvaart, maar dan
ook helemaal niet. Ze hebben niet
eens voldoende geld om de honger ie
stillen. Ontwikkelingswerk dus dicht
bij huis. Hel KRO-programma wordt
besloten met de Ge aflevering van de
Zweedse serie de Rode Kamer naai
de gelijknamige roman van August
Strindberg. Arvid Falk komt in een
revolutionair milieu terecht. In de
Rocle Kamer komen ook enkele en
thousiaste artiesten, die zo graag
groot toneel zouden willen spelen*
maar die genoegen moeten nemen
met bescheiden rolletjes.
NED. II. Tot half acht Zip en Pip,
het journaal en de rubriek Première
over films en filmmakers. Daarna de
AVRO met om te beginnen de Aus
tralische serie Operatie minus 5, of
tewel Barrier Reef. Twee nonnetjes
komen aan boord van de Endeavour
om de bemanning ie vragen of die
mee wil helpen zoeken naar een tin
nen beker, die jaren geleden bij een
scheepsramp verloren is gegaan en
waaraan men in het klooster groot
belang hecht. Na het 2e journaal nog
maar een programma-onderdeel en
wel Berechting in Neurenberg, een
2Vi uur durende speelfilm van Stan
ley Kramer met in de hoofdrollen
Spencer Tracy, - Burt Lancaster, Ri
chard Wildmark, Mariene Dietrich,
Maximilian Schel], Judy Garland en
Montgomery Clift. Een ongekende
verzameling sterren dus onder een
vakbekwame leiding. Berechting in
Neurenberg is geen documentaire
over de processen tegen de kopstuk
ken. van Nazi-Duitsland. Het is een
fictief verhaal dat echter wel de his
torische lijnen volgt. Voor de Neu-
renbërgse internationale rechters
staan vier nazi-rechters terecht. Ze
moeten zich verantwoorden voor hun
meelopen met het Hitler-regiem, dat
ze in hun functie de schijn van
rechtvaardigheid gaven. De vier zijn
niet allemaal gelijk, een van hen is
eigenlijk een slappeling, een ander
een nette burgerman die alleen maar
de partij netjes wil dienen, de derde
een fanatiek aanhanger van het re
giem door dik en dun en de vierde
een man, die zich achteraf schuldig
voelt en dat wil weien ook. Hij is de
enige die zijn geweten wil ontlasten
en die daardoor zichzelf en zijn me
deverdachten geen goede dienst be
wijst. Trouwens, de rechters zitten er
ook lelijk mee in hun maag, want zij
willen als het even kan niet te zwaar
straffen, omdat het Duitse volk als
toekomstige bondgenoot niet afge
schrikt moet worden. Hel is een sterk
dramatisch verhaal, met veel over
tuiging gefilmd.
LAND- EN TUINBOUW
DEN HAAG. 17-7. De prijs die in
het seizoen 1970-'71 voor de totale
veilingaanvoer van appelen gemaakt
is zal op ongeveer dertig cent per
kilo neerkomen. Dat is vier cent meer
dan in het vorige seizoen. Toch blijft
het zwaar qnvoldoende. als men be
denkt dat de kostprijs, berekend over
een gemiddelde oogst en over hei
hele aanvoerseizoen en met inbegrip
van bewaar- en afzetkosten, op 45 a
50 cent per kilo komt.
Dit staat in „Groenten en Fruit het
orgaan van het Centraal Bureau van
de Tuinbouwveilingen.
Uit het artikel blijkt verder dat de
gemiddelde prijs wel vier cent hoger
was dan in het vorige seizoen, maar
vier cent lager dan in het voorvorige.
1968-'69.
De totale veilingaanvoer in he^ nu
vrijwel geëindigde seizoen zal ver
moedelijk 320 325 miljoen kilo zijn.
10 procent minder dan in 1969-'70,
maar 25 procent meer dan in 1968-
'69. De vergeleken met het vorige
seizoen hogere prijs heeft de kleinere
veilingaanvoer meer dan gecompen
seerd. Volgens de voorlopige gege
vens zal de totale veilingomzet dan
ook f 100 miljoen gaan bedragen, f 7
miljoen meer dan in 1969-'70 en f 11
miljoen meer dan in 19G8-'69.
Er werden met gebruikmaking van
de E.E.G.-ipterventieregeling 38,5
miljoen kilo appelen uit de markt ge
nomen, aanmerkelijk meer dan in
1969-'70: toen was het 22,8 miljoen
kilo. De afzet van vi-oegc rassen zo
als James Grieve. Yellow Transpa
rant cn Stark Earliest verliep nog
moeilijker dan in 1969-'70. Latere
rassen zolas Golden Delicious, Cox's
Orange cn Goudreinette gingen daar
entegen wat vlotter van de hand.
ARAM EN HET TEKEN VAN YAGO
Onze aardappel ea onze gewoonten
31. Men had hem dus toch gezien. On
danks zij" grote voorzichtigheid moest de
kleine man hem toch in de gaten gehad
hebben en blijkbaar vond hij dit de leuk
ste manier om de anderen op de indringer
opmerkzaam te maken. Hij schaterde ten
minste van het lachen toen hij Aram's ont
stelde gezicht zag en riep met een dave
rende stem: „Komaan mannen, dat boutje
mag ons niet ontgaan! Grijpt hem en zorg
dat hij niet ontsnapt!"
Direct stormde een aantal mannen op
hem toe. doch Aram was vastbesloten zich
niet goedschiks over tc geven. Met een blik
semsnel gebaar trok hij zijn zwaard en
stelde zich met zijn rug tegen de boom op,
om zich zo goed mogelijk tc kunnen ver
dedigen. Reeds waren de voorsten hem zo
ver genaderd dat hun zwaarden zich kon
den kruisen, doch terwijl Aram één van
zijn aanvallers met een geduchte houw in
het zand deed bijten, stormden anderen toe
om zijn plaats in te nemen. Ook de kleine
dikzak, die nu zag dat het niet zonder strijd
zou gaan. had zijn zwaard getrokken cn
wilde zich bij de anderen voegen. Doch
juist toen Aram bij zichzelf de opmerking
maakte dat hij het alleen tegen deze bende
toch niet zou kunnen bolwerken, klonk
plotseling een gebiedende stem uit het
struikgewas: „Halt! Wat gebeurt hier?"
Zoals alle gewoonten, verandert
ook het gebruik van het aardappel
eten. Voor de 2e wereldoorlog vorm
de de aardappel het hoofdvoedse! cn
het verbruik per hoofd lag ongeveer
170 kg aardappelen per persoon pet-
jaar. Thans, nu vlees, gevogelte,
groenten, de soep voor en hel loetje
na. de aardappel naar de kroon ste
ken, bedraagt het eetgemiddelde 80
kg per persoon per jaar. waarvan 15
pet. wordt genuttigd in de vorm van
frites en chips en andere veredelde
vormen.
Wel is de aardappel nog steeds van
de partij, al zijn do hoeveelheden
dan ook wat geringer.
Er is echter nog wat aan het ver
anderen.
Voorheen toen de aardappel als
hoofdvoedsel werd gebruikt was men
over het algemeen kritisch bij de
aankoop en wist men vaak de toen
niet zo talrijke rassen met name van
elkaar te onderscheiden. Daarna
kwam een periode waarin het wel
leek dat de interesse voor de smaak
wat vervaagde.
Thans echter nu er tal van rassen
bijgekomen zijn, waar kraak noch
smaak aan is, wordt de consument
kritischer.
Men merkt dat overigens ook aan
de noteringen, tussen bv Malta's
en andere Italiaanse of Zuidfranse
import.
Men merkt het ook aan de belang
stelling voor aardappelen afkomstig
van Belgische en Nederlandse bodem
welke speciaal geteeld worden voor
de Nederlandse consument.
Deze aardappelen, waarvan Doré
en de Lekkerlandcr in kwaliteit hoog
aoven bile overige rassen uitsteekt,
staan terecht bij de Nederlandse
huisvrouw hoog genoteerd.
Diezelfde Nederlandse huisvrouw
stolt overigens hoge eisen. Zij wenst
een aardappel met een gladde vorm
zonder pntatcn. een goede bak- en
kookkwaliteit, lichtgele kleur, en een
heerlijke smaak. Aan deze eisen vol
doet vooral do Lekkerlandcr. die men
zou kunnen noemen, de moderne
aardappel met de ouderwetse smaak.
Voorlichting over ..de aardappel"
blijft noodzakelijk, want het genieten
van een aardappelmaaltijd begint bij
de juiste keuze van de soort.
