„Tafeltje-dek-je" te Zierikzee heeft
tevreden „klanten"
BINNENLANDSE FEITELIJKHEDEN UIT 1969
,rt<xfdtie dek le"
-
Wens voor 1970: smakelijk eten!
ZIERIKZEESCHE NIEUWSBODE Woensdag december 1969 Nr. 20327
Wat stijfjes, maar niet minder content, nam de heer Pimmelaar (Pieterselie-
straat) de „pot van vandaag" in ontvangst.
De heer en mevrouw Smolders
zien het graag, ook al zullen ze van
de winst wel geen „Rolls" kunnen
aanschaffen, want het gaat om een
scherp gecalculeerde prijs, die intus
sen per 5 januari een kwartje om
hoog gaat.
Diaconie-kwartje vervalt
Dat kwartje werd tot nu toe be
taald door de diakonieën en was dus
onzichtbaar ingebouwd in de totaal
prijs, maar de diakonieën, bezwij
kend onder een last van verplichtin
gen, hebben dit aanloopkwartje van
meetaf aan bedoeld tot 1 januari. In
tussen geen nood voor mensen die
wat krap zitten, want de gemeente
lijke Sociale Dienst is bereid in spe
cifieke gevallen, hierin tegemoet te
komen.
Zo zeilt „Tafeltje-dek-je" vol élan
1970 in. Als er een zinnige wens is
voor de verspreide afnemers, dan
kan het zeker deze zijn: „Smakelijk
eten!"
Goed voor
j f - -
tmiddagmaaltijd
En dit is het bonnetje waar het om gaat. Zes maaltijden (dan is de Tafeltje-
dek-je-week vol), kosten 19,50. Eén maaltijd is berekend op 3,50.
Hoogspanning in de keuken.
ZIERIKZEE, 30-12. Zes dagen per week omstreeks kwart voor twaalf in
de morgenuren, moet men het personeel van de keuken in Restaurant
Auberge „Gildehuys" aan de Lange Nobelstraat, niet aan het hoofd zeuren,
want dan staat alles op haren en snaren om de warme hap de deur uit te
krijgen voor de bejaarden en alleenstaanden, die deelnemen aan het (ge
slaagde) projekt „Tafeltje-dek-je", dat in het afgelopen najaar van de grond
kwam, dank zij het initiatief van een partikulier comité, dat in de eigenaar
van het „Gildehuys" en diens echtgenote de juiste mensen trof om een
idee in geurige en smakelijke daden om te zetten. De keuken is door
trokken van' de melange van gebakken vlees, sudderende groenten en nog
allerlei eetluchtjes, die tegen deze tijd aardig op de speekselklieren inwerken.
In de keuken „de baas" of diens
plaatsvervanger in de drukke tijd en
de charmante mejuffrouw Ineke
Muste, teveel en te vaak verscholen
helaas achter grote dampwolken, die
ontsnappen als het menu van de dag
in zoveel partjes verdeeld in de con
tainers wordt geschept. „Leading la
dy" is mevrouw Smolders, die vlie
gensvlug de containers met inhoud
(voorgerecht, hoofdmaaltijd en „toet
je") in de auto laadt en dan langs
haar klantjes rijdt, die al reikhal
zend uitzien naar haar komst.
Criterium bij deze dagelijkse ope
ratie „warme hap" is snelheid, want
wat is een koude spruit en hoe
smaakt een lauwe aardappel?
Het moet allemaal in een vaart
van Mazeppa gebeuren, want de fa
milie Smolders wil tevreden afne
mers. In een half uur, hooguit drie
kwartier moet „de slag" geleverd
zijn. Het moet wel een soort indoor-
training vergen om het te kunnen
volhouden.
Lastig transport
Het transport (per auto) zou het
charmantste onderdeel van de ope
ratie kunnen zijn, ware het niet dat
Zierikzee verkeerstechnisch nogal
wat problemen oproept. Er zijn de
dubbele parkeringen, de op-de-weg-
praters en de met-de-fiets-scharre-
laars, die evenzoveel - in dit geval
termische - belemmeringen opwer
pen en die gaan altijd tén koste van
de voedseltemperatuur in de tinnen
„bakjes". Opwarmen thuis kan wel
natuurlijk, maar daar zijn de berei-
ders niet zo voor. „Men weet nooit
hoeveel waardevolle stoffen en vi
taminen men dood kookt". Vooral op
de vitaminen komt het aan, want
daar heeft het de deelnemers vroeger
volop aan ontbroken.
Intussen blijken er ook eters en
„eteressen" te zijn, die slechts drie
maal per week van de Tafeltje-ser
vice gebruik maken, maar de mees
ten zijn ge-abonneerd op de hele
week, uiteraard met uitzondering
van de zondag, want dan komt de
„spijswagen" niet. Dat moet dan in
de winter maar erwtensoep of in de
zomer fruitsalade thuis worden.
Vakmensen
Het „Tafeltje-dek-je" is in Zierik
zee geweldig aangeslagen, zulks in
tegenstelling met andere steden in
Zeeland, waar de publieke belang
stelling weliswaar groot genoeg is,
maar de zaak niet zo efficiënt mar
cheert. Er moeten - zoals hier - vak
mensen - achter zitten, anders komt
er geen gehaktbal van terecht. Het
vervoer b.v. is een teer punt als het
op basis van vrijwilligheid gebeurt.
Men kan nog zo sociaal gedreven
zijn, een kwartier kan een partiku
lier altijd wel in het nauw komen,
maar de bloemkool is dan koud en
het vlees is verpieterd. Het is en
moet zijn secondenwerk.
Resultaat van de vlotte gang van
zaken is een dankbaar eetpubliek,
dat vooral met de kerstdagen mooi
is verwend. Het comité had er een
paar guldentjes extra tegen aange
gooid en „het huis' 'deed ook wat en
zo werd het een waar kerstdiner, ge
bracht met rode strikjes aan de con
tainers. Het huis had zelfs de vaste
klanten uitgenodigd in de auberge te
komen eten, maar daar hebben
slechts enkelen gebruik van gemaakt.
Drempelvrees?
Uit het bovenstaande intussen
blijkt dat er nog best meer deelne-
mers(sters) aan de actie konden ko
men. Nog velen zitten met opge
warmde prakjes te hannessen en
broodmaaltijden. Waarom, als het zo
goedkoop, smakelijk en efficiënt
kan?
Eerste „klant" was cle hoogbejaarde heer Praet in het Vrije, die zijn wame
hap toelacht.
Jaar met economische problemen
Het jaar 1969 begon „prettig": de
BTW werd in januari officieel van
kracht. Bij wijze van compensatie
werd het minimum-inkomen ver
hoogd, terwijl ook de uitkeringen
AOW en AWW stegen. Minister Ve-
ringa deelde mee dat de uitgaven
voor het wetenschappelijk onderwijs
de komende jaren snel zullen stijgen
en binnen de P.v.d.A. begonnen de
ruzies over de positie van nieuw
Links. De Amsterdammer dr. Heu-
ting veroorzaakte opschudding door
via de televisie te vertellen dat Ne
derlandse militairen in 1947 en 1948
in Indonesië op grote schaal oorlogs
misdaden hebben begaan.
Koningin Juliana, prins Bernhard,
prinses Beatrix en prins Claus ver
trekken voor een officieel bezoek
naar Ethiopië. In Suriname ging het
er heet aan toe: leraren gingen sta
ken en vakbonden, ambtenaren en
scholieren sloten zich aan.
In februari bleef het onderzoek
naar de politionele acties de gemoe
deren bezig houden. Rotterdam gaf
uiting aan wensen voor nog meer
havenuitbreiding.
Bij de Staatsuitgeverij verscheen
het eerste deel van het standaard
werk „Het Koninkrijk der Neder
landen in de Tweede Wereldoorlog"
van de hand van dr. L. de Jong.
Aan het eind van de maand praat
te minister De Block met vertegen
woordigers van het bedrijfsleven en
daarna met de Tweede Kamer. Het
gesprek ging natuurlijk over prijzen.
Hij vroeg de ondernemers om ver
dere kostenstijgingen zo min moge
lijk door te berekenen.
De maand maart bracht voor pre
mier De Jong en minister Luns een
uitnodiging van president Nixon
voor een bezcek aan Amerka. Neder
land begon zich zorgen te maken
ever Biafra. Ruzies met Duitsland
over het vervoer werden via onder
handelingen opgelost, andere moei
lijkheden bleken bij de scheepvaart.
Koningin Juliana deelde mee dat zij
geen belangstelling meer heeft voor
het eerst gevonden kievitsei en in
Amsterdam werd opgericht de Stich
ting Jonge Onderzoekers.
Prijzen bevroren
Minister De Block bevroor in de
maand april de prijzen nadat, hij
eerst nog maatregelen had genomen
tegen prijzen van koelhuisboter, ny
lons, panty's en garagetarieven. Voor
Zeeland viel het besluit van de bouw
van een kerncentrale. De vakbonden
trachtten te komen tot meer samen
werking. Het Volkerak tussen Over-
flakkee en Noord-Brabant werd af
gesloten en in Tilburg bezetten stu
denten de Ec. Hogeschool.
Mei b/acht ongeregeldheden op
Curacao waarbij een deel van het
centrum van Willemstad werd ver
woest Koningin Juliana keek toe
teen op 23 mei de Lauwerszee werd
afgesloten. Een groep studenten be
zette het Maagdenhuis te Amster
dam.
Juni leverde de nota op die door
de regering ewrd gepubliceerd over
de gebeurtenissen in Indonesië in
1947 en 1949. De Nederlandse Ka
tholieken volgden vol spanning de
gebeurtenissen rond de studenten
pastores. De SER adviseerde om per
1 jan. 1970 de BTW niet opnieuw te
verhogen. Ook de huurverhoging
moet worden uitgesteld. De zomer
zette in juni al aardig door. Amster
damse politierechters berechtten de
bezetters van het Maagdenhuis. In
de nacht van 20 op 21 juli zaten mil
joenen Nederlanders aan het t.v.-ap-
paraat gekluisterd om te zien hoe
Neil A. Amstrong als eerste mens
voet op de maan zette. De Nederland
se kunstenaars uitten hun boosheid
over het kunstbeleid. Op 22 juli werd
de Heinenoordtunnel onder de Oude-
Maas bij Barendrecht officieel ge
opend, een belangrijke schakel in de
Delta-route.
Volop zon
In augustus was Nederland voor
een groot deel opgewekt met vakan
tie en de zon was volop present. Zo'n
twee-en-een-half miljoen Nederlan
ders trokken naar het zuiden. Het
land wond zich tussen de bedrijven
door op over de gang van zaken op
Nw. Guinea, Papoea's in Nederland
protesteerden. De kiesmannen stem
den unaniem voor aansluiting bij
Indonesië.
In september werd de prijsstop
gedeeltelijk buiten werking gesteld
en op de zestiende van die maand
hield koningin Juliana de traditione
le troonrede. In Amsterdam kregen
de toeristen er een attractie bij: sla-
pertjes kijken op de Dam.
Op 11 oktober werd prins Con-
stantijn geboren. Deze zoon van
prinses Beatrix moest in een couveu
se worden opgenomen. Definitief
werd het plan voor sluiting van de
Limburgse mijnen: voor eind 1975
zullen alle mijnen dicht zijn. Bij
Verolme openbaarden zich financiële
problemen. Bij Oirschot en het Kuin-
derbos werd geprotesteerd tegen
plannen voor nieuwe militaire oe
fenterreinen. In Groningen werden
grote reserves kalium- en magne-
isum zouten gevonden.
Het slot van het jaar bracht wat
politieke spanningen, rond de belas
tingen, maar verder weinig verras
singen. Wel sombere gezichten bij
Werkspoor, onderdeel van het grote
WMF-concern, dat zal moeten slui
ten. Werknemers staakten ook bij
de strokartonfabrieken.
„Flitsen"
uit het buitenland
ALGIERS. Vijftien buitenlanders,
meest Europeanen, zijn uit Algerië
gewezen. Dit meldt het blad El
Meodjahid. De uitgewezenen hielden
zich onder de dekmantel van een re
ligieuze secte bezig met pro-Zionis
tische propaganda in het land.
BAGDAD. Een Iraaks plan voor
de „bevrijding van het bezette ge
bied", dat op de conferentie van Ra
bat is ingediend, is op een perscon
ferentie bekendgemaakt door gene
raal Hardan Ghaffar Al Takriti, vi
ce-premier en leider van de Iraakse
delegatie.
NIEUW DELHI. De Indiase hoog
leraar Santimay Ray, lid van de
commissie voor nationale integratie,
heeft een rapport uitgebracht over
de gewelddaden tussen hindoes en
moslem die in september zijn ge
beurd in Ahmedabad en andere de
len van Goedjarat.
MADRID. De 40-jarige zoon van
de destijds vermoorde dictator van
de Dominicaanse republiek, Rafel
Leonidas Trujillo, is zondag in Ma
drid overleden aan de gevolgen van
een auto-ongeluk dat hij begin deze
maand heeft gehad.
BELGRADO. De afgelopen drie
weken zijn in Skender Vaku, in het
midden van Zuid-Slavië, en omrin
gende dorpen meer dan 50 mensen
aan de griep overleden, schrijft het
blad Vecernje Novosti. Verwacht
wordt dat er ook slachtoffers zijn
gevallen in de dorpen die door de
sneeuw onbereikbaar zijn.
SOUTHAMPTON. Bij een pecta-
culaire brand in een grote olieraffi
naderij in Fawley bij Southampton
hebben zondagnacht vier personen
verwondingen opgelopen. Volgens
een woordvoerder van Esso, de eige
naresse van het bedrijf, kan de scha
de wel in de miljoenen lopen.
NEW YORK. Het jongste Ameri
kaanse plan voor vrede tussen Israel
en de Arabieren heeft elke hoop op
een compromis de bodem ingeslagen.
Het vormt een uitnodiging tot een
nieuwe oorlog, aldus de Israëlische
vice-premier Jigal Allon in een
vraaggesprek met het Amerikaanse
tijdschrift „Time".
VATICAANSTAD. De apostolisch
delegaat in Vietnam, mgr. H. Le-
maire, heeft in Bien Hoa in Zuid-
Vietnam krijgsgevangenen bezocht.
Ieder kreeg een kerstpakket van
Paus Paulus.
GENT. De zes leden van één gezin
zijn in Gent in een kamer, grenzend
aan het café van de echtgenoot, door
gasvex'stikking om het leven geko
men. Er was gas uit de leiding ont
snapt. De kinderen varieerden iri
leeftijd van acht tot elf jaar.
DJAKARTA. Meer dan 6500 men
sen zijn dakloos geworden bij een
zware brand die dit weekeinde heeft
gewoed in Kalajan Barat in Zuid-
Kalimantan (Zuid-Borneo).
GAZA. Twee mensen werden ern
stig gewond bij een bomaanslag in
het centrum van Gaza. De gegooide
eigengemaakte bom trof geen doel
maar verwondde twee voorbijgan
gers Er zijn tot dusver nog geen ar
restaties verricht.
MONTEVIDEO. Negen leden van
een piattelandsguerrillagroep hebben
gedurende twee uur een bank in het
centrum van Montevideo bezet ge
houden. Zij slaagden er echter niet
in de kluis, waarin zich een bedrag
van bijna 4,5 miljoen gulden bevond
te openen.
CAIRO. Ttwee Egyptische militai
ren zijn gedood bij een Iraëlische
aanval op vooruitgeschoven posten
bij het Suezkanaal.
TRIPOLI. De Arabische jongen
Ali Et Attar Taysir, die op 8 septem
ber een mislukte aanslag pleegde op
de Israëlische ambassade in Den
Haag, is in Tripoli aangekomen en
daar op uitbundige wijze verwel
komd.
SAIGON. Tijdens zware gevechten
bij de Cambodjaanse grens hebben
Amerikaanse strijdkrachten 79
Noordvietnamezen gedood. De eigen
verliezen bedroegen één dode en één
gewonde. Dit is meegedeeld door een
Amerikaanse militaire woordvoerder
in Saigon.
Schilderijen gestolen
hij afwezigheid bewoners
AMSTERDAM, 29-12. Uit een wo
ning aan de Churchilllaan in Am
sterdam-Zuid zijn drie kostbare
schilderijen gestolen. Volgens de
eigenaar hadden de kunstwerken een
totale waarde van f 115.000. Het wa
ren twee schilderijen van Van Gogh.
die de grootste waarde vertegen
woordigden, en een doek van Ver
boom, dat een waarde had van vijf
duizend gulden.
De dieven zijn het huis binnenge
drongen tijdens afwezigheid van de
bewoners. Er worden nog enkele an
dere voorwerpen vermist. Deze heb
ben echter weinig waarde.
Onrust onder de jeugd de Maagdenhuisbezetting.
