HILLMAN 1955
Melk benadert 't dichtst
de ideale voeding
Schoolmelkvoorziening
VOEDSELEXPERTS ZEGGEN:
Melk verhoogt sportprestaties
ZEVEN KOETJES
EN
DE MELKMAN
met leuke
/«eit KOPKL EPMOTOR
N V. INfERM.AUrOMOBIEl MIJOEM HAAG, SCHElOESrR.2, TEL 772000
Eiwitten, kalk en vitaminen
van melk zijn onmisbaar
en onvervangbaar
NA EEN LANGE WINTER en koud voorjaar heeft ieder mens
behoefte aan de opbouwende en beschermende krachten van de
melk. In het zonloze tijdperk dat achter ons ligt, werden de
reserves geducht aangesproken, zodat er tekorten dreigen.
Voldoende melk drinken is hier het beste middel om moeheid of
lusteloosheid - de zgn. voorjaarsraoeheid - te verdrijven, om fit en in
goede conditie te blijven.
Goedkoopste „all-round" voedings
middel meer dan ooit nodig
Voedseldeskundigen over de ge
hele wereld hebben vooral de laatste
jaren telkens weer. gewezen op de
waarde van melk en melkproducten
voor de voeding en volksgezondheid.
Nog onlangs heeft het Voorlich
tingsbureau van de Voedingsraad de
aandacht gevestigd op het feit, dat
melk vooraan staat op de lijst van voe
dingsstoffen met hoge beschermen
de waarde. Op dit punt bestaat trou
wens geen enkel verschil van mening:
de wetenschap beschouwt melk als
de sleutel tot een goede voeding.
Niet alleen voor kinderen, maar ook
voor volwassenen.
„Met melk meer mans"
Men leest deze slagzin tegenwoor
dig m vele advertenties in de dag
bladen. En terecht, want melk ver
hoogt de lichamelijke en geestelijke
fitheid in belangrijke mate. Geen
wonder, want gaat men de samen
stelling van de melk na, dan blijkt
zij meer dan zestig verschillende
stoffen te bevatten, waaronder ei
witten, vetten, kalk, phosphor, ijzer,
vitaminen enz. Vooral de meikei-
witten vervullen bij de voeding een
zeer belangrijke taak. Het menselijk
lichaam heeft nl. een voortdurende
behoefte aan deze stoffen om de
diverse weefsels in stand te houden
en lichaamssappen te vormen. Hier
door wordt al direct duidelijk, waar
om melk zo belangryk is voor kin
deren. Deze moeten er immers nog
van groeien. Doch ook bij volwas
senen blijft de behoefte aan deze
stoffen onverminderd bestaan, daar
er een voortdurend slijtageproces
aan de gang is en er nieuwe stoffen
moeten worden aangevoerd om dit
proces zoveel mogelijk tegen te gaan..
Krachtige volksstammen
De voedingswaarde van melk en de
daaruit bereide producten blijkt ten
duidelijkste uit de voedingstoe
stand van de verschillende volken
der aarde. Neem als voorbeeld de
Indische volken. Daar ziet men
een opvallend verschil tussen de
stammen, die melk gebruiken en
die. welke vrijwel uitsluitend vege
tarisch leven. In het algemeen treft.
men een krachtige lichaamsbouw,
een goede gezondheid en een hoge
energie aan, waar melk en melk
producten een belangrijke plaats
bij de voeding innemen.
Melk naast de deur
Nederland is een melkproduce-
rend land bij uitnemendheid. Wij
hebben, bij wijze van spreken, de
melk naast de deur. Daarom blijft
de melk, ondanks de jongste prijs
verhoging en zéker in verhouding
tot andere landen, goedkoop. Wij
blijven inderdaad onder de prijzen,
die elders moeten worden betaald.
Iedere prijsverhoging betekent, wel
iswaar, een nieuwe zorg. Laten wij
echter onze voeding en onze ge
zondheid als nummer één blijven
beschouwen. Gebruik daarom niet
minder melk, dan U nodig hebt,
want wat U op melk zou besparen
moet U op andere wijze aanvullen
en dubbel betalen. Nog te weinig
mensen zijn ervan doordrongen dat
melk werkelijk zo rijk is aan eiwit
ten, kalk en.vitaminen. Kijk maar
eens om U heen. In de gezinnen
waar geregeld melk wordt gedron
ken, komen ziekten sporadisch voor.
Daar heersen gezondheid en opge
wektheid. Daar is de weerstand op
een hoger peil gebracht.
Wat er in 1 Liter
melk zit aan
voedingswaarde
Het Voorlichtingsbureau van
de Voedingsraad heeft eens na
gegaan welke voedingswaarde
er in 1 liter melk zit. Het kwant
daarbij tót de volgende verge
lijkingen:
1 LITER MELK is als bron
van energie voor onze voeding
evenveel waard
als 7 eieren
als 4 ons vlees
als 1 kg vis
als 1 kg bananen
Bovendien is wetenschappe
lijk vastgesteld, dat melk als de
beste bron voor onze kalkvoe-
ding kan worden beschouwd,
ledereen heeft kalk nodig, o.a.
voor instandhouding van zijn
beenderstelsel. Het meeste voed
sel is arm, melk daarentegen rijk
aan kalk, welke gemakkelijk
door het lichaam opgenomen
wordt.
Melk bevat ook unieke eiwit
ten en vitaminen.
Vandaar dat het tot de voe
dingsstoffen met hoge bescher
mende waarde behoort.
Melk is goed voor elk
Geregeld en voldoende melkge
bruik schenken gezondheid en levens
geluk aan jong en oud. Dat zijn
kostbare dingen, die als men ze zou
moeten missen, met geen geld te
betalen zijn.
bevordert gezondheid van
schoolgaande jeugd
De lange schooldag vraagt veel
inspanning. Bovendien moeten
schoolkinderen, die in hun volle
groei zijn, door de voeding niet al
leen hun lichaam op peil houden,
zoals volwassenen, maar ook alle
stoffen toevoeren, welke voor hun
groei onmisbaar zijn. Vandaar dat
htm voedingstoestand bijzondere
zorg vereist. Door de schoolmelk
voorziening krijgen de kinderen
extra voeding op het moment, dat
zij hieraan werkelijk behoefte heb
ben. Hierin ligt het grote belang
van de schoolmelkvoorziening.
Belangrijke uitspraken
van deskundigen
Prof. Dr. C. den Hartog, Direc
teur van het Voorlichtingsbureau
van de Voedingsraad en Geneeskun
dig Inspecteur van de Volksgezond
heid: „Lijkt het niet wat overdreven,
gezonde kinderen 's morgens op
school melk te doen drinken? Is dit
het geld waard en wordt de moeite,
die de leerkrachten zich getroosten,
beloond?
Laat ik dadelijk bevestigend be
antwoorden. Het schoolleven stelt
aan de kinderen zwaardere eisen
dan menigeen vermoedt. In de loop
van de ochtend ontstaan bij kin
deren vermoeidheidsverschijnselen
aandacht en concentratievermogen
verslappen merkbaar. Kinderen
hebben behoefte aan een stimulans,
aan wat voedsel en wat kan men
beter geven dan melk?"
Prof. Dr. P. Muntendam, Direc
teur-Generaal voor de Volksgezond
heid: „Met grote aandacht zullen
wij de voeding en de voedingstoe
stand der bevolking moeten volgen.
Dat daarbij vooral het kind in onze
belangstelling zal staan, is duidelijk.
Vooral, omdat er aanwijzingen zijn,
dat er verschil in voedingstoesiand
bestaat tussen kinderen van verschil
lende welstandsklassen. Schoolmelk
voorziening betekent tuberculose
bestrijding".
EEN VAN DE VELEN DEZE MOEDER geniet met volle teugen
van haar geluk. Zij weet, dat haar kindje
gezond en sterk is. Zij is een van de velen, een van de millioenen Nederlandse
moeders, die weten wat melk voor wonderen kan verrichten.
32 goals in 10 wedstrijden
De twaalfjarige Ben Bakker woont in
een van de grote steden van ons land. Een
echte Hollandse jongen, met heldere
blauwe ogendie onverschrokken de
wereld inkijken en met een stel benen
die de voetballer verraden. Wij treffen
hem in zijn straat, natuurlijk bezig met
zijn kornuiten een balletje te trappen.
Alle jongens uit de buurt kennen hem.
Dat kan ook niet uitblijven als je, zoals
Ben, 32 goals in 10 wedstrijden van de
schoolcompetitie hebt gemaakt.
„Hallo, Ben,
kun je ze nogal
raken", zeggen
wij als inleiding
en Ben, die ais
midvoor en aan
voerder van het
schoolelftal al
wat aan optre-
Itflpl den in het open-
baar gewend is,
kijkt even op van
zijn spel en glim
lacht. „Dat zal
wel gaan, mijn
heer", zegt hij vrolijk, „maar verleden
week was ik wel heel erg op dreef."
„Vertel 's", dringen wij aan cn Ben
is meteen voor ons gewonnen.
Een pracht-goal
„We - dat is onze schoolploeg -
hadden net een aanval afgeslagen, toen
de rechtsback mij een pracht van een
schuiver, vlak langs de grond aangaf.
Ik had ai gezien, dat Dirk, onze rechts
buiten - een fijn spelertje, mijnheer -
ongedekt stond. Dus ik leg hem de bal
met een omhaal voor zijn voeten. En
Dirk langs de lijn. Hij weet zich schit
terend om de toegelopen back heen te
werken en met een prachtige boog
plaatste hij de bal meteen vlak voor
het doel.
Nou, ik stond natuurlijk al op mijn
plaats. Het was of ik voelde waar die
voorzet terecht zou komen. We spron
gen wel met zijn vieren naar de bal,
maar ik sprong toch nog iets hoger dan
de anderen en ik kon nog net met een
zacht tikje de bal in het doel koppen.
Een pracht goal." En hij demonstreert
Driekwart liter melk per dag
is de beste basis voor een
uitnemende gezondheid.
nog eens ten overvloede hoe hij met een
flinke sprong de bal in het doel werkte.
Een jongen, die er komt
Ben Bakker zal een grote, sterke kerel
en een goed voetballer worden. Dat is
hem aan te zien. Zijn ouders hebben al
bezoek gehad van verscheidene be
stuursleden van de grote clubs in de
stad. Of hij niet in hun club zou mogen
gaan spelen. Eerst nog als adspirantje
natuurlijk. Want zij zagen wel wat in
hem. Ja, die Ben Bakker zal er wel
komen. Daar gaat hij alweeron
vermoeibaar, opgewekt, een en al
levenslust.
Hru> Iran het nnlr onifors. Van ipriPS-
af aan heeft Ben Bakker zijn dagelijkse
portie melk gehad: iedere dag liter.
Dat kweekt gezonde, stevige kinderen,
die tegen een stootje kunnen.
Vóór Klaas Vaak komt
ER waren eens zeven koetjes, die
stonden in de wei. Koetjes
boeven niet naar school te gaan, zoals
de kindertjes. Koetjes hoeven alleen
maar te grazen en veel melk te geven.
Maar zes wilden er niet meer veel
melk geven, want zij waren boos op
het zevende koetje. Die gaf toch al
tijd de meeste melk. Van haar konden
ze het nooit winnen. Ze waren haast
te boos om van hei lekkere gras te
eten.
Hél zevende koetje had daar erg
veel verdriet van. Ze moest er de hele
dag aan denken. Hoe zou ze weer
vriendinnetje met de andere koetjes
kunnen worden?
Opeens wist ze wat zij doen moest.
„Laten we een wedstrijd houden",
zei ze, „want ik geloof dat jullie
evenveel melk kunnen geven als ik.
Als je je best er maar voor doet.
Hoeveel kindertjes zou je dèür
plezier mee kunnen doen
Daar voelden die andere koetjes
wel wat voor. Ze gingen om het
hardst grazen. En wat gebeurde er?
Ze gaven nu alle zeven evenveel
melk. Nu hoefden ze ook niet meer
boos op elkaar te zijn.
„De melkman krijgt nu elke dag
genoeg melk voor de kindertjes;
die kunnen dan groot en sterk wor
den", zeiden de koetjes tegen el
kaar. En zo leefden zij nog lang cn
gelukkig met zijn zevenen in de wei.
Doe mee! Stuur Uw oplossing (uitknippen oi
overschrijven) in een als brief gefrankeerde
enveloppe vóór 15 Juni 1955 aan: Melkcom-
missie, Postbus no. 2000 te Amsterdam-C
Hoofdprijs f 50.-
2e prijs f 25.-
3e prijs 15.-
Tevens 10 prijzen van
elk 5.-
horizontaal
1. lidwoord
2. brengt gezondheid per liter
9. ambacht
10. binnen
U. klank
12. en dergelijke (alk.)
14. stoomschip (alk.)
16. deel v. h. gebit
18. vreemd
19. de kroon opzetten
22. vis
23. water (aardr.j
24. de vrouw van Adam
25. rel
28. totalisatoi (alk.)
29. riet (Eng.)
30. met melk kunt U geld en
gezondheid
verticaal
neem per man steeds
voorzetsel
god v. d. liefde
listig
kennen (verv.)
Militaire Politic (alk.)
eigen land
klotsen (verv.)
i. bestrooien
senior (alk.)
muzieknoot
Gunstige voorspelling
voor de zomer
Grote Plnksterdrukte
to Burgh en Haamstede.
Hoewel het nog geen echt zomer
weer was, was het aantal bezoe
kers gedurende de Pinksterdagen
in onze omgeving zeer groot, het
geen wel een gevolg zal zijn van
het feit, dat na de langdurige kou
de het weer gedurende deze dagen
aanmerkelijk verbeterd was. Reeds
Zaterdagmiddag en -avond zag
men overal vreemde gezichten en
dit aantal nam Zondag, doch voor
al Maandag belangrijk toe. Van
Zaterdag op Zondag waren alle
hötels vol, zodat enkele onvoor
zichtige bezoekers, die geen plaats
hadden gereserveerd, bij particu
liere pensions onderdak moesten
vragen. Wij kunnen dan ook aan
nemen, dat de start voor het
vreemdelingenseizoen, dat, naar
verwacht wordt, druk zal worden,
goed is geweest en de hötels en en
kele zaken al een voorproefje heb
ben gehad van hetgeen de zomer
hopelijk zal brengen. Ter verwel
koming van onze gasten was de
floodverlichtlng van de toren en de
kerk van Burgh ontstoken, wat een
aardige attentie was en zeker door
hen op prijs zal worden gesteld.
President Eisenhower heeft
Vrijdag het Amerikaanse Congres
verzocht de immigranten beperkin
gen te verzachten om toelating van
meer vluchtelingen uit communis
tische landen in de Ver. Staten mo
gelijk te maken.
SPORT
„De Bruse Trekker"
Uitslag wedvlucht uit Couvrain.
Afstand ruim 142 km.
1, 2, 17, 18 en 19 C. Bal, Sirjans-
land; 3, 5 en 15 A. J. IJzelenberg;
4 en 6 A. de Ronde; 7, 14 en 16
C. J. Maas; 8, 9 en 13 A. de Ko
ning; 10, 20 en 22 C. S. Capelle;
11 Gerrie Bal; 12 J. L. Nieuwersteeg
21 W. A. Jumelet. Snelheid eerst
aank. duif 905.61 m. p. min. Laat
ste prijsw. duif 430.92 m. p. minuut.
VOETBAL
DHV ï-ZIerikzee I 5-4.
In een aardige wedstrijd heeft
Zierikzee Maandag op zeer onfor
tuinlijke wijze verloren van een
zwakker DHV.
Zierikzee startte direct met eni
ge aanvallen en na ongeveer mi
nuten nam zij de leiding, toen
Janse een goede voorzet benutte
(0-1). Zierikzee bleef aanvallen en
toen Hoek mooi voorzette, kreeg de
Boer een kans, maar zijn schot
ging naast. Enkele ogenblikken la
ter echter vergrootten de rood
zwarten hun voorsprong door v. d.
Hoek, die met een keihard schot
van buiten het strafschopgebied
doelman Akkermans passeerde
(0-2). Weer even later was de stand
0-3, toen T. Simmers alleen voor de
doelman kwam en hard inknalde.
Hierna kwam DHV er beter in en
toen M. de Kammer een zacht
schot op het doel loste, liet Stoel de
bal door zijn benen glippen (1-3).
Met deze stand ging de rust in.
Na de rust kwam DHV goed op
zetten, maar de Zierikzee-verdedi-
ging kon stand houden tot na een
kwartier J. Roovers een hoog schot
loste, dat Stoel te machtig was (2-3)
Hierna kwam Zierikzee weer aan
het woord en kon de Boer de stand
op 2-4 brengen. Deze stand bleef
tot 8 minuten voor tijd gehand
haafd. Toen liet Stoel echter de bal
uit zijn handen vallen en uit de
doelworsteling die volgde, ver
kleinde DHV de achterstand (3-4).
Even later kreeg de thuisclub 2
hoekschoppen te nemen, waarvan
de tweede door een fout van Stoel
de gelijkmaker opleverde (4-4).
DHV rook de overwinning en en
kele seconden voor het einde pas
seerde A. Roomer met een. zacht
x-ollertje via de paal Stoel opnieuw
(5-4), met welke stand ook het ein
de kwam. Zo verloor Zierikzee
door zeker 3 blunders van haar
doelman, die de laatste weken niet
in vorm is.
WANDELSPORT
Geslaagde wandeltocht
S.V. „Brouwershaven".
Begunstigd door een fraai Pink
sterzonnetje hebben de deelnemers
aan de wandeltocht, welke Maan
dag (2e Pinksterdag), door de S.V.
„Brouwershaven" was georgani
seerd van een fraaie wandeltocht
langs Schouwen's wegen kunnen
genieten. Te tien uur presenteerde
zich de drumband met signaalaf
deling van de Muziekvereniging
„Apollo", welke de 52 deelnemen
de wandelaars tot buiten Brou
wershaven uitgeleide deed. Er werd
door een 8-tal personen deelgeno
men aan de 40 km-afstand en door
44 aan de 25 km. Om kwart voor
twee meldden zich de eerste 3 deel
nemers, hetgeen een record-tempo
genoemd mag worden. Er werd ge
lopen met een gemiddelde van 8
km. per uur. De route leidde via
Scharendijke, Renesse, Ellemeet,
Scharendijke, Eikerzee, Brijdo2*pe,
Brouwershaven. Voor de 40 km.
ging de route over Burgh.
De voorzitter der Sportvereni
ging reikte aan alle deelnemers een
fraaie medaille uit. Van de 52 wan
delaars is er slechts één uitgeval
len; de anderen hebben de tochten
binnen de gestelde tijd volbracht.
INGEZONDEN STUKKEN
„Hulp voor de middenstand".
Mijnheer de Redacteur.
In Uw blad van 26 Mei las
Ik het stukje „Hulp voor de Mid
denstand". Uit de inhoud hiervan
is het mij een behoefte te trachten
hierop een wat duidelijker ant
woord te geven.
Op de destijds door mij verstrek
te opgave aan de Kamer van Koop
handel te Middelburg, mocht ik
kort geleden van het Ministerie
van Maatschappelijk Werk, in sa
menwerking met het Nat. Rampen
fonds, een ander geluid vernemen
en ben dan ook over de vlotte, ja
zelf zeer vlotte afwerking hiervan,
zeer tevreden.
Het is mij niet mogelijk de be
doelde gevallen precies te beoorde
len, doch het is mij bekend, dat ex-
middenstanders zijn, die destijds
moesten evacueren, gedurende deze
periode een zodanige uitkering ge
noten, welke voldoende was om in
het levensonderhoud te voorzien.
Men bedenke toch, dat de bedra
gen, welke voor overbrugging wor
den vrijgemaakt, ook gedeeltelijk
zijn geschonken door ons eigen
volk, met de bedoeling, dat deze
terecht .komen waar ze dan ook
nodig zijn.
Met dank voor de plaatsruimte.
A. J. BERREVOETS, Zierikzee
