Ia Verklaring Mr. Lieftlnck: De gulden wordt in dezelfde mate ULt 'ö<jfn welland aan da FrultWeg! gedevalueerd als het pond sterling Het monsterproces te Boedapest Stad en Provincie Herfstmenu Van een andermans paard Is het goed bietstuk j 111 i i '•"Gravanhaige werd Woensdag- slluni het uilor mlat zelf te vorvtao* De koers van de gulden wordt f 3,80 in de dollar ren. hij not dit doen door twee Jungena, dlo hot dlor, vplgen» op- De minister van Financiën, mr. Inmiddels heeft de rogorln# haar di-uoht, bezorgden bij oen bingo,r Lleftlnek, haalt glstai-mlJdag ln do «landpunt bepaald ln=uku do koor» du Koningstraat, omi WMdo I j m i ir i vun do gulden. Zij stolt or prijs op ^üf hot ros vorkodht, Do poll 11- vergadering dor Tweede Kamer de d(j xamcr mededeling to doen dat «Mvvatij jchuwd, greep zo spoedig volgende verklaring afgologd: hot hunu-rljds noodzakelijk is go- ntogolljk lm, muur to laat, Want liut Mllnhoer do voorzitter acht <io koors van do guldon to bo- jfliër [lvn6 Jhmllcldol» ln hut <JP®»- „MUnhoor do voorJtter, paieri op j 3i00 jn du dollar, hot- kaar sltiohllhula raoda vertwwkt tot Ingevolge do grondwettelijke voor- geerli behoudens eon kleino toch- hielstuk en wat «r alzo mleer «fin schriften on daartoe gemachtigd niSdh0 afwijking, neerkomt op een P'""cd vqor eetbaars to ontdok- door Hare Majesteit do Koningin, gelljko dovaluatio als die vnn hot k® val'. heb ik do eer U aan te bieden de p0nd tegenover de dollar. Ka raad- e ontwerpen der algemene begrotings- paging vun hot Internationale Mo- vretmClelinCJVL I Utei bruiig wetten voor het dlonstjoar 1950. Eon netaiio Fonds, dat zich mot de voor- Glelhoom CJUUtl Windeieren not» betreffende de bestand van gestelde wijziging van de pariteits- Dat Giethoorn nog steeds do bo- s Rijks financiën, ls daarbij ge- wanrde van do gulden heeft ver- ^.telling van toeristen trekt, v0**°- oni«d>13 deze koers met ingang van blüItt wei uit het feit dat dozo Ik spreek de wens uit, dat het Woensdag 21 September, 0,0 uur of- plants in do afgelopen zomer door overlegMussen de «««kg e" da fideel gefixeerd. Voorafgaande eon- 260.000 personen werd bezocht. Aan Staten-Generaal naar aanleiding van sultatie van do regeringen, jegens vermakeliikheidsbelastintf od het de onderhavigewetsontwerpen, mo- welke Nederland zich daartoe bij ™uZenin degeSe f 8000 1»;^ verd-g had verbonden, heeft plaats scbda f uto-opbrengst op deze begrotingsvoorstellen worden 8 vler lïJlt kegde regering bfde vombirdding In één kolom EFjlUom ^dee%Tas«w:t" de Wereld °m IV^Zron^rlTn de Kamer nog heden zullen berei- - Uit Alexattdrië wordt gemald, b^hten Giethoorn, terwijl o.m. ken, voor ogen hebben gestaan. dat de Egyptisolie regering heeft groopen van de „Youth for Christ" Het nroecs ln volle vang besloten de Syrische regering te en de Nederlandse Christen Studen- Het proces in volle gang nrkmnen, die in de atgetapan ten Vereniging in de plaats gekam- Zoals bekend, heeft de regering mua.-ui onder leiding van Hasjem peerd hebben, van het Verenigd Koninkryk j.l. Atassi Fas,.a werd gevormd, m de Zondag bekend gemaakt, dat zij tot (tcgen)-staatsgreep, uiigevoerddoor Teraardebestelling een herwaardering van het pond de 'militaire groep oittder taiaing van J?( Rijyg Sr. sterling t.o.v. de dollar besloten kolaaal Saimn Hinnawi. Zo alk ge- heeft waarbij de koers van het pond onlelid, werd het nieuwe Syrisohe Maandagmiddag wierd ohder grote tegenover de dollar van 4,03 tot 2,80 kabinet binnen de 24 uur, volgende belangstelling uit binnen- m bui- is verlaagd Deze maatregel heeft °P het „pirooes" tegetn en de on- tenlaind het stoffelijio overschot van een golf van devaluaties ontketend. «nJddeülJk daarop gevoilgde terecht- de heer B. E. Ruys Sr., oud-direc- Een volledig overzicht van de koer- stelling van president kolonel Hoes- teur en commissaris van d© Kon sen der onderscheidene geldeenhe- hü Zaiml ©n minister-president Moei- Rotterdamse Lloyd, ter aarde be den, die hieruit zullen voortvloeien, s-11 Barazi, gevormd. steld, ,T staat op het ogenblik nog niet ter In de Saint Andrews Church te In de (kerk der Nederduits Herv. beschikking en de gevolgen van het Jeruzalem is een herdenkingispledh- Gemeente te 'HilJigereberg, Iwlaar het proces, dat bezig is zich te voltrek- tigheid 'gehouden tar ere van die stoffelijk overschot stond opge- ken. kunnen nog onvoldoende wor- ha-gedachtenis van 'graaf Folke Ber- baard, W'öfd het "wiopird gevoerd den overzien. madotte, die op 17 September 1948, door de heren mr. K. P. rap de Als de kruitdamp over het slag- tijdens de uitoefening vaal zijn Mandate, voorzitter van de Kamer veld zal zijn opgetrokken, zal het functie van bemiddelaar dor Ver- ven Koophandel te Rotterdam, mr kabinet zich nader beraden of de «migde Naties in het Palestijnse oom- A- Delprat, voorzitter van de thans ingediende ontwerpen van Shot, te Jeruzaleml werd verntopind. Raden van Bestuur van de K.PM| wet ongewijzigd te handhaven zijn, Onder de aanwezigen bevonden de KJ-C.PM. W directeur van dan wel herziening zullen behoeven, zich hoge autoriteiten yam Israël Stoomvaartmaatsdhappij Neder- feu van de Verenigde Naties en d/e 1651 "0O,r c'e beer H. A. Groim- consuls van België, Nederland, jopdste dlrecfteur van de Kon Het vrijheidsvuur vlamde Spanje m de° Z langs de historische corridor en kwam te Nijmegen Maandagavond werd het tvrij1- Ide Staten. - J - Wlipstoin ChurdhUl heeft uit f»™ ,°P. Nederduhse Herv oaate van (de conservatieve partij bcgraafplaaits de teraardebesWHlng verzocht, idat het parlemlent niet p aa' later idajn de volgende week wordt schrijfster Truida Kok bijeengeroepen oimi ide nieuwie toe- nwprlprlpn heidsvuuir uit Eiindhoiven langs de stamd te bespreken, die is ges char ovenecien historisöhe corridor door snelle lor pen door de devaluatie van het Te Hilvershml is ,op 80-jariige leef- pers naar Nijnuegen overgebracht, pond. Volgens het schema zou het tijldi overfeded imievr. G. H. Wij- waar bet tegen' acht uur door wet- parlement niet voor 18 October vier- bri,nk Hoitsémla-Kok, die onder haar houder J- B. TilmJan werd overge- gadereu. jmieisjesnaalmJ Truida Kok een groot reikt aan ide ,loooi-burgein!eester. De- Sir Stafford Cripips heeft op aantal fmieisjes- en kinderboeken ze ontstak er mee het licht in de een persconferentie 'meegedeeld, dat heeft geschreven. Reeds op 17-ja- koml van bet vrijheidsirnoinument na- Engeland noch iop de defensie, noch rige leeftijd publiceerde zij haar bij do Waalbrug. De vlaggen van op de sociale diensten zou b-ezu/i- eerste boeit. Amerika, Engejand, Nederland en nigen. Wat er dan alleen overblijft Haar meest bekende boeken zijd Nijmegen, die om het monument omi op te bezuinigen, aldus de mi- „De kleinkinderen van SmJeivrouw stonden opgesteld, werden in de nister, zijn ide administratieve, uit- Westladd" en „Dora van Marcks»- top van de mast gehesen- gaven. s veüld". De loco-burgem'eester herdacht de bevrijdingavreugde van Nijmegen en richtte afzonderlijke woorden van •welkom tot de Amerikaanse en En gelse militaire attaché's, idle dia plechtigheid bijwoonden- Het geheel werd opgeluisterd door 'muziek va/a drie muziekcorp sen en door zang van het Nijmeegs Im'annenkoor. Het geheid werd' opgeluijsterd! heidsvuur defileerden idiuizendesn langs het vrifheidsm'anuanent. Na Alle acht communistische leiders, afloop maakten de duizenden een onder wie Laszlo Rajk, de voorma- tocht door de stad oml bij bet llg0 Hongaarse minister van buiten- Keizer Karelplein een fllmtvooir- Iaindse zaken, die te Boedapest op stelling bij te wonen. beschuldiging van verraad en spion- nage vpor de Amerikanen -en de MinimUmmaat van kleine Joegotslaven terecht staan, hebban opg^ctirikt dojor een hevige ont- ,,pPhnnnH thans bekend. Mogelijk zullen eimd Jkxffrng. Deze bleek zich vporge- V1S vernooga dezer iwieek de vonnissen worden daan te hebbetl aan de Mmderbroa- Naar het „Algemeen Handelsblad" uitgesproken. derstogei. Daar wtoen twee stads- verneemt, heeft het Bedrijfsschap Luitenant-generaal George Palffy, ^belaetrs m. een d.er, PIanteo«nen voor Visserijproducten zich genood- de voormalige tiommuinistisohe staf- j"® n 5? Vf zaakt gezien het aanvoerverbod van t'hef en assistent-minister van De- e0n cier grasperken. Daarin w'as S^eZTpuf) sd^pe^tes°ellen| ^sie, heeft bekend sedert 1945 omdat toenemende aanvoeren van te rijm opgetreden als agent vam het r m vis van de kleinste sorteringen zo- "egiem van Tito. Palffy wekte ver- ^V' danig nriisbedervend op de markt hazing bij het hof door te verkla- mijnen had gelegen. Deze ver werken, dat dikwijls voor vis van r0tn> d&t «r plannen waren gemaakt sperrm.g 0,1 de mijnien zijn destijds normale afmetingen geen behoor- voor een staatsgreep tegen de Hom- Eft,™ S, Tluuf lijke prijs meer kan worden ge- «^se regering per einde Mei of }r 1Jen amtal ï11)" maakt begin Juni van dit jaar, v<010^ daS gskomen. Een De minimummaat van schol is Hij verklaarde in 1944 tot de bleven ^Toen^idff ^tadsnrbHiS van 21 op 23 cm gebracht, die van dommuhkftjsdhe partij te zijn toege- rjltoiwttiik met pen «rvH-Anktonner hft tong van 15 op 23 em en die van treden, omdat hij derrière wilde ma- egaLe"tee?Tv^ u„. 1K on ken en niet omdat hi} to de oommu- ?rasvellQ egaliseerde, neen de ver- Alle verdachten legden een bekentenis af Mijn kwam in plantsoen tol ontploffing Maandagmiddag Werd Roer mond zeebot van 15 op 20 cm. Bij jachtpartij gedood mistlsche idëotogiee geloofde. Zijn t?!™ f. VOTf vader „^trecteur" HijJif Maandagmiddag beeft zidh op de Italië grapten, omdariMKsolLi at ^H^slachtofftr v.ermi31,totd onderneming Bah Djaifflbi van de tijd zijn ideaal was geweest". Rajk ,S J dl HVA nabij Siantar ®en tragisch on- en hij zelf whren gekant tegen MnSte R^n^nd «neval voorcredaam. waarvan idp. 96- o<;,ariioorei.n,rr .mn ao gemeente Koermond. huwW en vader van zes kind err en jarige planter H- Sdhurrrtann slacht- Masse". offer werd. Lazar Rrartkof, die aam het hoofd Tijdens een jachtpartij op wilde gestaan zou hebben van de Joego- varkens, waarbij Schucmlann op een sTavisdho inlichtingendienst in Hon- irailauto Zat, g'mg zijn Mauserge- garije, deed mededie] in gen o ver de weer plotseling af. De kogel tral organisatie van de Joegoslavische ld® jager in het hoofd. splonnage fcn Tsejcho-Slowakije. Hij dag is ingebroken iin een hontiwitnkel Ondier zeer grote belangstelling noemde Dmdfci, assistent-leider van aan de Piet Helnstraat te 'sGra- werd het slachtoffer Dinsdagmiid- de Joegoslavische militaire missie venhage. Hoe de dader (pt de dar jdag te Slatotair begraven. te Praag, als de leider hiervain, ders) erin slaagde(n) de zaak bin* Dieven wapenden zich alvast voor de winter In de nadht vain Vrijdag op Zater- nen te Ikoman, is een probleem, waarover de politie zich nog het hoofd bresflut. Maar vaat staat, dat eon rljiko bult 'v^ord gevondon, Er Worden namelijk 18 jassen en 14 bontjassen meegenomen, D® geza- menlljlkju iw'aarde van liet gestoiene beloopt het mlot oinaarcllgo bedrag ^üu ougoveor 20,000 guldoiL Dronken op de motor De 43-jarigt) bouwkundige W- M, uit de HarstcnJiookweg le 's-Gra- veuhago la op zijn ixnolor togen do Achterkant vun een ftJlstaande be stelauto gereden. M. vorkoerdio Oirif der Invloed urn sterke dirank. H kroeg eciri schedelbaslafractuitr en overleed tor plaatse. Het etoffodijk overschot Is (naar (hot ziekenhui» aan do Zuldwal vervoerd. Bekende voetballer ala dief ontmaskerd In do nacht van Zondag op Maan- dug heeft de Geleense politie een be kend Sittardse voetballer (die Zon dag nog het enige doelpunt voor zijn club maakte) aangehouden, nadat hij in een kledingmagazijn was bin nengedrongen en daar enkele cos- tuums en een regenjas had ont vreemd. De dief was door do eige naar ontdekt en op de vlucht ge jaagd. In een portiek op de Rijks weg werd h|j door de politie gear resteerd. Het bleek later dat hij in de nacht van Zaterdag op Zondag zich te Meerssen eveneens schuldig had ge maakt aan diefstal uit een kleding magazijn, waar hij eveneens werd gestoord. Ook was hij enkele dagen te voren te Geleen in een kelder van een modezaak binnengedrongen en had daar een partij levensmiddelen ontvreemd. De dief, zekere Ph. uit Helmond, die meestal in een woonwagen ver bleef is, volgens de politie, een re cidivist. SIR JAN SL AND Brandblusdemonstratie Zaterdagmiddag Werd met ide mor torbrafnldspuLt, die het gezamenlijk eigendom is van fd® gemoonten Bruir misse en OioiSfterlajnd, eon demonstra tie gegeven aan ide zeedijk alhiier. De hoge stand vam het water was voioir diit dioiel een gunstige om standigheid. Allereerst Werden de slangen vam de oude brandspuit geprobeerd1, dcxcJh deze iwlarem in ziodainige slech te toestand, dait 'het iwater slechts tot geringe hoogte kon wiorden. op gevoerd. Het is dus iwlel noodza kelijk, dat de bevoegde instanties hieraan hum aaind-acht schenken; Hierna werden do bij de motor-spuit behorende slangen, aangelegd, dlo het iwiater met grote kracht over de dijk /wil&ten ie spuiten. Het gun stige weer was zeer zeikier mede ooirzaaiki dat er veel belangstelling! iwias voor deze bezienswaardigheid. OOSTERLAND Straatvernieuwing Lange Achlerweg Nu ide straatvermteuwing aan de Lange Achterweg a.anigencxmien ia door da heer Wandel van Nieüwer- kerk, zal Idezer dagen icojet daZo werkzaaraiheddu een aanvang gen mlaakt worden.1. Men is thans druk Ibezig per vrachtauto ide klimiker- steem aan te voeren die voor deze bestrating gebruikt zal werden. Ge zien' de keurige kwaliteit dier straat- steeiti, belooft ide Lange Achterweg weer een prima straat te worden, hetgeen in een grote behoefte zal voorzien. Deze weg verkeert al lange tijd in een conditie, dat rij de-na ami van straat niet .meer waar dig ils, omldat man niet dn staat is er opl fatspenlijke wijze door te rijden', hetzij per auto, wagen pf 'rijwiel. Voprlopiig Wordt het trat- ject gelegen' tussen het einde van de Molenweg tot aan de toren ge legd. BRUINISSE De imlosselverzending naar Parijs idat wil dus zeggen, naar Frankrijk in zijn geheel, zal 6 October een aanvang tmem'en- Dopt het T.B.C.-fon'ds D.E.L. van het C.N.V. werd te Bruinisse een collecte gehouden die f 96 op bracht. Door onbekende oorzaak ds een schuurtje .waarin wat tuinge reedschappen waren opgeborgen, in ide nabijheid van de Molenweg, eigendom van de heer F- Padmos alhier, afgebrand. Daar het bedoelde söhuaxrtje ge heel apart stond leverde een en ander geen gevaar op, zodat de brandweer niet lm actie behoefde te konten. Het vuur kon door in de nabijheid wonenden en werken den zo goed mogelijk worden ge blust. KERKNIEUWS Gerei Gemeente OOSTERLAND. Donderdag 22 Sept., 7.30 uur, Ds. Mallan van Brui nisse (voorber. H. Avondmaal). Ned. Herv. Kerk Bwotpen te Nieuwpoort: cand. C. Timmer, Harderwijk; te Muiden: J. T. Doornenbal, Oeno; door de Ver. Nederl. ZendingscorporatieB voor Nlouw-Guinofl: O. Bwoldt, RUswtfk (Old.). Aungonomon naar Loldon (vac. Kuilman): P. Kloek, Windelhelm; naar Krulningun; W. C. van Dur- golor, Waalwijk. Bedankt voor do benoeming tot dlaconessonhulapred. to Leideni C. F. Cullenbnch, OegBtgoeit. Toegelaten tot do Evangollebodie- nlng de cnndlduton: A. C. Honden, WaBBonaar, R. J, Mooi, R. A. Bitter, Utrecht on W. F. Monno, Water gong (N.H.). Geref. Kerk Beroepen te Wnrffum: J. Z. Pot- jcr, Kollum; te Bedum: Y. Feonatra, AugUBtinuRga-Surhuizum. Chr. Geref. Kerk Beroepen te Groningen: J. H. Ve- lema, Bunschoten. Geref. Gemeente Tweetal te Rotterdam (vac. wij len G. H. Kersten): M. Blok, Zeist en Chr. van Dam, Werkendam. Oud-Gerei Kerk Beroepen te Apeldoorn: J. J. IJs- selstein, oefenaar Gouda. Vrij Evangelische Gemeente Beroepen te Minnertsga: cand. A, J. Buurman, Apeldoorn. Baptisten Gemeenten Aangenomen naar Enschedé: F. E. Huizinga, Leeuwarden. Bedankt voor Apeldoorn en voor Emmen-Ter Apel: F. E. Huizinga, Leeuwarden. Financieel Nieuws De huidige stand der devaluaties in het buitenland De monetaire operaties, die tij dens het jongste weekeinde zijn af gekondigd of doorgevoerd, kunnen tot heden als volgt worden samen gevat. Frankrijk: de franc is gedevalu eerd van 330 tot 350 francs per dollar. De koers voor het pond ster ling is gewijzigd van 1.097 in 980 francs. Groot-Brittannië devaluatie met 30.5 Nieuwe dollarkoers: 2.80 voor een pond sterling. Egypte: een devaluatie met 30.5 is aangekondigd. Nieuw-Zeeland: devaluatie met 30.5 Australië: devaluatie met 30.5 Banken normaal geopend. Unie van Zuid-Airika: devaluatie met 30.5 India: devaluatie met 21 De banken waren drie dagen gesloten. Birma: devaluatie met 30.5 Nieuwe koers van, de Birmaanse roepij: 46 voor een Amerikaanse dollar. Canada: Douglas Abbott, de Ca nadese minister van Financiën, heeft bekend gemaakt dat de Canadese dollhr met 10 gedevalueerd is. De verkoopwaarde van een pond sterling werd vastgesteld op 3,0725 RADIOPROGRAMMA Donderdag 22 Sepfembcor HILVERSUM I. 801 M. 7 nieuw*; 7.18 ochtmdgyrnnMeki 7,80 grom.; 7 46 morgengebed on 11- lurgbcho kalender; B mLouiws ooi witforbttrlclhtenj 8.1 B gram.; 9 vopï* do vrouw; 0l> ornraaporjuurt m hollatwij 9,40 •dioojmlio; 10 gr 10.16 morgondlgnvt; 10,4B grom,; 11 VoOT de zl<&eo; 1MB vooir moltjc»; 12 Angelus} .12,08 zong «n orgel; 12.30 mededelingen; 12.88 jundtooW- (Jort; 12,85 zonnewijzer1 nteuwa; I.20 lunchdohcert1.46 v»pr do vroütwl; 2 sex tot; 2,40 vwir do vrouw 8 Ellas" oratorium)} 4 bijbellezing 4.45 gram.} 5 'voor do jeugd; 5 80 dubbel in annenlklwlar tot; 6 gram;, 6.16 C.W.V-klwIartior; 0 80 voor de strijd- kirachten'7 ni«u|wls; 7.15 morgen- ooindertj 7^0 actualLteRen7.45 re- gerlmg»vooirlkhtlngsd lenst antkvtoondt 8 nlcuavls; 8 05 pro toog; 8.15 graml.; 9 Causerie over Israël; 9,20 orgel spel; 9,45 strijfi&Mntel10.15 bui tenlands overridht; 10.85 gram.; 10 45 avondcverdenking; 11 nieuw»; II.16—12 residentie-o^kiest en sollet HILVERSUM II. 416, 245 en 1876 M. 7 inleuiwls; 7.16 gram.; 7 50 dagope ning; 8 nieuws en weerberichten; 8.15 gram.; 8 55 voor de vrou/w1; 9 gram.; 9,80 Waterstanden9 85 gram.; 10 morgenwijding10.16 po pulair Concert10,50 voor de üfllnde- ren; 11 orgel dondert; 11.45 voor dracht; 12 ptonoduo en gram,; 12.80 mededeHingen.; '12.83 in 't spionnetj®; 12.38 zang 'ön plano} 1 nieuw's; 1.15 promenade-orikest en soliste; 2 00 voor de vrouW; 2.80 vierhandig pta- inospel; 8 Voor Ide zieken4 dlsdo- ciauserle; 4.45 gramj5 kaleidoscbop 5.30 gram.5 40 roindetafebctonferen- tie; 6,50 rijlk over zee; 6 ni'pujws; 6.16 sportpra-atje; 6.30 lichte muziek; 7 pianodkiwlartet; 7,30 dansmuziek; 8 nieuws; 8,05 actualiteiten; 8*15 omroeporkest; 9,15 de onzldhtbaren van Parijs, hoorspel; 10,30 odklest- co/ndert; 11 mieuWs; 11.15—12 gram. dollar, de inkoopwaarde op 3,0875 dollar. Denemarken: devaluatie met 30.8 procent. West-Duitsland: devaluatie in het vooruitzicht. België: geen devaluatie overwo gen. Finland: devaluatie met handha ving van de pondkoers. Nieuwe koers van de dollar: 231 mark (voor heen 160 mark). Griekenland: devaluatie verwacht Banken en beurs gesloten. Ierland: devaluatie met 30.5 Italië: devaluatie waarschijnlijk;; de ministerraad zou echter momen teel niet voornemens zijn een besluit te treffen en wenst de reacties van de onderscheidene landen, die door de devaluatie van het pond worden geraakt, af te wachten. Israël: devaluatie met 30.B Zweden: devaluatie; nieuwe koers 5.18 kronen in een dollar (voorheen 3.60). Zwitserland: geen wijzigingen in het vooruitzicht. Noorwegen: devaluatie met 30.5 Turkije: geen wijziging. Japan: geen wijziging overwogen. i, VOORUCHTIHDSBUREAU mo£a(ét^ VAN DEN VOEDINGSRAAD In September begint jal We^r de Herfst. De vac'ènties rijn achter de rug, de schooldeuren geoipend voor het inieuiwe schooljaar en de huis houding herneemt 'naar gewone re gelmaat. Een vam de dingen, waarvoor de huisvrouw, vacantia of tniet, dage- lijlkls weer komt te staan-, is het be reiden van de maaltijden. Het lijkt soms zo moeilijk1, hierin iedere dag weer de nodige .afwisseling te bren gen. En toich is dat zo niodigl Niet alleen omdat „verandering van spijs doet eten", maar ook omdat op die manier alle voedingsstoffen,, die het Ifclhaam nodig heeft om vol doende weerstand te hebben, een plaats krijgen iin het menu. Bij de Wiarme maaltijd kan deze variatie in alle onderdelen anaigo- bracht Worden zowel in soep en hoofdschotel als ln het nagerecht, Belangrijk is hierbij, idat lederedag verse groente Wiordt gegeven en dat eiwitrijke gerechten vlees of vis of kaas of .eieren of peulvruchten en Vooral melk of melkproducten steeds in de maaltijd voorkomen en elkaar afwisselen. Laat men vooral ook profiteren van het fruit én de haring zolang deze zio. gbediktoop rijn. Vergeet bij het fruit vooral de jeugd niet. Iod®- vrucht draagt tot haar gezondheid bij Hieronder vindt u een voorbeeld van eén September-menu: ZONDAG: tomatensoep met rijst princiessebomen, komkommer, g<y bakjt, aardappelen cJaramelvLa; MAANDAG: bloemkool, restt ge hakt. aardappelen bïoodschotelr tje met appelmoes; DINSDAG: sla, gebakken haring, aardappelpurée c/ustasrdvla; WOENSDAG: andijvie, ei, aard appelen, bruine saus g&rt met appelmoes of gestoofde peren j DONDERDAGvermicelllsoep appelmoes, rolpens, aardappelen fruit; VRIJDAG: bietjes, gestoofde vis, aardappelen, botersaus grles- meelpap ZATERDAG: maöaröni met uien en tomaét, komkomtoersla yog hurt. GORT MET APPELMOES: Rédep- ten voor 4 personen: 200 gram gort, 500 gr. moesappels, 1 liter Water, Zout, suiker naar smaak', wat boter of margarine. De gort wassen en in het water wieken gedurende ©en nacht. Ze met het weekwater ©n wat zout opzetten en gaar koketn. De appels Wassen, doormidden snijden, van klokhuizen ohtdoen en met zéér «wieiniig water tot moes koken. Hét moes door de (gekookte gort roeren en het gerecht op smaak afmaken met suiker en boter of margarine, Het gerecht kan Warm of koud ge- geven gorden, lnplaats van gort kon men ook rijst nemen, TOMATENSOEP MET RIJST: 8/4 liter water, 500 gr, tomaten, 50 gram rijst, 1 ui. Wat boter of margarine, bouillonblokjes, zout, lau rierblad. De ui fijnsnipperen én jn Wat boter of margarine fruiten. De to maten pellen, in vieren snijden, zo aan de uiensnlppers toevoegen en even meefruften. Hot water, bouil lonblokjes, laurierblad, zout en rijst toevoegen en de ao©p 1L uur zacht laten koken,. Het laurierblad ver wijderen en de poep op afmaken,

Krantenbank Zeeland

Zierikzeesche Nieuwsbode | 1949 | | pagina 3