In het Schouwse domein van de stilte
Woonplaats van vreetgrage koni nen en
aggressieve vogelt;
Stad en Pro rincic
EN DE T REIN BAN PI.^EN
(Van onzen verslaggever)
Ter afwisseling is verleden jaar
een kleine invasie van everzwijnen
het domein binnengedrongen. De
boeren hadden needs geklaagd over
het optreden van deze geborstelde
vrienden. Bij een drijfjacht was de
Opziener der domaniale duinen, de
heer N. H. Lysen, de gelukkige die
het dier voor zijn geweer kreegt
Wie «en ogenblik in zijn gastvrije
woning mag vertoeven zal ontdek
ken, dat hij geen paardenhoef dstei
aan de muur heeft hangen, maar
de geprepareerde kop van de ge
velde ever, die ook in deze on
schuldige toestand nog niets van
zijn ruigheid heeft verloren. De ever
moge een lastige gast zijn, hij ver
goedt aan originaliteit in deze con
treien wait 'hij eventueel aan schade
teweeg brengt.
Heel anders is dat met de ko
nijnen. Voor de oorlog was men na
een intense bestrijding praictisch ko-
nijnloios geworden, maar gedurende
de bezetting faeeh deze toestand
zich weer in ongunstige4-zin gewij
zigd. Zoals bekend, heeft het konijn
het speciaal voorzien op de Oosten
rijkse dennen. Op een vooroorlogs
jaar werden Wel eens 2800 konijnen
uit het beboste gedeelte van het
domein gehaald. Zo erg is het na
dien niet meer geweest, maar het
konijn vergt toch nog de voort
durende aandacht. In het domein
zelf .Werd tijdens de bezetting niet
gejaagd door de Duitsers, met als
gevolg, dat de konijnen weer sterk
in aantal konden toenemen.
Teveel zilvermeeuwen
Een aparte bekoring van het do
mein vormen de verschillende vo
gelsoorten, onder wie evenwel de
zilvermeeuwen domineren. Ook de
Een bijzonder jachttrophee
zilvermeeuwen zijn karakteristieke
vogels, maar zij zijn langMmerhand
zo groot in aantal geworden, dat
er van het goede teveel dreigt te
komen. Het is met de zilvermeeuwen
dan ook lang niet alles romantiek
wat de klok slaat. In de eerste
plaats broeden de vogels overeen
grote oppervlakte (500 ha), zodat
men overal de kans loopt over
deze gevederde domem'bewoniers te
struikelen. De broedende zilver
meeuwen zijn b.v. reeds bij de Oude
Hoeve gesignaleerd, waar zij vroe
ger 'beslist nooit kwamen. Al die
kleine zilvermeeuwtjes Worden groot
en moeten dus eten. Het grote over
wicht van de zilvermeeuwen, die
er een roofzuchtige aard op na
houden, maakt het leven zuur voor
de andere vogels, die niet minder
interessant zijn, als: kieviten, wul
pen, tureluurs en bergeenden.
De heer Lysen heeft wel Waar
genomen, hoe een zilvermeeuw een
'bergeend met .drie jongen aanviel
en oppeuzelde. Er is dus alles voor
te zeggen, om de zilvermeeuwen
te beknotten in hun expansiepoli
tiek. Dit kan niet beter geschieden
dan door het rapen van eiereni
Doior steeds bij het rapen van eieren
bepaalde plaatsen te vermijden, zou
den de zilvermeeuwen op de duur
op bepaalde stroken geïsoleerd kun
nen wonden.
Om te komen tot een juiste wijze
van selectie der Zilvermeeuwen wordt
thans met deskundigen nog contact
onderhouden. Dat ihet voorgestane
principe zeer goed uitvoerbaar is,
valt aan te tonen met een voorbeeld
uit de tijd van de bezetting. Des
tijds bevonden zich in het Domein
op bepaalde plaatsen mijnenvelden,
die de eierzoiekers uiteraard over
sloegen. Daiar lagen de zilvei'/.iccuw-
nestcn dan ooi; dicht Het
eieraantal dat do daartoe ^Wh g-
de rapers soms uit do <öüi»aü ÜaaiëB
is fantastisch. Lr rijn iw. rto
geweest, dat 20.000 éloiva; .okn
geraapt. Er is over de vug»;*» ir..-»-
tuurlijk nog veel moor v
Het Domein herbergt wol vuxsnvde
gasten, als do Ma:w.oinn uw die
van het Noorden afkonvsUv? Virik
gebeurt het dat de vcgtiaat
broeden, waardoor de - vo
gels, als de trek ok.-.-/ 'v: a
is. moebefci vi" o.-.r-r
zij noodZ&k&;.i'ltór-::;
ven.
Plant va 1 u:
De eigen panteni-uin v^a i, ,t Do
mein beZit een flinke hoeveelheid
materiaal, waaruit geput kan Wor
den, zodra tot nieuwe aanplant
moet worden overgegaan. Iin de
eigen kwekerij vindt men echter niet
alleen dennen, doch ook andere
bomen en struiken, als: flier, acCa-
cia en andere loofbomen. Wat dit
laatste betreft is slechts „jong
goed" aanwezig, zodat over het
plant-materiaal ten allen tijde be
schikt kan worden. Het is wel
merkwaardig te vermelden, dat vele
dennen oorspronkelijk geplant Zijin
als denappels van de vorige „oogst"
De natuurlijke weg Wordt dus van
het 'begin tot het einde afgelopen^.
Ook de kruipwilg (Wordt als stek
gekweekt en aangeplant. Met de
kleinere duinvegetatue gaat het even
wel niet de goede kant op. Deze
wordt steeds meer verdrongen door
de duinroos. Als de voornaamste
oorZaak hiervan wordt het dalend
voichtigheidsgehalte van de grond
genoemd.
Het maagdelijk terrein, waar alleen de wind en de zon vaste bezoekers zijn
De griep in ons land
op haar hoogtepunt
Ten aanzien vain de griepepidemie
kan gezegd worden, dat deze zich
op het ogenblik over het gstoeie
lainid verspreid heeft. Er kom in dQ.
laatste weken een toeneming van
het aantal griepgevallen wond tp
vastgesteld, maar in medische krin
gen neemt menjan, dat thans waar
schijnlijk het hoogtepunt is be
reikt. Alhoewel er \zi'ch enkele sterf-;
gevallen hebben voorgedaan, be
houdt de griepepidemie een zeer
goedaardig karakter.
Om echter op alle eventualiteiten
voorbereid te zijin, heeft de hoofd
inspecteur voor de volksgezondheid
aam de inspecteurs voor de volks
gezondheid verzocht met de artsen
maatregelen1 te beramen, indien, in
(da toekomst zich eens het geval
izou kunnen voor doem, dat 'djoor
overgrote drukte hulp bij de ver
pleging schaars iof in hét geheel
niet te verkrijgen is.
Artsen en verpleegsters zijin dam
zo v,afhandig, dat zij misschien niet
vjoldaande zelf voor de verpleging
hunner patiënten zpuden kunnen
zjorgen.
Djoor ide inspecteurs wondt idiaar-
ipm aam1 de artsen en wijkverpleeg
sters aangeraden uit te ziien naar
(perSjOniefn, die iln tijd vam' rnooidi kun
nen helpen bij het verplegen van
{patiënten.
Hopelijk zal dit niet nodig zijn,
icEpdn. het is het beste om voorbe
reid te zijn,, ifadien ^pverhoqpt de
'ejpidemiie toch nog haar igoedaardjig
karakter zjou verliezen.
300.000 kg beukeriooljes
Voor da joliefabriek „De Ploeg"
te Maassluis is een sóhip aange
komen met 300JOOO kilogram beu-
kenootjes, 'die in de herfst van het
vorig jaar door de schcjolgaainde
j'eugd in Overijsel, Veluwe, Achter
hoek en Brabant met duim en vin
ger zijn vergaard. Van de verzamel
plaatsen in den lande zijn de noot
jes naar een centraal punt ver
voerd, gereinigd en gedroogd en
daarna per schip naar Maassluis
verscheept. De totale opbrengst be-
ldraagt niet minder dan 300 to|n,
een, kwantum dat er zijn mag ein
een niet onaanzienlijke besparing
van 's lands deviezenpot vormt. De
beuken ootjes worden vi'a een pln/eu-
matiscbe losiinrichting naar de fa
briek getransporteerd. Daar wor
den zij met benzine geëxtraheerd
en tenslotte uitgeperst. Naar schat
ting zal van deze partij nootjes o|n-
geveer 100(000 kilogram olie ver
kregen; worden. De olie is bestemd
voor de fabricage van margarine.
Schade door muizen
ln de N.-O.-Polder
Thains zijm gegevens bekemid over
ide schade diie de veldmuizen iiu de
Noord-Otostpolder hebben aange
richt, Deze schade is niet gering:
van de 8.500 ha uitgezaaide tarwe
ging circa 20 pet. of 1.700 ha ver
loren tengevolge van het optreden
(van deze kortstaartige muis met
haar stompe kop en klejne oren.
Ook de rogge heeft veef geleden,
hoewel de met dit gewas be teelde
opperv Lakte betrekkelijk gering was
(joa. '500). De wintergerst is vrijwel
geheel (jd.w.z. 1200 l.ia) weggevre
ten. Ook lucerne en grasland! hadden
veel te lijden van het optreden vam
(de veldmuis. Het koolzaad bleek
minder te zijn beschadigd.
Deze cijfers geven een nuchter
beeld vain de vraatzucht vam deze
ogenschijnlijk zo onschuldige dier
tjes en maken het duidelijk, dat ide
verdelgiinig van de veldmuis van
zeer groot belainig is. Bovendien zijn
de weersomstandigheden gunstig
geweest voor de uitbreiding van
het aam tal veldmuizen, zodat het
imiet ondenkbaar is, dat de iln ide
N.O.-polder heersende plaag zien
zal 'Verplaatsen naar andere gebie
den van ons land, met namie zou
kunhen optreden in het gebied tus
sen ide grote rivieren, Nioioird-Hol
land, Ziiid-Holland, Utrecht en Bries-
land, jm welke gebieden tijdieris 'die
oorlogsjaren dergelijke plageml vmor-
kwamen.
Een doelmatige bestrijding("vandit
schadelijke dier karn worden ge
voerd door het uitleggen van gif-
korrels (muizentarwe), bij voorkeur
rechtstreeks in de holen, zo deelt
'het ministerie van landbouw, visse
rij 'Qn voedselvoorziening mede. Bo
venal is een, tijdige bestrijding (jri
het voorjaar) gewenst, omidat het
aantal muizen dan nog igering is,
de holen gemakkelijk te vinden zrjin
en de betrokkenen meer tijd tot
hun beschikking hebben dajn later
in» het seizoen.
Aangezien in zjg. muizelnjaren de
veldmuis zich zodanig kan vermeer-
deren, dat vernieling vain landbouw
gewassen, vruchtbomen en 'gras cn
'hooiland het gevolg kan zijh, is het
noodzakie'ljk, dat pe leWdboiuwers ©tz,
met vastberadenheid de strijd tegen
dit kleine zoogdier aarahtodén.
Volksherstel-slgaretten
Uit handelskringen wordt verno
men, dat besprekingen zijn gevoerd
'over de z.g. Volksherstelsigaretten,
die met f 1.00 toeslag worden ver
kocht. De handel moet, aangezien
deze sigaretten vanwege de huidige
koopkracht langzaam worden afge
zet, te veel kapitaal in voorraad van
dit product steken. In principe is
toegezegd, dat de gulden toeslag „te
zijner tijd" over aanwezige voor
raden zal worden gerestitueerd.
Enige vraagstukken te dien aanzien
moeten nog worden opgelost.
mAmmm
Burg. staawl over JajmiwrL QeXto-
ran: 8. Suzowma Tc iuu, v. J. li\»-
teu cn M. Hp .s Luwd: 7. P.
J. Riidd'criiof, *J j, ua J. 11. C.
Prtemia, 17 i. Ov-eQ'lödiua18. Sipke
Bakker, 4 w. z. v. R. Hakkoe
G. BruiinemA
Looip >der bevolkiiriig. Jjn&J'-üctnven
7. J. H. C. Prl-ómifi uit ftajjosse
20. I/flauwe uit Zieri-V, >i; i'.
M. i'i Lewu-we uit Zterik^ee;
C. M. voiri' der W.otK'wiO
kdn: 3. A. P. -da Nijs ©aar Pot tor-
dam; 3. A. Liipehits inn-.r Pntestima;
3. Q. G. Wiskerke maar Middelburg;
8. A. J. Geelhoed maar Kort;.- r;o;
15. A~ Lagerwerf <os\ gezin zt&tix
Rottericlam; 19. J. Stcunland noa'r
Haarlem20. A. van VU:" ftüöt* Ba
kens; 21. N. Schr'lar sa ar Kortgone:
24. Jj. G. Braam naar Bmoda; 28. S.
M. vam By; rle eiaair Stockholm (N.)
Burg. stamd ,ovar Jamiuari. Gebo-
reju: 6. P.ietar Abraham, z. v. Am
Jams'ó 'Stti T. Duinhouwer; 14. Kor-
is Harmamus, z. v. K. H. v. Leeu.
'wesbeijn ca E. 'J. Bakker; 16. Maatje
Aidrialnfe, d. V. J,. G. idle Meulmeesbar
Hjn: T. Kristalijiu18. Martina Ja
kob a, d. v. P:. H- J. Evedwijlni au
M, Y. v. d. Velde; 19. Jammie, d.
v. J. v) Böveran em J. S. H. Botbijl
30. Marimus, 4 vr M(. I* vam Driö]
•gn T. v. di. Berge. Overleden: 8. P
v. ti. Klooster, 74 j., 'eohtg. vain
A. Wu Krijger.
Loop der bevolking. Imigekam'en
3. R Vos, vam Asseini; 11» Pi- W|
Bazein •era gezin, valn 'ZiOtnmemaire
Vertrpkkan ::G. de Jiomge, naar St
PthiLipslalnd'; 2'6. N. Nattie, maai
Rotterdam.
NOORDGOUWE
Burg. stamd over Januari. Gebo
ran: 11. Wouterima Johanna, d. v
J. J. Krij'ger eu J. Lokker te Nieu
Werkeirk (Z.)13. Alida, d. v.. H
Timmers en M. (Hagen te Haamsted
(Sb 18. Willem Jam, z. v. J. C. W
de Vrieze en C. de Meij' te No,o;rd
welle. Gehuwd: W- Krabbe, 53
'ejn B. Wildeman, 42 j. Overleden
10. J. H;. Oerlemans, 29 j. eohtgea
t, Wl Oossie te Noioridwelle; IC.,
levanloios aangegeven kiinid vam V
Oosisie en J./H,. Oerlemaus te Noorc -
welle; 21. J- Hooganboiom, 78 j.,
w&dni. vam Maria Patmos uit Nev
York (U.S.A.) en 25. M. de Bruijmc,
i54 j.., vr. v. A. J. Verboom te Re-
messe.
Loep, der bevolking over Jaiauar
Ingekomen3. B. Wildeman vam
'Sliadnecht; 13, J. de Muinmik e;-
vr,ouw vam Zomrniemaire an 13. F.
H. Kramer em vrouw; vainj Rotterdam
Iingakomem: 6. W- vam 't Veer inaa:
N.ieuwerkerk an 11. A. E. Baume
maar Utrecht.
Het aam tal cadavers over Jam-
uari bedraagt één, het aaDtal huis-
slaahtlngem ncgan.
Op 1 Jamuari 1948 bastomd
^da .bevolking dezer gemeemte uil
431 mainmien an 453 vrouwen, totaal
884 imwoiners. Door gebcprte ver-
maerdarde idiit aaintal met 11 mam-
iniem en 11 vrouwetn en door ves-
tiiginig met 17 mamman en 28 vrou
wen, totaal 67 inwoners,. DpiOr
overlijden vermimdertdie het miet 4
manmem ejnj 4 vrouwen an 'door ver
trek met 14 manman ani 40 vrou-
w^K totaal 62 inwoners.
De bevolking mam 'dus toe met
10 manman an verminderde miet 5
vrouwen, zodat pip 1 Januari 1949
het .aantal jmwomers 889 bedroeg.,
inl. 441' mamman an 448 vrouwem.
Er warden 7 huwelijkan gesloten
an 1 echtscheiding ingaschrevan,
STAVENISSE
Da slager L. Gunst kwam mei
zto -auto vam de Voorstraat naar de
Wilhelmim'astraat. Bij het afrijden
van da Molendijk kan hij door eem
IdefPect aan de wagen, niet tijldiig
de b.ocht aan da Wilhelmimastraat
mieman, met gevolg dat hij' met z'm
wageür togem de gevel van de wc-
p'ihg van dhr. Mt V. dj Berg aan
bots tec Aan het voprdaurkoizijtn' en
(dia gevel werd belainigrijltóe schade
kdni diocicja
ttfp, umetessi ia d*
v.i^nidA-
*v,ti lÈiti ^toiudCB, Bij 11 v rm&ïi
tr(?,&vi im het gebouw cgéR tü
aan todrc.V, da.;r w oau
acfliittiem-k.''; tjekctifi.cy ve)n jufcil'.
Lemzwm bü kiiict-i de ÏJn
club B'irkit"; Zurgv-sj
,^1-ftLW r!fl:^Xvï r
ïseto\m, Dwiniöv.w' Kmia.
Ver. TSv t ,r
WKUJfüay 1 ■tf'.y/r
rit' -';r, Wg&f.irz&W j
mi ■g&n&egm v-otod, 'w
em voli-e zag. zUï I
De uesiMi!9t¥, opder in.
(tfilog va» dir. J, G-iiiuk vam St.
Maartensdijk «2t de i.weed"* avon.
'Wnd, dim. L. ddni Briber, zette; p.,
avond in met toet. a;;^)en veh h<
Wilhelmus «11 enk 1* amjdere mum I
rnera. Hiiennm volgde dmclamati
„Vkïrbdllingtfi van 0ani!ZMSUU"doob
•de socretar.is^paniflmgm.ctestGK' M. r'
de Wilde van cie Koa. Ver. ,,^ehal
tavaèr". D® Zsrdgvar. „Nieuw L
van1" zong iQnkeiv (nummers. Ee.
damesvisitetas au ieem sjaal werdec
o(p zto Amerikaans verkocht or
brachtan ©cc>. aardig sommetje p(p
Met de wedstrijid: W,ie is er vain
de tongriem gesnedan?, behaalden^
;d|a Ibenan M. KJ. de Windje cm A*
vain1 't Viaer iAedar eem fles advocaat.
Als afgevaardigde van de Ouier-
oommissi'e declameerde dhr. A.
van 't Veer. Loten werden verkocht
waarop 6 mooie prijzen vielen. Een
toneelstuk werd .in dialect opge
voerd, dat „een1 tafereel uit het da-
galijks leven van Stavenisse" be
vatte. Voor het Niwin-Comité sprak
idjhr. M. WesdoTipi, waarna de Zang-
;,ver. het Wilhelmus liet horen. Bij
ide hersengymnastiek werd die eer
ste avond een taart gewonaen wel
ke driemaal teruggeschonken, werd
•en' een mooie som vqpr de Niwin
oplbraaht. De muztetkver. liet .het
slotnummer hoir-em, waarna idhr. C.
(Hage va'n de zus ter var. St.-Maar}-
tCnsidijk zijn dank uitsprak voor ;d&-
ultoodi'giing. Dr. Bernhardi, secretaris
.der ver., dankte alle medewerken
den voor de 'geslaagde avond.
hk-T tA c;.d'J
9dbr»«rst6 M«at «an de kant
ral ia tel \-ïT. gevallen, roali ny'~,
bliJL-i® het Wy» wek^n goleda^
jAP\ 'Wlng over1947-48,
bij de 4>atro6 Sup^rrfcwfnatfabrte-
ken (.welke, iiB-ar men woct ln dot-
•tMian ia A(pril 1948 uit de samen-
sTooltlng vtm bat bedrijf der Vei;
GbcwiJach* F'abridtoan met dat vma
de Amsterdam.^.; SupeofofifaetJc-
brifü?) rivj export hiorvopir oen oom-
pmrA'd ;,'3 vomwJij,
OPdJt. m jal blijven, Ia etiQ vraeig,
kLk- her niet rondc(r meer be-
vös.'.igci/.d zerudsJa v :v.i bcamtM^or/r-
don. Integendeel, eerder zal dr ne-
kcn.itog mede moeten wordcmi go-
hov .icn, det iB vorsdhiilienidio bxi-
drijfstolkÜWM de wi-Vsten op dje -ex
port een daloadt- richting zullen in
slaan. De export-industitte zal de
uxtm-TPv rvets, dlc zij in de afgo-
Lopen j&roni heeft kunmen vormen,
in' de komewdo tijd van waarschijn
lijk felle internationale concurrisitie
•dan goed fcuhnou igobruib^i,
(''Mttrs-i Bmü).
Hams Jendretzky, voorzitter vain
de S.E.D., heeft verklaard, dat het
niet de bedoeling is Berlijn bij de
Sowjet-zóne van Duitsland in te
lijven.
Berlijims Oostelijke" burgemees
ter, Friedrich Ebert, heeft ver
klaard dat 440 bedrijven en fabrie
ken in Oost-Berlijn zullen worden
onteigend en aan de arbeiders over
gedragen.
Dia collecte p|p! de propaganda'
aivon'dlsm van de Stidhtimtg Donpis-
gemeenschap voor hot Niwim-Qor
mi,té bracht hat mooie bedrag van
f 102,'751/2 op-
Financiëel nieuws
Dividend-verwachtingen
voor 1948
Wij' geloven niet, ons aarni pverdire-
van optimism'e schuldig te makern,
wurjuaer wij de verwachting uit
spreken, d;at ide dividenden, waar
mede het Nederlandse bedrijfsleven
in de komende maaudioa v.oor het
i'o rum deir cpenbaaibeid zal tre-
■dan, over de gehele linie genomen,
niet veel zullen afwijken vam die,
welke over 1947 aan aandeelhou
ders ten deel zijn gevallen. Dit zou
d;us da premisse inhouden, dat
de bekende uitzonderingen., welke
de regel bevestigen, daargelaten
i948 economisch gem.ongunstig jaar
is geweest. Mogelijk staat, indien
althans de zo zeer verbeide, hoor
Minister Liefttock ita uitzicht gestel
de verfijning vain de diviide^dstoip
oog tijdig wordt ingevoerd, in en
kele gevallen aandeelhouders nog
een aangename verrassing te wach
ten1 eni wij denken' dan aam die
fomdsenbezitters, die belang heb
ben bij1 ohdernemihgen, welke de
hoedanigheid vain „bimniepvetter"
met die van „moneymaker" combi-
'nereh.
Waniaeer wij de verwachting uit.-
sjpirekeSi, dat 1948 (nog niet zofm
oingudstig jaar vQOir het Nederlandse
bedrijfsleven zal blijken te zijn ge
weest, willen wij daarmede geens
zins ponerendal het iln| de komende
jaarverslagen alles „rozengeur en
maneschijn'" zal zijn. Ongetwijfeld
zullen hier en daar opnieuw klach
ten worden' vernomen! !over onbevre
digende winstmarges öp de binnen
landse markt, als gevolg van prijs
vaststellingen van overheidswege,
over -enige teruggang van! dei biinimem.
I-andse afzet in verband met ide ook
Nu het vleesrantsoon tijdelijk ver
laagd wordt, krijgen Kvij in de plaats
van een extra toewijzing van kaas.
Nu weegt kaas in voedingswaar
de zeker tegen vlees op: ze bevat
zelfs nog meer eiwit en kalk, stof
fen, die vooral voor de opgroeien
de jeugd van belang zijn. Maar me
nige huisvrouw zal toch verzucht
hébben: Wat doe ik met kaas bij
het middagmaal? Kan ik die soms
braden of er jus van maken?
Dat kunit U inderdaad! Het ge
bruik van kaas bij de warme maal
tijden is in ons land van.' kaasma
kers nog maar weinig ingebur
gerd, in tegenstelling bijv. tot Italië,
waar geraspte kaas en tomaten de
gebruikelijke toevoegingen zijn vah
de dagelijkse macaronischotel.
Ook in Hollandse stamppotten
smaakt geraspte kaas uitstekend,
terwijl men aan stoofpotten de kaas
het liefst aan blokjes gesneden toe
voegt.
Kaassaus heeft zidh al noem ver
worven ter vervanging van vleesjus
bij groenten als savoye kool, witlof
spinazie en andijvie.
Tenslotte zijn er dan nog de ge
bakken kaaslapjes; die zullen bij ve
len zeker zo, in de smaak vallen, dat
ze als afwisseling vaker ofc>' het
menu komen, ook wanneer er weer
voldoende vlees verkrijgbaar zal
zijn!
Zo kan, behalve vis, eieren en
peulvruchten ook kaas het vlees
in onze warme maaltijden vervan
gen.
Recepten voor 4 personen
Gebakken kaasplakken
4 dikke plakken kaas, van 50
75 g. (pl.nl 3 eetlepels) bloem, 1/2 dj
melk (of water), (wat boter of mar
garine, wat zout en peper.
Van de bloem met de melk (of
het water) een gelijkmatig beslag
maken. En wat zout en desgewenst
peper aain toevoegen. De kaasplak
ken door het beslag wentelen. In
de koekenpan boter of margarine
bruin laten wioirden en hierin de
plakken vlug aan béide zijden bak
ken. De kaas zo warm mogelijk
opdienen.
8Fébr. Zon op 8.11; onder 17.39
M.aan op 11.39; onder 4.32
Voille, maan 13 Februari
Een B—25 „Mitchell"-bommen-
werper van het Amerikaanse leger
met een vermoedelijk uit acht kop
pen bestaande bemanning, is tenge
volge van een ontploffing aan boord,
in het ten Noorden van New Oor-
leans gelegen Pont Chartrain-meer
neergestort. Er zijn geen overleven
den aangetroffen. Het vliegtuig was
•cvp weg van een basis in Mississippi
naar een toestemming in Texas.
Vlug liep hij toen naar de grote zaal, waar
hi, er: ke«- p-s> /a J-itot tag hij de
r. nr.; 1 h. vertrek vei;*.'/ Z-s Zepen achter
.v.adt t va wreven in hun /..ad -i vaia pleiter.
Nvawelijkn was de laatst* doeu hef p;oitje
in de wand verdwenen of F rente» k* ua ...,a
schuilhoek te voorschijn, en begon ze te volgen.
Nu gaat het gebeuren, dacht hij. Over tien
n; ..ten komt dc trein binnen. Ik ben blij, dat
L.:.unissaris Gocdmoed me dit heeft laten op-
knapr e politie doet nu zelf de rest maar.
Ze .1 jen door een tunnel, die met allerlei
kronkels door de ber£ heen liep.
