GELDIGE BONNEN VOOR VOEDINGSMIDDELEN
Elk der
volgende
bonnen
Besehikbaar per persoon
Geeft reoht op het koopen van*
z
0 t/m.
3 Jaar
'if-
1..T
1,
tim.
20
Jaar
Vol-
waa-
senen
Een
heid
23 Aug. t/m. 29 Aug.
in tijdvak van één week
Droos
43 B brood
4 ranis.
Y, rantsoen 1
brood of gebak
5
18
22
18
ranti.
43 besohuit
1 rantsoen
besohuit, brood, gebak
4
-
rente.
43 A vleesoh
43 B vleesoh
1 rantsoen 1
V, rantsoen J
vleesoh of vl.waren
1l/,
3
3
3
rant..
43 A aardapp.
1'/, kg
aardappelen
1'/,
3
4'/,
3
kg
43 B aardapp.
V, kg
aardappelen
V,
V,
V,
kg
43 A tabak
1 rantsoen
tabak
IJ 2
rente.
43 A sigaretten
1 rantsoen
sigaretten
VI
rants.
R Aug. t/m. 5 Sept.
ijl iijdv.k v.n yi.rweken
357 algemeen
1 kg
suiker
1
1
1
1
kg
358 algemeen
500 gram
500
500
500
500
gram
362 t/m 365 -
algemeen
1 rantsoen
bloem, brood of gebak
4
4
4
,4
rente.
4-41, 4 42 reserve
250 gram
rijst
500
grane
359 algemeen
250 gram
peulvruchten
250
250
250
250
gram
360 algemeen
250 gram
gort
250
250
250
250
gram
361 algemeen
100 gram
vermicelli of maisena
100
100
100
100
367 t/m 369
algemeen
100 gram
kaas
300
300
300
300
gram
41 A t/m 44 A
melk
3i/, liter
melk
28
14
liter
41 B t/m 44 B
melk
i8/* liter
melk
7
7
liter
41, 42 Versnap.
100 gram
ohooolade
200
200
200
200
gram
43, 44 Versnap.
100 gram
suikerwerk
200
200
200
200
P«
12 Juli t/m. 5 Sept.
in tijdrnk ran 8 weken
338 algemeen
250 gram
koffiesurrogaat
250
250
250
250
gram
20 Aug. t/m 31 Aug.
in lijdrtk van t week
42 boter
v, rants.
boter
42 vet
7, rants, v
boter j
15 Juli t/m 12 Sept.
2-35, 2-36 res.
7, rants.
l
boter f
87 V,
175
175
146
gram
3-35, 3 36 res.
7, rants.
boter 1
4-36 reserve
7, rants.
{boter
7 Mann. pers. van 18 jaar en ouder. 2) Vrouw, pna. ran 25 jaar en onder.
De Führer heeft den Rijksbestuurder
van" het koninkrijk Hongarije Nikolaus
von Horthy, en mevrouw ion Horthy,
in een telegram zijn hartelijkste deel
neming betuigd bij het zvare verlies,
dat zij geleden hebben door den helden
dood van den plaatsvervaigenden Rijks
bestuurder. Ook de wediwe van den
gesneuvelden Stephan van Horthy heeft
de Führer zijn hartelijk meegevoel te
legrafisch gezonden.
Uit Stad en Provincie
THOLEN. Burgerlijken Stand over Juli.
Geboren: Arte Cornells, z. van J. A. v-
Vossen en A. P. Bijl; Johanna Jacobs,
d. van J. C- Bazen en J. v- d>. Rhee
Voor het examen machineschrijven
slaagde te Bergen1 op Zoom voor het
praktijkdiploma onze stadgenoot P. Duine
Czoon.
Te Bergen op Zoom slaagde voor
het diploma handelscorrespondentie jnej.
T. Vis alhier.
Daar er op eenige plaatsen van ons
land vergiftigingen zijn voorgekomen door
caIciirmarsenaat, daar 'dit voor meel was
aangezien en in de voedingsmiddelen
voor mensch en dier was gekomen,
wordt ieder in zijn eigen belang aan
geraden om het aTsenaat, althans indien
men met spuiten klaar is gekomen, in
te leveren in de Waag alhier en wel op
24-, 25, en 26 Augustus a.s., van 10 tot
13 uur.
BURGH. Tot sluiswachter van'de Ca-
lamiteuze polder Burgh en Wetland is
benoemd de heer C. A. Overeeke te
Burghsluis.
Bij besluit van den Comnusaris-Ge-
neraal voor Bestuur en Justife van 12
Augustus is onmiddellijk ingand ont
slag verleend aan:
Mr. D. Breebaart, als bu^emeester
van Zijpe; mr. H. D. A. vaReenen',
als burgemeester van Berge (N.-H.);
L. C. Kolff, als burgemeestervan Wie-
ringen; G. G. Loggers als bigemeester j
van Wieringermeer; J. C. Bspels, als
burgemeester van Enkhuize: S. M.
Middeihoff, nis burgemeester an Hoog-
karspel; mr. H. C. LeemhorstaLs bur
gemeester van Hoorn; jh. P. iw. van
Doorn, als burgemeester van Hmstede;
H. J. C. Gunning als burgieester
van Ierseke, Mr. H. N. Baron
melpenninck van der Oye als irge.
meester van Kloetinge, S. van xeve
als burgem. van Zaamslag; A. A. •,q.
baas als burgem. van 's-Heer Aren
kerke, Jhr. A. van Citters ate ourg
meester van Burgh, J. L. DregmarJ
als burgem. van Koudekerke (Z.), Jhr.
r. J. H. Q- Roëll als hurgeme^ter v Zeeppoeder van nieuwe samenstelling
Haamst ede; L. H. van Julsmgha, als
burgemeester van Delfzijl. I Eenigen tijd geleden is met betrekking
ST ANNALAND. Burg. Stand over Jul. pakjes zeeppoeder van
Geboren: 6. Adriana Abramina Helena,
d. van J. Slager en J. Goedegebuure,
18. Pieter, Z. van J. C, Ridderhof en
M, Scherpenisse; Gehuwd: 2. PieterPol-
MARKTBER1CHTEN
ST.-MAARTENSDIJK. Veiling van 20
Augustus. Pruimen f21—33; Peren f5—
16; Prineesseboonen f 16; Roode Kool
f 4j20; Savoije Kool f4.20;, Kroten f3.50;
Komkommerstek f8; Bloemkool f8.80;
Bospeeën f5; Komkommers f.50; Krop1:
sla f2; alles per 100 k.g., stuks of bos.
ST.-ANNALAND. Veiling van 20 Aug.
Groep St.-Annaland. Aardappelen niet
geveild. Groenten: Komkommers I a
f 13.50; I f 1/1; II f8.50; 3e f5.50. Boer©-
kool f4; Stamboonen f 16; id. afwijken
de f 12.80; Sjalotten f8; Netmeloenen
f 20; Ananasmeloenen f30.
j gram bekend gemaakt, dat doorvoor
vvmeer dan 121/2 cent per pakje mag
3 en betaald. Deze regeling geldt sinds
hiel j-1- Be belangstelling, voor het
1zoO(.doe,cle zeeppoeder is zeer groot,
derhoT'301 j.i'jjd.T"30eniacob^taMJ'Dmt PMdact ato*b_SY.enJ!ar
stellihriiêl)aar is- Hoewel de samen*
omstar}s &evol£ van de bijzondere
j. j.m. (van Stavenisse) en Dina W.
Sme?isV(Go"de|lbüurè'd(vanVeBei?n pp dorgaatfden eenige wijziging heeften-
7ftnrnl 74 i wedn van C. v. Oeveren: steeds instaat dit zeeppoeder nog
25 "tlham J<Vh. tfeluk, 62 j„ echtg, I grondstel ook voorheen gebruikelijke
van Machelina Bruijnzeel. I Ten em
zeeppoeder in het algemeen te kunnen
voldoen, moest de overheid ter vervan
ging en ter aanvulling van de bestaande
soorten, het aan de markt brengen van
een uit andere grondstoffen vervaardigd
soort waschpoeder wel bevorderen. In
kwaliteit behoeft dit nieuwe waschpoeder
voor het eerst bedoelde zeeppoeder, even
wel in gèen enkel opzicht onder te doen.
Het staat wel vast, dat het nieuwe zeept
poeder, dat uit dén aard der zaak uit
sluitend op bon verkrijgbaar is, in kwa
liteit staat boven die van de bonvrije
wasch- en reinigingsmiddelen. De 'prijs
van- het nieuwe waschpoeder moest iets
hooger gesteld worden dan die van de.
pakjes zeeppoeder van oude samenstel
ling, en bedraagt 15 cent per pakje
van 250 gram en 27cent per pakje van
500 gram. De aflevering mag uitsluitend
geschieden op de liiervoor aangewezen
bonnen. 1 J
RADIO PROGRAMMA
Dinsdag 25 Aug us'us
HILVERSUM I. 415.5 M.
0.45 Gram.; 6.50 -Ochtendgymnastiek;
7 BNO: Nieuwsberichten; 7.15 Koor en
orkest, gr.; 7.45 Ochtendgymnastiek; 8
BNO: Nieuwsberichten en gesprokenpro-
gram-ma-nittreksel8.15 Politiek week-
praalje, opn.; 8.30 Salonorkest, een volks
muziek-kwartet eh een jeugdkoor, opn.;
9.15 Voor de huisvrouw; 9.20 Omroep
orkest; 10 Richard Strauss-programma,
'gr.; 11 Vrouwenmozaïek; 11.20 Gerard
Leb on en zijn orkest; 12 Amabilé-sextet
12.40 Almanak; 12.45 BNO: Nieuws- en
zakelijke berichten; 13 De Melodisten;
14 Orkest van de Nederlandisehe Kamer
opera; 15.35 Zang met pianobegeleiding,
gr.; 16.45 Sport en spel voor de jeugd;
17 Walsencyelus A, gr.; 17.15 BNO:
Nieuws-, zakelijke- en beursberichten;
17.30 Theo Uden Masman en zijn danis-
orkest; 18 Ensemble Jonny Ombach en
soliste; 18.30 Neerlands stem van het
Oostfront; 18.45 BNO: Nieuwsberichten;
18.55 BNOGesproken binnenlandse!! over
zicht; 19.05 „Wat doet de Directie van
den Landbouw"19.30 Salonorkest en hèt
Figura-kwartet. (Van 20.15 alleen voor
de Radio-Centrales, die over een lijnver
binding met de studio beschikken). 20.30
Musette-orkest en soliste; 21 Rhythmi-
sche avondklanken, gr.21.45 BNONieuws
berichten; 22 Populaire gramofoonpla-
ten; 22.15 U raadt wat wij 'draaien; 22.45
Orkest van Adalbert Lutter en het Sehu-
ricke Trio, gr.; 23.30—24 Franz Lehar en
Eduard Künneke, gr.
HILVERSUM II. 301.5 M.
6.45—8.15 Zie Hilversum I; 8.15 Onkest-
comcert, gr.; 9.05 Kamermuziek van Lud-
wig van Beethoven, gr.; 10 Morgenwij
ding; 10.15 Orkestconioert, gr.; 11 Piano
voordracht; 11.37 Symphonie van Mozart,
gr.; 12 Knusse klanken, gr.; 12.45 BNO:
Nieuws- en zakelijke berichten; 13 Boe
renland in boek en krant; 13.15, Zang
met pianobegeleiding; 14 Het Vaudeville-
orkest; 14.30 jDe Lichte toets; 15.30 Zonne
stralen in ziekenzalen; 16 „De bouw, de
geschiedenis en de meesters van de gi
taar"; 16.30; Koorzang, gr.; 16.45 Muziek
op oude instrumenten, gr.; 17.15 BNO:
Nieuws-, zakelijke- en beursberichten;
17.30 Bertus van Din teren en zijn orkest;
18 De reportagestaf presenteert; 18.30
Otto Hendriks en zijn orkest; 19.30 BNO;
Nieuwsberichten; 19.40 BNO: Twentsch
praatje; 19.50_Spiegel van den dag; 20
BNO: Engelsehe.uitzending„Hollandand
the economie reorganisation", voor de
Radio-Centralesliederen van Schubert-,
gr. Van 20.15 alleen voor de Radio-Ceri-
trales die over een lijnverbinding met
de studio beschikken20.15 Pianovoor-
dracht; 20.45 „Rembrandt gedagvaard",
luisterspel; 21.20 Kamerorkest, gr.; 21.45
BNO: Nieuwsberichten; 22 BNO: Militair
overzicht; 22.10 Avondwijding;22.15—24
Zie Hilversum I.
BADIOXIfiüWS
Dins 'aj 25 Augustus
Ernstige muziek.
Het orkest van de Nederlandsehe Ka
meropera concerteert om 14 uur voor
zender Hilversum I onder leiding van
Jan Koetsier. Voor de pauze hoort U
werken van Boccherini en daarna van
Mozart, van wien Emmy van Merre-
bach Ihet concert yopr^ fagot en orkest
vertolkt.
Sport.
Over Hilversum I hoort u om 16.45
een praatje over de geschiedenis van
de Prins Hendrikbeker.
Godsdienstige.uitzendingen.
Hilversum I: 16 tot 16.30 uur „Zieken
troost" en gewijde muziek. Hilversum II:
10 tot 10.15 uur morgenwijding van
22.10—22.15 uur a vond wijding.
i
De omroep en zijn plannen
Een radio-vraaggesprek met den
Directeur-Generaal
D« Persdienst ran den Nederlandsohen
Omroep meldt
Dezer dagen heeft de Nederlandsehe
Omroep in de serie «U kent hen, meer
kent U hen ook P" een vraaggesprek ge-
braoht met den directeur-generaal ven
den rijksradio-omroep, dr. iog. W. A.
Her way er.
Tijdens deie nitxendiog vertelde dr.
iog. Herweyer een en ander over sijn af
komst, jeugd en sjjn ingenieursstudie,
welke te Delft aanving en in Aken werd
voltooid. -
Nadat hij hed uiteengeset hoe hij sijn
ideaal nl. een nationale omroep heeft
kunnen verwesenlijken, gaf hij ook zijn
meening over «te vroegere radiovereni
gingen en de resultaten, die deie hebben
bereikt.
Hoewel ik de soheiding in den omroep
tunest aoht", aldus dr. ing. Herwever,
«omdat daardoor de omroep in Nederland
kort voor den oorlog in een dood slop is
geraakt, zoo vergeet ik tooh niet, dat de
verschillende radio verenigingen werkelijk
baanbrekend werk hebben verricht.
Door hun prestaties waren zij destijds
een van de eersten in Europa op radio-
gebied en tevens maat- en toonaangevend
op het vasteland. Het is echter te be
treuren, dat zij later door de steeds verder
gaande verdeeldheid zoo achterop zijn
gesukkeld".
Aangeande de plannen voor de toekomst
deelde dr. ing. Herweyer in het vraag
gesprek mede, dat ook dit jaar weer door
den Nederlandsohen omroep een groot
muziekfeest georganiseerd wordt In de
meand September sullen niet alleen in de
studio's te Hilversum, maar ook in var-
sohhlende groote steden van ons land
welverzorgde concerten worden gegeven,
waarop voornamalijk werken van Neder-
landsoha componisten worden gespeeld.
In Amsterdam l*al het openingsconcert
van de Muziekfeestweek gegeven worden
in het Concertgebouw. Het slultingeoonoert
heeft plaats in het gebouw van Kunsten
en Wetenschappen te Den Haag. In de
hoofdstad van ons land zal evaneens een
groot volksconcert geboden worden en
een uitgebreide maziektentoonstelliog in
het Stedelijk Museum.
De taak van do radio
is eohter tweeledig. Naast hat verdiepen
en verbreiden van de cultuur ie ons vo'k
en het meehelpen aan een verderen opbouw
van de oultnur, moet de Omroep ook voor
lichting geven, vooral in dezen tijd, nu
het Nederlandsehe volk van zija anker is
losgeslagen.
z/Deze zeer belangrijke zaak de
volksvoorlichting zoo ging Dr. Ing.
Herweyer voort, «is vroeger juist vergeten.
Door de groote verdeeldheid-kon men het
trouwens niet meer doen. Wij hebben
eohter de plioht om onze luisteraars te
toonen op welke plaats wij staan, wat er
in de wereld gebeurt, wat ar in de ge*
sehiedenis is gebeurd, zoodat ons volk
ernstig overleggend zijn plaats kan bepa
len an positief tegenover de huidige ge
beurtenissen stelling kan namen".
Wat de radio als technisch instrument
betreft is het nog lang niet aan het einde
van sijn ontwikkeling.
Belangwekkend is de stereofonische radio.
Deze brengt de diepte in het geluid, iets
wat wij op het oogenblik nog niet kennen.
Als men op het oogenblik naar de radio
luistert, dan hoort--men-slechts .een vlak
beeld. Men-hoort niet het-natuurlijke gé-
luid van de muziek.
De stereofonische overbrenginc heeft dit
echter "opgflost en de proeven rdie ik heb
bijgewoond, hebben mij er van orertaigd,
dat wanneer de stereoforie eenmaal in
den omroep zal zijn toegepast, dit een
buitengewone vooruitgang zal zij a en men
dan pas kan gaan spreken van een natuur
getrouwe reproductie van het geluid.
SPORT
KORFBAL. - S.D.K.B.
Het programma voor deze weak luidt
Maandag 24 Augustus
Afdealing B
Promotie/Degradatie 2e/3e klasse
ZierikzeeVitesse IIH.D.8 I (8 uur 15)
Woensdag 26 Augustus
Afdeeling A
Promotie/Degradatie 2e/3e klasse
Renesse: Strandvogels IID.I.N.D.O.A, II
(8 uur 15)
Donderdag 27 Augustus
Afdeeling A
Promotie/Degradatie le/2e klasse
Soharendijke Zwaluwen li-Strandvogels I
(7 uur 4o)
Afdeeling B
Promotie/Degradatie le/2e klasse -
Sirjansland D.E.8. IDie Gouwe I
(7 uur 45)
22 Augustus.
EUcnfefet: Stormvogels I—ROD A II: 2—4
1 1 I B5B3
VOOR DE HUISVROUW
Stevige zomererwtensoep (4 personen)
350 gr. groene erwten, 3 L. water, 1 L,
taptemelk, 500 gr aardappelen, 100 gr. ui of
prei, 100 gr. wortebjes, 20 gr. aeldery, 1 of
2 tomaten, wat zout, 20 30 gr. (I l1/,
afgestreken eetlepel) boter.
Laat de gewassohen erwten 2 x 24 uur
in het water weeken, zet ze op met het
weekwater en kook ze, onder toevoeging
van een gedeelte van de boter, gaar
(ongeveer 1 uur) Stamp in de pan de
erwten fijn, giet er de taptemelk bij en
laat de soep weer aan de kook komen.
Voeg er de in blokjeB gesneden aard
appelen en de gesnipperde groenten bg
en laat de soep daarmee een klein half
nur doorkoken, nu en dan roerende om
de intusichen gaar gewordeD aardappel-
stukjes gedeeltelijk fijn te wrijven en dus
hij het binden van de soep te laten helpen.
Voorzie de soep van zooveel zout als
noodig is an roar er de nog overgehouden
boter door.
Becepten met tomaten
Het voorlichtingsbureau van don Voe
dingsraad sohrijft:
Tomaten zijn gezond voor jong en oud
mits zij goed toebereid zijn.
Het beste komen de voedende bestand-
deelen van tomaten tot hun reoht, wanneer
se rauw, zoo uit het yuistje worden ge
geten. Men trekt dan meer dan anders
profijt van het daarin aanwezige vitamine
C, omdat het vruohtvleesoh nooh verhit,
nooh met de lucht in aanraking is geweest,
twee dingen waar het vitamine C niet
tegen beotand is. Ook tomatensla en
boterhammen met rauwe tomaat sijn zeer
gezond, maar alleen op voorwaaide, dat
de tomaten kort voor het gebruik worden
gesneden en klaar gemaakt.
Becepten voor 4 personen
Gebakken tomatenhg. tomaten, zout
(peper), boter, fijngehakte peterselie. De
tomaten even boven de gasvlam houden
of in heet water dompelen en sohillen. Ze
door midden snijden, met wat zont (en
peper) bestrooien. De boter liohtbrnin laten
worden in de koekenpan of vuurvaste
sohotel en de tomaten daarin gaar laten
worden pl.m. 15 min. De tomaten uit de
koekenpan op een warme sohaal leggen
en met wat fijn gehakte peterselie be
strooien. Het overgebleven vooht bij de
tomaten schenken of in «en sauskom er
bij geven. Heeft men geen last van de
velletjes, dan kan men dit gerecht ook
met schil en al klaarmaken.
Tomatensaus {zonder boter). 4 dl. water,
250 g soeptomaten, 20 g aardappelmeel
of gemengd meel of 35 g bloem, ni, lau
rierblad, wortel, peterselie, zout (citroen
sap, peper).
De tomaten wassohen, in stukken snij
den en met kokend water, zout en kruiden
gaar koken. De massa zeven en het vooht
bieden met de aangemengde bloem of het
aangemengd aardappelmeel. De saus zoo
noodig afmaken met zout, (peper en oi-
troensap).
Tomaseneaue (met boter). 5 dl water,
300 g soeptomaten (ongeveer 3 stuks), 1
lepel boter of meer, 20 g aardappelmeel
of gemengd meel of 30 g bloem, ui, lau
rierblad, wortel, peterselie, (citroensap,
peper).
De boter smelten, de kruiden en de
gewasBohen en in Blokken geBoeden toma
ten met het zout toevoegen.; De massa
10 minuten zacht laten smoren, het water
er bij schenken en de saus zeven. Het
vooht binden met de aangemengde bloem
of het aardappelmeel. De saus zoo noodig
op smaak aimaken met peper en citroen
sap.
Opvoeding in de voeding bij den kleuter
In het laattt verschenen nummer van
//Voeding", het orgaan van de Stichting
tot Weteneobappelijke Voorlichting op
Voedingzgebied, sohrijft deLeidscheKinder
arts J. P. Boekhold onder bovenstaanden
titel een instruotief artikel, waarin uitge
gaan wordt van de stelling, dat de bevolking
thanB meer belangstelling heeft voor het
voedingsrraagstak dan vóór den tijd van
ranteoeneeringen. Deze verhoogde aandacht
msg niet beperkt worden tot de kwantiteit
▼au het voedsel men dient ook, gelijk
reeds gebeurt, bewuster te letten op een
goed gekozen samenstelling en een jaiste
bsreidicg. In vele gezinnen ontstaan
moeilijkheden, doordat de (jonge) kinderen
niet het voedsel willen gebruiken, welke
naar het oordeel der onderen gewensoht is.
Dit, zoo zegt de sohrijver, bewijst, dat er
bij de verzorging van kinderen in den
kleuterleeftijd niet alleen sprake is van
voeding, doch ook van opvoeding daartoe.
Het artikel bevat een aantal raadgeriogen
in deze richting, welke, kort samengevat,
op het volgende neerkomen:
Op bepaalde, vaste tijden worde gegeten
het kind leert dit heel gauw begrijpen.
Aan de ouders geeft dit aan gevoel van
rust en zekerheid.
Men geve het vo dsel op vastgestelde
urentuesobentijds wordt niets gegeven.
Men geve een afgepaste hoeveelheid,
die voor den kleuter //overziohtelijk" is
(voorbeeldde boterhammen in dobbel
steentjes).
Onnoodig aandaoht voor bet kind bij
htt eten worde vermeden.
Onder geen voorwaarde worde aange
drongen.
Bij weigerachtigheid of {reuzelen worde
het voedsel rustig weggenowen.
De omgeving gedrage zioh rustig tijdens
den maaltijd.
Wordt het voedsel niet volledig opge
geten, dan neme men den volgenden dag
een kleinere hoeveelheid, hoofdzakelijk in
den vorm van koolhydratenblijkt dit nog
geen resultaat te hebben, dan wordt den
derden dag het voedsel verder beperkt,
terwijl men zorg blijft dragen voor vol
doenden vrohtloevoer.
Daa zal de maag siju eischsn wel gaan
stellen en het oogenblik is gekomen voor
vermeerdering en uitbreiding van den maal
tijd, in étappes.
Het zal den ouders blgken, dat de rust
aan tafel weer i"' keeren, te zameu met
den eetlust van bet kind. En deze beide
factoren hebben den basis terug doen vinden
voor bet gezag, dat onmisbaar is voor een
juiste opvoeding.
De maaltijd is geworden tot een //ruet-
punt" in den dag.
Het aangeboden voedsel zal, onder invloed
van het tot normale werkzaamheid terug
gekeerde vegetatieve apparaat, volledig
worden omgezat en het lichaamsgewicht
zal regelmatig stijgende gedragingen van
den klauter sullen rottiger worden en de
aanpassing zal hem gemakkelijker worden
gemaakt.
