GELDIGE BONNEN VOOR VOEDINGSMIDDELEN Aan alle Zeeuwsche hoeren
IN DE WEEK VAN 24 AUGUSTUS T/M. 30 AUGUSTUS 1941
Elk der
volgende
bonnen
Geeft reoht op het koopen van:
Besohikbaar per persoon
0 t/m.
3 jaar
4 t/m.
13
14
t/m.
20
jaar
Vol-
Jaar
senen
24 Aug. t/«
I Aug. 1941
32 4 brood
32 brood
4 rants.
1 rantsoen j
brood ot gebak
10
20
24
20
rants.
32 bloem
7i rantsoen
bloem, brood of gebak
1
1
1
1
rants.
31 eieren
1 stuks
eieren
1
1
1
1
stuks
32 vleeioh
32 vl.waren
Vrantsoen
1 rantsoen
vleesch of vl.waren
1
3
3
3
rants.
32 kaas
100 gram
kaas
100
100
100
100
gram
32 melk I (rom.)
VU liter
melk
7
3 V,
-
-
liter
31 reserve
30 reserve
j iV, kg
aardappelen
3
3
3
3
kg
10 Aug. t/m. 6 Sept. 1941
ia tijdrak van vier weken
107 algemeen
i kg
suiker
1
1
'l
1
kg
108 algemeen
250 gram
koffiesurrogaat
250
250
250
250
gram
109 algemeen
500 gram
jam
500
500
500
500
gram
110 algemeen
250 gram
rijst
500
250
250
250
gram
B rijst
250 gram
B havermout
111 algemeen
250 gram
250 gram
havermout of gort
500
250
250
250
gram
112 algemeen
100 gram
rermioclli of gort
100
100
100
100
gram
21 Aug. t/m. 6 Sept. 1941
in tijdrak ran 18 dagen
29-30 boter
250 gram
boter
250
500
500
500
gram
29-30 vet
250 gram
boter met redactie
250
500
500
500
gram
4 Aug. t/m. 31 Aug. 1941
106 algemeen
A zeep P Q
zeep
in tijdrak van één week
in tijdvak van 28 dagen
1
1
1
stnks
1
1
1
stuks
EEN RANTSOEN
Brood
Gebak
Bloem
Rijst
Havermout
Gort
Vermicelli
Maizena
Vleeeoh
Vleeeohwaren
100 gram brood
75 gram beschuit, wafels, biscuits, koekjes, öt
140 gram speculaas, koek óf
300 gram cake, óf
400 gram gevuld klein korstgebak, óf
500 gram gevuld groot korstgebak, óf
600 gram taart, gebakjes
70 gram tarwebloea
bakmeel
•meel, roggebloem, -meel, zelfrijzend
250 gram rijst, rijatemeel, -bloem, -gries, gruttemeel (gemengd
meel)
250 gram havermout, -vlokken, -bloem, aardappelvlokken
250 gram gort, gortemeel, grutten
100 gram vermicelli, macaroni, spaghetti
100 gram maizena, sago, aardappelmeel, óf
100 gram zetmeel, verwerkt in puddingpoeder ot pudding-
sauspoeder
100 gram vleesch, gewicht van been inbegrepen
75 gram gerookt of gekookt vleesch, óf
75 gram gerookte worstsoorten, ót
100 gram gekookte worstsoorten, óf
125 gram leverartikelen, tongeworst, nierbrood, óf
150 gram bloedworst
Jam 500 gram jam, siroop, honing, enz.
Zeep 150 gram toiletzeep (nieuwe samenstelling) of 120 gram huis
houdzeep of 200 gram zaohte zeep (oude samenstelling van vóór
1 Januari 1941) of 150 gram zaohte zeep (nieuwe samenstelling
van na 1 Jannari 1941) of 300 gram zaohte zeeppasta of 250
gram zeeppoeder.
Op bon A toiletzeep van de zeepkaart P voor kinderen beneden
2 jaar kan 75 gram toiletzeep (oude samenstelling) worden gekocht.
Voor de overige artikelen is het rantsoen gelijk aan de in^bovenstaande lijst
vermelde hoeveelheden
Het kan U bekend zijn, dat de Heer
Rijkscommissaris voor de bezette Neder*
landsehe gebieden een commissie heeft
ingesteld ter ondersteuning van de maat
regelen, getroffen voor de regeling van
de landbouwproductie. Deze commissie is
onder mijn leiding gesteld en ik heb
mij in den lande verzekerd van de noo-
dige leiding in de verschiillende Gewes
ten. Ik kon mij niet aan de provinci.e-f
indeeling houden, omdat ik de veen
koloniën in de Provincie Groningen en
van de Provincie Drenthe tesamen moest
voegen, en omdat (de eilanden van de
Provincie Zuid-Holland zoodanig verschil
len van het vasteland van Zuid-Holland,
dat hiervan ook een afzonderlijk Gewest
moest worden gemaakt. Dientengevolge
heb ik dertien gewesten en één van deze
Gewesten is de Provincie Zeeland.
Door omstandigheden die ik zeer heb
betreurd, maar waarvoor niemand per
soonlijk verantwoordelijk is te stellen',
is de organisatie in het Gewest Zeeland
eenigszins vertraagd. De leden van de
Gewestelijke Commissie zijn de volgen-
de Heeren: i
j Voor den CBTB: C. de Putter, Looses-
hof, Beoosten BJijpolder.
J Voor den KNBTB: P. Vercouteren te
Nieuw-Namen.
Voor het NAF: W. F. van Gorssel,
Derdeweg 44, Rilland Bath.
1 Voor het NLQ: A. S. Leenhouts te
Retranchement,
De Heer Mr. A. Slob, Voorzitter van
het Gewest Noord-Holland, heeft mij het
genoegen gedaan, tijdelijk het voorzit
terschap voor het Gewest Zeelanpt^waar
te nemen, terwijl ik thans in overleg'
met een autoriteit in de Provincie Zee
land, als gewestelijk Voorzitter heb kun
nen aanwijzen: Mr. P. Dieleman, den
wnd. Commissaris der Provincie zelf, ter
wijl als secretaris zal optreden de heer
Gebuis, assistent van den rijkslandbouw-
consulent te Goes.
I Nu echter vertraging is ontstaan in
de organisatie in Zeeland, nu dus met
een'gen spoed de streken en buurten'
moeten worden georganiseerd, veroorloof
ik mij een beroep te doen op alle Zeeuw
sche boeren. Ik behoef U niet te zeg
gen want dat weet Gij beter dan ik
- van hoe groot belang de landbouw-
bouwproductie in Zeeland is voor do
voeding van het Nederlandsche volk, en
uit deze overweging zal dus ieder zich'
verblijden met de hartelijke medewer' i~"~
d Zeeuwsche landbouwers en tuin
ders. Er is echter ook een belang voor
de Zeeuwsche boeren zelf, om hun streek
j maar met name hun buurtcommissies zoo
spoédig mogelijk te vormen.
Hoeveel streken er in Zeeland zullen
zijn, stelt de Gewestelijke Commissie
vast, en hoeveel buurtcommissies er ïn
iedere streek zullen komen stelt iédere
Streekcommissie vast. De Streek- zoowel
als de Buurtcommissies bestaan altijd
uit een vertegenwoordiger van de hier-
voren genoemde vier organisati'es. De
Voorzitters van de Streek- en Buurtcom
missies worden aangewezen door mij, op
voorstel van den Gewestelijken Voorzit
ter voor zoover het de streken betreft,
en op voorstel van de Streekvoorzitters
aan den Gewestelijken Voorzitter, voor
zoover het de buurten betreft. i
Er zullen in den loop van dit jaar
weer allerlei vraagstukken zich voordoen
op het gebied van de kunstmestdistribu-
tie, de vieevordering, de paardenvorde
ring, de verkrijging van benzine en nog
talrijke anderen. Ieder weet, hoeveel
moeilijkheden men daarmede heelt ge
had in da afgeloopen tijden. Naarmate v.u
de organisaties in de provincies en met
name in de buurten beter is, is het ge
makkelijker, om, als zich bezwkren voor
doen, die bezwaren te uiten en naar wij
hopen, tot oplossing te brengen. -
Diit is het groote belang dat de boeren
hebben bij een goede organisatie voor
den Productieslag. Het is daarom, dat
ik met vrijmoedigheid, nu de organisatie
in Zeeland verder kan worden af]
bouwd, een beroep doe op alle boerenl
in Zeeland, om in deze mede te werken,
zooveel maar eenigszins in hun vermo
gen is.
Die Voorzitter,
Dr. F. E. POSTHUMA,
ONDERWIJS
Hat baituur van da univarsiteit ta L«idan
an da technisch* hoogatchool ta Dalft
'In het Verordeningenblad van Zater
dag wordt een decreet van den rijkscom
missaris bekend gemaakt, -waarbij wordt
bepaald, dat de artikelen 2 tot en met
5 van de verordening nr. 153/1941 van
vandaag af worden toegepast op de rijks
universiteiten te Leiden en de technische
hoogfcschool te Delft. Voor deze beide
instellingen van hooger onderwijs gaan
de bevoegdheden, rechten en plichten van
het college van curatoren dus over op
den president-curator. De colleges van
curatoren te Leiden en Delft hebben
tegenover de president-curator advisee-
rende bevoegdheid.
De presidenten-curator te Leiden en
Delft staan van nu af aan in de uitoefe
ning van hun functie onder toezicht van
den secretaris-generaal en zijn verpliicht,
diens bevelen, aanwijzingen en voor
schriften onverwijld op te volgen.
Art. 5 van de verordening nr. 153 be
paalt, dat de secretaris-generaal de pre
sidenten-curator benoemt en ontslaat en
dat het college van curatoren bestaat
uit vier leden, die door den secretaris
generaal, den president-curator gehoord,
worden benoemd en ontslagen. Zoolang
de secretaris-generaal de colleges van
curatoren niet opnieuw samenstelt, be
staan deze colleges uit de leden, die er
thans tot behooren.
Bezoek van den heer C. Pieck
aan Zeeland
ZIERIKZEE. De heer C. Pieck, direc
teur-generaal van W.H.N. en landelijk
leider van de Ned. Volksdienst zal op
26, 27 en 28 Augustus wederom een be
zoek aan Zeeland brengen. In verschil
lende plaatsen zullen besprekingen wor
den gehouden met alle burgemeesters uit
de Provincie en de verdere vrijwillige
medewerkers van W.H.N. en de N.V.D.
ZU NIG MET ELECTRICITEIT i
1 Kook alle gerechten met zoo weinig
mogelijk water en met gesloten dek
sel.
2 Schakel direct op „O" wanneer de
gerechten zijn doorgekookt.
3 Vermijd gebruik van lichtkronen,
schroef in elk geval een aanital lam
pen los.
4 Gebruik geen sterkere lampen dan
noodzakelijk is en laat vooral geen
licht oimoodig branden.
5 Gebruik zooveel mogelijk alleen bu
reau-, lees- ,of schemerlampen.
6 Zet de radio aif, als U niet luistert.
7 Strijk alles in één keer.
8 Schakel het heetwaiter-reservoir uit,
als U den volgenden dag weinig of
geen heet water noodiig heeft. Be
perk zooveel mogelijk het gebruik
van warm water.
9 Gebruik uw stofzuiger goed, dan Vunt
U een keer overslaan.
TELEGRAMMEN
VRIJMETSELAARSLOGES IN BELGIË
ONTBONDEN.
Bij decreet worden de vrijmetselaars-
en dergelijke afdeelingen met in
begrip van de neven- en mindere orga
nisaties, alle stichtingen der vrijmetse
larij en andere instellingen met onmid-
dellijken ingang in België verboden.
DUITSCHE LUCHTACTIE AAN HET
OOSTFRONT.
Een vrij sterke formatie van de Duit-
sche luchtmacht heeft op Zondag 24
Augustus de operaties van het leger in
het gebied tusschen Gomel en Kiev
door aanvallen op sterke vijandelijke
troepenconcentraties en marsehroutes met
bijzonder succes gesteund. Een plaats,
die als knooppunt van spoorlijnen en
wegen van bijzondere beteekenis voor
de vijandelijke ravitailleering is, werd
op verrassende wijze met talrijke bommen
van middel- en Zwaar kaliber bestookt.
Dicht opeen marcheerende colonnes
van het Sowjetleger en groote concen
traties van voertuigen van den vijand
werden door de aanvallen getroffen. De
uitwerking was vernietigend. Zonder
e enigen twijfel kan worden vastgesteld
dat groote marcheerende troepenonder-
deelen uiteen zijn geslagen en dat tal
rijke vliegtuigen zijn vernield.
Met vernietigende uitwerking hebben
Duitsche gevechtsvliegtuigen in den sec
tor ten Noorden van Smolensk
vijandelijke veldversterkingén en lucht
doelbatterijen aangevallen. Door deze
bomaanvallen werden op 24 Augustus
ook gemotoriseerde colonnes en tank-
formaties van de Sowjets getroffen,
waarbij sterke troepenconcentraties van
den vijancl werden getroffen. Nadat de
gevechtsvliegtuigen hun bommen hadden
neergeworpen, vielen zij den vijand met
de boordwapens aan en brachten hem
nieuwe zware verliezen toe.
ENGELSCHE DUIKBOOT VERMIST.
De Engelsche admiiraliteit heeft, vol
gens den Britschen berichtendienst me
degedeeld, dat de duikboot „Union" over
tijd is en als verloren moet worden be
schouwd. i
BRITSCHE VLIEGTUIGEN BOVEN
DiUITSCHLAND.
In den nacht van Zondag op Maandag
is een antal Britsche vliiegtuigen naar
West-Duitschland gevlogen. De neerge
worpen brand- en brisantbommen richt
ten nergens belangrijke schade aan. Vol
gens de tot dusverre ontvangen berichten
zijn drie vijandelijke vliegtuigen door
nachtjagers neergeschoten.
ERNSTIGE BOTSING TUSSICHEN
AUTOBUSSEN.
Bij een botsing tusschen autobussen in
Waldwick (New Yersey) zijn door een
brand, die ontstond (door het ontploffen
van een benzinetank, zeven passagiers
verbrand. Een groot aantal anderen liep
door de botsing verwondingen op.
HOOFDPRIJZEN STAATSLOTERIJ
De „Poglavnik" (Leider) van Kroatië,
dr. Pawelitsj, heeft in een communiqué
aan de pers bekend gemaakt, dat de
regeering van Kroatië's bondgenoot, Italië
met het oog orp de belangen van de
oorlogvoering en in verband met mili
taire voorbereidingen aan de regeering
van den Kroatischen slaat heeft mede
gedeeld, dat zij een aanzienlijke verster
king van het kustgebied van Fiume tot
Montenegro volstrekt noodzakelijk acht.
LAND- EN TUINBOUW
HET ZAAIEN VAN KOOLZAAD
De invloed van de zeer slechte weers
omstandigheden is in alles zeer groot,
schrijft het „Z. Landbouwblad". Zoo ook
in de mogelijkheid om tijdig het kool
zaad te kunnen zaaien. Nog steeds zijn
de werkzaamheden geweldig vertraagd,
zoodat in vele gevallen het zaaien van
koolzaad groote moeilijkheden zal ople
veren. Gezien de groote belangen voor
de vetvoorziening, welke met den uit
zaai van dit product samenhangen, ho
pen wij, dat het toch zal gelukken orrf
een zeer groote oppervlakte in te zaaien.
De beste zaaitijd is echter reeds voor
bij en hoe later men zaait hoe geringer
de opbrengst wordt.
Trekking van 25 Augustus.
f25.000 7453. f5000: 15197. —f1500:
8226. fl 000: 5494, 55128, 14780, 16822',
17341. f 100 2704, 4244, 14462, 17013i,
19975, 20434.
ZUINIG MET GAS:
1 Zet de gereéhtejn, inlet zoo weinig,
imjogelijk water op.
2 Steek het gas 'aam, madlat de pan(
of de ketel is opgez|et.
3 Bremg al|I(es op de viodfo vflajm! (dusi
vlug) aan de ko-o|k|. De voide vla;mi
Imag 'echter /niet buiten d/e/n, pa/nfebdiemi
koimle/n. i j
4 Stel de vjljajm klei/n, zbodra del in-,
houd koo|kt.
5 Kook ialtijd met het deiksefL op de
plan. j
6 Gebruik de ovqn weinig en, ZoQvleef
mogelijk hooüklist of Inenten. j
7 Maak tetkieins niet meier warm water,
dam strikt noodzakelijk is. I
8 Maak miet meer kopjes, bordiem, 'enzi.
vuil dep noodig is, wasch eens per
«Jag af f Veel vaatwerk iklan ook met
koud water worden afgewassdhen.
9 Neem ©ein douche m plaats vam leem
kuipbad; laat geen aansteekvlfammétjie
vam keuken- en, bad geysers braind^n
Tien geboden voor den wielrijder i
1. Zorg, dat de banden steeds goed
op spanning zijn niet te hard en niet
I te zacht.
2. Belast het rijwiel niet te zwaar. Op
een bakfiets nooit meer dan 500 k.g.
laden, op een personenrijwiel geen groote
kinderen mee achterop nemen.
1 3. Zorg, dat de velgranden niet be-
roest zijn.
I 4. Rem vooral niet te sterk, daar dit
veel wrijving en dus grooter slijtage
geeft. i 1 t
5. „Neem" geen stoepjes.
6. Zie toe, dat de wielen sporen,
j 7. Smeer met spaarzame hand, opdat
de olie de rubber niet aantast.
I 8. Rijd nimmer door op een lekken
of leegloopenden band,
9. Vergewis er u van, dat de dynamo
juist gesteld is, zoodat de buitenband
niet onnoodig slijt aan den zijkant.
10, Onderwerp uw rijwiel eenmaal per
maand aan een grondige revisie, hetzij
dat ge dit zeif doet, hetzij dat ge er
den vakman bij haalt.
NIJVERHEID EN TECHNIEK
Nieuwe spinstof uit vlasstroo
In Hongarije is men er volgens een
bericht in „Die Chemische Fabrik 1941"
in geslaagd, een nieuwe spinstof ,.ka-
tonien" te maken uit vlasstroo. Drie
groote textielmaatschappijen hebben hier
mede uitgebreide proefnemingen verricht
om aan de behoefte aan een katoenhou-
dende grondstof te kunnen voldoen.
De onderzoekingen hebben geleerd, dat
uit vlasstroo 7—15 pet., uit vlasafval
40—50 pet. katonien kan worden ver
kregen. Uit de dit jaar verkregen 160.000
Doppelzentner vlasstroo wil men thans
16.000 Dz. katonien en uit de 3000 Dz.
vlasafval 1200 Dz. katonien produceeren
(een Doppelzentner is 100 kg.)
Een nieuw* motorbrandstof
Volgens de beri.chten van Claude heeft
men in Frankrijk een ideale brandstof
voor motoren uitgevonden, welke bestaat
uit een oplossing van acetyleengas in
ammoniak en zeer goed schijnt te vol
doen. Een kilogram van deze brandstof
zou gelijkwaardig zijn aan één liter pe
troleum, terwijl de omstelling of ver
andering van den motor tot geen moei
lijkheden aanleiding geeft.
VOOR DE HUISVROUW
HET INMAKEN VAN TOMATEN
Het voorlichtingsbureau van den voe
dingsraad schrijft:
Voor degenen, die ook 's winters in
den een of anderen vorm over de toma
ten willen beschikken, is de tijd van in
maken langzamerhand aangebroken.
Groote zindelijkheid is een van de eer
ste voorwaarden bij de inmaak. Bij het
gebruik van chemische conserveermidde
len loopt men het gevaar, dat de huis
vrouw minder nauwkeurig gaat worden.
De beste methode is nog steeds gebruik
te maken van warmte (pasteuriseeren,
steriliseeren. Voor het steriliseeren
(pasteuriseeren) beschikt niet iedereen
over de noodige inmaakglazen met gum-
miring en ook moet met het brandstof-
vraagstuk rekening worden gehouden.
Voor het steriliseeren (pasteuriseeren),
komen in de eerste plaats tomaten van
prima kwaliteit in aanmerking. De uit
eigen tuin geoogste tomaten zijn hier
voor wel het meest geschikt. Moet men
de tomaten koopen, dan overtuige men
zich terdege of de waar wel versch is,
daar aangestoken tomaten de kans op
bederf zeer verhoogen.
Indien de huisvrouw suiker voor het
inmaken wil gebruiken, zal zij van de
tomaten (zelfs van onrijpe) een zeer sma
kelijke jam kunnen bereiden.
PASTEURISEEREN VAN HEELE
TOMATEN.
De tomaten in heet water dompelen,
schillen en zoo dicht mogelijk op elkaar
in de flesschen leggen. De overblijvende
ruimte aanvullen met water tot even
boven de vruchten. De flesschen sluiten
met een gummiring, een deksel en een
knip (de rand van de flesch, de gummi-
ring en het deksel moeten goed vochtig
zijn)- en het geheel gedurende een half
uur bij een temperatuur vain 80 graden
pasteuriseeren.
TOMATENMOES IN FLESSCHEN.
Benoodigheden voor de. inmaakeenige
flesschen met bijpassende kurken, een paai
ot ketel met zeef, rooster of vischplaat.
De tomaten wasschen, in vieren snij
den en vlug tot moes koken. De massa
door een zeef wrijven, en daarbij zorg
dragen, dat geen piljjes in de puree ge
raken, omdat deze het gevaar voor be
derf vergrooten. Het moes al of niet
inkoken, de goed schoongemaakte fles
schen er mee vullen en de uitgekookte
kurken er schuin opzetten. De flesschen
in de pan plaatsen, met water, dat niet
warmer is dan de flesschen. Het water
aan de kook brengen en het moes ge
durende 20 minuten steriliseeren. De fles
schen uit de pan nemen en met de kur
ken afsluiten. De kurken gelijk snijden
en |in gesmolten lak of kaarsvet dom
pelen.
