Het Paradijs
«Het Fotohuis»
Naast de Beurs
GRATIS LEZEN
STERILISEERGLAZEH
der Vrijgezellen
Adverteert in dit Blad.
„Het Centrum'1
GEEN pasfoto's
CONCERTZAAL-BIOSCOOP
Zaterdag 7 uur precies
Zondag 3- en 7 uur precies:
Abonneert U op dit Blad
wel eens extra hun best doen. Hun elftal
liet er als volgt uit T. Planting d.; Joh.
Geleijnse en Jao. Nicuwenhuixe a.A.
Geelhoed, W. van Nieuwenhuixe en A.
van Almkerk m.; Joh. Berman, D. Vis,
W. Flohil, Jan van Nieuwenhuixe en 0.
Geelhoed v.
De wedstrijd begint om half 4 (M.E.T.)
en staat onder leiding van dhr. van der
Weele.
BOEKEN EN BROCHURES
TUSSCHEN VUUR EN IJZER
H. van Haerde
J. A. Boom Zn., Meppel
is de eerlijke eenvoudige geschiedenis
van vier dagen harde strijd op de Grebbe-
berg, van de weken in krijgsgevangen
schap doorgebracht en van de blijde
terugkeer in het vaderland, beschreven
door een journalist, die als onder-officier
den veldtocht meemaakte, maar in die
dagen van uiterste spanning zijn vak niet
verloochende en zooveel als mogelijk was
aanteekeningen maakte van hetgeen rondom
hem gebeurde, n.l. met 11-19 R. L, dat
in de vuurlinie lag. Eenvoudig, maar
prettig leesbaar heeft de heer Van Heerde
zijn krijgsbelevenissen aan de openbaar
heid prijsgegeven, zichzelf op den achter
grond houdend en enkele dappere kame
raden in 't volle lioht plaatsend, die met
ware doodsverachting hun duren plicht
vervulden voor 't vaderland, dat een beroep
op hun deed als soldaat. Tussohen de
regels blijft genoeg stof tot overdenking,
al spreken de zinnen duidelijke taal. De
voormalige commandant van het betrokken
legeronderdeel schreef een waardeerend
voorwoord in het Nederlandsch oorlogsboek.
Voor de Huisvrouw
DE TIJD VAN DE STAMPPOTTEN
NADERT
Een der grootste attracties van den
kouden wintertijd zijn de zoo typisoh-
Hollandsohe stamppotten, die ons beter
dan de meeste andere gerechten dat pret
tige gevoel van verzadigd zijn en warmte
vermogen geven en waarnaar we, als de
koele herfst zijn intrede doet, al gaan
verlangen.
Zoo'n stamppot wordt in de meeste ge
zinnen als een voliedigen maaltijd be
schouwd en dat kan hij ook inderdaad
zijnmits hij op de juiste wijze is be
reid. Het feit, dat dit gerecht ons het
prettige gevoel geeft van «iets stevigs in
de maag te hebben", wil namelijk nog
lang niet zeggen, dat het een volledig
voedsel vormt en ons dus in de juiste
verhouding de voedingsstoffen geeft, die
we noodig hebben voor het onderhoud,
de energie, den weerstand en den groei
van ons lichaam. Dit toch moet in de
eerste plaats het resultaat van onze. maal
tijden zijn en zoo'n kostelijke Hollandsohe
stamppot dient daarom niet alleen smake
lijk en stevig te zijn, doch vooral op de
moderne, door voedingsdeskundigen aan
bevolen manier, klaargemaakt.
Ge wilt hierover iets naders hooren
Wel waar afkoken van groenten
en aardappelen, zooals nu wel alom bekend
zal zijn, uit den booze is, daar hierdoor
zeer waardevolle 'bestanddeelen verloren
gaan, zetten we den stamppot met slechts
zeer weinig water op, terwijl we boven
dien de aardappelen niet schillen hier
door gaan ook al weer zeer belangrijke
stoffen verloren, oa. een groot percentage
vitamine G doch afboenen en ontpitten en
de groenten slechts spaarzaam schoon
maken, aangezien ook de nerven, wortel
tjes etc. waarde hebben. Wanneer dan
na een half uur groenten en aardappelen
gaar zijn en de pan bijna droog is, stam
pen we het gerecht met melk doorelkaar,
waardoor de voedingswaarde aanzienlijk
verhoogd wordt, daar melk o.a. dierlijk
eiwit, vet, kalk en vitamines bevat.
Bovendien wordt de stamppot hierdoor
veel smeuïger dan wanneer we bij het
stampen water gebruiken.
Voor eventueele vleeschlooze dagen, zijn
er uitstekende oplossingen, die misschien
ietwat ongewoon lijken, doch voedings
waarde en smaak zeer verhoogen. Wan
neer we b.v. 250-300 gr. kaas door een
stamppot voor vier personen verwerken,
krijgen we uit voedingsoogpunt gezien
een uitstekend resultaat, terwijl de zachte,
roomige smaak van jonge kaas of wel de
pittige smaak van oudere soorten voor
velen een ware verrassing zal zijn. Ook
kunnen we peulvruchten door een vleesoh-
loozen stamppot verwerken, b.v. witte
boonen of groene erwten bij hutspot, witte
boonen bij zuurkool, bruine boonen bij
koolraap, witte boonen of capuoijners bij
savoyekool, groene erwten bij boerenkool.
Wij nemen daarvoor dan 1 kg aardap
pelen en 300 gr. peulvruchten in plaats
van de gebruikelijke IVj-2 kg. aardappelen.
Hierdoor behoeft de stamppot, wat voe
dingswaarde betreft, evenmin onder te
doen voor een stamppot met vleesoh,
terwijl bovendien het eiwit uit de erwten
en boonen op welhaast ideale wijze door
dat der melk wordt aangevuld.
Verwerk dus in èlk geval melk door
den stamppot en probeer dan tevens eens
de toevoeging van kaas of peulvruchten
en ge zult met recht van een «voliedigen"
maaltijd kunnen spreken, waardoor gij
zelf en de huiegenooten met een «stevige
onderlaag", goed gevoed, een langen
wiaterdag door zult komen.
Many a Beukman.
ADVERTENTIES
Verloofd
SÜÜS VAN DUKE
en
J. N. VAN EB.
St.-Philipsland «Bouwlust"
Oude Tonge B 39,
27 September 1940.
Heden overleed tot onze
groote droefheid, na een smar
telijk, geduldig gedragen lijden,
onze geliefde onvergetelijke
broeder, zwager en oom,
JOHANNES MARINUS
DE VRIEZE,
in den ouderdom van bijna
46 jaar.
Eikerzee, 27 September 1940,
N. L. DE VRIEZE
Wed. J. J. DE VRIEZE-Boot
en kinderen
Ellemeet,
M. J. DE VRIEZE
C. L. DE VRIEZE-
van Wester voort
en kinderen
Eikerzee,
J. C. DE VRIEZE
Kerkwerve,
M. H. DE VLIEGER-de Vrieze
O. P. DE VLIEGER
Breukelen,
J. J. HAN8E en kinderen
Heden overleed mijn geachte
vriend, de heer
JOH. M. DE VRIEZE,
in den ouderdom van bijna
46 jaar.
I. DE GLOPPER.
Ellemeet, 27 September 1940.
Heden overleed na een ge
duldig smartelijk lijden onze
hooggewaardeerde patroon, de
heer
JOHANNES MARINUS
DE VRIEZE.
H. DEN BLEIJKER.
S. VAN EENENAAM.
L. v. d. PANNE.
JAC. RINGELBERG.
Eikerzee, 27 September 1940.
PROVINCIALE PUBL'CATIE
VAN HET DEPARTEMENT VAN
LANDBOUW EN VISSCHERIJ
Bedrijfscredieten voor den landbouw.
Alleen voor Defensieschade.
Van bevoegde zijde deelt men ons
het volgende mede
Zooals bekend, werden voor en
tijdens de oorlogsdagen groote opper
vlakten geïnundeerd, waardoor aan
honderden bedrijven ernstige sohade
werd toegebracht. Voor zoover
mogelijk, is en wordt de sohade
aan landerijen in natura vergoed,
in dien zin, dat getracht wordt, deze
landerijen weder te herstellen. Daar
naast werd echter belangrijke sohade
geleden doordat de landgebruikers
hun bedrijf niet of niet naar be-
hooren konden uitoefenen en de nor
male bedrijfsinkomsten verminderden
of zelfs geheel ophielden.
Aangezien de vaststelling der
sohade vergoediDgeD, hoewel met
kracht ter hand genomen, door het
zeer groote aahtal, vaak zeer inge
wikkelde gevallen, nog geruimen
tijd zal vorderen, is in overleg
tussohen de desbetreffende ambtelijke
instanties besloten de mogelijkheid
te openen in noodzakelijke gevallen
bij wijze van voorschot op de ge
leden bedrijfsschade, credieten toe
te staan.
Deze bedrijfsoredieten zullen wor
den geadmihietreerd door de Boeren
leenbanken en dienen te worden
aangevraagd bij den Provincialen
Voedseloommissaris. Bij gebleken
noodzaak kunnen voor een orediet
in aanmerking komen de boeren
bedrijven, welke tengevolge van
defensie-maatregelen bedrijfsschade
hebben geleden, waarbij de wet in
schadeloosstelling voorziet (Inundatie-
wet, Wet op den Staat van Oorlog
en Beleg).
Geen gratis kunstmest en zaai
zaad meer.
Tevens wordt ter algemeene ken
nis gebracht, dat de gratis verstrek
king van kunstmest, zaaizaad en
pootgoed aan de beschadigde be
drijven, welke op bonnen geschiedde,
afgegeven door den Land- of Tuin
bon woonsn lent, wordt stop gezet.
Het motief hiervoor, in het belang
van de voedselvoorziening des lands
van de beschadigde landerijen nog
een zoo hoog mogelijke opbrengst
te verkrijgen, is door de vordering
van het seizoen vanzelfsprekend
komen te vervallen, terwijl boven
dien de hiervorenbedoelde orediet-
regeling hiervoor in de plaats kan
treden.
25 September 1940.
Wjj hebben nog vol
doende voorraad voor
uwe bonnen, alle dis
tributie artikelen zijn
op 't oogenblik ver
krijgbaar.
Ontvangen
Prima Zuurkool
Gezouten
Spercieboontjes
Gezouten
Snijboontjes
Gezouten Andijvie
ook in kleine 10 kilo's vaatjes
Pakjes Crackers 10 ct.
Pakken groote Crackers
227, ct.
Prima Jam, in alle verpak
kingen (glas en blik)
Appelstroop in ponds- en
kilo's bussen
Aanbevelend,
W. Merle, naast de Beurs
Uitreiking van
Identiteitsbewijzen
aan de ingezetenen, die 15 jaren of
ouder zijn, op Maandag 30 Septem
ber a.8.
te RENE88E 9.30—12.30 uur,
NOORD WELLE 9-12 uur,
SEROOSEERKE 2.30—4 uur n.m.
Betrokkenen moeten zioh daartoe,
onder overlegging van een pasfoto,
die aan de bekend gemaakte eisehen
voldoet, persoonlijk ten gemeente-
hnize vervoegen.
De bewijzen worden gratis verstrekt.
Renesse, 26 September 1940.
De Burgemeester,
SCHOLDER.
Openbare verkooping
Notaris A. J. BIERENS te Sint
Annaland zal ten verzoeke van de
Erven van wijlen Mej. G. HAGE,
weduwe van den Heer O. SCHERPE-
NI8SE, in het openbaar verkoopeni
I. te Sint Maartensdijk, bij toe
wijzing op Dinsdag 1 October 1940,
des namiddags 4 uur (w.t.) in het
hótel van dhr Van Iwaarden:
De hofstede
„Het Groenewoud"
te Sint Maartensdijk, groot 19 88.30
ha (50 gem. 201 r.) in peroeelen en
combinatiën.
Vrij van paoht te aanvaarden
Bouwland blootsohoof 1940, weiland
1 December 1940 en gebouwen
1 Maart 1941, en
vijf aandeelen
in de weegbrug «Landbouwbelang»
te Sint Maartensdijk.
II. te Sint Annaland op Woensdag
2 October 1940, des voormiddags half
twaalf (w.t.) in het hótel van dhr
Boogaard te Sint Annaland, in één
zitting
Het huis en erf
nabij den Eerkring te Sint Annaland,
groot 1 Are 40 centiaren, te aan
vaarden op 1 Mei 1941, en
een aandeel
in de weegbrug «De Concurrent"
aldaar.
Verkoopboekjes en kaart verkrijg
baar ten kantore van den Notaris
na 15 September 1940.
In Drogisterij-Fotohandel
worden
meer gemaakt
Een Huishoudster gevraagd.
Brieven letter H, Poststation Zonne-
maire.
Ongelezen Couranten
te koop, 5 ets. per E.G. aan
het Bureau van dit Blad.
Zij, die zich vanaf heden op ons blad abon-
neeren, ontvangen de tot 1 October a.s. ver
schijnende nummers gratis
N.V. E.N.B.O. „Zeeland" te Zierikzee
Een eerste klas onderneming
yoor Begrafenissen en Transporten
Bij kantoorhouder: S. DE VLIEGER, Meelstraat B 403, telefoon 298
HoofdbedienaarW. BIL, Varremarkt 467, telefoon 316
met als bjjprogramma:
Een jacht met de camera
op zeehonden
Weest tijdig aanwezig, daar een zeer druk bezoek
wordt verwacht
Lange Nobelstraat A 164 - Telef. 324 - Zierikzee
Tot onzen spijt moeten wij de opening van ons
modern atelier en onze fotohandel nog even uit
stellen door de groote drukte met pastoto's buiten
Zierikzee. De opening zal nader bekend gemaakt
worden.
Waar op Schouwen nog behoeite bestaat aan een iotogra.l voor
het maken van pasfoto', kan men zich wenden tot bovenstaand adres
Hoogachtend, P. COERDES
H.
J. BAX
heeft weer
Dr H. J. FLIERINGA
Oogarts,
tot nader aankondiging
AFWEZIG
Iel. Tel. 30719
Voor Duitschland (Rijn
land), worden groote
groepen bieten-
rooiers gevraagd.
In accoord kan worden ver
diend f 16,- tot f 25,- per
week plus kost en inwoning.
Het volle loon kan worden
overgemaakt. Aanbiedingen
spoedigst aan de Agentschap
pen der Arbeidsbemiddeling.
DISTRICTSARBEIDSBEURS
De gezamenlijke
Zierikzeesche slagers
maken bekend dat hun zaken
voor verkoop en aflevering
van heden af van Vrijdagavond
8 uur tot Zaterdagmorgen
10 uur gesloten zullen zijn.
Tevens maken zjj bekend, dat
bjj den verkoop van Rund-,
Kalfs- en Varkensvleesch, voor
beenen resp. 20-, 127,- en
127, afgetrokken moet
worden. Voor 4 ons Rund-
vleesch heelt men dus noodig
5 bonnen, voor 7 ons Kalfs-
vleesch 8 bonnen en voor 7 ons
Varkensvleesch 8 bomen, enz.
NIEUW II
Scheermesjes
„Vinolia"
Wondermesjes van Zweedsoh
staal. 1/l0 m.m. dik. Dobbel ge
slepen, waardoor enorme snij-
kraoht en zéér lange levens
duur. Scherper dan soherp
Nooh nimmer was zoo'n meBje
in den handel
Prijs per pakje 5 sl. 30 cl
Kapper Rien Jongmans
Parfumerie «Naturel"
Eorte St. Janstraat 113
Banketbakker^}
C. J. J. VERTON
Vleeschcroquetten
2 a 30 ct
Vleeschbroodjes 10 ct
Gevulde Heeren
Cocosmacronen
Fijne cake
Bolussen
Verschillende koekjes
Verrenieuwilrs.t - Zierikzee
Beste Biggen te koop,
J. BOOT, Ouwerkerk.
