ÉL
U
Succesjes
Mourer
BLOEMEN
A. Bolijn
A. L. BAKKER - Burgh
Goedkoop en doeltreffend
J. Niemeyer
Zomer-
vilthoeden
Hervatiing Beurtdiensf
Het huis der duizend dingen
Wat de toekomst brengen moge...
Wilt u op de hoogte blijven
„De Zierikzeesche Nieuwsbode"
Geschenken
MOURER
JAC. KNOOP
MARKTBERICHTEN
Coöp. Veiling Zierikzee
Veiling vain 21 Juni.
Aardbeien 18—21Morellen 35—36; Dop
erwten 10—11; Princessebbonein 34—36;
Snijbloonen 38; Tuimlboonen 8; Postelein
6—8; per kilo. Bloemkool f 5.50—11Krop
sla f 1.10—1.40 per 100 stuks.
VOOR DE HUISVROUW
Eieren bewaren voor den winter
Men moet er vóór alles bij dit oonser-
veeren voor zorg dragen, dat men veraohe
en goede eieren gebruikt, die bovendien
geen er kei breufeje in de sohaal ver-
toonen. Men kan dit het best onderzoeken
door de eieren stuk voor stuk tegen een
eleotrisoh lampje aan te honden en dan
nauwkeurig te zien ot er een barstje in
de sohaal zit.
De kalkmelk kan op verfohillende ma
nieren bereid worden. De meest gebruikte
methode iséén of twee kilogram kalk
op 25 liter water, of een flinke handvol
geblusohte kalk op één emmer water van
tien tot twaalf liter. In de dan verkregen
melkachtige kalkmassa gooit men een
lepeltje zout, vervolgens laat men het ge
heel '24 uur staan, waarbij het papje
echter regelmatig moet worden geroerd.
Dan heeft de kalkbrij zioh op den bodem
van den emmer of het vat afgezet, terwijl
het verzadigde kalkwater (kalkmelk) daar
boven staat. Dit kalkwater giet men nu
over de vooraf reeds voorzichtig in de
vaten neergelegde eieren. Na eenige dagen
zal zioh dan een vlies aan de oppervlakte
van het kalkwater vormen, dat er als
een ijslaagje uitziet en dat het toetreden
van lucht volkomen verhindert.
Wanneer men later de eierèn gebruikt
moet men ze eerst eenigen tijd in het
water leggen, waardoor de kalkachtige
smaak, dien ze gedurende het kalkwater-
bad gekregen kannen hebben, verdwijnt,
Bij het koken verdient het aanbeveling,
een der einden van het ei met een naald
door te stekende luoht, die zioh binnen
de eierschaal opgehoopt heeft, ontwijkt
dan en het barsten van de eieren, tijdens
het koken, wordt zoo verhinderd. Men
moet de in kalkwator ingelegde eieren,
gedurende den tijd, dat ze bewaard wor-
den, met rust laten, Het vat mag men
niet verplaatsen.
Nog beter dan kalkwater kan voor het
bewaren van kleine hoeveelheden eieren
waterglas worden gebruikt, ofschoon het
iets duurder is,
RECEPT EN RAAD
Rabarber-compóte in weck
Per kg. rabarber neme men i kg. gia-
oosestroop. De rabarberstelen wassohen,
in stukjes snijden van l/i vinger lengte en
vermengen met de stroop. Dit mengsel
24 uur dioht gedekt laten staan. Den volgen
den dag hiermee sohoone inmaakflesschen
vullen, op de gewone wijze afsluiten en
gedurende 25 minuten op een temperatuur
van 80 graden Celsius pasteuriseeren.
Aardbeien jam
1 pond aardbeien, l1/^ pond glucose-
stroop, 11/4 theelepeltje of ll/4 tabletje
benzoëzure natron. De aardbeien wassohen
opzetten met het aanhangende water,
indampen tot een vierde van de hoeveel
heid verdampt is. De stroop toevoegen en
tot jamdikte inkoken. Daarna bewaren in
goed afgesloten potjes.
Aardbeien in eigeri*jap
1 kg aardbeien, s/4 kg gluoosestroop.
De aardbeien wassohen en 24 uur weg
zetten met de stroop. Den volgenden dag
in de sohoone inmaakflesschen overdoen.
Met ring en deksel afsluiten en gedurende
15 minuten op een temperatuur van plm.
80 graden Celsius pasteuriseeren.
Aardbeien in weck
met gluoose-stroopoplossing. Per di water
1 ons stroop. De stroop oplossen in
het water. De aardbeien wassohen en met
de stroopoplossing in de flessohen doeD.
zoodanig dat ze onder staan. Paama de
flessohen sluiten en bij een temperatuur
van plm. 80 graden Celsius 15 minuten
pasteuriseeren.
Pasteuriseeren van andere vruchten
Bij het inmaken van frambozen, kerseD,
bramen, pruimen enz. moet de hoeveelheid
glucose voor de zure vrachten, gelijk zijn
aan de hoeveelheid, welke voor rabarber
in weok wordt gebruikt.
De hoeveelheid glucose voor minder
zure vruchten is gelijk aan die voor
aardbeien in weok.
Het gébruik van glucose-stroop
Tot voor kort werd gluoosestroop slechts
geleverd door de aardappelmeelfabrieken
in het Noorden van ons land. Sedert de
beperking vau het suikergebruik zijn echter
ook grossiers en gewone winkeliers in
kruidenierswaren in staat hun oliëntéle
van gluoosestroop te voorzien.
Gluoosestroop is een weinig taai-vloei
baar en daardoor wat lastiger af te meten
dan suiker. Het verdient daarom aanbe
veling de stroóp eenigszins te verwarmen
(zonder koken) in een kannetje, waardoor
ze gemakkelijk uitgeschonken kan wordeD.
Een zuiver afgestreken eetlepel glucose-
stroop weegt 15 gram.
Een deciliter weegt ongeveer 140 gram,
dus bijna anderhalf ons. Een deoi-liter
heeft ongeveer denzelfden inhoud als een
theekopje.
ADVERTENTIES
Op 25 Juni hopen onze ge
liefde Ouders, Behuwd- en
Grootouders
A. FOND8E
en
A. FONDSE—DE BIL,
hun 25-jarige echtvereeniging
te herdenken.
Hunne dankbare Kinderen,
Behuwd- en Kleinkind.
Oosterland, 22 Juni 1940. g>
20 Juni 1940 overleed mijn
geliefde Moeder,
HILLEGONDAv. 7 ZELFDE,
Wed. van N. Blom,
oud 74 jaar.
Namens de Familie,
A. L. BLOM.
Haamstede, 21 Juni 1940.
Voor de vele blijken van belang
stelling, ontvangen met het overlijden
van onzen lieven Man, Vader, Be
huwd- en Grootvader, den heer
M. J. KLOMPE, betuigen, wij onzen
hartelfjken dank.
Namens allen,
J. F. KLOMPE—Vis,
BruiDisse.
Voor de vele blijken van belang
stelling, ontvangen met het overlijden
van oDzen besten Broeder, Bebuwd-
broeder en Oom, den heer 'M. J.
KLOMPE, betuigen wij onzen harte-
Ijjjken dank
Namens de familie,
G. L. KLOMPE,
Nieuwerkerk.
Dinsdag 25 Juni hoopt onze ge
liefde Moeder JANNA v. d. PANNE-
Meganog, haar 80sten Geboorte
dag te herdenken.
Haar dankbare Kinderen.
8oharendijke, 22 Juni 1940.
Arts
afwezig tot 8 Juli
Voor de praktijk dr J. H. van Eldik
te Noordgouwe. Boodschappen en
medicijnen bij K. van Klooster.
Spreekuur 2 uur w.t.
Dr. ten Cate
Spec. Maagdarm-, Rheumatisohe- en
Zenuwziekten,
weer telefonisch te bereiken 31938,
Eendraohtsweg 65, Rotterdam.
A. C. de Koning,
Leer ar es M.O. Boekhouden en
Staatshuishoudkunde,
deelt belanghebbenden mede, dat zij
haar lessen, zoowel te Zierikzee,
Meelstraat B 62, als te Bruinisse,
Korte Ring B 30, heeft hervat.
Gemeente Haamstede
Bestrijding
Coloradokever
Afhalen Caloiumarsenaat tussohen
91/2 en 10]/«j u. v.m., aan de Houtkerk
De Burgemeester,
R. RÖELL 8
Opneming van da wegen
en voetpaden met kunst
werken
in de gemeente Serooskerke (8.)
aanvangende 2 Juli 1940.
Ontvangen
blauwe
Inmaakpotten
van I15 liter
JOH. DE VRIES,
Havenplein Tel. 231
Weihooi te koop.
Ant. Dalebout, Polderweg, N'kerfe^.
Te koop gevraagd: Een onbeperkte
hoeveelheid Voer-Aardappelen
25 cent per H.L. Te bevragen Agent
A. SIE8, Nieuwerkerk.
V er mist:
2 zwart bonte VAARSKALVEREN.
Adres: VERHEUL, Noordgouwe,
Telefoon 10.
Te koopEen Woning met Erf,
samen groot 5 A. 55 o.A., staande
aan den Blokweg te Zierikzee.
Brieven onder letter Q, Boekhandel
F.a PIET OCHTMAN.
Openbare Verkooping
Notaris J. J. VAN DEN ENDE
te Zierikzee is voornemens, op
Vrijdag 5 Juli a.s., des voormid
dags te 11 ure (wettelijke tijd) te
Bruinisse, in het Hotel Storm, ten
verzoeke van de Erven van Mej.
Wed. L. PADMOS, geb. E. Goud
zwaard, in het
OPENBAAR TE VERKOOPEN,
in peroeelen en massa's
GEMEENTE BRUINISSE.
Aan den Molenweg.
54 are 60 o.a. (1 G. 106 R.) Bouwland
37 are 20 o.a. (276Va K)
73 are 10 o.a. (1 G. 2431/s R.)
In gebruik bij den Heer K. Geluk
tot r.o. van dit jaar.
84 are 40 o.a. (2 G. 27 Va R.) Bouwland
Aan Molen- en Langeweg
97 are 20 o.a. (2 G. 1228/4 R)
Bouwland
Aan en bfj den Straatweg.
50 are 67 o.a. (1 G. 768/4 R.) Bouwland
bij de wisselplaats ft.T.M.
1 h.a. 1 are 60 o.a. (2 G. 155l/i R.
Bouwland
Aan den Noorddfjk.
45 are 40 o.a. (1 G. 37V« R) en
43 are 50 o.a. (1G. 232/a RBouwland
Verpacht aan den Heer AFlohil Mz.
2 h.a. 16 are 10 o.a. (5 G. 107 R
Weiland, genaamd #De Ver
wachting". Verpacht aan den
Heer Jacob Goudzwaard.
Huis en Erf
aan de Kerkstraat, bewoond ge
weest door genoemde Mejuffrouw
Wed' Padmos.
Huis en Erf
aldaar. Huurster Mej. Wed. C. Pad
mosOkkerse.
Huis en Erf
aan de Korte Ring. Huurder de
Heer L. Wesdorp.
Huis en Erf
aan de Kerkstraat, naast het vorige.
Huurder de Heer A. van Oeveren.
Tuin
bij de Nieuwstraat,
3 Tuinen
aan de Padjes.
Notitïën volgende week verkrijg
baar a 10 ot ten bate van //Het
Groene Kruis" te Bruinisse.
Openbare Verkooping
Notaris J. J. VAN DEN ENDE
te Zierikzee is voornemens op
WOENSDAG 10 JULI a.s.,
ten verzoeke van de Erven van den
heer C. FLIKWEERT Jzin het
openbaar te verlcoopen
a. te 11 ure (wettelijke tijd) in het
Hotel wDe Meebaal" te Nieuwerkerk,
in peroeelen en massa's
Gemeente Nieuwerkerk.
61 are 20 oa. (I G. 155 R) Bouw
land aan den Lageweg.
24 are 20 o a. (180 R.) Bouwland
i aan den Capeldijk.
22 are 20 o a. (165 R.) Bouwland
aan den Stolpweg.
Te aanvaarden in dit jaar.
Voorts :t
Aandeel in de Weegbrug
aan „De Wereld",
groot nom. f 25,
Notitiën volgende week verkrijg
baar.
b. te 3Vs ure (wettelijke tijd) aan
de woniDg van den overledene aan
de Verlengde Poststraat te Nieuwer
kerk
INBOEDEL,
w. o. boogkabinet, kastklok, spiegels,
tafels, stoelen, kleeden, matten,
kachels, lampen, pronkwaren, schil
derijen, ecz.
Wasch-, schuur- en keukengerief
enz. tegen contante betaling
Te bezichtigen op den dag van
verkoop van 1012 ure.
Publieke verkooping
Ouwerkerk.
VG, VAN DUIN, Wnd. Deurwaarder
te Zierikzee, is voornemens op
Woensdag 26 Juni a.s des v.m.
101/, uur (w.t.), aan het perceel
Nieuwerkerksoheweg 149, om contant
geld,
publiek te verkoopen:
Den goed onderhouden Inboedel
in vorige advertentie breeder om
sohreveD.
Te zien op den verkoopdag des
v.m. van 9 tot ÏO1/-» uur.
Uit de hand te koop
Een dubbel WOONHUIS, onder
Westensohouwen, groot 40 Roeden.
Te bevragen bij I. A. BOOT,
Westensohouwen.
Moderne
armbanden
horlogebanden
colliers.hangers
broches, ringen
en oorknoppen
vind U in de grootste sorteering
bij
Havenplein 315
Zierikzee
Psalm 52.
Gods goedertierenheid,
den ganschen dag
leerrede gehouden in de Bergsingel-
kerk te Rotterdam, door Ds. van
der Molen, 30 oent. Opbrengst ten
bate van de zwaar geteisterde ge
meente aldaar.
Boekh.W. deVries RzZierikzee
Giro 33315.
J. HOGERHEIJDE
Vischhandel
Mol, telefoon 157
Heden versch gebakken
scharretjes
en bot
3 5, 10 cent, 5 en
10 cent per stuk
Mooie zure
haring en
rolmops
7 cent per stuk,
40 cent per 6 st.
-f- 10 oent v. d. flesoh
Zegt het met
in sombere dagen.
Ruime keuze dagelijks veraohe
Snijbloemen en
bloeiende Kamerplanten.
Aanbevelend,
BI. mag. „de Lelie"
Lange Nobelstr., tel. 244, Zzee.
Ontvangen
prijzen zeer billijk
Melkmarkt
Zierikzee
Zorgt nu
voor den winter
Koopt nu
Uw Inmaakglazen
H. M. ZIJTA,
Haamstede.
Biggen te koop.
G. en C. v. d. Honten, Serooskerke
RotterdamBrouwershaven
Vertrek Zondagmorgen.
Ligplaats R'dam: Coolhaven
Beurtdienst Tijdstroom,
W. van Beveren
Blauwe Boterpotjes
weer te bekomen, diverse maten.
F.a Wed. R. DE VRIES Zn.,
Melkmarkt - Telef. 304.
Te koopBruin Klaverhooi
op ruiters. STOUTJE8DIJK, Mool-
weg, Nieuwerkerk.
is de typische naam van 'n zaak in luxe artikelen
op de markt te 's Hertogenbosoh
H Is ook een passende naam voor A. L. B. Met
zoveel artikelen en met zo'n grote sortering komen
we wel tot tienduizend dingen.
Met al die artikelen zijn we tot uw dienst.
In kousen en sokken, tricotages,
babygoed, handschoenen, over
hemden, zellbinders, costuums en
regenjassen
hebben wij ruime voorraad.
Iedere order, groot of kleiö, wordt vlot en serieus
behandeld. Daarom als U met iets onthand bent,
bestelt bij
Schouwen's meest bekende en meest gesorteerde winkel
Jeugddienst, 4 u.w.t., in de Kleine Kerk. Voorganger: dsValeton
is de rubriek
in ons
nummer van Maandag, Dinsdag, Woensdag en Donderdag
met de officieele publicatiën
Abonneert u dan op het dagblad
Zij die zioh thans abonneeren ontvangen de tot
1 Juli a.s. verschijnende nummers gratis
Ontvangen:
Nieuwe Zoutevisch en
Drogevisch.
F. QUA AH, Zuidstraat, Haamstede.
Zag V reeds
de aardige en nieuwe
in echt- en Pleet
zilver, in de
etalage van
Havenplein 315 - Zzee 1
P.S. Alle artikelen
zonder stamkaart
verkrijgbaar
GAS-AANSTEKERS
SIGAREN-AANSTEKERS
SNIJBOONMOLENS
F.a Wed. R. DE VRIES Zn.,
Melkmarkt - Telef. 304.
Gemerkte en ongemerkte Biggen
te koop, bij J. M. J. v. d. LINDE,
Dreisohor.
Te koop: Ongeveer 9000 KG.
bruin Klaverhooi, staande op de
ruiters, ook bij gedeelten. Te be
vragen bij M. J. BEVELANDER Jr.,
Oud-Vossemeer.
Stuurt uw
Aardappelen, Groenten
en Fruit
naar Makelaar
Verkoopplaats: 5de Haven op de
Centrale Markt, Jan v. Galenstraat,
Amsterdam.
Kantoor: Admiraal de Ruyterweg 196
telefoon 81431.
Uitsluitend oommissie-verkoop. Direct
na verkoop afrekening en geld bij uw
bankier of Rijksgiro. Verzoeke zen
dingen vooruit te melden. Te spreken
per telefoon van 1-2 uur en 6-7 uur
Gébruikte of gemerkte 25 kg
Aardappelenkisten
te koop gevraagd.
KUNT ER VAN
OP AAN
dat het de beste
artikelen en de
beste zaken zijn,
die regelmatig in
deze advertentie
kolommen voor
komen
Wegens huwelijk Een Huishoud
ster gevraagd, 40 A 50 jaar oud,
in gezin bij werkman. Adres: C. J,
FOLMER, Venkelstraat D 192.
Dames- of Heren-
Rijwielen
leveren wij momenteel voor
de spotprijs van f 38.50, met
orig. torpedonaaf, volgens onze
van ouds bekende uitvoering
Halftransport-Rijwiel
uitvoering als boven f 44.75
Post-adres
Vlaardingsche
Rijwielfabriek
te Vlaardingen
Franco Rembours vrij-zioh t
MAAGVERSTERKENDE njjl l ril
SLIJMAFDRIJVENDE rlLLtfl
van L. J. GROOTENDORST
APOTHEKER UTRECHT
zuiveren het bloed, ver
drijven gal en slijm en
bevorderen den Boe
der* stoelgang. Bij
hoofdpijn, 200 vaak
nntinc«„„ een 6evo,g van trage
ontlasting, kunnen zij niet genoeg wor
den aanbevolen. Zij munten uit door
nunne xachte werking, zonder
°f nadeelige gevolgen, zoodat
men in staat blijft zijne gewone bezig
heden te verrichten. Per doos met ge
bruiksaanwijzing 30 cent. Eischt vooral
Urootendorst-pillen niet bovenstaand
fabrieksmerk. Verkrijgbaar bij de voor
naamste Apothekers en Drogisten.
Koopt bij onze adverteerders
PAKTOUW
te koop 30 ct. per K.G., bij partij
A 25 cl. per K.G. Adres Bureau
van dit blad.
