FOCUS
1011 BUIIGE
H. J. BAX
Waarom Toren Maïzena
C. UGTMANS
DE SALAMANDER
verbouwing en moderniseering
JAC. KNOOP
A.S. DONDERDAG VROUWELIJKE
DESKUNDIGE AANWEZIG - OOK
AAN HUIS TE ONTBIEDEN, TEL. 232
SUCCESJES
Abonneert U op dit Blad
6
ADVERTENTIES.
De Heere verblijdde ods met de
geboorte eener dochter
MARINA JANTINA
Witteveen, Drente
Pastorie
6 Augustus 1937.
Familie JUMELET
Veeverzekering-Maat.pij D.E.L.
1 e ZITDAG Donderdag 12 Aug.
Hótel //Juliana". Premie voor paarden
bedraagt f 0,80 en voor rundvee
f 0,60 per f 100 verzekerd kapitaal.
De Seoretaris H AN8E.
Telefonisch aangesloten no. 30
Slagerij Verschoor, Br'haven
Hoenderloo-Collecte
te Burgh, Westenschouwen en
Brouwershaven.
Vanwege de Stichting //Hoenderloo"
Chr. Opvoed. Gesticht voor jongens
te Hoenderloo, wordt met vergunning
van B. en W. op a,s. Maandag 16
Augustus een buscollecte gehouden
in deze Gemeenten, ten bate van
baren arbeid onder de misdeelde jeugd
Penningmeesters der collecte
Dp. P. P. SARABER te Burgh.
F. J. VAN WIJK te Brouwershaven.
Openbare Verkooping.
Notaris J. J. VAN DEN EN DE
te Zierikzee, is voornemens op
Woensdag 11 Aug. a.s. te 3 ure
(z.tin de dorpsherberg te Kerkwerve
in het openbaar te verkoopen
Gemeente Kerkwerve.
Huis, Erf en Tuin,
aan den Arkelweg, Kad. B 241 en
242, groot 15 are 60 o.a, (112 R.)
In woon- en gebruik bij den heer
A. Matthij8se Jz
Partij
Deur-
en ramenkozijnen
te koop j
Tevens
een prima voordeur 1
H. J.
BAX Nieuwstraat 1
Voor de inmaak:
Spaanse - pepers
Laurier-blad
Peper-korrels
Mosterd-zaad
Mosterd-meel
Kruiden-azijn
Witte-azijn
Pakjes Kruiden voor
Augurken, Uitjes,
Komkommers, ete.
10 cent per pakje
Snijboonenmolens
f 1,35
H. J. BAX, Nieuwstr.
STUURT DIRECT
uw aardappelen, groenten
en fruit naar Makelaar
Verkoopplaats 5e Haven op de
Centrale Markt, Jan v. Galen-
straat, Amsterdam. - Kantoor:
Admiraal de Ruy terweg 196 bij
de Jan v. Galenstr. Tel. 81431
Uitsluitend oommissie-verkoop
direct na verkoop afrekening
en kassa bij de Bankier of
op de Postgiro. Verzoeke
afzendingen vooruit te mel
den. Per telefoon te spreken
's middags van 1 tot 2 uur,
's avonds van 6 tot 7 uur.
Bovengenoemde Makelaar vraagt te
koop gebruikte of gemerkte
Aardappellrfsten,
25 kilo inhoud, franco levering Am
sterdam, met uiterste prijs en hoe
veelheid. Tegen contante betaling.
MAAT OF CONFECTIE
IN ELK BEHOORLIJK RESTAURANT
KUNT U IN SPECIALE CAFÉ-
VERPAKKING BEKOMEN:
I
OFFICIAL
PANJ0-
DEALER:
WIJNHANDEL
„M.C.D."
ZIERIKZEE
TEL. 220
Jonge Menschen
(2040 j.), goed bekend met Auto
bezitters, enz., kunnen goed verd.
met den verkoop van
1e klas Consumptieartikel
Ca. f200,noodig voor voorraad.
Zonder cono. en risico. Verkoopers
worden volledig gesteund. Brieven
aan A. JOPPE, Langeweg B 180,
Sommelsdijk. Hoofd ver tegen w. voor
Zeeland en Brabant.
Ongelezen Couranten
te koop, 5 ets. per K.G., aan
het Bureau van dit blad
Exportfirma van
Landbouwproducten
vraagt Commissionnalrs
te Scharendijke, Zonnemaire, Brui-
nisse, Serooskerke.
Brieven met volledige inlichtingen
No. 60 Bureau van dit Blad.
PAKTOUW
verkrijgbaar, 40 ct. per K.G
aan het Bureau van dit Blad.
Van 1-4 regels 10,60.
Kostbaar is Uw gezichtsvermogen
Ga daarom voor een Bril naar een
vakkundige. Aanbev., P. P. Dekker,
Gedipl. Opticien, Stavenisse, Tel. 21
KANO te huur,
voor één kwartje per uur. Adres:
Wed. L. F. Jasperae, Hoofdpoortstr.
In prima staat zijnde
moderne Kinderwagen te koop.
Te bevr. Boekh. W. de Vries Rz., Zzee
Voor den inmaak
Stoksnijboonen te koop,
bij M. BERREVOETS, Roode Dorp,
Zierikzee.
Te koopEen Hengstveulen
en een premie Merrieveulen, bij
J. J. VAN DEZANDE, Nieuwerkerk
BROODWINNING gevraagd,
onverschillig wat. Br. No. 750,
Bureau van dit Blad.
Te koop:
Stierkalf met schets,
bij J. KOOPMAN, 'tGouweveer.
Gevraagd
een flinke Dienstbode.
W. JOPPE, Poststraat.
Biedt zioh aan
flinke Huishoudster.
Brieven onder No. 40, Boekh. F a
PIET OCHTMAN.
Toren Maizena is het oude bekende merk
Toren Maizena maakt blijde gezichten
Toren Maizena Torentjes bewaren
Toren Maizena mooie geschenken
Toren Maizena goed om uw groenten te binden
Waarom zou u ze ook niet eens nemen
Overal waar menschen wonen kun je de Dordsche Maizena bekomen
Heeren Winkeliers kunnen de orders vast reserveeren, reiziger op komst
Dordsche Torenfabriek, Nieuwe Haven ZZ 1 50, Rotterdam
Gedurende de
van onze winkel in
Ijzerwaren, gereedschappen,
en huishoudelijke artikelen,
wordt de verkoop gewoon voort
gezet in de achter onze winkel
gelegen magazijnen
Beleefd aanbevelend,
Nieuwstraat D 221
HYGIËNISCHE ARTIKELEN, GUMMIWAREN,
PATENTGENEESMIDDELEN
de ECHTE onvervalsohte, welke beslist onschadelijk
zijn voor Uw gezondheid.
Rotterdam, Kipstraat 59, Telef. 56731
I Ook Ow adres voor ELASTIEKEN KOUSEN, BREUK- en BUIKBANDEN.
Tegen inzending van 25 ot. postzegels ontvangt U onze brochure en
gratis prijscourant.
flauw gerecht hielp ophalen (bloemkool,
witte boonen, slaboonen,komkommer,enz.);
de tomaat overheersohte op die manier
niet al te sterk, en men leerde zioh dus
geleidelijk wennen aan wat eerst vreemd
leek.
Een bizonder goede combinatie vormen
om dezelfde reden de tomaten met kaas
hetzij de kaas een onderdeel uitmaakt van
gevulde tomaten, hetzij ze de tomateu
vergezelt in het een of ander eiergerecht,
altijd zal ze door haar pikanten smaak de
tomaten voordeelig doen uitkomen, terwijl
ze er tevens voor zorgt, dat de voedzaam
heid van de gereohten ongemerkt wordt
verhoogd.
Roereieren met Kaas en To
maten. 4 middelmatig groote tomaten,
1 eitje, 1 theelepel gehakte peterselie,
1 flinke theelepel zout, 50 G. (J/3 ons)
geraspte kaas, snuifje peper, 4 eieren,
ongeveer 20 G. (1 afgestreken eetlepel)
boter. (4 pers.)
Doop de tomaten een oogenblik in
kokend water, ontdoe ze van het buitenste
vliesje en snijd ze in plakjes, laat ze met
het gehakte of geraspte uitje, het zout en
wat peper gaar worden (ougev. 15 min.),
dikwijls roerende, tot het mengsel een
dikke saus vormt. Giet die uit in een
ondiep vuurvast schoteltje, van te voren
dik met boter ingesmeerdbreek voor
zichtig één voor één de eieren en laat ze
op de heete saus vallen, strooi er de ge
raspte kaas over, leg er een paar klontjes
boter op en laat in een vrij warmen oven
de eieren stollen.
Gevulde Tomaten. 6 8 stevige
middelmatig groote tomaten, 1 uitje, 1
eetlepel gehakte peterselie, 50 g. (2 sneet
jes) oud brood zonder korst, 50 g (]/2 ons)
geraspte kaa9, wat peper en zout, 50 g.
U/j, on8) boter. 4 personen.
Wasoh de tomaten, snijd er aan
den kant van het steeltje een plakje
af en hol dan met een scherp theelepeltje
de vruchten wat uit.
Wrijt het uitgenomen vruohtvleesoh
door een zeef en laat er het broodkruim
in weeken. Smoor intussohen het fijnge
snipperde uitje in een stukje van de
boter (sohraal de helft van de voorge
schreven hoeveelheid) gaar, roer het door
het geweekte, fijogewreven brood, voeg
er de gehakte peterselie, de peper eD het
zout bij met bijna de gebeele boeveelheid
geraspte kaas.
"Vul de tomaten met deze faroe, sohik
ze in een vuurvast schoteltje, strooi op
elke tomaat wat paneermeel, waardoor
het restje kaas is gemengd en leg er dan
een klontje van de nog overgehouden
boter op. Laat in een niet te heeten oven
de tomaten zaohtjes gaar worden (onge
veer 20 minuteD).
Uit de Nieuwsbode
van vóór vijftig jaar
Bij het exalm'en vwor hoofdakte te Btre-
dal gehouden is o,.a. gesla&igd de heer
J. Vermaas, vlan Scherpenisse, thans on
derwijzer te Nieiuwveen.
Het diplpimlai veearts is oi,a. uitgereikt
aan den heer J. Kooijrraan geb. te Zie-
rikzee, leerling der veeartsenijschool te
Utrecht.
Ds. G. B. Fijnv.&ndraat te Stajvenisse,
bedankte voor het beroep naaf Nieuw-
vliet.
Bij het te Utrecht gebonden examien
voior vroedvrpiutw is o.a. toegelaten mlej.
C. L. WillemJse te Tholen.
Op onderscheidene velden miet aard
appelen bezet, ziet men dit gewas voor
de tweede maal in dit jaar in bloei staan.
Bij aanhoiudenden regen heeft men dit
verschijnsel meermalen waargenomen,
miaar nog niimlmer bij: aanhoudende! droog
te zoo.als '87.
Te Middelburg wordt den soldaten duin
water verstrekt dat per barge van Vlis-
singen wordt aangevoerd-. De regeering
verstrekt daarvoor een cent per mlan per
dag.
Benoemid tot onderwijzer te Haam
stede ide heer L. W. de Graaf van Zie
rikzee.
11 Augustus ontstond brand' op de hof
stede van den heer J. P. Koomlan in
Beddewaerde, waarbij een varkenshok, 'n
kalverhiok, en een kippen- en hondenhok
werden vernield. Bijl gebrek aan water,
meest tmlen de schuur nat houiden met
karnemelk, doch imlen miogt er in slagen
deze te behouden.
AUGUSTUS 1937
Zoo.
1 8
15
22
29
Ma.
2 9
16
23
30
Di.
3 10
17
24
31
Wo.
4 11
18
25
Do.
5 12
19
26
Vr.
6 13
20
27
®22
Za.
7 14
21
28
j 29
LANDBOUW EN VEETEELT
Een trip in West-Friesland
De oud-leerlingen van de Landbouw-
huishoudscholen in Nederland hebben een
aardig en leerzaam gebruik, n.l. het uit
wisselen van oud-leerlingen in ons land.
Dezer dagen waren een 9-tal meisjes
van de landbouwhuishoudschool van Zie
rikzee naar West-Friesland gekomen om
een en ander te bezichtigen en kennis te
maken met hun mede-oud-leerlingen. In
Hoorn aangekomen werden zij vandaar
afgehaald oimJ voor een wieek gehuisvest
te worden in diverse dorpen ten huize
van oud-leerlingen. Na den eersten dag
thuis te hebben doorgebracht ging men
de volgende dagen in gezelschap van
de zusteren uit West-Friesland op pad.
De eerste uitgaangsdag was een reis
naar Medemblik,- Wieringermeer tot zelfs
aan de sluiswerken bij Den Oever. Als
bijzonderheid zij vermeld, dat het groot
ste deel der damies deze reis maakte
per tandem. Den volgenden dag werd
Enkhuizen bezocht en o.a. een kijkje ge
nomen in het stadhuis en de Zuiderkerk.
Den daaropvolgenden dag ging men naar
de hoofdstad met een bezoek aan het
Koloniaal Museum en het Koninlijk Pa
leis. Den nu volgenden dag bleef men
wat in de buurt en werd de zuivelfa
briek Aurora te Opmeer bezocht, waar
den bezoeksters een heerlijk glas Fosco
werd aangeboden. Vandaar ging de tocht
naar Wognum, naar de Vier Heemskin
deren waar onder gezelligen kout de
koffie werd gebruikt, waarna een kijkje
werd genomen in het kas- en tuinbedrijf
'van den heer D. Saai. Nog was het pro
gramma niet afgewerkt en ging men
op den Vrijdag de traditioneels kaas
markt te Alkmaar bezoeken en natuur
lijk 's middags naar Bergen. Zaterdag was
het afscheid. Het staat wel vast, dat het
9-tal Zeeuwschen, afkomstig uit verschil
lende plaatsen van Schouwen en Duive-
land, in West-Friesland een gezellige week
heeft doorgebracht.
Let op den Coloradokever
Nogmaals wordt een beroep gedaian op
allen, die aardappels telen, om nauwkeu
rig toe te zien of in hun gewas de aan
wezigheid van den Coloradokever of van
sporen daarvan kan worden vastgesteld.
Het is van het allergrootste belang, dat
iiui nog alle noodige maatregelen worden
genoimen op de plaats of plaatsen, waar
het blijkt voor te komien. Dit jaar is op
één plaats het insedt in ons laimd ge
vonden en onmiddellijk is alles gedaan,
om het daar volkolmlen uit te roeien wat,
naar wij; hopen, gelukt is.
Tot put toe is het bij dit eene geval
gebleven, nfaar mlet de mogelijkheid, dat
het op nog meer plaatsen aanwezig is,
mloet zeer zeker rekening gehouden wor
den. Laat daarom iedereen zeer nauw
keurig opletten of hij! vinden kan:
de kever, die rond van vorm is en 1
cfmj. groot, geel van Meur imi'et tien zwarte
strepen over de geheele lengte der dek
schilden
of de larven, rood van kleur, miet een
sterk gezwollen achterlijf, die aan het
aardappelloof vreten;
(Waar de larven voorkomen is dus ook
het blad beschadigd).
of alleen beschadigde bladeren bij en
kele of meerdere planten, die'bijeen staan.
Ook dit laatste is van heel groot be
lang. Het kan namelijk zijn, dat het on
opgemerkt is gebleven, dat er larven in
een gewas zijn opgetreden. Die larven
hebben dan het blad meer bf mlinder
sterk beschadigd;, maar zijn daarna ter
verpopping in den grond' gekropen. Eed
groepje planten met aangevreten blade
ren kan dus op de aanwezigheid van een
oude haard van den Coloradokever wijzen
UIT VROEGER DAGEN
XXVIII
-Speculatie"
Nehn, niet over Speculaas of Sinter
klaasgebak willen wij het nu hebben,
dat volgt nog wel eens, want we zou
den daarbij afdwalen van ons onder
werp, dat we als feit uit vroeger dagen
ons voor oogen stelden. Maar specula
tie in fondsen- of effectenhandel of wel
in bijzondere handelsartikelen, die bui
tengewone winsten afwierpen evdrawol
zelfs bij een leak de gedachte wekken
nu ja! winst voor den een, maar met
de schaduwzijde verlies voor den an
der. In onze dagen, velen weten ervan
imee te spreken, beslaat dat ook nu nog,
maar in den loop der tijden zijn geval
len voorgekomen, die den uitroep „wat
dwazen" volkomen billijken. Waar wij
in den regel stof hebben, die zich ook
in onze omgeving afspiegelde, moeten
wij onmiddellijk zeggen, dat in dit ge
val ons onbekend is of er ook hier druk
werd meegewerkt, maar „dwazen" vindt
en vond men overal. En we kunnen ons
zelfs indenken, dat minder gegoeden, ook
op het platteland, hun geluk wel eens
hebben beproefd. Met wat groote be
langstelling- hebben wij gelezen van de
in oude tijden voorgekomen „windhan
del", waar vooral de zoogenaamde tul
penhandel eenmaal een sprekend bewijs
leverde, hoe de menschen op dit gebied
konden afdwalen. Uitvoerig daarover
schrijven kunnen wij niet, maar enkele
voorbeelden aanhalen die pakkend zijn,
mogen hier gemeld worden.
Het was half de 16e eeuw, dat de eer.
ste tulpen in ons land werden aange
troffen, maar zij bleven toch zeldzaam»
in het eerste deel der 17e eeuw was op
gemerkt, dat door buitengewone zorg en
^ehandeling, de oorspronkelijke kleur der
toen voorkomende kleuren dezer pracht-
bloemen, geel en rood, konden worden
vervormd in allerlei schakeeringen, met
het gevolg, dat de zoogenaamde Semper
Augustus in de jaren 16231625 in prijs
steeg per bol van..^.. f 1000 tot f 1500,
waarbij wij ons moeten voorstellen, dat
de waarde van het geld toen hooger
was dan nu en het bleef in genoemde
jaren nog bij werkelijken handel, maar
juist zulke dwaze prijzen voor bollen,
veroorzaakte dat men er toe overging
er een soort van hazardspel van te mai
ken; er kwamen zelfs geen bollen in
handen van koopers en verkoopers, een
vliegende handel met gesloten beurzen,
een soort dobbelspel, dat herinnert aan
onze oude bewoners der Lage landen,
de Batavieren; uit onze geschiedenisboek
jes op school weten wij nog wel, dal
die kerels tal van deugden werden toe
geschreven, krijgshaftigheid, boogschutters
van wat ben je imte, gastvrij enz., miaar dat
er dan volgde iets wat op die deugden
afbreuk deed, n.l. dobbelzucht, waarbij
meermalen have en goed, vrouw en kin
deren en zelfs eigen lijf en vrijheid als
inzet werden gebruikt. Laten wij nu wer
kelijk eenige voorbeelden noemen. Een
Semper Augustus bracht op f 4500, maar
als toegift nog een span paarden met
rijtuig; voor een andere bol werd ge
geven: 60 H.L. tarwe, 120 H.L. rogge,
4 vette ossen, 8 vette varkens, 12 id.
schapen, g okslioofdejn wijjn, 4 vaten bier,
2 ton boter, 1000 pond kaas, met nog
aanvulling van een bod, kleedingstukken
en een zilveren beker, een „rul" zooals
ze werd genoemd, die opeens na ver
loop van enkele jaren, een keer man;
een bol van f 1000 zakte binnen een
maand in prijs tot f6; honderden kwa
men er door tot den bedelstaf.
Een komisch voorval is bewaard ge
bleven, die ons bij het lezen nog knaap
7ijnde, deed schateren- Bij een groot
koopman te Amsterdam kwam een uit
de Oost terugkeerende matroos een ge
schenk van een vriend aldaar brengen;
als belooning moest Janmaat binnenko
men en werd getracteerd op een kruik
bier en haring. Terwijl matroosje ging
peuzelen, bracht mijnheer het geschenk
in een ander vertrek; onze pekbroek
zag in de kamer een ui liggen en deze
ajuin paste bij de haring, dus opgekapt
en fijn gesneden bij de haring; de koop
man keerde terug en zag tot zijn schrik,
dat zijn gast de kostbare.....w tulpenbol
had vernietigd, ter waarde van f3500.
Wie heeft zoo'n diner wel eens genoten?
Neen hoor, dan maar speculatie van on
zen bakker!
