li
FEUILLETON
E L G A'S
WEDDENSCHAP
ASPIRIN
KLANKEN LANGS DE LIJN
Derde programma Z. R. C
Dinsdag 14 Jan. 11,05—1,05 Lon
don Regional; 1,05—2,20 Brussel (Vlaams);
2,20—3,20 Dvoitw'ich; 3,20—4,20 Keulen;
4,20—5,35 London Regional; 5,35—6,20
Droitwich; 6,20—6,50 Diversen; 6,50—7,50
London Regional; 7,50—8,20 Brussel (VI.);
8,20—9,20 idem) (Frans); 9,20—10,40 idem
(Vlaams); 10,40—12 Dnoiitwich.
(Wijzigingen voorbehouden).
RADIO-PROGRAMMA
Dinsdag 13 Januari
HILVERSUM I (1875 M.) 8 A. V. R. O.
gramofoon; 10 morgenwijding; 10,30 ka
mermuziek; 11 voor de huisvrouw; 11,30
gramofoon; 11,45 orgel; 12,30 concert;
3,10 gramofoioin; 2 concert; 3 knipcur
sus; 4 zang; 4,30 kinderkoor; 5 kinder
halfuur; 5,30 bijbelvertellingen; 6 concert;
7,05 pianomuziek; 7,30 Engelsche les; 8
nieuws; 8,10 Kovacs; 9,05 radiotooneel;
9,25 zang; 10,15 gramofoon; 10,25 bridge;
11 nieuws; 11,10 dansmuziek.
HILVERSUM II (301,5 M.) 8 K. R. O.
concert; 10 gramofoon; 10,30 voor de fa
brieken; 11 gramofoon; 12,30 orkest; 1,30
idem; 2 vrouwenuurtje; 3 modecursus;
4,15concert; 5 zangkoor; 5,30 idem; 6
concert; 6,40 esperanto; 7,15 gramofoon;
7,35 idem; 8 nieuws; 8,10 Kon. Militaire
Kapel; 8,45 sport; 9 pianomuziek; 10
Marek Weber; 11,15 concert; 11,30 gram.
verleend aan kien heer Provoost, dhef
van de proeftuin te Wilhelminadorp, die
voor de vereeniging! een lezing hield
over: „Het in- en doorwinteren en id'e
verdere behandeling in de zomer". In
een gemoedelijke causerie wertd: een en
ander betreffende bovengenoemd: omver
werp naar voren gebracht, waarbij hij
speciaal iwlees op de Vqardeelen vam
de kast tegenover de korf vpioir onze
omgeving. Ook wees hij er op, dat wij
vooral er op uit moeten zijn, om sterke
volken te hebben met het oog op onze
fruitbommen, !wlaar,o|m: wij reeds in de
tweedde helft van Augustus met voeren
moeten beginnen, fw|aardcj0(r dafn nog
extra veel broed wordt aangezet.
Vervolgens deelde hij nog heel in het
kort iets mee omtrent het vereenigeni
van volken, zwermverhinderimg door io|m-
bangem en separeeren, JamJmCr iwlas het,
.dat er niet meer tijd- voor de inleider
beschikbaar was, waarom de voorzitter
den spreker bij zijn dankwoord voor zij'n
interessante lezing een tot weerziens toe
riep op een volgende veijgiadering, waar
op hij (dl an een der bovemJgejnioem.de lan-
derwerpen wat uitvoeriger kan behan
delen.
Hierna ging] men over tot de behande
ling der agenda,
De heer C. O. J. HendrikSe bracht ver
slag uit als afgevaardigde naar de alg-
vergaderingi te Utrecht. Hierna deelde
de voorzitter mee, diat in samenwerking
met de Ver. van Oud-leerl. van Tuinb.-
tursussen en „de Tuinbouw-Ver. Sch—
Duiveland „die Marofilm" op het gebied
van fruit- en bijenteelt op eed Woens
dag in de maand Februari in Zierikzee
zal gedraaid worden, terwijl de heer
Joustra pp 21 Februari voor de vereeni
ging) in Haamstede een Praatavohld zal
houden.
Het jaarverslag van den secretaris en
de rekening van den penningmeester
werden beiden goedgekeurd, deze laat
ste, nadat (door de finanpieele commissie
bij' monde van den heer A. M. den Boer
verslag was uitgebracht. Uit het jaar
verslag stippen we aan, dat het ledental
toenam van 49 tot 54, terwijl uit de reke
ning bleek, dat de inkomsteto hadjd'en
bedragen f 301,95, de uitgaven f 193,90,
zoodat er een goed1 slot is van f 108,05.
Bdj1 'de nu volgende bestuursverkiezing!
wierd de heer P. J. Priemuus (met groote
Zij, die altijd in het verleden vertoe
ven, zitten met hun rug naar de toe
komst.
[UIT HET NOORSCH
29 j"J (Nddruk verboden)-
's Middags wias ik samen met Tutt en
Sofie en een Imiassa van hun Vrienden,
Waaronder een student in de rechten,
die een aantali processen verbaal ipptmaak-
te op pnzlen naam'. Zlo)o kreeg ik er een:
„Helga Breder wordt veroordeeld tot een
boete viam 15 kronen twlegens dronken
schap en straatschenderij. Ik Weet piet,
wlat jij erVan denkt? Evejn was ik van
plan het miet April naar huis te sturen,
maar kwlaiml daiar later op terug: de aar
digheid is Wat al te grof.
Het wias een echt gezellige pan, m:aar
ik wias heelemlaal uit onzen Vroege rem
oonsersatietoon en ons oude jargon ge
raakt, en dan Wordt je licht jdritisdh.
Ach, ach, (wat nemlen ,al deze Vader-zonn
tjes de Zaken gemakkelijk op. Ze vinden
blijkbaar, dat een oVervliojed van geld
en alle (mogelijke pretjes niet mleer dan
hun goed recht is. En dan Jwlaren ze
zoo ongelooflijk trotsch op hun eigen
geestigheden; het scheen Wel of iedere
banaliteit beschouwd werd als een mee
sterlijke prestatie. Als ik ze wiat beter
meerderheid herkozen, terWijl de. heer
W. P. L. Bakker in de plaats van wijlen
de heer Koopman gekozen werd. Er werd
besloten, dat deze zomer weer een
excursie zal gehouden worden laigjs de
bijenstanden van Ide leden, zoo mogelijk
onder leiiding van dein heer v. Giers-
bergen, in de eerste helft van Juli.
Als afgevaardigde naar de nlgemeene
vergadering werd weer aangewezen de
heer Hendrikse. Bij !de rondvraag verzocht
de voorzitter om toph vopral de suiker
op tijd te bestellen, daar dit voor den
secretaris veel Werk bespaart. Ook Wek
te hij idje leden op, om het ledental pog
zooveel mogelijk uit te breiden, wat dit
jiaar heel gemakkelijk kan, olmdat de
nieuwe leden als premie een halve jaar
gang J935 van het mooie maandblajd
„Het Groentje" krijgen, terwijl zij pok
nog ontvangen een practisch boekje
„Het leven der bijen", idioor Ir. Minider-
houd, Rijksbijenteeltcbnsulent. Hiennp
volgde sluiting, waarna onjder de aan
wezige leden nog enkele practische bijen-
artikelen Werden verloot.
RENESSE. Vrijdagavond vergaderde de
tuinbouw-vereeniging N.W. Schouwen in
café Telle, onder voorzitterschap van den
heer D. J. Braai. De vergadering, die
goed bezocht Was, werd door den voor
zitter geopend met een woord van wel
kom, waarbij hij tevens het wel en wee
der vereeniging in het afgeloopen jaar
memoreerde, er vooral op wijzende, dat
de bedrijfsresultaten dit jaar minder wa
ren dan het vorige jaar.
De vereeniging, die thans 5 jaar be
staat, telt 32 leden, ook dit jaar was het j
ledental weer toegenomen. De secretaris I
feliciteerde den Voorzitter er mee, dat (hij j
vijf jaar de voorzitterszetel ingenomen
heeft. Hij sprak de wensch uit, dat hij
dit nog vele jaren zal mogen doen. Uit
het jaarverslag van den secretaris bleek
dat dit jaar 4750 K.G. carbolineum door
de leden was besteld, terwijl de afname
van andere sproeistoffen regelmatig toe- j
nam.
Na de pauze werden als bestuursleden
herkozen de heeren P. den Boer en C.
Fasol. Verder werd besloten bij de R.T.M.
voor de drie drukste maanden een lading- f
meester in Renesse aan te vragen, die
op twee dagen in de week beschikbaar
zal zijn. Nadat nog enkele minder belang
rijke huishoudelijke zaken besproken wa
ren, sloot de voorzitter de vergadering.
HAAMSTEDE. Dezer dagen is men be
gonnen om het tweede stuk van d e w e g
naar Westenschouwen te verbe
teren, zoodat a.s. zomer de geheele weg
van Haamstede tot aan de trap bij v.
Vessum klaar zal zijn, wat een groote
verbetering belooft te worden. Het ge
deelte van Haamstede naar Burgh schiet
ook goed op. Het wordt een mooie weg
met voldoende breedte, waarop het snel
verkeer gemakkelijk kan passeeren, zon
der gevaar voor aanrijdingen. Deze ver
betering zal door velen zeker op prijs
worden gesteld, al valt het te bejamme
ren, dat daardoor weer een gedeelte van
het houtgewas moet worden opgeofferd,
dat naar we hopen zoo veel mogelijk
weer zal aangeplant worden.
BURGH. De landbouwver. „C. et C."
hield Vrijdagavond in hotel Bakker onder
voorzitterschap van den heer W. G.
Boot Jz. een ledenvergadering, die goed
bezocht was.
Na een uitvoerige rede, - waarbij hij
een terugblik gaf op het verleden van
„C. iet C.", een blik iin de toekomst
trachtte te werpen, waarbij enkele re-
geeringsmaatregelen o.a. de inkrimping
vian de suikorbiètenverbouM en de ver
laging van de tarweprijs aan critiek wer
den onderworpen, opende de voorzitter
de vergadering.
Als nieuwe leden werden toegelaten
mej. M. J. de Vrieze en C. v. d. Zande.
Onder de ingekomen stukken was een
schrijven van den Veeteeltconsulent den
heer Zwagerman, waarin hij 5 cent per
lid vroeg, om 't djoor hem samengestelde
imlo delriam tsiQiem en v!o|or joinge paar
den en werkpaarden te laten drukken.
Gezien het groote nut van dergelijke
had leeren kenjnen, deze hoeren studen
ten, dan zou ik daar wiel (overheen ge
komen zijn, miaar tnu mioiest ik (aidicxor
denken iaa(n Hans Frigaiard, die er Inaar
snakte te kunnen studeeren en werken,
terwijl de tijd verging met het verdienen
viam het moodige v]o|or zin onderhoud.
Steeds beter begin ik te begrijpen, hoe
hij zoo strak en geslioiten gewlordem is.
Weet je, Tutt en Sofie vlondein, dat ik
veranderd was door (min leven in de
Wildernis, zoioals ze het nloiehiiden. Je
Wlordt toch zeker niet verst|a|ndigi, zei
den ze. Diat (mla|mkeerde imte (nog! Ik
Wlerd iwlerkelijk ongerust. Jia, dat zou
heusch een taJoiode historie zijn. Jij hebt
toch nog geen bedenkelijke sym!pt(o(mert
opgemerkt, Wel?
Het bezoek aan de stad Wrlerd beslotqn
•miet een Vlieg-visite aan oo!rn en ttante,
die op geen enkele Wijze blijk (gaVen, de
vorengenoemde bezorgdheid te deelen.
Volgens lofspraak w|as ik 's avlo|nds |0p
tijd present en reden W'e terug naar ons
dorp. Laurense en ik waren allebei ge
lukkig wleer „thuis" te wezen, wat mie
neer Beek, die spraakzaam wias en op-
geWlekt, bijzonder (naar 't Zin scheen. We
hadden het echt knus op den terugweg.
We gaapten en hadden allemaal kralmlp
in omze beenen, behalve dan Frigaard;
hij gaapt ruoiojit en als hij jknamp in
z'n beenen heeft, zegt hij het Sn ieder
geval miet. We hoorden als 't (ware bij
elkaar, Me hadden elkaar (noiodig, Me
Verlieten de koude, vreemide stad en er-
rantsoenên, werd dit bedrag toegestaan.
De Landbouwconsulent vroeg inlichtin
gen aangaande het percentage van ge
draineerd land; verschillende getallen
werden genoemd, doch eerst zal nog eens
geïnformeerd worden, wat de bedoeling
van deze vraag is. Het jaarverslag van
den secretaris meldde dat het ledental op
peil blijft. De omzet heeft dit jaar be
dragen 278.150 K.G. kunstmest en 42.980
K.G. voederartikelen tot een bedrag van
f 15000, tegenover f 10000 over 1934. De
rekening werd goedgekeurd met een goed
slot van f 183,65, nadat bij monde van
den heer C. I. Boot, als rapporteur der
financieele commissie, verslag was uitge
bracht. De voorzitter en secretaris heb
ben in verband met vermindering der
werkzaamheden, resp. f 10,— en f 25,
van hun vergoeding laten vallen.
Als bestuursleden werden herkozen de
heeren P. L. Vis en M. Blom Lz. Naar
de verschillende organisaties werden af
gevaardigd: T. L. Jonker naar de Z.L.M.,
P. L. Vis naar A.H.V., de eere-voorzitter
C. Blom naar Boerenleenbank., S. L.
Blom naar de Kringvergaderingen. Ver
volgens bracht de heer L."v. d. Klooster
als boekhouder verslag uit van de Mus-
schengilde, uit welk verslag bleek, dat
de musschenbestrijding nog lang niet stop
gezet kan worden, terwijl tevens bleek,
dat er een nadeelig slot is van f26,38.
Op voorstel van den voorzitter zal „C. en
C." f 15 hierin tegemoet komen. Mede
gedeeld werd dat de contributie verlaagd
kan worden met f 0,25 voor de kleine
bedrijven en f 0,50 voor de groote be
drijven.
Verder werd besloten dat een spr. van
„Landbouw en Maatschappij"
zal uitgenoodigd worden, om doel en
streven van deze bond voor de leden
nader uiteen te zetten, zoo mogelijk nog
in Januari, terwijl op diezelfde vergade
ring Ir. C. Koopman uit Zierikzee zal
uitgenoodigd worden om een en ander
mee te deelen omtrent de cultuur van
maïs voor graan. Nadat nog een finan-
tieele commissie was benoemd, volgde
sluiting.
Vermelden we nog dat als attractie
in de pauze de „Strafilm" vertoond
werd door den heer P. Ochtman uit
Zierikzee, die deze film verleden jaar
had opgenomen. Vooraf gingen nog een
paar andere filmpjes uit de omgeving.
Dat dit extraatje van het bestuur op
prijs werd gesteld, bleek aan het eind
door het applaus dat opklonk en dat
zeker ook bedoeld was als dank voor
het gebodene door den explicateur.
OUD - VOSSEMEER. Zaterdagmiididajg)
was het zoontje van F. Verhees Az'. be
hulpzaam bij' het maclhina,al snijden va|n
bieten in de landbiouwschujur vlain den (heer
M. A. Lindhiout. Het ventje kwam idaarbij
met een der harilden terecht jin de mes
sen, waardoor éen vingertop ,zoio gpeid
als geheel werd afges'neldten. Dr. Ver met
wiens hulp werd ingeroepen, achtte over
brenging naar het Burgerlijk Gasthuis te
Bergen-op-Zoom (noodzakelijk.
THOLEN. De collecte ten bate vlam het
tekort bij dein Protestanten B'oind
lalhier, heeft opgebracht f48.
Vrijdagavond j.l. trad v|c|o|r het Nuts
Departement alhier op, onze (o|ud-stad-
genoioit, de heer L. K. V. Dijk L.Kzja. uit
Schoiondij'ke, unlet als lojhdenwterp: „Ons
dagelijks broiioid".
Na ingeleid te zijfn doior den vlojorzitter,
de beer W. Moelker, gaf spr. die een
Vlotte 'causeur bleek te zijn, ojns een pio|p|ui-
laiir overzicht, van de bereiding en ver
zorging van het bro|o|d. Typische be
schouwingen gaf spr. (over tiet verschil
in behandeling van onis bro)oid in onder
scheidene landen. Verduidelijkt dolor aiar-
dige o'pnamen, zagen Mij boe Onze Voor
ouders iop primitieve wlijze bet bijopd
behandelden en het graan bewaarden. Hij
stelde daar tegenover de hygiënische be
reiding van beden. H,et wias een (mienigieling
van geschiedenis, folklore en kunst. Onize
oude modems en bakkerijen en Iwöinkels
passeerden de reVue, teiMijl ook eanige
oKxrliogsherinheringen betreffende het
broiodteWoirt, in beeld iwlerden gebracht,
gens in een grotot, ruischend park' stothd
een gezellig, Warmt, licht huis. Waar ie
ders plaats was in dit huis, deed er op
dit oogenblik tttónder twe'
Het zal 'mtmst>e(ns een jaar gluren
eer ik Meer naar de stad ga, verklaarde
Laurense, toe ze eindelijk izat op den
rand Van haar bed en baar pijnlijke tee-
nen in een boimi Warm Wiater hield.
Dait imialle schaap, diait iets Van iibijh haar
te zeggen had!
Den volgenden dag echter w(as ze de
strapatzen wleer in zooverre te ho|ven,
diat ze luide Verkondigde, hoe fijn zulk
een uitstapje naar de stad Wfas. Toen
wie ial onze inkiojopen lieten Zien, vloeide
Ola zich als gewoonlijk gero;epen, geestig
te Zijn. LOlOp niet al te hard als je
die roioiie muantel aan hebt, zei hij tegen
imle anders denken de mlenscheni nog
dat de brandautoi er aalnboimt. Van Lau
rense in haar henfelsblauwie jumper zei
hij, dat het terrein hnr, ta,m!elijk, hm,
taimielijk heuvelachtig Wias. Laurense kreeg
een kleur van verontwaardiging, teriwijl
Olga een stukje brood in het verkeerde
keelgat schoot en; ze folp haar rug geklopt
imloest wlorden.
Nu staat Paschen voor de deur en
houdt ieders gedachten bezig. Morgen
en vele dagen daarna Zal er groioite
schoionmiaak zijln. 't Is niet iederen dag
kermiis! Alle ramVen Van het huis komen
Voor rnlijn rekening: ze vinden Zeker, dat
het net een goed werkje is Vo(o|r een
weggeloopen circtiskind.
o.a. typische spotprenten uit die jaren
geteekend door Alfred Carlier en Braa-
kensiek. (De penteekeningen van Carlier
wlaren welwillend afgestaan door de Be-
schuitgeleifabriek „Zeelandia" te Z.zee)
Ofschoon de titel v,a|n het lomderWlerp
zeer eenvoudig Wias, bleek de inhoud
zeer rijk. Duidelijk bleek, dat spr. van
dit onderwierp een diepe studie had
gemaakt. Het wias werkelijk een interes-
santen avond. Dq grc|o|te aandacht bawiees,
dat alle aanwezigen; genoten, temeer daar
spr. dikw'ijls ernst en humor zqa typisch
naar voren bracht.
De projectie der verschillende beelden
en penteekeningen Wlaren keurig verzorgd.
De voorzitter dankte spr. aain het slot
vooir zijn keurige voordracht. Naar
Wlij vernamen is de dader van het lade-
lichten van vorige week, te Bergen OP
Zo>c|mi gearresteerd en .te Breda inge
sloten,
i
Honig, een allerbelangrijkst natuurproduct.
I Honing wordt nogi maar al te veel als
genotmiddel beschouwd en .al is J dit
ontegenzeggelijk wa,ar, toch is homing i veel
meer dan idjat, want honing is een zie er
waardevol v o e ld' i n 7 s m i d 'd e ij, dat
een der allervoornaamste plaats opider
de voe!din,gsmid(d!elen behoort in te nepiern,
zojoials dat in vroegere tijden, toep de
suiker no,g niet bekend was, tdan ook zeer
zeker het geval was en waarop tal van -
"oude schrifturen alsook ide Bijbel op ver
schillende plaatsen wijzen.
Hel is geenszins van belamgi ontbloot
voor den mensch, idiat 'honing nik een
hoog percentage aan druiven- en vruch
tensuiker bevat, want waar al onze voe
dingsmiddelen in ons lichaam tal van ver-
anderingen en chemische omizettingeinl
moeten ondergaan1, is dit met honing;
geenszins het geval, daar (deze direct ge
bruikt wordt als krachtbron vo|oir (de spie
ren en dus ook voor het hart, hetzij iW
de spieren en ide lever tot later gebruik
wordt opgeslagen.* Suiker, die de honing
in het dagelijksch 'gebruik vrijwel geheel
heeft verdrongen, moet echter in maag
en darmkanaal ontleed worden, waarvoor
een zekere arbeid van ons lichaam ge
vergd wondt, is daarom larg zotoi .gioeld'
niet als honing, die bovendien iniog tal
van zeer belangrijke en voor tens lichaam
waardevolle stoffen bezit.
Zijn wij moede, Idan worden we direct
weer van nieuwe kraichteh voorzien, als
wij. suiker, en beter nog ho'nimg, tot ons
nemen en zoo wisten de Engelschen' tij
dens kien groote oiotrkiogi iheel goed, wat
ze deden, toen ze aan hun stormtroepen
een flesehje honing meegaven.
Honing schept levenskracht
Verdient honing reeds door zijn hoog
suikergehalte de voorkeur boven de ge
woonlijk gebruikte suiker, dit is eveneens
het geval door de andere daarin aan
wezige stoffen: kalkzouten, ijzerverbin
dingen, verscheidene aschbestanddeelen en
zuren, waaronder mierenzuur. Juist voor
het opgroeiende organisme zijn die kalk
zouten en ijzerverbindingen van de groot
ste waarde en waar rijpe vruchten even
eens van zoo groote waarde zijn, daar
verdient het sterk aanbeveling om alle
voorjaarsvruchten, die men anders met
suiker nuttigt, met honing te gebruiken,
waardoor aardbeien, frambozen, bessen,
enz. inderdaad een ware delicatesse wor
den en vooral door kinderen gaarne aldus
gegeten worden.
De genoemde stoffen zijn ongetwijfeld
bevorderlijk voor de opbouw van ons
weefsel, vooral ook door de vitaminen
en de fermenten. Ontbreken deze, dan
kunnen ziekten ontstaan als bloedarmoede
Engelsche ziekte, waar inderdaad niet
mede gespot mag worden. Door deskun
digen wordt honing verkiezelijker ge
acht dan het gebruik van tropon, plas-
mon, haematogeen, enz., enz., die daar
bij veel duurder zijn en ook veel minder
smakelijk.
Het wekt de eetlust op
Juist door zijn aangename aroma en
door zijn zoete smaak werkt honing on
tegenzeggelijk mede om de eetlust op
Tante en vader Iwlillen imle thuis hebben,
maar het jaar is nog (niiiet (ojmi. En juist
nu begint het hier fijn te (werden. VidOir-
jiaar en 2010. Him, ja.
Maar nu mioet ik losschieten en een
eind imlaiken aan dit epistel, of juister
gezegd, tmlaandelijksche raipporttafnders
bedraagt het porto inteer dan mto öon-
tanten. Dat ik in een heelen tijd niets
vlam je gehoord heb, zal ik imJalar als
een goed teekeïi beschouwlen. TJoich leef
ik in de hoop, dat je im'e spoedig met
eenig bericht zult iwllldn vereeren.
Het ga je goed.
Je Helgia.
Vinger gaard.
Achtste rapport.
Lieve Grete, geluksvogel!
Heb ik aldoor half en half Imledelijden
miet je gehad! Gedacht: die arrme Grete,
die daar in het hoioge |n|o|orden zit! Door
de radioi hojor ik, dat het daargingS nog
knap guur en ko|ud is, terMijl (wij hier
het meest verrukkelijke lenteweer hebben.
En daar zit je |m!e Maarachtig in Parijs.
Piarijs! Zooiets is slechts enkelen be
schoren.
Bij 'Wlat voor 'menschen ben jij 'be
land? Zij kunnen wiet zijn als (anderen.
De mlan kan niet op reis gaan zo(nider
z'n vrouw, de vrouw1 iniet zjojider Jiaar
kinderen, de kinderen wiet zonder hun
gouvernante. Als jullie imlaar niet eerst
daags vleugeltjes krijgen. Nee, dan zijn
gaaf hef
m nief langerl
P# Verkouden, hoesten,
tranende ogen.
Hier neemf men:
hef producf van vertrouwen k
UifsluIUnd verkrijgbaar In de oranje-bandbuisjes van
20 tabl. 70 ets. en oranjezakjes van 2 tabl. i to ets.
te wekken en tevens op de afscheiding
van de verteringssappen, zooals o.a. het
speeksel in onze mond, dat krachtig
medewerkt bij de verterende werkzaam
heden in ons lichaam.
Nu is het een voordeel, dat honing op
verschillende wijzen genuttigd kan vvor-
den. Zoo kan men hem reeds bij het ont
bijt gebruiken in een dun laagje gesmeerd
op brood of beschuit of sanovite, zooals
men dat onder andere in Zwitserland
algemeen doet. Dit ware ook hier te
lande in te voeren, waar voor het mee-
rendeel jam die plaats inneemt, welke
lang niet zoo gezond is en inderdaad
veel minder voedzaam.
Ook in verschillende papsoorte'n, idie
men bij het ontbijt 'nuttig't, is houinfêj
uitstekend te gebruiken e'n (door zijtn
aroma veel smakelijker. Vermengd met
citroen- of sinaasappelsap en wat spuit-
of mineraalwater, vormt honing een bij
zonder smakelijke iimona'de, terwijl ee'rn
zure appel met een weinig hoininigj ge
geten, (geenszins te versmaden, is. Hij kam
in melk, thee, en koffie eveneens best
gedronken worden en wat koffie betreft,
smaakt deze het lekkerst, wanneer er
dan geen jm'el'k in gedaan Wordt.
Tast de tanden niet aan
Op pannekoekem, flensjes, drie in de
pian en dergelijke gerechten is een weinig
honing in plaats Van suiker inderdaad
voortreffelijk. En nu is het zeer fm'erk-
Waardig, dat honing de tanden en kieZem
niet laantast, zosoels dat met zlopvele an
dere Zoetigheden Mèl het geval is. Wan
neer uM kmd dan ook (oimi een bonbon
vraagt of eem ehoc(o(laadje, oimdat het
behoefte taan iets zoet heeft, geef het
dan een schepje honing; het zal er veel
imleer aan hebben, dan aan al die andere
zoetigheden, die bovendien de eetlust be
derven.
Men zegt Mei eens, dat kinderen een
hekel aan honing hebben, dach dat is
zeer te betwijfelen. Dit ligt bovendien
geenszins taan de honing, doch meer
,aan de hoeveelheid. Men anloet hjcfnbig
als het Ware leeren eten en als m'en
eenmlaal de smiaak ervan te pakken heeft,
dan laat (men hem niet licht (meer voorbij
gaan. Smeer daarom" dan lojoik in. den
beginne Uw boterhammen en beschuitjes
vooral niet te dik imiet honingeen
beetje is reeds meer dan genoeg in het
begin en langzamerhand zal het kind!
zelf wel om meer vragen. Voldoe dan aan
die vraag, want U weet niet, hoe gezonldl
honing wel is. Met recht: Goede (honing
gezondheid! met lepels.
LANDBOUW EN VEETEELT
Friesche Stamboekkoeien
De heer W. Sietema schrijft ons:
Beleefd verzoek ik u eenige ruimte
te willen afstaan, naar aanleiding van
een berichtje in uw blad van 7 dezer,
met bovenstaande titel teneinde
een zaalc die scheeffi gewaaid is, zoo
mogelijk recht te zetten. Ik dank u (daar
voor reeds bij voorbaat.
w(ij 'hier heel Mat normaler. T,oe|n Latten
gisteren iaia(nbood, zelf haiar bed |op te
(miaiken, had ik bijtna gevraagd, of ik
haar pols even Imloicht c(o(ntroleeren.
Verbeeld je, Lajurense! zei ik, toen
ik je brief kreeg ik heb een vriendin,
die in Piarijs zit!
Doch die brave Laurense laat zich jnu
eenmiaal door niets implöneeren, 200 als
ik je all eerjder gezegd heb.
Is dat dan zooiets bijtzjohdiers? meen
de ze stroef. 1
Jia, Laurense, a|nlJw|oordde ik met
overtuiging, dat is Mei héél bijzepder.
Maar Waar blijft de ansicht van den
Eifeltoren? Ik Macht! Als jij in Parijs
zit en ondanks dat niet aiain al je vien-
den en kennis een kaart van |den Eifel
toren stuurt, ben> je een origineeler type
dan je zelf Meet. En als je terugkomt
zonder geverfde lippeh; en Zonder te ^pre
ken van de aparte Pnrijsche lucht, de
lucht, die iemtand een roes bezorgt, ben
je een unicum. Absoluut eenig in je
soort.
Maar ons oude Niotorwtegen is in dezen
tijd ook niet te versmladen. Nee, juist
nu heeft de aarde die versche, yo'chtig-
bruine kleur, die iémland, die eens een
klein nteisje gewieest is, later altijd in
verband brengt met hinkelen en bikkelen.
fU'c/vlt vervolgd).
