BIJVOEGSEL Zierikzeesche Nieuwsbode OM EEN KIND Erdal zoo goed voor 't leer! ij. smakelijk of«n behoorende bij de van Vrijdag 8 Nov. 1935, No. 12862 Landverhuizing Een moeilijk probleem - Landver huizersconferentie - Grondslag voor vestiginghet landbouwbedrijf De ouderen onder onze lezers zullen zich ongetwijfeld de jaren tusschen 1880 en 1890 herinneren, toen zeer vele land- genooten huis en 'heard verlieten, om aan de overzijde van den Oceaan te zoe ken wat men hier niet kon vinden, n.tp- voldoende levenskansen voor zich en zijn gezin. Zeer stefrk deed zich toen ook in Zeeland de economische crisis, die Europa beheerschte, gevoelen. Talrijke fa milies uit deze omgeving giaven gevolg aan den roep van welvaart, die men in Amerika zou kunnen bereiken, in ver gelijking met het oude vaderland, waar men een sober bestaan had, met weinig kans op beterschap. Het was echter niet alleen de econo mische crisis, die jien na veel wikken en wegen eindelijk deed besluiten huis en erf te verlaten om in onbekende stre ken aan de overzijde een beter bestaan te vinden, maar ook de sterke vraag naar arbeidskrachten in de daar snel uitbreidende industrie was oorzaak dat duizenden W es t-Ev ro p eanen den lok roep van het Verre Westen niet konden weerstaan! In 'de laatste twintig jaren van de vorige eeuw trokken niet minder dan 1.1 millioen landverhuizers uit alle deelen van Europa naar Amerika en in de eer ste tien jaren dezer eeuw bijna ©en mil lioen! Behalve de talrijke Nederlanders, die hun vaderland verlieten, leverden Engeland, Duitschland, Polen, Italië en Bohemen het grootste aantal van den grooten stroom. Enorm zijn de moeilijkheden geweest, waarmede de landverhuizers, vooral in den beginne, te kampen hadden, waar bij de onbekendheid met de taal een groote rol speelde. Vele tranen zijn er geschreid over het land dat men ver laten had, maar nog meer vergoten toen men in den vreemde was. Bij koppig volhouden verkreeg men echter al heel spoedig werk en brood. Velen Werden farmer, geraakten tot welstand, schre ven opgewekter brieven, waaruit bleek dat het wijde land velen voeden en on derhouden kon. Na den grooten wereldoorlog veran derde het beeld. In de eejrste jaren is de volksverhuizing nog belangrijk, maar al heel spoedig werd de stroom ingedamd, deels door vrijwillig of ge dwongen verblijf in het eigen land, an- dersdeels ook do,o*r de inperking ider emigrantenstroom, later gevolgd door een verbod, van Amerika. Bedroeg het aan tal landverhuizers in de jaren voor den oorlog nog één millioen per jaar, in 1930 was hun getal tot nul gedaald. De beperking van den stroom had grooten invloed op de economische ont wikkeling van Amerika zelf. Het tekort aan geschoolde en ongeschoolde arbeids krachten was oorzaak, dat men methoden ging toepassen om arbeid te besparen en meer kapitaal in 'de onderneming be legde om op dure arbeidskrachten te bezuinigen. Aan de andere zijde ging men, op zoek naar nieuwe vestigingsgiebieden, ter wijl mede de lust tot verhuizen naajr andere w ereldd eel en geringer werd, waarbij ongetwijfeld politieke facitoren een groote rol spelen. Men denk© daar bij aan Polen, Tsjechen en Ieren. Maar ook valt er een verslapping van ener gie te bespeuren van hen, die er mis schien boven op konden komen, maar Alleen hij is waarlijk groot te noemen die een grootere naast zich dulden kan FEUILLETON 30 ROMAN VAN NORBIERT GARAI. Als Mr. Osborn vertrokJklen is, wendt de Amerikaan zich tot Nioolle en infor meert belangstellend hoever zij 'miet haar studie is. Hij verneemt, dat Zij over een jaar/ haar doctoraal ejcaimen hpiopt te doen en/ dat geeft hem ha een korte pauze aan leiding) tot de opmerking, dat Zij dan Wel voldoende juridisch onderlegd 'zal zijn om hem' in een vrij lastige kwestie te adviseeren. Nicolle vraagt eenige opheldering 'met betrekking tot deze kwestie, jmaar mjr^ Mitchell schijnt daarvoor den tijd nog niet gekomen te achten en begint plot seling over zichzelf te praten. Merkwaardige dingen heeft hij 'beleefd, daar in Australië. Een interessant land, Het Amerika van de toekomlst. Wie doemd is in de Australische bosschen te leven, verw'enscht ze duizendkitaal per dag. En toch, als |mlen weg is, bemerkt men pas hoe ,m!en Igehecht is aan dat gigantische eiland, welks ziel slechts hij kent, die beZeten is van die zeldzame verlatenheid van het woud. Mr. Mitchell Weet land en volk zioo geen lust gevoelen om in een ander werelddeel te trachten zich een beter bestaan te verschaffen. Dit verschijnsel doet zich vooral in Engeland gevoelen, een land dat voorheen een groot aantal landverhuizers leverde en dat thans e©n twee millioen werkioozen heeft, v.nj. in de industriegebieden. De landverhuizersconferentie, die mén daar te lande in de vojrige maand heeft belegd, trok groote belangstelling. Niet in het Vereenigd Koninkrijk alleen. Op zet dezer bijeenkomst was plannen te beramen voor verhuizing van lawdgenoa- ten naar andere deelen van het Engel- sche wereldrijk. Op deze groote vergadering kwamen de veranderde opvattingen omtrent emi gratie aan het licht. Trok men vroeger op eigen houtje naar verre streken, thans voelt men meer voor landverhuizing met steun en onder leiding van de regee- ring, die met het land waalrheen men zou willen trekken in contact moet zien te komen. Maar geen enkel land vraagt tegen woordig landverhuizers. De tijd dat (die groote zeevaartmaatschappijen reclame maakten voor Amerika, ligt al lang ach ter ons. De schoone beloften, die de agenten lieten hooren, over het land' der onbegrensde mogelijkheden, zijn verstomd. Nieuwe gebieden zullen moeten wor den ontdekt of vrijgegeven om velen! weer arbeid en brood en betere levens kansen te geven. In Zuid-Afrika, Cent en Australië is men reeds in die richting werkzaam. Een ernstig struikel blok vormt ook hier den slechten toe stand in den landbouw, de voor vestiging! Waar Engeland' reeds zoovele moei lijkheden tegenkomt, die de kolonisatie schept, hoe moeilijk moet het dan niet zijn voor ande're landen, daar behalve dan Zuid-Amerika, alle geschikte gebiei- den voor emigratie in handen zijn van Engeland en haar zelfbestu'rende kolo nies. Daarbij' komt dan nog dat men in mogelijke vestigingsgebieden de landver huizers niet begYoet als middel tot ver hooging van de welvaart van het land, maar als menschen, die de loonen naa'r beneden halen. Emigratie is een lastig Vraagstuk. Concertzaal-Bioscoop GITTA ENTDECKT IHR HERZ Gitta is een eenvoudig boerenmeisje uit een Hongaarsch 'dorp. Ze zingt als een lijster. In de streek komt een zigeuner- primas naar natuurtalenten zoeken. Gitta zingt voor hem en de primas is op getogen. Ze wordt aan/genomen om in een Hongaarsohe revue te zingen. Na korten tijd ontwikkelt ze zich tot een •revuester. Als het revue-gezelschap op weg is naar Berlijn, veroorlooft de primas zich eenige vrijpostigheden tegenover Gitta. Het meisje stapt stilletjes een sjtation eerder uit dan de anderen. Buiten het station gekomen neemt ze een bus en komt naast een jongeman te zitten, idie op een groot blad muziek- papier noten zit te krabbelen. Gitta kijkt nieuwsgierig toe en fluit zachtjes de door den jongen man geschreven melodie. Als de conducteur komt, blijkt het dat Gitta vergeten heeft geld bij1 zich te steken en verlaat ze 'ijlings de bus. De jonge man gaat haar vlug achterna. Hij stelt zich aan het jonge meisje voor als Peter en vertelt haar, dat hij com ponist is. Het werk, waar hij juist mee bezig was, wilde niet vlotten maar Gitta die zijn melodie in Walstempo flooit heeft hem plotseling op een idéé gebracht. Terwijl het begint te sneeuwen gaat de enthousiaste componist door met oompo- neeren, 'daarbij geholpen door de niet minder geestdriftige Gitta. De beide jonge menschen gaan bij een zeer gesjochten vriend logeeren en den volgenden morgen (gaat Peter naar zijn De goedgeloovige Burgemeester Toen de Nederlandsche bladen Repten van de euveldaden In het „vriendelijke" Oss Kwam de burgemeester los; Hij zei tegen een reporter: In de meeste bladen wordt ér Veel van Oss gefantaseerd, Men belicht ons dorp verkeerd. In plaats dat de Ossenaren Hem nu uiterst dankbaar waren Voor dat vriendelijk gebaar, Bleef de Ossche boevensChaar Schrik verspreiden in die oorden, Door te rooiven, plunderen, moorden;, Totdat er een sterker macht, Eindelijk weer orde bracht. -iXÊvJ Alles wordt nu openbaar En de Ossche Burgervaar Weet nu: Wat de bladen schreven, Was toch niet zoo overdreven. Wou hij zijn gemeentenaren Soms zoo'n slechten naam besparen? Of was het zijn (burger) vaderoog Dat hem hier zoo zeer bedroog? J. S. uitgever om 'de door hem gecomponeer de wals aan te bieden. Helaas blijkt er een misverstand te zijn en 'de uitgever weigert zich verder met 'de zaak in te laten. Ontmoedigd gaat Peter wegi. Gittai wil haar vriend helpen. Ze besluit naar het revue-gezelschap terug te gaan en het lied els glansnummer bij de première te zingen. Als ze in het theater komt heeft ie verwarring haar toppunt bereikt. Om te voorkomen, dat de première zou moe ten worden afgezegd is besloten dat Ilona, de eeuwige reserve, zal optreden. Van opwinding en plankenkoorts kan ze zelfs op 'de repetitie al geèn noot uit brengen. Dat zal me een schandaal wor den met de premièrel Daar verschijnt Gitta! Ze wordt door de musici met gejuich begroet. De pri mas willigt haar verzoek, het lied van Peter op 'de première te zingen, in. Op getogen begint Gitta 'dadelijk het lied met de musici in te studeeren. Wanneer Peter hoort, dat de beroem de Gitta, Farcass zijn lied zal zingen, straalt h.ij van trots. Nu is zijn carrière gemaakt en kan hij zich met zijn eigen kleine Gitta verloven. VOETBALLER KON NIET MEER LOOPEN Kreupel dL|:r rheanwtisóhe pijnen. V erbetering u,\as ,surVniderlmaijijk". Deze sportenhausiast leed zoo hevig aan rheuma.tische pijnen, dat hij1 ter nauwernood meer kom loop en. Teneinde raad besloot hij1 een pjnoef met Kru- sohen Salts te nemen. Hij1 zegt, het re sultaat was „wonderbaarlijk", Lees slechts zijn brief: „Vijf jaar geleden leed ik aan vriees©- lijke rheumatisc'he pijnen in al mijn ge wrichten. Ik w'as toen pas 27 jaar oud. Ik kon niet meer voetballen, w'ant ik kon ternauwernood meer 1 oiopen, laat staan hard loopen. Nu en dan gingen 'de pijnen tot aan mijn schouders en wa ren iden ondragelijk. Dit duurde zoo 2 jaren. Al dien tijd had ik mijn geld uitgegeven aan verschillende medicijnen en behandelingen, maar niets hielp. Ten slotte, nu ongeveer idirie jaar geleden, besloot ik een proef met Kruschen Salts te nemen en ik moet zeggen de ver betering was „Wonderbaarlijk". l A. E. B. te B. Kiruschen Salts bestaat uit zes zou ten, d.w.z. minerale zouten, zooals deze voorkomen in de minerale broinnen, die sedert eeuwen door rheumatieklijders worden bezocht. Deze zouten spojren le ver, nieren en ingewanden, in het kort de afvoerorganen, aan tot krachtiger wer- SCHOENCRÊME Groote doos 10 ets. Extra groote doos 15 ets. interessant te schetsen, dat Nicolle ge fascineerd luistert. Nog1 weet Zij niet, of zij zichzelf reeds als [z|ijn secretaresse kan beschouwen, miaar in ieder geval is de tijd, welke zlij! hier doorbrengt, niet verloren. Mr. Mitchell is ongetwijfeld een zeer interessante persoonlijkheid. Voor de eerste maal voelt ze, hoe weinig zij zich zelf kent. Zij heeft steeds gedacht een zeer nuchter en zakelijk /miensch te Zijln, gespeend van alle zin Voor rolmlantiek, m'aar nu meet z'ij toch t/oegeven, dat de ietwat geheimizinnijge atmtosfeer, die (dezen Amerikaan om'geeft, iets viajn Zucht naar avondtuur in haar wakker roept. Mr. Mitchell verzoekt Nicolle hem naar zijn kamier te volgen, (waar hij' haar van haar werkzaamheden op die hoogte kan stellen, De| lift brengt hen jbeiden naar die eerste étage. Zwijgend loopen zij; door de lange gang tot de Amerikaan blijft staan voor een kamerdeur, Wellkie het numm'er 57 draagt. I „(Gaat u binnen, miss Osborn!" Hiji opent de dubbele |deur, volgt Nidolle in. de lichte, groote (salp;n, biedt haar met een hoffelijk gebaar een stoel aan, wacht tot zij' heeft plaats genomen en laat zich daarna Zelf bij1 het raam in een faute lil vallen. Met een starren blik staart hij' voqr zich uit, zonder een woord te spreken. Er heerséht een haast bekletaménd zwij'- gen in het vertrek. Nicolle weet niet, wat zij moet denken Van dezen Amerikaan, wiens (merkwaar dig gedrag haar mieer en meer veront rust. Onbeweeglijk zit hij in zijn fauteuil. Het diep gebruinde gelaat steekt in pro fiel scherp tegen het hooge venster af en maakt den indruk van eenzame ver latenheid. Met een onverwachte beweging, alsof' hij plotseling tot de Werkelijltóheid terug keert, wendt hij zich tot Nioolle. De smalle lijn o|mi de [mondhoeken verdiepen zich tot een harde, icynische plooi. „Gordon heeft zich aan het smokkelen van deviezen schuldig gemaakt. Wat zegt |u| daarvan?" vraagt hij |mlet de geste van een speler, die een groote trpof op tafel Werpt, „Gordon en de landere brave viriend Reeves. Een wenk aan |de politie en bei den zitten vandaag nog (achter slot en 'grendel". Hij spreekt nu Zuiver Engelsch zonder het Amerikaansche slang. „Dat; is een mooi Zaakje, Wat?" Stoim verbaasd staart Nicolle herb aan. Wat was dat? Heeft izij goed verstaan? Gordon? Wat heeft hij 'miet Gordon te Mlaken? „Ach, dat is waar ook", zegt hij glim1' lachend en het ontgaat Nicolle niet, dat zijn lichte cogen nu iplpitseling een [giaedige uitdrukking hebben. „U weet imlmcrs nog niet... Tja, maar als (rechtsgeleerde had u toch eigenlijk direct |moeten cOmbi neeren, dat mr. Mitchell niemand anders king, waardoor urinezuur en andere op gehoopte afvalstoffen, 'die de oorzaak zijn van rheumatiek, jicht en ischias, langs 'den natuurlijken weg volkomen uit het lichaam worden verwijderd. Met het ver dwijnen der oorzaak verdwijnt tevens als vanzelf Ide pijn. Maar niet alleen ide rheumatiek verdwijnt, de geheele ge zondheid 'wordt beter, men voelt zich frissc'her, energieker en krachtiger. Kru schen Salts geeft U een stralende ge zondheid voor één dent per dag. Kruschen Salts is uitsluitend verkrijg baar bij alle apothekers en drogisten ƒ0.90 en ƒ1.60 per flacon, omzet belasting inbegrepen. Let op dat op het etiket op de flesch Zoowol als op de buitenverpakking de naam Roiwntree Handels-Maatschappij Amsterdam voor komt. De stamppot behoort tot den winter- dienst in onze voeding, geen wo(nder, want de in één schaal (met elkaar opgediende bestanddeelen van het middagmaal bie den. een veel gunstiger kans op langHwIarm blijven dan diezelfde onderdeelen, leider afzonderlijk opgeschept. In één schaal opgediend-., (miaar ook in één pan samien igekooikt; dat is ten minste de oud-Hollandsche opvatting, die nog staajft uit dien tijd, toen het fornuis ver Was te zoeken (en de ijzeren pot aan een ketting boven het ppen vuur den geheelen (maaltijd tegelijk (moest bevatten: het vleeseh, de groente en da aardappe len. Heel veel huisvrouwen volgen, niette genstaande kolenfornuis, gas en electrl- citeit de bereidingsirncgelijkheden sterk hebben verruimd, toch nog ide opirsprioin- k lijke methode en dat wel met veel succes. Anderen echter hebben een kleine wij ziging aangebracht; zij houden nog Wel vasf aan het samen kolken van groente ejn aardappelen, miaar ze zetten het vleeseh op in een afzlonderlijke pan soms, omdat ze den sterk (uitiklolmlende roplk- simaak (van spek en jwiorst b.v.) minder appreciëeren; soimis, oimidat het vette vleeseh tijdens het kölkan het gerecht te „machtig" (miaakt. In die gevallen wordt dan het vleeseh apart gekookt en kan mien b.v. de op het kooknat drijvende vetlaag gemakkelijk na bekoeling ér af scheppen en later in een ander gerecht te pas brengen. Voor die methode valt Wel iets te zeg gen. Aan het beZwaiar, dat de simiaak van het gerecht aan „pittigheid" verliest, wordt gemakkelijk tegemoet gekomen fs dan de gezochte Cönrad Cpverley,.." Nicolle vermag geen woord over de lippen te brengen. Deze verrassing is Zoo onverwacht gekomen, dat zij (nog niet in( saat is behoorlijk te denken. Instinctief maakt zij een beweging, jalspf Zij, wil opstaan. „Maar( miss Osborn", hoort zij hem1 zegj- gen, rystig, zonder eenige ppwinding^ „Loopt u nu niet (weg! Waarom Wilt u zich uit de voeten (mlaken? Als u beslist de uitgeloofde belpioning wilt verdienen, miaakt u dan hier gebruik van de tele foon. Alstublieft, belt iu de politie miaar gerust pp Hij staat op, legt beide handen op haar schouders en zegt op vaderlijken toon: „Kpmi, k|oim', meisje, niet zoo gauw van streek raken. U bent zoo bleek gei- Worden ineens... U Zult u toch wel kun nen beheerschen als het noodig is, wat?" De blik van zijn grijze oogen is zoo dW'ingend en boort zich zooi diep in de hare, dat zij zich geheel aan hem' voelt overgeleverd. „U u bent Goverley?" stamelde zij. b,Oim 's hemels wil, Iweet u, dan niet, dat u door de politie |w(ordt gezjotcht „O, ik word al een paar jaren achter volgd", antwoordt hij (miet een sarcastisch lachje, terwijl hij Zijn handen van haar schouder laat glijden. „Tot dusver echter zonder resultaat, zooals u ziet. Ik versta del kunst me onzichtbaar te mlaken..." Eprst nu slaagt Nicolle erin zich over door de toevoeging van wat Aroma. Hier volgen eenige voorbeelden Van Zeer smakelijke stamppotten, waarbij 't vleeseh niet in de bereiding is begrepen, maar of afzonderlijk wordt gekookt |of wel be staat uit een stuk gebraden vleesdh wellicht een restje van den vorigen dag. Stamppot van savoyekoipl (4 personen)., 1 (middelmatig groote kool (on geveer 11/2 K.G.), 2 K.G. aardappelen, pngeveer 1 afgestreken eetlepel zout, 80 G. (4 afgestreken eetlepels) vet of boter, 4 theelepels Maggi's Aroma, rVk L. mielk. Maak de kool schppn en schaaf p,f snipper ze fijn; zet ze oip ïniet een bo dempje water en breng ze aan de kook. Leg er dan de geschilde appelen op* strooi er het zjout pver en laat alles samen gaar worden (i/2 a 3/4 uur), 00 en dan onderzoekende, pf de bodem ld'©1, pan nog voldoende vpcht bevat. Giet er ten. slotte de ,mielk in en laat die aan de kOioik! komien; stamp de ko|ol met aard appelen en het vet of de boter dopr elkaar en maak het gerecht op smaak af met de Maggi's Aromla en misschien nog 'wat zput. Hutspot (4 pers.) 11/2 KJG. win terwortelen, 250 G. (1/2 pond) uien, 2 K-(G. aardappelen, ongeveer 1 afgestreken eetlepel zout, 80 G. (4 afgestreken eet lepels) vet of boter, P-/4 L. m|elk, 4 thee lepels Maggi's Aroma- Schil de wortelen en snipper ze; breng ze aan de kook (mei een bodempje wa ter en leg er |dan de stukgesneden uien en de geschilde aardappelen op. Strooi er het Zout over en laat alles samen op een zacht vuur gaar en bijna droog koken (ongeveer i/4 uur). Giet er dan de mielk bij, laat ,die even aan de kook komen en stamp (of roer) alles doioir elkaar miet het vet of de boter. Maak het gerecht op smaak af met de Maggi's Aroma en misschien nog Wat zo,ut. V leeschschel pen Benoodigd: 200 gram koud vleeseh, 2 dJ- bouillon pf imelk, of half jus half Water, 25 graml bloem, 1 ei, peper, zout, noptmluskaaf, citroensap, paneermeel. Bereiding: Boter en bloem vertwarmen, bouillon of jus en Iwater en melk toevoie- g|en, de saus 10 minuten kolken; zout, peper, nootmuscaat en citroensap naar smaak toevoegen, dan het gehakte Vleeseh en het geklopte ei ermee vermengen* De schelpen met boter inwrijven, Vooral niette vet, het vfeesch in de schelpenver- deelen en miet een vork netjes glad strij ken, met paneermeel bestrooien en op elke schelp een geinig gesmolten boter gieten. De schelpen 10 minuten in eön warme oven zetten, Zoo dat ze lg|oed wiarrn Zijn en licht bruin bovenop Worden. dit alles een meening te vormen en ais de geheele situatie goed tot haar door dringt, legt zij plotseling alle verlegeni- heid af. „Wat heeft dat allemlaal te beteekenen?" vraagt zij woedend. „Hoe durft u imijin vader zoo te bedriegen? Waarom hebt u hemt gezegd, dat u (een secretaresse zoekt? Waaro|n| hebt u Imlij [hier heen gelokt?" Hij staat nu vliak voor haar, de beenen ver uiteen, Zijn handen 'diep in de zakkeini van zijn colbert. „Mijn kind bevindt zich bij' u. Die Gor don, die het door leugens en een meins- eed zoover heeft weten te brengen, dat er een bevel tot inhechtenisneming tegdu mij is uitgevaardigd, misbruikt mijn kind als lokaas. Het is er hem slechts oim) te doen imiij te pakken te krijgen en in de gevangenis' te brengen. Maar ditmaal Ver gist hij zich, de schurk. Hij' zelf Zal binnenkort veilig achter de tralies zitten* En mijn kind..." Hij spreekt nu op merkwaardig grim- miigen toon, kort aangebonden, |als(0|f hjj bevelen uitdeelt. „Mijn kind (zal bij u blijven. Ik Zal u (rijk maken. U zult trou wen. Uw verloofde zal binnenkort een groot man zijn en dan zult u gelegen heid hebben uw erkentelijkheid te toonem door goed yotop mijn kind te zijn". Wordt vervolgd.)

Krantenbank Zeeland

Zierikzeesche Nieuwsbode | 1935 | | pagina 5